Ora aspetto una prova della Sage dual boiler senza macinino e con un macina caffè single dose di buona qualità….forse si ottengono risultati migliori anche con caffè specialty tostati medi o chiari. Ma anche una prova con una macchina a leva tipo Pavoni? sarebbe interessante…grazie Angelo per i contenuti sempre dettagliati e con consigli pratici molto utili!
Ciao Angelo, bel video conclusivo! Verso la fine ragionavi del fatto che tra il costo della macchina più eventuali accessori prenderesti in cosiderazione altre macchine, quali nello specifico?
mi aggancio pure io a questo commento cosa proporresti alla stessa fascia di prezzo? La mia intenzione er quella di passare a caffe da torrefazione artigianale ma sembra che la resa sui tostati medi o chiari sia mediocre 😞
Ciao, vorrei chiederti un’informazione. Guardando i tuoi video ho comprato una Sage Barista Express ho provato tanti settaggi ma la crema è praticamente insesistente. Sto usando la miscela pellini. Grazie mille e complimenti per i tuoi contenuti
GraZie mille Gianky, la macchina ancora mai provata spero presto.... la lattiera ti consiglio una cosa del genere : amzn.to/3Zh6SxS o cmunque che abbia queste caratteristiche
Ciao Angelo complimenti ancora per i tuoi contenuti, cosa consiglieresti come macchina espresso per l'estrazione di caffè specialty? C'è qualcosa di adatto o meglio andare sul manuale tipo Flair58?
Ciao e grazie mille, ci sono moltissime opzioni, se mi scrivi in privato su ig ne parliamo, ho bisogno proma di sapere alcune cose più precisa da te!!!
Ciao Angelo e complimenti per il video!! Da poco tempo, spinto da recensioni positive, ho acquistato una Sage express impress. Ci ho messo un po a settare i vari parametri sia del macina caffe che della temperatura dell'acqua che del volume di acqua. Ora posso dire di avere trovato un settaggio abbastanza azzeccato (per questa confezione di chicchi di caffè) per bere un buon caffè paragonabile a quello di un buon bar. Detto questo ho provato solo una volta a schiumare il latte per fare un cappuccino ma non sono riuscito a trovare una buona texture. Dici che la colpa potrebbe essere in quanto ho usato un latte senza lattosio e non freddo di frigo?
Ciao e grazie mille del commento, ottimo ne sono felice, non credo sia colpa del lattosio ne della temperatura ma forse stai facendo alcuni errori con la lancia vapore nel posizionamento, credo sia più quello
ciao e scusami per il ritardo, se mi scrivi su Ig o Fb riesco ad aiutarti meglio !!!!!!!!! cmq nelle descrizioni dei video sul canale trovi i consigli e i link di riferimento
Salve Antonio, è molto difficile dire il numero di partenza senza conoscere il caffè, la seconda parte non l ho capita ti va di scrivermi su Ig forse riesco ad aiutarti meglio
Ciao Angelo video conclusivo eccellente ed interessante. Rimango della mia opinione bella macchina ma per me complessa, tu hai dato delle dritte per poterla utilizzare al meglio ma penso che bisogna lavorarci un po’ prima di arrivare al caffè buono. Ti faccio i miei più sentiti complimenti per il cappuccino che hai magistralmente creato😊 Volevo chiederti il latte hai detto freddo di frigo ma si meglio intero o parzialmente scremato? Ho visto che pubblicizzavano un latte barista di una nota marca che ne pensi? Io faccio il cappuccino con un montalatte elettrico capisco che non e’ paragonabile a quello che hai fatto tu….. 😊ci provo tanto lo bevo solo io 😂😂😂 Buonaserata!!!! 👋👏🤗
Ciao Giusy grazie mille come sempre, la marca la conosco la prendo anche io per casa!!!!!!!! mandorla principalmente, latte per gusto decisamente intero, per la montatura completamente uguale
@angelosegoniDetectivedelcaffe volevo provare a comprare un macinino discreto e sui 100-120€ con gli sconti del black Friday. Ma aspetto senza problemi un video dedicato
Mmm… in che modo ? Comunque non c’era nulla nella scatola… come dovrebbe funzionare questo livellatore? Dovrei togliere il p.f. Dal cassettino del macinino ?
@@angelosegoniDetectivedelcaffe è un rettangolo di metallo che livella il caffe nel portafiltro...in pratica girando all'interno butta fuori il caffe in eccesso...non saprei spiegartelo bene così...in qualche video si vede
Non capisco chi compra queste macchine con tutto incluso, tra l'altro costano anche tanto con gli stessi soldi anche meno puoi comprare una macchinetta media, una Dedica o una Gaggia Classic oppure una lelit anna o una La Pavoni euro piccola con abbinato un macinino da bar usato sui 100 euro, io per esempio ho comprato un Mazzer mini a 100 euro ed è una bomba, a chi cerca un macina caffè consiglio di andare sull'usato, ci sono molte occasioni, avevo trovato un Rancilio Rocky a 80 euro, non buttate i soldi per roba cinese
Bhe diciamo che sono dedicate a chi giustamente non vuole magari sbattersi a prendere cose diverse, chi ha poco spazio e che magari ha bisongo di una guida su tutti i passaggi ... grazie del commento
Grande video. Finalmente qualcuno spiega sinceramente cosa troviamo qui. 🤎🤍☕️
Ora aspetto una prova della Sage dual boiler senza macinino e con un macina caffè single dose di buona qualità….forse si ottengono risultati migliori anche con caffè specialty tostati medi o chiari.
Ma anche una prova con una macchina a leva tipo Pavoni? sarebbe interessante…grazie Angelo per i contenuti sempre dettagliati e con consigli pratici molto utili!
Ciao è grazie mille le farò ne sono certo ho bisongo solo di tempo!!!!!! grazie mille veramente per il supporto
Ciao Angelo, bel video conclusivo! Verso la fine ragionavi del fatto che tra il costo della macchina più eventuali accessori prenderesti in cosiderazione altre macchine, quali nello specifico?
mi aggancio pure io a questo commento cosa proporresti alla stessa fascia di prezzo? La mia intenzione er quella di passare a caffe da torrefazione artigianale ma sembra che la resa sui tostati medi o chiari sia mediocre 😞
Ciao caro, dovesti scrivermi in privato su ig ho bisogno di sapere alcune cose prima di portei dare una risposta, ti aspetto in chat!!!!!
Ciao si per poter rispondere devo farti io alcune domande quindi dovresti scrivermi in chat provata su IG così ti spiego meglio grazie mille
Ciao, vorrei chiederti un’informazione. Guardando i tuoi video ho comprato una Sage Barista Express ho provato tanti settaggi ma la crema è praticamente insesistente. Sto usando la miscela pellini. Grazie mille e complimenti per i tuoi contenuti
Che filtri hai comprato? E il pezzo di plastica sotto al filtro si può sostituire?
Ottimo come al solito. Cosa ne pensi di Lelit mara x? Quale brico latte consigli, a prezzo ragionevole, per imparare latte art? Spero in una tua.
GraZie mille Gianky, la macchina ancora mai provata spero presto.... la lattiera ti consiglio una cosa del genere : amzn.to/3Zh6SxS o cmunque che abbia queste caratteristiche
Ciao. Avresti un filtro da acquistare per la mia macchina con braccio thera retro? Grazie
Ciao Angelo complimenti ancora per i tuoi contenuti, cosa consiglieresti come macchina espresso per l'estrazione di caffè specialty? C'è qualcosa di adatto o meglio andare sul manuale tipo Flair58?
Ciao e grazie mille, ci sono moltissime opzioni, se mi scrivi in privato su ig ne parliamo, ho bisogno proma di sapere alcune cose più precisa da te!!!
Ciao Angelo e complimenti per il video!! Da poco tempo, spinto da recensioni positive, ho acquistato una Sage express impress.
Ci ho messo un po a settare i vari parametri sia del macina caffe che della temperatura dell'acqua che del volume di acqua. Ora posso dire di avere trovato un settaggio abbastanza azzeccato (per questa confezione di chicchi di caffè) per bere un buon caffè paragonabile a quello di un buon bar.
Detto questo ho provato solo una volta a schiumare il latte per fare un cappuccino ma non sono riuscito a trovare una buona texture. Dici che la colpa potrebbe essere in quanto ho usato un latte senza lattosio e non freddo di frigo?
Ciao e grazie mille del commento, ottimo ne sono felice, non credo sia colpa del lattosio ne della temperatura ma forse stai facendo alcuni errori con la lancia vapore nel posizionamento, credo sia più quello
Salve una domanda con il Black Friday quale macchina del caffè consigli di comprare sulle 100/150€ ho visto la De'Longhi EC260.BK
Che ne pensi?
ciao e scusami per il ritardo, se mi scrivi su Ig o Fb riesco ad aiutarti meglio !!!!!!!!! cmq nelle descrizioni dei video sul canale trovi i consigli e i link di riferimento
Salve ma che macinatura suggerisci come primo uso su che numero ?E quello dentro meglio ridurlo al numero 5?
Salve Antonio, è molto difficile dire il numero di partenza senza conoscere il caffè, la seconda parte non l ho capita ti va di scrivermi su Ig forse riesco ad aiutarti meglio
@ Salve intendevo il macchinino interno e impostato sull 6 va bene come inizio perché ho sentito dire meglio sul 5?Grazie
Ciao Angelo video conclusivo eccellente ed interessante. Rimango della mia opinione bella macchina ma per me complessa, tu hai dato delle dritte per poterla utilizzare al meglio ma penso che bisogna lavorarci un po’ prima di arrivare al caffè buono. Ti faccio i miei più sentiti complimenti per il cappuccino che hai magistralmente creato😊 Volevo chiederti il latte hai detto freddo di frigo ma si meglio intero o parzialmente scremato? Ho visto che pubblicizzavano un latte barista di una nota marca che ne pensi? Io faccio il cappuccino con un montalatte elettrico capisco che non e’ paragonabile a quello che hai fatto tu….. 😊ci provo tanto lo bevo solo io 😂😂😂 Buonaserata!!!! 👋👏🤗
Ciao Giusy grazie mille come sempre, la marca la conosco la prendo anche io per casa!!!!!!!! mandorla principalmente, latte per gusto decisamente intero, per la montatura completamente uguale
Grazie Angelo per la risposta!!!! Buona giornata.😊👋
Angelo, cosa ne pensi del macinino Graef CM702EU? Può essere valido per iniziare con una de longhi dedica?
Se riesci ad aspettare un attimo, sto creando un bel contenuto a rigurardo, cmq non l ho mai provato!!!
@angelosegoniDetectivedelcaffe volevo provare a comprare un macinino discreto e sui 100-120€ con gli sconti del black Friday. Ma aspetto senza problemi un video dedicato
@@lorenzofalugiani8857 mi sto impeganndo per farne uscire uno domenica quindi c'è la dovresti fare senza prb e scusami tanto
se metti una dose troppo ampia ci dovrebbe essere in dotazione il livellatore di metallo per livellare la dose
Mmm… in che modo ? Comunque non c’era nulla nella scatola… come dovrebbe funzionare questo livellatore? Dovrei togliere il p.f. Dal cassettino del macinino ?
@@angelosegoniDetectivedelcaffe è un rettangolo di metallo che livella il caffe nel portafiltro...in pratica girando all'interno butta fuori il caffe in eccesso...non saprei spiegartelo bene così...in qualche video si vede
Non capisco chi compra queste macchine con tutto incluso, tra l'altro costano anche tanto con gli stessi soldi anche meno puoi comprare una macchinetta media, una Dedica o una Gaggia Classic oppure una lelit anna o una La Pavoni euro piccola con abbinato un macinino da bar usato sui 100 euro, io per esempio ho comprato un Mazzer mini a 100 euro ed è una bomba, a chi cerca un macina caffè consiglio di andare sull'usato, ci sono molte occasioni, avevo trovato un Rancilio Rocky a 80 euro, non buttate i soldi per roba cinese
Bhe diciamo che sono dedicate a chi giustamente non vuole magari sbattersi a prendere cose diverse, chi ha poco spazio e che magari ha bisongo di una guida su tutti i passaggi ... grazie del commento