カリカリが続く【青梅の砂糖漬け】の作り方 すぐに無くなる!漬けた翌日から食べれて夏バテ予防にも

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2024
  • 出来るだけ工程を少なくして、誰でも簡単に作れるようにしました
    漬ける時できる、梅シロップは炭酸で割ったり、そこにお酒を入れても美味です!
    是非、無駄なく使って下さいね。
    注意!)
    梅は青い硬い青梅を使って下さい。
    傷があるものは、傷だけを取り除けば使えますが、黒くなってブヨブヨしている物は使いません。
    熟した梅ではカリカリになりませんので注意して下さいね
    【材料】
    青梅 1キロ
    砂糖 40%
    お好みで酢やアク抜きをした赤紫蘇を入れても良いです
    ▼チャプター
    00:00 オープニング
    00:35 アク抜き
    01:46 下ごしらえ
    03:29 味付け方法
    04:59 漬けて1日後
    06:10 完成
    06:37 種で梅醤油又は、梅ポン酢を作る
     
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