Which method is best for cooking rice? Starch removed? Pressure cooking? | Dr. Arunkumar
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- அரிசியை சமைக்க சிறந்த முறை எது?
கஞ்சி வடித்து சாப்பிடுவது நல்லதா?
பிரஷர் குக்கரில் வேக வைத்து சாப்பிடுவது நல்லதா?
அரிசியின் மாவுச்சத்து / கலோரி அளவை பாதியாகக் குறைக்க ஒரு புதிய மேஜிக் சமையல் முறை - அது என்னது?
- அறிவியல் மற்றும் ஆதார பூர்வமாக அலசுவோம்.
Which method is best for cooking rice?
Starch removed? Pressure cooking?
What is half calorie rice?
- Lets discuss scientific and evidence based.
Dr. Arunkumar, M.D.(Pediatrics), PGPN (Boston),
Consultant Pediatrician / Diet Consultant,
Erode.
#drarunkumar #rice #cooking #method #best
Chapters
00:00 - introduction
01:01 - basic - starch content in rice
01:48 - starch removed rice
02:39 - pressure cooking rice
03:48 - disadvantages in both methods
05:33 - half calorie rice
வீடியோக்களை உடனுக்குடன் பெற சேனலுக்கு subscribe செய்யவும். பெல் பட்டனை அழுத்தவும். Please subscribe to the channel and click bell button to receive regular updates on video releases.
th-cam.com/users/doctorarunk...
Contact / Follow us at
Facebook: / iamdoctorarun
Email: ask.doctorarunkumar@gmail.com
Twitter: / arunrocs
Web: www.doctorarunkumar.com
------------------------------------------
To know more about Doctor Arunkumar's qualification, training, experience, research background, awards and areas of interest kindly click the link below.
மருத்துவர் அருண்குமார் அவர்களின் கல்வித் தகுதி, மருத்துவப் பயிற்சி, அனுபவம், ஆராய்ச்சி பின்புலம், வாங்கிய விருதுகள், மற்றும் அவர் நிபுணத்துவம் பெற்ற துறைகளை பற்றி தெரிந்து கொள்ள கீழே உள்ள லிங்கை அழுத்தவும்.
doctorarunkumar.com/about/
------------------------------------------
குழந்தை நல ஆலோசனை / Pediatric / Children Consultation:
Baby hospital,
171, Nethaji road, Marappaalam,
(Near paneer Selvam park)
Erode - 638001.
Ph:
04242252008, 04242256065,
9842708880, 9047749997
Map location:
maps.app.goo.gl/cVhVrX6xbt3qy...
உணவு பரிந்துரை ஆலோசனை / Diet consultation:
(Both in-hospital and tele/video consultation options for diet advice available - strictly on appointment basis only)
Baby hospital,
171, Nethaji road, Marappaalam,
(Near paneer Selvam park)
Erode - 638001.
maps.app.goo.gl/WWczXHjok9VBX...
Call +919047749997 for appointments.
மருத்துவர் கீழ்கண்ட வாழ்வியல் முறை சார்ந்த நோய்களுக்கு உணவு மூலம் சரி செய்வதற்கான ஆலோசனை வழங்குகிறார் - உடல் எடை குறைப்பு, சர்க்கரை நோய், உயர் ரத்த அழுத்தம், கொலஸ்டிரால் கோளாறுகள், தைராய்டு, பிசிஓடி, குழந்தையின்மை கோளாறு, கல்லீரலில் கொழுப்பு, உடல் பருமனுடன் சேர்ந்த மூட்டுவலி, குறட்டை பிரச்சனை, வயிற்றுப்புண், ஆட்டோ இம்யூன் வியாதிகள், உடல் எடை அதிகரிப்பு.
Doctor provides diet consultation for managing lifestyle related problems - weight loss, diabetes, cholesterol issues, hypertension (high BP), thyroid problem, PCOD, infertility issues, fatty liver, obesity related arthritis, snoring(OSAP), GERD/ulcer, autoimmune diseases, weight gain.
தொலைபேசி மூலம் மருத்துவ ஆலோசனை பெற / For telephonic medical consultation:
Please contact +919047749997 for details.
(தொலைபேசி மூலம் சில குறிப்பிட்ட மருத்துவ பிரச்சினைகளுக்கு மட்டுமே ஆலோசனை வழங்க இயலும்.)
(Only some specific problems can be treated through telephonic consultation.)
Note:
Telephonic consultation guidelines are followed as per central government norms.
www.mohfw.gov.in/pdf/Telemedi...
குக்கரில் சமைப்பது, கஞ்சி வடித்து சமைப்பது, இரண்டிலுமே நன்மை தீமை உண்டு என்பதால் எந்த முறையில் சமைத்தாலும் அளவோடு உண்ண வேண்டும் என்பதே கதைச்சுருக்கம்.
(நீங்க என்ன சொல்ல வரீங்கன்னு புரியலையே டாக்டர் என்று கேட்பவர்களுக்கு இந்த பின்னூட்டம்... 🙂)
Super sir, ☺☺☺
Funny doctor
If you come to 🇬🇧, please visit us
@@gopiambikaskitchengopiambi4194 .
Dr, spirulina benefits sollunga
08îiiuu unkal Tui oi poi it ipo ku IUOIIIUÎ you ooo ol Oooo OOOOO ok oh my O ok Ouuooo99oo ooo oooo
சாதம் வடித்த தண்ணீர், உப்பு போட்டு குடிக்கும் பழக்கம் இருப்பவர்கள் 👍
நாங்க அந்த காலத்தில கை குத்தல் அரிசியை வேகவைத்து கஞ்சி வடிச்சி குடிச்சிருக்கோம். இப்ப இருக்கிற அரிசியை குக்கரில் வேக வைத்து சாப்பிட்டால்தான் நல்லது.
@@balasubramaniand1023 ஐயா, இப்போ irukura Arisiya irundhalum Sari, Palaiya Kaalathu Arisiya irundhaalum Sari.. Paanaila Vaditchi Saapuduradhu dhaan Nalladhu..
எனக்கும் இந்த கேள்வி இருக்கு
@@RantMaleபானை சாதத்தில் கஞ்சி சோறு என்பதுதான் பாரம்பரியமானது
@@user-SalemJayakumarEMSJk no. Kanji is not the traditional food.
Kanji is the food of poor people, oppressed class/caste.
Rich, privileged & upper classes will never have kanji, coz tats not their food. Sudu sooru is the traditional food for them.
எல்லாத்தையும் அளவோட சாப்ட்டா ஆரோக்கியமா வாழலாம் 🙏
தலையில் தினமும் எண்ணெய் தேய்கனுமா அது பற்றிய வீடியோ போடுங்கள்
Respected doctor you're doing a great service to our society.
God bless you ..... 🙌🙌🙌
Well explained.. Thanks doctor.. kadaisila Solomon papayya madhiri theerpu sollitinga..😃 👍
தகவலுக்கு நன்றி டாக்டர் 🙏
Well Explained Doctor 👨⚕️ can u please explain about difference between millets and normal rice
👏👌🙏
The name "resistance starch rice" is very famous. The name that you said, "half calorie rice" is new.
Ithu thelivaga sonnergal sir thenk you
Hello doctor..Ur videos are very useful.kindly make video about Rheumatoid Arthritis
Hello sir . கருத்துகள் புரியும் வகையில் சொல்வதானால் நன்று.
நன்றி டாக்டர். நீங்க என்னைக்கும் நல்லா இருக்கணும். 🙏🏼
Sir rice pathi sonninga please tell about the types of vessels we are using now.. and tell about the pros and cons... because some of them telling don't use copper, aluminum vessels please make a videos about that...
Thank you sir entha mathiri pathirathil samipathu oru pathivu poduga sir
Sir daily alcohol drinking habit evlo bad Nama healthkunu video podunga, bcoz ippalam Ellarum alcohol drinkingku addict aitanga, so oru awareness video podunga sir plzzz
Arun Thambi will meet you one day. You are doing a good job. All your videos are Arun & Kumar AK Essentials
Superb video sir…..basmati rice pathi sollunga sir
Thanks doctor na intha kelvi kettirruntha🙏🙏🙏
Sir please put a detailed video about bloating stomach and treatment 🙏
Very nice super Dr very useful and interesting super thanks for sharing this video 👍🙏🙏🙏🙏
Can you comment on variety rice like puli sadam, thakkali sadam, etc. health benefits and lack of nutrition on lunch of children. Can you please explain it.
M addict of ur talking style... m used to share ur videoes in family friends... getting so much knowledge about foods, eating methods and children medication... thanks a lot ... really appeciable work sir..
Me too Sir 👍👍
Refrigerator use pandruthunaala athula vaikkakoodiya maavu,kaaikarigal,paal thayir ivaigalin thanmai ennavaguthu,epdi use pannalam epdi use panna koodathu itha pathi oru explain kudunga Dr🤙
Unga videos naala neraiya visayangal therindhu kodirukirom nandri Dr🙏
வணக்கம் டாக்டர். Childhood leukaemia (ALL) pathi சொல்லுங்கள். PLEASE
Thank You Doctor 😊 can you please create awareness about heavy metals, gut friendly foods and tips for detox.
Arumai maruthuvara.
What about arsenic content in rice. Please address. We consume semi brown/hand pound rice, soaked for 15-20 min before pressure cooking.
Super information sir thank you 👍👍👍✨✨✨
Thankyou so much sir... very clear explanation... thank you
Already research exist on this subject. This method is useful for prediabetics.
டாக்டர் உங்கள் விளக்கம் அருமை பழைய சாதம் சக்கரைநோயாளிகள் சாப்பிட லாமா 👍👍
Doing a great job dr.hats off
Doctor, Foods Related ah neraya awareness videos podringa. Thank u. Microwave, airfryer ithelam use panrathala health issues varuma?. Ithula cook panna nutrition kuraiuma pls explain doctor.
Sir please say about fermented rice benefits..
Doctor plz make a video on cracked heel is it any due to vit deficiency ?
Well explained sir.Tq
Thanks for the tips
Superb sir
Romba naal doubt though I knew but not this much Depth sir
Hi doctor,
Pls share about mentel health and it's importantance and give some motivation about life..
Thanks you sir very useful
Sir, looks like you will add another million followers may be next year or by 2025.
A good content is the main factor and you have done it well.
Dr, How about cooking rice in an electric rice cooker with a starch strainer plate where the cooking is done in atmospheric pressure and a part of the starch is filtered under the strainer?
Want detailed video for acid reflux , stomach bloating , cholesterol Pls
SIR ajino moto pattri sollunga
முன்னோர்கள் செய்தபடி வடித்து சாப்பிடுவதே மிகவும் பயனுள்ளது நல்லது 👍👌 முடிவாக நாம் இன்று சாப்பிடும் அரிசி தவிர்க்க வேண்டும் ஏன்னா இதுவும் சிக்கன் போல ஹைப்ரிட் தான்..
பாரம்பரிய அரிசி மற்றும் சிறுதானிய உணவுகள் தான் மிகவும் நல்லது 🙏
சரியாக சொன்னீர்கள்
Yes correct
Sir suruil paasi pathi sollunga nalladha kaithadha sapudulam vendam ah, merits and demerits sollunga in detail sir thank you.....
Thankyou soo much for this information Doctor 🙏😊
துணி காய வைக்க பயன்படுத்தும் கிளிப்புகளை கொண்டும் சாதம் வடிக்கலாம் என்பதையும் தெரிந்து கொண்டேன்.😂.மிக்க நன்றி🙏 டாக்டர்
😂😂😂😂 அதானே
Na clip use pani thaan vadippan 😁
@@syedabuthahir5594 steel glass use panalam bro, plate front la oru glass vecha apdiye set ayidum
😂😂😂
Doctor,soyabean- maida- corn flour pathi pesunga sir
Doctor arumaiyana thakaval
Doctor need one videos for fridge related
ரொம்ப நன்றி சார்.பல நாள் சந்தேகம் இன்று தீர்ந் த து.
Thanks sir.please explain about spirulina .
Super tips dr.ths.
Thank you sir 🙏
வணக்கம் டாக்டர்.... ஒரு சந்தேகம்.. எந்த கேட்ட பழக்கம் இல்லாதவங்க சீக்கிரமா எல்லா வியாதிகளும் வந்து சகுறாங்க... எல்லா கேட்ட பழக்கமும் உள்ளவங்க நல்லா இருகாங்க... நீங்களே கூட பாத்துருக்கலாம்.... இதில் உள்ள ரகசியம் என்ன என்று சொல்லுங்க
😂😂😂உண்மை தான் கெ*ட்ட
@@kalakkalchannelkalakkalchannel In my observation, strong personality and mind health plays vital role.
S
Sariyana kelviiiii
I too have this doubt ...
நன்றி 👍
Good info sir
Thanks for video sir next video waiting sir
Hello doctor, is cooking (eg phulka) directly over lpg flames carcinogenic? I really don't know where to find the reference. Kindly enlighten us. Thank you doctor.
நல்ல யோசனைகள்
Oru live Q&A vaanga doctor pls..
Psoriasis patri ஒரு video podunga டாக்டர்....
Good afternoon sir, cow's milk kaichitu fridge la vachu thevaiku eduhu use panlama or kaichama vachu venungrapatha kaichi kudikanuma?
Good explanation
Hi Dr Arun Kumar
Rice la vilaichala(growth) ahh vachu quality maruma sir?
Eg:90 days growth rice vs 180 days growth rice
Which rice is better quality ?
நன்றி நன்றி🙏💕
Hi sir babies tonsillitis pathi video podunga pls
Dr.very.very.good.information
How about keeping in micro oven. Is it okay. Your explanation is always very useful
vanakkam.sir...chicken skin, aattu kudal, thalai Kari, koluppu, ratha poriyal ...athuleyum semmari aadu fat velladau nallathunu solranga...chicken skin la broiler ketathu, naatukozhi nallathunu solranga....ithellam unmayalum nallatha ...ithula protein iruka or just fat mattuma?...enga oorula pressure irukaravanga thalaikari , vaankozhi sapidakudathunu solranga .plz explain about this
Sir, I'm confused, can you please clarify good things about it or it's bad?
Nama Dr Vera level 👌👍
Doctor dandruff pathi video pannunga....
நிறைய மக்கள்: நாங்க குக்கர்ல சாதம் வைக்க மாட்டோம்.. வடித்த சாதம் தான் நல்லது..
ஆனால் அந்த வடித்த கஞ்சியை குடிப்போம்..அது ரொம்ப healthy
😅😅😅
😉
😆😆😆😆
@@vanithashriyan1668 நல்லதகவல்
Thanks a lot Dr😍🙏🙌🙌🙌🙌...innoru special item iruku...vv dialogue 😀😀😀😀
Dr sir really i put the cooked rice after coming to room temperature pour water and keep it in fridge overnight and the next day i completely remove the water and heat for some time to avoid chillness and prepare curd rice (buttermilk) and for breakfast i am eating this curd rice for past one month my postprandial sugar level now comes to 140-150 previously it was above 200
Gud job dr👍👍
God bless you Dr
Dr பிரிட்ஜில் காய்கறி மற்றும் பழங்களை வைத்து சாப்பிடலாமா அதை பற்றி ஒரு காணொலி போடவும்
Sir. Pazhaya soru pathi video podunga.
pls .. unicornuate uterus patthi sollunga sir
I'm Dr. Sivasankar PhD in biotechnology. 100% no chance of calorie reduction for any kind of rice. Rather coconut oil can increase some calories in addition to its benefits.
Hello doctor, weight loss
panna try panitu iruken .I am pure vegetarian .Veg la protein items la carbohydrates athigama iruku..Non veg la tha protein um athigama iruku carbohydrates ila so na non veg sapta tha koraika mudium nu solranga..Athu unmaya..Apdi ilana vegetarian ena diet follow panrathu nallathu
Could this be due to resistant starch? Even if potatoes can be kept in fridge after boiling to make the starch resistant
Aval sapdalama?... Oru video podunka doctor
Sprinter kku natural nutrition sollunga doctor
Thank you Sir. Can you please make a video about protein powder supplements for vegetarian diet people and need for B12 supplement
What's the brand of the rice in srilanka is it badabath please mention
What about anti-nutrients like lectins, phytic acid, etc. அரிசியில் உள்ள எதிர்-ஊட்டசத்து கஞ்சி தண்ணியில் போயிவிடுமா?
Good afternoon sir !
Aluminathula samaicha nallatha illa silver metal ah samaicha nallathanu konjam video podunga sir
Hi sir,fridge la vegetables vachu sapta adhoda sathukkal poiduma? irukuma? and inoru doubt chicken bones namma sapda kudadhunu solranga pls make a video of this two doubts sir....
Same doubt
konjam yosinga. ungalukke answers therinjidum...yosikanum
Sir ur wonderful useful speech but please give easyly understand speak
Thank you 🙏 sir
Thank you sir
Can you explain which type of rice cooking is best ??
Thanks a lot Doctor. Can you also explain about Gas problem- bloating, pain, heartburn..etc.
Why it's happening? What eating habits we need to follow
Reduce carbs
Good question need information regarding this
Yes abdomen probs pathi pesanum
Yes explain gas problem please
Docter, My 3 yr old girl have dermoid cyst in her head soft spot.. What to do?? Surgery must ah?? Please reply.
(Dermoid cyst formed After 60th day of my baby not by birth)