Vì sao bánh bông lan lại xẹp?!! Baking 102
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ย. 2020
- Vì sao bánh bông lan lại xẹp?!! (Baking 102) hy vọng giúp các bạn có cái nhìn rõ hơn về nguyên nhân xẹp của bánh bông lan; và các kinh nghiệm được chia sẻ hy vọng mang đến cho bạn nhiều biện pháp hơn để khắc phục tình trạng bánh xẹp của mình.
Một lần nữa chúc các bạn sẽ làm bánh thật tự tin và thoải mái nhé!
Happy Baking!!!!!
Các loại bánh bông lan mọi người có thể xem thêm ở đây nhé:
- Bánh bông lan cơ bản • Cách làm Bánh Bông Lan...
- Bánh bông lan nồi chiên ko dầu • Video
- Bánh bông lan bơ • Cách làm bánh bông lan...
- 3 Công thức bánh bông lan thông dụng • 3 Cách Làm Bánh Bông L...
- Bánh bông lan chuối • Bánh bông lan bằng bột...
- Bánh bông lan hấp • Cách Làm Bánh Bông Lan...
- Bánh Chiffon • Chiffon cơ bản (Bánh B...
- Bánh bông lan phô mai (Cotton Cheesecake) • Bánh bông lan Phô mai ...
===================================================== - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![CAMPปลิ้น | EP.76[2/2] เดินมาสิบกว่าป่า วันนี้รู้แล้วว่าโจโฉกลัวอะไร!](http://i.ytimg.com/vi/R7Yor-t2Au0/mqdefault.jpg)
Quá tuyệt vời! Bạn hướng dẫn quá chuyên nghiệp và tỉ mỉ! Hơn bất kỳ một người hướng dẫn nào mà mình từng xem. Cảm ơn bạn rất nhiều! Chúc bạn luôn hạnh phúc với từng việc mình làm và tiếp tục chia sẻ với mọi người những video như thế này này nha! 🌷🌷🥰🥰
Hướng dẫn và giải thích có tâm quá ạ. Cảm ơn bạn nhiều lắm.
Quá nhiều kiến thức hữu cần phải ghi nhớ. Phải xem lại nhiều lần mới được nè. Cám ơn em.
Bạn thật khéo tay và am hiểu nhiều về bánh bông lan nha. Cảm ơn bạn đã chia sẽ.
1 video tuyệt vời về lỗi khi nướng bánh! Xin cảm ơn Viẹt An rất nhiều!
Cảm ơn bạn! Chưa làm nhưng nghe bạn chia sẻ cảm nhận đc sự đầu tư và dụng tâm của bạn.
Cảm ơn vì chia sẽ rất bổ ích cho rất nhiều người đang cần ạ!
Giọng bạn hay lại hướng dẫn tỉ mỉ,mk đã sửa lại và cho ra kết quả rất tốt.Cảm ơn bạn❤❤❤❤
Cám ơn video của chị. Chị làm bánh đẹp và khéo quá 😍
Quá chuyên nghiệp , quá khéo , cảm ơn em
Cảm ơn bạn đã chia sẻ bí quyết về bánh bông Lan bị xẹp. Bánh bông Lan bạn nướng rất ngon và đẹp lắm luôn
A
Bạn làm bánh bông mai chuyên nghiệp lắm chúc bạn có nhiều clip hay nhé
Iu bạn Viet An quá, chia sẻ rất có tâm.
Quá tuyệt vời, bạn hướng dãn cực kỳ có tâm mà những người dạy họ ko làm đc! Tks bạn
Cách bạn chia sẻ làm bánh bông lan nhìn rất là ngon
Video đầu tư và có ích lắm ạ 😍 thanks chịii
Một clip hữu ích dành cho newbie như mình, đã thành công khi tham khảo clip. Cám ơn bạn 🥰
Nhìn cái bánh em làm rất mềm, xốp ngon quá. Rất khéo tay
Cách bạn làm bánh bông Lăn nhìn rất ngon
Em là bậc thầy của bánh bông lan hii, chị nghe học hỏi em rất nhiều, cám ơn em.
Hay quá cám ơn em nhiều mong em có nhiều thêm các loại bánh nữa
Cảm ơn bạn chia sẻ. Mình cũng vừa tập làm cAi đầu tiên cũng bị xẹp, xem bạn chia sẻ hy vọng lần tới sẽ thành công
Cám ơn chúc em nhiều sức khỏe và gặp nhiều may mắn
cám ơn em rất nhiều về các chia sẻ quý giá
Cái bánh cuối cùng ngon xuất sắc!
quá hay chị ơi!!!! master of bánh bông lan
Oh, cảm ơn em nhé, làm nhiều thì có Kn thôi ah!
Nhìn bánh của em rất thích
Cám ơn chị đã hướng dẫn kỹ. Em làm nhiều loại công thức nhưng công thức của chị là em thấy hài lòng nhất. Nhờ chị em mới có thể làm bánh bông lan vừa ý
Chia sẻ kiến thức rất hay luôn ,nhờ bạn mà giờ thì mình mới hiểu tại sao mình làm hoài mà bánh vẫn bị xẹp và không thành công.Chúc bạn nhiều sức khỏe và ra thêm nhiều clip hay nha.
Hướng dẫn tỉ mỉ, nghe rất hay, thanks
Cám ơn bạn giải thích cho mình hiểu, mình chuyên gia bị xẹp lép
Cảm ơn b, video rất hữu ích.
Video quá hữu ích chị ơi❤️
Cảm ơn em đã chia sẻ.👍💐😀
Cảm ơn bạn rất nhiều về những kiến thức bạn chia sẻ
Tuyệt vời, bạn quá có tâm.
Bánh bông lan nhìn thấy ngon quá chúc gia đình bữa ăn ngon miệng nha
Wow.. hay quá bạn ơi. Thanks for sharing!
I loved every second of this video! A perfect work of art!! LOVED IT!
Chị hướng dẫn tỉ mỉ quá! Em làm toàn bị ướt xẹp giống trường hợp đầu
Cám ơn bạn nhiều. Video tuyệt lắm mình thường xuyên bị các lỗi này mà không biết. Mình xem video này 5 lần rồi thật nhiều kiến thức.
Quá hay. Hiểu biết này vô cùng quan trọng. Vô cùng cám ơn chị.
Cảm ơn em chia sẻ và hướng dẫn kỹ lưỡng.
Banh no xop ngon qua Ban .va cung cam on Ban da chia se cach nuong banh
Em chỉ rất kỹ bánh xốp ngon cảm ơn em
Video hướng dẫn rất tuyệt vời thanks bạn
Cảm ơn chị. Chị hướng dẫn khá tỉ mỉ, e làm theo và thành công ạ. Hi vọng chị ra thêm nhiều videos nấu nướng nữa ạ 🥰🥰
InstaBlaster
Cám ơn em đã hướng dẫn cách làm rất kỹ ❤️❤️
Bạn chia sẽ thật tỉ mỉ, chi tiết quá trời hay luôn
Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️
Bạn làm hay quá ngon ủng hộ
Bạn hướng dẫn rất hay .cảm ơn bạn nhiều nhé
Chia sẻ kĩ khoa học rất hay. Mình cũng tự khám phá món này cách đây 2 năm và đã thành công
Cảm ơn e, e hướng dẫn rất cẩn thận tỉ mỉ kỹ càng. E cho C xin cách làm kem để bắt hoa trang trí nhé.
Cảm ơn em chia ngon
Cám ơn bạn, bao ngày k biết lý do để khắc phục cốt bánh xẹt .
Cam on ban da chia se kinh nghiem. It ai co long tot giai thich vay lam.
Cảm ơn bạn chia sẻ kỹ , mình nướng bánh xon bề mặt rất đẹp, khi lấy ra là bị xẹp lý do là chưa đủ thời gian để khô ráo và chín bánh
Nhìn bánh chị làm ngon quá. Mình làm xẹp lép và chai bánh....
Cảm ơn video hướng dẫn quá kỹ của chị ❤️❤️❤️
Cảm ơn chị quá chị tiết ạ!
Làm bánh đã lâu nhưng đây là lần đầu em thấy người giải thích về các trường hợp này🥰TH nào em cũng từng gặp rồi nhưng không biết nguyên nhân là gì.
Chia sẻ hay lắm bạn . Cảm ơn nhiều
Tuyệt quá
Cảm ơn chị nhiều
video rất hay. cảm ơn b chia sẻ , đã rung chuông
Việt An chía sẽ rất hay, cảm ơn cháu. Chúc cháu nhiều sức khoẻ và hạnh phúc bên gia đình.
Cảm ơn chị rất nhiều, chúc chị luôn thành công
Hay quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ
Bạn giải thích rất hay và rất chính xác. Hay 🙌 lắm
Hữu ích lắm ạ
Xin chào cả nhà.
Để thuận tiện cho việc chia sẻ hình ảnh các món ăn, hỗ trợ mọi người giải đáp các vấn đề của bánh, Việt An vừa mới lập 1 page trên Facebook cũng có tên Việt An ở Sing (các page khác cũng post video của mình là ko phải nha các bạn). Mong các bạn hãy ghé qua, để lại 1 like cho page nếu hay dùng Facebook nhé, vì mình cũng sẽ cập nhật các video mới lên đó luôn cho mọi người tiện theo dõi.
Đây là đường link nhé!
facebook.com/vietanosing/
Một lần nữa cảm ơn mọi người đã ủng hộ kênh của mình trong thời gian vừa qua.
Các loại bánh bông lan mọi người có thể xem thêm ở đây nhé:
- Bánh bông lan cơ bản th-cam.com/video/Gkkbv3qO864/w-d-xo.html
- Bánh bông lan nồi chiên ko dầu th-cam.com/video/gDzUQ2WORD4/w-d-xo.html
- Bánh bông lan bơ th-cam.com/video/NOHKCobBAJE/w-d-xo.html
- 3 Công thức bánh bông lan thông dụng th-cam.com/video/gnQYO1INOQ0/w-d-xo.html
- Bánh bông lan chuối th-cam.com/video/Mquw76_6CX4/w-d-xo.html
- Bánh bông lan hấp th-cam.com/video/lhPMReTiGTY/w-d-xo.html
- Bánh Chiffon th-cam.com/video/-YAWxwOfCR4/w-d-xo.html
- Bánh bông lan phô mai (Cotton Cheesecake) th-cam.com/video/tgX8C7NrtmE/w-d-xo.html
Cảm ơn cháu đã trả lời cho cô. Cô sẽ xem lại để khắc phục.
Rất hay !!chúc bạn gặp nhiều may mắn !!
Hay quá bạn ơi cám ơn bạn đã chia sẻ
Cám ơn chia sẻ clip nầy chị đã làm theo hướng dẫn của em bánh hết bị ẩm xẹp rất ngon
Cảm ơn bạn An nhiều lắm
Video thật hữu ích bạn ơi
Video của bạn rất hay . Cám ơn bạn rất nhiều. Hy vọng kênh của bạn sẽ dc ủng hộ nhieu
Minh lam banh bong lan, cung cong thuc ma khi dc khi ko. Gio xem video moi bit co the tai minh danh chop cung wa ma banh bi xep. Thanks An nhieu.
Đỉnh thật
Video bạn làm rất hữu ích, cám ơn bạn❤
Nhìn thèm quá ạ
cảm ơn chị đã chia sẻ. em rất thích làm bánh. Nhưng chưa có kinh nghiệm. Đang tìm tòi học hỏi
Cám ơn bạn rất nhiều
Hướng dẫn rất hay
Cám ơn bạn nha chúc bạn nhiều sức khỏe
Ban Giao thich dum ly do khi nuong banh bi nut mat
Cam on ban nhieu
Bài hướng dẫn có tâm nhất vũ trụ. Hy vọng bánh lần tới của mình sẽ ko bị xẹp nữa. Cám ơn An 🥰🥰
trời tuyệt vời, must- watch video cho ai bắt đầu làm bánh bông lan chị ơi !!!!
C hướng dẫn thật có tâm. Thanks c rất nhiều 💙
Bạn ơi cho hỏi là lò nướng công suất lớn có làm ảnh hưởng đến nhiệt độ? Tại vì nhà mình nướng bằng lò nướng công suất đến 2400w lò đến 80L. Nhiệt độ thấp nhất cuả lò 100 độ C .mình nướng bánh bông lan lại bị xẹp và bị thắt .khi trong lò thì bánh nở rất cao nhưng ra khỏi lò thì bánh lại xẹp .mình đánh trứng theo cách của bạn hướng dẩn thì ok rồi .mà bánh vẫn xẹp và bị thắt eo hoài. Bạn có thể giúp mình với cảm ơn bạn nhiều
@@TuilaHuynek mình cũng bị thắt eo và lõm đáy hoài. Nếu trong lò mà bánh nở cao trong 20’ đầu là bạn đánh trứng bông quá rồi.
Tiếp theo là xem tỷ lệ chất lỏng/bột/lòng đỏ có cân xứng ko. Chất lỏng nhiều quá ko đủ bột để hút nước cũng khiến bánh xẹp khi ra khỏi lò đó b.
Ko chỉnh nhiệt độ quá nhiều lần trong 1 mẻ nướng.
Mình có mấy ý kiến đóng góp cá nhân vậy. Mong là giúp dc bạn.
nói chung bạn cho hẳn một công thức ổn định nhất thì tốt quá
cám ơn bạn
Rất tuyệt vời bạn yêu
Bánh ngon quá! Em thật khéo tay!❤️❤️
Cam on em nhieu nhe em chia se rat ty mi chuc em nhieu suc khoe hanh phuc
Chia sẻ hay quá b oi
video rất hay Việt An ơi, cảm ơn em đã chia sẻ những kinh nghiêm hữu ích này.
Bạn hướng dẫn rất kỹ cám ơn bạn nhé
Bánh nhìn ngon quá ,mền ,mịn ,xốp 😋, Cám ơn em đã chia sẻ rất tận tình từng loại bánh khi đạt và Nguyên nhân khg đạt ,video hay hữu ích ,😍
Minh nuong bi xep hoai clip ban hay qua thanks b nheiu
Cảm ơn bạn nhiều lắm 😍😍
Video xịn quá. E cảm ơn c
Các loại bánh bông lan mọi người có thể xem thêm ở đây nhé:
- Bánh bông lan cơ bản th-cam.com/video/Gkkbv3qO864/w-d-xo.html
- Bánh bông lan nồi chiên ko dầu th-cam.com/video/gDzUQ2WORD4/w-d-xo.html
- Bánh bông lan bơ th-cam.com/video/NOHKCobBAJE/w-d-xo.html
- 3 Công thức bánh bông lan thông dụng th-cam.com/video/gnQYO1INOQ0/w-d-xo.html
- Bánh bông lan chuối th-cam.com/video/Mquw76_6CX4/w-d-xo.html
- Bánh bông lan hấp th-cam.com/video/lhPMReTiGTY/w-d-xo.html
- Bánh Chiffon th-cam.com/video/-YAWxwOfCR4/w-d-xo.html
- Bánh bông lan phô mai (Cotton Cheesecake) th-cam.com/video/tgX8C7NrtmE/w-d-xo.html
xài khuôn đế rời nhưng vẫn bị lõm đáy là nguyên nhân gì ạh. Cách khác phục ra sao ạh