АВСТРИЙСКИЙ СУП ГУЛЯШ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket..., market.yandex.... , www.ozon.ru/se... и www.wildberrie...
Сегодня вы узнаете, как приготовить АВСТРИЙСКИЙ СУП ГУЛЯШ. Рецепт приготовления австрийского супа гуляша с говядиной и красным вином достаточно простой, а с приправой «Шеф Шаров» блюдо получается невероятно вкусным и ароматным. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного просмотра и аппетита!
‼Прошу Вашей ПОДПИСКИ.‼
ВАША ПОДПИСКА СИЛЬНО МОТИВИРУЕТ НАШ КОЛЛЕКТИВ И ПОМОГАЕТ ПРОДВИГАТЬ КАНАЛ.
Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
#шефшаров #500супов #борщ
Мой Telegram-канал t.me/ChefSharov
Мой канал ВКОНТАКТЕ: chef_sh...
___________________________________________________________________
Австрийский суп гуляш
1. ГОВЯДИНА 1.5 кг.
2. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1 шт.
3. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 3 шт.
4. МОРКОВЬ 1 шт.
5. КРАСНОЕ ВИНО 350 мл.
ПО ВКУСУ:
1. сухие овощи Шеф Шаров
2. петрушка
3. соль
4. чеснок
5. томатная паста
6. лавровый лист молотый Шеф Шаров
7. паприка натуральная Шеф Шаров
8. майоран Шеф Шаров
9. перец душистый молотый Шеф Шаров
10. тмин молотый Шеф Шаров
11. тимьян молотый Шеф Шаров
КАСТРЮЛЯ - 6 литров
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Алексей! Ваши специи выше всех похвал! Не могу остановиться, уже более 20 приобрела. Очень стимулируют к приготовлению новых блюд. Если будет возможность, приготовьте, пожалуйста, блюда с использованием Царской приправы и Русский Север.
Успехов Вам и Вашей команде!
Огромное Вам спасибо!!!
Душевный рецепт. Виват ' Вам' шеф . Мир всем .
Как всегда не только вкусно но и интересно. Браво шеф!!
Здравствуйте, наш Шеф и вся команда! Ой не могу смотреть на ваши специи равнодушно, такая прелесть, качество 🔥👍 уходим постепенно с наших кустарных приправ, переходим на ваши! Супец классный, мясом супчик не испортить! По нашему 1.5 кг мяса на супец🤤🤤🤤🔥🔥🔥👍👍👍
Всех Благ, Уважаемый!!!
Друзья, если вы не хотите есть баланду, а любите нормальный суп, делайте все то же самое, только лук марковь перец томат и специи обжарьте отдельно на сильном огне (сделайте зажарку как положено). И еще (любой профессиональный повар знает) - если в блюде есть томатная паста, то обязательно добавляйте сахар.
О да! Это прям мегасуп! Проверено многократно! Вместо томатной пасты можно фигануть помидоры консервированные, хоть целые в собственном соку, хоть протёртые. Последнее время их использую, где томатная основа нужна, потому что свои ещё не выросли
В австрийском гуляше именно томатная паста,а не протертые помидоры.
Ооо, гуляш я обожаю ваще))))
Поразительно. Как это актуально и своевременно.
Автор опередил время. Проник в будущее и победил гравитацию говядины в субстоциональной дисперсии конвергентной невысокий температурой инсинуации. . .
Это моё. Спасибо
На здоровье
@@CHEFSHAROV-500 Вам спасибо!!!
Шеф спасибо за рецепт, интересный. Я готовлю немного по другому. Воду не использую, только говяжий бульон))
👍👍👍👍👍 Excellent!
Люблю и умею готовить чешский Господский гуляш.
Жду рецепт)
Он есть в планах
@@CHEFSHAROV-500 о́н по сути так же готовится но попроще по специям только сладкая паприка.тмин. майоран и острый. Лука беру 1/1 с мясом начинаю с обжарки его и потом сладкую паприку тмин недолго обжариваю что бы не сгорела и мясо не соленое даю и так всё жарю пока мясо не отдаст весь тот сок что в нем содержится. Томатную пасту не пользую но последний раз всё же ввел в рецепт и получилось отменно.потом вода и помалу тушу часа 3-ри(мясо беру клижку-верняя часть мускула ноги) там много жилок и гуляш наваливает природный желатин. Минут за 10-ть до окончания ложу майоран и загущаю хлебом но можно и картошкой и мукой кому что. Вот вроде и всё. А ещё Сегединский очень люблю гуляш это что то вроде бигоса но попроще. Так же шеф не знаю написал ли что то интересное и полезное для Вас но надеюсь что да. Вам спасибо за рецепт. Тоже попробую как то. А вообще мне чешкая кухня нравится такая как люблю нажеристая несложная короче словянская. Австрияки тоже из словян вышли как у Клёсова прочитал 🧐🤔👍💪
Спасибо, шеф! Как раз лежит мясо в холодильнике, вчера купила.... думала-думала, как сварить этот гуляш, чтоб вкусно было????
Будешь на Колыме, заходи в гости...
Сушоные овощи Шеф шаров: есть и перец и то и се ... -- выходит, если у меня этого нет, то ничего и не получится! Клэ!!!
...и пол чайной ложки с горкой .......
серьезно???
Огонь🔥
А сметаной не испортишь такой или лучше без?
Гуляш бывает только суп и только венгерский. Австрияки изобрели гуляш не суп и это надругательство над гуляшом. Вам рекомендую посетить Венгрию. Будапешт очень приятный город, намного ближе к нам, чем Вена.
Начало 3:29
Когда в кастрюле 1,5 мяса, суп гуляш всегда почему то вкусный , потому что много мяса !
Списка ингредиентов нет?)
Обожаю гуляши, делал бограч по рецепту Исааковича - просто бомба, и этот сделаю, чуть позже) Рецепт отличный, спасибо!
видео про "партнерские отношения с Австрией" или всё-таки про кулинарию?
Пёркёльт
шеф вы готовили уже Бограч на канале
Да. Готовил😜
По моему он не Шеф...
@@Sasha.Shkilev ты посмотри на его кухню, а потом сомневайся)))
Так то во времена Австро -Венгрии Россия тоже была империей...😉
Вроде, Гуляш с венгерского - Неверный муж, значит, блюдо чисто венгерское же)))
У австрийцев тоже гуляш,но паприку и морковь не кладут, это уже его фантазияТушить надо долго,чтобы мясо разделалось на волокна.
мясо не жарится, а варится
Должен же быть хоть какой-то предел саморекламы...
Не должен. Нормальная площадка для продвижения своего Честного бизнеса. Многие так делают.
@@alexanderdeleev8696 тоже поддерживаю ваше мнение 👍👍👍
Австрийский гуляш надо непременно готовить со специями шефа, иначе ничего не получится
Понять и простить.
@@shurkyshurky4328 естественно. Такой как у шефа не получится. Потому что шеф делает со своими смесями))) Ну а если серьезно, что то я не слышал, чтобы он так сказал. Рекомендация- да. Что в этом такого? Берите полный блог- столько всяких супов, а рекламы мизер. Будьте справедливы. Посмотрите других шефов- столько рекламы. Перечислять не буду.
три с половиной минуты реклама своих специй. я не против рекламы, но не на столько же.
Осадок в стакане от влитого вина-признак качества блюда или шефа....
.
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov, market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824 , www.ozon.ru/brand/shef-sharov-100422743 и www.wildberries.ru/brands/shef-sharov