Por favor!! Faz receita de esfihas e usando o forno lastro, existe pouca gente no TH-cam com vídeo desse tipo de forno lastro, adorei seu canal!! +1 inscrito
Mesmo que seja pra ele amigo.. higiene é fundamental em todas às ocasiões! além do mais quando se trata de uma exibição pra centenas de pessoas.higiene é bom e evita contaminação por bactéria!
Boa noite comprei um forno mr fogões 45x 60 com infravermelho mais tá demorando muito para dourar está com as pedras embaixo qual a temperatura que eu tenho que colocar a pizza
@@FRPSalgados a gente vai ver muitas receitas de massa de pizza na internet mais ninguém fala sobre a essa questão, que pra cada forno é preciso adaptar a massa! Como por exemplo a questão do açúcar da receita porque a pizza não pode demorar muito no forno!.
@@receitarapida8819 sim pretendo inclusive já tô fazendo umas pizzas teste só não tô controlando bem o forno tirei as pedras melhorou bastante mais ligo infra mais tá gratinando muito e as bordas não tá ficando muito dourado trabalho 15 gramas de açúcar pra 1kg farinha me ajuda aí
Alguém me ajuda, meu forno é parecido com esse, só que mais simples, sempre que asso as pizzas, as bordas demoram para assar, eu mantive as pedras, mas serrei elas so meio, para liberar mais calor no forno, ai eu coloco a pizzs na pedra e para dourar subo elas, ta certo isso ou alguém indica uma outra maneira ?? (Obs. uso aquelas telinhas e não forminhas)
Já tá errado usando anel para fazer a massa de pizza e fazer todos os ingredientes tudo errado era para ele tá com as mão limpa e sem tá usando o anel anel
Parabéns pelo seu trabalho e que Deus te abençoe sempre
Sensacional! Gostei de ver você trabalhando nesse forno tipo guilhotina, sem as pedras refratária.... Muito arretado!!! Parabéns!!!!!
Ótimo
Muito boa seu ensinamento sucesso
Parabéns pelo seu canal muitas dicas boa
Muito obrigado 😊
Gostei das dicas.
Obrigado
Parabéns guerreiro pelo trabalho! Você merece sucesso.
Essa abilidade d cortar a pizza vc tá d parabéns... pizza ficou top viu
Muito obrigado meu amigo
Parabéns pelo seu trabalho
Conteudo de qualidade como sempre
Boa noite qual massa da pra trabalhar com esses fornos guilhotina sem queimador em cima. Fiz uma massa normal ficou dura kkkkk
Muito bom 👍 gostei
Por favor!! Faz receita de esfihas e usando o forno lastro, existe pouca gente no TH-cam com vídeo desse tipo de forno lastro, adorei seu canal!! +1 inscrito
Olá
Estarei fazendo um vídeo de massa de esfiha essa semana viu?
Apesar da falta de higiene eu gostei da rapidez do corte e a dica que você falou e assar ela dentro de uma forma maior
O meu eu uso tambem assim, sem pedra nem nada, quando sai pedido espaçado é a melhor opção, não precisa deixar o forno ligado a noite toda!
Sensacional!
Valeu cara!! Só acrescenta!!
Parabéns meu amigo só lembrando que quem trabalha com comida a higiene é fundamental fica a dica!
Para de ser ignorante rapaz!! É pra ele a pizza!
Mesmo que seja pra ele amigo.. higiene é fundamental em todas às ocasiões! além do mais quando se trata de uma exibição pra centenas de pessoas.higiene é bom e evita contaminação por bactéria!
Valeu colega
O forno sem a pedra assa melhor e mais rápido?
Boa noite comprei um forno mr fogões 45x 60 com infravermelho mais tá demorando muito para dourar está com as pedras embaixo qual a temperatura que eu tenho que colocar a pizza
Olha no forno infravermelho tem que tá entre 300 e 350 graus! Outra coisa vc tem que adaptar a massa pra esse tipo de forno!
Como assim adaptar a massa ?
@@FRPSalgados a gente vai ver muitas receitas de massa de pizza na internet mais ninguém fala sobre a essa questão, que pra cada forno é preciso adaptar a massa! Como por exemplo a questão do açúcar da receita porque a pizza não pode demorar muito no forno!.
Vc pretende abrir um delivery?
@@receitarapida8819 sim pretendo inclusive já tô fazendo umas pizzas teste só não tô controlando bem o forno tirei as pedras melhorou bastante mais ligo infra mais tá gratinando muito e as bordas não tá ficando muito dourado trabalho 15 gramas de açúcar pra 1kg farinha me ajuda aí
Adoro seus vídeos, mas o fato de lavar não se trata das bactérias e sim retirar os agrotóxicos
Boa tarde,qual registro de gás vc usa p esses forno?
É registro de baixa pressão
mas quantos quilos
Boa noite qeria sabe se você assá salgados asim tambem
Não ! Salgado é assado numa temperatura menor em média 180 a 200 graus !!!
Na telinha também da ne???
Amigo, essas suas formas assadeira sao de 40 cm ?
Qual a medida do seu forno?
95/80
Bom dia, qual a marca do seu forno
Venâncio
Esse forno vai até quanto a temperatura
Vai até 400 graus
Boa noite Qual o preço da suas pizza
São variados os valores
Mais começa em 30 reais
Alguém me ajuda, meu forno é parecido com esse, só que mais simples, sempre que asso as pizzas, as bordas demoram para assar, eu mantive as pedras, mas serrei elas so meio, para liberar mais calor no forno, ai eu coloco a pizzs na pedra e para dourar subo elas, ta certo isso ou alguém indica uma outra maneira ?? (Obs. uso aquelas telinhas e não forminhas)
Olá
Me chama no WhatsApp que eu te ajudo!
82996564259
Gente, essa pedra deve ter função importante. Pq todo mundo tira? Que estranho!
Vc tirou as pedras mas fechou o forno por baixo da chama com o que
Olá
Fechei com chapa de zinco
Tambem não tenho muita esperiemcia com o forno não daria pra você mostra acendendo e controlando a temperatura
Vou mostrar aqui no canal!
Rapaz a mesma mão que o cara tava coçando o pescoço ele pegou na pizza que nojeira que falta de higiene
Já tá errado usando anel para fazer a massa de pizza e fazer todos os ingredientes tudo errado era para ele tá com as mão limpa e sem tá usando o anel anel
Oque vc faz com seu anel ?
Esse forno é. Horrível
Muito bom gostei 👏