Interessante. Io il capriolo lo marino sempre, ma forse è arrivato il momento di fare una prova. Quando l'ho fatto brasato gli ho fatto fare una notte nel vino rosso, poi scolato bene e buttato, con aromi vari. Non so. Che ne pensi?
È esattamente la modalità che anch'io ho sempre usato con la selvaggina. Facendolo in quest'altro modo, un po' a metà strada tra un arrosto ed un brasato classico, debbo dire che, innanzitutto, ti risparmi la notte di marinatura e poi il risultato è comunque ottimo. Prova e poi fammi sapere cone ti sarà venuto. E grazie per aver condiviso con me la tua esperienza. A presto
![[TH] Esports World Cup : Point Rush Stage](http://i.ytimg.com/vi/eLU-jnYp3Zs/mqdefault.jpg)
Interessante. Io il capriolo lo marino sempre, ma forse è arrivato il momento di fare una prova. Quando l'ho fatto brasato gli ho fatto fare una notte nel vino rosso, poi scolato bene e buttato, con aromi vari. Non so. Che ne pensi?
È esattamente la modalità che anch'io ho sempre usato con la selvaggina.
Facendolo in quest'altro modo, un po' a metà strada tra un arrosto ed un brasato classico, debbo dire che, innanzitutto, ti risparmi la notte di marinatura e poi il risultato è comunque ottimo.
Prova e poi fammi sapere cone ti sarà venuto.
E grazie per aver condiviso con me la tua esperienza.
A presto