ひじきは戻すと８〜１０倍になるので、動画の量はかなりお多めでので、
作る時は加減して下さいね。私はとても好きなので毎回多めに作っています。
ひじきは湯通ししなくても良いものもありますが、今回使用したものは、生で食べる時は湯通しして下さいと書いてあったので、湯通しをしています。
また、玉ねぎが辛くないときは、その他の野菜と一緒に塩で水分を出してから絞っても良いでしょう。
【材料】動画の量
ひじき　乾燥４０ｇ
玉ねぎ　半分　１４６ｇ
にんじん　３０ｇ
ちくわ　１袋
コーン缶　１缶　１４５ｇ
冷凍枝豆　１００ｇ
スモークチーズ　４本（お好みのチーズでも）
マヨネーズ　１１５ｇ
酢　５ｇ　小さじ１
醤油　小さじ１
粒マスタード　１０ｇ（お好みで）
▼チャプター
00:00　オープニング
00:23　材料紹介
00:53　下ごしらえ
05:00　味付け〜完成
　
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高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
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