Croissant de Masa Madre

[@hhhtem6271]

increíble

[@kevinrocha140]

Buen video

[@yesicasantiago8663]

Es con harina de todo uso,.o alta en proteina.

[@aymkhan8]

@@yesicasantiago8663 yo uso harina de todo uso

[@mariovaiana7715]

Buena receta! Cuantas croissant salen con estas medidas?

[@aymkhan8]

@@mariovaiana7715
Salen 6 croissant grandes

[@MrFererico]

Despues del segundo pliegue de la masa, se hace un tercero se deja eb heladera y despues se hace el corte de los croisant? O despeus del segundo pliegue ya esta listo para cortarlosby formarlos?

[@aymkhan8]

El tercero el final

[@mariovaiana7715]

Se puede congelar una vez terminada la masa , antes de cortar los triángulos? Gracias y muy buen video!

[@aymkhan8]

@@mariovaiana7715 nunca hice pero se puede congelar después darle forma

[@aymkhan8]

@@mariovaiana7715 nunca pruebo hacer eso, pero se puede congelar después les formar

[@Gris1158]

Muchas gracias por la receta. Se puede hacer con harina integral? Gracias

[@aymkhan8]

Hola buenas!
Si , se puede hacer pero necesito poco más agua ( 30 o 40 gr más)y sabor no es mismo .
Para croissant yo prefiero la harina blanca

[@mariafernandaramos9640]

Que pone en Bolt blanco antes de poner la masa madre?

[@JenniRosas-t5b]

Pone Harina pero me gustaría saber cuanta cantidad

[@BRASASPATAGONICAS]

Mexia lunad y croisssnt no es lo.mismo, recetas son distintas