10 mitos sobre KEFIR (tipos, cuidados, congelamento e mais)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2024
- Hoje falo sobre kefir de leite e de água, explicando quais são os principais cuidados, dicas de congelamento e os benefícios do seu consumo.
♦ Outros vídeos sobre kefir:
PICOLÉ CREMOSO DE KEFIR: • PICOLÉ CREMOSO DE IOGU...
CREAM CHEESE DE KEFIR: • CREAM CHEESE DE KEFIR:...
CB RESPONDE KEFIR: • CB RESPONDE #10: KEFIR...
♦ Inscreva-se no canal para receber mais receitas e dicas de armazenamento: bit.ly/1HjARan
♦ Para contatos comerciais e contato nutricionista Simone Bach (atua em Porto Alegre): cozinhabach@gmail.com
♦ Cozinha Bach nas redes sociais:
- Instagram: @cozinhabachoficial
- Facebook: / cozinhabach
...............................................................................
Grupo Facebook para doação de Kefir em Porto Alegre: / 583651865104777
Site sobre kefir com doadores de vários estados: www.probioticosbrasil.com.br/
Dicas de esterilização:
- Lavar com sabão e água corrente.
- Colocar em água fervente e deixá-los imersos por 5 min.
- É importante esterilizar logo antes de utilizar.
................................................................................
Apresentação
Simone Bach
Direção e edição
Thais Brandão
Música
The Engagement (Silent Partner)
IMPORTANTE: O kefir de leite se alimenta da LACTOSE presente no leite de origem ANIMAL, então não é recomendado o uso de LEITE VEGETAL. O leite vegetal pode ser utilizado no kefir de água. É bem importante não fazer essas trocas para que as colônias permaneçam sadias
Para quem quiser aprofundar a leitura, seguem dois materiais bem interessantes:
- Elaboração e avaliação físico-química e microbiológica de produtos lácteos obtidos a base de Kefir. Tese de Doutorado. UFRGS. Autora: Simone Weschenfelder. 2016 ( www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/142254/000993383.pdf?sequence=1)
- Weschenfelder, S: Carvalho, H.H.C.& Wiest, J.M. Saberes e fazeres
sobre o Kefir como alimento lácteo probiótico.Prto Alegre:
Evangraf.2010.96p.(ilustr.)
Cozinha Bach sabe como fazer surgir kefir sem doação?
Isso é um mito! Grande parte dos veganos, inclusive eu, consomem kefir a base de leite vegetal, pois eles se alimentam de frutose e sacarose. Extra: Não se deve colocar utensílios de metal em contato com o kefir, isso pode matá-los. Somente se usa objetos de inox, plástico, madeira e vidro
Flor de Liz DIY Depende de qual leite você quer fazer
Cozinha Bach ola eu ganhei um kefir maiis ele esta super babendo que nao da nem coragem de consumir ate estica o leite como baba msm isso e normal o que faço para melhorar isso
Aqui tbem
Meu ficou quase 3 anos congelado e reativei de boa. Tá firme e forte. Reproduzindo que é uma beleza. Obs: kefir de leite
Quero adquirir Kefir mas como? Procurando aonde nunca tinha ouvido falar! Indique comovonseguir
Por favor. Me ajude a conseguir esse Kefir
Alguem tem kefir pra doar
@@lucianesantos6372 eu achei num site de WhatsApp.
O meu ficou 4 anos, e está crescendo que é uma beleza
EXCELENTE EXPLANAÇÃO : TOM DE VOZ , CLARO, OBJETIVO, DETALHANDO A TÉCNICA PARABÉNS. RARAMENTE SE VÊ NA INTERNET VIDEOS ASSIM.
realmente....uma raridade!
Concordo. Só uma observação: o corpo fala e nesse caso o dela tava gritando. Discrição no balanço do corpo seria melhor.
Acredito que ela é apresentadora por isso
Parabéns pela excelente apresentação!👏 muito simpática e agradável⚘
Muito boa a explicação
Que bela essa moça
Que bocão
Joinha e inscrição
Aqui em casa a gente coa o kefir num filtro desses de café 103 (minha mãe abriu um buraco maior no fundo para coar mais rápido.) Só deixar de um dia pro outro na geladeira que vira um CREAM CHEESE MARAVILHOSO. Dá para temperar para colocar nas torradinhas de aperitivo ou comer no lanche no lugar da manteiga. Até cheesecake a gente já fez, e ficou perfeito. Todo mundo ama.
DICA: Se você se incomoda com o sabor "azedinho" é só deixar menos tempo (entre 20 a 24 horas).
Colher de aluminio ,nunca vi isso !
E esse cream cheese dura quanto tempo na geladeira?
@@paulosamuel8674 pessoas idosas devem ter sim antigamente era comum ter colheres de alumínio,hoje usamos inox ,ok?
@@quintaldecasa6367 é que todo mundo diz que o certo é usar colher de plástico.
Olá eu uso dois filtros de papel, assim eu aproveito melhor o soro tbm,o soro vc pode acrescentar suco de laranja, açúcar mascavo ou mel ,se preferir pode adiciona essência de baunilha tem o mesmo sabor do Yakult, tbm faço o meu próprio queijo e mussarela tbm
Busquei inúmeras informações sobre o Kefir e este foi o melhor vídeo e com maior clareza. Parabéns
Olá eu faço o grego dele. Aprendi a fazer o grego dele, após pronto coloque num recipiente de pano, eu uso coador de café, claro que dentro de uma vasilha com tampa pra escorrer o soro, deixe por no mínimo umas 5 horas na geladeira, eu deixo de um dia para o outro. Resultado um iogurte grego perfeito nem cai da colher
o sabor fica igual ao so iogurte grego?
Eu também quero saber sobre o sabor. Odeio kefir tem um gosto muito ácido.
Eu Marinalva Alves moro em Ilhéus Bahia como fasso para receber u kefin
@@AnaJulia-eh6mw verdade, eu iria misturar com frutas ou suco de pacote que eu acho que não iria ficar muito bom depois de coar
@@grazigalvao2702 Claro que o sabor não fica igual né gente, lógica. Ela falou sobre a consistência, mas vai continuar ácido e com sabor azedo se você não saborizar
AMEI o vídeo! Finalmente alguém que explicou tudo sobre Kefir! Obrigada!
A melhor explicação que encontrei no TH-cam 😀
Voz maravilhosa de ouvir! Ótima explicação !
Kefir foi considerado um dos melhores alimentos do mundo , sucesso adorei o vídeo
Diogo Silva Aonde encontro o Kefir ,não vende em casas naturais :/
Rhosy Rillary Salles Eu acabei de comprar no site Kefir.com.br
Cheila chegou rápido ??
Também comprei nesse site. Demorou uns 20 dias.
Qual o preço do Kefir? A minha infância minha mãe fazia sempre iorgute natural.
Adorei! Você é muito simpática! Obrigada! Namastê!
Gostei da sua explicação. Uma das melhores que vi até agora . Parabéns
Obrigada pela resposta. Vc é o máximo. Tornei-me sua fã viu !
Obrigado.. eu ganhei do meu sogro.. tenho 15 anos.. e ja sou apaixonado pelo kefir... e doador deles.. ❤
Já sei pra quem pedir 😄
Alguém pode mim doa o kefir meu zp 62 994090749
Vc manda para Belém do Pará?
Pode me doar moro próximo a pirituba
Preciso fazer uma pausa no consumo do Kefir ou posso consumir diariamente por tempo indeterminado ?
Amei o vídeo,faz quatro dias que ganhei os meus grão de Kefir 😊 e tinha muitas dúvidas de como cuidar dos meus grãozinhos 🤗 obrigada 😘
Merece like.
Fala bem e de forma clara sem enrolação
Sabe se expressar
Obrigada 🙏🏽
Eu amei a sua forma e objetiva em explicar. Sem rodeios! 😉
O meu kefir é de aço, chegou congelado meio copo e foi já mergulhado em 1 litro de leite de caixinha.
Ficou 48 horas e reproduziram perfeitamente, separei os grãos e bati o Iogurte com suco de maracujá Tang.
Tá louco não deu nem pro cheiro, ficou muito bom.
Melhor vídeo que vi até hoje. Claro, objetivo. Você se expressa muito bem e o melhor: não usa diminutivos. Muito obrigado.
Bom dia
Estou com uma duvida, o Kefir que é cultivado no leite, é o mesmo que se cultiva na água?
@@simonemotaanjos893 também estou com essa dúvida se souber a resposta me diz aqui por favor
Que ótima explicação! Meus parabéns !
Gostei muito de conhecer um pouco dessa novidade, o kefir de leite e o de água. Muito boas suas dicas sobre esse alimento, e o seu sorriso, a cada explicação, iluminou e descontraiu a explanação. Parabéns !
O melhor vídeo sobre kefir até agora na minha pesquisa! Muito esclarecedor, bem detalhado e objetivo, muito obrigada por compartilhar 🤗❤
Obrigada pelo feedback ☺️🙏🏽
Oi Bach. Passando para dizer que congelei o meu por 2 anos. Hoje estou no terceiro dia de ativação e eles estão saudáveis, com cheirinho gostoso de iogurte e coloração característica. Bjs
Eu passei quatro anos com o meu guardado na geladeira, reativei ele essa semana, e consumi hoje, estava perfeito.💖
@@anacristina-pt4mv congela ele no.pote de vidro ou pode de ser de plástico ?
@@vanmiranda1806 pode ser em um saquinho plástico
Um exemplo vivo do poder estimulante do quefir... gostei!
Ótima explicação, a melhor q vi parabéns! Vou iniciar o uso de kefir,obrigada pela explicação!😉
Adoro Kefir! Parabéns pelo vídeo. Lá em casa eu e os cães tomamos e adoramos!
Kefir de agua kombucha enviamos para todo Brasil com manual de cultivo , whtsapp (11) 987477917.
@@maximianorizzo1813 como posso receber??
@@Njgcrdxvxc2s Boa tarde claudia !! Eu envio pelos correios carta registrada , voce paga referente ao frete . grãos de kefir são doados . whatsapp 11- 987477917
Estou passando pra deixar uma experiência com meu Kefir de água coloquei água de coco mas passei no filtro de papel e coloquei metade de água mineral fervida com uma colher de açúcar eles ficaram muito bons quando acaba de colocar eles já se movimenta uns pra baixo outros pra cima e rapidinho já começa a aparecer bolinhas.
Como congelar Kefir de água?
Seu Kefir está mais forte hoje com a água de côco?
Amei este vídeo!!Vc explicou detalhadamente! Parabéns!!
Esclareceu todas as minhas dúvidas!!
Já deixei meu like e me inscrevi 👍
Até q enfim alguém q esclareceu uma dúvida q eu tinha e acredito q tbem é a dúvida de muitos, isto é, como em caso de viagem preservar as colônias dos "bichinhos, ou seja, no congelador
Não sabia sobre o tempo de fermentação e o funcionamento do intestino, muito bom. Obrigada.
Já usei o de leite, e tbm não sabia dessa diferença dos dias.
ESSA GAROTA FOI PERFEITA SENSACIONAL! !! ADOREIIII ESSE VÍDEO. PARABÉNS! !!!
Inês De Almeida hdx
Inês De Almeida ela é perfeita até nas expressões corporais, além de usar um português corretíssimo, e termos técnicos, e sem contar a paz que ela passa.
Manja muito
ADORAR A GENTE ADORA SOMENTE A DEUS
Você está de parabéns, explica muito bem.
Oieee,Boa noite, como ñ soube duma delícia dessa antes, ganhei da minha irmã, que ganhou de minha outra irmã que mora em Campinas, tirei muitas dúvidas com ela ESTOU como se diz apaixonado pelo kefir, em um mês, o que já fiz diferentes receitas é incrível, e agora com essa explicação top, de quem conhece do que diz estou satisfeito e feliz, valeu acabou de ganhar mais um fã.
Que legal, fico feliz em saber 😊🙏🏽
Bom saber que os grãos são "autolimpantes" tenho tanto medo de contaminação!
nossa eu tb, chega dei um suspiro fundo
Olá,grãos de Kefir de leite tbm pode ser fermentado no leite de coco,fica ótimo ,da super certo e fica gostoso, aconselho quem for fazer retire uma amostra pequena de grãos e comece a alimentar com um copo de leite de coco, restante faça com leite de origem animal,foi assim que eu fazia mas como ambos aumentam muito eu mantive só com leite de vaca pois o preço é mais acessível,tbm congelo grãos p doar na minha cidade,de água já cultivei no suco de uva e água de coco fica delicioso.
Lo 0
Os grãos são diferentes o de água e do leite pois não vi ela fazendo o de água
Muito boa a explicação . Gostei muito ! Parabéns !
Melhor vídeo explicativo sobre o assunto que achei no You Tube... Obrigada!😍❣❣❣
Fico feliz em saber ❤️
Recebi o kefir nessa semana. Moro na fazenda. Uso o leite fervido. Coloco o leite gelado. Tem ficado muito gostoso. Faça um vídeo novo. Com suas experiências novas. Pois esse vídeo já tem 3 anos. Estou bastante animada. Abraços. 🤗🤗😘
Mulher, tu és tão maravilhosa! Agradecido, ganhei dois tipos de colônia hoje: Kefir e Kombuchá. Seguirei seus conselhos!
Grãos de Kefir de leite não totalmente branca é normal?
Alguém tem p doar?
Excelente explanação mesmo! Algo que poucos falam é sobre como esterilizar. Obrigada pelo vídeo!
Obrigada 🙏🏽
Vc merece um joinha,seu vídeo ficou muito bom,bem eficiente,Obgd!
olá, eu tenho Kefir há tempos, tenho síndrome do intestino irritável, e ele é ótimo, recomendo.
alguém envia por correio
pra mim. porŕr favor
Yuri Diego Tbm quero as sementes ..sou de Manaus uiiii
Dandara Reck
Você tem kefir de leite para doar, ou conheçe alguém que queira doar moro em Manaus.
Dandara Reck como que você utiliza o kefir
Dandara Reck moro no ceará, como conseguir kefir nesse fim de mundo, acho que por aqui ninguém sabe o que é
o melhor vídeo sobre kefiir que já vi👏👏👏👏👏👏.
Oba! Que bom que gostou. Abraço!
O kefir de água, basta ir lavando o de leite e substituindo água mineral sem gás com mascavo ou melado de Boa qualidade. Super tranquilo. Precisa PACIÊNCIA.
ACABEI DE GANHAR MINHA COLÔNIA E ADOREI A EXPLICAÇÃO...
Informações muito claras. Sem enrolação . Fico na dúvida sobre o uso da água filtrada. Qual o tipo de filtro? E se ferver a água da torneira , não serve?
Excelente explicação, bem detalhada e sem rodeios 👏👏👏👏
Obrigada 🙏🏽
@@cozinhabach no lugar do leite de vaca, pode ser usado o leite de coco?
Assunto do meu TCC 💕 vídeo de ótima qualidade e com muitas informações
Uma coisa que eu acho interessante é que as pessoas dizem que não pode usar inox, outros que não pode mexer o Kefir na peneira, que não pode lavar os grãos, mas como eu não sabia de nada disso, sempre lavei os meus a cada troca (mas confesso que agora já evito fazer isso, mas lavo com água filtrada uma vez por semana), sempre usei colher de inox e continuo usando e continuo mexendo eles na peneira. E sempre deu certo, sempre estiveram saudáveis ❤️
Super versátil o kefir para o funcionamento intestinal, solta, regula ou prende. Isto fora inúmeras outras propriedades, hoje uma das principais seria auxiliar melhoria da imunidade.Ótimo.
Muito bom e vídeo.
Gratidão por contribuir conosco.
Adorei! A semente do Kefir é a mesma, dá para fazer ou de água ou de leite, mas não se confundam com os bichinhos do iogurte, que são específicos só do leite, e tem um formato de couve flor😘🙏
pode me doar?
Obrigada por falar estava aqui pensando se eu poderia separar um pouco do meu meu Kefir de água para fazer iogurte 😁
Onde eu compro a semente do kefir
Até q enfim alguém com ótima dicção e perfeita na explicação.....tem cada figura por aí
É verdade o que foi dito.Muito simpática. Bom dia..
Melhor vídeo que já assisti sobre Kefir. Obrigada ☺️
Fico feliz em saber ☺️🙏🏽
Muito boa as dicas, especialmente no tocante ao tempo...não sabia que com 12 horas /24 horas/40 horas..gratidão!.
Pode me explica melhor.
Rozi Billo por kefir de água É o mesmo .de leite
posso usar o Kefir de água no mesmo Kefir de Água no leite o Kefir de leite o que fez de água pode ser usado os dois no mesmo para água ou pallet
O que é fio de leite pode ser usado no quê com água e o Kefir de água pode ser usado como Kefir de leite
Aí gente me apaixonei pelo kerfir 😍 quero muito uns pra mim
Nossa, que lindeza que você é. Parabéns pelo seu trabalho.
Olá?
Gostei muito das suas explicações!
Agora é conseguir as mudinhas, fiz dois contatos no feicebook!
Na certeza, que consigo, e com o objetivo de em breve poder doar, sigo...
Muito grata!
Tudo de bom e muito Sucesso!! 🌺🌿
Nossa 😱😱😱 que lindooooo... Não sabia que os meus bichinhos tinham tanto importância! 😍😍😍😍😍😍
Por isso que os meus amores não tem se reproduzido tanto 😭😭😭 a pessoa que me deu, me disse que poderia deixá-lo fora da geladeira só por 24 hrs 😭😭😭😭
Por isso meus bebês não aumentam 😭😭😭😭
Só ficam na geladeira 😭😭😧😭😭
Obrigada minha querida, suas dicas me ajudou bastante.😍😍😍😍
Vou ver meus bebês almentarem daqui pra frente 😁😁😁😁😍😍😍
😘😘😘😘😘❤️💕💐
Kkkk
Afffffff. Quanta frescura! Meus bebês... 🤤😒🤢🤢🤢
Oi Simone! Tenho aprendido bastante contigo. Obrigada por compartilhar seu conhecimento!
O Kefir de água e de leite pode ser consumido por quem tem restrição a glúten, lactose, carne vermelha e industrializados? Tenho diverticulos e SII, e estou buscando opções saudáveis pra variar o cardápio. Obrigada!
Uso com leite de coco fresco
Amei faço queijinho s de kefir r iogurtes gostaria muito de compartilhar esse vídeo, explicações maravilhosas vc é ++++👏👏💫🍀♥️
Parabéns explicou muito detalhadamente obrigado
O VIDEO MAIS COMPLETO SOBRE KEFIR QUE EU JA VI! PARABENS PELA DIDATICA E SIPLICIDADE EM EXPLICAR TUDO TÃO FACIL DE ENTENDER! OBRIGADA POR COMPARTILHAR
Fico feliz em saber ☺️🙏🏽
Explica muito bem
@@cozinhabachestou muito triste por que meu Kefir foi ficando pequeno cada vez menor ai esfarelou parecendo farinha e morreu 😢,segui tudo direitinho, que será que aconteceu
Mais um ótimo video. Não perco um.
Pergunta: Por quanto tempo (quantas vezes) podemos usar a mesma colônia ?
Enquanto você viver e cuidar bem da colônia, o único ponto é que ele prolifera bastante então terá que doar sempre que tiver muito
Valeu simpatia, muito obrigado pelas informações. Parabéns.
Você fala claro com muita certeza no que diz. Vou ficar ligada nos seus vídeos para aprender tdo sobre o Kefir de leite e água. Já faço outra pergunta. Pode fazer do Kefir de água Kefir de leite? Tem gente falando que sim mas quero ouvir a opinião da senhora! Obrigada um abraço!
faço crem cheese com Kefir. coloco o iogurte coado em um filtro de café descansando em um pote na geladeira por 3 dias.
Legal! É só importante ressaltar que o soro é a parte mais nutritiva do iogurte. Abraço
Cozinha Bach pois eu simplesmente não sabia disso e descartava o soro kkkkk verdade que não pode usar canela no iogurte? obg peas dicas!
Clara de Almeida M, nao pode colocar o kefir p fermentar c canela ou nada mais, mas qdo for tomar pode.
Moro na cidade de Sorocaba interior de SP, tenho Kefir de leite e sempre faço doação.
Regina Santos oi tudo bem, eu moro em Sorocaba, gostaria de doação, 11979667858 moro na avenida Itavuvu, me chama no whatsapp obrigado
Regina Santos eu tenho o de água, estou procurando o de leite
Regina Santos qual bairro vc é?
Gostaria de receber doação do kefir moro em IBIÚNA perto de Sorocaba.obrigada me chamo Creusa.
Parabéns por ser uma pessoa caridosa. Deus vai te abençoar muito mais ❤
Foi a explicação mais simples que eu recebi muito prática muito rápida rápida esclarecedora muito obrigada
Que bom que ajudou 🙏🏽
Amei a explicação, to pensando em adotar!☺️
Olá Simone acho seus vídeos o máximo!!!
Simone minha filha tem uma forte intolerância a lactose e não se sentiu bem com o kefir de leite. Se ela passar a fazer uso do kefir de água sua intolerância pode com o tempo sumir ou até melhorar?
Me disseram que só pode manusear o kefir com utensílios como peneira e colher de plástico e nunca com os de inox . Vi no seu vídeo que foi manuseado com colher e peneira de metal. Qual a melhor maneira de manusear?
3:48 ela explica direitinho.
Inox pode, o que não pode é alumínio.
A peneira dela, é silicone.
FOI MUITO BEM EXPLICADO. PARABÉNS.
Ôh moça linda! Obrigada, eu ganhei uma" porção", nao conhecia o d' água, é uma delícia!👏🌷🌷🌷🌷
Olá, sabe se posso pegar o da água e botar leite?
Li uma matéria que o Kefir de leite possui bastante lactase, e isso ajuda bastante pessoas com intolerância à lactose, até reduzir ou melhorar a deficiência da enzima, essa informação é verídica?
Siim!!! Sou 100% intolerante, e após consumir o kefir diariamente posso comer tranquilamente manteiga, queijo, doces, bolos, tudo que antigamente se eu chegasse perto eu morria de dores abdominais!
Excelente explanacao.. Gratidão infinita!!
primeira vez que visito o canal e amei o video, completo. dinamico. parabens.
Isso sim q é explicação, o resto é td bla. Bla. Valeu!
Vi que você utiliza colher de inox, mas já vi recomendações para ser utilizado apenas plástico e vidro. Não tem problema utilizar o inox?
Ouvi falar que não, porque o problema do metal é que pode enferrujar e se tiver alguma parte enferrujada e a gente não ver, pode contaminar os grãos.
@@EllieVieira95 realmente o inox de boa qualidade não prejudica o keefir , acho até mais higiênico do que o de plástico ou madeira,,mas no momento estou usando a colher de plástico que comprei exclusivamente prós bebês
Excelente vídeo!! Informações necessárias para os iniciantes como eu. Gratidão!
Obrigada pelo feedback ☺️🙏🏽
Obrigada pelas dicas! Vou começar o consumo! 😘😘
Para receitas de bolos eu uso o kefir pq eu sou intolerante a lactose , ele pode perder os benefícios mais o bolo fica zero lactose .
Onde em contro kefrir aqui em Brasilia
@@sarabrandelerofariassantos63 Procure grupos de doação de Kefir no Facebook
Achei interessante seu comentário, vc tem intolerância à lactose e vc consome o kefir sem problema? Eu gostaria de consumir , mas tenho medo, pois tenho intolerância à lactose.
@@mariasantana4027 eu parei de tomar , mais sim quem é intolerante a lactose pode consumir o kefir sem problema .
Ótimo vídeo! Muitas dúvidas sanadas... nada como a palavra de uma especialista em Nutrição.
Aí aparece um monte de críticos sobre o tom de voz, pq ela se mexe qdo fala, os olhos estão muito abertos, a cor da roupa não é ideal, mexe mais a mão esquerda do que a direita... fala sério, deixa de ser crítico e foca no conteúdo!!!
Obrigado pelas informações, realmente úteis.
abs
Nossa tirou minhas dúvidas super amei acabei de ganhar o meu fazia tempo q estava procurando 😍
Cheguei agora ,gostei muito das explicações sobre Kefir
Além de linda e simpática, dá ótimas explicações. Comecei a cuidar do meu kefir de água, e nas trocas observo uma nata, é normal?
Olá, gostaria de saber sobre a consistência do iogurte de kefir de leite. Como faço para ele ficar mais consistente? Tem a ver com o tempo que deixo fermentando? Ou não?
Olá. É só colocar menos leite ou deixar mais tempo. Eu faço assim e dá certo. Pode ser tbém o tipo de leite q vc tá usando. Eu uso o fresco da roça.
Estou fazendo com o leite zero lactose integral e está dando certo.
Obrigado. Sem dúvidas. Claríssimas as explicações. Parabéns.
Obrigada pelo feedback ☺️🙏🏽
Olá Simone, primeiramente, assisto o seus vídeos e adoro!
Durante o vídeo me surgiu uma dúvida, a pessoa que me doou o Kefir me disse que o kefir de água é tão prejudicial quanto o refrigerante, isso é certo, se sim, porquê? Obrigda!!
*Sugerencia para quem quer consumir kefir: no meu caso o kefir foi indicado por uma nutricionista por causa de dificuldades de ir ao banheiro e funcionou maravilhas!!! Hoje eu não vou à nutricionista, porém continuo consumindo e vale a pena. Para funcionar tem que seguir as instruções corretamente e em casos mais crônicos ter paciência, pois conheço pessoas que não surtiram efeitos, porém essa pessoas não consumiam corretamente e nem tinham paciência pra esperar. Nenhuma melhora acontece do dia pra noite
Genifer Gonzalez Santos
Oiê essa pessoa está totalmente equivocada,
Genifer Gonzalez Santos
o de água é indicado p pessoas q não podem consumir lactose em hipótese alguma ,
Genifer Gonzalez Santos ele é um pouco ácido, mas nem se compara com refrigerantes ou bebidas energéticas
Com certeza , o Kefir é ácido e um pouquinho alcoólico, pouquinho mesmo, ele não tem açúcares refinados, pq é usado no Kefir mascavo ou o demerara, o Kefir é vida
Sim, eu imagina que ele se referia a quantidade de açúcar
Muito bem explicado! mas sobre o consumo eu fiquei em duvidas...é 200 ml por dia ou 2 colheres de sopa?
200 ml a 300 ml do iogurte ou água fermentada por dia! O ideal é ir começando aos poucos e aumentando a dose a cada 2 dias até chegar nos 200ml. Abraço
@@cozinhabach oq acontece se já tomar direto as 200 ml ?
Bom dia,muita gratidão. Contínuo lhe seguindo. ❤❤❤
Muito boa a explicação parabéns.
Simone, você que é nutricionista e portanto, com bagagem, pode me dizer se leite faz mal e em que ele prejudica a saúde? Porque com esta febre de veganismo já não sei mais o que é bom e o que é mal.
Sofro dar síndrome do intestino irritável posso toma o quefir?
alguém pode doar kefi pra mim, agradeço muito.
Maravilhoso! Por favor uma pergunta! como utilizar o soro do kefir? Desde já obrigada pela informação. Ganhei os meus kerfilhinhos! kkkkk estou muuito feliz. .
Maria mha martins Martins Você pode fazer yakult com soro fica uma delícia muito mais saboroso que industrializados
Kefirlhinhos???? Amei 😍😍😍😍
Simples Assim
Como fazer Yakult?
olá! segue receita do Yakult que faço. 500 ml do soro do kefir de leite, 200 ml do Yogurte do Kefir, 2 colheres de sopa de açucar mascavo e 1/2 pacote de suco de baunilha e limão MID. Bater todos os ingredientes. Fica delicioso!
Eu já fiz vinho de kefir. Maturei por 4 dias no Kefir e um na garrafa. Nem me importei muito com os benefícios, apenas que ficou bom pra caramba.
Gratidão eterna você é uma simpatia 🌹⚘🌹⚘🌹⚘🌹⚘🌹⚘🌹
O meu Kefir, as vezes deixo na geladeira, as vezes fora. Qdo deixo na geladeira, percebo que ele fica mais fino e menos ácido. Gosto mais. Portanto, queria saber se há algum problema em deixá-lo sempre na geladeira. Obrigada
Pelo que li quando a gente deixa ele na geladeira ele desacelera a fermentação. Por isso fica mais doce. No frio ele desacelera, no calor (ambiente) ele acelera
Bom dia Simone!
posso usar os grãos do kefir de leite para fazer o kefir de água?
Não pode, o de leite se alimenta somente de leite
@Cosinha Bach, muito obrigada pela aula excelente sobre o tema! Deus te abençoe 🙏
Obrigada 🙏🏽
@@cozinhabach muito obrigado pela resposta vou colocar 2 colheres de açúcar cristal ou refinado então dando certo volto te agradecer melhor ...
Perfeita explicação. Parabéns!🌹🌷
Obrigada 😊🙏🏽