Pasta e Patate Ricetta Originale
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2019
- #pasta #patate #primipiatti
INGREDIENTI
200 gr pasta corta
500 gr patate rosse
1 media cipolla bianca
4/5 pomodorini datterini
1 spicchio d'aglio
1 gambo sedano
50/60 gr pancetta
150/160 gr provola dolce
40/50 gr parmigiano grattugiato
sale e pepe
olio extravergine di oliva
1 l acqua
per abbonarti al canale, clicca qui
/ @chefstefanobarbato
Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link
www.chefstefanobarbato.com/it...
❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE
★ SUBSCRIBE / chefstefanobarbato
★ FACEBOOK YT CHANNEL / chefstefanobarbato
★ INSTAGRAM / chef_stefano_barbato
★ TWITTER / barbatostefano
★ FB / st.barbato
★ WEB SITE www.chefstefanobarbato.com/ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Non ho parole chef... Tanta umanità in questa splendida gustosa storia... Grazie...
Sei UN GRANDE CHEF , le tue cene fanno ritornare il sorriso, Grande...
FUORI DAL PRANZO ,NESSUNA PIETÀ ...
Chef anche se sono le 8 del mattino.. ne mangerei una pentola intera! Sempre al top.
L'ho fatta oggi! É venuta un incanto! Non avendo i pomodorini, c'ho aggiunto un cucchiaio di concentrato, poi nel soffritto c'ho aggiunto una carota, ché io sono carotomane, e cosí x gradire anche un po' di curcuma e paprika affumicata piccante; anche la pancetta e la provola erano affumicate. Ma é la tua ricetta, con i tempi, i preziosi consigli, che fa la differenza, assolutamente, perché non é la prima volta che la faccio ma questa é stata superlativa! Grazie, Stefano!
Ottimo !!!!! il profumo arriva direttamente a Sbraammm tramite il tuo video!!!
Che spettacolo di pasta signor barbato.... Davvero un capolavoro, complimenti
Ciao chef, sono napoletano ho cucinato la pasta e patate proprio come l'hai fatta tu ma senza aglio ed e' venuta perfetta!! Ormai so solo cucinare guardando i tuoi videos lol. Sei il miglior cuoco d'Italia!
Una sola parola....
ESPETTACULAR 👍😉🤗
Ogni volta che guardo sti video , me viene na fame.
Bravo e simpatico...ormai mi sto facendo un master in cucina semplicemente guardando i tuoi video!
Spiegazione eccellente!!!!
Grazie a te, seguendo il video passo a passo, la mia prima pasta e patate è venuta perfetta 🙏🏻
Eccezionale piatto, chiarissimo nella spiegazione e bravissimo complimentiiiiii
io sono napoletana e questa pasta e fagioli è divina! Anche nonna la faceva buonissima! Grazie Chef Stefano!
Pasta e fagioli???
Ciao Stefano, mi piace come spieghi le cose. I piatti semplici, economici e ricchi di sapori sono veramente i migliori. Questa versione di pasta è patate mi piace moltissimo. Bravo, altro che Canavacciuolo.
Mia madre era la regina della pasta e patate unicaaa❤atate vecchie usava ed uso io non esistevano nel secolo scorso niente provola poi se avanzava la sera in padella scarfata con il pane una bontà
ti ho conosciuto ora.. spieghi molto bene! Gli altri non dicono nulla.. tu invece.. dici ciò che hai imparato.. davvero BRAVISSIMO.. iscritto!
Ho seguito passo passo la ricetta... ancora una volta, grazie di cuore chef!!!
Squisita!! Provata oggi, in famiglia un successone!! 😋😋
CADA VEZ QUE VEO COCINAR AL ESTEFANO BARBATO SE ME ABRE EL APETITO, MUCHAS GRACIAS DE CORAZON
Buondi' Grazieeee finalmente una ricetta 🇮🇹 tutta italiana e buonissima .... Sei veramente un Grandeeee
Mi piace seguirti, sei molto bravo nelle spiegazioni delle ricette.. 😘 Anche questa la proverò!!! Aspetterò con ansia il pollo al sale!!! 🤗🤗🤗🤗
Perfetta chef! Sei un grande appassionato e maestro di cucina.. a'nonna mia c'mett pura a'codn e lard!... Complimenti
Da pochi giorni ,sono stata a Napoli, ed ho mangiato questa pietanza, buonissima....grazie per la ricetta, la farò certamente...👏👏👏🙋
Chef, devo farla oggi perchè mia Moglie la vuole assolutamente provare... ho pronti tutti gli ingredienti. Sarà un successone.
Sei veramente fra i più bravi in assoluto.
Hecha! Debo decir que sorprende, con unos ingredientes tan humildes salga un plato tan maravilloso. Además ayuda a aprovechar todos los restos de pasta. Enhorabuena Stefano!!!
De hecho es un plato “pobre” de la cocina napoletana (ahora ya no), hay varios y son lo mas ricos…
Spettacolare CHEF!!!!!
Buongiorno Chef, sono solo a metà del procedimento e già è buonissima... Sei bravissimo a spiegare. E appaghi tutti i nostri palati. Ebbene Yes!
Finchè si ripeteranno sempre le ricette originali (senza troppe varianti) la cucina italiana rimarrà in eterno la N° 1 al mondo, vedi questo piatto spettacolare, chef sempre al top, avanti cosi!
Condivido appieno
@@loredanalory5208 l
la cucina italiana è fatta di sperimentazione stratificata nel tempo. Se si fosse sempre ragionato come lei, oggi non avremmo la nostra cucina.
Consiglio di provare la cucina basca francese e spagnola... Sono al livello di quella italiana. Hanno un casino di ristoranti stellati eccezionali e più economici dei nostri italiani. E sperimentano più di noi...
Perfetta. La farò seguendo le sue indicazioni. Grazie
Domani sara' pasta e patate .Un piatto che prediligo .! Una goduria !!
I will make this with pasta senza glutine - it looked delicious...creamy, cheesy pasta happiness in a bowl. ❤️❤️
W-U-A-O-O-O-O! Semplicemente fantastica...buongiorno chef e grandeeeee come sempre!
Perfetto oggi avevo voglia di fare questa pietanza ma che bontà 👍👍👍❤️😘
Che spettacolo, mamma mia... 🤤
Sono particolarmente affezionata a questo piatto, che ho preparato ad otto anni, come prima prova culinaria...la feci per mio papà, ovviamente la versione era molto più semplice: cipolla soffritta, patate a pezzetti, acqua, dado e ditalini. Molto semplice il pepe lo aggiunse nel piatto papà così come il parmigiano... certamente questa guasta versione è più gustosa, e la proverò...grazie Stefani sempre allegro è chiarissimo.
Un piatto buonissimo e allettante.Bravo.
Ho seguito a pari passo la tua ricetta.....risultato strepitoso....grande Stefano
Un piatto così semplice ma non riesco a staccare gli occhi dal telefono 😀 capolavoro !
Perciò sei un grande chef ciao origini napoletane io sono Napoletano e ho fatto il militare in Sardegna amo il popolo Sardo.
Sei uno spettacolo. A parte le ricette che sono buonissime, è proprio come le proponi. Me fai morí. Bravo bravo
Fantastico .bravissimo. 👍⚘
La sto facendo sempre. La mia famiglia ne esce pazza.. È uno spettacolo!!! Grazie schef
Fatta!!!! buonissima ❤❤❤
Che meraviglia sta pasta e patate,l'ha farò sicuramente,e tu che sei di una simpatia incedibile, grazie
Stasera la facciooooooooooo non vedo l’ora di mangiarla !!!! Ieri sera invece ho fatto il pollo sempre con la tua ricetta ! 🥰🥰🥰
Una sola parola,capolavoro!!
Pasta e patate e ottima x il pranzo di oggi questa ce riesco a farla 😂
Bella semplice efficace. .bravo bravissimo. .
Caro Stefano fatta ieri sera alla mia mater che si incazza col nulla. .povera. ..è vero che poi le cose semplici se sbagli mezzo passaggio diventa altro. ..la pancetta che si sposa e cuoce la patata è un po tutto il segreto. ..il gusto era divino. ..lo dico con la evve moscia da milanese. ..grazie ancora
..la mamma era disgustosa mente soddisfatta. ..la trippa con verza la vedo quando mi si abbassano i colestoleroly boys. ..grazie! !!buon venerdì. .sbreemmm
Che simpaticissimo!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Mi fai morire dal ridere. Grazie per la ricetta. Saluti da Martigny 🥰
Già fatto BUONISSIMA!
Mia nonna mi cucinava questo piatto..passati molti anni ..grazie 😊
Provola affumicata fresca. La scelta classica e migliore. Comunque per questo video meriti l’oscar 👏👏👏👏👏
Adoro pasta e patate 👍 la faccio stasera 👍🎄🙋
Molto in gamba, spieghi il perché di ogni cosa che si cucina, e per questo ti seguo chef continua così 😉✌️
Stefano Sei il Numero Uno Grazie con i tuoi consigli Faccio Sempre un Figurone
Grazie...da rifare...simpatico chef
Sei davvero uno spettacolo👍👍👍❤
Complimenti Chef... fatta oggi... squisita... ho fatto una piccolissima variante: un po’ di peperoncino. Il suo canale è veramente una scuola, peraltro divertente, di cucina tradizionale italiana, la migliore.
Complimenti! Complimenti e ancora complimenti.
Pasta e patate è sicuramente un piatto eccezionale; con la provola poi... ma anche una pasta fagioli e cozze... 😋
Forza, dai sfogo al napoletano che cova in te !
L’ho fatta stasera .buonissima!
Sei completo hai le tre B
BRAVO! BELLO guardare. BUONO assaggiare. Brazie ehmm... VOlevo dire Grazie Barbato
Sei mitico, sarebbe uno spasso lavorare con lei in cucina assieme alla serietà ovviamente.
Chef ricetta favolosa...
La nostra cucina è patrimonio dell'umanità.
Quando ci farai bucatini col soffritto?
Chef Barbato Number One!!
Jamm Bell'
Non hai parole tu? Ed io che debbo dire.? Grande Stefano! 👍 Aspetto il pollo.. 😉 🤩
Bravissimo. Finalmente una pasta e patate fatta come si deve! Io la faccio allo stesso modo ma metto un po' di concentrato per dare più colore
Mi trovo in Australia, sono napoletano, sto seguendo la tua ricetta minuziosamente. So già di fare bene. Grazie mille.
Bravissimo chef! ottimo piatto! semplice e gustosissimo! 👏👏
Niente prezzemolo?? Complimenti Stefano!! Simpaticissimo 😁👍 trasmetti allegria!!
E' veramente eccezionale come spiega le cose....dieci e lode
Ricetta simbolo della cucina italiana, tanto semplice quanto complessa e deliziosa. Perfetta
7
Fantastica chef salvata!!!👍🤪😋😋👋👋
Aggiudicato per pasta e patate vegana. Grazie 👍👍👍😘
Gustosissima, grazie per la ricetta
Deve essere squisita..domani la faccio👏👏👏👏👏
Sei un grande
Grazie a te ho imparato a cucinare
Ottimo! Ingredienti perfetti!,
Grazie , questa versione mi attira tanto,la farò grazie mille.E viva Napoli e i napoletani.Sono stata una volta e mi sentivo a casa,io sono ligure però.
Sei benvenuta❤❤
lucia Di Bella grazie mille 😊
@@giovannalaudani5370 ❤❤❤
Stefano ciao sono Napoletano doc e non d'occasione,ti adoro,ho fatto il tuo risotto ai frutti di mare per dieci persone, è stato un successone.
Grande Stefano sempre o' number one!! 🤩🤩
Grazieee
La mia pasta e patate era incompleta.Adesso la faro' cosi'!Sei davvero simpatico!
Stefano ricetta perfetta, (originale) con l’aggiunta di scorzette di parmigiano. Ultima cosa: la ricetta originale non prevede assolutamente l’aggiunta di provola. È una “moda” degli ultimi dieci anni. Densità raggiunta: perfetta!!! Sei un grande.
90 111
Quella Napoletana siii!!!
@@mariarosariadeangioletti1913
E sbrem😍capolavoroooo! Altri tipi di pasta e patate io vorrei vederli, chef!
Buongiorno Stefano
Grazie per le sue ricette e per la simpatia
Mentre cucino mi faccio pure 2 risate
Un saluto dalla costa azzurra ☺️
Grande Stefano!!!.
Fantastica....e tu sei troppo forte 👋👋👋
La farò sicuramente ma senza provola. Slurp😋
Ora vivo a Kyoto,ma la farò domani! Grazie schef🥰
Mo' viene la voglia di stare a Napoli.
Bella ricetta complimenti chef 👍
Bravissimo ❤
Simpatico e professionale come sempre ricetta semplice quanto stupenda. Unica nota stonata il piatto per "anoressici"😆
Stefanooooo sei bravo e simpaticissimo.
Buonissima!!!!!!😋
Sei un grande chef!!!!
Bella e buona la ricetta della pasta con le patate, la faccio per cena, ha spiegato molto bene e chiaro 👍👍👍
Mi fai morire sei troppo bravo Stefano 👍
Sono "famosa "per la mia pasta e patate ...Sono proprio curiosa di vedere com'è quella originale.....😉👍
Mi piace come spieghi. Bravissimo
spettacolare !
Sto mangiando la TUA pasta e patate insieme a mio nipote che non fa che ripetermi "buona " !!! Solo che l'ho provata con la provola affumicata ('che adoro e come suggerito da te )Grazie CHEF , alla prissima ricettuzza
Ehhehehe fantastico 😉
Oggi l ho fatta anche io seguendo la tua ricetta... Solo che ho usato il guanciale, il datterino Giallo, qualche foglia di basilico pochissima carota tritata nel soffritto... E una spolverata di Grana finale... Uno spettacolo!!!! ... Cmq mi fai sempre sorridere Chef
Che bontà .... graaazieee 👍