I video dello chef Barbieri mi piacciono sempre per due distinti motivi: 1) il gusto, anche estetico, nello spiegare piatti spesso semplici e come dar loro una marcia in più 2) quelli che vengono a spiegargli come si cucina, lì le risate diventano irresistibili
Pensa che invece io lo sto guardando per la prima volta e mi sembra di non riconoscere la stessa persona che giudica gli altri chef o direttori di albergo... ma soprattutto non mi sembra la stessa persona che chiede sempre la frittata bavosa, le uova in un certo modo.. e niente. Sto pregando che abbia tolto la forza di alloro dalla cipolla. O lo ha messo in polvere? Vabbe....
Sei un grande...nella tua semplicità...insegni sempre qualcosa di diverso dal solito. Grazie che non ti monti la testa....come parecchi....e soprattutto te ne freghi dei commenti....di chi ti deride.
L'ho fatta oggi.... È strepitosaaaaaaa!!!!!! Quelle cipolle poi... Cucinate così è difficile resistere e non mangiarle prima di metterle nella frittata!!!! Grazieeee.
Lei è un campione! Un'anima buona! E vorrei tanto ma proprio tanto cucinare con lei, dato che la cucina per me è vita, socialità ed un servizio di esperienza per la persona e l'animo di chi la gusta....
@@katalinscaravaglio8683 si, ma è molto elaborato il suo modo di cucinare. Per mangiare bene non c'è bisogno di complicare necessariamente e volutamente le cose. Però è simpatico come persona😁
Nasconde che ha fatto piangere la cipolla non fritta bene o si fa'o non si fa'l'ha frullata pure nauseante la verdura cruda sulla frittata calda se non fosse chef lo massacravate.
Grande fan della sua cucina e mi sento molto scuola Barbieri, io cucino molto come lui e gioco tanto con la fantasia( che non significa fare piatti con banane e ostriche e altri 18 ingredienti), ognuno ha la sua idea di frittata con le cipolle , lui ci presenta la sua versione con il provolone ed è fantastica perchè magari sua nonna la faceva così o gli piace la combo del provolone con la cipolla dolce un pò abbrustolita ma ancora croccante. Insomma stimo molto lo chef e mi rivedo molto in lui ogni volta che cucino. Saluti Chief
Buongiorno chef , complimenti,quella è una frittata molto elaborata , io la preferisco semplice , un po’ ignorante , senza fronzoli ma questi è a gusto personale . La frittata sarà anche la cenerentola della cucina ma , soprattutto, quella con la cipolla è meravigliosa ,sia calda che fredda , buonissima e sostanziosa , umile ma deliziosa . Proverò senz’altro a prepararne una seguendo la sua preparazione , ho proprio voglia di assaggiare la sua versione più elaborata . Complimenti per la sua simpatia e resto in attesa di nuove proposte . Grazie e buona serata . FF
@@Utcheeow Ovviamente non sono in ferro ma di alluminio ma non cambia nulla!!! nella padella antiaderente lo sanno anche i bambini che NON si utilizzano!!!! Non è presunzione e che Voi seguite un ex stellato ora Clown mediatico!!!!
Maestro è sempre un piacere vederla al lavoro. Io uso fare la frittata con cipolla e ricotta. Ho sempre usato stufare la cipolla in padella con sale e pepe, usando un coperchio per farla stufare meglio. Poi la la faccio raffreddare come ha fatto lei e poi la unisco alle uova e formaggio grattugiato. Metto in padella e sopra la ricotta a pezzi grossolani, in modo da sentire il sapore della ricotta. Giro da una parte e l'altra con un coperchio. A volte capita che la faccio anche al forno e aggiungo un po' di latte e un po' di farina e mi viene come una torta salata. Buona giornata a lei Maestro
hai fatto tanti elogi da paravento.... e poi spieghi che tu con i tuoi accorgimenti la fai mille volte meglio!!! ed hai ragione , tipo :usare il coperchio per far stufare la cipolla...., aggiungere della ricotta per dargli un gusto corposo...., e per completare nelle uova agggiungi un po di latte e farina per farla sformare meglio,.. la tua si che e' una gustosa frittata di cipolle !!!!
Anch'io metto la ricotta, e poco parmigiano, (senza strutto🙈 e tutte le altre cose aggiunte fuori luogo) e, in 5 minuti è pronta. Inoltre il coperchio si bagna x girarla, altrimenti si attacca allo stesso come è successo allo "chef"!
Tutto 'st' ambaradan per fare una frittata di cipolle coperta di fette di formaggio per nascondere che è bruciata? Ammazza quant'è bravo 'sto chef!!😂😂😂
Ma quanto e' simpatico!....quel "si fa' cosi'" ....con il suo accento...e' musica. Lei mi mette di buon' umore. La frittata deve essere super buona....provero' a farla.Tanto...se mi viene male....gia' mi aiuta il suo nome😁😂
Hai detto una cosa che in pochi conoscono, a me la insegnò uno chef vecchia scuola. Per fermare la cottura della cipolla senza bruciacchiarla si mette un pochino di acqua. Funziona anche per l'aglio. Ancora ricordo quando mi diceva "ammazzami la cipolla"
Eeee che dire lei sig. Chef Barberi è un'artista e come tale....faciamo un giro intorno al volo....poesia....grazie perché oggi ho fatto un giro intorno al volo sorridendo e pensandola....amore nei piccoli gesti. Ogni bene dal Veneto ciò
Complimenti Chef Barbieri ,per chi ama la cipolla e un ottimo piatto da servire come antipasto , come primo o secondo , bravo e semplice ma gustoso , grazie al prossimo video
Ma tutte queste persone che lo sommergono di complimenti, hanno notato che é riuscito a fare l' unica cosa che é quasi impossibile fare, con una frittata, in una padella inaderente, cioé BRUCIARLA?????😱😱😱😱😱
Anche una frittata con cipolle puo' diventare arte! Mi permetto di dare un consiglio al maestro: per girare la frittata e' meglio farla scivolare sul coperchio e poi mettere la padella sopra e capovolgere. In questo modo e' la parte asciutta a venire a contatto con il coperchio che non si sporca di uovo crudo e non c'e' il rischio che, per rimetterla in padella, possa rompersi.
Gentilissimo Chef, d'accordo su tutto, specie sull'ampio utilizzo di spezie e aromi; l'unica cosa che non si può vedere è l'utilizzo di strumenti metallici sull'antiaderente, e non perché sia pericoloso, ma semplicemente perché l'antiaderente si sciupa. Capisco perfettamente che nelle cucine dei ristoranti non siano ammessi i mestoli in legno (anche se, da medico igienista, ritengo che sia una precauzione eccessiva), ma semmai esistono, come lei d'altra parte mostra, spatole e utensili in materiale plastico resistente al calore.
23:59 - "Non abbiamo niente in frigo... ci sta solo la cipolla e due uova" 00:00 - "Qui possiamo divertirci: mettiamo un po di lardo, origano, basilico, timo, rosmarino, panna, pistacchi, truffe, olive, pepe di Sichuan e salsa barbecue"
Frittata con solo due ingredienti: - Uova - Cipolle ...poi olio, sale, pepe, origano, peperoncino, lardo, alloro, provolone, lattuga, basilico, menta, timo, un ago di rosmarino, prezzemolo, maggiorana, erbette secche varie. Eventualmente si può aggiungere prosciutto, pancetta, guanciale, salmone, ecc. Dai, sono solo due ingredienti. Però bravo, il like da parte mia se lo becca. :D
Barbieri, "presempio" non si può sentire. Si dice così: per esempio, ben scandito. La frittata su una faccia ha passato la cottura, non rosolata, ma leggermente bruciacchiata; deve prendere un colore simile al nocciola e non diventare nera.
Piatto semplice, ma nello stesso tempo ricercato e creativo......ti adoro...io non giro la frittata con il coperchio e quindi, per rendere facile l'operazione, divido in 4 parti con paletta antiaderente formando così 4 fette e le giro singolarmente....un caloroso saluto da Laura di Sanremo
Spaghetti aglio olio e peperoncino , 459 ingredienti aggiunti. Frittata di cipolle , 323 ingredienti aggiunti. Almeno la carbonara l’ha fatta al top 💪🏻🔝❤️😅
Ah ecco perché alcuni la fanno in forno, non sanno girarla. Lo sapevo che avevano qualcosa da nascondere. Non mi hanno mai convinto i loro "viene più leggera" o "non mi puzza la cucina"
Ma non si gira la frittata cosiiiiii! La frittata va fatta scivolare sul coperchio messa la padella sopra la frittata e girato il tutto con un colpo secco. Così la parte umida e ancora non cotta della frittata non va a finire sul coperchio sporcandolo. E non la stracuoci come hai fatto bruciacchiandola. Comunque sei il migliore!
I video dello chef Barbieri mi piacciono sempre per due distinti motivi:
1) il gusto, anche estetico, nello spiegare piatti spesso semplici e come dar loro una marcia in più
2) quelli che vengono a spiegargli come si cucina, lì le risate diventano irresistibili
l'invidia si sente
Questa volta mi sei piaciuto, bravo 😊😊
@@bobux6126per uno così? Ma stai scherzando? Cannavacciuolo se lo griglia il nanetto
Pensa che invece io lo sto guardando per la prima volta e mi sembra di non riconoscere la stessa persona che giudica gli altri chef o direttori di albergo... ma soprattutto non mi sembra la stessa persona che chiede sempre la frittata bavosa, le uova in un certo modo.. e niente. Sto pregando che abbia tolto la forza di alloro dalla cipolla. O lo ha messo in polvere? Vabbe....
@@valentinasessa5257 e l'insalata su'quell a specie di frittata con la cipolla, e sclerato 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
Sei un grande...nella tua semplicità...insegni sempre qualcosa di diverso dal solito.
Grazie che non ti monti la testa....come parecchi....e soprattutto te ne freghi dei commenti....di chi ti deride.
A me piace! Fa una cucina casalinga, con un tocco piu raffinato e personalizzato. Tra i milioni di canali di cucina questo è uno dei pochi che seguo.
L'ho fatta oggi.... È strepitosaaaaaaa!!!!!! Quelle cipolle poi... Cucinate così è difficile resistere e non mangiarle prima di metterle nella frittata!!!! Grazieeee.
Io c'ho provato a mettere l'origano nella cipolla, ma non credo che lo farò più 😅😂 troppo amara
nata come frittata alle cipolle finita con una infinità di ingredienti
Ridicolo
Incredibili complicazioni per una frittata di cipolle!!!!!
Lei è un campione! Un'anima buona! E vorrei tanto ma proprio tanto cucinare con lei, dato che la cucina per me è vita, socialità ed un servizio di esperienza per la persona e l'animo di chi la gusta....
Simpatico come un endoscopio
Trovo che sia da idioti seguire una persona che non piace solo per offendere !!!
Come al solito, hai avuto il coraggio di fare un casino anche con una innocente frittata di cipolle😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
lo spaghetto aglio e olio però è imbattibile quanto imbarazzante 😂
Intanto lui è uno chef stellato………
@@katalinscaravaglio8683 si, ma è molto elaborato il suo modo di cucinare. Per mangiare bene non c'è bisogno di complicare necessariamente e volutamente le cose. Però è simpatico come persona😁
È asciutta quella frittata…in mezzo nn è bavosa…è un mappazzone 😂😂😂
Tutti chef stellati. Bravi!!!
10:54 “Bella rosolata”
Per me è bruciata
No è rosolata
Per te questa è rosolata?! Allora io sono un cogli*ne
Si scherza Chef! La Adoro❤
Stavo cercando questo commento ahah
Si lo sei 😂 bruciata è un' altra cosa
Bravo Gioia ti rifai del olio ajio e peperoncino!!!!😂😂😂😂😂😂❤ Noooooooooooo il lardo nooooooo
una ricetta che può sembrare semplice, invece nasconde tanti piccoli segreti e spiegato con una tale semplicità, passione per la cucina. il numero uno
Nasconde che ha fatto piangere la cipolla non fritta bene o si fa'o non si fa'l'ha frullata pure nauseante la verdura cruda sulla frittata calda se non fosse chef lo massacravate.
Grande fan della sua cucina e mi sento molto scuola Barbieri, io cucino molto come lui e gioco tanto con la fantasia( che non significa fare piatti con banane e ostriche e altri 18 ingredienti), ognuno ha la sua idea di frittata con le cipolle , lui ci presenta la sua versione con il provolone ed è fantastica perchè magari sua nonna la faceva così o gli piace la combo del provolone con la cipolla dolce un pò abbrustolita ma ancora croccante. Insomma stimo molto lo chef e mi rivedo molto in lui ogni volta che cucino. Saluti Chief
Buongiorno chef , complimenti,quella è una frittata molto elaborata , io la preferisco semplice , un po’ ignorante , senza fronzoli ma questi è a gusto personale . La frittata sarà anche la cenerentola della cucina ma , soprattutto, quella con la cipolla è meravigliosa ,sia calda che fredda , buonissima e sostanziosa , umile ma deliziosa . Proverò senz’altro a prepararne una seguendo la sua preparazione , ho proprio voglia di assaggiare la sua versione più elaborata . Complimenti per la sua simpatia e resto in attesa di nuove proposte . Grazie e buona serata . FF
Vedere uno chef stellato maneggiare con le pinze in ferro nella padella antiaderente mi fà piangere il cuore
Pinze in ferro perché immagino tu dia per scontato lo siano. La presunzione spesso vi precede.
@@Utcheeow Ovviamente non sono in ferro ma di alluminio ma non cambia nulla!!! nella padella antiaderente lo sanno anche i bambini che NON si utilizzano!!!! Non è presunzione e che Voi seguite un ex stellato ora Clown mediatico!!!!
giá perche il provolone ,grana padana con il salmone affumicato va bene?
come sempre unico e inimitabile Chef
Un vero spettacolo!!!
Maestro è sempre un piacere vederla al lavoro. Io uso fare la frittata con cipolla e ricotta. Ho sempre usato stufare la cipolla in padella con sale e pepe, usando un coperchio per farla stufare meglio. Poi la la faccio raffreddare come ha fatto lei e poi la unisco alle uova e formaggio grattugiato. Metto in padella e sopra la ricotta a pezzi grossolani, in modo da sentire il sapore della ricotta. Giro da una parte e l'altra con un coperchio. A volte capita che la faccio anche al forno e aggiungo un po' di latte e un po' di farina e mi viene come una torta salata. Buona giornata a lei Maestro
hai fatto tanti elogi da paravento.... e poi spieghi che tu con i tuoi accorgimenti la fai mille volte meglio!!! ed hai ragione , tipo :usare il coperchio per far stufare la cipolla...., aggiungere della ricotta per dargli un gusto corposo...., e per completare nelle uova agggiungi un po di latte e farina per farla sformare meglio,.. la tua si che e' una gustosa frittata di cipolle !!!!
@@mariobros7516 grazie. Comunque stimo molto lo chef Barbieri, lui ha uno studio e conoscenza alle spalle che io non ho sicuramente. Ciao
Anch'io metto la ricotta, e poco parmigiano, (senza strutto🙈 e tutte le altre cose aggiunte fuori luogo) e, in 5 minuti è pronta. Inoltre il coperchio si bagna x girarla, altrimenti si attacca allo stesso come è successo allo "chef"!
Chef Barbieri è il mio idolo,bravo a spiegare,cucina benissimo,belle ricette❤
Tutto 'st' ambaradan per fare una frittata di cipolle coperta di fette di formaggio per nascondere che è bruciata? Ammazza quant'è bravo 'sto chef!!😂😂😂
che pasticcio! :)
È tanto severo quando giudica. i principianti e poi lui la brucia 😂😂
Preferisco la frittatona di cipolle che mangiava Fantozzi, altra categoria.
infatti
E rutto libero.....
Bruno tu dici bugie! Non tutti hanno provolone pancetta e altre leccornie di quel genere nel loro frigo! Per il resto sei un grande! 😊
Pensi veramente che fare questa frittata sia da grandi ?
Complimenti Chef 💯
Grande Chef internazionale ❤
Le sue ricette sono irresistibili.......come lei❤ sarebbe bello vederla cucinare dal vivo, e perché no farlo insieme. Mi divertirei un mondo 😊
Forse potresti darle lezioni.. Ma se questa è ' una frittata. Neanche il mio gatto la mangerebbe.
Ma quanto e' simpatico!....quel "si fa' cosi'" ....con il suo accento...e' musica. Lei mi mette di buon' umore. La frittata deve essere super buona....provero' a farla.Tanto...se mi viene male....gia' mi aiuta il suo nome😁😂
Grande Chef,
perche le cipolle a freddo?
Grazie 1000 per il video
Proprio da grande chef non c'è nulla da dire sarà ottima
Hai detto una cosa che in pochi conoscono, a me la insegnò uno chef vecchia scuola.
Per fermare la cottura della cipolla senza bruciacchiarla si mette un pochino di acqua.
Funziona anche per l'aglio.
Ancora ricordo quando mi diceva "ammazzami la cipolla"
Non e' un gran segreto. Chi cucina anche solo per passione lo sa.
@@angelobadalacchi9025 Ho lavorato con tanti giovani e quando lo dicevo mi guardavano in modo strano..
Oddio! Quante storie per una frittata 😂😂😂
Eeee che dire lei sig. Chef Barberi è un'artista e come tale....faciamo un giro intorno al volo....poesia....grazie perché oggi ho fatto un giro intorno al volo sorridendo e pensandola....amore nei piccoli gesti. Ogni bene dal Veneto ciò
Bella bruciata più che bella rosolata e con lo spessore d'un freesby...
Chef, lasci il grembiule sul tavolo e sparisca seduta stante da MasterShit!
Frittata è e frittata resta !
🥺🥺🤕🤕🙆♂️🙆♂️👀👀
... della serie partiamo con "In frigorifero non abbiamo niente..." e poi ... mettiamo sopra guanciale, provolone, erbette .... 🤣🤣🤣🤣
Questi buffoni sono il risultato delle tv di oggi, propaganda.
Complimenti Chef Barbieri ,per chi ama la cipolla e un ottimo piatto da servire come antipasto , come primo o secondo , bravo e semplice ma gustoso , grazie al prossimo video
Dopo questo video, ho capito che la vita é tutta una casualità. ...... ..
Va' che bel piattino!!! Ricettina sfiziosa con molti suggerimenti preziosi!!! Ottima!! Grazie Chef!!😊
😂😂😂
Grande Chef come sempre ...io sono di parte😁😁😁
Il miglior chef italiano: guardarlo cucinare è un vero piacere per gli occhi ma, soprattutto, per il palato. ❤
Anche no!!!!!!...
Direi più un Clown televisivo dei nostri tempi!!!!
...un pupazzo... come rovinare una frittata.
😂😂😂Ma questo è uno chef.? 😂
Complimenti bellissima frittata di cipolle ❤
In un quarto d’ora me avrei fatte almeno tre di queste 😂
Hai detto che avevi solo due uova e due cipolle e poi ci hai messo una sbadilata di roba. Alla fine è venuto un gran mapazzone.
ma l'insalata l'ha lavata?...comunque bbona la frittata.
Sull'insalata manca aceto o limone per aromatizzare
Brutta da vero
Chef Barbieri sei fantastico…. Con una semplice frittata hai creato un piatto gourmet
Grazie 👏🏻👏🏻👏🏻
Adoro come utilizza e valorizza aromi ed erbe aromatiche. Questo per me fa la differenza nelle sue squisie ricette.
Vederlo cucinare è un piacere,a differenza di altri suoi colleghi
Lei Chef Barbieri è n 1 in assoluto...
12:04 devo essere sincero, se avessi davanti una cosa del genere non la mangerei
Il Leonardo da vinci dei fornelli, e sempre un piacere seguirla.. ci proverò anche se lascio molto a desiderare 😅
È vero è un'artista!!🌷🌷
Tutta questa scena per una semplice frittata! 😂
La frittata è un piatto delicato e dipende molto dal gusto personale
Chef sei grande! Saluti da Palermo!!! Ti vogliamo bene
Ma tutte queste persone che lo sommergono di complimenti, hanno notato che é riuscito a fare l' unica cosa che é quasi impossibile fare, con una frittata, in una padella inaderente, cioé BRUCIARLA?????😱😱😱😱😱
😅😅😅
Un vero capolavoro chef , 😆ora provo a farla👍😆
Lo chef Barbieri, è il più grande di tutto il globoterracqueo ❤
Ma la foglia d'alloro va lasciata lì dentro? (Non sto giudicando, voglio solo capire meglio)
La faceva mia nonna, ma lei le cipolle sfumate con l'aceto, le metteva poi sopra la frittata....deliziosa
Mamma mia che bontà non ti mollo piu🎉
Oh ma il lardo lo metti ovunque! 😂
chissá come avrá il colesterolo...
Lo chef di masterchef pensa di sapere tutto luì
Chef, fantastico, come sempre!
Ha cucinato dentro un Ikea il nostro Chef Barbieri 😂
Anche una frittata con cipolle puo' diventare arte! Mi permetto di dare un consiglio al maestro: per girare la frittata e' meglio farla scivolare sul coperchio e poi mettere la padella sopra e capovolgere. In questo modo e' la parte asciutta a venire a contatto con il coperchio che non si sporca di uovo crudo e non c'e' il rischio che, per rimetterla in padella, possa rompersi.
Pensa un po' se gli devi insegnare a girare la frittata, quanto ne deve sapere di cucina...
@@RobertoP-cb7lp ha palesemente ragione Sergio.. non è che tutto quello che dice Barbieri è oro colato.. penso che anche Bruno lo riconoscerebbe..
@@danielec.9446 non hai xapito. Prova a rileggere magari...
@@RobertoP-cb7lp ok ho riletto, hai ragione 😂
cucina nella sala da pranzo? e il grembiule?😂😂. Esto es una tortilla francesa de toda la vida con cebolla 😂😂
Gentilissimo Chef, d'accordo su tutto, specie sull'ampio utilizzo di spezie e aromi; l'unica cosa che non si può vedere è l'utilizzo di strumenti metallici sull'antiaderente, e non perché sia pericoloso, ma semplicemente perché l'antiaderente si sciupa. Capisco perfettamente che nelle cucine dei ristoranti non siano ammessi i mestoli in legno (anche se, da medico igienista, ritengo che sia una precauzione eccessiva), ma semmai esistono, come lei d'altra parte mostra, spatole e utensili in materiale plastico resistente al calore.
Solo cipolle:buonissima!!!Grazie❤
23:59 - "Non abbiamo niente in frigo... ci sta solo la cipolla e due uova"
00:00 - "Qui possiamo divertirci: mettiamo un po di lardo, origano, basilico, timo, rosmarino, panna, pistacchi, truffe, olive, pepe di Sichuan e salsa barbecue"
La cucina e' amore, cucinare per la persona amata e' un piacere 💖 Comunque questa frittata e' spettacolare 🥰🥰🥰🥰🥰
Si vede che lei non ha mai mangiato in vita sua la frittata. Con la cipolla.
Chef cmq quando guardo i tuoi video mi viene sempre fame ...chissà perché😂😂🤣🤣
Bruno grazie mille per tutto ciò che fai...sei proprio bravo. Complimenti ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Buonissima 🥰🥰🥰💖🥰 le sue ricette mi risollevano il morale 😍
Sembra una pizza...deve essere favolosa😋😋
sei sempre il migliore chef! Mi puoi salutare?
Lo chef mi ha risolto la giornata 😍 non ho voglia di fare la spesa e nel frigo mi è rimasta solo la luce, due uova e na cipolla
vai in trattoria
@@serpoll7191 te invece vai in fondo a destra 😂
Questo perché non hai mai lavorato.. Chi semina vento......
@@R.d.stefano beh io in realtà seminerei in altro dominio 😅
@@francescoallocca sogna 🫢
Frittata con solo due ingredienti:
- Uova
- Cipolle
...poi olio, sale, pepe, origano, peperoncino, lardo, alloro, provolone, lattuga, basilico, menta, timo, un ago di rosmarino, prezzemolo, maggiorana, erbette secche varie.
Eventualmente si può aggiungere prosciutto, pancetta, guanciale, salmone, ecc.
Dai, sono solo due ingredienti.
Però bravo, il like da parte mia se lo becca. :D
Chef una domanda, potrebbe fare un vlog su quali tipi di padelle si devono utilizzare per la preparazione dei vari cibi? Grazie.
bravo chef la farò ai miei ragazzi sempre il top
Grazie mille una meraviglia scuisita complimenti Chef ti adoro
a “scuisita” mi son sanguinati gli occhi
@@sole_rosso 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
non si cucina con anelli e braccialetti
finalmente un commento logico in primis
Chef tu cucini come cucino io ❤
Barbieri, "presempio" non si può sentire. Si dice così: per esempio, ben scandito. La frittata su una faccia ha passato la cottura, non rosolata, ma leggermente bruciacchiata; deve prendere un colore simile al nocciola e non diventare nera.
Piatto semplice, ma nello stesso tempo ricercato e creativo......ti adoro...io non giro la frittata con il coperchio e quindi, per rendere facile l'operazione, divido in 4 parti con paletta antiaderente formando così 4 fette e le giro singolarmente....un caloroso saluto da Laura di Sanremo
Wow bella idea❤
Beh ma vuoi mettere girarla col terrore che cada dalla padella? Sono sensazioni da provare
Bravo Chef. Potrebbe inventare un piatto con la verza come elemento centrale?
Grazie
Anche con il porro dev'essere bona
Grande Chef Barbieri...ottimi suggerimenti!
Il prossimo programma potrebbe avere il titolo "PerEsempio"! Sempre un piacere osservarti!😊
"Presempio"😅
Che spettacolo ❤
Ricetta molto carina chef
Le cose fatte da uno chef sono molto più belle. Complimenti.
Grande chef ! Con o senza mollica
Spaghetti aglio olio e peperoncino , 459 ingredienti aggiunti.
Frittata di cipolle , 323 ingredienti aggiunti.
Almeno la carbonara l’ha fatta al top 💪🏻🔝❤️😅
Passa troppo tempo con Bastianich
Quasi maniacale lo Chef 😂mi piace perché sono i dettagli a fare la differenza
Ah ecco perché alcuni la fanno in forno, non sanno girarla. Lo sapevo che avevano qualcosa da nascondere. Non mi hanno mai convinto i loro "viene più leggera" o "non mi puzza la cucina"
Troppo bello per essere vero ahaha
G g. G tg tt g tg t. T tt
G g. G tg tt g tg t. T tt
G g. G tg tt g tg t. T tt
G g. G tg tt g tg t. T tt
bruno barbieri che gira in bici per reggio emilia è il mio spirito guida ❤
Che casino hai combinato...Antonino ti avrebbe rifilato una di quelle sberle...
Birra Peroni e rutto libero
Citazione degna di nota
5:51 ma un frullatore no?! 🤣
Comunque sei eccezionale! Grazie per darci il modo di mangiare queste prelibatezze a casa.
Un stellato 😂😅
Frittata di cipolle ,peroni ghiacciata e rutto libero 🔝😆❤️
Ale 😂😂
Buonissima la mia colazione con insieme un buon frullato di frutta
Ma non si gira la frittata cosiiiiii! La frittata va fatta scivolare sul coperchio messa la padella sopra la frittata e girato il tutto con un colpo secco. Così la parte umida e ancora non cotta della frittata non va a finire sul coperchio sporcandolo. E non la stracuoci come hai fatto bruciacchiandola. Comunque sei il migliore!
Hai ragione Cencio
ma cosa c entra l origano con ll.alloro con l isalata con il rosmarino??????
Il metodo con il coperchi lo sapeva anche mia nonna e poi una frittata strapazzata che roba.