Это не просто суп, а наивкуснейший суп . Только греки не делают много бульона, он , суп, у них получается густой. Да и все супы у них густые, ни как у нас. Это относится и к куриному супу с рисом и авголемоном, и рыбный суп в котором картофель, морковка и лук закладывается целиком, ни каких кубиков как у нас. И вообще ВЫ молодец. Живу в Греции 21 год, работаю поваром в ресторане, готовлю греческую кухню . У нас есть и турецкие блюда. Рада была с вами в встретится .😊
@@margaritarotova2762 а почему Вы думаете, что у нас бульонные кубики добавляют? Если и добавляет кто-то, то это скорее исключение. Когда-то да, многие добавляли, когда кубики только появились у нас
@@ВалентинаРожкова-е3й «а почему Вы думаете, что у нас бульонные кубики добавляют?» Согласен с вами. Сто лет уже не слышал, чтобы их кто-то добавлял бы, хотя на полках магазинов что-то такое, кажется, мелькает. Думаю, была волна моды на это дело больше из любопытства, даже в песне упоминаются эти кубики. Но для меня они всегда были признаком халтуры, я их никогда не использовал. Хотя вам уже написали, что о бульонных кубиках речь не шла, недоразумение вышло. Неважно, просто интересно было о них вспомнить.
Маргарита, а свой канал открыть не думали? Греческая кухня богатая, меня один раз греки угостили фасоляком, так кажется назывался у них этот суп. Он для них как борщ для украинцев, святой:))
@ да , Вы правы. Фасолакя, это действительно высший каласс, это из серии ладера, что означает блюдо приготовленное на оливковом масле ( оливковое масло, на греческом означает ЛАДИ),и с томатом. Зеленая фасоль, сухая фасоль, чечевица. Это все действительно как борщь. Много знаний по поводу кухни, записываю рецепты всего что знаю на русском языке, может кому нибудь пригодится. Хотя вся семья моя в России, муж из Канады. Жаль если все уйдет в никуда вместе со мной. Для такого дела нужна кухня, хорошее место, свободное . Мясо , рыбу разделать и т. д. Спасибо за предложение, буду думать……
Вкусный, полезный суп! Помню в детстве бабушка готовила, тогда мы конечно еще не знали, а он оказывается родом из Греции! Как говорится век живи - век учись. Спасибо за рецепт Шеф!
Хороший рецепт. Специи в тему. По технологии лучше замочить рис на ночь или на три часа. Все крупы нужно замачивать. Впечатляет шефповар. Очень успокаивает,даёт чувство стабильности. Он уверен в том,что он делает. Это главное в этом рецепте. Больше таких мужчин. На сердце спокойнее. Чувство защиты. 😊. Благодарю. Вас хочется слушать
Приготовил. Ну скажем так суп на любителя. Один раз попробовать было интересно. Надо попробовать суп щавельный сделать с фрикадельками. Тоже кисленький, но более интересный. Спасибо за рецепт.
Юварлакя появились в Греции и на Кипре во времена Османской империи, Архимед к этому не имеет никакого отношения. Юварлакя - это не суп с фрикадельками,это тефтели в густом соусе «авголемоно»(используется яйцо целиком) или соусе из греческого йогурта. Тефтели довольно крупные должны быть, 4-5 штук на порцию.
Спасибо уважаемый Шеф! 👍👌👋 Одна заметка. Ребят, я уж лет сто в Греции, но чеснок в фарш для юварлакя не добавляют.. а может это и хорошо, почему нет.... вообще, чеснок идет в жареные фрикадельки, которые называются "кефтедакя"
Мои родители всегда говорили и меня научили, мясо всегда нужно готовить только с животными жмирами, а растительные продукты с растительными маслами. Я всегда стараюсь следовать этому правилу.
Это не более чем предрассудок. Семейные предрассудки - дело обычное и нестрашное. Только не ожидайте, что другие будут воспринимать ваши «правила» всерьёз.
Сырой рис в говяжий фарш- либо мясо переварить, либо рис будет хрустеть. Особенно в кислой среде. Тефтели вышли рыхлые какие то... Еще момент, надо было вынуть тефтели (это не фрикадельки) из бульона, заправить его, а потом вернуть тефтели обратно.
@@NataliaFroliv «Не переживайте!» Согласен. Возможно, дело ещё и в том, что многие русские не разбираются в рисе и склонны его переваривать. Рисовая каша - что может быть ужаснее? 🙂
😁😁😁 оказывается моя еврейская бабушка всю жизнь варила «суп с фрикадельками» греческий 🤪🤪🤣🤣🤣 Да нет, для меня это еврейский суп был и останется. Да и варим мы его иначе. Без кислоты, с круглыми маленькими аккуратными фрикадельками, без лишнего жира. С картошечкой, с мелко нашинкованной морковкой. Красивый, прозрачный, золотистый. Но все равно интересно было узнать и этот рецепт. Спасибо
Спасибо за интересный комментарий. Хотя это напоминает известный анекдот «Рабинович напел». Надеюсь, вы поняли. А вообще мне хорошая еврейская кухня, домашняя, дико нравится.
Дело вкуса. Я на такую кастрюли кладу не больше одного лимона, если вообще кладу. С лимоном получается лучше, но я использую лимон целиком. К сожалению, шкурки лимона сильно недооцениваются.
Греки используют очень мало зелени , а перед варкой тефтельки обваливаются в муке, и воды меньше,чтоб суп был густой, иногда загущают крахмала кукурузным
У меня вопрос .Где вы взяли информацию,что это суп Архимеда?Я живу 30 лет в Греции и этого никогда не слышала.Я конечно проверю эту неожиданную новость.Но мне бы хотелось узнать лично от Вас источник . знаний.Заранее благодарю.🌾💐💥
@@ΜΑΡΙΝΑΝΑΒΡΟΖΙΔΟΥ название указывает на турецкое происхождение рецепта, т. к. по турецки "юварлак" значит круглый. Стало быть можем отнести момент создания рецепта ко времени владения Грецией со стороны Османской Порты. Т.е. хронологически сильно позднее Архимеда)))
@@maikl6327 Шеф что-то говорил про долму. Так вот, чтобы было похоже на долму, надо добавить мяту с кинзой. Я не люблю ни мяту, ни кинзу, но их сочетание делает долму - долмой.!
Алексей ну как за вами угнаться ,я Владимир из Ульяновска не хочу быть инкогнито ,я ясен пень не угонюсь за вами ,но слежу учусь ,я просто слесарь не повар ,просто иногда хочется вкусно покушать ,а кто кроме нас красивых робких и сильных как Геракла всё можем пережить только мужики !(((()>!😅
мята не идет, дьязмо, два яйца целых, взбить и добавить струйкой лимонный сок. на эту каструляку я бы добавила три яйца и два лимона, это авголэмоно. самый вкус в подливе, еще я добавляю в начале помидор на терке в бульон. но столько петрушки и укропа....хотя почему бы и нет.
@@nadezhdagorbachova4880 смотря сколько супа, и смотря какой кислоты вам он нравится. В основном 2 лимона и 2 яйца. Взбейте яйца хорошо, вводите половником горячий бульон постепенно, потом в суп
Ну почему у всех эти греческих, армянских и проч. блюд турецкие/тюркские названия?!)))) "Юварлак" - буквально означает на турецком "скатанный в шарик, круглый")) Юварлак - это и есть фрикаделька, тефтелька, только на турецком. Ладно, приятного аппетита!))
Алексей вы правильно как то сказали ,люди щас испортилось жрут на ходу ,готовить не умеют , я Владимир из города где вождь родился,,я тоже свами возмущён ,а тут распад семей ,муж приходит хочет вкусно покушать ,а тут кроме яичницы и самого простого нет ,так что у вас очень образовательный канал кто не дебил посмотрит научится и передаст детям своим !
Никаких Турков,Османской империи и всего прочего не было,когда были Греки,их кухня и все остальное,и не было бы фарша,вертолета,турбин и много другого если бы не "винт Архимеда,"а так же ирригационной системы,катапульты и много другого......учитесь неучи....
Никакой "греции" не было, понятия "грек" и "греция" появились в средние века христианской эры. Была Эллада (от тюрк. слова "Эль" - родина, а "Элат" - от тюрк. отечетсво, все эли вместе). А самоназвание обитателей было "эллени" - тюрк. земляки. Греческий язык переполнен тюркизмами, и не времён Османской империи, а намного древнее. О прототюркских корнях "греков", выходцев из Малой Азии, науке известно давно. Так что учись, неуч..))
Это не просто суп, а наивкуснейший суп . Только греки не делают много бульона, он , суп, у них получается густой. Да и все супы у них густые, ни как у нас. Это относится и к куриному супу с рисом и авголемоном, и рыбный суп в котором картофель, морковка и лук закладывается целиком, ни каких кубиков как у нас. И вообще ВЫ молодец. Живу в Греции 21 год, работаю поваром в ресторане, готовлю греческую кухню . У нас есть и турецкие блюда. Рада была с вами в встретится .😊
@@margaritarotova2762 а почему Вы думаете, что у нас бульонные кубики добавляют? Если и добавляет кто-то, то это скорее исключение. Когда-то да, многие добавляли, когда кубики только появились у нас
@@ВалентинаРожкова-е3й речь же не о бульонных кубиках, а о нарезке овощей кубиками.
@@ВалентинаРожкова-е3й «а почему Вы думаете, что у нас бульонные кубики добавляют?» Согласен с вами. Сто лет уже не слышал, чтобы их кто-то добавлял бы, хотя на полках магазинов что-то такое, кажется, мелькает. Думаю, была волна моды на это дело больше из любопытства, даже в песне упоминаются эти кубики. Но для меня они всегда были признаком халтуры, я их никогда не использовал. Хотя вам уже написали, что о бульонных кубиках речь не шла, недоразумение вышло. Неважно, просто интересно было о них вспомнить.
Маргарита, а свой канал открыть не думали? Греческая кухня богатая, меня один раз греки угостили фасоляком, так кажется назывался у них этот суп. Он для них как борщ для украинцев, святой:))
@ да , Вы правы. Фасолакя, это действительно высший каласс, это из серии ладера, что означает блюдо приготовленное на оливковом масле ( оливковое масло, на греческом означает ЛАДИ),и с томатом. Зеленая фасоль, сухая фасоль, чечевица. Это все действительно как борщь. Много знаний по поводу кухни, записываю рецепты всего что знаю на русском языке, может кому нибудь пригодится. Хотя вся семья моя в России, муж из Канады. Жаль если все уйдет в никуда вместе со мной. Для такого дела нужна кухня, хорошее место, свободное . Мясо , рыбу разделать и т. д. Спасибо за предложение, буду думать……
С рисом фарш это тефтельки, а без риса это фрикадельки. Я так с детства знала. Мне ,79 год.😂
Спасибо!! А я с детства путаю эти два названия. 🙂❤
👏👍
@@melena5905 да.
Именно так.
Тефтели в суп не кладут. Это отдельное второе блюдо.
Доброе время суток, очень интересно и полезно, спасибо Шеф за классную работу.
Вкусный, полезный суп! Помню в детстве бабушка готовила, тогда мы конечно еще не знали, а он оказывается родом из Греции! Как говорится век живи - век учись. Спасибо за рецепт Шеф!
@@user-hrudixjnegwi37 а может, наоборот, греки у нас переняли?
@@jzh3917 кто знает, все может быть
Ну если у бабушки росли свои оливковые деревья и можно было получить оливковое масло , то вам очень повезло.
Хороший рецепт. Специи в тему. По технологии лучше замочить рис на ночь или на три часа. Все крупы нужно замачивать. Впечатляет шефповар. Очень успокаивает,даёт чувство стабильности. Он уверен в том,что он делает. Это главное в этом рецепте. Больше таких мужчин. На сердце спокойнее. Чувство защиты. 😊. Благодарю. Вас хочется слушать
🙏🙏🙏😜
@@irinaaleksejeva5365 спасибо за комментарий, можно зелень гармонично расширить, ассортиментом, поперчить....дело вкуса
Приготовил. Ну скажем так суп на любителя. Один раз попробовать было интересно. Надо попробовать суп щавельный сделать с фрикадельками. Тоже кисленький, но более интересный. Спасибо за рецепт.
Правильная идея. А ещё в сезон мы вместо щавеля используем кислицу, отлично получается.
Эх как хочу юварлаки, с авголемоно, просто обожаю
Лично я люблю такие супы. Мясо,бульон и травы. Ничего лишнего)
Великолепный рецепт и очень вкусный суп. Спасибо Вам огромное за прекрасный выпуск! ❤
Ой,какой классный рецепт,очень люблю такое.Спасибо Вам!❤
Книга рецептов ссср , всё повторил , зачёт.
Заранее лайк Шеф и, конечно же пожелания здоровья Тебе, близким и команде😎
Шеф здравствуйте!
ФРИКАДЕЛИСТЫЙ супчик.😊👍
СПАСИБО 🙏
Очень вкусный суп!!! Спасибо большое за рецепт
Очень люблю супы ! Сейчас посмотрю , может приготовлю если не сложно.
Всё гениальное просто. Обязательно попробую!
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
Отлично 👌 спасибо вам большое шеф ❤❤❤❤❤❤
Прямо ощутила вкус!
Очень захотелось попробовать!
Юварлакя появились в Греции и на Кипре во времена Османской империи, Архимед к этому не имеет никакого отношения. Юварлакя - это не суп с фрикадельками,это тефтели в густом соусе «авголемоно»(используется яйцо целиком) или соусе из греческого йогурта. Тефтели довольно крупные должны быть, 4-5 штук на порцию.
когда греки готовили и употребляли свои потрясающие блюда, турков еще на карте мира не было.
Спасибо уважаемый Шеф! 👍👌👋
Одна заметка. Ребят, я уж лет сто в Греции, но чеснок в фарш для юварлакя не добавляют..
а может это и хорошо, почему нет....
вообще, чеснок идет в жареные фрикадельки, которые называются "кефтедакя"
Приятный шеф
Всегда с удовольствием слушаю вас❤
Мои родители всегда говорили и меня научили, мясо всегда нужно готовить только с животными жмирами, а растительные продукты с растительными маслами. Я всегда стараюсь следовать этому правилу.
А в Италии это вполне нормально использовать растительный жир с мясом. Один человек не может всё знать. Расширяйте кругозор.
@@YevgeniyShcherbakov это точно,все эти правила кем то выдуманы,нельзя брать всё на веру
Это не более чем предрассудок. Семейные предрассудки - дело обычное и нестрашное. Только не ожидайте, что другие будут воспринимать ваши «правила» всерьёз.
Очень интересный рецепт. Простой. Даже где-то диетический.
@@ЕленаШпакова-п1д где это он диетический ?)))
Спасибо за рецепт. Так вкусно выглядит. Сразу проголодался и захотелось попробовать. Надо завтра приготовить!
Спасибо за рецепт! Я бы все таки чего нибудь добавила, морковочку, картошечку, может даже грибы, а то одни тефтельки в бульоне- как-то скучно… 🍄🟫🥕🧄🧅🥔
Возможно. Знаете, есть известное стихотворение, я его ещё от бабушки знал: «Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить»?
Спасибо за рецепт люблю супы где минимум овощей( лучше без них) как в этом супе.
Сырой рис в говяжий фарш- либо мясо переварить, либо рис будет хрустеть. Особенно в кислой среде. Тефтели вышли рыхлые какие то...
Еще момент, надо было вынуть тефтели (это не фрикадельки) из бульона, заправить его, а потом вернуть тефтели обратно.
рис ,,басмати,, варится очень быстро :) Не переживайте !
@@NataliaFroliv «Не переживайте!» Согласен. Возможно, дело ещё и в том, что многие русские не разбираются в рисе и склонны его переваривать. Рисовая каша - что может быть ужаснее? 🙂
В Болгарии етот суп назьiвается:супа топчета.Фрикадельки маленькие ,а не такие большие.Спасибо за етот вариант😊
А мне это чем-то напоминает кюфту-бозбаш или, скажем, кюфту-шурпу. Довольно близкие понятия.
Всегда смотрю🎉❤
Спасибо, очнь полезно!
Вопрос:
Почему под видео нет списка ингредиентов и пропорций?
Добрый день. Напишите пожалуйста сколько класть разных ингредиентов в составе этого супа .
😁😁😁 оказывается моя еврейская бабушка всю жизнь варила «суп с фрикадельками» греческий 🤪🤪🤣🤣🤣
Да нет, для меня это еврейский суп был и останется. Да и варим мы его иначе. Без кислоты, с круглыми маленькими аккуратными фрикадельками, без лишнего жира. С картошечкой, с мелко нашинкованной морковкой. Красивый, прозрачный, золотистый.
Но все равно интересно было узнать и этот рецепт.
Спасибо
Спасибо за интересный комментарий. Хотя это напоминает известный анекдот «Рабинович напел». Надеюсь, вы поняли. А вообще мне хорошая еврейская кухня, домашняя, дико нравится.
ЮварлАкя и авголЕМоно- это я для правильного произношения
Я готовлю суп авголемого с гюварлакя из куриного фарша 😁
Придём, придём к Вам ещё! Супы классные!👍
Лайк по любому
Мама готовила...суп с фрикательками назывался 😂😂😂она была белорусска❤❤❤
Вау вот это суп 👍🤤
Интересный на вкус наверное. Не слишком ли кисло, если сок двух лимонов?
Дело вкуса. Я на такую кастрюли кладу не больше одного лимона, если вообще кладу. С лимоном получается лучше, но я использую лимон целиком. К сожалению, шкурки лимона сильно недооцениваются.
После сытного обеда, по закону Архимеда... 🙂
А рис не нужно отварить до полуготовности?
У соседей рос орех размером с гусиное яйцо. Вот это были бы фрикадели😊😊😊😊
А бульончик отлично получился!
Греки используют очень мало зелени , а перед варкой тефтельки обваливаются в муке, и воды меньше,чтоб суп был густой, иногда загущают крахмала кукурузным
Благодарю Вас. Обязательно учту.
У меня вопрос .Где вы взяли информацию,что это суп Архимеда?Я живу 30 лет в Греции и этого никогда не слышала.Я конечно проверю эту неожиданную новость.Но мне бы хотелось узнать лично от Вас источник . знаний.Заранее благодарю.🌾💐💥
Ему плевать, он скажет , что суп от Аристотеля или Платона
Ему бабки на лавке подсказали! В Ютубе много таких знатоков. Иногда просто надо мимо ушей пропустить.
@@YevgeniyShcherbakov К Архимеду это никакого отношения не имеет.Я проверила.🌶🍋🫑Есть суп - ГИППОКРАТА.и он был ВРАЧ .💥🌾💐
@@ΜΑΡΙΝΑΝΑΒΡΟΖΙΔΟΥ Не удивлюсь что есть каша Сократа и жаркое Аристотеля.
@@ΜΑΡΙΝΑΝΑΒΡΟΖΙΔΟΥ название указывает на турецкое происхождение рецепта, т. к. по турецки "юварлак" значит круглый. Стало быть можем отнести момент создания рецепта ко времени владения Грецией со стороны Османской Порты. Т.е. хронологически сильно позднее Архимеда)))
Красиво! Но как скажите и сырой рис и фарш сварятся одновременно то ??? Сырой же рис останется. Или так и должно быть ?
Отлично.
Аутентично, шеф 😊
Не вижу смысла добавлять в фарш сухую петрушку, ибо свежая даст вкус и аромат лучше.
В фарш вроде сухую мяту добавили 🙄
Греки и сухие травы кладут. Им видней. Они этот суп веками варят.
@@maikl6327 Шеф что-то говорил про долму. Так вот, чтобы было похоже на долму, надо добавить мяту с кинзой. Я не люблю ни мяту, ни кинзу, но их сочетание делает долму - долмой.!
@@МаринаАлексеева-б6ц Мяту не люблю ни в каком блюде...Кинза - необходимый элемент в грузинской кухне.
@@maikl6327 Я тоже не люблю мяту. Я говорила про смесь мяты и кинзы в приготовлении долмы.
Алексей ну как за вами угнаться ,я Владимир из Ульяновска не хочу быть инкогнито ,я ясен пень не угонюсь за вами ,но слежу учусь ,я просто слесарь не повар ,просто иногда хочется вкусно покушать ,а кто кроме нас красивых робких и сильных как Геракла всё можем пережить только мужики !(((()>!😅
🖐🖐🖐🖐🖐
Есть сомнения, что рис в сухом виде добавлять в фарш нужно.
Замочите слегка или подварите. Можно добавить желток
Рис можно просто в суп насыпать.
Привет , а где русская печь , не договорились ? Дорогая слишком : спасибо думал о покупке такой
❤❤❤
О, кюфта-бозбаш... Ну, почти... 🙂
Интересно откуда у моей немецко бабушки был рецепт греческого супа
Технология похожа на грузинский суп чихиртма
Так сколько мяса,риса брать?
👍
У Вас ежики получились!!! 🦔🦔🦔
ёжики
Суп хорош, но я бы на овощном бульоне делал. А название какое-то, от дюже прибалтических греков...
@@pmak6074 на овощном бульоне , то есть на воде , будет не вкусно и не сытно
Полезность для здоровья определяется наукой - МЕДИЦИНОЙ. Архимеда никто никогда не обвинял в её знанинии.
« юварлак» на турецком « кругленький»
Но у турок такой суп варят из петуха и называется по- другому. Может позже вспомню
Благодарю.
мята не идет, дьязмо, два яйца целых, взбить и добавить струйкой лимонный сок. на эту каструляку я бы добавила три яйца и два лимона, это авголэмоно. самый вкус в подливе, еще я добавляю в начале помидор на терке в бульон. но столько петрушки и укропа....хотя почему бы и нет.
🔥👍
Чихиртма с фрикадельками
👍👍👍👍👍👍👍
Шеф.! ОТКУДА берете экзотические названия , давно уже известных супов В русской кухне.!
В эфирном слое
Рис как Ясмин может пойти. Иначе рис не доварится.
Я думала, что это чисто северные, финские дела..
Не знаю чей суп , но слово " юварак " с турецкого означает округлить , круглый .
Архимед был вегитарианцем
На тефтели похоже
Кюфта в бульоне
А может туда ещё картофанчика бахнуть и лучком зажарить, а? Ну что за суп без картошечки!
Яйца можно было взбить целиком, с белком
@@irazabor4226 и тогда бы плавали белые шмотья
@@nadezhdagorbachova4880 авголемоно делаю часто, яйца взбиваю целиком с лимоном, никаких белых хлопьев не плавает . Живу 30 лет в Греции
@@irazabor4226 спасибо за отклик
Нужно попробовать
Лимонов тоже так много кладете 1-2 штуки? Или меньше?
@@nadezhdagorbachova4880 смотря сколько супа, и смотря какой кислоты вам он нравится. В основном 2 лимона и 2 яйца. Взбейте яйца хорошо, вводите половником горячий бульон постепенно, потом в суп
@@irazabor4226 А , если сразу не съел, а потом нагревать, то свернутся яйца ? 😿
Не предварил, чем уж так замечателен фарш ? ! !
В. Юверлакия используют укроп
+ А "чë"??? Рис сухой и не промытый кидаем в фарш? 😅
Рис промыть и запарить предварительно, ибо он в фарше не успеет приготовится.
@@maikl6327 ....
😄😂😅🤣....
Ну конечно же!!!
А у этого "шефа" рис аж с хрустом сыплется в чашу.. 😂😅🤣😄
Это ёжики!
А картошку?😂
Это вам можно
Суп 🍜 👍🏻!!! Название - пипец 🙈, совсем не аппетитное…
Ну почему у всех эти греческих, армянских и проч. блюд турецкие/тюркские названия?!)))) "Юварлак" - буквально означает на турецком "скатанный в шарик, круглый")) Юварлак - это и есть фрикаделька, тефтелька, только на турецком. Ладно, приятного аппетита!))
Один район, смешанная кухня
Алексей вы правильно как то сказали ,люди щас испортилось жрут на ходу ,готовить не умеют , я Владимир из города где вождь родился,,я тоже свами возмущён ,а тут распад семей ,муж приходит хочет вкусно покушать ,а тут кроме яичницы и самого простого нет ,так что у вас очень образовательный канал кто не дебил посмотрит научится и передаст детям своим !
Это точно… Привет Ульяновску.
Тюфтелевый суп. С фрикадельками это когда из фарша лепятся шарики поменьше, а рис закладывается отдельно.
почти чихиртма
Фрикадельки от слова фри ... фритюр... то есть это то , что жарят во фритюре.Назовите лучше тефтели.
Юварелакья это не суп.
На вид не аппетитный!🤔😳
Никаких Турков,Османской империи и всего прочего не было,когда были Греки,их кухня и все остальное,и не было бы фарша,вертолета,турбин и много другого если бы не "винт Архимеда,"а так же ирригационной системы,катапульты и много другого......учитесь неучи....
Никакой "греции" не было, понятия "грек" и "греция" появились в средние века христианской эры. Была Эллада (от тюрк. слова "Эль" - родина, а "Элат" - от тюрк. отечетсво, все эли вместе). А самоназвание обитателей было "эллени" - тюрк. земляки. Греческий язык переполнен тюркизмами, и не времён Османской империи, а намного древнее. О прототюркских корнях "греков", выходцев из Малой Азии, науке известно давно. Так что учись, неуч..))
Обычный суп с фрикадельками. Но, как пафосно! Суп Архомеда.
Не совсем.
Обычный суп с фрикадельками сырыми яйцами не заправляют. Сырые яйца в бульон - это грузинская Чихиртма.
А рецепт не пишите чтобы на других каналах у вас подписались. А на кой хрен? Это не есть хорошо