วีดีโอ

Mi dici come pulire il collettore e pulire l'olio del caffe? Non si capis e cosa fai? Metti la macchinetta nell'acqua e che altro ci metti? Non lo spieghi e non sei molto chiaro. Puoi rispondere

Kamira a vita ,il caffè nero della moka sembra coca cola calda

Non posso guardare 100 reel per capire mezza cosa😅

Ciao, vorrei chiederti un’informazione. Guardando i tuoi video ho comprato una Sage Barista Express ho provato tanti settaggi ma la crema è praticamente insesistente. Sto usando la miscela pellini. Grazie mille e complimenti per i tuoi contenuti

Ciao Angelo, complimenti per il video.Vorrei acquistare questa macchina che mostri nel video.Potresti dirmi il prezzo? Ti ringrazio

☕️ Ti ringrazio per i contenuti di valore che posti. Anche grazie ai tuoi consigli sto testando i vari metodi di estrazione, e mi devono proprio dei consigli sulla macinatura. Grazie!

Altra cosa da menzionare è che, oltre a poter modificare esternamente il macinino è possibile intervenire anche sulle macine interne. Infatti dalle varie review che ho visto, alcuni usavano valori inferiori delle macine interne rispetto a quelle di default

Il caffe esce piu buono e "pulito" , pero la cremina è poco piu che monentanea 😢

Che pesante

Va girato sia in moka che poi in tazzina?

Bravissimo 😊

Spesso mi capita di prendere stesso marca di caffè ei gusto è diverso😅; Preferisco gusto un po' aspro e "non troppo amaro quindi Arabica o con poca Robusta!👍

ottimo video

😂Io ho qusta macchina da 10 anni, fa un caffè ottimo, senza smontare e soprattutto rompere il pressurizzatore. Bisogna saperla usare! Sei poco credibile!!!!!

Bravo! Semplice e chiaro. Il cappello distoglie un po l'attenzione 🙂

Bel caffellatte 😂

Ho un problema... Macinando grosso il mio macinino non è super aggiungo polvere di caffe espresso macchina nella moka? O un pizzico di cacao

Praticamente, per me meglio l'acciaio da ogni punto di vista. Butto la bialetti.

La granulometria del caffè é simile a quella di un v60?.

Ciao. Avresti un filtro da acquistare per la mia macchina con braccio thera retro? Grazie

Ok ma....non lo giri il caffè col cucchiaino appena uscito x mescolare l'aroma? 😮

Il sistema a capsule non dovrebbe esistere. Crea rifiuti e può contenere metalli pericolosi. Non vedo per quale motivo non si debbano usare le cialde ESE monodose in carta al posto delle capsule.

Ciao Angelo e complimenti per i tuoi video e consigli. Poiché vorrei affrancarmi dalla schiavitù delle capsule ed iniziare a farmi il caffè da solo (prima coi premacinati e poi pian piano macinandolo) vorrei un consiglio sull'acquisto tra DeLonghi Dedica e Gaggia Espresso Evoution...ahimè mia moglie ha necessità di usare cmq le cialde 😢. Grazie e continua così!!!

Avuto per due anni. concordo sui materiali: veramente di ottima qualità/fattura. Certo é più da affiancare ad una seconda macchina giusto per un caffè ogni tanto. La problematica più grossa é legata al pre-riscaldamento

Bravo Angelo, grazie. Ho preso spunto per provare con carta da cucina (tipo scottex) bianca, ritagliato un dischetto a misura del filtro, inserito tra questo e la guarnizione...non al primo, ma dopo alcuni caffè....ottima schiumetta. Proverò con i filtri aeropress. Grazie ancora

Ciao Angelo, possiedo una Gran Gaggia Style (macchina molto simile) presa credo una decina di anni fa, la versione con tre tasti e che non si spegne (all'epoca erano meno sentite le problematiche sul risparmio energetico). Non è mai stata un granché finché non mi sono deciso a fare il salto: macinino manuale a macine coniche (purtroppo ceramiche, è stato il mio primo), molla da 9 bar, braccio Edesia per caffè doppio (non naked). Beh ovviamente è cambiato tutto dal giorno alla notte, ovviamente in meglio, tantissimo meglio! L'unico problema che riscontro è che se la uso dopo una 15na di minuti mi estrae più caffè del dovuto a parità di tempo (i 25 sec canonici), ma se la tengo accesa per più tempo inizia a diventare costante e con la giusta estrazione (1:2). Sapresti dirmi come mai succede questo? Ciao e grazie per i tuoi video interessanti.

Peccato che non vanno sul piano ad induzione.

Salve una domanda con il Black Friday quale macchina del caffè consigli di comprare sulle 100/150€ ho visto la De'Longhi EC260.BK Che ne pensi?

Angelo, cosa ne pensi del macinino Graef CM702EU? Può essere valido per iniziare con una de longhi dedica?

Ottimo come al solito. Cosa ne pensi di Lelit mara x? Quale brico latte consigli, a prezzo ragionevole, per imparare latte art? Spero in una tua.

Salve ma che macinatura suggerisci come primo uso su che numero ?E quello dentro meglio ridurlo al numero 5?

Quando hai detto "Via" mi sono subito iscritto...

Io la macchina ce lho da sei anni, funziona bene, lho dovuta risistemare io con le mie mani oerche si era rotto un connettore ma ad oggi non posso dirle nulla. Ovvio, uso caffè premacinato, il filtro è quello originale e il caffe e la sua cremina vengono molto bene, la curo, la pulisco e me la coccolo. In verità volevo già acquistare dei braccetti diversi, si trovano su Amazon ma ancora nn lho fatto.

Non capisco chi compra queste macchine con tutto incluso, tra l'altro costano anche tanto con gli stessi soldi anche meno puoi comprare una macchinetta media, una Dedica o una Gaggia Classic oppure una lelit anna o una La Pavoni euro piccola con abbinato un macinino da bar usato sui 100 euro, io per esempio ho comprato un Mazzer mini a 100 euro ed è una bomba, a chi cerca un macina caffè consiglio di andare sull'usato, ci sono molte occasioni, avevo trovato un Rancilio Rocky a 80 euro, non buttate i soldi per roba cinese

Ciao! Complimenti per il video, davvero ben fatto! Sto usando la Kamira da tre giorni e la sto usando con una 100% arabica. Dopo i primi due tentativi scadenti , ho visto un video tutorial del costruttore della macchina in cui spiegava come fare il caffè con una arabica. Il "segreto" è quello di pressare un pò il caffè, tutto qui. E posso garantire che viene una marea di crema e non assumiamo troppa caffeina 🙂

Ciao Angelo video conclusivo eccellente ed interessante. Rimango della mia opinione bella macchina ma per me complessa, tu hai dato delle dritte per poterla utilizzare al meglio ma penso che bisogna lavorarci un po’ prima di arrivare al caffè buono. Ti faccio i miei più sentiti complimenti per il cappuccino che hai magistralmente creato😊 Volevo chiederti il latte hai detto freddo di frigo ma si meglio intero o parzialmente scremato? Ho visto che pubblicizzavano un latte barista di una nota marca che ne pensi? Io faccio il cappuccino con un montalatte elettrico capisco che non e’ paragonabile a quello che hai fatto tu….. 😊ci provo tanto lo bevo solo io 😂😂😂 Buonaserata!!!! 👋👏🤗

Ora aspetto una prova della Sage dual boiler senza macinino e con un macina caffè single dose di buona qualità….forse si ottengono risultati migliori anche con caffè specialty tostati medi o chiari. Ma anche una prova con una macchina a leva tipo Pavoni? sarebbe interessante…grazie Angelo per i contenuti sempre dettagliati e con consigli pratici molto utili!

in acciaio inox dura per sempre la uso da 20 anni solo cambi guarnizione e pulizia con acqua è pari al nuovo, caffè perfetto.

Ciao Angelo complimenti ancora per i tuoi contenuti, cosa consiglieresti come macchina espresso per l'estrazione di caffè specialty? C'è qualcosa di adatto o meglio andare sul manuale tipo Flair58?

Ciao Angelo, bel video conclusivo! Verso la fine ragionavi del fatto che tra il costo della macchina più eventuali accessori prenderesti in cosiderazione altre macchine, quali nello specifico?

Buongiorno Angelo, complimenti per il canale. Io ho una moka da induzione (esterno acciaio-interno alluminio) con la caldaia un pó graffiata all'interno. Credi sia da gettare? Grazie

ma io non trovo proprio nessuna utilità... le capsule espresso dà la possibilità di riciclarle. Le hanno inventata per semplificarci la vita.... mio parere sbattimento inutile! maglio bere un buon caffè al bar. io ho sia la Pixi che la Vertuo e a casa mi trovo benissimo. Ho provato capsule compatibili ma danno quasi sempre problemi e surriscaldano il caffè

Ciao Angelo e complimenti per il video!! Da poco tempo, spinto da recensioni positive, ho acquistato una Sage express impress. Ci ho messo un po a settare i vari parametri sia del macina caffe che della temperatura dell'acqua che del volume di acqua. Ora posso dire di avere trovato un settaggio abbastanza azzeccato (per questa confezione di chicchi di caffè) per bere un buon caffè paragonabile a quello di un buon bar. Detto questo ho provato solo una volta a schiumare il latte per fare un cappuccino ma non sono riuscito a trovare una buona texture. Dici che la colpa potrebbe essere in quanto ho usato un latte senza lattosio e non freddo di frigo?

se metti una dose troppo ampia ci dovrebbe essere in dotazione il livellatore di metallo per livellare la dose

Ciao Angelo, io ho un macinino elettrico gaggia da 90 euro circa e ho comprato il mio primo caffè speciality e vorrei assaporare il meglio di questo caffè ma ho visto che il mio macinino si trattiene tanto caffè macinato e non vorrei proprio sprecarlo. Inoltre, quando macino, sento il caffè macinato come caldo e non so se questo è un bene. Quindi ti chiedo se con un macinino manuale posso ottenere di meglio rispetto al gaggia che ho ora. Se si, quale macinino manuale mi consigli? Non posso spendere più di 100 euro. Lo vorrei utilizzare solo per gli speciality Grazie mille

Ciao Angelo posseggo il modello precedente e ( modestissimo parere non minsto trovando male), mi diverto a fare il caffè, le mille prove e poi avere dei riscontri positivi. Collegandomi al video che hai fatto riguardo alla dose singola...non sono mai riuscito ad ottenere risultati soddisfatti purtroppo e a volte capita di prendere da solo il caffè ma cmq di farne due. Ti chiedo qualche consiglio, visto che la stai provando, per la dose singola. Ho provato pure a mettere il filtro sul caffè ma non migliora molto e poi si incastra ed é faticoso toglierlo. Forse potrei cambiare porta filtro? Magari ce ne sono altri con forma meno conica e più omogenea? Chissà perché il filtro per la dose simgola non lo fanno cmq uniforme ma meno profondo così da avere forma omogenea ma contenere meno caffè. Grazie mille e complimenti per tutti i consigli che ci dai.

100%100 Kamira, senza ombra di dubbio kamira fa il caffè, la moca fa l'acqua sporca al caffè...

Ciao angelo vorrei comprare uno ri questi oggetti per fare il cappuccino sia la bottiglia sia il frullino mi dai i link grazie

Ciao che macchina per il cappuccino posso comprare ?

Non basterebbe mettere il caffe nel filtro, livellarlo con coltello o altro, battere filtro dall'imbuto su una superficie in modo che il caffe si assesti e ripetere per 2/3 volte? Il principio non è lo stesso?