O que é MELHOR para FRITURA: óleo de soja, banha ou azeite? #2

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 565

  • @evelinegomes
    @evelinegomes 6 หลายเดือนก่อน +190

    eu amei, esses dias teimei com a minha endócrino sobre a composição das margarinas mais modernas e ela achou que eu fosse formada em química kkkkkkkkkkkkkkkkkkk sou formada em NV1C rs

  • @ronisilva4477
    @ronisilva4477 6 หลายเดือนก่อน +231

    Como o NV1C não têm 1M de inscritos ???? porque Universo?....❤NV1C❤

    • @arakakimangaka
      @arakakimangaka 6 หลายเดือนก่อน +29

      Merecia viu! Tem uns canais ai com 5M que o conteúdo é o ó....

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  6 หลายเดือนก่อน +28

      Aceito! Ahahah

    • @andreamaralgt13
      @andreamaralgt13 6 หลายเดือนก่อน +17

      Canal de conhecimento não é valorizado.

    • @lurs6751
      @lurs6751 6 หลายเดือนก่อน +7

      Povo dos infernos que só querem “fake”!

    • @maniadeartesa4054
      @maniadeartesa4054 6 หลายเดือนก่อน +14

      Pq as pessoas preferem ouvir mentiras contadas de forma exagerada, que assusta e ao mesmo tempo apresenta a solução.
      Estudos demandam paciência, atenção, entre outras coisas que quem gosta dos falastrões não gostam de exercitar.

  • @queen_mica
    @queen_mica 6 หลายเดือนก่อน +105

    Ana pelo amor de Deus, eu juro pra vc, sem mentira nenhuma, eu fiz técnico em nutrição, eu fiz tecnólogo em polímeros e iniciei o tecnólogo em cosméticos, todos tinham aulas de bioquímica ou que pegavam algo de bioquímica devido a química orgânica e ninguém nesses meus 12 anos desde o primeiro curso explicou tão bem sobre ômega 3, 6 e 9. Hoje estou fazendo o que finalmente quero seguir, que é dando aula, e estou fazendo licenciatura e eu espero ter essa linguagem simples porém precisa sobre algo e que tenha fácil entendimento como eu vejo nos seus vídeos.

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  6 หลายเดือนก่อน +11

      Ah que maravilhoso ❤️❤️❤️

    • @gabihcosta9586
      @gabihcosta9586 6 หลายเดือนก่อน +6

      Sou Nutricionista e digo também que nunca ninguém explicou os ômegas dessas forma clara e simples.

    • @queen_mica
      @queen_mica 6 หลายเดือนก่อน +5

      @@gabihcosta9586 Chega até ser absurdo isso né?

    • @moritz_schoenermann
      @moritz_schoenermann 6 หลายเดือนก่อน +1

      Existem omegas 2, 4, 7 e cia?

    • @Bankyiis
      @Bankyiis 6 หลายเดือนก่อน

      @@moritz_schoenermannTambém quero saber sobre suposto o omega 4!!! :D

  • @edrferraz
    @edrferraz 6 หลายเดือนก่อน +91

    Puxa vida, queria que minha professora de química no colégio tivesse a mesma didática que a Ana...

    • @mardonio.sousa2
      @mardonio.sousa2 6 หลายเดือนก่อน +8

      O problema é que as condições para sua professora do colégio são muito mais desfavoráveis, aí fica difícil se equiparar a professores de TH-cam, por exemplo, que têm tempo para preparar roteiro, gravar, apagar, regravar, não tem ninguém interrompendo, gritando etc. 😁

    • @edrferraz
      @edrferraz 6 หลายเดือนก่อน +2

      @mardonio.sousa2 concordo que dar uma aula em sala de aula tem seus desafios únicos, mas uma coisa é o professor que possui vocação para o ensino, e o que não tem... eu tive dos dois tipos de professores.
      Eu sei que eu jamais poderia ser professor, no meu emprego antigo tinhamos eu e um colega como especialistas em um sistema de automação, e era notavel qual de nós dois tinhamos mais facilidade em transmitir conhecimento para os usuários.
      Eu consguia ensinar quando era 1 a 1 e meio que no freestyle, mas quando era um treinamento operacional onde se espera um roteiro, aí era um horror...

    • @afonsodutra2252
      @afonsodutra2252 4 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@edrferraz acredito que seja uma série de fatores. Um outro fator é você analisar o aprendizado com a cabeça de hoje. Você é mais maduro e mais receptivo agora e as suas lembranças podem prejudicar a sua análise do passado. Você era uma pessoa madura e interessada na sua época de escola? Se esforçava pra aprender? Essa é uma pergunta importante a se fazer, pq professor não faz milagre também.

  • @aninha7p
    @aninha7p 6 หลายเดือนก่อน +83

    Dica pra vc que tá aí rolando os comentários durante o vídeo: fica até o final que vai valer a pena Hahaha

  • @rafaelcruzs2
    @rafaelcruzs2 6 หลายเดือนก่อน +50

    Isso aqui foi uma AULA de bioquímica de ácidos graxos. Tá de parabéns, Ana, e de quebra ainda tem dicas de alimentação

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  6 หลายเดือนก่อน +6

      😍😍😍

    • @suh.oliveira
      @suh.oliveira 6 หลายเดือนก่อน +1

      Uma super aula!! Eu amei demaissss 😍😍

  • @Lazkera
    @Lazkera 6 หลายเดือนก่อน +15

    O que minha desorientadora não fez em 2 anos vc vez em 1 minuto! parabéns!

  • @fernandakk9564
    @fernandakk9564 6 หลายเดือนก่อน +15

    tropa de quem ama o NV1C mas nao entendeu nada desse video pq nao sabe absolutamente nada sobre quimica ou metabolismo 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @ricardobattaglin5975
    @ricardobattaglin5975 6 หลายเดือนก่อน +4

    Vc deu uma explicação tão gigantesca até responder a pergunta que pareceu aula de pre vestibular

  • @heliohanada804
    @heliohanada804 6 หลายเดือนก่อน +16

    Existem locais que recolhem óleo de cozinha usado. É importante descartar esse produto nesses locais, pois evita poluir os rios e os aterros. Ainda, esse óleo pode virar sabão ou biodiesel, após processamento.

  • @lenajardim3829
    @lenajardim3829 6 หลายเดือนก่อน +9

    Minha filha que é engenheira química vai ficar orgulhosa de ver vcs, assim que voltar da universidade

  • @renatoeising1341
    @renatoeising1341 หลายเดือนก่อน +1

    no tempo 1:20, é grupo carboxila, não hidroxila

  • @margaret9749
    @margaret9749 6 หลายเดือนก่อน +8

    Olá, cientistas preferidas.
    Minha idade é 64 anos e aprendo muito com vocês e em outros canais também, como o Canal do Pirulla e outros. Venho pedir uma ajuda no que diz respeito a um assunto que, na minha idade, é bastante recorrente: reposição de colágeno! Somos inundadas de propagandas de produtos que prometem essa reposição. Mas, não tenho certeza de que é possível fazer essa reposição. Por favor, poderiam fazer um vídeo sobre esse assunto? Seria muito interessante ter uma posição abalizada sobre o tema. No mais, parabéns pelo empenho e trabalho. Desejo sucesso e desde já agradeço. Beijinho!

    • @moniquesimone6637
      @moniquesimone6637 5 หลายเดือนก่อน

      Também quero saber, meu medico receitou

    • @Brandon_letsgo
      @Brandon_letsgo หลายเดือนก่อน

      Suplementar Colágeno é absolutamente inútil. Todo colágeno q precisamos nosso corpo produz.

  • @mickloliver
    @mickloliver 7 วันที่ผ่านมา

    Sempre me senti uma topeira em química, meu aprendizado do ensino médio foi bastante deficitário em exatas, mas os videos de voces ajudam tanto com as explicações de cadeias que da vontade de retomar os estudos. Muito grato!!!

  • @melks.1985
    @melks.1985 6 หลายเดือนก่อน +12

    Baaah... Que saudade das aulas de química do terceiro ano (que foi quando estudei essa parte dos Carbono tudo). A professora era uma senhorinha muito calma. Quase ninguém dava bola pra matéria... Mas, a nerd aqui adorava!

  • @eufelipe97
    @eufelipe97 6 หลายเดือนก่อน +4

    Poxa, se meu professor de química tivesse essa didática, talvez tivesse ido para outra área

  • @organizeelimpe
    @organizeelimpe 6 หลายเดือนก่อน +47

    Chorando de rir com o momento Cortella. A risadinha de Ana no final foi fantástica. Nem ela aguentou o momento Cortella.

  • @lekkinhah
    @lekkinhah 6 หลายเดือนก่อน +6

    Precisamos de uma participação do Cortella no canal!!!

  • @gabihcosta9586
    @gabihcosta9586 6 หลายเดือนก่อน +2

    Sou Nutricionista, estou estudando para provas e nenhuma videoaula me explicou tão bem sobre os ômegas 3, 6 e 9. Foi muito incrível ❤

  • @nutanapaula1
    @nutanapaula1 2 หลายเดือนก่อน

    Após anos de estudo de nutrição, foi a primeira vez que vi um vídeo com explicação tão simples e completa sobre gorduras, até porque (fofoca, fococa, fococa) minha professora na época de graduação (tudo bem que foi há mais de 20 anos) teve a pachora de chamar ligações químicas de pauzinhos e dizer que o carbono tinha 5 "pauzinhos" e vcs nem imaginam onde os alunos pensaram que estaria o quinto quando ela tentou desenhar uma cadeira de carbono com ele. Enfim, obrigada meninas!!

  • @nakatapiano
    @nakatapiano 6 หลายเดือนก่อน +1

    Em 20 minutos de vídeo entendi que saturação e insaturação é basicamente quantos H caberiam ligados ao C se não tivesse ligação dupla. Se eu tivesse tido aula de química orgânica com a Ana eu teria entendido, porque 10 anos depois eu sigo com essa lacuna na minha formação do ensino médio (sou de humanas e artes). Arrasou, Ana ❤

  • @daninhanegaarts
    @daninhanegaarts 6 หลายเดือนก่อน +4

    A voz da Lhama que a Ana faz , mora em meu cérebro sem pagar aluguel ❤

  • @srs1205
    @srs1205 6 หลายเดือนก่อน +6

    Esperando o vídeo liberar pra compartilhar com quem não é membro 😂😂

  • @TabitaSaid
    @TabitaSaid 6 หลายเดือนก่อน +2

    Só com essa fofura pra gente entender química!

  • @leticia_mazuchelli
    @leticia_mazuchelli 6 หลายเดือนก่อน +11

    Estou amando essa série sobre gorduras! Ana, se vc e a Laura vendessem um curso online de bioquímica eu compraria com certeza! A didática de vcs é muito boa! Infelizmente não tive uma base boa de bioquímica na faculdade e estou aprendendo mais com os vídeos do NV1C do que na facul! Obrigada por tanta dedicação! ❤

  • @joaoponeis
    @joaoponeis 6 หลายเดือนก่อน +4

    Valeu!

    • @joaoponeis
      @joaoponeis 6 หลายเดือนก่อน +2

      Pelo discernimento e coerência das informações e prá gangue da lhama, hehehe hehehe 😁😁😁🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  6 หลายเดือนก่อน +2

      Bons estudos!

  • @carmemcostacanta
    @carmemcostacanta 6 หลายเดือนก่อน +6

    Hahahaha... O guarda-chuvinha de chocolate flutuando junto com as lembranças de infância foi sensacional! Edição de milhões, como sempre! 🎉❤

  • @anajaquelinezagonel468
    @anajaquelinezagonel468 6 หลายเดือนก่อน +2

    Como EU AMO UM CANAL, meninas vocês são a luz nesses tempos de fake news, Obrigadinha de uma brasileira vivendo em Lisboa

  • @ledaatiliopita4323
    @ledaatiliopita4323 6 หลายเดือนก่อน +2

    Perfeição de vídeooo! 👌👏
    Eu assisti primeiro a aula sobre pq gordura trans faz mal e agora com a explicação de que durante a fritura por imersão pode-se formar gordura trans, me veio a questão: é por isso que quem tem LDL alto deve evitar fritura?? Sempre ouvi que quem tem ele alto deve evitar fritura, mas não entendia o pq, já que colesterol é uma gordura animal (e o óleo pra fritura é vegetal). Help, Anaa.

  • @laizadalmasodacosta3604
    @laizadalmasodacosta3604 วันที่ผ่านมา

    Essa série de vídeos sobre gorduras tá show!

  • @anderson.cruz08
    @anderson.cruz08 6 หลายเดือนก่อน +2

    Não tem nenhuma série de vídeos que decepciona nesse canal. É tudo perfeito!!

  • @laisamessiano6571
    @laisamessiano6571 6 หลายเดือนก่อน +3

    Tá mesmo um primor. Na faculdade eu não entendi esse diacho de cis e trans. Agora sim eu entendi! 🎉

  • @wellington95824
    @wellington95824 6 หลายเดือนก่อน +2

    Vontade de amassar a Ana de tão fofa que ela é 😊

  • @brunnaahs
    @brunnaahs 6 หลายเดือนก่อน +1

    Quando eu estudava no colégio odiava estudar e passava de ano sempre raspando na recuperação final. Hoje em dia tenho gosto pelo estudo por causa de pessoas como vocês e o Olá, Ciência por exemplo. Queria muito ter tido a oportunidade de estudar com um professor que explicasse como vocês, que me fazem ter interesse pelo estudo e pela ciência! Obrigada meninas

  • @Ohana1010
    @Ohana1010 6 หลายเดือนก่อน +5

    Obrigada Cauê Moura por me apresentar a meninas. Amo o canal de vcs, vcs arrebentam muito.

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  6 หลายเดือนก่อน +1

      Ah que maravilha muito obrigada ❤️

  • @Guiyuf
    @Guiyuf หลายเดือนก่อน

    Eu ainda tinha na cabeça que azeite era gordura insaturada então nao fazia tão mal, menos quando esquentava que a ligação dupla entre carbonos se quebra e ai tornando em uma gordura saturada.
    Vídeo excelente, como sempre!!

  • @lurs6751
    @lurs6751 6 หลายเดือนก่อน +3

    Momento Cortela: que obra de arte!!!

  • @AndersonSantos-hz3hf
    @AndersonSantos-hz3hf 3 หลายเดือนก่อน

    Caraca, melhor aula de bioquímica vasuca dos ácidos graxos. Meu prof de bioquímica penou para falar isso... Mds, como didatica conta muito na hora de ensinar. Parabéns Ana 😍😍😍

  • @potyraaguiar5200
    @potyraaguiar5200 6 หลายเดือนก่อน +3

    Tô estudando sobre óleos para as provas finais de um curso, mas tudo em ALEMÃO 😭
    Agora consegui entender de verdade, obrigada!!! Dankeschön!!! 😂❤

  • @landel_
    @landel_ 6 หลายเดือนก่อน +1

    PQP QUE SÉRIE, QUE DIDÁTICA E QUE AULA!
    Matando a sede do curioso que tá organizando cada vez mais o equilíbrio na alimentação.
    Parabéns!

  • @DiegoFelipem
    @DiegoFelipem 5 หลายเดือนก่อน

    Eu sempre odiei química, talvez por ter tido professores que não cativaram a matéria suficiente, mas vendo um vídeo desses, já tô entrando em conflito comigo mesmo😂 Conteúdos como esse deveriam ser usados em escolas. 20min com uma explicação leve e muito fácil de entender.

  • @fernandosalazar..
    @fernandosalazar.. 6 หลายเดือนก่อน +3

    Parabéns meninas, finalmente alguém explicou de forma fácil o que são saturados ou insaturados, entre outros formatos, grato 😃👏👏

  • @eventocriativo6761
    @eventocriativo6761 4 หลายเดือนก่อน

    Como é bom ouvir quem sabe o que está falando pois é dedicada a estudar e não aquele monte de horror que são ditos em podcasts por aí..não vou nem citar influencer...

  • @Kuro3k
    @Kuro3k 6 หลายเดือนก่อน +1

    Na moral, eu queria ter tido acesso a vídeos assim na época do EM kkkkkkkkkk
    mto doido que eu to conseguindo entender os bgl que pra mim eram coisa de outro mundo com quase 30 ano na cara e de faculdade feita
    Trabalho fantástico, continuem arrasando

  • @cristianocunha5672
    @cristianocunha5672 6 หลายเดือนก่อน +1

    Guarda-chuvinha de gordura hidrogenada. Delícia. Junto com o Dadinho, enchendo a molecada desde a infância. Bons tempos ❤

  • @pedroleoncio1
    @pedroleoncio1 6 หลายเดือนก่อน +1

    Manas que aula de química legal. Fui lá no meu 3° ano do ensino médio e voltei. ❤❤❤

  • @Pitzinnos89
    @Pitzinnos89 หลายเดือนก่อน

    Outro ponto importante no reuso de óleo de fritura é a formação de Acroleína.. deve-se evitar altas temperaturas e reuso até virar petróleo.....

  • @arakakimangaka
    @arakakimangaka 6 หลายเดือนก่อน +6

    Que aula de quimica linda, rapaiz!

  • @artemeditativa
    @artemeditativa 6 หลายเดือนก่อน +1

    Por favor, sugestão: façam um vídeo sobre diferenças entre azeite de dendê, flor de dendê, bambá e óleo de palma!

  • @sarahsantos1146
    @sarahsantos1146 6 หลายเดือนก่อน +2

    Assistido o vídeo e me lembrando das aulas de química do 3o ano do Ensino Médio no longínquo ano de 2005. Prof. Sávio, cadê você?

  • @eversoncoutinhooficial
    @eversoncoutinhooficial 3 หลายเดือนก่อน

    Essa aula de insaturação e saturação abriu minha mente de físico que nenhum outro professor que eu tive conseguiu fazer. Obrigado vovó Juju! 😊

  • @anjinha0018
    @anjinha0018 6 หลายเดือนก่อน +2

    Esse vídeo é maravilhoso, vou esfregar na cara da minha mãe que teima comigo que fritar com banha é mais saudável. Obrigada Aninha ❤❤❤❤

  • @nehrumoreiradesousa6302
    @nehrumoreiradesousa6302 6 หลายเดือนก่อน +1

    me senti na aula de quimica no segundo grau... como na aula de quimica do segundo grau eu devo ter entendido uns 30% kkkkkkkkkkkk adoro seus vídeos! tudo de bom pra vc e pra sua amiga premiada (laureada)

  • @stephanilemos
    @stephanilemos 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ana faz mais vídeo sobre lipedema, acabei de ser diagnosticada, graças ao vídeo que vc fez, aliás. Tenho dúvidas sobre alimentação, suplementação (whey, creatina) se tem alguma contra indicação. Mto obrigada por todos esse conteúdo!

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  6 หลายเดือนก่อน +2

      Tem dois vídeos já, vc viu o último?

    • @stephanilemos
      @stephanilemos 6 หลายเดือนก่อน

      @@nuncavi1cientista sim sim. Vejo todos

  • @FranciscoJG
    @FranciscoJG 6 หลายเดือนก่อน +2

    Muito boa a explicação dos ômegas!
    Mas ouvi dizer que o óleo de soja tem MUITO mais ômega 6 do que ômega 3. E como a grande maioria dos alimentos industrializados no Brasil leva óleo de soja (geralmente só descrito como "gordura vegetal"), o desbalanço entre ômega 6 e ômega 3 é muito fácil de ser atingido.
    Aí fica a dúvida: a pessoa tentando fugir da gordura saturada sem tanta necessidade não pode acabar caindo nesse excesso de ômega 6 pró-inflamatório e ter ainda mais problemas?

    • @thetrawlerman
      @thetrawlerman 5 หลายเดือนก่อน

      É isso mesmo que acontece. Óleo de soja e alguns outros óleos tem omega 6 em excesso que causa inflamação. Fugir de gordura saturada é burrice, gordura saturada animal não faz mal. Mas o assunto do vídeo é sobre fritar em imersão, quando vc faz isso vc acaba ingerindo quantidade enorme de gordura de qualquer jeito, não é saudável, o que acaba importando é o ponto de fumaça

  • @lucasbogoni6585
    @lucasbogoni6585 3 หลายเดือนก่อน

    Que aula de química magnífica

  • @millenasantos8080
    @millenasantos8080 6 หลายเดือนก่อน

    Aprendendo mais aqui do que na minha aula de quime, é pq eu dormia na aula de quimica? Sim, mas uma coisa não tem nada haver com a outra

  • @laucksss
    @laucksss 5 หลายเดือนก่อน

    Esse vídeo tem que ser matéria obrigatória do ensino médio. Tá muito muito bem explicado perfeito.

  • @apodsilvaticus6489
    @apodsilvaticus6489 3 หลายเดือนก่อน

    Abolimos fritura de imersão em casa fazem umas duas décadas e digo por experiência, nunca fiz escolha tão acertada na dieta. O método Air fry é uma maravilha. Não nego que uma manteguinha no pão quente é realmente irresistível e como dito o lance é moderação...e não seria com tudo?

  • @63r9u31o
    @63r9u31o 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ehhh, momento cortela!
    Hahahá!
    Professora e todo mundo que mantém o canal funcionando, muito obrigado!
    Benção, lhama!

  • @TupiniquimBr
    @TupiniquimBr หลายเดือนก่อน

    Vinte anos que eu não entendia química hehehe. Muito obrigado!

  • @MaeEFilhoViajantes
    @MaeEFilhoViajantes 6 หลายเดือนก่อน +1

    Química... a matéria que eu não lembro nada do colégio! Obrigada xará!

  • @danielncarvalho
    @danielncarvalho 4 หลายเดือนก่อน

    Ovo frito, cebola e alho refogado se não for manteiga eu nem faço 😂 Aulão demais ...

  • @wainergoncalves4198
    @wainergoncalves4198 5 หลายเดือนก่อน +1

    Onde vc estava quanto eu estava na escola moça! Pelo amor de Deus!

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  5 หลายเดือนก่อน +2

      Capaz que eu tava na escola também kkkk

    • @wainergoncalves4198
      @wainergoncalves4198 5 หลายเดือนก่อน

      @@nuncavi1cientista Fato. Tô com 37 [kkk]. Mas o que eu quero mesmo é parabenizar vocês pelo conteúdo e pela dinâmica. Parabéns, ficou muito fácil de compreender.
      Alguém disse que quem sabe mesmo um assunto sempre sabe como simplificar para que o outro entenda. E é verdade. Obrigado. Vou maratonar os vídeos e acompanhar toda semana. Grande abraço!

  • @henritanteh
    @henritanteh 6 หลายเดือนก่อน

    "quem reclamar dos desenhos está sujeito a paulada"
    Eu JAMAIS seria capaz disso
    Se os desenhos tem um milhão de fãs, eu sou um deles
    Se os desenhos tem um fã, eu sou esse fã
    Se os desenhos não tem fã, eu deixei de existir
    Daria um milhão de likes se fosse possível. Que explicações maravilhosas.

  • @auroozava3259
    @auroozava3259 6 หลายเดือนก่อน +1

    Este canal faz parte do Science Vlogs Brasil, um selo de qualidade colaborativo que reúne divulgadores de
    ciência confiáveis do TH-cam Brasil. Conheça todos os canais

  • @robsonbarbosamelo9202
    @robsonbarbosamelo9202 หลายเดือนก่อน

    Amo química orgânica! Amo vc tbm, professora!

  • @rsjhon90
    @rsjhon90 5 หลายเดือนก่อน

    Gostaria de deixar algo muito importante aqui: Baita trabalho... Ficou excelente a explicação.

  • @pattyy78
    @pattyy78 6 หลายเดือนก่อน

    Se TD prof de química fosse assim TDS amariam❤

  • @Patyysilveira
    @Patyysilveira 6 หลายเดือนก่อน +4

    Melhor Cortella que o próprio Cortella

  • @Troscoman
    @Troscoman 6 หลายเดือนก่อน

    Eu SEMPRE achei que azeite aquecido perdia as propriedades boas e virava só outro óleo normal, tipo óleo de soja.
    Aprendi mais essa.
    De qualquer forma, por questão financeira, eu opto por cozinhar com aquele "azeite misto", que é mais baratinho, e guardo o azeite caro pra finalizar pratos. :D
    (ah, e eu quase nunca faço fritura por imersão...)

  • @giselleneves6365
    @giselleneves6365 6 หลายเดือนก่อน +1

    Aprendi mais em 20 min de video doq em 3 anos de ensino médio

  • @deborahvallim7583
    @deborahvallim7583 6 หลายเดือนก่อน

    Ai que primor de didática. Queria ter tido isso na faculdade 😢

  • @ConstantinoCMA
    @ConstantinoCMA 6 หลายเดือนก่อน +6

    Ana imita bem o Cortella

  • @malcomtux
    @malcomtux 6 หลายเดือนก่อน +1

    Quer dizer então que toda gordura é um acido?? Então a manteiga e a margarina são ácidos sólidos???? Esse vídeo foi um explosão de cabeça atrás da outra. Muito bom.
    PS: Minha mãe rachou o bico com o momento Cortela hahaha

  • @CarlosMarcalAdv
    @CarlosMarcalAdv 6 หลายเดือนก่อน

    Falto só aquela tabela de diferença de cada óleo vegetal (soja, milho, algodão…) com ponto de fumaça etc….
    Inclusive ja ouvir dizer que em lanchonetes se usa óleo de algodão porque ele é melhor para reaproveitar.
    Mas já é de utilidade publica esse vídeo. Minha sogra é professora universitária de química e gostou muito do vídeo (não que vocês precisem da aprovação dela, mas a velinha ficou feliz).

  • @spockquimico
    @spockquimico 6 หลายเดือนก่อน

    Ótimo vídeo. Só um pequeno apontamento, no início do vídeo, vc chama o grupo funcional de hidroxila, mas o nome correto do grupo funcional é carbonila, hidroxila seria se fosse somente o "OH". Mais uma vez, excelente vídeo!

  • @felysalomao
    @felysalomao 6 หลายเดือนก่อน

    Que show, aprendendo química sem complicação, após tentar aprender na escola.

  • @harrisonbezerra59
    @harrisonbezerra59 6 หลายเดือนก่อน

    Era o vídeo que o brasileiro tava esperando, senhor!!!!🎉

  • @WallaceASJr
    @WallaceASJr 5 หลายเดือนก่อน

    😂🤣😂🤣😂🤣HAHAHAHAHAHA!!!
    Adorei a imitação do Mario Sergio Cortella! 👏🏾👏🏾👏🏾
    Mereceria um duplo-like, se existisse isso!
    Parabéns por todo o vídeo! Adoro o trabalho de vcs!

  • @elviop9165
    @elviop9165 6 หลายเดือนก่อน

    Parabéns pelo vídeo didático e de qualidade.
    Como diz Sergio Sacani sobre as teorias da conspiração chegarem a tanta gente e dominarem:
    "A teoria da conspiração é mais legal" 😮
    Falar sobre Ciência não é para todo mundo.
    A verdade precisa de raciocínio lógico, estudos e pesquisas.
    Porém, a maioria da população mundial não tem condições de processar no seu intelecto a explicação científica, por mais didáticos que sejam os vídeos, como este, por exemplo.
    Por isso a teoria da conspiração e o charlatanismo dominam, por ter uma explicação "mágica e mais legal", tipo: "você comeu isso ou aquilo errado a vida toda", seguido de um monte de besteiras, vai ser "mais legal" para a maioria da população.
    Não desistam, meninas!
    O canal NV1C é mais um canal de excelência contra a anemia da divulgação científica no Brasil (mais uma frase do Serjão Sacani)

  • @leticialuadogato
    @leticialuadogato 6 หลายเดือนก่อน +6

    Como é bom ter um lugar que passa informações confiáveis!
    Obrigada por existirem, meninas (superpoderosas)!

  • @mariadejesusaguirjesusbrit5701
    @mariadejesusaguirjesusbrit5701 6 หลายเดือนก่อน

    Tão MASSA que me fizeram ver um video de Química até o fim😂❤

  • @MrGirugakun
    @MrGirugakun 5 หลายเดือนก่อน

    10:54 a pronto agora tem lacração até na química (brincadeira gente, ótimo vídeo)

  • @redineralvesvinhal3770
    @redineralvesvinhal3770 6 หลายเดือนก่อน

    O vídeo pelo qual esperei por anos.

  • @joseantonioschwantes6313
    @joseantonioschwantes6313 6 หลายเดือนก่อน +2

    eu to dando aula de lipídios nesse momento mulher como tu me ajudas hahahahah

  • @cdl2819
    @cdl2819 6 หลายเดือนก่อน +1

    Obrigada. 😊

  • @cloudff7movie
    @cloudff7movie 6 หลายเดือนก่อน

    Isso nao é um videi, é uma aula, ten que assistir com um caderbinho pra ir anotando hahahah canal de vcs é foda!

  • @Anna_Lucena
    @Anna_Lucena 6 หลายเดือนก่อน

    Olá Ana 👋🏻 queria dar uma ideia de vídeo que acho que seria interessante, o que acontece com o nosso cérebro quando a gente se apaixona? 🤔 Porque tantas emoções? Ouvi dizer que tem gente que nem consegui comer, faz por favor 🥺 em homenagem ao dia dos namorados 🫶🏻

    • @nuncavi1cientista
      @nuncavi1cientista  6 หลายเดือนก่อน +1

      instagram.com/reel/C8HfL4hxkOM/?igsh=MXE0ZG1tZzJmZTB1dg==

  • @Billgetta
    @Billgetta 5 หลายเดือนก่อน

    obrigado por me gerar a curiosidade em quimica! parei o video no meio e fui pesquisar como as ligacoes funcionam

  • @Jacksonllv
    @Jacksonllv 6 หลายเดือนก่อน

    Apaputaquepariu essa explicação de química no início do vídeo. Perfeito demais! Fazia tempo que eu não via nada relacionado a química (principalmente por não ter tido boas experiências no ensino médio), e, ainda assim, entendi tudo certinho. Simplesmente magnífico!!!

  • @Marcia_Oliveira
    @Marcia_Oliveira 6 หลายเดือนก่อน +2

    Eu adoro vcs demais!
    Me senti de volta as aulas de química da escola.
    Eu amo qnd a Ana imita o cortela hsuahaau

  • @tauanebraz1555
    @tauanebraz1555 6 หลายเดือนก่อน

    Obrigada por me lembrar um pouco de como é linda a química orgânica ❤

  • @lucianemedeiros5256
    @lucianemedeiros5256 6 หลายเดือนก่อน

    Eu preciso fazer um elogio. Ana, vc é ótima. Mas ótima mesmo. Conseguiu me fazer entender algo de química pela primeira vez na minha vida. Vida longa e próspera pra vc.❤

  • @yumisaikusa8679
    @yumisaikusa8679 6 หลายเดือนก่อน +1

    Video muito didático ❤ muito legal 💕

  • @jefinhohatsune
    @jefinhohatsune 6 หลายเดือนก่อน

    Sempre detestei a matéria de química na escola, mas agora sei muito bem que não era por conta da matéria em si.
    Muito obrigado pelo vídeo construído de forma maravilhosamente didática e com o bom humor! E assim me torno cada vez mais fã do trabalho de vocês em democratizar o conhecimento científico.
    Obrigado, Ana e equipe!
    Obs: A empolgação da Ana ao explicar... é uma coisa indescritível.

  • @marize.oliveira
    @marize.oliveira 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ótimo vídeo! E o óleo de côco? É gordura saturada. Portanto não recomendado. Certo?

  • @KeeraMoon
    @KeeraMoon 6 หลายเดือนก่อน +1

    Qual os tipos de óleos usados nos cosméticos para pele e cabelo. Avisando que óleo de coco não deu certo comigo.

  • @gabihcosta9586
    @gabihcosta9586 6 หลายเดือนก่อน

    Amei a Lhama com voz de vovó Juju. 🥑

  • @RobervalBergamoJunior
    @RobervalBergamoJunior 6 หลายเดือนก่อน

    A parte da química então, q maravilha. Claramente a maioria meus tios não entenderiam nada kkkkk mas achei extremamente didático e perfeito, a explicação dos ômegas. Maravilhosa.