勉強になりました。父が煮魚が好きなのでこしらえてみます。ありがとうございました。
赤魚って煮ると 身がすぐ 固くなりがちで味がしみなかったり してたので コツを教え頂きとても助かりました。美味しく頂けました。ありがとうございました
良い赤魚だぁ、作るの楽しみなレシピ❤
職場の近くの魚屋さんで、赤魚を買ったので、早速作ってみます。参考になりました。ありがとうございました。
私は🐟が好きだから・嬉しいです。
めちゃめちゃ美味しかったです❤ありがとうございました😋
冷凍の赤魚フィレ、安いので買ってみました。臭みなくとても美味しくできました、ありがとうございます😊✨ 他の冷凍のお魚も煮る時にしっかり下処理しようと思います。
冷凍のまま煮込んで食ってました、確かに臭いなと思ってました。
短時間に解りやすくまとめてくださりありがとうございます。料理の動画は私にはちょっと長いのが多いので助かります。勿論登録させて頂きました。
(お祖母さんの煮魚食べたくなりますよね(笑))
熱湯で霜降りするのであれば、解凍した時に出る水分を水で洗い流すと手軽な気がしますが、キッチンペーパーで拭き取った方が良いのでしょうか?
冷凍のお魚、いつも臭みが残り、ついつい肉料理になりがちでした。
こうやって丁寧に処理してあげるといいんですね。
丁寧に生きる。
料理もその一つですね。
いつも、ありがとうございます。
レモングラスで煮ると美味しいですよ。th-cam.com/video/6Ce17-94h9g/w-d-xo.html
最初解凍したら水がでますよね、水で洗い流したらだめなんですか?
53歳のオヤジですが、先週こちらを拝見して、煮魚初挑戦しました🎵
娘に美味しかったと誉められたので、忘れないうちに今夜も作りました!
ありがとーございました🎵
ご覧頂き、こちらこそ有難うございました😊