Как легко покрыть торт мастикой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- Всех рада видеть на своём канале. В даном видео показываю что не надо бояться работать с мастикой. Торты покрытые мастикой имеют наибольшее преимущество в разнообразиях и стилях декорирования. Для того чтобы мастика легла ровно и красиво нужно очень хорошо подготовить основу. Я всегда покрываю торт шоколадным ганашем,это даёт нам возможность тоньше сделать слой мастики. Она не будет деформироваться и отмокать на торте.
Делайте, пробуйте. У вас всё получится.
00:00 Введение.
00:28 Сборка торта.
02:45 Выравнивание торта ганашем.
06:45 Покрытие торта мастикой. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Спасибо.Для начинающих - самое то!
Recept ganasha,esli mozno❤
Очен красива😍👍
Спасибо
Скажите пожалуйста а можно намазать вадой места декр гель
Сколько мастики ушло на торт?
Рецепт ганаша можно узнать
Здравствуйте, скажите пожалуйста для прослойки торта какой крем используете
Здравствуйте. Обычный крем чиз.
Спасибо
А что за крем внутри торта?
Крем чиз.
Ужас. Вы не в курсе , что углы срезают не ножом, а двумя утюжками. Затем край саглаживается, а не как у Вас , виден срез.
Я в курсе и вы не представляете как. Углы срезать можно чем вам удобнее, от утюжков тоже остаются следы и не малые. Есть много способов и техник чтобы покрыть торт мастикой, каждый выбирает как ему удобно.
Здесь вообще можно было сделать все гораздо проще)
Мастику от крема можно изолировать шоколадом!!!
торт покрыт шоколадным ганашем и изолировать ничего не требуется, это не крем.
Некрасиво. Щель прямо по краю. Неужели нельзя покрыть цельным круглым пластом???
Я торт могу покрыть целым пластом, но покрывая целым пластом вы не сможете сохранить горизонтальный рисунок. Я показала что не надо бояться работать с мастикой и вариант покрытия.