COMO CONGELAR O KEFIR

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
  • A dica de hoje é como congelar o kefir.
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ความคิดเห็น • 259

  • @geraldaoliveira8271
    @geraldaoliveira8271 3 ปีที่แล้ว +3

    Obrigada minha linda ,eu não sabia q não precisa lava lo todo dia com água foi muito legal sua explicação.

  • @avanymartinsdeoliveirafeit7984
    @avanymartinsdeoliveirafeit7984 3 ปีที่แล้ว +3

    Achei ótima ideia
    Vou ficar uma semana sem tomar e não sabia o que fazer rsrs
    Obrigada pela dica 🥰

  • @mirianplantas6768
    @mirianplantas6768 5 ปีที่แล้ว +6

    Adorei! Vou congelar parte dos meus hoje!👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @lourdeslima2156
    @lourdeslima2156 4 ปีที่แล้ว +3

    Obrigado Jovem Senhora pela dicas eu não sabia como armazenar

  • @decioquadros8371
    @decioquadros8371 5 ปีที่แล้ว +3

    Obrigado pela dica. Tenho para doação em Poa/RS se alguém daqui quiser.

  • @rosa_lia00
    @rosa_lia00 4 ปีที่แล้ว +25

    escorre os grãos, coloca em pote fechado e congela.

    • @Paula-me6rg
      @Paula-me6rg 3 ปีที่แล้ว +1

      E como faz p descongelar?

    • @dalienekingelski8536
      @dalienekingelski8536 3 ปีที่แล้ว

      Eu tomo em jejum todo dia que da 24h, e lavo todos os dias pra por o leite, e tirei mudas, lavei e coloquei em pacote plástico pra congelar

  • @hildafernandesdasilva1965
    @hildafernandesdasilva1965 3 หลายเดือนก่อน

    obrigada por compartilhar essa excelente orientação ❤ gostaria de saber a quantidade de kefir que coloco em 200ml de leite grata ❤😅

  • @andreiadeia2589
    @andreiadeia2589 ปีที่แล้ว

    Obg pela dica. Que Deus te abençoe poderosamente

  • @MerciaPereiraS10
    @MerciaPereiraS10 10 หลายเดือนก่อน

    Parabéns pelo vídeo e pela explicação 👏🏼👏🏼🥰

  • @rodrigobispo13
    @rodrigobispo13 5 ปีที่แล้ว +1

    Sempre que eu congelo eu costumo por a data e até o horário. Isso me dá uma segurança de controle. Parabéns pela iniciativa em nos ajudar. Existe algum limite de período de congelamento? Desde já, gratidão!

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +3

      Boa ideia eu não faço isso, vou colocar a data também. Os grãos podem ficar congelados por bastante tempo já vi reativar o Kefir depois de dois anos mas o ideal é por um ano, depois disso você renova o seu estoque.

    • @rodrigobispo13
      @rodrigobispo13 5 ปีที่แล้ว +1

      @@thamizevitorino9810, gratidão por responder. Curti o tempo de congelamento. Valeu mesmo! Sucesso e saúde! 🙏

  • @silvanaqueiroz4960
    @silvanaqueiroz4960 5 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada pela dica, acabei de congelar para possivel doação

  • @divagdamelio8429
    @divagdamelio8429 3 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por está dica.

  • @euniceemidia4869
    @euniceemidia4869 ปีที่แล้ว

    Amei suas dicas vou fazer obrigada

  • @marisamacharethmarilsa8603
    @marisamacharethmarilsa8603 6 ปีที่แล้ว

    Que Deus abençoe você também. Amei as dicas

  • @Roberto-eo3ye
    @Roberto-eo3ye 4 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado pela orientação...

  • @adrianaxsm8191
    @adrianaxsm8191 6 ปีที่แล้ว +3

    Quanto tempo leva para a fermentação do kefir minha querida e para q ele possa fermentar tenho q mante-lo longe da claridade da luz ?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +4

      Olá, na média, o Kefir deve estar pronto depois de uma fermentação de 24 horas isso depende muito da temperatura do ambiente, com 12h de fermentação o iogurte fica bem líquido (ajuda a abrir o intestino), com 24h ele fica bem cremoso e meio ácido (ajuda a regular o intestino) e com 48h fica bem cremoso e ácido (ajuda a fechar o intestino). Se você estiver sem tempo para fazer a troca pode deixar ele fermentando até 72h, lembrando que você tem que aumentar a quantidade de leite para que os grãos tenham com o que se alimentar para não correr o risco de perder os grãos e se colocar na geladeira ele vai demorar um pouco mais para fermentar. Para fazer a fermentação escolha um local escuro o ideal seria dentro do armário da cozinha longe da luz. Espero ter ajudado bjs.

  • @katiadelfinadossantos3403
    @katiadelfinadossantos3403 5 ปีที่แล้ว +1

    Gostei era o que eu precisava saber

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว

      Muito obrigada pelo comentário, fico feliz em saber que o vídeo ajudou bjs.

  • @Luis-fg4xl
    @Luis-fg4xl 4 ปีที่แล้ว +15

    Eu congelei os meus kefir durante 2 anos e eles ainda estão vivos. (Congelei com leite)

  • @etempodoarrebatamento9941
    @etempodoarrebatamento9941 5 ปีที่แล้ว +2

    Obrigada !!!

    • @rosebotene9244
      @rosebotene9244 4 ปีที่แล้ว +1

      Quando tempo eu posso deixar o kerfi congelando

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      Por muito tempo, já vi Kefir sendo reativado depois de dois anos congelado. .

  • @thiagoaraujo516
    @thiagoaraujo516 2 หลายเดือนก่อน

    Estou fazendo o meu. É ótimo. Mas vou dizer que haja leite realmente! Estou curtindo minha cultura de kefir.

  • @marlonmenezes5662
    @marlonmenezes5662 4 ปีที่แล้ว +1

    Bom sia. Vc usa o leite de caixinha?? O pior leite para se usar...

  • @susanakawano5102
    @susanakawano5102 3 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada pela orientação
    Deus Abençoe

  • @dindinha72
    @dindinha72 5 ปีที่แล้ว +4

    Me dá uma informacao? Quantos colheres de kefir devo colocar em 400 ml de leite? Nessa quantidade de leite como deixar fermentar por 24 horas?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว

      Você pode usar uma colher de sopa de grãos, e o tempo de fermentação vai depender do clima, quando está frio ele demora mais para fermentar, se estiver calor em 24h ele vai estar bom para consumir, tem colônia que é mais lenta então tem que ficar de olho no Kefir para ver se já está bom para fazer a troca.

    • @dindinha72
      @dindinha72 5 ปีที่แล้ว +1

      @@thamizevitorino9810 muito obrigada. Como somente eu que vou consumir não quero fazer muito. Bjo

  • @ricardogaboni7204
    @ricardogaboni7204 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite! Antes de assistir seu vídeo, eu congelei meus Kefir, mas coloquei um pouco de leite no saquinho para congelar.. Será que irá dar problema?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  2 ปีที่แล้ว

      Não tem problema

    • @ricardogaboni7204
      @ricardogaboni7204 2 ปีที่แล้ว

      @@thamizevitorino9810 Obrigado pelo retorno... Vou te fazer outra pergunta: Eu faço somente com leite, e quero fazer agora também com água, e sendo assim, eu somente lavo os Kefires e começo o processo?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  2 ปีที่แล้ว +1

      Olha já vi pessoas fazendo essa mudança mas eu nunca fiz sei que pode dá certo mas também pode dar errado e como é algo que eu não tenho experiência porque nunca fiz vou te passar um link de um site que vai tirar as suas dúvidas e espero ter ajudado de alguma forma. www.dicasdetreino.com.br/como-transformar-e-adaptar-o-kefir/

  • @iranidefreitasmartins1295
    @iranidefreitasmartins1295 6 ปีที่แล้ว +1

    Cuidi dos meus kefir com muito amor

  • @valquiriaastolfo7560
    @valquiriaastolfo7560 6 ปีที่แล้ว +2

    Oi Thamize tudo bem? Acabei de ver o seu vídeo de como congelar o kefir . Percebi que vc cobre seu kefir com papel toalha, pode? Pois tenho visto as pessoas cobrirem com um pano de voal.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +2

      Boa noite, vc pode utilizar materiais variados como papel toalha, pano com micro furos, tule, tecidos finos, gaze (tem que ser um material que deixe o kefir respirar) eu prefiro o papel toalha pq é um material descartável acho mais prático, mas isso é questão de gosto, obrigada pelo comentário.

  • @Eva-oh2gu
    @Eva-oh2gu 3 ปีที่แล้ว +3

    Melhor congelar com um pouco de leite o sem?como ela fez

  • @vinicioalves5550
    @vinicioalves5550 2 ปีที่แล้ว +1

    Quanto tempo pode deixar congelado?

  • @HadesSamah
    @HadesSamah 5 ปีที่แล้ว +10

    1:41

  • @janainaalmeida981
    @janainaalmeida981 5 ปีที่แล้ว

    Obg!

  • @amandadasilva2761
    @amandadasilva2761 4 ปีที่แล้ว +2

    Olá sou nova aqui, amei sua explicação, mas fiquei com uma dúvida. Qto tempo tinha a colonia de kefir sem lavar? Porque acabo lavando a minha de 4 em 4 dias,
    om receio de estragar.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว +1

      Muito obrigada, então, o ideal é não lavar os grãos no meu caso no vídeo passei um pouquinho de leite só para retirar o excesso da película porque achei que estava muito grossa. Mas no dia a dia é melhor não lavar porque o kefir é coberto por uma camada protetora de leite meio viscoso que as vezes pode dar a impressão que está sujo mas é natural dos grãos, se ficar lavando pode prejudicar a sua colonia causando desgaste dos grãos, mas você pode lavar caso o seu kefir esteja muito ácido essa lavagem pode ser feita uma vez por semana até o seu kefir diminuir a acidez. Espero ter ajudado bjs.

    • @amandadasilva2761
      @amandadasilva2761 4 ปีที่แล้ว

      Ajudou sim com certeza 😃! Muito obrigada

  • @tatomares5693
    @tatomares5693 4 ปีที่แล้ว +6

    Eu sempre congelo com leite, e qdo lavo é na agua.

  • @qualquerbobagem
    @qualquerbobagem 6 ปีที่แล้ว +1

    Olá, ganhei um potinho de kefir de água. Estava na geladeira e o mantive lá por cerca de 2 meses, sem nunca ter trocado a água. Até o dia em que finalmente descartei a água "original" e comecei a cultivá-lo. Vejo que eles mantêm-se vivos; a colônia já aumentou um pouquinho e cheguei mesmo a flagrar um deles boiando -- sinal de que estão em atividade. Contudo me preocupa o fato de ter conservado por tanto tempo na geladeira numa mesma água. Haveria algum risco de contaminação em virtude de uma possível "putrefação" da água? É prudente seguir cultivando esses grãos e consumindo sua água?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Olá, se o seu kefir está fermentando normalmente é pq está saudável, verifique se tem formação de bolhas que é um sinal que o kefir está fermentando e está saudável.

  • @irenevicenca4689
    @irenevicenca4689 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu tenho pouco ainda mais quero aprender a congelar

    • @ASM-sh5td
      @ASM-sh5td 3 ปีที่แล้ว

      Eu tbm ganhei 3 grãos da minha colega e eles acabam com 1 litro de leite por dia , assim pra mim é bom ,pois não quero desfazer dos meus .

  • @miriancamargo418
    @miriancamargo418 4 ปีที่แล้ว +2

    Quantas vezes e necessário lavar o kefir em água corrente por semana

    • @diogootavio8099
      @diogootavio8099 3 ปีที่แล้ว

      1 vez por semana com água FILTRADA

  • @elizamaravieira2933
    @elizamaravieira2933 8 หลายเดือนก่อน

    pode lava com água?

  • @jlburca
    @jlburca ปีที่แล้ว

    O meu ficou congelado por 7 anos
    Estou usando a 20 dias
    E vou congelar novamente,pq to numa correria,vou usar a iogurteira eletrica por um tempo

  • @amessiaealex6427
    @amessiaealex6427 4 ปีที่แล้ว +2

    Moça vc fala DE+++++++++

  • @samueloliveirabarros3060
    @samueloliveirabarros3060 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom

  • @carminhasantos3559
    @carminhasantos3559 2 ปีที่แล้ว

    Alagoinhas BA

  • @jonathansilva4918
    @jonathansilva4918 5 ปีที่แล้ว +3

    Pode lavar o kefir com água antes de congelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +8

      Olha eu não recomendo pq você pode tirar a gosma que protege os grãos, prefiro lavar com um pouco de leite mesmo sem mexer só para tirar um pouco do excesso do iogurte.

  • @joaobatistatarelov3442
    @joaobatistatarelov3442 5 หลายเดือนก่อน

    Eu tô precisando de do Kefir eu moro em santo André gostaria de receber o Kefir

  • @solangealves7891
    @solangealves7891 2 ปีที่แล้ว

    sempre lavo com água qdo retiro o iogurte...tem problema?

  • @dulcineiasilva4867
    @dulcineiasilva4867 4 วันที่ผ่านมา

    Tenho kefir para doar ,em Taubaté SP

  • @tielly
    @tielly 5 ปีที่แล้ว +1

    Vc põe só isso de leite? Eu fermento 1 colher de chá de kefir em 1L de leite.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว

      Para um litro de leite eu coloco 2 colheres (sopa) de grãos de kefir e deixo fermentando geralmente por 24h vai depender da temperatura ambiente. O seu iogurte não fica ralo só com essa quantidade de grãos?

  • @renatagomesdasilva7320
    @renatagomesdasilva7320 5 ปีที่แล้ว +1

    Ola Thamize Vitorino, tenho uma dúvida pelo fato de ser leiga no assunto. Eu posso depositar os grãos para congelar juntamente com aos alimentos no congelador??????

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Sim sem problema nenhum, só tem que embalar direitinho o grão para ele não ter contato com nada. Você pode congelar em potinhos ou em saquinhos.

    • @renatagomesdasilva7320
      @renatagomesdasilva7320 5 ปีที่แล้ว +1

      @@thamizevitorino9810 grata pela atenção

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว +1

      @@eu8452 é bom amarrar para ficar bem lacrado

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      @@eu8452 O soro do Kefir é extremamente nutritivo, você consome o iogurte junto com o soro mesmo, amo fazer vitaminas com o iogurte do Kefir.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      @@eu8452 isso, você consome do jeito que sai.

  • @vanusaferreira7429
    @vanusaferreira7429 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá ganhei meu keffir já congelado e não descongelei ele ainda ,já tem uns 5 meses e não sei quanto tempo ele já estava congelado antes de eu ganhar,será que tem algum problema?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      O Kefir pode ficar congelado até um ano, no canal tem o vídeo para descongelar (ativar) o Kefir.

  • @sophiavitorino4539
    @sophiavitorino4539 7 ปีที่แล้ว +4

    Amei irmã

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  7 ปีที่แล้ว

      Aleí Vitorino obrigada minha linda.

    • @gabrielefernandadiniz8685
      @gabrielefernandadiniz8685 6 ปีที่แล้ว

      Hey , tenho doação de Kefir de Leite, Kefir de Água, Kombucha e Probióticos e posso enviar pelos Correios para qualquer Cidade do Brasil.
      Se alguém precisar podem me chamar no meu Whatsapp: 42-99941-0892
      Tenho os seguintes Probióticos:
      Kefir de Leite, Kefir de Água, Kombucha, Iogurtes Infinitos: Caspio, Viili, Bulgaricus e Filmjolk.
      Qualquer coisa podem me chamar no meu Whatsapp: 42-99941-0892
      ou pelo meu e-mail: atendimento.kefir@gmail.com

    • @silviacorreia7847
      @silviacorreia7847 6 ปีที่แล้ว

      Gabriele Fernanda Diniz
      Uh j jkllljggj

    • @annidysiqueira1803
      @annidysiqueira1803 6 ปีที่แล้ว +1

      @@thamizevitorino9810 ele é azedinho o gosto do kefir?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Olá, o kefir ele se alimenta da lactose do leite e a lactose é o açúcar presente no leite e nos seus derivados por isso que o iogurte do kefir é naturalmente azedinho ou ácido, é normal esse gostinho azedinho, bjs.

  • @irenevicenca4689
    @irenevicenca4689 3 ปีที่แล้ว +3

    Tenho medo de não saber fazer direito e perder 😔😔

  • @angelicamaelson4888
    @angelicamaelson4888 2 ปีที่แล้ว

    Pode usar leite de caixinha? Porque me falaram que não podia

    • @okk3211
      @okk3211 2 ปีที่แล้ว

      Eu uso leite de caixinha

  • @solalmeida6369
    @solalmeida6369 5 ปีที่แล้ว

    Como você faz o iogurte do kefir e armazena como?

  • @41731923
    @41731923 2 ปีที่แล้ว

    Vc está com a pele boa...

  • @mariajoanarodrigues3843
    @mariajoanarodrigues3843 3 ปีที่แล้ว

    Oi tenho kefir p doação em Taubaté,Obrigado pelas orientações!!Vlw

  • @gusthavo8700
    @gusthavo8700 5 ปีที่แล้ว +1

    Se eu tiver lavado o Kefir e congelado pode dar problema? por causa dele n ir com um pouco do leite?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Eu congelo o Kefir sem o leite, só que eu lavo os grãos com o próprio leite, creio que não tem problema nenhum pq os grãos vão adormecer e não vão fermentar assim não precisa de leite para congelar.

  • @vandamaria323
    @vandamaria323 2 ปีที่แล้ว

    Por quanto tempo pode ficar congelado?

  • @helenpriscilaalbaradoguima4478
    @helenpriscilaalbaradoguima4478 5 ปีที่แล้ว +1

    Quando abro 1 caixa de leite e uso em pouquinho por dia PR o kerfir onde eu armazeno o restante do leite PR fazer Mais depois

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Mantenha o leite aberto na geladeira, se o clima estiver quente eu coloco ele gelado mesmo no Kefir e quando o clima está mais frio coloco o leite no fogo para tirar a frieza e ele fica morninho não quente. Bjs

  • @Eva-oh2gu
    @Eva-oh2gu 3 ปีที่แล้ว

    Não morrem ? Vc já fez outras vezes e deu certo?

  • @jeanedejesus2859
    @jeanedejesus2859 5 ปีที่แล้ว +2

    E quanto ao Kefir de água é possível congelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว

      Sim, eles podem ser congelados mas a maneira de congelamento é diferente do Kefir de leite.

  • @sanleisouza
    @sanleisouza 5 ปีที่แล้ว +3

    Quando descongelar, tem que descartar umas duas ou três trocas de leite para consumo 😊😘

  • @sthefanycoelho6929
    @sthefanycoelho6929 6 ปีที่แล้ว +2

    Eu gostaria de saber se elas não vão morrer? Porquê me disseram que não pode voltar pra geladeira!

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +2

      sthefany coelho Vc quer saber se os grãos morrem depois que congelam? Eles congelados adormecem apenas, vc pode deixar vários meses no congelador já vi pessoas reativando os grãos depois de um ano congelados e eles ainda estavam saudáveis, pode ficar tranquila que o congelamento não mata os graos.

    • @sthefanycoelho6929
      @sthefanycoelho6929 6 ปีที่แล้ว +1

      Thamize Vitorino aí Graças a Deus porque eu ganhei,e começaram a multiplicar não sabia o que fazer! E nem pra quem dividir. Muito obrigada 👏

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Você pode consumir os grãos de kefir tá, eles se multiplicam muito rápido mesmo, eu geralmente coloco um pouco de grãos no liquidificador e bato junto com o iogurte de kefir e frutas essa é minha vitamina, o grão do kefir faz muito bem para a saúde.

  • @sarahluis7362
    @sarahluis7362 5 ปีที่แล้ว +1

    O kefir d água faz o mesmo?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Sim, só troca o leite pela água com açúcar.

    • @sarahluis7362
      @sarahluis7362 5 ปีที่แล้ว

      @@thamizevitorino9810 obgda

  • @aureaoliveira9628
    @aureaoliveira9628 6 ปีที่แล้ว +1

    E posssivel eu tira ele do congelador e deixar na geladeira? ate descongelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Aurea Oliveira sim, você pode fazer isso.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Aurea Oliveira eu tenho um vídeo aqui no canal também de como reativar os grãos congelados vai lá conferir bjs.

  • @taniamaria-jeitotaniadeser4450
    @taniamaria-jeitotaniadeser4450 6 ปีที่แล้ว +1

    Pode me dizer se depois de coar e colocar no pode, quero levar direto para casa de minha mãe, pode ficar fora da geladeira por cera de 1:30 para dar tempo de chegar lá e guardar no frezzer?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Tania Maria sim, mas vc tem q colocar os grãos com um pouco de leite, assim ele vai se alimentar e não vai morrer na viagem.

  • @michelesara3847
    @michelesara3847 5 ปีที่แล้ว +1

    A cor do meu é bege , é normal? Eu já lavei eles com água mineral , não sabia que não podia

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว

      Às vezes pode estar com essa coloração pq vc acabou de reativar, mas com o tempo os grãos voltam a cor natural que é o branco.

    • @luzineibatistanascimento2393
      @luzineibatistanascimento2393 5 ปีที่แล้ว

      Então o seu é de água, por causa do açúcar mascavo ele fica marrom, espero ter ajudado

  • @MyLellynha
    @MyLellynha 6 ปีที่แล้ว +1

    Como voce esteriliza os potes plasticos?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +3

      Então, gosto de lavar os recipientes com detergente antibacteriano e coloco na água fervente e deixo agir de 2 a 3 min jogo a água fora e deixo esfriar e com um pano de prato limpo seco os utensílios, eu não esterilizo todos os dias os meus utensílios de plástico só quando eu acho que precisa agora o pote de vidro que fica os grãos de kefir eu esterilizo sempre que faço a troca. OBS: Procuro sempre ter pote de plástico resistente para não correr o risco de danificar o pote com a água quente, escrevi muito né rsrsrsrs espero ter ajudado bjs.

  • @vivianegomes5704
    @vivianegomes5704 6 ปีที่แล้ว +1

    Congela no pote de plástico ou vidro?

  • @jocenirdasilvadutra6905
    @jocenirdasilvadutra6905 6 ปีที่แล้ว +1

    Como eu relativo os grãos? É só eu pegar os grãos congelados é colocar leite??

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      No meu canal tem um vídeo com o passo a passo.
      th-cam.com/video/OKhq9BS1ljc/w-d-xo.html

  • @elianezaidan175
    @elianezaidan175 ปีที่แล้ว

    Faltou falar como reutilizar depois de congelado

  • @rafaelesparciagarcia8455
    @rafaelesparciagarcia8455 5 ปีที่แล้ว

    Que Guapa eres! Saludos desde España!!

  • @thaianaramos2481
    @thaianaramos2481 4 ปีที่แล้ว

    Eu deixo ate dois dias, mas não ganha consciência de iogurte, fica muito líquido, tem que ser leite gordo? Se eu não quiser tomar naquele dia posso deixar na geladeira?

    • @fran_nei_porai
      @fran_nei_porai 3 ปีที่แล้ว

      Olá! Vc está doando o creme (iogurte)? Tem que deixar ele coando durante algumas horas, pra sair o soro, e ficar só a parte pastosa. Eu costumo deixar umas 12h, ele fica bem consistente.

  • @patyrollima1967
    @patyrollima1967 5 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde,os meus grão estão amarelados não sei o porquê!

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Olá, os grãos de kefir podem ficar amarelados por conta da gordura do leite integral mas isso não é problema se ele continua fermentando e com aparência normal é sinal que estar saudável, caso os grãos fiquem com tonalidade rosada ou de cor marrom ai sim tem problema.

  • @Regina30682
    @Regina30682 3 ปีที่แล้ว

    Posso por para congelar com leite no freezer?

  • @cristianegomes1933
    @cristianegomes1933 6 ปีที่แล้ว +1

    por favor alguém me responde já pesquisei e não acho nenhuma resposta .Qdo eu usar meu kefir congelado somente algumas vezes e for usá-lo novamente depois de uns três dias posso deixar ele na parte de baixo da geladeira ou tenho q congelar novamente pra usar após uns três dias????

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Cristiane Gomes você pode sim deixar os grãos com leite fermentado na geladeira pq ai seu kefir não morre, ele vai continuar ferrmentando só q vai ficar mais lento por estar na geladeira. Se vc colocar só os grãos sem o leite seu kefir pode morrer pq ele vai estar ativo mas não vai estar se alimentando. Espero ter ajudado bjs.

    • @anafensterseifer737
      @anafensterseifer737 3 ปีที่แล้ว

      @@thamizevitorino9810 1

  • @cris140184
    @cris140184 6 ปีที่แล้ว

    Posso fazer com menos de uma colher de kefir e menos de 500 ml de leite? Pois ainda é muito para meu consumo

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +2

      Cris Reis sim, vc pode diminuir a quantidade de grãos e de leite.

  • @joaocesar5489
    @joaocesar5489 3 ปีที่แล้ว

    Posso deixar o kefir fermentando na geladeira?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  3 ปีที่แล้ว +2

      Não, o kefir é uma colônia de bactérias e leveduras que se multiplicam e desenvolvem seus benefícios em temperatura ambiente, quando colocamos na geladeira o processo fica lento porque a grande maioria das bactérias entram em hibernação, a consequência disso é uma fermentação lenta e deficiente, então não vamos usufruir de todos os benefícios criados na fermentação em temperatura adequada. Isso eu aprendi com o tempo também pesquisando muito sobre a fermentação do Kefir, espero ter ajudado.

  • @KathleenDutra
    @KathleenDutra 4 ปีที่แล้ว +1

    Vou ter que congelar pois não encontro pessoas para doar, sou de Belo Horizonte MG.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      Olá, você pode consumir os grãos do kefir também, gosto de bater na vitamina, faz muito bem para saúde.

    • @KathleenDutra
      @KathleenDutra 4 ปีที่แล้ว

      @@thamizevitorino9810 nossa não sabia disse, não sei se teria coragem kk mas quem sabe

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      @@KathleenDutra kkkkkkkk também não tinha coragem mas acostumei

  • @rockschnaps5739
    @rockschnaps5739 5 ปีที่แล้ว +1

    Tô usando o Kefir de 24h, tá me deixando enjoado e com dor de cabeça, acho que vou dar um tempo, é possível?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Você tem intolerância a lactose? Pode ser esse o motivo. O seu Kefir também pode estar ácido demais, verifique também o seu modo de cultivo se estar tudo certo. Se continuar se sentindo mal melhor dar um tempo mesmo.

    • @rockschnaps5739
      @rockschnaps5739 5 ปีที่แล้ว +1

      @@thamizevitorino9810 não consumo leite, mais tb não sou intolerante , tomava o iogurte desnatado e substitui pelo Kefir, sempre estereliso o pote de vidro, nem acho que está ácido. Ele forma uma camada mais amarelada superficialmente , mais o cheiro está bom. Vou congelar e ver se melhoro.obrigado

    • @joycefonseca2933
      @joycefonseca2933 4 ปีที่แล้ว

      @@rockschnaps5739 olha já vi algumas pessoas desenvolverem a intolerância a lactose depois de adultas, ou então deu Kefir pode estar morrendo.

    • @rockschnaps5739
      @rockschnaps5739 4 ปีที่แล้ว

      @@joycefonseca2933 não me dei bem, parei com o kefir. Depois fiz 3 meses de JI e comecei a ter dores estomacais, voltei a me alimentar pela manhã, estou ótimo.

  • @alexandresaldanha1743
    @alexandresaldanha1743 6 ปีที่แล้ว +2

    boa noite, posso congelar o kefir com leite ?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +1

      alexandre saldanha pode sim, mas não precisa colocar muito leite vc pode só cobrir os grãos.

    • @alexandresaldanha1743
      @alexandresaldanha1743 6 ปีที่แล้ว

      ai ai ai ,, acho que eu assassinei meus kefirs ,,,, estou viajando e coloquei eles no leite e coloquei no freezer
      , será que fiz besteira ???

    • @cristianereynoso1531
      @cristianereynoso1531 5 ปีที่แล้ว

      Pode

    • @carlaribeiro2023
      @carlaribeiro2023 5 ปีที่แล้ว +1

      @@thamizevitorino9810 Irmã, posso colocar meu no freezer? Se sim, por quanto tempo? Não tenho congelador. Desde já agradeço 🙏🏻 🌷

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      @@carlaribeiro2023 Olá, pode sim o grão só tem que congelar e estar bem embalado.

  • @1991drmn
    @1991drmn 5 ปีที่แล้ว +2

    Bom dia! Vc doa o seu Kefir pra mim? O meu não desenvolve assim

  • @naideconceicaodasilva1809
    @naideconceicaodasilva1809 4 ปีที่แล้ว

    Pode cortar ele pra dividir? Prk fica grudado

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      Cortar os grãos? Você pode lavar um pouco eles com leite para desgrudar, quando for fazer a troca e colocar na peneira nessa hora joga um pouco de leite que vai tirar um pouco da película pegajosa , só não pode machucar os grãos eles são bem sensíveis.

  • @HelpDeia
    @HelpDeia 6 ปีที่แล้ว +2

    Porque vc coloca tão pouco em cada potinho? Não pode colocar tudo rs um só?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +3

      Olá, eu prefiro fazer desse jeito pq quando for para reativar ou fazer doação eu não preciso descongelar uma quantidade grande pq provavelmente não usarei todo grão, com o kefir dividido em quantidade menor fica bem mais prático esse processo.

    • @HelpDeia
      @HelpDeia 6 ปีที่แล้ว

      Thamize Vitorino ahhh entendi!! Muito obrigada

    • @cristianereynoso1531
      @cristianereynoso1531 5 ปีที่แล้ว

      Tbm

  • @alinesanto3859
    @alinesanto3859 7 ปีที่แล้ว +3

    Você tem alguma dica de como diminuir acidez? Já tentei de tudo.

    • @amandamaiele1616
      @amandamaiele1616 6 ปีที่แล้ว +10

      Aline Santo fica ácido pq tem muito Kefir pra pouco leite ... O meu era assim... É uma colher de sopa para meio litro de leite assim não fica ácido ..

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Tenho sim vou fazer um vídeo sobre isso, bjs.

    • @mirinalva
      @mirinalva 6 ปีที่แล้ว

      Aline Santo .

    • @rosanavieirabezerra4851
      @rosanavieirabezerra4851 6 ปีที่แล้ว +2

      Além da quantidade de Kefir vc tem que observar as horas quanto mais tempo mais ácido eu sempre deixo 24 horas que é o indicado para regularizar o intestino.
      48 horas e para prender o intestino ok

  • @LilianS1
    @LilianS1 5 ปีที่แล้ว +2

    Recebi Kefir de doação, mas os grãos estão “abertos” ao invés de serem “redondinhos e gordinhos” e normal eles terem esse formato aberto??

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Você recebeu os grãos desidratados? Pq quando os grãos estão desidratados demoram um pouco mais para evoluir, continue fazendo as trocas normalmente e veja se o seu Kefir está fermentando se estiver é só ter paciência e esperar o grão do Kefir crescer.

  • @km52artigosparapesca77
    @km52artigosparapesca77 ปีที่แล้ว

    Boa noite amiga
    Me desculpe mais fazer kefir com leite de caixinha. Não da
    Isso tem de tudo menos leite..
    Até leite em pó é possível
    Mais caixinha e soda pura......

  • @jussarasilva726
    @jussarasilva726 4 ปีที่แล้ว

    O que é colônia? Me explica por favor .

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว +2

      Os grãos de kefir é uma colônia de vários micro-organismos que convivem de forma benéfica e, quando colocados em água ou leite, se multiplicam muito rápido. Como o kefir é formado por vários micro-organismos e se multiplicam poderíamos dizer que eles vivem em comunidade por isso que falamos colônia. Espero ter ajudado.

    • @jussarasilva726
      @jussarasilva726 4 ปีที่แล้ว

      @@thamizevitorino9810 muito obg entendi tudo

  • @jessicarz2
    @jessicarz2 6 ปีที่แล้ว

    Caso eu esqueça de trocar o leite eu posso limpa ele na água da torneira

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Jessica Ribeiro Bom dia Jessica poderia refazer a sua pergunta? Eu não entendi bjs.

    • @jessicarz2
      @jessicarz2 6 ปีที่แล้ว

      Thamize Vitorino caso eu esqueça de tocar o leite do meu kerfir eu posso lavar ele na água corrente?

    • @jessicarz2
      @jessicarz2 6 ปีที่แล้ว

      Esquecer uns 2 dias no caso fica com um cheirinho de azedo

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Jessica Ribeiro Vc pode lavar sim, mas eu prefiro usar água filtrada sempre, já vi pessoas que lavam com água da torneira mas eu prefiro a filtrada mesmo.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Jessica Ribeiro se ficar com um cheirinho mais forte vc lava, com a lavagem vai tirar a camada protetora e formar uma nova camada.

  • @mariasilveira4578
    @mariasilveira4578 ปีที่แล้ว

    Não precisa lava pra congela

  • @marisenascimento6289
    @marisenascimento6289 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu congelei o meu, só com um pouquinho de leite

  • @mariadocarmoleite9232
    @mariadocarmoleite9232 6 ปีที่แล้ว +1

    Por quanto tempo posso manter os grãos de Kefir na geladeira sem a necessidade de congelar?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +2

      Quando você coloca os grãos na geladeira eles continuam ativos e se alimentando por isso tem que colocar a quantidade necessária de leite para você não correr o risco de perder a sua colônia, na geladeira o processo de fermentação fica mais lento. Na média, o Kefir deve estar pronto depois de uma fermentação de 24 horas, como ele vai estar fermentando na geladeira você pode deixar por muito mais tempo e fica verificando se ainda está saudável e se alimentando.

  • @alessandrofogaca3303
    @alessandrofogaca3303 5 ปีที่แล้ว

    e como fazer para ativar os kefir novamente?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว

      Bom dia tem um vidro no canal de como reativar o Kefir congelado. Link- th-cam.com/video/OKhq9BS1ljc/w-d-xo.html

  • @edilanelane5159
    @edilanelane5159 6 ปีที่แล้ว

    Todo dia vc tem que trocar oleite

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +1

      Vc pode deixar os grãos fermentando de 24 a 48h podendo deixar um pouco mais caso o Kefir tenha leite para se alimentar.

  • @conceicaoacleite1366
    @conceicaoacleite1366 5 ปีที่แล้ว

    Mas não dizem que não se deve usar leite em caixinha?

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Olha o leite integral que vem direto da vaca é a melhor opção, mas sabemos que não é fácil de encontrar, segunda melhor opção seria o de saquinho mas também é difícil de encontrar, pelo menos onde eu moro tenho essa dificuldade. Se você assim como eu não tem como ter acesso a primeira e a segunda opção pode usar o de caixinha mesmo sem problema nenhum só escolha uma marca confiável e essa opção é mais acessível.

    • @conceicaoacleite1366
      @conceicaoacleite1366 5 ปีที่แล้ว +1

      @@thamizevitorino9810 valeu Thamize obrigada.

  • @marlenedefatimasouzapeixot6949
    @marlenedefatimasouzapeixot6949 3 ปีที่แล้ว

    Como congelo meu kefir

  • @rosamoreira3484
    @rosamoreira3484 6 ปีที่แล้ว +2

    Eu quero comprar uma muda de kefir

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว

      Rosa Moreira olá você mora no Rio de Janeiro? Vc pode receber doação de kefir.

    • @marcio8874
      @marcio8874 5 ปีที่แล้ว

      Entre nas paginas do face de doacao de kefir.
      Kefir nao se vende nem se compra, se doa e se recebe de doacao.
      O bem ao proximo nao tem valor😘

    • @mariabeneditamineramarques9223
      @mariabeneditamineramarques9223 4 ปีที่แล้ว

      Segundo reza lenda, Kefir não se vende, se doa, se vc morasse por aqui, com certeza te daria mudas... É como a isca do pão de Cristo, aconselhável doar, pq chamamos de bençãos!!

  • @anatalicenutribaby
    @anatalicenutribaby 6 ปีที่แล้ว +1

    Ola, deixei meus grãos na geladeira por 3 dias em um copo descartável coberto e sem leite, sera que eles morreram? 😭 me tira essa duvida por favor

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +1

      Os grãos na geladeira precisam ser alimentados pq eles continuam ativos, veja se os grãos estão saudáveis (com coloração normal) e sem cheiro ruim se estiver aparentemente sem problema você pode colocar o leite e esperar 24h para completar a fermentação e veja se está fermentando normalmente se não fermentar de primeira você descarta a primeira troca e repete o processo. Espero ter ajudado bjs.

    • @anatalicenutribaby
      @anatalicenutribaby 6 ปีที่แล้ว +1

      Thamize Vitorino sim, ajudou bastante

    • @anatalicenutribaby
      @anatalicenutribaby 6 ปีที่แล้ว +1

      Thamize Vitorino obrigada 😗

  • @thaysvieira8127
    @thaysvieira8127 5 ปีที่แล้ว +1

    Gente, pra quem não sabe os grãos de Kefir podem ser consumidos também, e são uma delícia. Tem várias receitas na internet.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  5 ปีที่แล้ว +1

      Verdade, gosto de misturar com a minha vitamina.

    • @thaysvieira8127
      @thaysvieira8127 5 ปีที่แล้ว +1

      Sim, fica muito bom 😋 quando eu tenho muitos grãos e não tenho pra quem doar, eu coloco na vitamina também e deixo só uma colherinha pra dar continuidade.

    • @jailtonsantos5526
      @jailtonsantos5526 5 ปีที่แล้ว

      Bom saber! 🙌

    • @cafeusegantine7613
      @cafeusegantine7613 ปีที่แล้ว

      😲😝😛grãos nao consomem

  • @penha1821
    @penha1821 2 ปีที่แล้ว

    O meu ficou dois anos congelado

  • @alessandraoliveiradasilva717
    @alessandraoliveiradasilva717 4 ปีที่แล้ว

    Eles são congelados sem leite?
    Um amigo me doou o kefir, mas disse que se eu quisesse congelar teria que colocar um pouco de leite.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  4 ปีที่แล้ว

      Sim, são congelados sem leite mas você pode colocar leite também sem problema, funciona dos dois jeitos.

  • @jozeliacosmedearaujoquadro7694
    @jozeliacosmedearaujoquadro7694 6 ปีที่แล้ว

    Olá boa tarde eu sou aqui de Goiânia se tiver alguém tem muda de Kefir para doa

  • @monicasilvaribeiro3688
    @monicasilvaribeiro3688 6 ปีที่แล้ว +3

    Minha Colônia de kefir esta muito grande e não tenho pra quem doar.

    • @thamizevitorino9810
      @thamizevitorino9810  6 ปีที่แล้ว +5

      Olá Monica, para não perder nem descartar nenhum grão você pode consumi-los (ou seja, não ha problema nenhum em ingerir diretamente os grãos) aqui em casa eu faço bastante vitaminas com frutas e kefir então misturo os grãos com os ingredientes da vitamina e bato no liquidificador, espero ter ajudado bjs.

    • @mariadasgracascruzdasilva4209
      @mariadasgracascruzdasilva4209 6 ปีที่แล้ว

      Eu estou querendo doaçào alguem pode me dar meu tel 971301197(21) rio

    • @marlividal8025
      @marlividal8025 5 ปีที่แล้ว

      Monica Silva Ribeiro .hummmm