Uyyy que rico!!!! Mi hija y mi esposo aprietan la papita y la mezclan con el juguito !!! Mas bueno!!! Gracias chicos, lo pondre en la lista de comida de la próxima semana!!
Delicioso...Te soy sincero..esa cucharada de mantequilla en el arroz,no la conocía....El estofado de res,es un plato clásico de nuestra gastronomía..saludos
En parte, en la cocina peruana hay muchos ingredientes para dar sabor, en otros países usan el tomate siempre porque tienen pocos productos agrícolas que den sabor, como México que le meten tomate a todo
HOLA ALEJANDRO TE SIGO HACE TIEMPO. TUS RECETAS SON FÁCILES Y SENCILLAS. TE FELICITO SOY COCINERO NO CHEF. CUÁL ES LA RAZÓN DE QUITARLE AL TOMATE LAS SEMILLAS. GRACIAS POR LA INFORMACIÓN Y QUE TODO SIGA ADELANTE
Donde puedo comprar sus libros para esas recetas tan ricas que nuestro padre celestial me los bendiga hoy y siempre y a toda su familia amén 🙏 gracias 🙏 espero. Tener repuesta para comprar su libro 📚 por favor 🙏
Golazo que salgan ahora Uds, chicos. Ya de tanto que salían con el Cholo Mena, mejor que den cara en su canal: caen super bien y aportan vida a sus recetas 🤙🏾
Lo que no comprendo es porque siempre estáis poniendo diferentes cantidades de agua unos ponéis una cantidad otros pones otras ,de toda la vida son dos tazas de agua por una de arroz y siempre andáis que si los cuartos que si los medios que sí más allá más acá., para hacer este arroz tan sencillo como lo de siempre dos de agua por una de arroz por Dios que no tiene más misterio., yo no sé a qué viene tanto marear la perdiz, que no lo digo por ti es que te pones a ver recetas de cocina para hacer este mismo arroz y es que os inventáis unas cantidades más raras...
@@diegoanthonyherrera9952 si quieres no lo eches bro, no te hagas higado, si no te gusta aprender de otros, y te parece una tonteria, mejor no mires estos videos, si ya sabes, pero te digo que primero pruebes para que ver tal es, porque de seguro te estar perdiendo de muchas cosas.
@@aizawa2357 Es un video enseñando "COMIDA PERUANA", una pena ajena que alguien enseñe como NO COCINAR y deje mal nuestra gastronomia que es parte de la CULTURA, y como peruano tengo que DEFENDERLA, la gente que lea esto, nunca se hechan esas porquerias que el señor coloco en la OLLA esas que vienen en SOBRES.
No olviden ponerle pasas jajaja
toy enamorado del gordito.
Jajajaja!!! Te van a odiar!!!! Pero que ricas son las pasitas!!!
Ni en pedo !!, déjalo asi capo !!
¿Pasas? 🥴 Mi mamá un tiempo, por recomendación de alguien, le echaba pasas y guindones... 🤮
No pasa nada. 👎🏼
@@CabezaDeRes muchas familias estamos acostumbrados a las pasas, ese toque de salado con dulce es ufffffffffffffff
Uyyy que rico!!!! Mi hija y mi esposo aprietan la papita y la mezclan con el juguito !!! Mas bueno!!! Gracias chicos, lo pondre en la lista de comida de la próxima semana!!
Delicioso...Te soy sincero..esa cucharada de mantequilla en el arroz,no la conocía....El estofado de res,es un plato clásico de nuestra gastronomía..saludos
la mantequilla le da el toque especial 🙏
@@acomerpe El jugo de un limón también! Queda blanquito y delicioso. Felicitaciones capo!
Me encanta este canal, pura comida rica !!!!!!
muchas gracias!!
Me gusta, lo preciso en explicar ! De tan solo ver el video ya lo estoy saboreando !! Graciass.
La pasta de tomate está infravalorado, la uso casi siempre en el aderezo. Me encanta.
le da todo el sabor al aderezo!!
Mejor usar tomate sin benzoato de sodio sin sorbato de potasio y sin reguladores de acidez.
X2, en mis estofados, guisos, pastas, lo es todo!
En parte, en la cocina peruana hay muchos ingredientes para dar sabor, en otros países usan el tomate siempre porque tienen pocos productos agrícolas que den sabor, como México que le meten tomate a todo
HOLA ALEJANDRO TE SIGO HACE TIEMPO. TUS RECETAS SON FÁCILES Y SENCILLAS. TE FELICITO SOY COCINERO NO CHEF. CUÁL ES LA RAZÓN DE QUITARLE AL TOMATE LAS SEMILLAS. GRACIAS POR LA INFORMACIÓN Y QUE TODO SIGA ADELANTE
Excelente 👍💯 saludos desde la República Dominicana 😃
un fuerte abrazo!!
@@acomerpe gracias 😄
Riquísíma receta gracias por compartir !👍😊🇺🇸
gracias María! qué bueno saber que te gustó
Donde puedo comprar sus libros para esas recetas tan ricas que nuestro padre celestial me los bendiga hoy y siempre y a toda su familia amén 🙏 gracias 🙏 espero. Tener repuesta para comprar su libro 📚 por favor 🙏
Felicitaciones por tan buenas recetas y práctica forma de explicarlos.
Creo realmente que son las mejores recetas de comida peruana.
Que rico ya dieron ganas de cocinar😀😀😀voy al mercado 😀
Se ve buenazo!!! Y me imagino que si en vez de agua usamos fondo oscuro quedaría mucho mejor
pero por supuesto!!
Y si queda con más caldo mejor esa mrd no es un "estofado" como tal.
Si es de Perú, me apunto!
Buena AUGUSTO FERRANDO......
de la gastronomía.
jajajajajajaja
Uffff eso se ve delicioso!!!, allá en Perú ustedes tienen restaurante?... seria genial!
Saludos desde Boston.
ya vienee
Receta a preparar se ve delicious Gracias por ese tip de agregar mantequilla al arroz. ( no lo sabia )
Gracias delicioso 😋
Se ve increible!!. Jugosito y la carne en su punto. Gracias.
Eres excelente explicando, me salió riquísimo aunque sin vino, una hora para que la carne se desahaga
Delicioso! Gracias por tus videos💗🇵🇪
Alex y Elias por fa nueva versión de Seco con frejoles. Estoy días soñando con ese plato. Gracias!!
Que rico!!! muero de hambre 🤑
QUE RICO SE VE Y APETITOSO SIGUA ADELANTE LIKE LIKE LIKE LIKE LIK ME ENCANTA ESTA COCINA.
Muy buena receta Alex, gracias
Muy buena receta 👌
Chicos exelente receta y práctica
Saludosssssssssss
gracias Pocha!
Excelente
muchas gracias!!
creas + que calidad , q,bueno!!!
¡Que buen video mi king! chapa tu recontra like
gracias mi rey! ya vienen más
Hay videos de verduras verdes? Espinscs vainita brocoli coliflor etc?? Alimentos verdes tmb son buenos para el organizmo
Incredible!!
Golazo que salgan ahora Uds, chicos. Ya de tanto que salían con el Cholo Mena, mejor que den cara en su canal: caen super bien y aportan vida a sus recetas 🤙🏾
ya antojaron :) uf quedo divinamente delicioso
gracias!! ❤️
Maestro!
Muchísimas gracias!!
Se vê bueno , deberia usar olla de presion así se cocina máximo en una hora
que rriiiicooo...
que delicioso!!
Muchas gracias!!
QUÉ RICO...!! 🙏❤🇵🇪😋💯😋👏
El perejil esta demas !
sii
Que bien explica
Por FAVOR MARCA de olla
Ufff se ve riquisimo
Dios mío como haces para que no se te caiga la baba 🤤
Se ve rico , pero no soy de usar salsa de tomate de sachet porque sabe feo, en vez de eso q podría agregarle ??
Costilla de res
Cebolla
Sal
Ajo picado
4 tomates
Pasta de tomate
Vino tinto
Oja de laurel
Asu que buenasooooo
delicioso
Buen video mamani
xd JAJAJAJJS
🤗
Usar la misma tabla para la carne y verduras ¿No hay contaminación cruzada?
NOU
si la lavas bien, nop
si no tengo el vino que le puedo colocar
2:58 cuando acomer ve a su chica hablar con elias
jajaj
Si no tengo vino , que le puedo echar ayuda
Porque estos peruanos tienen una gastronomía tan deliciosa 😡
perdón!
👍👏👏👏
que se puede usar en lugar del vino?
solo agua
EL JEHOFRED SULCA DE LA COCINA.
jajajajaja
Siii
El juguito encima del arroz pues papu !! xd
las zanahorias picadas en cuadrados pequeños le dan mas presencia a mi parecer
No pude pensar en ariana bolo arce cuando vi la miniatura del video 🤣🤣🤣🤣
LE FALTA LOS HONGOS LAS PASAS CALICHIN.
A mí me encanta ponerle hongos😬
LA PAPA SE VE CRUDA
como se cocina esa papa de 5 a 7 minutos con tan poca agua, a mi me saldria cruda :C
un "nuevo"...estofado : asado de tira NO era el clasico de la comida criolla/Lima........
Por que dicen sofreir y no solamente dicen freir?
es que la cebolla se le frie poco.
No creo que la papa este cocida. 😄
7 A 10 MINUTOS PARA QUE LA PAPA SE COCINE NO CREÓ 7 O 10 MINUTOS SE PUEDE COCINAR LA PAPA
en 10 está listo
:c
Se ve bueno pero por que siempre sirven una miseria? Los peruanos comemos bien
Lo que no comprendo es porque siempre estáis poniendo diferentes cantidades de agua unos ponéis una cantidad otros pones otras ,de toda la vida son dos tazas de agua por una de arroz y siempre andáis que si los cuartos que si los medios que sí más allá más acá., para hacer este arroz tan sencillo como lo de siempre dos de agua por una de arroz por Dios que no tiene más misterio., yo no sé a qué viene tanto marear la perdiz, que no lo digo por ti es que te pones a ver recetas de cocina para hacer este mismo arroz y es que os inventáis unas cantidades más raras...
Quién va gastar tanto tiempo y dinero en luz o gas ....hay mejor en menos tiempo no eres perfecto a comer...
ah.
La kgaste con la pasta de tomate. Pero bueno costumbre pegada de limeños usar tonterías de paquete.. Maggi, ajinomoto, etc.
q resentido con los limeños :v
@@angieluz7758 resentido? no es igual a dar pena como malogran la gastronomia peruana.
Salu2.
@@diegoanthonyherrera9952 si quieres no lo eches bro, no te hagas higado, si no te gusta aprender de otros, y te parece una tonteria, mejor no mires estos videos, si ya sabes, pero te digo que primero pruebes para que ver tal es, porque de seguro te estar perdiendo de muchas cosas.
@@aizawa2357 Es un video enseñando "COMIDA PERUANA", una pena ajena que alguien enseñe como NO COCINAR y deje mal nuestra gastronomia que es parte de la CULTURA, y como peruano tengo que DEFENDERLA, la gente que lea esto, nunca se hechan esas porquerias que el señor coloco en la OLLA esas que vienen en SOBRES.
🤧🤧🤧🤧😷🤢☝🏻
Muy larga tu introducción amigo y eso hace dejar de ver el video no hagas eso no funciona
eso es automático de TH-cam por estreno del video, actualiza de nuevo la página una vez terminado el estreno y va desaparecer la intro del conteo 🤭
eso lo pone TH-cam, amigo
hacen mucha drama, simplemente avanza el video.