АЗУ ПО-ТАТАРСКИ с солёными огурцами и ПРАВИЛА ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 1K

  • @zonalazersonov
    @zonalazersonov  4 ปีที่แล้ว +562

    Пользуясь случаем, поздравляем всех наших зрителей-мусульман с праздником!
    И блюдо в тему)

    • @j_o_n_a_th_a_n
      @j_o_n_a_th_a_n 4 ปีที่แล้ว +2

      Зачем стучать ложкой об стол ?

    • @TarassBulboy
      @TarassBulboy 4 ปีที่แล้ว +10

      ШАЛОМ

    • @СергейИванов-ч7ъ4ъ
      @СергейИванов-ч7ъ4ъ 4 ปีที่แล้ว +7

      Ураза Байрам!

    • @ЖаннаКостя
      @ЖаннаКостя 4 ปีที่แล้ว +10

      Зур Рахмат - Огромное спасибо вам, уважаемый наш Илья Исаакович.Мир вашему 🏠.
      Здоровья вам и процветания!!!🤝

    • @РиммаГайнутдинова-ш1у
      @РиммаГайнутдинова-ш1у 4 ปีที่แล้ว +8

      Привет из Татарстана, город Альметьевск. С праздником. У нас сегодня на ужин бэлиш.

  • @alexnewage5583
    @alexnewage5583 4 ปีที่แล้ว +416

    Канал хороший пример того, как для создания годного контента по теме от профессионала своего дела не нужны студийные навороты и декорации, безумно дорогая аппаратура, "девочки-дизайнеры" и прочая шелупонь на окладах и гонорарах с нереализованными амбициями. Очень душевно, доходчиво, по-домашнему и с перспективами! Удачи каналу.

  • @vladimir_p21
    @vladimir_p21 4 ปีที่แล้ว +26

    Хочу татарское азу
    и по стопарику в глазу.
    Пусть вечно снится этот сон,
    азу готовит Лазерсон!
    Тот сон в весеннюю грозу,
    где как в бреду шепчу: азу...

  • @kostyaishim1014
    @kostyaishim1014 4 ปีที่แล้ว +572

    Это сказка
    Это сон
    Как готовит
    Лазерсон

    • @СеверинЮрьевич
      @СеверинЮрьевич 4 ปีที่แล้ว +21

      " )
      - В этом сезоне
      Едим как в Лазерсоне!

    • @dmitriygarbuz8329
      @dmitriygarbuz8329 4 ปีที่แล้ว +5

      Эт, даааа...

    • @КАВКАЗЕЦ-я4ь
      @КАВКАЗЕЦ-я4ь 3 ปีที่แล้ว +3

      В этом сезоне
      едим от Лазерсона.

    • @SergShapo
      @SergShapo 2 ปีที่แล้ว +2

      Здесь нет "еврейства". Очень приятный человек и готовит, говорит прекрасно. Нет косичек, хвостиков, фартуков. Всё просто и без занудства.

    • @ТатьянаУльрих-з1и
      @ТатьянаУльрих-з1и 2 ปีที่แล้ว

      Супер стих.👍👍👍

  • @alesanderrybachenko9194
    @alesanderrybachenko9194 4 ปีที่แล้ว +30

    Не устану говорить, что Лазерсон-лучший шеф!!!

  • @stalker1972R
    @stalker1972R 4 ปีที่แล้ว +32

    Лазерсон-это звезда? Скажем вместе дружно: ДА!

  • @ЛарисаВершинина-о3и
    @ЛарисаВершинина-о3и 4 ปีที่แล้ว +21

    Как всегда интелегентно,мастерски ,без хамства,с уважением к зрителям,очень приятно смотреть

  • @Learned_Helplessness
    @Learned_Helplessness 4 ปีที่แล้ว +54

    Моя татарская душа поморщилась, когда азу из вырезки назвали экономным. :D

    • @НадеждаСоболева-н7м
      @НадеждаСоболева-н7м 4 ปีที่แล้ว +5

      Отличный комментарий и прекрасный слог!

    • @ВалентинПарахин-я1о
      @ВалентинПарахин-я1о 4 ปีที่แล้ว +6

      @@НадеждаСоболева-н7м пожалуй, тоже поддержу, говяжья вырезка от тысячи и выше, здесь даже,, среднему " ( по путину)
      испортит,, крышу"

    • @АльфияАльгинова
      @АльфияАльгинова 4 ปีที่แล้ว

      Может тарелка была эконом класса? Но блюдо нет . Готовила в кафе . Блюдо было не дешевое . Но это было давно .🤔🤔🤔

    • @ЕленаМостовая-е9м
      @ЕленаМостовая-е9м 4 ปีที่แล้ว +2

      Наиль что бы татарская душа да не поморщилась не обижайтесь у самой друзья татары

    • @smallnad1
      @smallnad1 3 ปีที่แล้ว +3

      Наиль, Лазерсон объяснил, ставьте, что у вас есть. Вырезка случайно попалась под руку. У повара бывает.

  • @ЮлияАсеева-э9щ
    @ЮлияАсеева-э9щ 3 ปีที่แล้ว +9

    Большое спасибо за рецепт! Муж сказал - Зачет! - и велел оставить в коллекции рецептов. Это действительно очень вкусно!

  • @liliyailieva771
    @liliyailieva771 4 ปีที่แล้ว +98

    Я Вас обожаю ещё со времён Мирового повара. Рулька, лазянья и эмпанада не раз становились коронными блюдами у свекрови на даче))) спасибо ещё раз! Радуйте нас домашними рецептами. Привет из Болгарии!

  • @johndillinger35
    @johndillinger35 4 ปีที่แล้ว +38

    День добрый Шеф! Азу это вещь)))) приятного аппетита всем....

  • @Анонимус-ы5щ
    @Анонимус-ы5щ 4 ปีที่แล้ว +16

    Вчера посмотрел ролик про азу, а был уже вечер, и решил с утра пойти в магазин, закупиться нужными ингредиентами и приготовить всё по рецепту. Сейчас блюдо уже готово. Получилось отлично и вкусно! Спасибо, шеф!)))

    • @велком-р4щ
      @велком-р4щ 2 ปีที่แล้ว

      Подскажите а если мясо мякоть ,огурцы добавить когда мясо будет почти готово или обжарить сразу и тушить?

  • @ИраКио
    @ИраКио 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо большое за рецепт, как из 4 ингредиентов сделать шедевр. Впервые готовила азу, шикарная вкуснятина получилась. Процветания вашему каналу.

  • @ВадимПлотников-м2й
    @ВадимПлотников-м2й 3 ปีที่แล้ว +12

    Первый раз обжаривал мясо в муке! Вкусно!!! И густота отличная!! Браво шеф! Даже просто смотреть твои видео и то вкусно!!!! Поздравляю с миллионом!!!!!

  • @valentinatokarenko154
    @valentinatokarenko154 3 ปีที่แล้ว +167

    Я ТАТАРКА, делаю всё так же, но в конце обязательно добавляю рубленный чеснок, всё перемешиваю, накрываю на несколько минут крышкой и приятного аппетита

    • @ГалинаНизамова-р3р
      @ГалинаНизамова-р3р 2 ปีที่แล้ว +22

      Меня удивляют многие блогеры кулинары, которые вообще не кладут чеснок.
      Ведь чеснок добавленный в конце приготовления, делает азу, тем самым- азу-по татарски!

    • @SEVERNAYA-ALANIA
      @SEVERNAYA-ALANIA 2 ปีที่แล้ว +1

      Татарка из Крыма или Татарстана?

    • @Das.Kleine.Krokodil
      @Das.Kleine.Krokodil 2 ปีที่แล้ว +1

      а огурцы всегда соленые берутся или маринованные подойдут?

    • @ЛанаХайруллина-з7п
      @ЛанаХайруллина-з7п 2 ปีที่แล้ว +6

      Я картофель нарезаю крупно и лук перьями,но и конечно обязательно чеснок.

    • @КсенияМихайловна-ы7з
      @КсенияМихайловна-ы7з 2 ปีที่แล้ว +5

      @@ГалинаНизамова-р3р Он же сказал в конце, что кто любит - добавляйте чеснок)

  • @ЛеонидСтепанов-ь6н
    @ЛеонидСтепанов-ь6н 4 ปีที่แล้ว +19

    Спасибо большое за Ваш труд,за замечательные рецепты и полезные советы,уважаемый Маэстро!

  • @elenafinix
    @elenafinix 3 ปีที่แล้ว +16

    Илья Исаакович, спасибо за маленькие секреты приготовления. Они простые, но очень важные. Азу по-татарски часто готовила моя бабушка, так что это прям вкус детства!

  • @Machiavelli1469
    @Machiavelli1469 4 ปีที่แล้ว +18

    Приезжайте все в Казань, у нас любят гостей, а еще тут красиво и вкусно !

  • @plakhty
    @plakhty 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо, большое Илья Исаакович, что не забыли про Республику Татарстан. Привет из Казани!

  • @annanurakretova2427
    @annanurakretova2427 2 ปีที่แล้ว +6

    Наконец увидела настоящее приготовление, настоящего Азу!
    Особенно понравилась панировка мяса в пакетике! Обычно в сковороду добавляла перед пастой...
    Умница!

  • @alsazo7726
    @alsazo7726 4 ปีที่แล้ว +52

    Шеф, спасибо! Вы налаживаете мою семейную жизнь! После того, как супруга стала смотреть Ваши видео, я начал кушать то, что она готовит! Ещё раз благодарю, прекрасные рецепты продолжайте в том-же духе!

  • @CANHacker
    @CANHacker 4 ปีที่แล้ว +66

    Вот за пакет для панировки категорически спасибо! ибо ранее при высыпании панировочной смеси на доску был гигантскай перерасход

    • @irinapenzina4419
      @irinapenzina4419 4 ปีที่แล้ว

      Мясо нужно дольше готовить, 5 минут - это очень мало

    • @ЕленаДруце
      @ЕленаДруце 4 ปีที่แล้ว +1

      Да. За пакет огромное спасибо!!!! Элементарно, но я бы не догадалась!!!!

    • @Irina_Gordeeva
      @Irina_Gordeeva 3 ปีที่แล้ว

      @@irinapenzina4419 , для вырезки 5 минут нормально. Потом станет жёсткой

  • @ИннаБашарова-д8ъ
    @ИннаБашарова-д8ъ 9 หลายเดือนก่อน +8

    Какое удовольствие миру что есть Лазерсон.

  • @АлександрФартовый-з9д
    @АлександрФартовый-з9д 4 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо ! Прекрасный рецепт. По своему вкусу скажу что зира отлично дополняет вкус этого блюда !

  • @МихаилШамин-я7б
    @МихаилШамин-я7б 4 ปีที่แล้ว +19

    Вот есть видео которые на первой минуте выключаешь. На Лазера никогда,сколько у него души.

  • @natakari
    @natakari 4 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо вам Илья, за одно из наших национальных блюд! В вашем исполнении- шедевр, впрочем как и всегда.

    • @olegxp1334
      @olegxp1334 4 ปีที่แล้ว

      Ната Кари вкус другой...когда мука жарится с мясом она напитывается от мяса, потом отдаёт всё соусу..

  • @Ната-б6з
    @Ната-б6з 4 ปีที่แล้ว +3

    Как все у вас продуманно, все чётко, доступно, просто и главное вкусненько. Спасибо большое за рецепты!!!

  • @ГалинаКоролёва-к1э
    @ГалинаКоролёва-к1э 4 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо, Илья Исакович. Подзабыла о существовании азу. Хорошо, что напомнили.

  • @doctorgonzo1031
    @doctorgonzo1031 4 ปีที่แล้ว +4

    Это самый лучший формат, и не нужно никаких студий! По домашнему и классные рецепты в неповторимом исполнении!

  • @ВалерийВолодин-б2ф
    @ВалерийВолодин-б2ф 4 ปีที่แล้ว +30

    Молодец Илья Исаакович, вкусно сытно как всегда)

  • @ЕленаЖивулина-н2р
    @ЕленаЖивулина-н2р 4 ปีที่แล้ว +9

    Какой душевный рецепт 🙂👏👏👏
    А еще очень красивый сотейник . Любуюсь на него не в одном ролике уже...Вот так и появляются,,хотелки,, на ровном месте

  • @СветланаТоргашина-к2о
    @СветланаТоргашина-к2о 6 หลายเดือนก่อน +1

    Азу готовлю и люблю .
    В конце добавляю обязательно чеснок . Конечно это дело вкуса 😊 Спасибо за рецепт азу
    Илья , аы артистичный шеф - повар ! Безупречный специалист
    А главное стараетесь донести все нюансы рриготовления И не навязчиво , корректно Спасибо вам большое 😊

  • @ИрусяМорозовп
    @ИрусяМорозовп 4 ปีที่แล้ว +3

    Так, друзья, не могу не написать, смотрю Ваши передачи, как любимое к просмотру, а читая отзывы, всем ставлю восхищение! Особенно радует, когда пишут те, кто редко готовит и рецептом Вашим пополняют копилку!!! Рееееееспект !!!

  • @ЛюдмилаФуфалдина
    @ЛюдмилаФуфалдина 3 ปีที่แล้ว +6

    Большое спасибо, приготовила всем очень понравилось. Отдельное спасибо за совет про планировку мяса и что картофель готовим в первую очередь 👍

  • @rabotacity3481
    @rabotacity3481 4 ปีที่แล้ว +11

    Очень забавно и достаточно просто! Спасибо! Много раз был в Казани, но такого не ел, всё предлагали эчпочмак покушать)) Я попробую сделать обязательно!

  • @ninakazak6441
    @ninakazak6441 4 ปีที่แล้ว +4

    Очень-очень люблю! Как всегда, увлекательный спектакль приготовления вкуснятины! Просто, доходчиво, соблазнительно!

  • @МаринаЛанда-ф5п
    @МаринаЛанда-ф5п 4 ปีที่แล้ว +18

    Здоровья Всем .Всем ! Мусульман с праздником ! ) Лазерсон респект , интернациональный ты наш ))

  • @ЮлияТимофеева-ш6б
    @ЮлияТимофеева-ш6б 4 ปีที่แล้ว +1

    Хоть все ваши блюда по минутам идут долго, но я всегда слушаю вас с удовольствием, так как в это время я узнаю очень многое и учусь! Я приготовила, это очень вкусно. Век живи век учись

  • @БарановЮрий-щ6ь
    @БарановЮрий-щ6ь 4 ปีที่แล้ว +5

    В прошлом веке (как страшно звучит!) я учился в военном училище. Поваром в курсантской столовой был мужчина (вольнонаёмный), татарин по национальности. Так вот, он регулярно готовил азу, и мы все дружно (я и мои однокурсники) это блюдо возненавидели (во-первых - очень часто, во-вторых - из-за набора продуктов: комбижиры, свинина, далеко не постная, картошка размазня и т.д.), я думал - навсегда... А совсем недавно мне довелось отведать азу в одной абсолютно рядовой столовке - Господи, до чего же вкуснотища!!! Уже несколько раз готовил сам, а теперь ещё сделаю и по-Лазерсоновски! Спасибо, И.И., за хороший рецепт вкусного блюда!

  • @Gross-kv1st
    @Gross-kv1st ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за ваше мастерство, за ваше творчество, уважаемый Маэстро!
    С подругами и сослуживицами постоянно готовим по вашим рецептам, которые вы демонстрируете четко, подробно, доступно, понятно
    Азу по - татарски одно из любимых блюд многих моих знакомых семей и готовим его именно по вашему рецепту
    Спасибо за ваш труд, дальнейшего вам процветания, здоровья и счастья вам и вашим близким!

  • @katrinkutunio580
    @katrinkutunio580 4 ปีที่แล้ว +8

    Начинаю готовить Азу по - татарски! Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! 🍷💰💗 💐🍅 🍖

  • @elmirazakirowa3992
    @elmirazakirowa3992 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Илья, Я тоже казанская татарка, но родилась и выросла в другом регионе, поэтому низкий поклон вам, и я с огромным удовольствием приготовлю после просмотра.

  • @ВикторияВасюк-ф9ц
    @ВикторияВасюк-ф9ц 4 ปีที่แล้ว +13

    Всегда ставлю лайк до просмотра ,уверена ,что не ошибусьЗамечательное азу ,я бы чуть сахарку или меда ,самую малость Удачи!

  • @valeriapankratz5717
    @valeriapankratz5717 3 ปีที่แล้ว +2

    Самый лучший рецепт '"Азу по татарски", спасибо огромное!

  • @svhanz
    @svhanz 4 ปีที่แล้ว +6

    Я один заметил, что Илья Исакич постройнел? И даже помолодел! Вот что любимое дело с человеком делает!

  • @КарлыгашБуданова
    @КарлыгашБуданова ปีที่แล้ว +1

    Очень рада что остановилась именно на вашем рецепте. Очень понравилось и еще понравилось то что брусочки мяса обваляла в муке. Теперь буду готовить только по этому рецепту.

  • @eugeniaterekhova9659
    @eugeniaterekhova9659 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, Илья Исаакович! Вы лучший!
    -то я поняла, как готовить азу, теперь буду.

  • @EduardoBin
    @EduardoBin 4 ปีที่แล้ว +7

    Илья, спасибо за простые и вкусные рецепты!

  • @ir-su224
    @ir-su224 4 ปีที่แล้ว +241

    Давно хотел попросить о возможности показать диетические блюда для людей с ограничением по питанию. Возможно, что в Вашем исполнении, это будет реально вкусно.

    • @needtowork
      @needtowork 4 ปีที่แล้ว +11

      как к комменту лайки накрутить?)))

    • @СеверинЮрьевич
      @СеверинЮрьевич 4 ปีที่แล้ว +25

      @@needtowork
      Поддерживаю!!!
      Все блюда из доступных продуктов и готовятся в прямом эфире - это плюс! Однако ПОЧТИ ВСЕ блюда жарятся, панируются, солятся, перчатся, майонезятся без меры! 8-о
      А вот сделать диетический при этом вкусный обед в Домашних ( ! ) условиях, когда кушать хочется, а долго готовить совсем не хоццца - вот где мастерство повара прлявляется!
      Побольше комментариев и плюсиков - и это пожелание пойдет в топ : )

    • @Baeky069
      @Baeky069 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Ramzan_Olegovich будет слишком маленькая пищевая ценность,не наешься одними брокколи.

    • @galinamitchell2915
      @galinamitchell2915 3 ปีที่แล้ว +1

      Рекомендую "кухарим". Оооочень вкусно парень готовит и полезная еда.

  • @ЯнаЧерненко-о6ж
    @ЯнаЧерненко-о6ж 3 ปีที่แล้ว +13

    Очень вкусно получилось) пишу только когда приготовила сама и приготовила только по рецепту) готовьте, не пожалеете)

    • @Galina289
      @Galina289 ปีที่แล้ว

      Спасибо за отзыв! Долго искала отзыв именно про блюдо))

  • @liliyailieva771
    @liliyailieva771 4 ปีที่แล้ว +38

    Спасибо! Благодаря карантину, можно чаще Вас смотреть! Все по Вашим рецептам получается, нереально, вкусным!!! Пожалуйста, приготовьте что-нибудь с булгуром и мясом!!

    • @ettag.9302
      @ettag.9302 4 ปีที่แล้ว

      Бургуль вкусно сочетается с зелёной чечевицей. Ищите в TH-cam рецепт "мжадра". Очень простое арабском блюдо)

    • @КсюАксёнова-щ2й
      @КсюАксёнова-щ2й 4 ปีที่แล้ว

      мы тоже любим булгур! особенно в виде горячих салатов!

  • @МишельК-с6з
    @МишельК-с6з 4 ปีที่แล้ว +2

    Интересный рецепт, с жареной картошкой, раньше думал Азу - это просто мясо, гарнир отдельно, а тут - 2 в одном! Надо приготовить.
    Многие спрашивают где помидор? А помидор на столе, для красоты ))) Красиво когда красный помидор и зеленая петрушка. Но! никто не спросил почему в рецепте петрушку не указали! а в блюде она есть!!! :-)
    Отличный канал, не пропускаю ни одного выпуска!

  • @ЭлитаСтраздинш
    @ЭлитаСтраздинш 4 ปีที่แล้ว +4

    Обожаю! Как же все по человечески понятно!

  • @ДмитрийСорокин-н8ю
    @ДмитрийСорокин-н8ю 3 ปีที่แล้ว +1

    Еврей и азу - нерушимая дружба!) Спасибо Илье - Большому Мастеру настоящей кухни! Чеснок обязательно нужен, мука - это интересно, а я еще валю туда немного сладкого перца) Пряности - кому как по вкусу, по душе и по привычке)

  • @valeriyv
    @valeriyv 4 ปีที่แล้ว +16

    11:38 - "Аппетитно булькает, согласитесь!" - сказал И. И., плямкнув сглатывая слюну. 🤤😉😋

  • @bor9405
    @bor9405 4 ปีที่แล้ว +2

    Отличный рецепт. На ужин был приготовлен!!! Вкусно, просто. Восторг. Лазерсон - топ!

  • @olgagreatdancer
    @olgagreatdancer 4 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за ваши прекрасные рецепты!!! Многое готовлю и пробую, получается на ура!!! Можно вас попросить, как будет настроение, покажите как готовить стейки из говядины, что бы не пересушивать и не недожаривать, имею в виду T-bone и стейк ковбой. Очень люблю говядину, но часто стейк, пожаренный моими руками, приходится перкручивать на фарш((( Поделитесь как не получить подошву и не давиться кровавым стейком. Еще раз спасибо!!!

  • @ОльгаБеленко-г6ш
    @ОльгаБеленко-г6ш 3 ปีที่แล้ว +1

    Я готовила с Вами, это Вкуснейшее азу, СПАСИБО. Теперь доверяю вам и буду готовить смело по Вашим рецептам, Спасибо еще раз.

  • @alexnewage5583
    @alexnewage5583 4 ปีที่แล้ว +78

    еще тысяча подписчиков и спасибо-шэф "плачет" :)

    • @esmarhov_ss
      @esmarhov_ss 4 ปีที่แล้ว +19

      Да, бросьте их поминать... Канал Ильи стал гораздо лучше старого. И ему не надо теперь мотаться в Москву и у кого-то что-то выпрашивать!

    • @Nastena87
      @Nastena87 4 ปีที่แล้ว +4

      Телеканал еда тоже круто.

    • @alexnewage5583
      @alexnewage5583 4 ปีที่แล้ว

      @@Friendly150 в среднем 10-15 тысяч просмотров.... ни о чем вообще

    • @renegad2008
      @renegad2008 4 ปีที่แล้ว +2

      @@ruk3d Лёня не при делах, он не продюссер канала

    • @LARAXANH
      @LARAXANH 4 ปีที่แล้ว +1

      не говорите о них! они не достойны рекламы на "зоне" у шефа!
      их концепция сбежавших зэков у костра давно уже провалилась в тартарары

  • @ВалентинаПолякова-н2э
    @ВалентинаПолякова-н2э ปีที่แล้ว +1

    Илья добрый день! Очень любила смотреть ваши рецепты на канале ЕДА и ночью не пропускала ни одного эфира вы повар от бога !!

  • @ЗульфияНовикова-г4щ
    @ЗульфияНовикова-г4щ 4 ปีที่แล้ว +9

    Провела весь карантин с Вами в платонических отношениях😁😁благодарочка😁😁😁

  • @ТатьянаГригорьевна-л2м
    @ТатьянаГригорьевна-л2м 4 ปีที่แล้ว

    Просмотрела много способов приготовления азу, остановилась на Вашем, очень запал и а душу и в желудок. Спасибо Вам и процветания Вашему каналу.

  • @Хьюстонунасп
    @Хьюстонунасп 4 ปีที่แล้ว +10

    И мы в Казани Вас любим! 😍😍😍

  • @taniusik
    @taniusik 4 ปีที่แล้ว +1

    Я готовила такое блюдо только без муки, вкусное получилось мужу понравилось. Приготовлю его только ради рецепта с мукой о котором вы рассказали👍👍👍Спасибо вам за рецепт.

  • @Poklonov
    @Poklonov 4 ปีที่แล้ว +93

    Не, без продюссера все-таки лучше. Да и кухня, как то по уютнее что ли. Этот формат больше нравится.

  • @ОльгаКравченко-д6ь
    @ОльгаКравченко-д6ь 4 ปีที่แล้ว +2

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ Как можно быть таким прекрасным человеком.

  • @dmitriykirillov9144
    @dmitriykirillov9144 4 ปีที่แล้ว +39

    Илья Исаакович, - это великолепно!!!!

  • @НаташаПитькова
    @НаташаПитькова 3 ปีที่แล้ว +1

    Высший пилотаж! Смотрю канал ЕДА, только когда готовит Лазерсон! Всем знакомые на этой земле блюда исполняет Илья Лазерсон с неземной красотой и неземным вкусом! Браво, маэстро!!! 👏👏👏👍👍👍👌👌👌

  • @ТамараАбрамова-о2ч
    @ТамараАбрамова-о2ч 4 ปีที่แล้ว +27

    Помню, в столовой частенько брала именно азу, но там с пюрешкой подавали:))

    • @santashmyakus8516
      @santashmyakus8516 4 ปีที่แล้ว +7

      Азу с пюре - любимое столовское блюдо.

    • @ЕленаРизаева-п7п
      @ЕленаРизаева-п7п 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам

    • @liuso4414
      @liuso4414 4 ปีที่แล้ว

      Я предпочитала брать с перловкой.)

  • @ИринаМаксимова-ы4л
    @ИринаМаксимова-ы4л 4 ปีที่แล้ว

    Замечательный рецепт. Вкуснятина. А у нас у дома была кафешка. Там назывался керусус. Ещё горошек добавляли. И не кустой. А азу я всегда делала так же но без картошки. Спасибо за рецепт и науку. Замечательный канал. Смотрю всегда с удовольствием. Классная подача рецепта. Завлрадивпюще. Все понятно. Вкусно.

  • @АфоняСемёныч-г8т
    @АфоняСемёныч-г8т 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасбо Илья Исакович за рецепт,я как раз ем картошку жаренную но только со шпротами место мяса,но то же класс.👍👌

  • @АлинаГазизова-ы7л
    @АлинаГазизова-ы7л 2 ปีที่แล้ว +2

    Обожаю кухню своей нации! Спасибочки вам за видео! Главное все из мяса, лука и картофеля,мы можем все сделать с этими продуктами) Очень аппетитное видео))

  • @cooksbrazerhooks4879
    @cooksbrazerhooks4879 4 ปีที่แล้ว +32

    Азу просто сказка!

  • @ЗинаидаВасилевна-л6г
    @ЗинаидаВасилевна-л6г 3 ปีที่แล้ว

    Давно пользуюсь советами Ильи очень доверяю одобряю его кухню более 20 лет спасибо ему и хорошего здоровья

  • @milavolk170
    @milavolk170 4 ปีที่แล้ว +11

    Наконец-то меня обучили секретам приготовления жареной картошки 🙂
    У самой не получалось, как хотелось,
    и никто не мог хорошо объяснить 🤯
    Кроме кулинарного, у Вас, Илья Исаакович, талант Учителя 👏
    Блюдо, как всегда, красивое и ооочень аппетитное 😋

  • @РусланбекАбданбеков
    @РусланбекАбданбеков 4 ปีที่แล้ว +1

    Илья! Вы творческий человек. Браво. Отдаю вам должное так как я и сам повар.

  • @ОленаР
    @ОленаР 4 ปีที่แล้ว +15

    на ютьюбе есть один замечательный татарский фуд-блогер шеф повар Volloha, очень бы хотелось увидеть его с Вами в тандеме на кухне!)

  • @Severovvm
    @Severovvm 2 ปีที่แล้ว

    Илья Исаакович, Вы находка для меня. Все готовлю по Вашим рецептам, вся семья очень довольна, особенно супруга. Спасибо! С уважением.

  • @ВСЕМДОБРА-т8э
    @ВСЕМДОБРА-т8э 4 ปีที่แล้ว +163

    Ещё 1 000 подписчиков и Зона обойдёт Шефа. За меньший срок существования канала. Это о чём то говорит!)

    • @harmonyofthesoul3746
      @harmonyofthesoul3746 4 ปีที่แล้ว +10

      Тут дело даже не в подписчиках, а в просмотрах.

    • @Alfiuysha
      @Alfiuysha 4 ปีที่แล้ว +4

      ИЗВИНИТЕ, А КТО ТАКОЙ ШЕФ?

    • @kartinnikvaleri
      @kartinnikvaleri 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Alfiuysha канал где Исакыч работал раньше. Но этот канал был не его.

    • @gmailcomq
      @gmailcomq 4 ปีที่แล้ว +2

      @@kartinnikvaleri , сударь, в этой жизни все сложней, чем кажется. А в целом ИИ Красавец. Только он совершенно не похож на моих знакомых евреев))

    • @НилаПетрова-к6л
      @НилаПетрова-к6л 4 ปีที่แล้ว +10

      Так не считайте количество просмотров и подписчиков, просто готовьте как показывает Лазерсон)

  • @СветланаГончарова-м3р
    @СветланаГончарова-м3р ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, всё очень понятно,хорошая подача,и очень вкусно.Успехов.

  • @ДарьяГорозий
    @ДарьяГорозий 4 ปีที่แล้ว +4

    Сразу лайк от меня ☺️. Ставлю наперёд потому как уверена в этом поваре👏👏👏😀. Теперь посмотрю видео😀

  • @nonazaytseva6027
    @nonazaytseva6027 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень люблю азу. Но готовлю от картошки отдельно. Картошку жарю и подаю, как гарнитур к азу. Ваша идея рациональная. Не надо две посудины тратить. Спасибо шеф!

  • @МаксимАфанасьев-с7э
    @МаксимАфанасьев-с7э 4 ปีที่แล้ว +6

    О как😊 спасибо, за ваши рецепты.

  • @ЮліяПудовка
    @ЮліяПудовка 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое вам за вас! Вы очень хороший человек! Всей семьей смотрим ваш канал) Будьте здоровы и удачи вам во всем)

  • @ЗинаидаЛазарева-я2ч
    @ЗинаидаЛазарева-я2ч 4 ปีที่แล้ว +3

    Виртуозно, красиво, быстро и вкусно. Спасибо.

  • @ОКСАНАОнасько
    @ОКСАНАОнасько 4 ปีที่แล้ว +1

    Первый раз Вы встретили меня прекрасным борщем.Прошло уже много лет, а я не перестаю Вас любить.Что еще может быть важнее в жизни?Хорошая еда и вечная любовь.

  • @angiesu7781
    @angiesu7781 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт, вышло очень вкусно! Добавила туда ещё немного сахара чтоб не так кисло было 😌

  • @Fresh_videosGTdid
    @Fresh_videosGTdid ปีที่แล้ว

    Илья, спасибо Вам огромное за ваши рецепты,подачу, как Вы все объясняете, все доступно и понятно, я Вас обожаю и моя мама, смотрим Вас постоянно по любому блюду ❤❤❤❤

  • @valeriyv
    @valeriyv 4 ปีที่แล้ว +73

    7 месяцев понадобилось Шефу на зоне, чтобы достичь результата, к которому шли три года "за спасибо!" 😊

    • @mishkabel
      @mishkabel 4 ปีที่แล้ว +3

      Кто бы сомневался... Шеф Звезда РуссоКулинароФильмо!!!

    • @valeriyv
      @valeriyv 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mishkabel, 😁

  • @КсенияСинцова-щ7н
    @КсенияСинцова-щ7н 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю! Вы очень тёплый человек! И замечательно всё объяснили! ☺️

  • @РанизяШаемова
    @РанизяШаемова 4 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо за хороший отзыв о татарской кухне о моем городе Казани.

  • @smallnad1
    @smallnad1 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Здоровья вам и семье. Мясо пропадало в холодильнике, шея говяжья, маринованная в воде с морской солью. Борщ не получился, воду выключили. Вспомнил бефстроганоф и азу. В выдаче на ютубе ваш рецепт был первым, мне все понравилось, картошечку я варю-жарю почти так же. Панировка 5+. Следующее видео было Василия и он там намудрил, как мне кажется. Всем здоровья и удачи, всех люблю и уважаю. 👍

  • @food_blogger_kremen
    @food_blogger_kremen 4 ปีที่แล้ว +14

    *АЗУ, АЗУ, АЗУ, Лазерсона я люблю-уууу!!!*

  • @ЛюбовьТолмачева-ж9е
    @ЛюбовьТолмачева-ж9е 3 ปีที่แล้ว

    Ваши программы обладают успокаивающим эффектом . Смотрю до работы . Спасибо !

  • @НурияВалеева-с7д
    @НурияВалеева-с7д 4 ปีที่แล้ว +3

    Обожаю Вас, Исакыч! Рецепт отличный! Респееееект!👍💐🌟

  • @TopazKzn
    @TopazKzn 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень душевные видео, смотрю с первого выпуска "Спасибо, я ухожу" А от себя спасибо Вам

  • @Oper2005
    @Oper2005 4 ปีที่แล้ว +3

    Привет из Казани, спасибо за рецепт!

  • @АндрейСтепанов-ц9й
    @АндрейСтепанов-ц9й ปีที่แล้ว

    Только приготовил по Вашему рецепту, доченька 2 тарелки съела, что очень удивительно для её, спасибо.

  • @APPETITOM
    @APPETITOM 4 ปีที่แล้ว +53

    Старый анекдот:
    Судились еврей с татарином.
    Судья остался должен.
    Илья Исаакович, спасибо большое за рецепт.

  • @АлёнаОсокина-п7е
    @АлёнаОсокина-п7е 4 ปีที่แล้ว

    Вчера приготовила по этому рецепту, и это ооочень вкусно😊слопала аж две тарелки, даже мужу понравилось блюдо, говорит очень (!) вкусно. А он привереда тот еще😄так и записала в своей книге рецептов "Азу Лазерсон"