Brot geklont! Sonnenblumenkernbrot einer bekannten Münchener Großbäckerei nachgebacken.

- frei geschobenes 2 Kg Sonnenblumenkernbrot
- Roggen/Weizen 90/10
- Drei-Stufen-Sauerteig

[@iwk-world]

Das sieht sehr lecker aus und ein mehrstufiger Teig ist ja viel bekömmlicher! Für mich wären allerdings die Körner zu wenig 😉

[@Kanal65]

Keine Frage, den Körneranteil kann man natürlich problemlos erhöhen.