ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛАГМАНА 2.0/ЛАПША ДЛЯ ЛАГМАНА

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2020
  • ИДЕАЛЬНО КРУГЛАЯ ЛАПША ДЛЯ ЛАГМАНА
    РЕЦЕПТ
    МУКА(ДАНИ НАН) ВЫСШИЙ СОРТ 2 КГ
    ВОДА ХОЛОДНАЯ 850-900МЛ
    СОЛИ 30 ГРАММ.
    ПОЛУЧИТЬСЯ ПОЧТИ 4 КГ ГОТОВОЙ ЛАПШИ!
    БОСО ЛАГМАН ССЫЛКА • УЙГУРСКИЙ ЖАРЕНЫЙ ЛАГМ...
    ТЕСТОДЛЯ ЛАГМАНА 1.0 ССЫЛКА • КАК СДЕЛАТЬ ЛАПШУ ДЛЯ ...
    ГУЙРУ ЛАГМАН ССЫЛКА • Король Лагманов Гуйру-...
    ГУЙРУ ЛАГМАН ДОМА ССЫЛКА • Король Лагманов Гуйру-...
    ОСТРЫЙ СОУС ЯГМУЧ ССЫЛКА • Как приготовить соус Я...
    ЛАГМАН ССЫЛКА • Как приготовить Уйгурс...
    #лапшадлялагмана
    #уйгурскаякухня

ความคิดเห็น • 1.5K

  • @user-ke9sy3if5b
    @user-ke9sy3if5b 3 ปีที่แล้ว +1134

    Когда то в суровые 90тые когда мои родители остались без работы , моя мамочка решила катать лагман на продажу .Это тяжелый труд вечером она его тянула, утром продовала на базаре ,вот так благодаря лагману она нас выростила .Для меня лагман неразрывно связан с воспоминаниями о моей любимом мамочки которой уже нет((( Парень супер руки у тебя золотые!!!

    • @user-qt5wg9ym9v
      @user-qt5wg9ym9v 3 ปีที่แล้ว +37

      Ваша мама молодец

    • @user-sr3lg4cx9i
      @user-sr3lg4cx9i 3 ปีที่แล้ว +64

      Мама это самое святое! Ради детей чтобы они не голодали она будет трудится как бы это тяжело не было Пусть покоится с миром. Жаны жаннатта болсын.

    • @user-dn6xc4wi1q
      @user-dn6xc4wi1q 3 ปีที่แล้ว +15

      Сожалею что нет мамы.. Скажите, а его в прок можно делать? Сколько его хранить можно, после как приготовить?

    • @alma0553
      @alma0553 3 ปีที่แล้ว +8

      @@user-dn6xc4wi1q можно, я храню в морозилке

    • @user-789
      @user-789 3 ปีที่แล้ว +6

      @@user-dn6xc4wi1q отварить и в морозильник

  • @user-tv3xf7yr9r
    @user-tv3xf7yr9r 3 ปีที่แล้ว +58

    5лет жила в Южном Казахстане. Друзья научили готовить уйгурский лагман. Смотрю и радуюсь,что я всё делаю правильно. Дома все любят и часто просят приготовить. Спасибо моим друзьям и вам

  • @user-gn4kd8yv4q
    @user-gn4kd8yv4q 3 ปีที่แล้ว +199

    С такого теста получится великолепный лагман .Руки у парня золотые , такие умелые .Здоровья твоим рукам сынок ,желаю процветания твоего канала и будь счастлив .Я горжусь тобой .👍👍👍👍👍

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +8

      спасибо большое

    • @ilhamaypov7702
      @ilhamaypov7702 3 ปีที่แล้ว +6

      Дят бямсун укам

    • @Isma1573
      @Isma1573 3 ปีที่แล้ว +3

      Завидую белой завистью у кого сыновья радуют своих мам,желаю счастья вам .

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +1

      @@Isma1573 спасибо большое

    • @hamzamirzaev2517
      @hamzamirzaev2517 3 ปีที่แล้ว +2

      @@AbdulazizSalavat Саламу Алейкум, можно ли добавить щелочи чтоб тесто не рвалось? Заранее Рахмет.

  • @user-kc6bk9kf6t
    @user-kc6bk9kf6t 2 ปีที่แล้ว +64

    Я сегодня приготовила лапшу сама,все в шоке,даже я сама🤣,я всю свою сознательную жизнь покупала готовое тесто для лагмана.Для первого раза,прямь идеально получилась,спасибо вам.

    • @raximfayziyev9733
      @raximfayziyev9733 3 หลายเดือนก่อน

      Как будит бомба да

  • @user-so6xs5ey8z
    @user-so6xs5ey8z 3 ปีที่แล้ว +63

    Самая хорошая мука это в казахстане..и это правда СЕСТРА ИЗ КАЗАХСТАНА А ЖИВЕТ В МОСКВЕ .И ВСЕГДА ПОКУПАЕТ И ИЩЕТ МУКУ ИЗ КАЗАХСТАНА . С ЭТОЙ МУКИ ПЕЛЬМЕНИ КЛАССНЫЕ .КЛЕЙКОВИНА В ЭТОЙ МУКЕ ОТЛИЧНАЯ

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +3

      👍

    • @user-sp2lm2km4n
      @user-sp2lm2km4n 3 ปีที่แล้ว +7

      В Москве в Бутово открыли магазин с продуктами из Казахстана.И мука и чай и шоколад в плитках веуснющий,чего только нет.

    • @user-sp2lm2km4n
      @user-sp2lm2km4n 3 ปีที่แล้ว +4

      Перепутала не в Бутово ,а метро Академика Янгеля.Магазин Баурсак.

    • @user-pj5pn9mh5v
      @user-pj5pn9mh5v 3 ปีที่แล้ว +3

      Мука "Цесна"

    • @user-ym3uq7kj7i
      @user-ym3uq7kj7i 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-sp2lm2km4n Здравствуйте. А не подскажете полный адрес этого магазина? Спасибо

  • @user-ng9nr7gn3k
    @user-ng9nr7gn3k 2 ปีที่แล้ว +23

    Я живу в Сибири, Алтай, посмотрела ваше видео, я в восторге, как умело работаешь с тестом, это не всем дано такое терпение готовить блюдо для себя и семьи

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  2 ปีที่แล้ว +4

      Очень рад что вам понравилось моё видео

  • @user-km5yx1zs9d
    @user-km5yx1zs9d 3 ปีที่แล้ว +116

    Уйгурский лагман-это шедевр👍

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +9

      это точно

    • @alexkho2012
      @alexkho2012 3 ปีที่แล้ว +10

      Есть два типа для меня ,один Уйгурский лагман проживающих Уйгуров в Китае и другой вариант который готовят русскоязычные Уйгуры в Средней Азии.
      В Нью Йорке знаю два маленьких ресторана Уйгурской Кухни , выходцев из Китая и два ресторанчика русскоязычных Уйгуров.
      Как то пробовал оба варианта. Вариант как готовят русскоязычные Уйгуры ,мне больше нравиться.

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +3

      @@alexkho2012 Мы обычно лапшу тянем традиционным способом,а они тянут немного иначе как китайцы

    • @alexkho2012
      @alexkho2012 3 ปีที่แล้ว +2

      @@AbdulazizSalavat это понятно, чтобы быстрей и техника.Но в лагмане не лапша важное ,по мне это приготовление соуса или как там важа, сай итд итп закладки,применеие овощей и специй

    • @Sunday_belle
      @Sunday_belle 3 ปีที่แล้ว +8

      @@alexkho2012 тесто тоже очень важно. У нас кафешка есть. Там всегда гюрю- лагман я заказываю. В прошлом году хозяева поменялись. И лагманное тесто машинное стало. Я перестала ходить. Я хожу в уйгурское и дунганское кафе из-за лагмана. Видать многим не понравилось. Они стали тянуть. Вкусно готовить.
      На базаре "Мадина" в Бишкеке уйгурские кафе, просто, по-домашнему.

  • @Alexandr-13_01
    @Alexandr-13_01 3 ปีที่แล้ว +154

    Лагман вкусное блюдо, столько труда в него вложено,и от этого он становится ещё вкуснее!👍

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +7

      это да

    • @Alexandr-13_01
      @Alexandr-13_01 3 ปีที่แล้ว +2

      @@AbdulazizSalavat как быстро замариновать говядину для гуру лагмана? Чтобы таяла во рту.

    • @windowssjsj669
      @windowssjsj669 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Alexandr-13_01 И не

    • @user-hc5ph9hb4z
      @user-hc5ph9hb4z 3 ปีที่แล้ว

      @@Alexandr-13_01 юю

    • @user-fh1qc2ke5i
      @user-fh1qc2ke5i 3 ปีที่แล้ว

      Ффффф!ффф

  • @user-dz8uu4gj2q
    @user-dz8uu4gj2q 3 ปีที่แล้ว +82

    Ой, какое чудесное тесто! Очень приятно смотреть, как вы работаете с ним! Так и хочется попробовать его. У вас волшебные руки и вы творите невероятное. Один вид вызывает аппетит, это тесто на 100 % вкусное, эластичное. И очень правильно, что как изъяли из кастрюли, окунули в холодную воду. Такое тесто надолго останется эластичным. Спасибо, что делитесь своим опытом. Сам Бог благословляет ваши руки! Удачи и успехов! 1000 лайков.

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +5

      Спасибо большое вам за поддержку))

    • @danutememmedova612
      @danutememmedova612 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое за рецепт пригатовила лагман очень вкусный вам большое спасибо 1000лайк

  • @muhammedovadilafrus6305
    @muhammedovadilafrus6305 3 ปีที่แล้ว +151

    Да наградит вас Аллах за ваше доброе дело.Благодаря вам я научилась готовить блюда уйгурской кухни которая нам безумно нравится.Успехов вам в дальнейшем!

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо большое

    • @user-ex2yb5vq3b
      @user-ex2yb5vq3b 2 ปีที่แล้ว

      амиин

    • @Aida28-mx8ez
      @Aida28-mx8ez 8 หลายเดือนก่อน

      @@AbdulazizSalavat за за за за за за за за май за за за за 0 за 0 за 00 за за за 0з за ее за за за ее за за за за ее за за за за за за за за за май за за за за за за за за за за за за за за за 0 за ее 0 за за заза ээ з за зз за 00

  • @telkarayeva
    @telkarayeva 3 ปีที่แล้ว +75

    Лапша просто мечта хозяйки🍜. Видно, что вкуснятина. 👍💯

  • @user-re1gw6rj5q
    @user-re1gw6rj5q 3 ปีที่แล้ว +111

    Но уйгурские блюда именно по вашим видио научилась готовить , спасибо большое

  • @nazymmuratkhanova5866
    @nazymmuratkhanova5866 3 ปีที่แล้ว +53

    Салем из Алматы.
    Не деген керемет...
    Ас дәмді болсын.
    Твои советы это нечто со что то 😊.
    Рахмет за подробное видео 💋

  • @erikakyrgyz1421
    @erikakyrgyz1421 2 ปีที่แล้ว +23

    Спасибо большое! Ясно, коротко и главное от души 👍! Такое только научит человек, который искренне хочет, чтобы научились правильно готовить♥️🙏!

  • @idastr8992
    @idastr8992 2 ปีที่แล้ว +10

    Молодец,очень доходчиво объяснил.И руки как у иллюзиониста 🤗хочу попробовать сама сделать.Ела у нас в Киргизии у друзей дунганочек в Милянфане этот лагман.Прошло более сорока лет,а вкус и запах до сих пор помню
    Как хорошо,что не моем пути были такие люди.И вообще,благодарю всех всех кто делится своими рецептами С большой любовью из Германии.😘🤝

  • @arslanhodjaev6469
    @arslanhodjaev6469 3 ปีที่แล้ว +47

    Уаалейкум асСалям уа рахматуЛлахи уа баракатуху .Молодцы что пересняли👍спасибо вам за то что читаете каждый комент и не игнорируете своих подписчиков. БаракаЛлаһ👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿

  • @natanakapchits6849
    @natanakapchits6849 3 ปีที่แล้ว +21

    Мне очень нравится как вы готовите! Как буд-то в Бишкеке побывала.

  • @Supercar962
    @Supercar962 3 ปีที่แล้ว +68

    Повезло твоей жене золотые руки Маа Шаа Аллах 👍👍👍👍

    • @manzurakurbanova4895
      @manzurakurbanova4895 3 ปีที่แล้ว +1

      Супер

    • @saadat5456
      @saadat5456 3 ปีที่แล้ว +8

      Я более, чем уверена, что дома не он готовит, а жена. 😂😂😂

  • @user-nt6sz1xw3d
    @user-nt6sz1xw3d 3 ปีที่แล้ว +15

    Молодец мужик не каждый мужик не делает такую работу, спасибо вам большое приятного аппетита и Вам

  • @user-te7nr9li7v
    @user-te7nr9li7v 3 ปีที่แล้ว +9

    Обожаю наблюдать в кафе, а теперь и за вашими движениями рук, когда вы наматывайте лагман на руки и тяяянете-это настоящее мастерство👏👏👏Никаждому дано😏

  • @user-qk8xi4zc8d
    @user-qk8xi4zc8d 3 ปีที่แล้ว +39

    Спасибо огромное за рецепт, делал все как на видео. Думал с первого раза не получится, но лапша получилась отличная, ровная и вкусная. Еще раз благодарю от души.

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +1

      На здоровье

    • @user-xv7fv7ue7x
      @user-xv7fv7ue7x 2 ปีที่แล้ว

      Молодец

    • @AssemK82
      @AssemK82 2 ปีที่แล้ว

      Мужчина вы супер )

    • @olgitaeymeri741
      @olgitaeymeri741 2 ปีที่แล้ว +1

      Реально герой. Такой труд.

    • @rashidavilak2829
      @rashidavilak2829 2 ปีที่แล้ว

      Не у каждой хозяйки может получится "правильное" тесто с первого раза .Вы молодец.

  • @user-cj7jv8fl1n
    @user-cj7jv8fl1n 3 ปีที่แล้ว +25

    Мммм красота как моя мама готовите я все так же делаю Рахмат за классное видео не зря мы уйгуры наша кухня самая вкусная 🥰❤👍🤗

  • @flaviaflavia6394
    @flaviaflavia6394 3 ปีที่แล้ว +45

    здравствуйте Абдулазиз! у вас лагман вкуснее, с картошкой,зимний.спасибо то показали подробно. здоровья вам и вашим близким 😘👍👍👍👍

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +5

      На здоровье)

    • @user-zb7er8pq5y
      @user-zb7er8pq5y 3 ปีที่แล้ว +1

      МАШААЛЛОХ!

    • @o.s.2002
      @o.s.2002 3 ปีที่แล้ว +2

      Причём тут зимний с картошкой.. Денег на мясо не хватает? Не изобретайте велосипед!!!

  • @user-bn1bn5vo1d
    @user-bn1bn5vo1d 2 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо большое за ваши кулинарные рецепты, которыми Вы щедро делитесь с нами! Я хочу сказать Вам, огромное спасибо за то, что Вы научили меня готовить настоящие манты! Моя семья их обожает! Теперь буду осваивать лагман!

  • @goha_infinity
    @goha_infinity 3 ปีที่แล้ว +43

    Казахстанская мука ! 👍🏻 Обажаю лагман 😋

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +3

      👍

    • @user-cb4jx9ld8b
      @user-cb4jx9ld8b 3 ปีที่แล้ว

      Российская мука тоже хоршая . Казахстанская мука хорошая только с северного казахстана , южная для лагмана не пойдет .

    • @user-pj5pn9mh5v
      @user-pj5pn9mh5v 3 ปีที่แล้ว +5

      Мука "цесна'

    • @user-bc2sr6ny8m
      @user-bc2sr6ny8m 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-pj5pn9mh5v Мука ЦЕСНА она без вкусная хотя в/ с .

    • @user-sb2rg3di4v
      @user-sb2rg3di4v 2 ปีที่แล้ว

      @@user-cb4jx9ld8b как он назвал сорт муки? Ведь не Цесна, а какая?

  • @ainur4171
    @ainur4171 2 ปีที่แล้ว +7

    Сегодня сделала по вашему видео в первый раз в жизни лагман. Получился отличный. Всегда у нас мама делала, теперь мои дети просят каждый день лагман, причем только лапшу без подлива😂 вообщем жизнь заставила, сделала лагман на 20 Порций🙈. Рахмет!

  • @lazzatl1906
    @lazzatl1906 3 ปีที่แล้ว +41

    Спасибо Вам!Привет из Казахстана!

  • @user-eu5sq5ne5i
    @user-eu5sq5ne5i 3 ปีที่แล้ว +31

    Вы молодец! По вашим рецептам научилась готовить уйгурские блюда, спасибо! Ждем шедевров уйгурских блюд.

  • @nargiz1514
    @nargiz1514 2 ปีที่แล้ว +15

    БЕЗ ЯИЦ ТЕСТО ВКУСНЕЕ И НЕЖНОЕ. А С ЯЙЦОМ ОНО ПОЛУЧАЕТСЯ КАК РЕЗИНА. КАК ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ НА ТВОЮ РАБОТУ БАЛАШКА. ХУДАИМ КОЛАРАН ДЯРД БЯМЯСИН.🤲

  • @user-xg3ms5ex2l
    @user-xg3ms5ex2l 3 ปีที่แล้ว +74

    Казахстанская мука самая лучшая!!👍👍👍

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +2

      😊👍

    • @brusnika1088
      @brusnika1088 3 ปีที่แล้ว +6

      Точно,у меня казахская мука,самая лучшая

    • @vika19601
      @vika19601 3 ปีที่แล้ว +6

      Это правда! Всегда получается идеальная выпечка! 👍👍👍

    • @batyr_bala
      @batyr_bala 3 ปีที่แล้ว +3

      Как называется? Данинам?

    • @user-xg3ms5ex2l
      @user-xg3ms5ex2l 3 ปีที่แล้ว +4

      @@batyr_bala данинан

  • @sugarlandqueen9408
    @sugarlandqueen9408 ปีที่แล้ว +7

    Готовлю тесто для лагман по вашему рецепту уже раз 5, идеально получается, так же замораживаю если лишнее, даже после заморозки идеальное😍👍 Пусть Аллах будет доволен вами❤️

    • @jansaianazymbek9784
      @jansaianazymbek9784 7 หลายเดือนก่อน

      А как вы замораживаете?

    • @sugarlandqueen9408
      @sugarlandqueen9408 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@jansaianazymbek9784 натягиваю тесто, аккуратно укладываю на поднос и в морозилку, как замерзнет в пакет)

  • @user-ge6co6zz7x
    @user-ge6co6zz7x 3 ปีที่แล้ว +16

    Здравствуйте,Абдулл Азиз.Рабоиаю поваром,делаю тесто на манты по вашему рецепту.Спасибо большое.

  • @user-sp2lm2km4n
    @user-sp2lm2km4n 3 ปีที่แล้ว +6

    Абдулазиз смотрю на Вас и наслаждаюсь.Какие умелые руки.👍👍👍У меня папа такой был.Что только с тестом не делал,а готовил как вкусно!Под конец своей жизни всё же открыл своё кафе,осуществил свою мечту!❤️

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +1

      Ин шаа Аллах тоже в планах свое заведение

    • @user-sp2lm2km4n
      @user-sp2lm2km4n 3 ปีที่แล้ว

      @@AbdulazizSalavat Пусть сбудутся Ваши мечты.Вы знаете своё дело!Если идти к поставленной цели ,обязательно дойдёшь до неё .!Мой отец из Самарканда ,всю жизнь работал водителем,но был поваром самоучкой(если можно так сказать)Всегда любил готовить и угощать.Не поверите ,до сих пор встречаю людей,которые вспоминают его блюда!Хотя его уже нет 15 лет.Свою любовь к кулинарии передал всем нам ,шестерым детям😁Удачи,извините если утомила своим рассказом..

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +1

      Нет вы что)))спасибо большое!

  • @irynaosipenko563
    @irynaosipenko563 2 ปีที่แล้ว +4

    Как здорово-Вы сохранилии и передаете бесценные традиции, опыт!
    Честь и Хвала!

  • @baktygul170377
    @baktygul170377 2 ปีที่แล้ว +2

    офигенный лагман готовлю,благодаря этому человеку. Спасибо,Вам огромное,благодарю!!!

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l ปีที่แล้ว +2

    Замечательное приготовление теста для лагмана! Конечно же все готовят по своему рецепту! Очень интересно все обо всем рассказали и показали! Спасибо огромное!👍👏🙏

  • @testtest4732
    @testtest4732 3 ปีที่แล้ว +6

    Абдулазис, большое спасибо за мастер -класс. Очень просто и профессионально. Я часто готовлю лагман и кое-что для себя усвоила. Храни тебя бог.

  • @user-se1gj3fj6h
    @user-se1gj3fj6h 3 ปีที่แล้ว +5

    Прекрасно! Автору огромное спасибо за рецепт и технику раскатки лапши! Лайк от души

  • @user-mp4os8pj9o
    @user-mp4os8pj9o 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Золотые руки у Вас! Так приятно смотреть как готовит мужчина!

  • @3131873
    @3131873 2 ปีที่แล้ว +5

    Порясающее видео. Огромное спасибо. Я родом из Киргизии, а сейчас живу в Ирландии и так не хватает привычной еды. Но, благодаря Вашим видео могу порадовать свою семью.

    • @user-kz9xn4rl7w
      @user-kz9xn4rl7w 2 ปีที่แล้ว +1

      Привет вам из Кыргызстана,когда я была в России тоже скучала по нашей еде,у нас все вкусно ,даже вода

    • @3131873
      @3131873 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-kz9xn4rl7w Согласна с Вами на все 100% еда в Бишкеке очень вкусная.

  • @maikotohogano5054
    @maikotohogano5054 2 ปีที่แล้ว +18

    Столько лет не получалось идеальное тесто лагмана сделать, чтобы оно было круглое. Благодарю вас! Сколько я искала ,смотрела , спрашивала никто мне не смог помочь,кто-то просто говорить не хотел , посмотрев вас я в этот день сделала и сразу получилось ,мои мужчины и я ели и восхищались ♥️🤭 Благодарю вас! Кстати вы мой земляк ♥️ Приеду в КР хочу вас обнять и поблагодарить!

  • @UkrainskayaStepnayaP4ela
    @UkrainskayaStepnayaP4ela 3 ปีที่แล้ว +9

    Все получилось у меня с тестом супер, большое вам спасибо! :) Вы - Профессионал. Очень нравится ваш канал, а, главное, ваша душевность и трудолюбие. Соотношение воды к муке прям супер! Но пока что я такое тесто на вареники использовала :). лапшу тоже хочу, попробую на днях!

  • @user-gb4pv8ec4c
    @user-gb4pv8ec4c 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо парень за такой шикарный мастер-класс и лагман. Здоровья Вам.!!!

  • @user-uj9vz1pj6r
    @user-uj9vz1pj6r 2 ปีที่แล้ว +2

    Котта рахмат ! Вы просто молодец ! У вас золотые руки и сердце тоже ! Потому , что вы все преподносите с любовью ! Я жила в Ташкенте и знаю настоящий вкус лагмана . Аж запах чувствую через ваше видео ! Благословений вам в вашем деле ! С уважением Елена .

  • @user-zv5yd1my7l
    @user-zv5yd1my7l 3 ปีที่แล้ว +5

    Как здорово все получается по Вашим рецептам! Огромная благодарность Вам за Ваш труд

  • @user-jk8fp7yr4w
    @user-jk8fp7yr4w 3 ปีที่แล้ว +29

    Ммм, самый вкусный лагман, спасибо большое за ваши старания и за рецепт!!! Тесто на манты делаю по вашему рецепту, очень нравится!

  • @redminote8651
    @redminote8651 2 ปีที่แล้ว +6

    Абдулазиз Вы хороший светлый добрый парень!!!
    У Вас золотые руки и золотое сердце!
    Благодарю вас за ваши рецепты!! Вы СУПЕР!!!

  • @user-cr9xq5rp4z
    @user-cr9xq5rp4z 2 หลายเดือนก่อน +4

    Самый подробный показ теста на лагман, спасибо - кореянка

  • @user-jo5tc5br1o
    @user-jo5tc5br1o ปีที่แล้ว +3

    Великолепная работа настоящего профессионала!!! Спасибо Абдулазиз,как приятно смотреть на красивую работу. ❤❤❤

  • @user-dh8rb7cr3u
    @user-dh8rb7cr3u ปีที่แล้ว +12

    Спасибо, учитель) оказывается, не всё так сложно с правильной подачей!

  • @urmataichurok9395
    @urmataichurok9395 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вам за то что делитесь своими знаниями и все несколько раз объясняете нам молодежи..для нас очень важны ваши советы и наставления..каждый раз смотрю вас как шпаргалку чтобы ничего не упустить ничего и чтобы всем понравилось..вы наша палочка выручалочка. Всегда поможете и в Инстаграме и в Ютюбе. СПАСИБО вам большое. Дай Аллах вам долгих лет жизни.

  • @daniyashoptibay7895
    @daniyashoptibay7895 3 ปีที่แล้ว +10

    Вчера приготовила по вашему рецепту. Искала все ингредиенты. Мы живем в Стамбуле. А в Турции туго с мукой. Тут их много но, именно найти такую с которой отличное тесто получится, нужно потрудиться. Два дня смотрела ваше видео как при домашних условиях готовить гуйру лагман. Все не решалась. Так как не люблю особо готовить. Я человек науки и как правило не бывает времени на готовку да и желания. Хотя, люблю уйгурски лагман. Короче, отыскала все и пошагово готовила. Получилось отлично. Мои дети в восторге. Спасибо вам. Рецептов в нете много но, я хотела именно от уйгура. Так как учиться надо у тех, кто является представителетелем той нации и еще от профессионала. جزاك الله خيرا يا أخي

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว

      На здоровье 😊👍👍

    • @Tonylady1
      @Tonylady1 2 ปีที่แล้ว +1

      Какую муку купили? Я тоже в Турции живу

    • @daniyashoptibay7895
      @daniyashoptibay7895 2 ปีที่แล้ว +1

      Ova (синяя упаковка именно синяя)

    • @Tonylady1
      @Tonylady1 2 ปีที่แล้ว

      @@daniyashoptibay7895 спасибо большое

    • @viktoriavv5187
      @viktoriavv5187 2 ปีที่แล้ว +1

      В Турций мастера Уйгурской кухни работают с Уйгурстана В их кафе и рестораны сходите не пожалеете и не так дорого все. Все по домашнему .

  • @user-zu2rt3em4s
    @user-zu2rt3em4s 3 ปีที่แล้ว +23

    Асалам алейкум. Тирик чикипту,ажаип бопту,хемир-батур!💪🖒👏

  • @muniramakhmetova3568
    @muniramakhmetova3568 2 ปีที่แล้ว +10

    Дай Аллах парню удачи, здоровья и новых рецептов!

  • @user-zf4xo9ep7l
    @user-zf4xo9ep7l 10 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо огромное за подробное видео, благодаря вам сегодня порадовала семью уйгурским лагманом, и лапшу сама приготовила, все получилось очень вкусно! Живя раньше в Бишкеке ездили полакомиться этим блюдом на Мадину, а тут в России найти вкусный лагман проблеммотично, то зато вот сама научилась! Спасибо Вам огромное и благодарных вам зрителей и клиентов, желаю вам процветания!

  • @user-eq7dm7uv6z
    @user-eq7dm7uv6z 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам большое Абдулазиз за все тонкости в тесте! Вы отличный, добрый, чистейший души мастер своего дела! Всех благ желаю Вам от всей души! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍

  • @user-mr3pf9ph5c
    @user-mr3pf9ph5c 3 ปีที่แล้ว +8

    Вау! 👍Классный ролик Спасибо учитель🙏Все до точночсти, смотрю и делаю 😘😘😘

  • @hdjejhshsjdje1338
    @hdjejhshsjdje1338 3 ปีที่แล้ว +5

    Сделала по вашему рецепту тесто для лагмана. Просто прекрасно! Спасибо вам огромное

  • @user-bg8us6uw2z
    @user-bg8us6uw2z 3 ปีที่แล้ว +8

    Вы большой молодец! Успехов вам! Всё чётко, ясно и детально рассказываете!)) Спасибо вам большое!!!!

  • @user-zb8nh1mc7e
    @user-zb8nh1mc7e 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое за подробный рецепт Абдулазиз! Трудоёмко, но это того стоит! Обожаю лагман, месить тесто наверное доверю мужу! Я так не смогу замесить, тут сила нужна! Домашнюю лапшу пропускаю через немецкую лапшерезку, очень удобная вещь! Но лагман по настоящему надо тянуть вручную! Мука у вас хорошая, сразу видно! 🤗👏

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое,да мука хорошая))

  • @user-vl2yr6hg5p
    @user-vl2yr6hg5p 3 ปีที่แล้ว +5

    Абдулазис, супер мастер класс! Всё превосходно! Благодарю за секретики и что делитесь с нами и что пересняли мастер - класс,долгожданное видео. Как безупречно у Вас получается тянуть тесто, такая красивая лапша. Мечтаю до Вашего уровня научиться тянуть лагман 😀
    Дай Аллах Вам здоровья и храни Вас Аллах!

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว

      амин

    • @viktoriavv5187
      @viktoriavv5187 2 ปีที่แล้ว

      не Абдулазис а Абдулазиз . Из двух имен состоит мусульманское Уйгурское имя . Абдул Азиз .Почему все неправильно пишете или обращаетесь ? не красиво вообще то.

  • @call_me_love
    @call_me_love 3 ปีที่แล้ว +9

    Обожаю 😍Как всегда все идеально ☺️👌

  • @mriya3440
    @mriya3440 3 ปีที่แล้ว +14

    Кажется, что все так просто, НО попыхтеть придется 😉 Спасибо, всё доходчиво и очень апетитно!!👍

  • @user-el9wd8zf8p
    @user-el9wd8zf8p 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам большое за Ваше старание все подробно рассказать ! Все получилось , как вы рассказали. Мы вам желаем здоровья и успехов!

  • @asiburak4573
    @asiburak4573 3 ปีที่แล้ว +10

    Слов нет.... как всегда на высшем уровне👍

  • @tomatoma4578
    @tomatoma4578 3 ปีที่แล้ว +15

    Спасибо)))сегодня первый раз в жизни приготовила сама))))только на первый раз меньше теста сделала)))оказалось я умею лагман тянуть 😂😂😂❤️❤️

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว

      😊👍👍👍👍👍

    • @rashidavilak2829
      @rashidavilak2829 ปีที่แล้ว

      Вы поступили очень разумно. Желаю успеха в кулинарии.

  • @user-ex5nt6sf2f
    @user-ex5nt6sf2f 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт, очень понятно и доступно, тесто идеальное,Рахмет

  • @ninaminich3141
    @ninaminich3141 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо вам большое ❤️💋,вы супер ,вы настоящий мужчина ,как повезло вашей жене с вами ,❤️❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое,мне больше повезло)))

  • @user-yx1ii8zy6m
    @user-yx1ii8zy6m 3 ปีที่แล้ว +5

    Волшебник! Дай Аллах Вам здоровья!

  • @kuskus8894
    @kuskus8894 3 ปีที่แล้ว +6

    Тесто волшебное получилось! Надо мужу переслать, пусть учится!

  • @user-eu3pp2sy9h
    @user-eu3pp2sy9h 3 ปีที่แล้ว +3

    Просто загдяденье! Обожаю лагман. Браво мастеру!

  • @user-gn2pj2cc3w
    @user-gn2pj2cc3w 2 ปีที่แล้ว +1

    Великолепная практика,благодарю Вас!!! Будьте Здоровы и Счастливы!!! 🙏 🌻😊

  • @gamaxgamax8781
    @gamaxgamax8781 3 ปีที่แล้ว +5

    Абдулазиз, я слюной захлебнулся! Рахмат Тебе! Твоя кухня меня вдохновляет.

  • @user-gm5cy3xc6u
    @user-gm5cy3xc6u 3 ปีที่แล้ว +4

    Супер!всегда делитесь своими секретами уважаю вас очень.Муку нашу любую беру, Пионер-для всего, Дани нан-для булочек и лагмана, Алтынемел-вкусный хлеб.

  • @jokerrade8260
    @jokerrade8260 2 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте😊 спасибо большое за терпение, так подробно и понятно всё объяснили 👍👍👍

  • @dor8874
    @dor8874 3 ปีที่แล้ว +2

    Аплодирую стоя!!!👍👍👍отлично лапшу вытягиваете,такая ровная)завидую вам белой завистью😄

  • @guzelia.akhmedzhanova
    @guzelia.akhmedzhanova 3 ปีที่แล้ว +5

    За классные рецепты отдельное спасибо 👍

  • @user-nz7jg3vl3c
    @user-nz7jg3vl3c ปีที่แล้ว +3

    Ассаламу аълайкум, Абдулазиз спасибо вам, пусть Аллах воздаст вам благом, за все ваши старания в добрых делах.

  • @umkashakirova9282
    @umkashakirova9282 2 ปีที่แล้ว +1

    Абдулазиз, спасибо вам огромное за ваш рецепт пошаговый, в первый раз у меня получилось тесто для лагмана👍. Дай Аллах вам удачи и здоровья ин ша Аллах 🤲

  • @elmiramustafina2996
    @elmiramustafina2996 3 ปีที่แล้ว +12

    Рахмет. Всегда на высоте.

  • @user-di6eh8gn5k
    @user-di6eh8gn5k 3 ปีที่แล้ว +5

    Давно хотела научиться тянуть лагман. Спасибо вам. У вас просто золотые руки☺👏

  • @tamaramuratova9536
    @tamaramuratova9536 3 ปีที่แล้ว +7

    Качество видео замечательное. Спасибо за рецепт. Будем готовить Лагман по уйгурски.👍👍👍

  • @FirmaSHELDEM
    @FirmaSHELDEM 2 หลายเดือนก่อน +1

    Красавчик! Много секретов рассказал. Спасибо за рецепт и подробное объяснение! Обязательно попробую сделать.

  • @user-yi2rq8uv9y
    @user-yi2rq8uv9y 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю, Вы добрый человек. У таких людей всегда и рука легкая, и еда вкусная

  • @ekaterinachentcova975
    @ekaterinachentcova975 3 ปีที่แล้ว +10

    Обожаю эту муку! Попробуйте ещё нашу муку "Пионер". Спасибо за Ваши видео!!! Часто готовлю уйгурские блюда, но у Вас всегда узнаю новые штрихи.

  • @user-wt5zx8pz2y
    @user-wt5zx8pz2y 3 ปีที่แล้ว +3

    Молодец!!!
    Классный Мастер класс
    Все подробно и ясно
    У меня получилось
    Браво!!!!

  • @aidanaimangazieva6105
    @aidanaimangazieva6105 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю вас Абдулазис за мастер класс! Теперь делать лапшу на лагман очень легко и быстро! Крепкого здоровья и успехов вам!

  • @nz8531
    @nz8531 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо , это лучшее видео по приготовлению лагмана

  • @user-wm9iq9my8g
    @user-wm9iq9my8g 3 ปีที่แล้ว +3

    Просто идеальная лапша😍🥰нет слов!!!!!!!!! Как

  • @allaKorbut0212
    @allaKorbut0212 3 ปีที่แล้ว +7

    Землякам привет! Спасибо, Абдулазиз за подробное видео!

  • @user-um9rc7uc5c
    @user-um9rc7uc5c 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря вам я стала готовить вкуснее. Манты получились очень вкусными. Теперь сижу и смотрю про тесто на лагман. Я знаю как делать тесто но у меня не получается так вкусно. Тесто это дело как говорится тонкая наука есть свои хитрости и тонкости. Не у всех получается.видите сколь фишек я сегодня научилась . огромное спасибо за видео. Теперь буду делать только так.

  • @user-fx4bd2mh7u
    @user-fx4bd2mh7u 2 ปีที่แล้ว

    Молодец! Тесто получилось супер! Обычно я добавляю раст.масло в конце замеса, немного и не холодную, а тёплую воду и одно яйцо. Остальной процесс почти такой же, как у вас, но не опускаю в горячем виде в холодную воду. Даю остывать. Вкус теста сохраняется лучше...А так всё понравилось...Спасибо!👍👍👍

  • @oxanadering5830
    @oxanadering5830 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо огромное за такой красивый лагнан!

  • @saulemeyrmanova7036
    @saulemeyrmanova7036 3 ปีที่แล้ว +4

    Качество отличное. Спасибо за видео 😋👍

  • @saltamax4082
    @saltamax4082 3 ปีที่แล้ว +1

    Круто справились с тестом! Я мечтаю приготовить! Сижу и настраиваю себя! Спасибо вам за мастер класс!👍🙏💐👏

  • @user-ei2ow5jd1l
    @user-ei2ow5jd1l 3 ปีที่แล้ว +2

    Абдулазиз, огромная Вам благодарность! Ваши видеорецепты одни из лучших в сети.
    Совершенно случайно, так как у нас в магазинах её нет, купил вчера на рынке муку из Казахстана фирмы "Белес" , натянул лагман, дествительно - мука просто СУПЕР!
    То что она отличается от всей муки с которой я до этого работал, стало понятно ещё на этапе когда насыпал ее в чашку. Даже по виду муки понятно, что это нечто особенное, работать с ней было одно удовольствие, лагман получился такой что можно сам по себе есть и подливу не добавлять.

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  3 ปีที่แล้ว

      Казахстанская мука отличная )

  • @cooler1988
    @cooler1988 3 ปีที่แล้ว +3

    Идеальное тесто👍, красивое, ровное

  • @kirinaaleks3518
    @kirinaaleks3518 3 ปีที่แล้ว +12

    Звук отличный!!! Лагман высший!!!

  • @user-ys6cs5gh8t
    @user-ys6cs5gh8t 2 ปีที่แล้ว +1

    Какой вы молодец.Сколько труда надо.Спасибо за труд и рецепты.Я узнала много нового.

  • @user-ud6ur1ot6l
    @user-ud6ur1ot6l 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо очень грамотно!
    Я чувствую типерь уменя получается. Обожаю вас смотреть и учусь.