Шеф! Поклон вам до земли. Я приготовила для своей мамы тот самый гуляш. За последние два года( у мамы рак, 1 группа) я не слышала и не видела, чтобы мама просила добавки и ела с такой жадностью, вспоминая прошлое. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. ПОЖАЛУЙСТА, приготовьте ещё какие-нибудь вторые блюда моего детства. Хочу маму порадовать
О заповеди Бога “Не убивай!” Люди, считающие себя венцом Творения, - в своём большинстве так и не начали её применять - ни по отношению к животным (а животные это и рыбы), ни даже к людям. Представим себе: если бы людям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Привнесение истинной культуры в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.
Шеф я родился в СССР но стал поваром в России. Я помнил этот вкус с детства, а теперь вся моя семья обожает когда я готовлю такой гуляш благодаря Вам. ОСОБЕННО С Рожками! 😉
Про рожки - самое то! Соус вокруг и около и внутри! Ой, ностальгия! Муж часто просит именно такой рецепт гуляша. Все мы родом из детства, именно советского! Вкусно
Мясоедение бич современного общества. Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
Спасибо шеф, смотрю вас и ваши передачи, хоть какие на ,,пятнице,,так мне вас смотреть приятно, как вы , готовите, как объясняете , а в передачу адский шеф , вообще отдыхаю, а на ножах это уже одно удовольствие с вашим опытом и отношение к кухням в ресторанах в кафе и к поварам , 👍👍🤷♀️
Приготовил всё один в один как на видео. Получил несказанное удовольствие! Это самый лучший рецепт гуляша который я когда либо готовил или ел. Последний раз ел совдеповский гуляш с макарошками в 2014 году в Карелии. В столовой, неподалеку от вокзала г. Кемь, там еще можно застать "ту кухню". Еще раз большое спасибо!
Здравствуйте, очень нравится вас смотреть гуляш это классика но было ещё одно блюдо от которого уши сварачивались это тефтели с соусом и картофельным пюре. Будьте любезны приготовьте пожалуйста советские тефтели с пюре. 👍👍👍👍👍👍
Вкусно!! Мы дети советского времени.. Все было просто и вкусно.. Из самых простых продуктов.. Ностальгия!! Респект Ивлеву-молодец мужик и отличный шеф повар👍🏼 Хороший монтаж, отличная подача, команде респет👍🏼
@@РиммаРозымоваИ газировочкой залить, обязательно из общего стакана на улице ( потому что все совкодрочеры знают, что, заразу из советского стакана подцепить невозможно!)!
Ой Шеф", как же вы мне нравитесь , позитив и энергия добра!!!❤❤❤❤ Даже без всяких рецептов , в вас скрыт Гениальный актер! Что- то между Леоновым и Ерёменко!❤❤❤
Константин,я неумеха в 60лет. Вы доходчиво,компактно, естественно высоко-профессионально донесли до меня буквально на’пальцах! Спасибо!!!Как же я завидую Вашей шикарной жене,что у неё муж,прямо Римский легионер,да ещё и Шеф! А как же мы?!!!
Душевно это берешь запотевший пузырь из морозилки, наливаешь стопку, выпиваешь стопку и закусываешь её томатом с ветки, тёплинький на ледяную водочку ложится очень ХОРОШО ха-ха 🤣🤣🤣
Константин, хочу сказать вам спасибо! Это нереально простое в приготовлении блюдо и невероятно вкусное. Сделала всё как вы говорили и получилось действительно бомбически вкусно. Пожалуйста, можно побольше таких вот простых рецептов❤️Благодарю.
Нет! Ну что же это такое то? Мало того что уже бегу за говядиной, так и ещё слюной зазлебываюсь! И ностальгия... пусть не было у нас 1500 сортов колбасы, но жили дружно, весело! Спасибо Вам Мастер огромное! Процветания Вам! Ну а нам как бы ни было это эгоистично побольше Ваших роликов! Ещё раз спасибо за рецепт, воспоминая и снимаю перед Вами кокошник!!!
А жили при СССР, не горюй. Не было дорогих конфет, бананов, разновидностей колбас (потом появилось всё), но мы жили... И все с этим мирились и ни кто особенно не страдал. Говядина-1,90, свинина-2 р.; Любительская (докторская)-2,80. Кефир (Таллинский, с крышечкой в зелено-белую полосочку)-0,07 коп. Как мы жили!!!!!!!!! Потом Черненко-нормально, Андропов-нормально. И тут УЖАС, Горбачев со своей долбаной перестройкой.
@@Ирина-в2т8ш вот только не надо про цены на мясо! Мяса в магазине нормального не было, и это не захолустье, а в 100тысячном городе. Было так называемое "рубленное с будкой", в котором кости и щепок было больше мякоти. Нормальное мясо покупали на рынке, и там свинина была по 3,5, а говядина по 5 рублей кг. И то знакомого мясника надо было иметь, чтоб фуфло не всучили. И кур синих я тоже помню. Благо, с деревни много привозили, а то от магазинного ноги протянуть можно было
@@Ирина-в2т8ш Вы просто злобный человек. В моём СССР были продукты по ГОСТ, молоко, которое похоже на молоко, а не на воду, сгущенка, вкуснейшее мороженое.
Шеф Ивлев я очень часто смотрю ваши передачи и часто вижу .что готовые блюда подают клиентам и они находчт волосы ..доррогой шнф вы специалист всего мира..я пожилая женщина и тоже повар но без косынки и кокошника наказывали ..но страшно смотреть на весь колектив все с ропущщеными волосами это ужас и вы никогда не делали замечания извените
Запеканку , вспоминаю садик и думаю о самой вкуснейшей запеканки в мире, но не получается как в садике,очень буду рада посмотреть как вы делаете)) ,вы лучший
@@КонстантинМоскаленко-я8м 2 ст л муки обжарить на сухой сковороде 3-4 м. Добавить 40гр сливочного масла, помешивая. Потом влить 200 мл кипятка, размешивая. Влить в гуляш
Спасибо, шеф, что делитесь такими тонкостями приготовления ! У меня не получался гуляш, потому что томат паста кислила, и я недостаточно ее пассеровала. Попробую по вашему рецепту. Спасибо большое
Аналогично🤝только я чуть по другому сделала блюдо:лук чуть поджарила и с верху говядину сль перец не перемешивала под крышкой 1,5 часа (готовится в собственном соку).
@@sarasyzdykova7353французы , говорят , уважают употреблять лягушек , корейцы собак , а китайцы ,вообще , все , что летает , ползает . Идут разговоры , что и дорогих россиян будут кормить какими - то личинками... Приятного аппетита !🤗
Шеф, здравствуйте, очень приятно смотреть, как Вы готовите 👍, всё очень вкусно, а также всегда с удовольствием смотрю Вашу передачу , из которой узнаю много полезного, спасибо 🙏 Вам за то, что Вы всегда с нами❤❤❤
Спасибо Шеф за Ваш канал, много взял рецептов, готовлю по тихоньку по ним!!! Удачи Вам и Вашей семье, а главное здоровья!!! Я родился в 90е, но обязательно приготовлю и попробую этот вкус)))
О еде. Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки. Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы. … Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?! Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Умышленно обеднённые диеты, включая «монодиеты» успешно применяются с лечебными целями, но они не должны быть излишне длительными. Помогает в лечебных и очистительных целях и полное голодание (обязательно с сохранением приёма воды!) длительностью в пределах трёх суток. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы. Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца. К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию. Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей. То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок.
@@Vitaliy_Utkin вы уж извиняйте..где не читаю везде вы с проповедями. Судя по всему вы сайтом ошиблись! Вас же ждут в европе с нетерпением..им и жрать окромя травы будет нечего да ещё помёрзнуть предстоит..а тут вы с травками и платой за грехи! Заврались..желчью брызжут..а тут готовый доктор проповедник! Бинго! Это ваш звёздный час! Вперёд Уткин!👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣
Ваши рассказы о "тех" временах делают мою пребывание на кухне веселее, задорнее, а вкус блюда вкуснее! И вообще, у меня получается с первого раза по вашим рецептам, хотя 33 года не готовила, а тут прям по голове как будто кто то ударил и страсть в готовке появись откуда не возьмись 😃
Ох шеф! Гуляш...это ж универсальная вкуснятина! Как это...и в пир и в мир и добрым людям! Спасибо ! Вернулась в юность! Всех благ вам шеф !👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤🇷🇺
Мясоедение - бич современного общества. Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей. Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья! Вегетарианство - это хорошо! Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя». Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества. И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой! Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию. Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам. * * * Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится! Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь. Пример изменения шаблонов поведения. Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания. Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться. Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием. …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других! Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль. Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества! Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет. Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред! Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека! Так же - и во всём остальном. Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души. Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
@@Vitaliy_Utkin ваша проповедь мне не к чему. Если хочется есть траву..пожалуйста и на доброе здоровье! Слава богу выбор у нас есть и он ЛИЧНОЕ ДЕЛО КАЖДОГО! Всего вам доброго.
У меня мама была поваром и я очень любил её сложный гарнир (капуста, картошка и что-то там еще). А еще пюре с зелёным луком было божественным. Ни в одном общепите не встречал больше такого пюре.
Дорогой шеф-повар, дорогой Константин,а разве при добавлении томатной пасты в сковороду с мясом,не надо добавлять сахар ?! Или я пропустила этот момент?
Я приготовила!!! И у меня ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Бабушка очень Вам, Шеф, благодарна, сказала, что это "воротички в её юность" ))) Сказала, чтобы я попробовала приготовить и другие Ваши блюда )))
Высота запеканки зависит от величины противня. Мал противень - высокая запеканка. Может тогда не очень сильно тащили домой продукты ? 😆 Аналогично с омлетом. Малый противень - высокий омлет. А зажаристый - так под самый тен упирается, чай. 😄
Первый раз зашел на этот канал. Все сделано невероятно профессионально! Подача, обзор, процесс приготовления, само собой. Давно хотел найти такой канал! Спасибо большое!
Вы потрясающий человек. Так вкусно рассказать про блюда, может только человек, который сам вкусно готовит. Спасибо Вам за ваши рецепты. Здоровья и долгих лет жизни Вам. 🤗
@@ИринаБыкова-к8ю Я до сих пор помню какие вкусные пельмени были в пельменной и как от пуза всей семьёй ели в столовой при редком посещении города. Доступно и вкусно. А не белеберда или что то невообразимо дорогое. Шницель из чистой говядины был всегда с ладонь. Конечно с тушёной капустой, и вовсе не кислой как тут пишут.
@@dinadi2854 я делаю получается нежная. Просто готовлю пюре как отдельно бы приготовила и потом уже выкладываю в форму с фаршиком. А пюре делаю обязательно на молоке, добавляю не меньше 2 яиц и сливочное масло немного. Чуть взбиваю блендером, оно получается воздушным, нежным и совсем без комочков. А ещё немного жиже получается, и как раз в духовке доходит и получается сочно
@@dinadi2854 я добавляю в мясо немножко бульона (или просто водички) И ещё когда собираю запеканку добавляю в мясо немножко (чуть-чуть) готового пюре. Тогда слои готовой запеканки крепче соединятся и не будут разваливаться на "запчасти" когда начинаешь есть
Да, картофельная запеканка с мясом-это было моё одно из самых любимых блюд в школьной столовой. И в больнице нашей, где я работаю, тоже повара делали весьма хорошую. С соусом "Бешамель". К ней подавали ещё половинку солёного огурца /зелёный горошек(зимой), либо-половинку свежего огурца(летом)... Это было-объедение! ❤❤❤😋😋😋😋👍👍👍
Моя мама готовила все точно также, и я готовлю также и болтушку делаю такую же без комочков. Блюдо как семейный рецепт уже, вспомнив маму, скажу что при всем она была инвалидом по зрению 1 группы т. к. слепая от слова совсем, но как готовила божественно и мне передала эту любовь к готовке и к пекарству. Куличи к Пасхе всему подьезду пекла. Большое спасибо вам за рецепты, очень часто готовлю по ним, а так же смотрю вас по телеку. Очень интересно👍👍👍
Лучшее блюдо готовлю точно так же ,единственное добавляю чуть чуть паприки ив конце все таки немного сахара.👨🏼🍳 Готовил и по венгерски то есть в его оригинале ,так как блюдо к нам пришло из Венгрии оттуда же и автобус Икарус 🚌. Могу с точностью заявить наш Советский рецепт самый вкусный и самый родной …..Всем добра! Шефу как всегда огромное спасибо 🤘
Боже,как я рада,,что подписалась на любимого шеф-повара Константина Ивлева.все просто,доходчиво.просто шикардос,как говорит моя внучка.спасибо большое!!!!!!
Приготовила гуляш, дала маме попробовать, говорит не похож на столовский, но получилось вкусно и мясо нежное, хотя готовила из замороженной говядины. Теперь это один из моих любимых рецептов)
Я готовить никогда не умела.Готовил у нас папа.он во время войны был начальником штаба дивизии и у него был шеф повар с Московского ресторана Интурист.,после войны папа был в Москве и он научил готовить.,остались рецепты ,но немного.я стала готовить,брать с интернета,но никто так не готовит,как Вы.Спасибо Вам,что Вы есть.!здоровья всем вашим родным и близким и Мира.!С уважением Софья.г Нальчик.
Ой! Успокойтесь пожалуйста!... Название происходит от венгерского gulyás [ˈɡujaːʃ] (слушать). Слово gulya в переводе с венгерского означает "стадо крупного рогатого скота", а gulyás - "пастух" или "ковбой". Слово гуляс первоначально означало только "пастух", но со временем блюдо превратилось в гуляшус ("мясной гуляш"), то есть мясное блюдо, которое готовили пастухи. Так что как видите это слово переводится никак красивая еда, а совсем по другому. 🤦
@@Niko-m1981 Османы выиграли битву при Мохаче 29 августа 1526 года. Таким образом, Османская империя захватила Венгрию. участие тюркских племен в этногенезе венгерского народа - бесспорный факт, который не отрицает ни один серьезный исследователь.
Предварительное пояснение hөрмәтлик Ойбек. Кәчүрсиз, бирак.... Данный мой контент был предназначен для комментатора Александрв. Но по ошибке размещён как ответ по Вашему нику. Итак, поэтому далее ответ Александру. *Большое спасибо за лингвистическое разъяснение этимологии названия этого замечательного блюда. Даже можно запомнить правильный фонетический вариант на венгерском языке благодаря транскрипции. Мне также не нравится "творчество" дилетантов от лингвистики. Они объясняют этимологию лексем, исходя только из кажущейся идентичности в фонетике. Далее. Не хотелось обижать комментаторов, которые пишут о дополнении к гуляшу в виде макарон. Ведь подобное в Венгрии просто невозможно. Несколько раз готовила гуляш, но строго по рецепту по кулинарной страничке в журнале "Венгерские новости". Только не припомню, по- сегедски ли или как в Хортобадье. Хотя даже в нашей южной Алма- Ате не найти именно паприку. Этот сорт перца в советское время выращивали только в одном из наших пригородных совхозов и только, как опытный образец. "Венгерские новости" выписывала в советский период лет 8. И когда один раз прозевала подписку, мне всё равно почта доставляла этот любимый журнал в течение года. Любопытный случай. Когда - то, опять же в советский период, журнал "Венгерские новости" , во всяком случае в Алма-Ате, получала редакция только одной газеты -- на уйгурском языке. Эта была постоянная бандеролька именно из посольства ВНР. Редакции других газет (на казахском,русском языках) "Венгерские новости" не получали. Знаю от журналистов уйгурской газеты. Всего наилучшего. После прочтения даже нескольких слов на венгерском языке улучшилось настроение. Спасибо".
@@bah0077 Присутствие тюркских пластов в этногенезе венгерского народа объясняется, всё же, немного другим историческим контекстом. Во - первых, среди племен, которые осели в центре Европы незадолго до эпохи "обретения Родины" , наряду с угорским племенем медьер было несколько тюркоязычных племен. Во- вторых, в 13в Венгерское королевство приняло к себе тюркоязычных кипчаков хана Котяна, которые спасались от преследования монголов. Большой вклад в венгерское кипчаковедение внёс венгерский тюрколог Иштван Мандоки. Он называл себя Коңыр. В моём родном городе Алма- Ате в память о нём названа улица. Иштван Мандоки ушел из жизни в цветущем возрасте и похоронен на мусульманском кладбище Кенсай в Алма-Ате по его завещанию. Многие тюркские народы претендуют на родство с мадьярами. Есть в Венгрии учёные -- и сторонники исторического родства с уйгурским народом. Но мы, сами уйгуры, являемся самыми скромными претендентами.. Хотя, только башкиров и уйгуров объединяет с венграми присутствие в Y-хромосоме их ДНК гаплогруппы RIb в солидном процентном соотношении. В 90- годы в уйгурских оазисах , которые только с 1759 г были завоеваны Китаем, побывала дважды венгерская научная экспедиция под руководством историка, археолога Иштвана Секеи. Как филолог по образованию, зафиксировала несколько лексем из венгерского языка с семантикой, идентичной в словах из даже современного уйгурского языка. Этих слов нет в других тюркских языках. Например,ЧИП, КАКАШ, ШОР. Очень люблю корень в венгерском слове " "валалат" и в уйгурском "валаклаш".
@Niko-m1981 Уважаемый Александр Спасибо за интересный комментарий . Ответный для Вас контент опубликовал в этой же рубрике, НО неправильно написала "адрес". Буду признательна, если прочитаете.
А если ещё станете солить мясо перед обжаркой и дать ему минут 15 просолиться,то будет вам счастье...(объясню со стороны физики-после запечатывания мяса оно уже соль не возьмёт,и не надо слушать тех,кто говорит,что типа вытянет влагу и будет сухое мясо)В принципе,к чему слова,попробуйте и сами убедитесь...
Я думала что вы окончательно звезду словили на Ю канале. А вы оказывается умеете и по человечески общаться. Приятно удивлена. Ну а гуляш, это классика. Спасибо.
Просмотрела от начала до конца. У меня не совсем так, муку на сливочном масле пассирую, потом водой разбавляю. А так все в идеале столовский рецепт. Интересно было как вы приготовите. ❤
Уважаемый шеф, огромное спасибо Вам за ваши СССР столовский блюда. У меня это ностальгия. Просьба к вам , не как не могу найти рецепт ( тефтели на противень в духовом шкафу с подливкой) помну это было объедение. Заранее спасибо
Абсолютно верное приготовление!!!!! Очень грамотные комментарии во время приготовления!!! Браво, Константин !!! Я сам профессиональный, советский повар.
Второй раз смотрю Ивлева в ютубе и второй раз испытываю гастрономический оргазм😂 Искал как приготовить печень, наткнулся на Ивлева . Печень по рецепту Константина (рецепт от мамы) просто огонь. Сын теперь просит, чтобы готовил именно я)) Теперь очередь за гуляшом
Спасибо за обзор рецепта! Как будто в гостях у бабушки побыла...один в один рецепт! ( Работала шеф поваром в больницах и детских лагерях! Дети всегда вес набирали от готовки бабушки!) И конечно учила меня всем хитростях готовки с 12 лет! Благодарна бабушке за это! В итоге: готовле тоже как Вы шеф Ивлев, все гости всегда говорят что очень вкусно! ( Но иногда лаврушку могу положить!🤭 Ещё раз огромная Вам благодарность!😋😋😋👍👏☝️🤗
А меня мама была поваром и я помню как она готовила гуляш. А я всегда любила перловочку только с подливкой из под гуляша. Вкуснотища!!! У меня ток не получается как у мамы.
Мама была поваром, а, что тоже муку не обжаривали до слегка орехового запаха? Я раньше работала кассиром в столовой и в ресторане. Всегда муку обжаривают.
Обожаю Константина! Такой он классный! Постоянно смотрю на Пятнице, все программы с Шефом.С Агзамовым вообще умора,🤣🤣🤣🤣🤣🤣 так они смотрятся классно! ❤️❤️❤️
Знаете ли вы, Татьяна, что в битве шефов Ринат отказался от дальнейшей съёмки, ибо Ивлев вел себя высокомерно и пренебрежительно по отношению к Ринату. Ивлев не повар, он зазвездившийся шоумен
Шеф! Поклон вам до земли. Я приготовила для своей мамы тот самый гуляш. За последние два года( у мамы рак, 1 группа) я не слышала и не видела, чтобы мама просила добавки и ела с такой жадностью, вспоминая прошлое. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. ПОЖАЛУЙСТА, приготовьте ещё какие-нибудь вторые блюда моего детства. Хочу маму порадовать
Привет маме👋🏻
Здоровья Вашей маме. Выздоравливайте
@@IVLEVCHEF Шеф! Приготовь суп из детсада! Свекольник или как то так он называется!
@@Лоскуток-ь1м спасибо. Рада бы, но увы... Уже все ...
@@ninavasyagina1398 примите соболезнование...
Шеф, это просто возвращение в детство, в пионерский лагерь, в школу и столовку техникума. Спасибо огромное. Приготовил, обалдеть.
Я так обожаю, макароны с гуляшом, как в золотые времена СССР.
О заповеди Бога “Не убивай!”
Люди, считающие себя венцом Творения, - в своём большинстве так и не начали её применять - ни по отношению к животным (а животные это и рыбы), ни даже к людям.
Представим себе: если бы людям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
…О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
Привнесение истинной культуры в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.
@@Vitaliy_Utkin Полностью с вами согласен. Забыли бога!.
Вы жили в золотые времена СССр?)
Мне больше подливка нравилась на макарошки, обычно делали сухие, но некоторые понимают что нужно для вкуса обычной еды )
@@Vitaliy_Utkin Чудо ты, перечитай библию, животные созданы богом для людей!
Печень по строгановски, Ленинградский рассольник, гуляш, запеканка со сгущёнкой, омлет как кирпичик, вот это я понимаю ништяк!!!
Ништяк😂👍
Добрый вечер, приготовьте пожалуйста говяжий. Печень по строгановски. Спасибо
А еще котлеты в школьной столовке или в заводской столовке шницель...тоже ништяк!!!
Шеф я родился в СССР но стал поваром в России. Я помнил этот вкус с детства, а теперь вся моя семья обожает когда я готовлю такой гуляш благодаря Вам. ОСОБЕННО С Рожками! 😉
Мы все родом из детства!Все, кто родился в СССР, вспоминают такие блюда!
вспоминают такие говноблюда
Никогда не ел и не всоминал сср.не дай бог.
Впервые слышу ,что человек не ел, потому и Бог не дал.
@@РомеоНуруллаев поэтому вы такой злой.
@@Pro.official еслиэто еда в столовке в сср была некудишная и мне не нравилась и поэтому злой.
Только от того,как преподносится рецепт, уже ощущаешь вкус блюда и желание приготовить его!!!Спасибо большое !!!
Константин,здоровья Вам,Мира,счастья!!!Спасибо за рецепты из нашего Советского детства.Мир Вашей семье.Любви.
Про рожки - самое то! Соус вокруг и около и внутри! Ой, ностальгия! Муж часто просит именно такой рецепт гуляша. Все мы родом из детства, именно советского! Вкусно
Все вы родом из одного места. Примитивного, убогого, с привкусом советского гуляша и селедки, на газете "Правда".
Спасибо за рецепт и Ваши юморные комментарии. Готовлю, готовлю, готовлю...учусь у Вас. Низкий поклон😊👍
Обожаю еду из СССР! Спасибо шеф за рецепт, буду есть с удовольствием!) Сделайте СОВДЕПОВСКИЕ Котлеты пожарские
Очень согласна!!! 👍👍👍
Мясоедение бич современного общества.
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin я
А почему совдеповские? Почему не советские, например?
@@ВольныйСталкер-г2ь Да..как-то звучит ужасно,обычно так выражают презрение к тому времени..По-советски так точно приятнее..Перебрал автор.
Спасибо шеф, смотрю вас и ваши передачи, хоть какие на ,,пятнице,,так мне вас смотреть приятно, как вы , готовите, как объясняете , а в передачу адский шеф , вообще отдыхаю, а на ножах это уже одно удовольствие с вашим опытом и отношение к кухням в ресторанах в кафе и к поварам , 👍👍🤷♀️
Приготовил всё один в один как на видео. Получил несказанное удовольствие! Это самый лучший рецепт гуляша который я когда либо готовил или ел. Последний раз ел совдеповский гуляш с макарошками в 2014 году в Карелии. В столовой, неподалеку от вокзала г. Кемь, там еще можно застать "ту кухню". Еще раз большое спасибо!
Никогда не любила гуляш, но Шеф, Вам и здесь удалось зацепить народ. Класс!
Здравствуйте, очень нравится вас смотреть гуляш это классика но было ещё одно блюдо от которого уши сварачивались это тефтели с соусом и картофельным пюре. Будьте любезны приготовьте пожалуйста советские тефтели с пюре. 👍👍👍👍👍👍
Есть уже такой рецепт на канале…
Шеф ты прям шеф
Шеф сайру или сардину из банки нужно приготовить💁 Мы ждем, амары и канары явно не наша кухня
я в удивлении🤦типа,мы должны стремиться к высокой кухне
Да, да, тефтели !!!
Захлебнуться можно,какая вкуснота.да вкус нашей юности.спасибо дорогой
Получаю удовольствие не только отприготовления блюд,но и от грамотной русской речи.
Трудно эту речь назвать грамотной.
А ты почему так безграмотно написал ????
Ну, да, от рещи😂
Вкусно!!
Мы дети советского времени.. Все было просто и вкусно.. Из самых простых продуктов..
Ностальгия!!
Респект Ивлеву-молодец мужик и отличный шеф повар👍🏼
Хороший монтаж, отличная подача, команде респет👍🏼
Дааааа....😂👍 Даёшь беляши и пончики с повидлом из детства (СССР)🤩
Вкуснятина, пирожок в столовой, горячие с повидлом, с мясом и рисом. Повидло - 5 коп., А с мясом 11 коп.
@@РиммаРозымоваИ газировочкой залить, обязательно из общего стакана на улице ( потому что все совкодрочеры знают, что, заразу из советского стакана подцепить невозможно!)!
Котлета в тесте -15 коп.😋
Фу, бл... эти беляши🤢. Пончики да, были вкусные в одной кулинарии. Не подсушивайте салфеткой жир на обычных когда готовите и получите те самые.
У меня дочь не ест гуляш! Приготовил по рецепту шефа, дочь попробовала и теперь только этот гуляш! Спасибо за рецепт!
Она не пробовала настоящее блюдо гуляш.
Ой Шеф", как же вы мне нравитесь , позитив и энергия добра!!!❤❤❤❤
Даже без всяких рецептов , в вас скрыт Гениальный актер! Что- то между Леоновым и Ерёменко!❤❤❤
Константин,я неумеха в 60лет. Вы доходчиво,компактно, естественно высоко-профессионально донесли до меня буквально на’пальцах! Спасибо!!!Как же я завидую Вашей шикарной жене,что у неё муж,прямо Римский легионер,да ещё и Шеф! А как же мы?!!!
Господи, как же вы душевно рассказали про помидор с грядки😍😍😍мы ребёнку такое же детство пытаемся сделать в деревне🙏🏻🙏🏻
Душевно это берешь запотевший пузырь из морозилки, наливаешь стопку, выпиваешь стопку и закусываешь её томатом с ветки, тёплинький на ледяную водочку ложится очень ХОРОШО ха-ха 🤣🤣🤣
Очень "приятно" было услышать при готовке про анализы кала.
Дурь не сусветная.
😂😂😂
Константин, хочу сказать вам спасибо! Это нереально простое в приготовлении блюдо и невероятно вкусное. Сделала всё как вы говорили и получилось действительно бомбически вкусно. Пожалуйста, можно побольше таких вот простых рецептов❤️Благодарю.
Спасибо за рецепт смотрю все Ваши битвы по каналу Пятница Да благословит Вас Господь здоровьем и долголетием смотрю из солнечной Молдави
А чем оно отличается от всех тех рецептов, которые есть в нэте? Гуляш как гуляш, ничего нового не показал.
Нет! Ну что же это такое то? Мало того что уже бегу за говядиной, так и ещё слюной зазлебываюсь! И ностальгия... пусть не было у нас 1500 сортов колбасы, но жили дружно, весело! Спасибо Вам Мастер огромное! Процветания Вам! Ну а нам как бы ни было это эгоистично побольше Ваших роликов! Ещё раз спасибо за рецепт, воспоминая и снимаю перед Вами кокошник!!!
А жили при СССР, не горюй. Не было дорогих конфет, бананов, разновидностей колбас (потом появилось всё), но мы жили... И все с этим мирились и ни кто особенно не страдал. Говядина-1,90, свинина-2 р.; Любительская (докторская)-2,80. Кефир (Таллинский, с крышечкой в зелено-белую полосочку)-0,07 коп. Как мы жили!!!!!!!!! Потом Черненко-нормально, Андропов-нормально. И тут УЖАС, Горбачев со своей долбаной перестройкой.
Врет шеф, за волос или чего-то там в блюде при зарплате в 100 поваров штрафовать на 10 руб
@@Ирина-в2т8ш вот только не надо про цены на мясо! Мяса в магазине нормального не было, и это не захолустье, а в 100тысячном городе. Было так называемое "рубленное с будкой", в котором кости и щепок было больше мякоти. Нормальное мясо покупали на рынке, и там свинина была по 3,5, а говядина по 5 рублей кг. И то знакомого мясника надо было иметь, чтоб фуфло не всучили. И кур синих я тоже помню. Благо, с деревни много привозили, а то от магазинного ноги протянуть можно было
@@Ирина-в2т8ш почти все страдали. никто в 1991 защищать совок и не вышел.
@@Ирина-в2т8ш Вы просто злобный человек. В моём СССР были продукты по ГОСТ, молоко, которое похоже на молоко, а не на воду, сгущенка, вкуснейшее мороженое.
Очень много питался в столовых. И эта еда до сих пор нравится.
Как мне нравится как вы готовите, особенно когда пробуете. Спасибо, я очень часто ищу ваши рецепты.
А как он ест в конце с аппетитом! Хоть прям сейчас на кухню беги и готовь это божественное блюдо🤤
Не думала, что так вкусно мы жили!
Не смотрела ещё все ваши блюда, но хотелось бы Советскую уху!
Шеф,сколько юмора,сколько позитива!!!Даже ЖКХ вспомнили!!!Рецепт супер!С позитивом и готовить вкуснее!!!
И про анализ кала! Вот шутник!
А алкоголято сколько😂😂
Юмор и позитив это вообще не про Ивлева. Вечно недовольное лицо и хамское " бе бе бе"
Как же я скучаю по блюдам из СССРовской столовки, вкусно❤❤❤
Ещё желательно муку до бледно золотистого цвета просушить на сухой сковороде. Она будет на вкус греческого ореха , будет оболденно.
Шеф! Чебуреки сделала, как Вы потом показали. Объеденье ! Спасибо.
А гуляш - сказка !
Шеф Ивлев я очень часто смотрю ваши передачи и часто вижу .что готовые блюда подают клиентам и они находчт волосы ..доррогой шнф вы специалист всего мира..я пожилая женщина и тоже повар но без косынки и кокошника наказывали ..но страшно смотреть на весь колектив все с ропущщеными волосами это ужас и вы никогда не делали замечания извените
Запеканку , вспоминаю садик и думаю о самой вкуснейшей запеканки в мире, но не получается как в садике,очень буду рада посмотреть как вы делаете)) ,вы лучший
с вермишелью которая?
@@mikhailbystrov4995 нет,сладкая в духовке,творожная
@@ЮлияЮлия-б1б там по моему вареный рис +творог+сахар, есть яйцо или нет не помню. В форму сверху слой сметаны и в духовку до готовности.
Запеканка как в са
Моя бабушка, повар с огромным стажем, также готовила гуляш 😀
И все женщины в моей семье также готовят, именно взбалтывая воду с мукой☺
Шеф,как всегда красиво,великолепна...
По другому взбалтывать можно?
@@КонстантинМоскаленко-я8м 2 ст л муки обжарить на сухой сковороде 3-4 м. Добавить 40гр сливочного масла, помешивая. Потом влить 200 мл кипятка, размешивая. Влить в гуляш
@@all_road А муку нужно обжаривать?
Спасибо, шеф, что делитесь такими тонкостями приготовления ! У меня не получался гуляш, потому что томат паста кислила, и я недостаточно ее пассеровала. Попробую по вашему рецепту. Спасибо большое
Муж с работы пришёл на запах. Говорит иду и думаю хоть бы из нашей квартиры тот запах хоть бы из нашей... 😂 спасибо🙏💕
Аналогично🤝только я чуть по другому сделала блюдо:лук чуть поджарила и с верху говядину сль перец не перемешивала под крышкой 1,5 часа (готовится в собственном соку).
@@СергейЩербаков-ф2и не завидуй так громко ;)
@@СергейЩербаков-ф2и Я.К. А как насчёт душистый перчик лавровый листик, сухой чеснок?
хватит чушь нести
У меня так собака приходит к миске😮😮😮
Все таки Советская кухня была одна из самых лучших
Чё все кухни мира испробовали?
@@sarasyzdykova7353 Лично я, нет. Но все кофешки и рестораны не сравнятся с кухней моего детства) это уже дело восприятия
@@sarasyzdykova7353французы , говорят , уважают употреблять лягушек , корейцы собак , а китайцы ,вообще , все , что летает , ползает . Идут разговоры , что и дорогих россиян будут кормить какими - то личинками... Приятного аппетита !🤗
В столовой дух приятней!
Согласна на все 💯
Спасибо, шеф! Окунули с головой в совдеповское детство. Такая ностальжи с Вашим потрясным гуляшом!
Шеф, здравствуйте, очень приятно смотреть, как Вы готовите 👍, всё очень вкусно, а также всегда с удовольствием смотрю Вашу передачу , из которой узнаю много полезного, спасибо 🙏 Вам за то, что Вы всегда с нами❤❤❤
Спасибо Шеф за Ваш канал, много взял рецептов, готовлю по тихоньку по ним!!! Удачи Вам и Вашей семье, а главное здоровья!!! Я родился в 90е, но обязательно приготовлю и попробую этот вкус)))
О еде.
Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки.
Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы.
… Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?!
Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Умышленно обеднённые диеты, включая «монодиеты» успешно применяются с лечебными целями, но они не должны быть излишне длительными.
Помогает в лечебных и очистительных целях и полное голодание (обязательно с сохранением приёма воды!) длительностью в пределах трёх суток. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы.
Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это - молоко и яйца.
К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию.
Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей.
То же - и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок.
@@Vitaliy_Utkin вы уж извиняйте..где не читаю везде вы с проповедями. Судя по всему вы сайтом ошиблись! Вас же ждут в европе с нетерпением..им и жрать окромя травы будет нечего да ещё помёрзнуть предстоит..а тут вы с травками и платой за грехи! Заврались..желчью брызжут..а тут готовый доктор проповедник! Бинго! Это ваш звёздный час! Вперёд Уткин!👍👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣🤣
Ваши рассказы о "тех" временах делают мою пребывание на кухне веселее, задорнее, а вкус блюда вкуснее!
И вообще, у меня получается с первого раза по вашим рецептам, хотя 33 года не готовила, а тут прям по голове как будто кто то ударил и страсть в готовке появись откуда не возьмись 😃
Вы что не ели 33 года.
Ох шеф! Гуляш...это ж универсальная вкуснятина! Как это...и в пир и в мир и добрым людям! Спасибо ! Вернулась в юность! Всех благ вам шеф !👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤🇷🇺
Мясоедение - бич современного общества.
Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей.
Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья!
Вегетарианство - это хорошо!
Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя».
Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества.
И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой!
Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию.
Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам.
* * *
Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится!
Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь.
Пример изменения шаблонов поведения.
Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания.
Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться.
Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием.
…О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других!
Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества!
Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет.
Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред!
Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека!
Так же - и во всём остальном.
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей.
И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души.
Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.
@@Vitaliy_Utkin ваша проповедь мне не к чему. Если хочется есть траву..пожалуйста и на доброе здоровье! Слава богу выбор у нас есть и он ЛИЧНОЕ ДЕЛО КАЖДОГО! Всего вам доброго.
Это чё щас было то,лекция чтоли ну и ешь траву чё ты тут проповедуешь.
У меня мама была поваром и я очень любил её сложный гарнир (капуста, картошка и что-то там еще). А еще пюре с зелёным луком было божественным. Ни в одном общепите не встречал больше такого пюре.
Пюрешка в столовках действительно была очень вкусной. Дома такая не получается. Наверное потому,что с маслом картошку толчем.
Я приготовил данное блюдо детям в дет доме и все в восторге
🥰🥰🥰
Такой умница ❤❤❤❤❤❤
Главное, что приготовили и дети с аппетитом кушали, старайтесь для них и будет Вам, много всего хорошего ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дорогой шеф-повар, дорогой Константин,а разве при добавлении томатной пасты в сковороду с мясом,не надо добавлять сахар ?! Или я пропустила этот момент?
Спасибо,вам Шеф Ивлев!Приготовила гуляш,как вы научили,это просто машина времени какая-то.Ела и вспоминала счастливое детство.Класс!😊❤
Никогда не думал, что так получится вкусно. Дети мне оставили одну порцию и потребовали сделать ещё. Спасибо Шеф.
Картофельную ,творожную запеканку и рыбные котлеты.🙏Обожаю советский общепит.
Самый Удобный,быстрый. и Вкусный Гуляш!!! Спасибо огромное и низкий поклон.
Всё понятно и доступно, любимые наши блюда! Спасибо огромное! Я от котлет ваших ещё никак не отойду, а тут такой гуляш! 🥰
Боже какой вы позивный человек хочется постоянно слушать, смотреть и повторять за вами все ваши рецепты, Спасибо!
Я приготовила!!! И у меня ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Бабушка очень Вам, Шеф, благодарна, сказала, что это "воротички в её юность" ))) Сказала, чтобы я попробовала приготовить и другие Ваши блюда )))
Здравствуйте , огромное человеческое благодарю за гуляш. Очень интересно послушать историю и посмотреть . посмотреть
Константин, сделайте, пожалуйста, высокую плотную творожную запеканку и высокий пышный омлет с поджаренным верхом, как в школе были в 90х)
Он не умеет
Ох дааа... Та самая запеканка...
Сколько ни пыталась я ее приготовить, все не то получается (
Там фишка в духовке советской сейчас таких не делают
Омлет был не их яиц,а из порошка яичного.
Высота запеканки зависит от величины противня. Мал противень - высокая запеканка. Может тогда не очень сильно тащили домой продукты ? 😆 Аналогично с омлетом. Малый противень - высокий омлет. А зажаристый - так под самый тен упирается, чай. 😄
Первый раз зашел на этот канал.
Все сделано невероятно профессионально! Подача, обзор, процесс приготовления, само собой.
Давно хотел найти такой канал! Спасибо большое!
Вы потрясающий человек. Так вкусно рассказать про блюда, может только человек, который сам вкусно готовит. Спасибо Вам за ваши рецепты. Здоровья и долгих лет жизни Вам. 🤗
Иногда готовят вкусно ,но не такие говоруны , они все трудяги ,кто в СОВЕТСК ИХ ОБЩЕПИТАХ РАБОТАЛИ А КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ♥️💜 БЫЛА В СОВЕТСКИХ КУЛИНАРИЯХ
@@ИринаБыкова-к8ю Я до сих пор помню какие вкусные пельмени были в пельменной и как от пуза всей семьёй ели в столовой при редком посещении города. Доступно и вкусно. А не белеберда или что то невообразимо дорогое. Шницель из чистой говядины был всегда с ладонь. Конечно с тушёной капустой, и вовсе не кислой как тут пишут.
Раньше не было рафинированного масла и вкус был другой у блюд. До сих пор люблю его.
Есть ностальгия по школьной столовке... Запеканочка с мясом картофельная 😋
Плюсую! У меня сухая вечно получается. Не понимаю в чём секрет.
Вы про курник?)
@@dinadi2854 я делаю получается нежная. Просто готовлю пюре как отдельно бы приготовила и потом уже выкладываю в форму с фаршиком.
А пюре делаю обязательно на молоке, добавляю не меньше 2 яиц и сливочное масло немного. Чуть взбиваю блендером, оно получается воздушным, нежным и совсем без комочков. А ещё немного жиже получается, и как раз в духовке доходит и получается сочно
@@dinadi2854 я добавляю в мясо немножко бульона (или просто водички) И ещё когда собираю запеканку добавляю в мясо немножко (чуть-чуть) готового пюре. Тогда слои готовой запеканки крепче соединятся и не будут разваливаться на "запчасти" когда начинаешь есть
Да, картофельная запеканка с мясом-это было моё одно из самых любимых блюд в школьной столовой. И в больнице нашей, где я работаю, тоже повара делали весьма хорошую. С соусом "Бешамель". К ней подавали ещё половинку солёного огурца /зелёный горошек(зимой), либо-половинку свежего огурца(летом)... Это было-объедение! ❤❤❤😋😋😋😋👍👍👍
Моя мама готовила все точно также, и я готовлю также и болтушку делаю такую же без комочков. Блюдо как семейный рецепт уже, вспомнив маму, скажу что при всем она была инвалидом по зрению 1 группы т. к. слепая от слова совсем, но как готовила божественно и мне передала эту любовь к готовке и к пекарству. Куличи к Пасхе всему подьезду пекла. Большое спасибо вам за рецепты, очень часто готовлю по ним, а так же смотрю вас по телеку. Очень интересно👍👍👍
Ребятам из команды Ivleva, отдельный респект! Крутая работа(оператор, монтажёр, сценарист, режиссёр и вся команда😇), и конечно же, тот самый ШЭФ👊
Одно из самых вкусных блюд, которые я ела за свою жизнь😋 Спасибо шеф, вы - мастер своего дела 🌸
Я повар из СССР. В моём понятии гуляш совдеповский, это жареная мука до орехового цвета, разведённая водой, мы делали так
А повару сколько годков?
Так же вкуснее, если обжарить. Ореховым получается больше вкус, нежели цвет
Здравствуйте,покупаю хорошую говядину,не получается мягкое(если конечно не вырезка)в чем ошибка?
Никогда вы не были поваром, если не знаете, что это подлива, а не гуляш, отвратительный канал
@@ГалинаСаратовцева-ф9о а если и был поваром, то отвратительным.
Шеф, добрый вечер!
Очень бы хотелось посмотреть как готовить ,,гороховый суп,, в Вашем исполнении.
Спасибо
ㅂㅈㄷㅂ
Шеф много болтавни копоче
Ффффффффффффмного текста
Тоже про гороховый суп подумала сразу )))
Ой увидела захотела в детство, вы пробуете а я с вами запах слышу, спасибо огромное 🌹, пошла готовить.💯❤️
Лучшее блюдо готовлю точно так же ,единственное добавляю чуть чуть паприки ив конце все таки немного сахара.👨🏼🍳
Готовил и по венгерски то есть в его оригинале ,так как блюдо к нам пришло из Венгрии оттуда же и автобус Икарус 🚌. Могу с точностью заявить наш Советский рецепт самый вкусный и самый родной …..Всем добра! Шефу как всегда огромное спасибо 🤘
Мы любим совдеповскую еду !
Ностальгия всегда берёт верх !
Та еда которая напоминает детство , юность ! Круть !!!
@Прет Претов Эх
Давайте лучше советскую еду готовить, а?!
Совдеповскую пусть лучше готовят люди без памяти к своему детству, юности и вообще любви к Родине.
А у нас муку обжаривали на сухой сковороде, до орехового запаха, а потом разбавляли холодным бульоном и заправляли подлив.
У меня мама повар, она учила меня делать точно так же.
Да, так будет лучше. Болгарский перец делает гуляешь еще вкуснее, но это уже не СССР)
Так и делаю
@@ДмитрийИванов-я3п5с СССР, почему нет? СССР это союз, то есть братство народов.
Да ! Так даже вкуснее )😉
Боже,как я рада,,что подписалась на любимого шеф-повара Константина Ивлева.все просто,доходчиво.просто шикардос,как говорит моя внучка.спасибо большое!!!!!!
Какой замечательный человек и повар! Я влюбилась и в человеческие качества Ваши и кулинарные навыки! Спасибо за пошаговое приготовление!
Вкуснота . Самое любимое блюдо . С макарошками или пюрешкой👍
Юмора,позитива в Вашем ролике 👍 Вы сделали мой день! Спасибо!
Обязательно приготовлю на работе👍 в детском доме я думаю детям понравятся 👋🤝
А так же их родителям
@@roman.7692 Ххаахаха харош
@@roman.7692еблан
Не смешно
Приготовила гуляш, дала маме попробовать, говорит не похож на столовский, но получилось вкусно и мясо нежное, хотя готовила из замороженной говядины. Теперь это один из моих любимых рецептов)
Я готовить никогда не умела.Готовил у нас папа.он во время войны был начальником штаба дивизии и у него был шеф повар с Московского ресторана Интурист.,после войны папа был в Москве и он научил готовить.,остались рецепты ,но немного.я стала готовить,брать с интернета,но никто так не готовит,как Вы.Спасибо Вам,что Вы есть.!здоровья всем вашим родным и близким и Мира.!С уважением Софья.г Нальчик.
Люблю вас смотреть по телеку...ВСЕ смотрю с вашим участием. Прикольное шоу с кулинарией Агзамовым. Вы оба такие хоризматичные!
Гуляш на тюркском Гуль Аш означает прекрасная еда 👍🇺🇿 Салам алейкум из Узбекистана 🖐️
Ой! Успокойтесь пожалуйста!...
Название происходит от венгерского gulyás [ˈɡujaːʃ] (слушать). Слово gulya в переводе с венгерского означает "стадо крупного рогатого скота", а gulyás - "пастух" или "ковбой". Слово гуляс первоначально означало только "пастух", но со временем блюдо превратилось в гуляшус ("мясной гуляш"), то есть мясное блюдо, которое готовили пастухи.
Так что как видите это слово переводится никак красивая еда, а совсем по другому. 🤦
@@Niko-m1981
Османы выиграли битву при Мохаче 29 августа 1526 года. Таким образом, Османская империя захватила Венгрию. участие тюркских племен в этногенезе венгерского народа - бесспорный факт, который не отрицает ни один серьезный исследователь.
Предварительное пояснение
hөрмәтлик Ойбек.
Кәчүрсиз, бирак....
Данный мой контент был предназначен для комментатора Александрв.
Но по ошибке размещён как ответ по Вашему нику.
Итак, поэтому далее ответ Александру.
*Большое спасибо за лингвистическое разъяснение этимологии названия этого замечательного блюда. Даже можно запомнить правильный фонетический вариант на венгерском языке благодаря транскрипции.
Мне также не нравится "творчество" дилетантов от лингвистики. Они объясняют этимологию лексем, исходя только из кажущейся идентичности в фонетике.
Далее.
Не хотелось обижать комментаторов, которые пишут о дополнении к гуляшу в виде макарон. Ведь подобное в Венгрии просто невозможно.
Несколько раз готовила гуляш, но строго по рецепту по кулинарной страничке в журнале "Венгерские новости". Только не припомню, по- сегедски ли или как в Хортобадье.
Хотя даже в нашей южной Алма- Ате не найти именно паприку.
Этот сорт перца в советское время выращивали только в одном из наших пригородных совхозов и только, как опытный образец.
"Венгерские новости" выписывала в советский период лет 8. И когда один раз прозевала подписку, мне всё равно почта доставляла этот любимый журнал в течение года.
Любопытный случай.
Когда - то, опять же в советский период, журнал "Венгерские новости" , во всяком случае в Алма-Ате, получала редакция только одной газеты -- на уйгурском языке.
Эта была постоянная бандеролька именно из посольства ВНР.
Редакции других газет (на казахском,русском языках) "Венгерские новости" не получали.
Знаю от журналистов уйгурской газеты.
Всего наилучшего.
После прочтения даже нескольких слов на венгерском языке улучшилось настроение. Спасибо".
@@bah0077
Присутствие тюркских пластов в этногенезе венгерского народа объясняется, всё же, немного другим историческим контекстом.
Во - первых, среди племен, которые осели в центре Европы незадолго до эпохи "обретения Родины" , наряду с угорским племенем медьер было несколько тюркоязычных племен.
Во- вторых, в 13в Венгерское королевство приняло к себе тюркоязычных кипчаков хана Котяна,
которые спасались от преследования монголов.
Большой вклад в венгерское кипчаковедение внёс венгерский тюрколог Иштван Мандоки. Он называл себя Коңыр.
В моём родном городе Алма- Ате в память о нём названа улица.
Иштван Мандоки ушел из жизни в цветущем возрасте и похоронен на мусульманском кладбище Кенсай в Алма-Ате по его завещанию.
Многие тюркские народы претендуют на родство с мадьярами.
Есть в Венгрии учёные -- и сторонники исторического родства с уйгурским народом. Но мы, сами уйгуры, являемся самыми скромными претендентами..
Хотя, только башкиров и уйгуров объединяет с венграми присутствие в Y-хромосоме их ДНК гаплогруппы RIb в солидном процентном соотношении.
В 90- годы в уйгурских оазисах , которые только с 1759 г были завоеваны Китаем, побывала дважды венгерская научная экспедиция под руководством историка, археолога Иштвана Секеи.
Как филолог по образованию, зафиксировала несколько лексем из венгерского языка с семантикой, идентичной в словах из даже современного уйгурского языка.
Этих слов нет в других тюркских языках.
Например,ЧИП,
КАКАШ, ШОР.
Очень люблю корень в венгерском слове " "валалат" и в уйгурском "валаклаш".
@Niko-m1981
Уважаемый Александр
Спасибо за интересный комментарий .
Ответный для Вас контент опубликовал в этой же рубрике,
НО неправильно написала "адрес".
Буду признательна, если прочитаете.
Обожаю готовить, конечно ни каждый день но в охотку очень даже. Да, спасибо за контент и рецепты.
А я добавляю еще лаврушечку в гуляш, аромат божественный!!!!!!!!
И муку пассерую
Лавровый лист как ароматный лист с ним делать можно все, плохо что он не большого размера и завернуться в него самому не возможно
а чеснок как же, неужели и вы без него готовите гуляш?
@@Tata_Monmoransy иногда и чеснок
А если ещё станете солить мясо перед обжаркой и дать ему минут 15 просолиться,то будет вам счастье...(объясню со стороны физики-после запечатывания мяса оно уже соль не возьмёт,и не надо слушать тех,кто говорит,что типа вытянет влагу и будет сухое мясо)В принципе,к чему слова,попробуйте и сами убедитесь...
Благодарю за приятные воспоминания по союзу, полезно, вкусно слушать даже с политической точки зрения. Шефу уважение
Шеф! Сделай правильную гороховую кашу с котлетой, как в советское время в садиках. До сих пор помню тот вкус, но повторить не получается.
Боже😍 я в садике хотела, чтобы каждый день давали гороховое пюре и котлетку. И в тот день, когда давали, был праздник живота😻
Ну и зачем вы это написали?) покушал недавно и сейчас опять слюна пошла)))
И я помню, а мне 51 годик уже))))) И ложка свекольного салата в д. саду шла к котлетке с горошицей.
Для детей в детсадах мясо на котлеты шло только из говядины,свинину детям не давали ,я там работала.
Ага, тоже помню, как вкусно было.
Шеф спасибо вам, смотришь видео и настроение повышается❤
Обожаю вас, Константин! Смотрю все ваши кулинарные шоу. Больше рецептов недорогих, на средний достаток, пожалуйста! 👍👍👍😍😍😍
Рецепт бомба! Но есть один маленький секрет. Добавьте ещё лавровый лист и это будет просто великолепно!
многие не любят лавровый лист, я сам как то последнее время его перестал добавлять и вкус не проиграл. иногда лист дает небольшую горечь.
@@ИльяКнязев-г5ъ а если добавить болгарский перец ???
@@ЕвгенийВолжанин-к1ж не могу сказать, не пробовал
@@ЕвгенийВолжанин-к1ж лучше сладкой паприки, работает как усилитель вкуса.
@@yrk4224 прислушаюсь . Будем искать оптимальный вариант .
Я думала что вы окончательно звезду словили на Ю канале. А вы оказывается умеете и по человечески общаться. Приятно удивлена. Ну а гуляш, это классика. Спасибо.
Готовили очень вкусно, и люди не травились
Шеф!Гуляш вышел выше всяких похвал!Огромная вам благодарность!
Научите готовить запеканку как в садике была 🤗🙏
фуплять
Да))) творожную с изюмом и подливом из киселя
@@Александрелсуков-с6г 😹ой фу. А нам давали еще просто рис в киселе. Я не понимала десерт это или основное блюдо или суп😹😹😹
Главный секрет такой запеканки, манку залить молоком и полчаса дать ей набухнуть.Мука в запеканку не добавляется
Да-да запеканку из макарон
Именно тот самый рецепт отменного идеального гуляша!
Приготовила. 👍 Огромное спасибо, Константин за рецепт. Наконец-то я его нашла.
Просмотрела от начала до конца. У меня не совсем так, муку на сливочном масле пассирую, потом водой разбавляю. А так все в идеале столовский рецепт. Интересно было как вы приготовите. ❤
Уважаемый шеф, огромное спасибо Вам за ваши СССР столовский блюда. У меня это ностальгия. Просьба к вам , не как не могу найти рецепт ( тефтели на противень в духовом шкафу с подливкой) помну это было объедение. Заранее спасибо
🫶 вас ! Вы так вкусно рассказываете о нашем советском времени! Я 1978 года,люблю своё детство.И до сих пор делаю так томатный сок😊 спасибо 🙏 вам!!!
Абсолютно верное приготовление!!!!! Очень грамотные комментарии во время приготовления!!! Браво, Константин !!! Я сам профессиональный, советский повар.
Тоже мяско тырили?))
@@ЕленаК-х1я А как же без этого.
@@natur6459согласна с вами..именно в этом и заключается гуляш по советский.
@@natur6459 Согласен.
Без обжаривания муки будет клейстер, а не соус!
Второй раз смотрю Ивлева в ютубе и второй раз испытываю гастрономический оргазм😂
Искал как приготовить печень, наткнулся на Ивлева . Печень по рецепту Константина (рецепт от
мамы) просто огонь. Сын теперь просит, чтобы готовил именно я))
Теперь очередь за гуляшом
Спасибо за рецепт Шеф, даже моя жена, которая не любит подливку, ела, аж трещало за ушами)
Спасибо за обзор рецепта! Как будто в гостях у бабушки побыла...один в один рецепт! ( Работала шеф поваром в больницах и детских лагерях! Дети всегда вес набирали от готовки бабушки!) И конечно учила меня всем хитростях готовки с 12 лет! Благодарна бабушке за это! В итоге: готовле тоже как Вы шеф Ивлев, все гости всегда говорят что очень вкусно! ( Но иногда лаврушку могу положить!🤭 Ещё раз огромная Вам благодарность!😋😋😋👍👏☝️🤗
А меня мама была поваром и я помню как она готовила гуляш. А я всегда любила перловочку только с подливкой из под гуляша. Вкуснотища!!! У меня ток не получается как у мамы.
А какое блюдо из перловки самое вкусное?
Мама была поваром, а, что тоже муку не обжаривали до слегка орехового запаха? Я раньше работала кассиром в столовой и в ресторане. Всегда муку обжаривают.
Огромное спасибо за рецепт. Когда растила своих детей, делала овощное пюре, сложный гарнир А сейчас внуки просят. Да мне самой всегда нравится. ❤❤❤
Это она😍 та самая моя любимая подливка из садика и школы, как долго я искала именно этот рецепт ( не знала, что это блюдо называется гуляш)
долго она искала) ок гугл: ссср гуляш. через 3 секунды у тебя рецепт. )))
@@MiracleBogdanсказали же русским языком "не знала, что это блюдо называется гуляш"
Обожаю Константина! Такой он классный! Постоянно смотрю на Пятнице, все программы с Шефом.С Агзамовым вообще умора,🤣🤣🤣🤣🤣🤣 так они смотрятся классно! ❤️❤️❤️
Знаете ли вы, Татьяна, что в битве шефов Ринат отказался от дальнейшей съёмки, ибо Ивлев вел себя высокомерно и пренебрежительно по отношению к Ринату. Ивлев не повар, он зазвездившийся шоумен
Вчера приготовила по ВАШЕМУ рецепту гуляш, но только из свинины. Получилось ну очень: если это вкусно, то вкусно. Спасибо.
Константин низкий вам поклон за этот рецепт, мой муж теперь всегда просит гуляш только по вашему рецепту, самый талантливый шеф всея Руси ❤❤❤❤❤