Chiffon Cake - Bánh Bông Lan Mềm - Ẩm -Xốp - Công thức CƠ BẢN - DỄ LÀM - DỄ THÀNH CÔNG
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ค. 2022
- Diễm chia sẻ cách làm bánh Chiffon, một kiểu bánh bông lan có cốt bánh mềm, xốp và độ ẩm rất cao. Thường mình làm chiffon với khuôn có lõi ngay giữa, nhưng Diễm muốn thử với khuôn tròn bình thường, để mình dễ dàng làm hơn. Bánh chiffon sau khi nướng xong, để nguội sẻ có lại, mặt bánh cũng không còn căng phồng như lúc vừa nướng là rất bình thường. Quan trọng là bánh không bị thắt eo, cốt bánh bị bết hoặc xẹp ngay từ trong lò. Cốt bánh này, mình có thể dùng làm cốt bánh kem ( sử dụng kem tươi ) rất là ngon. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn không chống dính đường kính 21cm / Non stick form 21cm diameter
🔆 Nướng nhiệt 140°C / 284°F trong 45 phút
Bake at 140°C / 284°F for 45 minutes
5 lòng đỏ trứng / 5 egg yolk
60g sữa tươi / 60g whole milk
60g dầu / 60g vegetable oil
100g bột bánh / 100g cake flour
( 90g bột bánh / 90g cake flour )
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
5 lòng trắng trứng / 5 egg white
1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
100g đường bột / 100g icing sugar
(90g đường bột / 90g icing sugar )
#diemnauy #chiffoncake #banhbonglan
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music: Sweet Hope, Musician: Megan Wofford, Album: Megan Wofford, Source: www.vcg.com/
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
![Cotton Sponge Cake super soft and fluffy | Round mold Chiffon Cake [ENGSUB]](http://i.ytimg.com/vi/pv3HcNRIWL0/mqdefault.jpg)
![Cotton Sponge Cake super soft and fluffy | Round mold Chiffon Cake [ENGSUB]](/img/tr.png)
![[No Oven] How to make Sponge cake in Rice Cooker](http://i.ytimg.com/vi/44Isko9c5Gg/mqdefault.jpg)
Diễm ơi! Xem em làm bánh mà chị muốn vào bếp thực hành luôn quá! Nhìn bánh nướng ra vàng ngon thật đấy! Nhìn tay Diễm nhặt bỏ đường viền bánh mà thèm muốn thử quá! Cảm ơn cách chia sẻ hướng dẫn tận tâm của em nha
Thank Diễm đã chia sẻ ct
Cám ơn Diễm nhiều! Công thức của Diễm thật tuyệt vời
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Bánh ngon quá chị Diễm ơi. Cảm ơn chị đã chia sẻ 👍❤
Chị cảm ơn em nhiều 😘😘😘
Rất hay, rất bổ ích, dễ hiểu, dễ làm theo ! Tôi theo công thức này thành công mỹ mãn ! Cám ơn Diễm Nauy nhiều nhé!❤
Diễm cảm ơn Cô / Chị đã nhắn cho Diễm nhiều ♥️
Bánh Bông Lan nở xốp nhìn đẹp và ngon quá em Diễm, chị thank you em Diễm ❤️
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Nhìn bánh ngon quá Diễm ơi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Em đay rõ ràng để hiểu
Bánh ngon Cảm Ơn em nhiều nhiều lắm lắm
Em chúc chị làm bánh thật ngon ♥️
Món này thực sự ngon xuất sắc, ăn không cũng thấy đã, bữa nào chị chia xẻ món bánh opera nha!
❤️❤️❤️
Chị ơi, hướng dẫn làm bánh waffle 🧇 và bánh hotdog việt nam đi chị. Em cũng ở châu âu nên làm theo chị sẽ dễ kiếm nguyên liệu hơn
Chị có cái khuôn làm hotdog mà bỏ mất rồi, có nhiều yêu cầu lắm mà giờ ko tìm ra cái khuôn 🙁
Công thức 100g bột rất ngon Diễm ơi. Làm lần đầu mà thành công luôn. Cảm ơn Diễm.
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ❤️🥰
Bánh nhìn ngon quá cảm ơn em gái đã chia sẻ những món thiệt là ngon và hấp dẫn cuối tuần vui vẻ em
Cuối tuần vui vẻ chị nhé! 😘😘😘
Em không bỏ bột nở à
Cảm ơn bạn Diễm nhé, đã làm theo hướng dẫn và kết quả rất ngon ,rất thích xem video của Diễm ❤❤❤
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰
Ngon quá thật xuất sắc Cám Ơn that nhieu Diểm NA UY 👍❤️
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Cô cũng mong đợi công thức này lâu lắm. Cô làm vài lần mà chưa vừa ý, nhưng bây giờ hy vọng sẽ thành công. Cô cám ơn Diễm rất nhiều nhé. ❤️❤️
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon ♥️♥️♥️
Banh bong lan mềm xốp rất ngon
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chị đã làm theo bánh Diễm rất ngon , bong,nhẹ ,Thankyou Diễm nhe
Em cảm ơn chị đã nhắn cho em 🥰🥰🥰
Ngon quá Diễm ơi, cám ơn bạn 👏👍🥰
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️😘
Nhìn bánh ngon quá. Chiều nay cô sẽ làm bánh theo công thức này của Diễm . Cảm ơn Diễm nha.
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 🥰❤️
Mình cảm ơn Diễm đã chia sẻ công thức bánh chiffron nhen, chúc Diễm và gia đình sức khoẻ và thật nhiều niềm vui
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️♥️♥️
Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Bông Lan, Bánh Bông Lan nở xốp nhìn đẹp và ngon quá em Diễm, chị chúc em cuối tuần vui vẻ nha em ❤️.
Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nghen 😘😘😘
Cảm ơn chị đã chia sẽ nhiệt tình. Chị tốt quá. Chúc chị nhiều sức khỏe
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Good cook! You 've covered Everything! So clear ! Love it !
Thank you!
Thanks chi diem chia se cong thuc nay,banh ngon lam ak e lam thanh cong ngay lan dau ,ai an cung khen ngon
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰♥️🥰
Thành công ngay lần đầu tiên, bánh rất ngon, video hướng dẫn rất chi tiết. Cám ơn bạn rất nhiều ❤
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰
Từ đây về sau em có công thức chuẩn làm bánh bông lan rồi . Cám ơn chị. Em làm trong vòng 2 tiếng cả nhà ăn hết luon, ngon lắm chị
Uhm, bánh này ko có bơ, mà nó thơm, ăn ko ngán 😋
Chúc em Diễm luôn khỏe, vui và hạnh phúc !
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Tên chị giống tên của em ❤️
Nhìn bánh rất đẹp
Em cảm ơn nhiều 🥰♥️
Bánh Bông Lan nhìn thấy ngon quá ❤❤ Triệu like
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Mình đã thành công cảm ơn Diễm nhiều lắm, bánh ngon lắm luôn 😍
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều 💗
Banh bông lan nơ xôp nhin ngon wa
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Công thức bánh bông lan , bông lan cheese , bánh mì các loại chị áp dụng công thức của em làm thành công lắm , cảm ơn em nhiều 😍
Em rất vui khi chị làm thành công ♥️🥰
Tuyệt cú mèo… ngon bá cháy !
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Đã làm và thành công ngay lần đầu tiên. Cảm ơn Diễm thật nhiều
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰
Hello Chi Diem! Nhin ngon qua! Thank you chi!
Chị cảm ơn em nhiều 🥰♥️
Cháu Diễm làm bánh rất là ngon có rất thích coi điểm làm bánh nhìn rất đẹp làm cháu nói chuyện rất dễ thương nói chuyện rất nhỏ nhẹ có khen hoai
Diễm cảm ơn Cô nhiều! 🥰🥰🥰
Cám ơn Diễm, ct làm 1 lần là thành công luôn, ❤️❤️
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 💗
Bánh chín rồi xốp ngon qua cảm ơn em chỉ Tân tinh
Em chúc chị làm bánh thật ngon!
Cảm ơn bạn rất nhiều hôm nay mình đã làm thành công và đã tặng cho mẹ mình sáng nay bánh rát xốp mềm y như bánh cốt bánh ở các tiệm lớn mình rất vui và mẹ mình cũng khen bánh ngon và mềm xốp hơn mọi khi mình sẽ nhớ ct này để làm các loại bánh kem sau này thật cảm ơn bạn rát .. rất nhiều bạn thật đáng yêu chúc bạn cùng gđ vui và hạnh phúc bạn nhé
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm rất vui khi bạn làm thành công bánh ngon ♥️♥️♥️
Thành công roi Diễm oi cảm ơn Diễm nhieu
Diễm chúc mừng bạn 💐
Cam on em gai nhieu nhé 🌺🌺😘
Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘😘😘
Minh da lam thu rar ngon cam on diem da chia se chuc suc khoe giu am nha troi lanh roi
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Bạn cũng giữ gìn sức khoẻ thật tốt nhé!
siêu thành công nha! cám ơn bạn nhiều ❤❤
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰
Thanks Chau Chuc Gia Dinh cuoi tuan Vui khoe Binh an 🌹🌹💕💕💕
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ ♥️🌿
Bánh mịn màng ngon quá Diễm
Diễm cảm ơn nhiều!
Cám ơn chị, em làm ra bánh thơm ngon. Cả nhà đều thích.
Chị rất vui khi em làm bánh ngon 💝
Chị rất mê bánh bông lan , làm rất nhiều công thức mà không thành công , bánh khô , không nở . Làm theo chỉ dẫn của Diễm , ui ! Rất vui , ngon , vừa ý . Rất rất cám ơn em nhiều . Vui lắm , làm được rồi
Em rất vui khi chị làm thành công 💗
cam on em chi lam rat ngon
Em rất vui khi chị thích công thức 🥰
Mình thấy Diễm chia sẻ rất có tâm luôn, chia sẻ từng chi tiết nhỏ và kể cả các lỗi thường gặp, để tránh mắc lỗi và khắc phục, để cho mọi người làm dễ dàng thành công hơn , cảm ơn sự chia sẻ của Diễm, mình thấy chia sẻ món nào cũng rất có tâm đức❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝💝💝
Diễm lúc nào làm cũng chỉnh chu từng tý . Mê Diễm quá♥️
Diễm cảm ơn nhiều 🥰♥️
Cam on c, mon nào e học làm từ chị cũng thành cong het ạ, chị chia sẽ banh bong lan hấp di c❤
Chị rất vui khi em thích những ct chị chia sẻ 🥰
E cảm ơn cD. Trc jo e làm bánh toàn xẹp. Lần này theo ct của c. Bánh phồng xốp mịn lắm luôn
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Tuyệt vời quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Ngon quá Diễm à 😊😊
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰♥️
Cảm ơn em nhiều lắm nha
Sm chúc chị làm bánh thật ngon 💗
Lần đầu tiên làm thành công. Cảm ơn Diễm nhiều 🥰
Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé.chúc SK và luôn luôn thành công trong cuộc sống.luôn ủng hộ 🌹❤️👍
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️🥰
Thank you Diễm !
Mình muốn mua loại kem của Diễm để làm bánh bò mà kiếm không thấy, không biết ở đâu có bán loại kem đó, Diễm chỉ dùm mình được không?
Em thành công với công thức của chị. Bánh ngon qua luôn chi oi .em thank chị. Em chúc chi mạnh khỏe vui vẻ hạnh phúc bình an nha chi ❤
Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Chị chúc em tuần mới nhiều may mắn 🍀
Cám ơn Đ nhiều ❤😊
🥰💝
Mình đã làm theo ct của bạn, ngon ngoài mong đợi luôn, bánh bông xốp
Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰
Cảm ơn chị. Nhờ xem video của chị mà em đã làm bánh thành công ^^
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Diễm à, chị làm bánh theo em hướng dẫn rồi, ngon, đẹp lắm. Cảm ơn em nhiều. Món gì theo em chị cũng thành công : thịt quay, chả quế và các loại bánh, nhất là bánh tét với cách buộc dây, siêu thông minh 😊
Em cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều ❤️🥰
Chúc e luôn vui khỏe.
Cô sẽ làm vào cuối tuần ❤❤❤
Diễm cảm ơn Cô nhiều 💝 Diễm chúc Cô làm bánh thật ngo 💝
Tôi làm bánh này đã từng thất bại, hôm nay tôi làm theo sự chỉ dẫn của cô trên TH-cam và đã thành công ngoài sức tưởng tượng, tôi mừng quá. Cám ơn cô hướng dẫn tận tình nhất là cách đánh lòng trắng trứng sao cho đạt
Diễm rất vui khi Cô làm thành công ♥️♥️♥️
Bánh nhìn ngon lắm e 🥰
Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰
Em đã làm thành cong ct này của chi Diem , e cám ơn chị nhieu
Thậtvui khi em làm thành công 🥰
Ai chua biết làm thì hãy theo công thức của chị này rát dễ làm banh bông xốp không thắt eo người dạy có tầm mình mới vừa làm xong cảm ơn người day
Cảm ơn em nhiều đã nhắn lại 💗
Bánh ngon quá.
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Ngon quá à phải sắm cái lò nướng về làm
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hai bà cháu cô mới vừa nướng xong cái bánh bông lan. Cô có da^u và kiwi. Nhìn cũng hấp dẫn lắm Diễm ơi. 👍💕💕
Vậy là 2 bà cháu có ngày chủ nhật thật vui rồi Cô hén.
Thanks D nhieu lắm chi lam ra bánh ngon lăm !
Em rất vui khi chị làm thành công bánh ngon ♥️🥰
@ 🥰
@ chúc em nhiều sức khỏe.
@@vuongkhanhvan7145 Em cảm ơn chị nhiều ♥️
@ 🥰🥰🥰
Cháu khoé quá 👍⭐️
Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰
Chao Em, Hay Qua , Banh Thay Rat Ngon Sop. Chi se di mua Bot : Cake Flour, va se lam lai Theo Cong thuc nay. Mong Lam duoc , Ra Banh Ngon giong cua Em, Cam On Em, Chuc Em cuoi Tuan Vui Ve.
Em chúc chị cuối tuần vui vẻ và làm bánh thật ngon ♥️🥰
Chào bếp ❤❤❤❤ bánh đẹp tuyệt vời
Diễm cảm ơn nhiều 💗
diểm dể thương
Diễm cảm ơn nhiều!
Cam ơn chi Diễm nhieu lam dả quan tâm tra lời minh lam theo Diem nhieu loại banh lắm cai nao cũng thanh công ai cũng khen co cai banh bong lan này hơi bi mệt với no
Chị ơi hướng dẫn e cách làm kem cho bánh kem đi ạ
Hôm nay tôi mới làm bánh này theo chi dẫn của Diễm , rất thanh công
Cám ơn Diễm 🙏
Diễm cảm ơn chị đã nhắn lại cho Diễm nhiều 🥰 Thật vui khi chị làm thành công ❤️
mình làm toàn bị xẹp với cả thắt eo ^_^! nhưng mà ăn rất ngon
Hôm này chị mới làm bánh bông lan theo công thức của em, bánh hoàn thành rất ngon ,xốp và mềm ,cám ơn em nhiều lắm ❤.
Em rất vui khi chị làm bánh ngon 🥰
Ngon qua em oi
Em cảm ơn nhiều!
Nhiin qua ngon luan👍👍👍❤️❤️❤️💯
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Mình cảm ơn Diễm nha 🙏❤️
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Yến cảm ơn Diễm rất nhiều🙏🙏🙏. Wishing you and your family a very happy weekends ❤️
@@KimyenAu-wi5mz Thank you so much 🥰
chį Diễm ơi,
Em mới làm theo cách của chị. Bánh mềm, mịn và nhẹ. Em cho vào 2 khuôn (nhỏ & lớn). Nhỏ rất nhon nhưng lớn thì dầu tụ vào bên dưới khuôn làm bánh bị ướt ở dưới đáy khuôn. Bánh không vàng giống trong video nên phút cuối em phải tăng đỗ nóng lên 325 độ F nhưng nó vàng rất lẹ nên đứng canh kẻo bánh bị cháy khét rất mau. Dù sao công thức này vẫn chuẩn hơn các công thức khác mà em từng thử.
Cám ơn chị Diễm nhiều lắm!❤
Em nướng 2 khuôn cùng lúc hay sao?
7
Hello Diễm bánh 🥧 ngon quá em 👍👍👍👍👍👍🍇🍇🍇🍇🍇
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Merci madame
Ct c Diễm em đã làm theo, xuất sắc nha c.
Ao ước c ra video bánh mì ốc quế nhân kem nè, bánh mì hoa cúc ct đơn giản với trứng sữa bơ thui nè, bánh bông lan cacao nè, blablaa ❤❤❤❤ hihi
Cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu cho chị 💗🥰
Co cam on Chau DIEM CO LAM Theo cach cua Chau DIEM Co DA Thanh cong ban Co noi banh ngon lam Co chuc Chau VA gia dinh Chau luon vui ve VA khoe manh ♥️ 😀 gap nhieu mai man Thanh cong trong cuoc song ♥️
mai man Thanh cong trong cuoc song ♥️ 👌
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô luôn nhiều sức khoẻ và làm thật nhiều món ngon cho gia đình ♥️♥️♥️
Mới làm nữa, ra y chang bánh c Diễm làm.❤❤ bánh kiểu bỏ miệng cái nó tan lun á c🎉
Xuất sắc vậy 🥰💗
@ lần đầu tiên em làm cái bánh bông lan mà em ưng😂 sau gần chục năm mày mò c ạ😆🥰🥰🥰
Cảm ơn diểm nhiều nhé
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️
Nói thật lòng là mình làm rất nhiều lần thất bại nên không làm bánh bông lan nay củng 1 năm hôm nay xem công thức này của diểm mình mới làm xong chiều nay thật là vui hôm nay lần đầu tiên thành công ,có 1khuyết điểm là bánh hơi bị thắt eo
@@thanhthuynguyen7104 Bánh này thật ra khó hơn những loại bông lan khác, nếu thắt eo thì vẫn chưa đạt, bánh chỉ co lại chút thôi. Bạn dùng bột mì như thế nào? Lò nướng to hay nhỏ?
@mình dùng bột mì số 8 quả địa cầu lò nướngbluestone 36l
@@thanhthuynguyen7104 Bạn thử tăng thêm 10g bột mì. Làm xong nhắn D biết kết quả nhé!
C làm kem trang trí bánh kem nhe
Ngon nè
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Co sẽ thử lần tới với cake flour
Cô thử lại với cake flour rồi nhắn D biết Cô nhé!
Bánh nhìn ngon quá, Tiếc là nhà em không có lò nướng để làm thử
Chị cảm ơn em nhiều ❤️
Yummy. Thks
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Em làm thử ngon quá luôn, nhưng với em thì hơi ngọt, lần sau em sẽ làm 100g bột 80g đường … . Em cám ơn chị Diễm nhiều lắm nha❤❤
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰 Giảm đường cũng dễ làm bánh nở ko tốt em nhé.
Diem chi lam banh bong lan huong vi giong viet nam
Em dễ thương quá chị rất rõ ràng chị rất thích em chị đang tìm 1l làm bánh Bông lan dâu tay của em mà chưa thấy được nè cảm ơn em đã chia sẻ nhé chúc em thành công nhiều hơn nữa❤️❤️❤️❤️
Dạ, chị muốn tìm công thức bánh cuộn hay bánh kem?
Bánh kem dâu Tây 🍓 á Em
@@haho911 Dạ ct bánh kem dâu tây thì em ko có video.
Hi ❤️👋👋