Из копченого сала вытопить жир. Шкварки убрать, в жире, при невысокой температуре обжарить лук. В лук добавить молотую паприку и долить немного воды. Добавить порезанную некрупными кусками говядину и тушить. Добавить красный болгарский перец. В качестве альтернативы болгарский перец можно запечь, после чего убрать в пакет либо сложить в кастрюлю под крышку. Когда перец остынет, очистить его от шкуры, убрать семена, порезать и отправить к мясу, в казан. Возможен вариант с добавлением моркови и корня сельдерея. Добавить в казан костный бульон. Посолить, при необходимости приправить. По желанию и по собственному вкусу добавить майоран, лавровый лист, черный и душистый перец. Добавить зеленый болгарский перец, а по желанию - острый, стручковый. Положить картофель, порезанный кусочками такого же размера, как и мясо. Спустя 10-15 минут, когда поверхность картофеля будет уже готовой, добавить в казан протертые помидоры. Некоторые добавляют в гуляш фасоль, другие капусту. Разновидностей гуляша не меньше, чем разновидностей борща. Из одного яйца, 100 мл воды, соли и стакана муки замесить тесто, дать полежать. Из теста наделать чипетки - небольшие, бесформенные галушки и добавить их в почти готовый гуляш. По готовности чипеток - подавать. При подаче предложить зелень, рубленый чеснок, зеленый перец. Я предпочитаю подавать гуляш со сметаной. shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами. th-cam.com/video/kcfUyzX_-No/w-d-xo.html - как засолить и закоптить сало. 20 лучших видеорецептов Сталика Ханкишиева - th-cam.com/video/mGt-Cz4N9yo/w-d-xo.html th-cam.com/video/bQMmLpkzIoY/w-d-xo.html - особый бухарский плов. th-cam.com/video/UBiKA6SjGyw/w-d-xo.html - узбекский плов по-фергански, на живом огне. Димлама, думляма, дамлама - блюдо, во многом похожее на гуляш - th-cam.com/video/BMCaJH2mLxE/w-d-xo.html
Хотел спросить про чеснок, но когда дочитал, то вопрос сам собой пропал. В нашей комнате часто готовим с соседом гуляш и зовём на него друзей. Так что спасибо, Вам, за рецепт, он поможет нам готовить вкуснее.
У меня пара вопросов по рецепту? На что можно заменить ваш лук, чтобы было ближе всего по вкусу - красный, репчатый, белый или шалот? И можно ли взять копченую паприку вместо обычной? Не сильно ли она подавит другие ароматы?
Ну и чем не художественный фильм? Исторические факты, сюжетная линия, музыкальное оформление! И только когда ролик закончился, поняла что это рецепт был снял так что оторваться не могла! Шедеврально! Благодарим от нашей семьи! Блага и процветания Вам и Вашей семье!!!
Безграничное уважение и благодарность за теплоту и доступность изложения.Кухня может соединить то,что горе-политики надолго разлучили.Искренняя благодарность.
Уважаемый Сталик Вас не то что смотреть Вас просто слушать приятно. Добрейший человек. Знающий хорошо историю, по крайней мере народов бывшего СССР. Умеющий найти кулинарную изюминку у каждого народа. Я считаю, что если бы в мире таких как Вы было хотя бы 30 процентов, воин бы не было. Спасибо Вам.
У вас очень красивая и уютная гостиная с кухней , и камин посередине, который чуть отделяет гостиную от кухни!!! Очень стильно!!! А Ваши блюда это просто шедевры!!! 👏👏👏❤️❤️❤️ А преподносите Вы как целые рассказы, истории!!! И очень красивая посуда, роскошная!!! Моя Мама венгерка! Готовит супер гуляш, а Вы с добавкой печёного перца, это гуляш с изюминкой!!! 👌👌👌здоровья Вам, счастья, удачи и продолжайте нас радовать своими шедеврами!!! Благодарю
Ещё одно красивейшее блюдо. Особенно нравится когда вы переводите названия и вообще надо уметь так преподнести всю работу на кухне. Спасибо вам за ваш труд. Молодец Сталик
Я восторге, спасибо большое за прекрасный и правильный рецепт.Видео длинное, необычное, но смотрела с удовольствием и интересом. Очень познавательно. И очень вкусно !!! Какой специалист от бога !!!
Блин, эмоции аж слезы умиления вызывают, особенно последние слова. Это уже не просто готовка, казан, баран и дастархан...это практически религия, братство казана, верно подмечено. СПАСИБО за всё!
Добрый вечер. Хочу сказать,что вы мало того что вкусно говорите о продуктах,вы еще очень захватывающе рассказываете о народе,чье блюдо вы готовите,историю,жизнь и мы окунаемся в это время и понимаем почему это блюдо готовиться именно так. Я всегда с удовольствием смотрю ваши выпуски. Продолжайте пожалуйста ваши выпуски,я всегда с предвкушением открываю ваш фильм.
Ого-го какой необыкновенный рассказ и готовка этого удивительного блюда -гуляша. Даже, если я никогда не приготовлю этот прекрасный гуляш, то я получила такое огромное наслаждение. Спасибо вам Сталик большое. Я много раз слушала вас и всегда получаю такое удовольствие , просто не передать .вы так рассказываете, что слюньки текут. Дай Бог вам ЗДОРОВЬЯ крепкого, и ,чтобы мы долго видели вас в полном здравии. Прям как интересная сказка, каждое ваше представление нового блюда. Только вы с такой любовью и можете рассказывать какие продукты нужно для определенной еды. Спасибоооооо Вам большое!!!
Сталик Гусейнович, вы эстет в самом широком понимании, во всех сферах! За короткое время ролика, так насытить художественным, музыкальным, кулинарным, культурно -воспитательным вкусом и смыслом! - это талант не человека, а мужа! Благодарю! Гуляш - пальчики оближешь
Станислав Гусейнович, чем больше смотрю Вас тем больше понимаю, что у Вас уже не просто канал о кулинарии. Это уже какое то высокое искусство. Спасибо.
Здравствуйте , дорогой Сталик! Ваш гуляш просто фантастика. До чего ж огромное кол-во ингридиентов и классное сочетание. И еще красота подачи, это больше всего мне нравится. Да, воистину, у еды нет национальности и границ. Уважение Вам и мое восхищение!
Для себя решила начать готовить на день с утра, никак не могла себя заставить. Благодаря Вам и Вашим видео чудесным образом готовлю! С четырех утра встаю и готовлю вместе с каналом, под сказочную музыку и набираясь ценной информацией, весело и дружно! ) Благодарю Вас! Вы выстроили мой режим!
Уважаемый Сталик! Спасибо за рецепт! Вот Он, настоящий Гюль Ашь!!! Многие будут Вам благодарны, и попробуют приготовить это прекрасное и вкусное блюдо!
Вы уникальный повар. Бывала несколько раз в Венгрии и один раз посчастливилось побывать на венгерской свадьбе...Не знаю,какой вкус у вашего гуляша,но на этой свадьбе вкус гуляша был, просто не передаваем. Попробую приготовить по вашему рецепту.👍
Салом из Самарканда! Сталик ака здоровья Вам и долгих лет жизни. Ваш канал это просто сказка, он объединяет все народы и дарит свет. От души ака ваши ролике с кайфом смотрю.
Сталик, огромное спасибо за Ваш труд по созданию кулинарных шедевров, объединению народов вне зависимости от их национальности , отношения к религии. Вы учите не только,как правило и вкусно готовить, Вы учите люлей добру,взаимоуважению и человеческой дружбе.
Дорогой Сталик Гусейнович, низкий вам поклон за восстановление истинных рецептов блюд разных стран. Ваши труды - отшлифованный алмаз в поварском искусстве!
Смотрю ваши видео и понимаю, что я примерно как профессиональный Повар, ибо такой же взгляд ко всему съестному)) Когда я впервые лет 7 назад увидел рецепт гуляша, его приготовил и в него влюбился) Готовлю его часто, и пока крайне мало вижу его правильное приготовление среди населения, 99% готовят его как подливу из советских столовых)
Привет из Закарпатья.Спасибо за видео.Всегда с огромным удовольствием смотрю ваши видео некоторые даже вдохновили повторить ваши рецепты.Всегда приятно слушать как вы озвучиваете процесс приготовления сразу видно что человек понимает о чем говорит и знает как передать свои мысли другим.
Только что приготовил гуляш, супер вкусно и сытно получилось. Жена две порции съела! Но я плюсом добавил, для густоты, баночку маринованной фасоли в томатном соусе от vegetta.
В суматохе рабочих будней, порой, раз от раза, накрывает огромное желание что ни будь приготовить и каждый раз в ютубе я прихожу к Вам на канал.. Каждый раз сталкиваюсь в Вашей душевной теплотой и ощущаю себя бродягой, которого приютили, накормили, обогрели, спасибо Вам огромное !!!
Salam Stalik muəllim! Поздравляю Вас с нашей победой, победой добра над злом! Спасибо Вам огромное за Вашу доброту и профессионализм! Желаю Вам крепкого здоровья, долгих и счастливых лет жизни!!! Как бы мне хотелось встретить Вас у нас в Баку!!!!
ООООО)) Уважаемый, я из Закарпатья! От моего дома 20 км до венгров и 3 км до словаков. У меня в городе 30% людей говорят на венгерском. То что вы показываете (конечно вызывающее уважение видео) не много упрощенная версия действительности. Очень уважаю вас при этом)). Как нибудь сделаю канал кулинарный и смогу поделиться всем что знаю...
Ассалому-алайкум земляк я из Ферганской области, то что вы пригототовили Гуляш это я б назвал ШЕДЕВРОМ Кулинарии, и все что вы готовите это шедевр. Спасибо вам большое. Рахмат.
Вот это ГУЛЯШ! Сталик Гусейинович я и не знала, что в гуляш добавляют тесто. Такой гуляш у нас все по любят! Я никогда не устану говорить вам СПАСИБО! Потому, что вы нам снимаете такие видео рецепты, что не возможно не приготовить их дома и обрадовать своих близких. А самое главное, готовить мы учимся правильно и вкусно, без добавления всяких глютоматов. СПАСИБО всем ребятам и девчатам которые вам помогает, они остаются за кадрами, но наши слова благодарности будет приятно им увидеть. 👍👍👍
Уважаемый Сталик! Я просто в восторге! Основательность в сочетании с тонким подходом к тепловой обработке, последовательно.сти внесения игредиентов, формированию вкусовой и цветовой гаммы в сочетании с энциклопедичностью и неторопливым артистизмом. Браво Шеф!
Я сам повар, но не упускаю все что связанно с кулинарией, никогда не готовил по рецептам я всегда исхожу из собственного опыта и фонтазии! Но ролик базара нет Сталик наш человек увожаю знатаков кухни!
В гостинице в Мишкольце увидел двер с надписью "kazanhaz". В голове промелькнула шутливая мысль - какая та хаза(дом) для казана. Заглянул и точно - котельная. После этого в словаре для уверенности проверил: kazan=котел, haz=дом). Вот думал, что на выходные с друзьями приготовить в компании и как раз это ваше прекрасное видео попалось в ленте. Душевно очень, спасибо.
Ценю все ваши рецепты, их подачу и готовку. Звуковое сопровождение и ваши диалоги...прям как в детстве по радио сказку слушаешь. А еще завидую вашей кухне и утвари...эээх, я бы тут разгулялся. Все продумано до мелочей. Спасибо вам огромное уважаемый Сталик.
Обычно не смотрю длинные видео, утомляет. Но этот шедевр смотрела с удовольствием! Так интересно рассказываете!!!! И рецепты самые лучшие и правильные! Спасибо Вам!!!!
В детстве с братишкой, когда готовился плов на огне, ждали когда же будут выжарки курдючные!) С лучком, приправленным черным перцем и политым уксусом, да с тандырной лепёшкой - вкуснее ничего не было!)
Время 4.35 Москва хочу Гуляш спасибо Вам такой аппетитный просмотр с утра на рынок за мясом и приготовлю🤓СНаступающим Новым годом Вас радуйте нас шедеврами кулинарии.
Отличный рецепт! Обязательно попробую приготовить. Когда жил в Будапеште, во всех кафе и ресторанах, в каких бывал, пробовал гуляш. Очень вкусное и сытное блюдо. Но вот галушек там не замечал. Может действительно они их мелко мелко крошат
Спасибо! Наконец услышала про Slow Cooker. Редко им пользуются, а ведь еда по методу Русской печи и вкусна и полезна. Особенно учитывая, что он у меня керамический.
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Из копченого сала вытопить жир. Шкварки убрать, в жире, при невысокой температуре обжарить лук. В лук добавить молотую паприку и долить немного воды.
Добавить порезанную некрупными кусками говядину и тушить. Добавить красный болгарский перец. В качестве альтернативы болгарский перец можно запечь, после чего убрать в пакет либо сложить в кастрюлю под крышку. Когда перец остынет, очистить его от шкуры, убрать семена, порезать и отправить к мясу, в казан.
Возможен вариант с добавлением моркови и корня сельдерея.
Добавить в казан костный бульон. Посолить, при необходимости приправить. По желанию и по собственному вкусу добавить майоран, лавровый лист, черный и душистый перец.
Добавить зеленый болгарский перец, а по желанию - острый, стручковый.
Положить картофель, порезанный кусочками такого же размера, как и мясо.
Спустя 10-15 минут, когда поверхность картофеля будет уже готовой, добавить в казан протертые помидоры.
Некоторые добавляют в гуляш фасоль, другие капусту. Разновидностей гуляша не меньше, чем разновидностей борща.
Из одного яйца, 100 мл воды, соли и стакана муки замесить тесто, дать полежать. Из теста наделать чипетки - небольшие, бесформенные галушки и добавить их в почти готовый гуляш.
По готовности чипеток - подавать.
При подаче предложить зелень, рубленый чеснок, зеленый перец. Я предпочитаю подавать гуляш со сметаной.
shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами.
th-cam.com/video/kcfUyzX_-No/w-d-xo.html - как засолить и закоптить сало.
20 лучших видеорецептов Сталика Ханкишиева - th-cam.com/video/mGt-Cz4N9yo/w-d-xo.html
th-cam.com/video/bQMmLpkzIoY/w-d-xo.html - особый бухарский плов.
th-cam.com/video/UBiKA6SjGyw/w-d-xo.html - узбекский плов по-фергански, на живом огне.
Димлама, думляма, дамлама - блюдо, во многом похожее на гуляш - th-cam.com/video/BMCaJH2mLxE/w-d-xo.html
Спасибо вам за такое отличное кулинарное творчество!
Хотел спросить про чеснок, но когда дочитал, то вопрос сам собой пропал.
В нашей комнате часто готовим с соседом гуляш и зовём на него друзей. Так что спасибо, Вам, за рецепт, он поможет нам готовить вкуснее.
Добрый день! Я рожден в Самарканде) можете казан кавоб приготовить,хотось посмотреть как))спасибо Вам!!
Гуляш, сам по себе конечно же вкусный, а шкварки от курдючного сала не менее вкусные!!!
У меня пара вопросов по рецепту? На что можно заменить ваш лук, чтобы было ближе всего по вкусу - красный, репчатый, белый или шалот? И можно ли взять копченую паприку вместо обычной? Не сильно ли она подавит другие ароматы?
Ну и чем не художественный фильм? Исторические факты, сюжетная линия, музыкальное оформление! И только когда ролик закончился, поняла что это рецепт был снял так что оторваться не могла! Шедеврально! Благодарим от нашей семьи! Блага и процветания Вам и Вашей семье!!!
😊👍
При всем уважении к вам,много разных разговоров,
@@ritashvarthburg5720
Я чуть не заплакал в конце, эмоции переполняли. Как будто кино посмотрел с хорошим концом!☺
Спасибо большое
Приготовил 2 раза по Вашему рецепту
Все гости были в восторге
Счастья и мира всем
Безграничное уважение и благодарность за теплоту и доступность изложения.Кухня может соединить то,что горе-политики надолго разлучили.Искренняя благодарность.
Художественное исполнение, настоящая классика.Смотреть одно удовольствие!
Уважаемый Сталик Вас не то что смотреть Вас просто слушать приятно. Добрейший человек. Знающий хорошо историю, по крайней мере народов бывшего СССР. Умеющий найти кулинарную изюминку у каждого народа. Я считаю, что если бы в мире таких как Вы было хотя бы 30 процентов, воин бы не было. Спасибо Вам.
У вас очень красивая и уютная гостиная с кухней , и камин посередине, который чуть отделяет гостиную от кухни!!! Очень стильно!!! А Ваши блюда это просто шедевры!!! 👏👏👏❤️❤️❤️ А преподносите Вы как целые рассказы, истории!!! И очень красивая посуда, роскошная!!! Моя Мама венгерка! Готовит супер гуляш, а Вы с добавкой печёного перца, это гуляш с изюминкой!!! 👌👌👌здоровья Вам, счастья, удачи и продолжайте нас радовать своими шедеврами!!! Благодарю
Ещё одно красивейшее блюдо. Особенно нравится когда вы переводите названия и вообще надо уметь так преподнести всю работу на кухне. Спасибо вам за ваш труд. Молодец Сталик
Я восторге, спасибо большое за прекрасный и правильный рецепт.Видео длинное, необычное, но смотрела с удовольствием и интересом. Очень познавательно. И очень вкусно !!! Какой специалист от бога !!!
Большое спасибо Сталик ака! Этот фильм надо перевести на венгерский язык, и сами венгры удивились бы такому прекрасному рассказу об их блюде! Браво!!!
Блин, эмоции аж слезы умиления вызывают, особенно последние слова. Это уже не просто готовка, казан, баран и дастархан...это практически религия, братство казана, верно подмечено. СПАСИБО за всё!
Согласен,это не кулинария,это философия,спасибо,уважаемый Сталик 👍
Аж прослезился в конце!!! как так то???
МАСТЕР не только кухни, но и поэт!!! просто в шоке от просмотра........
ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Урок географии, урок истории, урок кулинарии. А самое главное - урок любви и человечности. Спасибо, Вам Уважаемый Мастер. Счастья Вам и здоровья. 🍜🍲
Добрый вечер. Хочу сказать,что вы мало того что вкусно говорите о продуктах,вы еще очень захватывающе рассказываете о народе,чье блюдо вы готовите,историю,жизнь и мы окунаемся в это время и понимаем почему это блюдо готовиться именно так.
Я всегда с удовольствием смотрю ваши выпуски. Продолжайте пожалуйста ваши выпуски,я всегда с предвкушением открываю ваш фильм.
Знатный и сытный гуляш получился. Такой тарелочку навернул и целый день сытый.рецепт и исполнение супер. как всегда.Молодец Сталик.👍👍👍
Огpомное спасибо за рецепт, за Ваш труд и душу которую вы во все вкладываете. Это просто ШЕДЕВРАЛЬНО.
Ого-го какой необыкновенный рассказ и готовка этого удивительного блюда -гуляша. Даже, если я никогда не приготовлю этот прекрасный гуляш, то я получила такое огромное наслаждение. Спасибо вам Сталик большое. Я много раз слушала вас и всегда получаю такое удовольствие , просто не передать .вы так рассказываете, что слюньки текут. Дай Бог вам ЗДОРОВЬЯ крепкого, и ,чтобы мы долго видели вас в полном здравии. Прям как интересная сказка, каждое ваше представление нового блюда. Только вы с такой любовью и можете рассказывать какие продукты нужно для определенной еды. Спасибоооооо Вам большое!!!
Сталик Гусейнович, вы эстет в самом широком понимании, во всех сферах! За короткое время ролика, так насытить художественным, музыкальным, кулинарным, культурно -воспитательным вкусом и смыслом! - это талант не человека, а мужа! Благодарю! Гуляш - пальчики оближешь
Станислав Гусейнович, чем больше смотрю Вас тем больше понимаю, что у Вас уже не просто канал о кулинарии. Это уже какое то высокое искусство. Спасибо.
Здравствуйте , дорогой Сталик! Ваш гуляш просто фантастика. До чего ж огромное кол-во ингридиентов и классное сочетание. И еще красота подачи, это больше всего мне нравится. Да, воистину, у еды нет национальности и границ. Уважение Вам и мое восхищение!
Для себя решила начать готовить на день с утра, никак не могла себя заставить. Благодаря Вам и Вашим видео чудесным образом готовлю! С четырех утра встаю и готовлю вместе с каналом, под сказочную музыку и набираясь ценной информацией, весело и дружно! ) Благодарю Вас! Вы выстроили мой режим!
Сталик вы очень светлый и профессиональный человек.спасибо вам за всё😇❤️
Люблю смотреть и слушать ВАС СТАЛИК и ДМИТРИЯ ФРЕСКО!!! Доходчиво, профессионально, и все очень вкусно! СПАСИБО!
Уважаемый Сталик! Спасибо за рецепт! Вот Он, настоящий Гюль Ашь!!! Многие будут Вам благодарны, и попробуют приготовить это прекрасное и вкусное блюдо!
Вы уникальный повар.
Бывала несколько раз в Венгрии и один раз посчастливилось побывать на венгерской свадьбе...Не знаю,какой вкус у вашего гуляша,но на этой свадьбе вкус гуляша был, просто не передаваем.
Попробую приготовить по вашему рецепту.👍
Это не фильм, это просто шедевр! Сталик, огромное Вам спасибо за Ваш труд!
Салом из Самарканда! Сталик ака здоровья Вам и долгих лет жизни. Ваш канал это просто сказка, он объединяет все народы и дарит свет. От души ака ваши ролике с кайфом смотрю.
Сталик, огромное спасибо за Ваш труд по созданию кулинарных шедевров, объединению народов вне зависимости от их национальности , отношения к религии. Вы учите не только,как правило и вкусно готовить, Вы учите люлей
добру,взаимоуважению и человеческой дружбе.
Дорогой Сталик Гусейнович, низкий вам поклон за восстановление истинных рецептов блюд разных стран. Ваши труды - отшлифованный алмаз в поварском искусстве!
uzbekistan turkmenistan kirgistan kazachstán tadzsikistan i madzsaristan salamalejkum
Бесподобно! И смотреть рецепт приготовления, и слушать историю блюд, которые готовятся на кухне мастера!
У Сталика любое блюдо превращается в шедевр кулинарного искусства.
МАЭСТРО ЭТО КАК ВСЕГДА ВОСХИТИТЕЛЬНО. ХРАНИ ВАС ВСЕВЫШНИЙ. СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ и БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ,
Смотрю ваши видео и понимаю, что я примерно как профессиональный Повар, ибо такой же взгляд ко всему съестному))
Когда я впервые лет 7 назад увидел рецепт гуляша, его приготовил и в него влюбился)
Готовлю его часто, и пока крайне мало вижу его правильное приготовление среди населения, 99% готовят его как подливу из советских столовых)
Привет из Закарпатья.Спасибо за видео.Всегда с огромным удовольствием смотрю ваши видео некоторые даже вдохновили повторить ваши рецепты.Всегда приятно слушать как вы озвучиваете процесс приготовления сразу видно что человек понимает о чем говорит и знает как передать свои мысли другим.
Только что приготовил гуляш, супер вкусно и сытно получилось. Жена две порции съела! Но я плюсом добавил, для густоты, баночку маринованной фасоли в томатном соусе от vegetta.
Блин ,прямо мурашки по коже и слюни рекой.Как так можно готовить? Божественно!
В суматохе рабочих будней, порой, раз от раза, накрывает огромное желание что ни будь приготовить и каждый раз в ютубе я прихожу к Вам на канал..
Каждый раз сталкиваюсь в Вашей душевной теплотой и ощущаю себя бродягой, которого приютили, накормили, обогрели, спасибо Вам огромное !!!
Всегда с большим удовольствием смотрю как Вы готовите,благодарю Вас!
Все отлично получилось,уважаемый Сталик!Я это ел в Закарпатье,в венгерском ресторане,у меня получилось не хуже,благодаря Вам)
Большое спасибо за ваш труд. Прекрасно, с каким умом и радостью. Браво!
Salam Stalik muəllim!
Поздравляю Вас с нашей победой, победой добра над злом!
Спасибо Вам огромное за Вашу доброту и профессионализм!
Желаю Вам крепкого здоровья, долгих и счастливых лет жизни!!!
Как бы мне хотелось встретить Вас у нас в Баку!!!!
Классно и супер профессионально. Любо-дорого смотреть. Спасибо огромное за ваш труд. С уважением Бакинец.
Спасибо за прекрасную подачу и пищу также для ума исерду
Это самый правильный рецепт,и правильно приготовленный bográcsgulyás. Я тоже так готовлю,так готовят и в Венгрии.
Вот сколько раз зарекалась смотреть Вас натощак!!! Вы просто виртуоз и музыкант во вкусном мире мяса и риса!!!! 🌹🌹🌹
Не рецепт, а песня кулинарии !!!Браво !! Буду пользоваться вашими рецептами .А как интересно рассказывает автор !!!
Здравствуйте Сталик. Сегодня приготовили этот вкуснейший гуляш, и скажу что это самый вкусный гуляш в моей жизни. Спасибо вам большое за рецепт.
Молодец Дядя,красиво готовит. Дай Бог здоровья Вам!
Очень вкусно, как всегда!
История кухни и блюд-очень интересно и познавательно! Продолжайте!
Сталик очень Вам благодарна за ваши рецепты! Сейчас готовлю гуляш очень даже получаеться, спасибо огромное!
ООООО)) Уважаемый, я из Закарпатья! От моего дома 20 км до венгров и 3 км до словаков. У меня в городе 30% людей говорят на венгерском. То что вы показываете (конечно вызывающее уважение видео) не много упрощенная версия действительности. Очень уважаю вас при этом)). Как нибудь сделаю канал кулинарный и смогу поделиться всем что знаю...
Ассалому-алайкум земляк я из Ферганской области, то что вы пригототовили Гуляш это я б назвал ШЕДЕВРОМ Кулинарии, и все что вы готовите это шедевр. Спасибо вам большое. Рахмат.
Вот это ГУЛЯШ! Сталик Гусейинович я и не знала, что в гуляш добавляют тесто. Такой гуляш у нас все по любят! Я никогда не устану говорить вам СПАСИБО! Потому, что вы нам снимаете такие видео рецепты, что не возможно не приготовить их дома и обрадовать своих близких.
А самое главное, готовить мы учимся правильно и вкусно, без добавления всяких глютоматов. СПАСИБО всем ребятам и девчатам которые вам помогает, они остаются за кадрами, но наши слова благодарности будет приятно им увидеть. 👍👍👍
Обалдеть Вы с ума сведёте спасибо шедевр
Я приготовила!!!Это очень очень очень вкусно!!!!Главное кинзы кинзы побольше)))Муж сказал если мы разведёмся я буду к тебе кушать ходить))))
Приготовила по вашему рецепту , очень вкусно получилось 👍😊! Спасибо 😊
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВЫЖАРКИ !!! 👍👍
КРАСИВО И АППЕТИТНО , КАК ВСЕГДА ЛУЧШЕ ВСЕХ !!!!!!!!!!!🌹
Выше всех похвал, мастер! Очень уместное музыкальное сопровождение.спасибо!
Очень похож рецепт как готовиться у нас в Закарпате . 👍
Уважаемый Сталик! Я просто в восторге! Основательность в сочетании с тонким подходом к тепловой обработке, последовательно.сти внесения игредиентов, формированию вкусовой и цветовой гаммы в сочетании с энциклопедичностью и неторопливым артистизмом. Браво Шеф!
Великолепный рецепт, настоящий, благодарю!!!
Посмотрела на одном дыхании! Нашла все ингредиенты и тут же приготовила. Очень советую именно этот рецепт для гуляша в казане 👌🏻
Вы супер ! Настоящий Мастер кулинарии ! Каждое блюдо в Вашем исполнении - шедевр .
Сталик, браво!! Вторую неделю кормлю семью вашими блюдами! Очень вкусно и весело! Сегодня венгерский гуляш.
Концовка, это фейерверк мастерства, вкуса и красоты! Спасибо!
Блюдо👍.Готовлю только раз в году, на свой день рождения.
Рекомендую. Не пожалеете!
Слюнки текут какой стадик молодец!!!
Огромное спасибо С.Г. за хорошую работу и за рецепти а также за агитацию узбекской кухни.
Я сам повар, но не упускаю все что связанно с кулинарией, никогда не готовил по рецептам я всегда исхожу из собственного опыта и фонтазии! Но ролик базара нет Сталик наш человек увожаю знатаков кухни!
В гостинице в Мишкольце увидел двер с надписью "kazanhaz". В голове промелькнула шутливая мысль - какая та хаза(дом) для казана. Заглянул и точно - котельная. После этого в словаре для уверенности проверил: kazan=котел, haz=дом). Вот думал, что на выходные с друзьями приготовить в компании и как раз это ваше прекрасное видео попалось в ленте. Душевно очень, спасибо.
Кто у вас музыкальный гений? У всех видео музыка на 5+++👍👍👍
Ценю все ваши рецепты, их подачу и готовку. Звуковое сопровождение и ваши диалоги...прям как в детстве по радио сказку слушаешь. А еще завидую вашей кухне и утвари...эээх, я бы тут разгулялся. Все продумано до мелочей. Спасибо вам огромное уважаемый Сталик.
Обычно не смотрю длинные видео, утомляет.
Но этот шедевр смотрела с удовольствием! Так интересно рассказываете!!!! И рецепты самые лучшие и правильные! Спасибо Вам!!!!
Великолепное блюдо! Всегда готовили без добавления кусочков теста. Попробуем приготовить с красивыми фигурками из теста. Спасибо.
Спасибо, испытал огромное удовольствие от этого рецепта, удачи вам!
В детстве с братишкой, когда готовился плов на огне, ждали когда же будут выжарки курдючные!) С лучком, приправленным черным перцем и политым уксусом, да с тандырной лепёшкой - вкуснее ничего не было!)
Джиза
Это у нас в семье называется, " первое блюдо готово!".
Вы хороший Человек!! И Мастер дела!!
Салям!
Спасибо за творчество.поэзия а не рецепты.и терпения вам с "професиональными"коментаторами.Вы всю душу вкладываете во все за что беретесь❤
Очередной шедевр! Вкусная сказка! Браво!
Ассалому алейкум из Франции ваш канал для меня кухня терапия. Спасибо вам за ваши труды.
Вы как всегда-кулинарный маг!Спасибо.
Дай бог вам здоровья! Всё сделал, получилось ОТЛИЧНО!
Время 4.35 Москва хочу Гуляш спасибо Вам такой аппетитный просмотр с утра на рынок за мясом и приготовлю🤓СНаступающим Новым годом Вас радуйте нас шедеврами кулинарии.
Ассалому алайкум Спасибо вам.Вам здоровья и счастья в личной жизни.
У вас классический рецепт ..оригинальный ..!!!! Супер
Класс!!! Просто слов нет, просто слюни текут!
ФЕЕРИЯ... МАСТЕРСТВА...ВКУСА... ЦВЕТА...МУЗЫКИ...СПАСИБО, РАХМАТ)))
Как много Вы, многоуважамый МАЭСТРО, делаете для России, для всех, кто владеет русским языком! СПАСИБО!!!
Отличный рецепт! Обязательно попробую приготовить. Когда жил в Будапеште, во всех кафе и ресторанах, в каких бывал, пробовал гуляш. Очень вкусное и сытное блюдо. Но вот галушек там не замечал. Может действительно они их мелко мелко крошат
Спасибо! Наконец услышала про Slow Cooker. Редко им пользуются, а ведь еда по методу Русской печи и вкусна и полезна. Особенно учитывая, что он у меня керамический.
Здравствуйте!Уважаемый Сталик,все очень красиво и аппетитно,золотые руки👍смотрю и наслаждаюсь,спасибо вам.
Ничего себе. Вот так гуляш! Отличный обзор, спасибо.
Мастер кулинарии, мастер слова, очень приятный человек.
Голливудский фильм посмотрел, аж завораживает... Пробовал венгерский гуляш в Будапеште, очень понравился. Спасибо за видео!
ВОСТОРГ!!!
БРАВО МАЭСТРО!!!!! БРАВО!!!
Сталик...ну не имею слов,чтобы выразить свое восхищение) Поправляйся скорее и дай Аллах (он же Бог)),тебе долгих лет жизни.
Сталик, Маэстро, спасибо Вам большое за это потрясающее до глубины души (и вкусовых рецепторов) блюдо!
СПАСИБО ! ТЕБЕ ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЯ.
Вы-Мастер!👏👏👏