Lachsflammbrett / Flammlachs selber machen
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- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2014
- Lachsflammbrett bestellen: www.fischgewuerze-versand.de/Z...
Mit diesem Original Qualitätsprodukt aus Scandinavien aus Edelstahl und massiven Birkenholz ist das lebensmittelgerechte Zubereiten von Fischen am offenen Feuer ganz einfach und originell. Die Art der Zubereitung mit dem Lachsflammbrett ist eine sehr alte Tratition in Skandinavien. Lachse, Forellen und Saiblinge werden mit diesem Lachsflammbrett zubereitet, aber auch Fleisch kann man problemlos und schnell zubereiten. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[TH] Esports World Cup : Knockout Stage Day 2](http://i.ytimg.com/vi/sP-b00j1C58/mqdefault.jpg)
Schaut voll gut aus. Muss ich auch mal testen.
Das gefällt mir super! Muss mir nur noch schnell ein Flammbrett besorgen!
Woow tolle Sache. Schönes Video danke
Interessante "Outdoorküche"!🤓
Mir gefällt besonders die Vielseitigkeit und die verschiedenen Themperaturzonen!
VG Gunther 🔥
PS: mein Flammlachsbrett kommt am ersten Advent zum Einsatz.🔥👩🍳
Einfach nur Geil
Mit was haben sie es mariniert sieht sehr lecker aus
Woher stammt denn die Grillstelle? Die ist ja Hammer!
Die Grillstelle kommt aus Finnland. Du kannst dir diese auch bei uns im Internetshop anschauen unter Zubehör / Fischverarbeitung.
wie heißt das Messer?
Mit welchen gewürzeen aus ihren shop wurde gewürzt?? Flammlachs Gewürz? und nur pfeffer??
Die Lachsforelle wurde mit dem Flammlachs-Gewürz gewürzt, da sind die groben Körner (Pfeffer und weitere Zutaten) schon mit drin. Man braucht diese nicht mehr extra rüberstreuen.
Matthias Hoff ok danke für die rasche Antwort. Warum wurden dann im Video 2 Beutel verwendet?
Ist da normaler Pfeffer oder zitronenpfeffer enthalten. 🙈
Wie bereits geantwortet, wurden die Gewürzmischungen (2 Beutel wie im Film) zusammengemischt, so dass man jetzt nur noch eine Gewürzmischung braucht.
Im Flammlachs-Gewürz ist alles enthalten.
Außerdem gibt es noch das Feuerlachs-Gewürz, welches pikanter im Geschmack ist.
Beide Gewürzmischungen sind hervorragend für die Zubereitung von Fisch am Lachsflammbrett.
Eine Frage aber noch zum Holz: Nur Buche oder gehen auch andere "harzfreie" Holzsorten?
Ich habe die besten Erfahrungen mit naturbelassenen Birkenholz aus Finnland gemacht. Durch die niedrigen Temperaturen in Finnland wächst das Holz sehr langsam und ist dadurch sehr fest und stabil.
Wie lange War der Lachs am Feuer ???
+Felix Micklich halbe Stunde
muss das brett vorher gewässert werden
Das Wässern ist nicht zwingend notwendig. Wichtig ist aber das Einölen vom Brett !
Matthias Hoff
danke dir
Helle Sauce? Ah ha
Feuer machen
also das ist ja der traurigste Flammlachs den ich je sah.
😂😂😂😂😂😂 Geil
Schwachsinn
Weil ???
@@bassmaster9392 Denke mal, weil das kein Lachs ist, sondern Forelle. Tolles Video, aber der Titel passt nicht. LG👍