@@murgiadaniele427 dormito poco? Mangiato pesante? 😂 Basta aprire gli occhi Soluzione: Quando inizia la preparazione del riso al salto ne restano 4. Poi è giusto un taglia e cuci del video tra il primo ed il secondo...guarda meglio
grande cheff ma ti contraddici prima vuoi dare una bella forma poi si rompe e puo capitare..poi dici che anche un po rotto va bene e poi alla fine dopo un bel taglio al video un bel risotto nuovo al salto.le palle erano 5 ne sono rimaste 3 grande
il problema non è il riso al salto che si rompe (sempre ciccia buona)... e che ci mette olio e non burro... e il lardo 🤔, però è già tanto che non ci ha messo le spezie marocchine 😅... comunque questa è tradizione, ed è buono
Questa non è la ricetta dell'ossobuco, ma è una carne al pomodoro sul riso frtto. Dopo che si è rotto: non è che deve venire perfetto.... - Se non si rompeva: Così si fa, perfetto.- Tanto agli occhi dei fan, anche la M.... sembra cioccolata.
Barbieri lei dice sempre che tutto quello che si mette nel piatto si deve poter mangiare , perche' non ci fa vedere come si mangia quel ranetto di rosmarino messo così alla fine.
Caro Bruno, tutto bene.. Ma per il riso al salto meriti un bel 3,.... Il riso al salto va fatto basso e con crosta al burro ben croccante... e non si gira con il coperchio..... e per farlo bene bene si usa il padellino dfi ferro e non antiaderente. La differenza la fa la padella.... 😂 Buon appetito...
Chef, fa le pulci ad un hotel se non ha succhi di frutta fatti sul momento e del buon pane, e poi mette la tua faccia in una trasmissione che propaganda l'utilizzo di FARINA DI GRILLO??? A quando i tortellini bolognesi con FARINA DI GRILLO??? È questa la qualità made in Italy che propaganda???
in effetti non è ben chiaro se usi una o due palle d riso ?! . All’inizio sono 5 , si vede prenderne una soltanto … ma nel piatto ne rimangono 3 !!! mah 🤷🏻♂️ ??? Chef chef 😂 . Però il rametto di rosmarino è proprio no comment!!
Che meraviglia caro chef Bruno. Da quelle mani escono piatti meravigliosi.
😂😂😂😂
Le lacrime cosi lo preparava mia madre l ossobuco ma senza la pancetta caro chef grazie di ❤
Fantastico l’ho fatto ho seguito passo passo …complimenti veramente ottimo
Buongiorno chef volevo farle tanti auguri di buone feste a lei e famiglia lei è il mio preferito in tutto❤
Chef Barbieri stavolta si è proprio superato .... gli ossi buchi devono essere davvero buonissimi .....e.... buone feste ....Al prossimo video grazie
Non sa quello che fa
Vai a Milano a mangiarlo mia insì
Olio, burro e guanciale.
Giorgione, esci da questo Chef Barbieri!!! 😂
Buon Natale chef!🎄
Ciao io personalmente non amo il risotto, ma questo mi fa impazzire soprattutto l'osso buco!
versione che non conoscevo. la proverò.
Grandioso!!!!
Cucina in modo molto salutare. Non avevo mai v8sto le palle di riso!
Per il riso al salto ci vuole il burro,
possibilmente chiarificato !!
sembri competente bene bravo!
OSS BUS! 👌
Olio,noce di burro,guanciale.Barbieri: oggi e' la festa del colesterolo? 😆😆😆😆😆😆
Waw , fantastico, non c’è altro da dire…. Grazie 😊.
Barbieri sei un grande
"L'importante è ciulare"
Parola di chef Barbieri 🤙🏾🤙🏾🤙🏾🤙🏾
Pure con avansi si può fare de le cose scuisite complimenti grazie di ❤
Cojjyyiona,ma parla bene.😆😆😆😆
Magia della cucinaaa
Ha fatto un' altro riso al salto dopo che il primo si è rotto 😂
C'erano cinque palle di riso ed alla fine tre
Ma bravo Sherlock
Peccato che erano si 5 iniziali
Ma erano comunque 3 anche mette il tortino sul fuoco
@@murgiadaniele427 dormito poco? Mangiato pesante? 😂 Basta aprire gli occhi
Soluzione: Quando inizia la preparazione del riso al salto ne restano 4. Poi è giusto un taglia e cuci del video tra il primo ed il secondo...guarda meglio
Interessante. Lo provero'
Sei più umano che ET...il che fa piacere❤
Non ha significato , anzi in teoria e dispregiativo
Chef, ne è avanzato? Mi offro volontario per finirlo. Buone Feste!
Tu fai venire il vicino che alla moglie ci penso io 😂😂😂😂😂
Si fa' così 😂😂😂 continua con lasagna e tortellini
buono
Min 6 che figuraaaaa 😂😂
grande cheff ma ti contraddici prima vuoi dare una bella forma poi si rompe e puo capitare..poi dici che anche un po rotto va bene e poi alla fine dopo un bel taglio al video un bel risotto nuovo al salto.le palle erano 5 ne sono rimaste 3 grande
Ma che è, 'na frittata? 😄😄😄 Si scherza, eh? 🙂🙂
Ma che panza gli è venuta? 😱
Forse il burro non fa bene neanche a lui😂
il problema non è il riso al salto che si rompe (sempre ciccia buona)... e che ci mette olio e non burro... e il lardo 🤔, però è già tanto che non ci ha messo le spezie marocchine 😅... comunque questa è tradizione, ed è buono
😂io metto un goccio di olio e metto il riso e lo schiaccio con le mane umide a fuoco basso e lo giro con lo piatto 😂
Le spezie marocchine è la prima volta che non le aggiunge 😂
Io ti adoro... Ti voglio conoscere 😊
Certo che olio , burro, e guanciale diventa buono anche il polistirolo, ma non il colesterolo 😢😢😢
Questa non è la ricetta dell'ossobuco, ma è una carne al pomodoro sul riso frtto. Dopo che si è rotto: non è che deve venire perfetto.... - Se non si rompeva: Così si fa, perfetto.- Tanto agli occhi dei fan, anche la M.... sembra cioccolata.
Barbieri lei dice sempre che tutto quello che si mette nel piatto si deve poter mangiare , perche' non ci fa vedere come si mangia quel ranetto di rosmarino messo così alla fine.
😂io lo faccio sottile riso saltato e ossobuco lo farino primo esce piu cremoso 💕
Trasformazione in GIORGIONE : work in progress ❤
Caro signore le consiglio di non farsi vedere in giro per Roma 😅😂
Caro Bruno, tutto bene.. Ma per il riso al salto meriti un bel 3,.... Il riso al salto va fatto basso e con crosta al burro ben croccante... e non si gira con il coperchio..... e per farlo bene bene si usa il padellino dfi ferro e non antiaderente. La differenza la fa la padella.... 😂 Buon appetito...
Secondo me il pomodoro non ci và, o magari appena un po'
Chef, fa le pulci ad un hotel se non ha succhi di frutta fatti sul momento e del buon pane, e poi mette la tua faccia in una trasmissione che propaganda l'utilizzo di FARINA DI GRILLO???
A quando i tortellini bolognesi con FARINA DI GRILLO???
È questa la qualità made in Italy che propaganda???
Osso buco , con il pomodoro, non si può vedere....poi ognuno fa quello che vuole...😢
Se non è capace di girare il riso al salto, chiami un cuoco Vero!
Ma sono cotti gli ossibuchi?
Bruno non sai cucinare
solito problema audio di alti e bassi.
Cosa ne dite di equalizzare il volume per tuttto il video ?
Rick
Lascia perdere la cucina al massimo puoi fare il cameriere e pure male
Le palle di riso erano 4 nella ciotola prima che rompesse quella in pentola. Poi sono diventate 3 nella ciotola 😅magia della cucina
Ti conviene riguardare il video
@@alem5796 pure a te
in effetti non è ben chiaro se usi una o due palle d riso ?! . All’inizio sono 5 , si vede prenderne una soltanto … ma nel piatto ne rimangono 3 !!! mah 🤷🏻♂️ ???
Chef chef 😂 . Però il rametto di rosmarino è proprio no comment!!
Ha fatto palesemente una figura di m...poi ha cercato di coprire...in ogni caso andava messo nel freezer, altrimenti si rompe
Ma il brodo di cosa?
Non deve essere proprio regolare,perché non ti è venuto 😂