Qual o Melhor Óleo para Cozinhar || Dr. Moacir Rosa

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 889

  • @DrMoacirRosa
    @DrMoacirRosa  4 ปีที่แล้ว +30

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    • @tihsilcom2720
      @tihsilcom2720 4 ปีที่แล้ว +1

      Óleo de girassol não pode????

    • @miracialmeida9214
      @miracialmeida9214 3 ปีที่แล้ว +1

      qqq

    • @alcilanealves9302
      @alcilanealves9302 2 ปีที่แล้ว

      E para usar na air fryer? Qual o melhor?

    • @naziraoliveiradesousa4055
      @naziraoliveiradesousa4055 ปีที่แล้ว

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊Q q explicação otimá 7:12

  • @luanacaldeira2962
    @luanacaldeira2962 ปีที่แล้ว +32

    Cada um fala um coisa, quanto mais a gente pesquisa mais na duvida ficamos

    • @ErisonMtias8
      @ErisonMtias8 4 หลายเดือนก่อน +1

    • @gilsonbraga8684
      @gilsonbraga8684 หลายเดือนก่อน

      É só seguir a dica básica o alimento que é mais industrializado e mais processado sempre será o pior

  • @RoseJesus-nb5lk
    @RoseJesus-nb5lk 4 หลายเดือนก่อน +7

    Pegue de 8 a 12 cocos secos descasque se quiser tira a parte preta tire, eu não tiro não precisa. Com coco descascado higienizado como de sua preferência, bata no liquidificador muito bem até virar um creme, pegue uma bacia com um pano muito bem limpo coe separe, guarde o bagaço para fazer as sobremesas que quiser. Pegue uma garrafa vazia de refrigerante limpa, corte ao meio, pegue a parte que tem a tampa vire coloque dentro da outra parte como a uma taça, derrame o líquido leve para a geladeira por umas 8hrs, passado o tempo perceba se existe uma separação, em cima fica uma nada embaixo a água do coco, a nata fica endurecida é o óleo do coco, então destampe embaixo e deixe a água sair, depois em uma panela coloque a nada branca e coloque em fogo brando mexendo até sai o óleo, depois pegue um coador coe e guarde em vidro, pote de sua preferência.
    Há não fique a vontade para fazer ou não, nem vem me falar que não pode fritar, o coco tá caro.
    Não me interessa.
    Seja educada/o.
    Obrigada.

  • @vandeditorialservices5543
    @vandeditorialservices5543 2 ปีที่แล้ว +58

    Ha mais de 20 anos que eu cozinho sem óleo. E não sinto falta. O feijão, coloco a cebola e o alho para cozinhar junto, e o sabor fica ótimo. Ovos, faço pochê, carne faço cozida. Não sinto falta de óleo em casa.

    • @sergiorosonilopes235
      @sergiorosonilopes235 ปีที่แล้ว +2

      E o arroz e as carnes como vc faz?

    • @vandeditorialservices5543
      @vandeditorialservices5543 ปีที่แล้ว +9

      @@sergiorosonilopes235 Carnes podem ser cozidas, ou grelhadas, ou assadas, na chapa, etc. Arroz feito sem óleo, fica exatamente igual ao feito com óleo, você pode conferir. Coloco o arroz para cozinhar na água, e acrescento os temperos, que podem ser alho, cebola, ou qualquer outro disponível. Não há alteração de sabor. Olha só quantas vantagens em não usar óleo: menor desmatamento feito para plantar oleaginosas... economia de dinheiro, com o preço do óleo só aumentando... menos poluição por descarte errado de óleos usados... sem falar na melhoria da saúde do consumidor.

    • @Marquinhos_Aguiar
      @Marquinhos_Aguiar ปีที่แล้ว

      que triste

    • @Leo-ut3ok
      @Leo-ut3ok ปีที่แล้ว +2

      Parabéns por ter conseguido chegar a esse nível. Eu creio, em nome de 🙌 que 1 dia eu chegarei tb

    • @Spynarepof24
      @Spynarepof24 ปีที่แล้ว +1

      Parabéns

  • @Camera_vemtura_secumdario.
    @Camera_vemtura_secumdario. 5 ปีที่แล้ว +399

    Eu fico me perguntando o porque estes óleos estão à venda se eles são prejudiciais a saúde.

    • @danteadelarmondadori8672
      @danteadelarmondadori8672 5 ปีที่แล้ว +32

      pq o pobre tem que comer. e a agua q tem produto cancerigeno?cloro. pq mata menos gente do que in natura.

    • @emersonjosedasilva809
      @emersonjosedasilva809 5 ปีที่แล้ว +53

      O mesmo caso do cigarro e da bebida...simples .

    • @andreiamoreno5762
      @andreiamoreno5762 5 ปีที่แล้ว +80

      *Tudo é jogada política suja. Se pararmos de consumir óleo de soja - via de regra - não ficamos doentes nem gastaremos com plano de saúde ou consultas particulares e a indústria farmacêutica fechará as portas. Ou seja os produtos-lixo existem para nos adoecer enquanto fornecedores continuam lucrando e o povo morrendo lentamente. E isso vale pro açúcar, farinhas brancas, glúten, leite e derivados, temperos prontos, alimentos transgênicos, os ultraprocessados....*

    • @andreiamoreno5762
      @andreiamoreno5762 5 ปีที่แล้ว +7

      @Angelica pickles muito dinheiro sujo envolvido por parte das autoridades competentes. É Brasil!

    • @andreiamoreno5762
      @andreiamoreno5762 5 ปีที่แล้ว +4

      @Angelica pickles
      Preocupante! 😢

  • @wilsonpinho44
    @wilsonpinho44 3 ปีที่แล้ว +8

    Bom dia!A industria deve adorar o Senhor! A verdade dói muito!! Deus te abençoe!! Sou de Sta Barbara-Bahia!!

  • @vanderleynascimento9924
    @vanderleynascimento9924 2 ปีที่แล้ว +12

    Eu uso sempre a banha de porco e o óleo de coco esses dois são muito para saúde

  • @lic.l.s2336
    @lic.l.s2336 5 ปีที่แล้ว +100

    Uso banha de porco, azeite na salada e óleo de coco no cabelo rsrs

    • @mariameneses3734
      @mariameneses3734 5 ปีที่แล้ว +2

      Li C.L.S 🤣🤣🤣🤣👍

    • @patrickmessias8225
      @patrickmessias8225 5 ปีที่แล้ว +2

      Eu também

    • @fabianaalvesmarques4558
      @fabianaalvesmarques4558 5 ปีที่แล้ว +17

      Eu ñ uso pq sou adventistas.
      Mas meu bisavô morreu com 112 e a bisa 109 anos comendo Mantega de porco. Eles também gostava muito de óleo de Coco mas era a aqueles Coco do Mato.
      Até hoje meus parentes do da lado deles q mora lá no Mato estão com a saúde de ferro são desedentes de Índio, meu bisavô era índio r bisa alemã. Eles usava o leite da vaquinha deles msm Mantega de garrafa q eles fazia o açúcar e arrapadura q eles fazem lá. Gente ele fumava e mascara o fumo ele fazia o fumo q é de rolo e ñ usava papel era paia de milho.Ate eles lá usa isso são muito saudável meu tio avô q é o filho mais velho dele está com 90 e poucos anos e trabalhando ainda. Há e minha bisa era alemoa e os cabelos era muito e Qualse arrastavam no Chao ela fazia azeite de mamona e misturava no oleo de Coco era o q usava e meu bisa morreu com a cabeça cheia muito cheia de cabelos
      Ñ tem muito tempo q eles morreram ñ meu bisa tem 5 anos e bisa 2 anos
      Há ela morreu por falta do velho entrou em deprêção. Estava sadia mas ñ queria comer e nem viver.

    • @isa461
      @isa461 4 ปีที่แล้ว +1

      Adorei kk

    • @mariarosaxavier
      @mariarosaxavier 4 ปีที่แล้ว

      Eu também 🤣

  • @Leo-ut3ok
    @Leo-ut3ok ปีที่แล้ว +4

    Uso só o óleo de côco, ele é muito caro mesmo, mas é incrível c ele rende.

  • @otaviodremantes7600
    @otaviodremantes7600 3 ปีที่แล้ว +36

    Minha falecida vovó sempre usou banha de porco sempre teve uma saúde boa.
    Como estava a procura de algo pra trocar óleo de soja vou partir banha.
    Óleo de coco só achei que fica o gosto de coco kkkkk e bem caro também.

    • @cantoraluciaramos
      @cantoraluciaramos 2 ปีที่แล้ว +2

      Eu só faço o que este de disse, agora o de côco tem sem sabor,as vezes uso.pra colocar no prato depois de pronto uso o azeite

    • @walkernutri
      @walkernutri 2 หลายเดือนก่อน

      A minha avó falava que carne de porco era remoso e não devia comer após cesariana pq inflamação os pontos. Sua avó falava isso?

    • @otaviodremantes7600
      @otaviodremantes7600 2 หลายเดือนก่อน

      @@walkernutri sim também

  • @Lucilene-u2m
    @Lucilene-u2m 3 ปีที่แล้ว +19

    É difícil viver comendo saudável, um por um lado é bom,por outro lado é ruim ,ai fazemos o quê?!😐

  • @BrunaFerreira-vh3jp
    @BrunaFerreira-vh3jp 3 ปีที่แล้ว +15

    Cada um fala uma coisa, uns falam que sim pode usar o azeite em cozimento e afins, enquanto outros, não. Mesma coisa com a banha, uns defendem, outros não. Enfim né, melhor mesmo é se afastar dos óleos tipo soja/milho que todos falam que é horrível, e ir levando a vida de boa com o restante das opções.

    • @pedrodonsferreira228
      @pedrodonsferreira228 3 ปีที่แล้ว +2

      O melhor é seguir as orientações de Deus, e está disponível a todos nós, que é a bíblia.
      E derivados de porco nem pensar, porque ? Os que se santificam e purifica para entrarem nos jardins após a deusa que está no meio, que come carne de porco, coisa abominável e rato, serão consumidos, diz o Senhor. Isaías 66: 17. Também o porco, porque tem unhas fendidas e o casco dividido, mas não rumina; este vos será imundo; da sua carne não comereis, nem tocareis no seu cadáver.
      Levítico 11: 7,8. Quando Deus mostrou o lençol a Pedro, o lençol que tinha muitas espécies de animais e disse mata e come, Pedro disse; de modo nenhum, Senhor! Porque jamais comi coisa alguma comum e imundo. Atos 10:14. Depois ele entendeu o que Deus queria. Então disse eu; há! Senhor Deus! Eis que a minha alma não foi contaminada, pois, desde a minha mocidade até agora jamais comi animal morto de si mesmo nem dilacerado por fera, nem carne abominável entrou na minha boca. Ezequiel 4: 14. Errais, não conhecendo as escrituras nem o poder de Deus. Mateus 22: 29.

    • @anapaulasilvasilva6381
      @anapaulasilvasilva6381 2 ปีที่แล้ว

      @@pedrodonsferreira228 Boa noite e na sua opinião Qual é o óleo que perdendo comer pensei que banha de porco era excelente minha avó sempre fez

    • @pedrodonsferreira228
      @pedrodonsferreira228 2 ปีที่แล้ว +1

      @@anapaulasilvasilva6381 Que prazer ! Óleo de coco é o melhor, aqui em minha região eu costumo encomendar pessoas que extrai e vende em pet de 2 litros no mercado vc pode encontrar. Deus abençoe

    • @bartelega
      @bartelega 7 หลายเดือนก่อน

      Vai no canal ' Olá ciência ' você vai descobrir de uma vez por todas qual o melhor

    • @BrunaFerreira-vh3jp
      @BrunaFerreira-vh3jp 7 หลายเดือนก่อน

      @@bartelega ele é ótimo

  • @Ivartheboneless000
    @Ivartheboneless000 4 หลายเดือนก่อน +1

    Banha de porco pra cozinhar, manteiga para sobremesas, óleo de coco para untar formas e azeite extravirgem para temperar saladas💪

  • @racionologiaaplenitudedame4258
    @racionologiaaplenitudedame4258 3 ปีที่แล้ว +1

    Canola não é um vegetal, é o nome de um óleo criado a partir de um mineral.

  • @nick660so
    @nick660so 3 ปีที่แล้ว +2

    Pow doutor, acender churrasqueira com óleo? Nem para isso serve, da muita fumaça. kkkk. Até nisso o álcool 80% é muito melhor. Muito bom o vídeo. Irei mudar totalmente meus métodos de usar óleo aqui em casa. Obrigado.

  • @emersonjosedasilva809
    @emersonjosedasilva809 5 ปีที่แล้ว +74

    Eu uso todos os óleos, o de soja para acender churrasqueira..kkk

    • @FFrois
      @FFrois 4 ปีที่แล้ว

      Kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @anazeved8330
      @anazeved8330 4 ปีที่แล้ว

      😅😅😅

    • @selmamachado1868
      @selmamachado1868 3 ปีที่แล้ว

      Afiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    • @Lule-y5j
      @Lule-y5j 3 ปีที่แล้ว +6

      Eu não consigo achar graça. A maioria da população brasileira é muito pobre, é único óleo que podem comprar

    • @tamaranoleto2745
      @tamaranoleto2745 3 ปีที่แล้ว +6

      @@Lule-y5j Ninguém é obrigado a comer frituta, mesmo sendo pobre. A água serve para cozinhar. Dá até para refogar com água.

  • @leandropimentelsantos6153
    @leandropimentelsantos6153 3 ปีที่แล้ว +2

    Eu uso banha, comprei 600 ml de óleo de coco por R$30 aqui no RJ. Vou substituir a banha de porco por óleo de coco...

  • @eliasevangelista3050
    @eliasevangelista3050 2 หลายเดือนก่อน +2

    Todo mundo tem vontade de consumir o mais saudável, o problema e que o salário mínimo no Brasil nao deixa, triste.

  • @isacbrambila1
    @isacbrambila1 5 ปีที่แล้ว +2

    eu fritava com oleo vegetal e passava mal, depois que troquei pelo azeite não tive mais problemas estomacais

  • @fabiakenia8555
    @fabiakenia8555 5 ปีที่แล้ว +2

    Já ouvi nuticionista falando que o azeite virgem é pra fritura e o extra virgem pra salada. Vai entender

  • @user-nj1hh5ed7y
    @user-nj1hh5ed7y 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu asso tudo sem óleo vizinho também sem óleo us alimentos já têm óleo óleo de soja só pra acender churrasqueira e bom ter fritadeira elétrica top griu ou churrasqueira elétrica também tudo grelhado assado cozido faz bem pra saúde

  • @diolembergsoares5525
    @diolembergsoares5525 5 ปีที่แล้ว +24

    Banha de porco é saudável , tanto que não estraga fácil ,na roça quando mata porco ,conserva os torresmos já fritos dentro da própria banha de porco , que funciona como geladeira pra conservação dos torresmos ,por um tempo considerável / só o fato de não precisar de refrigeração , já considero a melhor opção de gordura pra ultilizar

    • @nylanenovaisnovais3204
      @nylanenovaisnovais3204 2 ปีที่แล้ว +1

      Kkkkk né se acha isso saúdavel a que isso negocio duro banha imagina nas veia .a pare que isso .

  • @binhasilva1036
    @binhasilva1036 5 ปีที่แล้ว +50

    Uso banha de porco, com cautela rsrs, meus avós consomem e tem saúde de ferro, hj vejo muito minimi!!!!!Eu mesma faço e amo o sabor dele!!!!!!

    • @jonhmarques5601
      @jonhmarques5601 5 ปีที่แล้ว +5

      Meu avó a vida toda comeu assim e minha avó também ele tem 88 anos e lúcido anda muitos km por dia e trabalha ativamente por conta própria

    • @sandramartins7605
      @sandramartins7605 4 ปีที่แล้ว +4

      Com certeza concordo com você, mas antigamente os porcos era alimentado com fuba inhame e Mato, ,,hoje esses porcos são hormônio puro e por isso que faz mal .

    • @lorenabaldutti1115
      @lorenabaldutti1115 3 ปีที่แล้ว +1

      eu usaria se não fosse vegetariana

    • @nylanenovaisnovais3204
      @nylanenovaisnovais3204 2 ปีที่แล้ว +1

      @@sandramartins7605 verdade falou tddddd 👏👏👏👏👏👏 nada na cidade é puro é saúdavel .até o ar é veneno se for pensar .

  • @Jessica88922
    @Jessica88922 4 ปีที่แล้ว +3

    amei suas explicações Jocilea fortes fui criada com gordura de porco maminha família ninguém até hoje teve câncer graças a Deus e somos idosas e ninguém usa dentadura.

  • @vanessa7857
    @vanessa7857 5 ปีที่แล้ว +3

    Dr Moacir...nunca vi em SP nenhuma embalagem de banha de porco..!
    Nem essa...

  • @marlyamor326
    @marlyamor326 5 ปีที่แล้ว +4

    Meu sistema gástrico não aceita o gosto do óleo de Coco e até a banha de porco;sinto náusea. Infelizmente cozinho com azeite...

  • @mariacamposotimotudoeuprec4546
    @mariacamposotimotudoeuprec4546 5 ปีที่แล้ว +6

    O azeite também deve ter conservantes principalmente aqui n Brasil
    Muito bom esse vídeo nos faz pensar mais sobre a saúde

  • @cesar855
    @cesar855 5 ปีที่แล้ว +17

    Muito obrigado e gratidão Dr., por fazer o bem sem olhar à quem.
    Muitos trocariam essas informações importantes por muito, muito, muuuito dinheiro, parabéns pelo canal, você salva vidas de pessoas que nem conhece, um abraço.

  • @grazieladociliodacostacarv4628
    @grazieladociliodacostacarv4628 4 หลายเดือนก่อน

    Quando uso azeite,uso apenas no final do cozimento quando já vou desligar o fogo e uso óleo de coco

  • @denisedejesus2138
    @denisedejesus2138 5 ปีที่แล้ว +2

    O óleo de abacate também suporta altas temperaturas antes de degradar

  • @elizabetholiveira7092
    @elizabetholiveira7092 5 ปีที่แล้ว +2

    Uso banha de porco caipira.
    Tudo de bom

  • @josemotoka4202
    @josemotoka4202 3 ปีที่แล้ว +9

    Obrigado pelo carinho com todos nós Deus te abençoe grandemente vc e sua família 🙏😘🙏

  • @flaviaribeiro1043
    @flaviaribeiro1043 4 ปีที่แล้ว +1

    Para diabetes tipo 2 e hipertensos meu pai tem os dois ele tem 79 anos está com peso 55 kg

  • @diolembergsoares5525
    @diolembergsoares5525 5 ปีที่แล้ว +24

    Aqui em Carapicuíba SP / compro toucinho de porco e frito ,( uso a banha pra cozinhar e ainda como os torresmos : sou de Mg adoro torresmos

  • @amandalemos3997
    @amandalemos3997 6 หลายเดือนก่อน +1

    Dr!!! Mas a manteiga não é saturada também? Então pq a diferença do ponto de fumaça entre ela e banha de porco?

  • @CatiaMaraMarchi
    @CatiaMaraMarchi 2 หลายเดือนก่อน

    Ótimos esclarecimentos!! Concordo plenamente! Não usamos óleos vegetais aqui em casa👍😁

  • @jairvicentevalentim2552
    @jairvicentevalentim2552 4 หลายเดือนก่อน

    É vivendo e aprendendo !!!!
    Obrigado Dr. Moacir !!!
    Um forte abraço !!!

  • @ALESSANDRO7983
    @ALESSANDRO7983 2 ปีที่แล้ว +3

    Usei oleo de soja a vida toda...nunca tiver problemaa com colesterol ruim ...comecei a usar oleo de coco e toda minha famila inclusive eu estamos com colesterol alto.

    • @nylanenovaisnovais3204
      @nylanenovaisnovais3204 2 ปีที่แล้ว +2

      Td mi mi mi alessandro . Estes oléos também fazem .mal . E só não exagerar . Td faz mal . Em excesso .

    • @contaj2961
      @contaj2961 ปีที่แล้ว

      F

  • @ricardosoares5000
    @ricardosoares5000 4 ปีที่แล้ว +1

    Verdade saúde não cuida chegará os resultados si proteja

  • @rinaldofelix594
    @rinaldofelix594 3 ปีที่แล้ว +3

    Tenho um primo que há 30 anos ele me falou que consumia em casa 2 óleos por semana.
    Faz dois anos que encontrei com ele, fiquei administrado.
    O cara com 70 anos parece ter 50.
    Fiquei pensando,, será que foi a vitamina E que contém nos óleos q que fez ele não envelhecer?

  • @ALENCAR0117
    @ALENCAR0117 4 ปีที่แล้ว +1

    eu uso manteiga de garrafa e a banha.

  • @valmagsilva6836
    @valmagsilva6836 3 ปีที่แล้ว +1

    Quando consumo esses óleos vegetais me sinto muito ruim,dá uma dor de cabeça com uma pressão na cabeça,agora só uso o de oliva extra virgem em casa,uso o gallo

  • @alinebremenkamppanyfink6359
    @alinebremenkamppanyfink6359 2 ปีที่แล้ว

    Vou mudar de novo deixei o azeite e estava no óleo de canola .
    Agora volto para azeite e manteiga . Obrigado dr

  • @verancvera
    @verancvera ปีที่แล้ว

    Percebi que o azeite não acumula na caixa de gordura, já o óleo de coco entope a caixa muito rápido, por quê?

  • @cantinhodanaturezaalice1016
    @cantinhodanaturezaalice1016 หลายเดือนก่อน

    Muito obrigado gostei muito eu estou com colesterol alto o que causa isto sempre cozinhei na cordura de porco agora diz que te que para a nem e só agora dei este problema aos 65 anos e porque não tenho esplicacao detalhada e aí por favor nus responda muito obrigado ❤

  • @givanildasilva6233
    @givanildasilva6233 3 ปีที่แล้ว +1

    Tou amando o azeite

  • @marlenetibes1322
    @marlenetibes1322 5 ปีที่แล้ว +1

    Eu uso banha d porco daquela que vende no mercado d quilo embalado já é boa Dr

  • @fabianaguimaraes8212
    @fabianaguimaraes8212 4 ปีที่แล้ว +8

    Que vídeo maravilhoso. Eu trabalho na área de saúde, já vi diversas palestras, mas nunca foi mencionado isso. Gratidão por compartilhar o seu saber. Abraços.

  • @fabianofernandes1237
    @fabianofernandes1237 5 ปีที่แล้ว +5

    Eu uso só banha de porco ela é extraída quando faz o torresmo

  • @elisaniasantos2136
    @elisaniasantos2136 5 ปีที่แล้ว +3

    Excelente aula...Eu uso óleo de Coco pra tudo aqui em casa...

  • @jv-yp1gj
    @jv-yp1gj 2 ปีที่แล้ว

    A banha de porco pode ser usada em temperaturas autas sim

  • @agnaldoferreiradasilva2915
    @agnaldoferreiradasilva2915 2 ปีที่แล้ว

    Tá difícil os óleos fazem mal a fritadeira elétrica também.

  • @Aoshiskamus
    @Aoshiskamus 3 ปีที่แล้ว +1

    Então, o q se usar p fazer fritura fora o Oleo de coco, ja q tudo aí não pode aquecer.

  • @anydicas2849
    @anydicas2849 3 ปีที่แล้ว +2

    Muito bom já troquei e foi a melhor coisa coco ,kkk esse olho para acender o folgo kkkk imagina o que faz no corpo da gente 🔥🔥

  • @marcialerri2479
    @marcialerri2479 2 ปีที่แล้ว +1

    Comecei a usar o olé de cocô pra cozinhar agora estou amando

  • @ivandasousa54
    @ivandasousa54 3 ปีที่แล้ว +1

    Uso oleo e soja
    E o que eu posso conprar no
    momento

  • @lizeteazevedo4317
    @lizeteazevedo4317 5 ปีที่แล้ว +28

    Olá Dr Moacir, eu estou adaptada a cozinhar com óleo de coco. Compro o extra virgem porque coloco também no café no lugar do açúcar.
    Muita saúde e muita paz para todos!

    • @valdineafreire2570
      @valdineafreire2570 4 ปีที่แล้ว +1

      Cozinhar com óleo de coco não deixa a comida com gosto de coco? Sempre tive essa dúvida 🤔

    • @leilianeassis5611
      @leilianeassis5611 4 ปีที่แล้ว +1

      @@valdineafreire2570 tem óleo de coco sem sabor, procura nos supermercados.

    • @valdineafreire2570
      @valdineafreire2570 4 ปีที่แล้ว +2

      @@leilianeassis5611 Encontrei na Casa Pedro. Obrigada!

    • @valdineafreire2570
      @valdineafreire2570 4 ปีที่แล้ว

      @Gósti Grátis Obrigada!

    • @margaridanery6810
      @margaridanery6810 ปีที่แล้ว +1

      ​@@leilianeassis5611sem sabor ñ é recomendado.😊

  • @marlenealeixacatumbila4441
    @marlenealeixacatumbila4441 5 ปีที่แล้ว +17

    Sou de Angola (Luanda) Tou amando ouvindo seus conselhos bjs😘 Dr. Moacir Rosa

  • @darcipereirasilva7786
    @darcipereirasilva7786 ปีที่แล้ว

    Eu uso óleo de soja porque meu marido não gosta de banha de porco!! Más apartir de amanhã vou usar banha de porco. Vídeo muito bom parabéns Dr.

  • @BarganhaOn
    @BarganhaOn ปีที่แล้ว

    Dr. Tá chique e confortável. Estilo tchutchuco, rei Lacoste indomável.

  • @renataluciahakomaru4006
    @renataluciahakomaru4006 5 ปีที่แล้ว +2

    Dr. Moacir
    Não gosto de cozinhar com a banha de porco. Já usei o óleo de coco mas a família não gostou. Uso para. sobremesas, no cafezinho e bolos. Amo azeite extra virgem para finalizar pratos e em saladas.
    Manteiga para fazer pipoca.
    Obrigada pelos vídeos
    Gratidão 🙏

  • @henriquemoreno
    @henriquemoreno 5 ปีที่แล้ว +7

    Dr. Moacir, pode me falar sobre os óleos de abacate e de semente de uva? Eles são recomendáveis pra fritar / assar alimentos? Obrigado.

  • @eroniferreira5267
    @eroniferreira5267 3 ปีที่แล้ว +2

    Ainda tem gente que pergunta porque os óleos ainda estão a venda!

  • @MariaJose-tu2px
    @MariaJose-tu2px 5 ปีที่แล้ว +2

    Uso o que posso comprar ia agradeço a Deus 👍👍😁😁

  • @zenildarosa8861
    @zenildarosa8861 ปีที่แล้ว

    Óleo de girassol na prateleiras sem.refinar especiais. Custa 18 reais. E aí o que o doutor me diz?

  • @iaraferreira1079
    @iaraferreira1079 5 ปีที่แล้ว +1

    Tô usando banha de porco pro feijao, verduras e legumes. Azeite na salada e no feijao. Pro arroz ainda uso o de milho. Frituras e carnes nao consumimos mais!! 😃😃😃

  • @zailapinotti5808
    @zailapinotti5808 9 หลายเดือนก่อน

    Porque pararam de fabricar a Gordura de côco, usei durante muitos anos a Gordura de côco Brasil, vinha em lata de 2 Kilos

  • @andersonrodrigues8771
    @andersonrodrigues8771 3 ปีที่แล้ว +1

    Dr. Faz um vídeo de enlatados
    Principalmente sardinha
    Atum etc...

  • @mariainesschmidt3203
    @mariainesschmidt3203 5 ปีที่แล้ว +33

    Eu uso banha de porco, mas tem que ficar ligado na procedência da banha. Amo tuas dicas, abraço doutor! ❤😘

    • @camilasilva-qf5mv
      @camilasilva-qf5mv 5 ปีที่แล้ว +4

      Eu faço minha propria banha!

    • @mariainesschmidt3203
      @mariainesschmidt3203 5 ปีที่แล้ว

      @@camilasilva-qf5mv exatamente, porisso disse wue tem que ficar atenta a procedência, pq não adianta comprar banha de porco, tratado a base de hormônios!❤

    • @vawdemarvaw8579
      @vawdemarvaw8579 5 ปีที่แล้ว

      Vou usar minhas banhas de cervejas

    • @franciscasousa5671
      @franciscasousa5671 5 ปีที่แล้ว +1

      @@camilasilva-qf5mv como vc faz?

    • @camilasilva-qf5mv
      @camilasilva-qf5mv 5 ปีที่แล้ว

      @@franciscasousa5671 Compro o toucinho gordo num açougue de confiança e faço em casa com fogo baixo, nao deixando entrar no ponto de fumaça!

  • @5aa32a5bec
    @5aa32a5bec 5 ปีที่แล้ว +2

    Consigo retirar boa parte da caseína da manteiga, mas a lactose é difícil.

  • @carinaferreira6335
    @carinaferreira6335 4 ปีที่แล้ว +1

    Dr. Fale sobre o leite em pó de vaca por favor..

  • @marleidefranca106
    @marleidefranca106 ปีที่แล้ว

    Poucas pessoas conhecem Gordura de Palma e é muito bom .

  • @valdenirlima5838
    @valdenirlima5838 5 ปีที่แล้ว +2

    Aqui na minha casa eu uso: azeite de oliva e ólio de coco extra virgem.

  • @neideferreira6776
    @neideferreira6776 4 ปีที่แล้ว

    Cosinho com azeite/ só que não deixo os temperos fritar .

  • @karollinysoares981
    @karollinysoares981 ปีที่แล้ว +2

    Quando ele falou"Jamais reutilize óleo, uso o óleo descarta". Lembrei de uma lanchonete de salgadinhos q trabalhei. Eles usavam óleo 15 dias, depois coava e usava mais 15 dias , pra aí sim usarem óleo novo, pra depois repetir o msm processo.😂 Tinha vezes que os clientes ligavam reclamando que o salgado estava amargo. 😟

    • @Ma__aaajj
      @Ma__aaajj 11 หลายเดือนก่อน

      Meu santinho KKKKKK

  • @ednacristina7162
    @ednacristina7162 4 ปีที่แล้ว

    Melhor médico nutri do TH-cam

  • @markygreenstone
    @markygreenstone 4 ปีที่แล้ว +7

    Ótimo vídeo, muito bem explicado.
    Sempre me pergunto como tais produtos são comercializados, mesmo sendo altamente perigosos a saúde. Óleo de soja, margarina, alimentos com alto teor de sódio, açúcares, cigarros, cachaças e etc.
    Tudo isso em excesso te mata aos poucos e são livres para comercialização. Vai entender

    • @wesleymv50
      @wesleymv50 3 ปีที่แล้ว +1

      Daqui a pouco chega a maconha nas feiras livres kkkk

    • @claubernascimento3842
      @claubernascimento3842 ปีที่แล้ว

      Cachaça,cigarro e maconha é do diabo😂😂😂

  • @JoaoSouza-gj3dy
    @JoaoSouza-gj3dy 5 ปีที่แล้ว +1

    Enquanto eu assistia o vídeo, estava digitando a pergunta,porém vi que não pode usar o azeite pra frituras

  • @yonecm1729
    @yonecm1729 3 ปีที่แล้ว +16

    Ótimo vídeo! Obrigada por compartilhar todo o conhecimento! 🙏

  • @joselitaleal6911
    @joselitaleal6911 5 ปีที่แล้ว +3

    Gostei muitíssimo da explicação dos óleos para cozinhar. Em minha 🏠 usamos óleo de côco e as vezes manteiga , nas saladas o azeite de oliva extravirgem.

  • @mariaaparecidasales8724
    @mariaaparecidasales8724 ปีที่แล้ว

    Eu me pergunto D.R como que nas décadas 1960 1970 não tinha tantas proibição lembro que minha mãe usava muito banha de porco DEUS ABENÇOE boa noite

  • @raimundocorrea6255
    @raimundocorrea6255 3 ปีที่แล้ว +1

    O azeite de Olivia da marca galo
    Tem dois tipos os de rótulo Verde e vermelho
    O VERDE é próprio para fritura o de rótulo vermelho é mas para saladas
    Comidas

  • @miss.mariahsouzzany4442
    @miss.mariahsouzzany4442 4 ปีที่แล้ว

    Uso banha de porco. O porco a gente mesmo cria e o milho q o porco come nós plantamos. Ou seja td cm muito cuidado sem agrotóxicos.

  • @ivaneidenobre3978
    @ivaneidenobre3978 5 ปีที่แล้ว +3

    Olá, só lhe encontrei agora! Amei esse vídeo, muito claro
    Moro na Itália terra do azeite e sempre escutei que se pode fazer tudo com ele, e, bom saber que este também deve ter equilíbrio, aliás como tudo na vida. Muito obrigada, muito bom mesmo

  • @I_dont_like_handles
    @I_dont_like_handles 5 ปีที่แล้ว +3

    Muito obrigado por compartilhar tantas informações valiosas e de graça Dr. Você presta um serviço de utilidade pública! Muitas pessoas seguem costumes e tradições de familias sem saber o mal que estão fazendo! Acompanho todos os seus videos! Obrigado!

  • @papafox719
    @papafox719 ปีที่แล้ว +1

    Por incrível que pareça, foi um cardiologista que mandou eu passar a usar óleo de canola. Estava 5 anos usando , a partir de agora nao uso mais. Depois dessa vou medir meu colesterol. obrigado pela dica !

    • @ceunilsantos8720
      @ceunilsantos8720 ปีที่แล้ว

      Para ele quanto mais doente, melhor...

    • @papafox719
      @papafox719 ปีที่แล้ว

      @@ceunilsantos8720 Desculpa mas acho que não, eh falta de conhecimento mesmo. Essas coisas de comida saudável muda de paradigmas toda hora....Acho que medico nao faria isso ! desculpa

  • @gislainetardivorodriguesma6197
    @gislainetardivorodriguesma6197 5 ปีที่แล้ว +5

    Boa Noite Dr. MOACIR, aqui em casa só o de coco sem sabor....maravilhoso

  • @buscapelaverdade904
    @buscapelaverdade904 2 ปีที่แล้ว

    Obrigado! Uso atualmente o de girassol e côco, vou abandonar o de girassol.

  • @anastasio2666
    @anastasio2666 3 ปีที่แล้ว +1

    EU só uso o azeite extra virgem só compro o da marca paganine italiano uso a banha que mesma faço não frito nada uso td cru a banha do derreto

  • @crispontes4764
    @crispontes4764 5 ปีที่แล้ว +5

    Moacir Rosa e Lair Ribeiro são os melhores para mim

    • @anazeved8330
      @anazeved8330 4 ปีที่แล้ว

      Gosto muito do Dr Rocha também. O Dr Dayan também é competente.

  • @BarganhaOn
    @BarganhaOn ปีที่แล้ว

    Obrigado Dr. Excelente vídeo, a gente ver o pessoal falando que o azeite é melhor pra cozer, muita fake news, Banha de porco e óleo de coco, anotado.

  • @celiaregina3465
    @celiaregina3465 3 ปีที่แล้ว +1

    Para um bolo de fubá eu posso usar o óleo de coco?

  • @nanciriul3677
    @nanciriul3677 3 ปีที่แล้ว +5

    O difícil do óleo de coco é o sabor. Adoro coco desde o natural fresco para comer puro como adicionado em doces ou mesmo refeições. Mas o óleo de coco têm um gosto que não parece nada com a fruta e rouba o sabor do alimento em que foi adicionado.

    • @martarossi1187
      @martarossi1187 5 หลายเดือนก่อน

      Existe sem sabor ❤

  • @canaldocidao8071
    @canaldocidao8071 ปีที่แล้ว

    É o melhor sempre é muito caro, fica difícil

  • @joaquimgomesjunior5010
    @joaquimgomesjunior5010 ปีที่แล้ว

    Gostei. Irei usar o óleo de cóco.

  • @sheilakruzynskideoliveira8874
    @sheilakruzynskideoliveira8874 3 ปีที่แล้ว +1

    Mas como vai cozinhar sem aquecer o azeite tem que dourar o alho e a cebola ?

  • @zildabatista3489
    @zildabatista3489 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde 🌞 Dr Moacir!
    Amei 😍 o vídeo.. ótimos ensinamentos!
    Grata! 🙏

  • @receitaincrivel2571
    @receitaincrivel2571 5 ปีที่แล้ว +20

    Tem que ter cuidado na hora de comprar o azeite, pois há muita picaretagem e produtos falsificados!

    • @merinramos4266
      @merinramos4266 5 หลายเดือนก่อน

      O azeite galo, recebeu três medalhas, em Nova York

  • @mariadefatimanascimento7929
    @mariadefatimanascimento7929 5 ปีที่แล้ว

    Conzinho com banha d porco. Muito bom. O óleo de Coco é caro e não gosto do gosto na comida

  • @deboraminardi5754
    @deboraminardi5754 4 ปีที่แล้ว

    Uso azeite , uso banha de porco e mesmo assim a minha alimentação e feita com quase nada de gorduras . Quase nunca como frituras , apesar de gostar muito ,mas não como. Deus abençoe e nos ajude . E o meu azeite é o mondegao . Não gosto de andorinha tem gosto de óleo. Amo coco , porém cozinhar tudo com óleode coco não gosto, vc acaba comendo tudo com o mesmo gosto.