C COME CINGHIALE: CINGHIALE IN SALMÌ - Alfabeto di Giorgione

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2022
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ความคิดเห็น • 326

  • @jak997_4
    @jak997_4 ปีที่แล้ว +123

    Riempi il bicchiere che è vuoto,
    svuota il bicchiere che è pieno,
    Non lo lasciare mai vuoto,
    Non lo lasciare mai pieno.
    Poesia👏

  • @alessiobubbles5345
    @alessiobubbles5345 ปีที่แล้ว +326

    Ancora prima di guardare il video sono convinto che salterà fuori del lardo in questa ricetta

    • @Levels91
      @Levels91 ปีที่แล้ว +39

      Effettivamente era impossibile che non uscisse il lardo. anche se fa una torta sacher troverà il modo di inserirci il lardo

    • @raffaelemagnani9389
      @raffaelemagnani9389 ปีที่แล้ว +21

      Pensavo la stessa identica cosa per il grechetto molto secco molto buono molto yeah!

    • @Rieperr
      @Rieperr ปีที่แล้ว +14

      Vabbè è la signature move, come nel wrestling.

    • @hambidextrous5952
      @hambidextrous5952 ปีที่แล้ว +4

      @@Rieperr AHAHAHAHAH , Five star pork splash

    • @alessiobubbles5345
      @alessiobubbles5345 ปีที่แล้ว +13

      @@Rieperr La giocata del campione, ha usato 3 volte il lardo e 3 volte il burro :O

  • @ciampolilloenrico
    @ciampolilloenrico ปีที่แล้ว +129

    “Tenero come il burro” … c’è più burro che altro in questa ricetta . Grande Giorgione

  • @happyjack3432
    @happyjack3432 ปีที่แล้ว +168

    Nella scala delle dosi del buon Giorgione, dopo il “nonnulla”, la “dose generosa”, la “noce”, entra a gamba tesa la “stupidaggine”.

    • @beppeseverino5111
      @beppeseverino5111 ปีที่แล้ว +20

      e non dimentichiamo a fondo scala il "come se piovesse"

    • @lelonzolo1
      @lelonzolo1 ปีที่แล้ว +10

      E il sistema metrico decimale muto.

    • @massimiliano3847
      @massimiliano3847 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂😂😂

    • @SuperAnthony82
      @SuperAnthony82 2 หลายเดือนก่อน

      LOL

  • @BlockchainFede
    @BlockchainFede ปีที่แล้ว +9

    Una fettina di guanciale manca per dare sprint a questa ricetta così light

  • @francescobrasi1804
    @francescobrasi1804 ปีที่แล้ว +56

    A 0:52 secondi siamo già alla frittura del 🐗. Dopo 2 minuti arriva sua Maestà il lardo e a 3:50 anche l'amico burro. E poi è un baccanale di grassi di ogni genere.
    Ricetta sublime.

    • @yurigrassi9356
      @yurigrassi9356 ปีที่แล้ว +3

      E la salsiccetta?!?🤣

    • @fedemordasini8962
      @fedemordasini8962 ปีที่แล้ว +4

      @@yurigrassi9356 ci va perché sgrassa un attimo 🤣

  • @manuels.392
    @manuels.392 ปีที่แล้ว +27

    Ma che grande è giorgione? La sereneità che mi mette quest uomo mi rilassa da morire!!! È terapeutico! :D

    • @danger_mark8663
      @danger_mark8663 ปีที่แล้ว

      Terapeutica 😂😂😂😂 con tutto il lardo, strutto, panna, burro che ci mette in ogni ricetta al massimo si va all’ospedale 😂😂😂

    • @fabioarcuti
      @fabioarcuti 7 หลายเดือนก่อน

      No davvero...allAccademia della Crusca si sta ponderando se inserire in vocabolario l'espressione cucina di Giorgione come contrario di trattamento terapeutico...P.S. noi lo ameremmo comunque

  • @roberto3752
    @roberto3752 ปีที่แล้ว +39

    Uno dei momenti Top di Giorgione, opulenza ai massimi livelli!! Compreso calice di vino finale.

  • @kkiinnoosixsix
    @kkiinnoosixsix ปีที่แล้ว +47

    ricapitolando, il cinghiale viene prima fritto nell'olio, poi cotto con olio burro e lardo, e alla fine condito con una salsa fatta con olio burro lardo e salsiccia... 😂😂😂😂😂
    non ho parole 😂😂😂

    • @monicaguadagni6289
      @monicaguadagni6289 ปีที่แล้ว +7

      Pero IL fionchietto allegerisce

    • @calo_90
      @calo_90 ปีที่แล้ว

      @@monicaguadagni6289 il limone sgrassa

    • @LorenzoPesaresi
      @LorenzoPesaresi ปีที่แล้ว +3

      @@monicaguadagni6289 Sì…e il limone sgrassa!!!

  • @marioraimondi2314
    @marioraimondi2314 ปีที่แล้ว +20

    Ogni volta che fa i versi, LLA, AAA, MMM, io li ripeto come un pappagallo

    • @EmanuelaCanaleYouTube
      @EmanuelaCanaleYouTube ปีที่แล้ว +1

      😂😂😂😂

    • @fedemordasini8962
      @fedemordasini8962 ปีที่แล้ว +1

      Io quando cucino uso le sue espressioni... ieri sera "atto primo sgraniamo la salsiccietta" mia moglie "ma sei pirla? Che problemi hai?"

  • @angeloghidini9755
    @angeloghidini9755 ปีที่แล้ว +21

    Mancano due elementi per raggiungere il nirvana: la frittura nello strutto e il brodo, che non doveva essere vegetale ma di cotiche

  • @doevilgrin5089
    @doevilgrin5089 ปีที่แล้ว +13

    olio (di semi, per friggere, solitamente però strutto), olio medio intenso, lardo, burro colato e additato, ancora olio, ancora burro, ancora lardo (eccezionalmente con cotica), interno di una salsiccetta, ancora burro. quindi olio, burro, strutto, lardo. e il guanciale?

  • @ChileAna
    @ChileAna ปีที่แล้ว +65

    Non nulla di olio (x3) ✓
    Burro (x2) ✓
    Grechetto (x2) ✓
    Lardo ✓
    Guanciale ×
    8/10 - poesia

    • @francescobrasi1804
      @francescobrasi1804 ปีที่แล้ว +6

      E purtroppo gli mancava lo strutto per friggere il lardo...🤣🤣🤣

    • @Subzeranea
      @Subzeranea ปีที่แล้ว +1

      hai dimenticato il nonnulla di paprika

    • @ldri7624
      @ldri7624 ปีที่แล้ว

      Si rifà con la salsiccia!

    • @EmanuelaCanaleYouTube
      @EmanuelaCanaleYouTube ปีที่แล้ว

      Di tutto un nonnulla

  • @philipwykes8713
    @philipwykes8713 ปีที่แล้ว +16

    "che peccato, mi c'é capitato" citazione dell'anno!!! 🖤

  • @pangolinogiannetto9391
    @pangolinogiannetto9391 ปีที่แล้ว +13

    al minuto 1:04 ha gia' fritto il cinghiale nell'olio rammaricandosi di non aver avuto lo strutto. Confido che a 5.30 tiri fuori l'uranio

    • @alessiobubbles5345
      @alessiobubbles5345 ปีที่แล้ว

      l'uranio no ma ha usato 3 volte il lardo e 3 volte il burro il Maestro!

    • @grbadalamenti
      @grbadalamenti ปีที่แล้ว

      Oggigiorno quel'olio di semi costa come l'oro, quindi lo capisco che con l'occhio da massaia Giorgione parli bene dello strutto.

  • @Dista.123
    @Dista.123 ปีที่แล้ว +10

    Il gatto dalla finestra e poesia...

  • @alcedoatthis109
    @alcedoatthis109 ปีที่แล้ว +11

    Questa è veramente un capolavoro.

  • @michelegiardini7290
    @michelegiardini7290 ปีที่แล้ว +4

    In quel pentolino per fare il salmí c'era il mondo 😂😂

  • @Andrea11179
    @Andrea11179 ปีที่แล้ว +9

    La poesia nel finale l'ho rivista già 857 volte! Mitico!

  • @colossodirodi4340
    @colossodirodi4340 ปีที่แล้ว +14

    La dieta Lipogenica di Giorgione:" Per tutti coloro che vogliono vivere fino alla veneranda età di 35 anni !".

  • @mariarosapredieri4857
    @mariarosapredieri4857 ปีที่แล้ว

    Grandeee,come sempre,ogni video spettacolo,grazie

  • @gretapezzini7047
    @gretapezzini7047 ปีที่แล้ว +9

    Sicuramente non avrò le mani screpolate per un bel po' dopo aver seguito la tua ricetta🤣..tra burro,olio,lardo😂😂😂..grande Giorgione🥳

  • @jukeboxhero70
    @jukeboxhero70 ปีที่แล้ว +1

    Il gatto dietro alla finestra è uno spettacolo 😂

  • @paolobarbiroli1011
    @paolobarbiroli1011 ปีที่แล้ว

    Complimenti. Piatto. Favoloso.

  • @ilgiaro8228
    @ilgiaro8228 ปีที่แล้ว +4

    Che spettacolo, 👏👏👏

  • @giovannigarofalo5967
    @giovannigarofalo5967 ปีที่แล้ว +6

    Sei molto bravo,la tua cucina è semplice e buona

  • @Paolovet
    @Paolovet ปีที่แล้ว +8

    Vedere Giorgione che cucina è come ricevere un caldo, inebriante, burroso ed avvolgente abbraccio
    in una uggiosa giornata di novembre

  • @simonelorini4719
    @simonelorini4719 ปีที่แล้ว +16

    Giorgione sei veramente il N1!🥇

  • @emanuelcoronato6138
    @emanuelcoronato6138 ปีที่แล้ว +1

    Maestro, prima di tutto,Giorgione;
    La SUA divina arte culinaria unita alla SUA profondita' di pensiero ( premere o spemere un limone) la possono far solo eguagliare alle epicita' classiche. Sono un suo grandissimo ammiratore da anni...
    Dire ad maiora a lei, sarebbe riduttivo

  • @valeriagavioli4184
    @valeriagavioli4184 ปีที่แล้ว

    Semplicemente unico!!!!💝

  • @pietrocalcioli8169
    @pietrocalcioli8169 ปีที่แล้ว

    Tu si che sei...da seguire ...!

  • @daniele96440
    @daniele96440 ปีที่แล้ว

    Solamente GRANDE !!

  • @dariuszszmatula513
    @dariuszszmatula513 ปีที่แล้ว

    Lei un grandissimo Chef anche personaggio bravissimo.Tantissimi saluti...

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait4187 ปีที่แล้ว +3

    Veramente bravo

  • @zackfair5947
    @zackfair5947 ปีที่แล้ว +4

    Maestro!

  • @jan1767
    @jan1767 ปีที่แล้ว +1

    Favoloso 👏👏🤐

  • @nessuno1948
    @nessuno1948 ปีที่แล้ว +2

    Grande!

  • @morgana4780
    @morgana4780 ปีที่แล้ว

    Spettacolo! ❤️

  • @pancakes967
    @pancakes967 ปีที่แล้ว +4

    "Questo è olio di semi perchè non avevo lo strutto" - delusione - tempo un minuto e compare un mattone di burro - ora ci siamo!!!!

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso ปีที่แล้ว

    Ottimo piatto!Con il contributo del gran maestro Giorgione sarà sicuramente da Annale della cucina 👍👍👍

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 ปีที่แล้ว +5

    Corpo di Bacco, nemmeno l' Artusi caricava così le ricette! 😂😂😂😋👍

  • @edoardomusico8121
    @edoardomusico8121 ปีที่แล้ว +8

    Striscette di lardo, il grande ritorno per il cinghiale un po' magro, burro in fase di squaglio e inserimento suadente dei pezzi di carne. Altra dosata super generosa di burro per il salmì, fegatini di pollo con condimenti vari da smucinare, altra sfettazza di lardo, interni di salsiccia e il festival vegano è servito!

  • @Simone149
    @Simone149 ปีที่แล้ว +6

    Guardare questa ricetta mentre mangio i cavolfiori affogati alla catanese è il 🔝. Grazie Giorgione

  • @segnaleticameridionale
    @segnaleticameridionale ปีที่แล้ว +1

    in quella pentola hai messo il mondo intero. Ti amo

  • @claudiosantoro5998
    @claudiosantoro5998 ปีที่แล้ว +9

    "Riempi il bicchiere che è vuoto, vuota il bicchiere che è pieno, non lo lasciar mai vuoto, non lo lasciar mai piè.." mi ha lasciato la bestemmia in bocca...
    Padre, perdona loro, perché non sanno quello che fanno..

  • @tommasinoabruzzese7563
    @tommasinoabruzzese7563 ปีที่แล้ว

    Sei un grande

  • @ajdnkfkftnfn1886
    @ajdnkfkftnfn1886 ปีที่แล้ว +3

    Fritto nell’olio e rosolato nel burro e lardo, che piatto leggero

  • @esseenne4530
    @esseenne4530 ปีที่แล้ว +1

    mancava giusto il gatto in pentola 🤣🤣🤣 grande Maestro!!!

  • @gigispe25
    @gigispe25 17 วันที่ผ่านมา

    SEI UN GRANDE ! SALVACI DAGLI INSETTI, QUELLI CHE DEI DEMENTI CI VORREBBERO FAR MANGIARE !

  • @peacekeeper6979
    @peacekeeper6979 ปีที่แล้ว

    Molto molto molto bene

  • @AnnaMaria-dn3fp
    @AnnaMaria-dn3fp ปีที่แล้ว

    Grande Giorgione!👍🏼sei unico sei un mito!👍🏼

  • @massimo825
    @massimo825 ปีที่แล้ว +4

    Giorgione mi fai una bella ricetta per i fagiani che mi sono appena arrivati freschi freschi di caccia

  • @carlabaffigi
    @carlabaffigi ปีที่แล้ว +1

    Il gatto che guarda attraverso la finestra è stupendo 😁 Comunque bravo Giorgione.

  • @mirkovacca6000
    @mirkovacca6000 ปีที่แล้ว

    Finale col botto 👍

  • @1983nanenane
    @1983nanenane ปีที่แล้ว

    Livello top qua! Laido dentro

  • @lazios
    @lazios ปีที่แล้ว +3

    -Che non serve ma aiuta ...
    E ho detto tutto. 🍺

  • @giorgioc4415
    @giorgioc4415 ปีที่แล้ว +6

    cinghiale firtto cotto nel lardo e olio. olè!

    • @giorgioc4415
      @giorgioc4415 ปีที่แล้ว +4

      pure un nonnulla di burro, extreme

    • @zackfair5947
      @zackfair5947 ปีที่แล้ว +1

      Come giusto.

    • @EmanuelaCanaleYouTube
      @EmanuelaCanaleYouTube ปีที่แล้ว +1

      E flambé

    • @grbadalamenti
      @grbadalamenti ปีที่แล้ว +1

      Se non lo fai ad arte, rischi che il cinghiale faccia come Lazzaro...si alza e cammina

  • @ivpa3667
    @ivpa3667 ปีที่แล้ว +3

    Giorgione, simpaticissimo....Ciao da Washington DC!

    • @fad1824
      @fad1824 ปีที่แล้ว

      aaa Washinton DioCane è vero ecco cosa significa

    • @ivpa3667
      @ivpa3667 ปีที่แล้ว

      @@fad1824 🤣🤣

    • @ivpa3667
      @ivpa3667 ปีที่แล้ว

      District of Columbia..... o DioCane.... stessa cosa.

  • @davidepera6246
    @davidepera6246 ปีที่แล้ว

    Strepitosooooo! Un non nulla! Che non si dica! Facciamo un test! La tonsilla! E poi quest'ultima poesia " riempi il bicchiere che è vuoto, svuota il bicchiere che è pieno, non lo lasciate mai vuoto non lo lasciate mai pieno"!!♥️ Grandeeeee piatto come sempre!

  • @adrianolombardo2573
    @adrianolombardo2573 ปีที่แล้ว +2

    Ottimo

  • @danielinoms
    @danielinoms ปีที่แล้ว +1

    Qua siamo all'apoteosi,la poesia finale chiude magnificamente il tutto

  • @giovannaesposito4394
    @giovannaesposito4394 ปีที่แล้ว

    Huhahu bello il micio fuori la finestra 😊😊☺☺💗💗💗💗💗

  • @michelecattelani2368
    @michelecattelani2368 ปีที่แล้ว +1

    Sono già pieno solo guardando il video

  • @93marek1
    @93marek1 ปีที่แล้ว +1

    Il quantitativo di olio usato in questa ricetta equivale a quello che utilizzo per un mese. Grande Giorgione!!

  • @federicopietra1401
    @federicopietra1401 ปีที่แล้ว +3

    Il cinghiale fritto nello strutto...e valsoia può accompagnare solo

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 ปีที่แล้ว

    Le robe buone le sai fare. Complimenti complimenti complimenti giorgiolino

  • @gepschisa7636
    @gepschisa7636 ปีที่แล้ว +2

    Quel pentolino è guazzabuglio! Ma di sicuro saporito...incredibile la semplicità con cui cucina 😂

  • @serenaroby4cazzi555
    @serenaroby4cazzi555 ปีที่แล้ว +2

    Ministro della salute

    • @grbadalamenti
      @grbadalamenti ปีที่แล้ว

      E del colesterolo fuori controllo.

  • @chavideandhorrortv
    @chavideandhorrortv ปีที่แล้ว +5

    Speriamo che andrea del 1988 faccia la reaction a questo e lo porti in live

  • @ilgiaro8228
    @ilgiaro8228 ปีที่แล้ว +2

    Top 🔝 top 🔝 top 🔝

  • @akarem91
    @akarem91 ปีที่แล้ว +4

    "Tenero come il burro" è fatto di burro tra poco pure il piatto è a base di burro ahaha

    • @Michel_-ew6vh
      @Michel_-ew6vh ปีที่แล้ว

      Lo e già diventato con tutto il burro che ci ha messo.....

  • @giampieroparma166
    @giampieroparma166 ปีที่แล้ว

    GIORGIONE CHE SCUISITEZZA AI MAESTRI DEL GALATEO IMPARERANNO A MANGIARE CON LE MANI LA CONVIVIELITA E IL BUON CIBO E DELLA CUCINA UN SALUTONE E AUGURONI DI BUON LAVORO CHEF

  • @unbabboincucina
    @unbabboincucina ปีที่แล้ว

    Mitico Giorgione, viene fame anche dopo cena

  • @stefanotansini8024
    @stefanotansini8024 ปีที่แล้ว +3

    Cinghiale alla Giorgione direi , del salmi', scusa non ha nulla.

  • @romeitaly
    @romeitaly 9 หลายเดือนก่อน

    Quando prepara la salsa di fegatini sembra Mago Merlino nel cartone la spada nella roccia 😂😂😂❤️🫶🏻

  • @MB-lq1qq
    @MB-lq1qq ปีที่แล้ว +1

    Да! Вкусно!

  • @286pippo
    @286pippo ปีที่แล้ว +1

    Burro olio lardo.. che maestro! Insegnaci sempre la dritta via!

  • @ThePatty308
    @ThePatty308 24 วันที่ผ่านมา

    Un piatto leggero leggero ci mancava solo un po' di plutonio 😂😂😂😂😂

  • @marcobove7930
    @marcobove7930 ปีที่แล้ว

    Grasso su grasso erbe aromatiche spezie sempre geniale giorgione ✌️✌️👍

  • @alessandrobraglia9238
    @alessandrobraglia9238 6 หลายเดือนก่อน

    il reparto di cardiochirurgia ringrazia Giorgione per i clienti che gli procura.....🤪😜😂🤣

  • @andreagustinetti1649
    @andreagustinetti1649 ปีที่แล้ว +2

    Quel salmì ha più componenti di Jeeg Robot d'Acciaio..

  • @clen7206
    @clen7206 ปีที่แล้ว

    Giorgione Flatley: Lard of the Dance

  • @maialinellospazio
    @maialinellospazio ปีที่แล้ว

    Mi sono commosso di fronte a tanta bellezza.

  • @itaca4861
    @itaca4861 ปีที่แล้ว +5

    10:35 quando la tipa ti dice vienimi dove vuoi

  • @MatteoBusa
    @MatteoBusa ปีที่แล้ว +1

    10:47 "Strepitoso!" ❤

  • @primonavigatore3236
    @primonavigatore3236 ปีที่แล้ว +2

    Ma chi è quel mona che taglia i finali dei video di Giorgione, non è la 1 volta che capita

  • @FG-gt8om
    @FG-gt8om ปีที่แล้ว +2

    grazie al cielo c'è Giorgione!!! mandi

  • @LoSpatolatoreFolle
    @LoSpatolatoreFolle ปีที่แล้ว +3

    Vogliamo Giorgione e Vito a Celebrity Chef 😂

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 ปีที่แล้ว +1

    Una ricettina suadentemente leggera...

  • @fedefedex1848
    @fedefedex1848 ปีที่แล้ว

    Poesia

  • @mareblu1778
    @mareblu1778 ปีที่แล้ว

    Io avrei aggiunto un po’ di burro 🤣🤣🤣. Adoro Giorgione

  • @mikydominguez5502
    @mikydominguez5502 ปีที่แล้ว

    ❤️🙏🙏👌

  • @carlabaffigi
    @carlabaffigi ปีที่แล้ว

    " Il burro non si spreca, si squaglia" 😊

  • @alexsupertramp4968
    @alexsupertramp4968 ปีที่แล้ว

    il cinghiale era magro.!!!😄😄🤣🤣 grande Giorgione.!

  • @massimo825
    @massimo825 ปีที่แล้ว +5

    Via i rosiconi dai video di giorgione

  • @riccardocostantini11
    @riccardocostantini11 ปีที่แล้ว +7

    Giorgione vogliamo la F come faraona alla leccarda

    • @provaassemblea8063
      @provaassemblea8063 ปีที่แล้ว

      Eh eh eh la faraona è una carne magra.... E di conseguenza va "sostenuta" in modo "adeguato" nevvero?😂🤣😂🤣

    • @riccardocostantini11
      @riccardocostantini11 ปีที่แล้ว

      @@provaassemblea8063 dobbiamo dargli un'ingrassettata con lardo guanciale olio e burro

  • @matteoquartieri4548
    @matteoquartieri4548 ปีที่แล้ว +1

    Per la cacciagione sei insuperabile

    • @Axel-lp9is
      @Axel-lp9is ปีที่แล้ว +1

      Guarda non direi proprio

  • @Piuxxill97
    @Piuxxill97 หลายเดือนก่อน

    "Senza esagerare"

  • @lelonzolo1
    @lelonzolo1 ปีที่แล้ว

    10:50 "STREPITOSOOO"
    Mi è esplosa la capsula del telefono

  • @luisacacciapuoti2317
    @luisacacciapuoti2317 ปีที่แล้ว

    Giorgione sposami