Non serve, lo fai prima spurgare in acqua per eliminare impurità ed eccessi di sangue, poi asciughi e fai una marinata a secco con vari aromi per tutta la notte prima di cucinarlo. Poi cuocendo brasato nella birra o altro liquido (aceto e acqua o vino) avrai un ottimo risultato. Troverai dettagli e ricetta spiegata passo dopo passo sul mio ricettario cliccando sul seguente link azzurro 👇👇👇 dietamediterraneapicetto.altervista.org/cosciotto-di-cinghiale-al-forno/ Sono a disposizione, nel limite delle mie capacità, per qualunque altra domanda ☺️☺️☺️
In questo caso non serve, farai una marinatura a secco. Lo lasci tutta la notte con gli aromi e poi cuocendo brasato nella birra o altro liquido (acqua e aceto o vino) avrai un buon risultato . Troverai tutti i dettagli e ricetta spiegata passo dopo passo cliccando sul seguente link 👇👇👇 dietamediterraneapicetto.altervista.org/cosciotto-di-cinghiale-al-forno/ Per qualsiasi altra informazione, nel limite delle mie capacità, sono a disposizione ☺️
Ciao nonna picetto io ho un cosciotto che è un incrocio tra cinghiale e maiale come lo posso preparare? Posso prepararlo come questa ricetta?al posto della birra posso usare del vino? Rosso o bianco? Grazie per la gentile risposta.😊
Certo che puoi prepararlo seguendo questa ricetta. Al posto della birra puoi usare sia il vino rosso che quello bianco e anche metà acqua e metà aceto aromatizzato con tante erbe. Quanto pesa il cosciotto, più o meno? Cosí posso essere più precisa ☺️
Complimenti. Ma comunque va fatto sempre marinare col vino o in questo caso che è cotto nella birra non serve ??
Non serve, lo fai prima spurgare in acqua per eliminare impurità ed eccessi di sangue, poi asciughi e fai una marinata a secco con vari aromi per tutta la notte prima di cucinarlo. Poi cuocendo brasato nella birra o altro liquido (aceto e acqua o vino) avrai un ottimo risultato. Troverai dettagli e ricetta spiegata passo dopo passo sul mio ricettario cliccando sul seguente link azzurro 👇👇👇
dietamediterraneapicetto.altervista.org/cosciotto-di-cinghiale-al-forno/
Sono a disposizione, nel limite delle mie capacità, per qualunque altra domanda ☺️☺️☺️
@@nonnapicetto8401 grazie
Buongiorno va comunque marinato tutta la notte con vino rosso o bianco? o dal momento che c'è la birra non seve?
In questo caso non serve, farai una marinatura a secco. Lo lasci tutta la notte con gli aromi e poi cuocendo brasato nella birra o altro liquido (acqua e aceto o vino) avrai un buon risultato . Troverai tutti i dettagli e ricetta spiegata passo dopo passo cliccando sul seguente link 👇👇👇
dietamediterraneapicetto.altervista.org/cosciotto-di-cinghiale-al-forno/
Per qualsiasi altra informazione, nel limite delle mie capacità, sono a disposizione ☺️
@@nonnapicetto8401 grazie sei la mejo!!
Ciao nonna picetto io ho un cosciotto che è un incrocio tra cinghiale e maiale come lo posso preparare? Posso prepararlo come questa ricetta?al posto della birra posso usare del vino? Rosso o bianco? Grazie per la gentile risposta.😊
Certo che puoi prepararlo seguendo questa ricetta. Al posto della birra puoi usare sia il vino rosso che quello bianco e anche metà acqua e metà aceto aromatizzato con tante erbe. Quanto pesa il cosciotto, più o meno? Cosí posso essere più precisa ☺️
Qui trovi la ricetta scritta per cuocere il cosciotto 👇👇👇
dietamediterraneapicetto.altervista.org/cosciotto-di-cinghiale-al-forno/
Qui, la stessa ricetta usata per una spalla 👇👇👇
dietamediterraneapicetto.altervista.org/arrosto-cinghiale-spalla/
Ciao perdonami ma il tegame è in alluminio? Misure?
lo vado a misurare e ti dico ☺️☺️☺️
É una vecchia teglia di alluminio della mia bisnonna. Misura cm 30 x 40 ☺️
Aiuto il mio cosciotto è 40 cm e lo farò su di una casseruola di 50 cm pensa che cuoce in 5 ore? E i co dimenti bene o male quelli?
Magari gli faccio qualche taglio cuoce meglio?