寒くなると美味しいブリの煮付け!10分以内に作るべし!★寒くなると脂がのって魚が美味しくなる季節!美味しく魚の煮付けを作る方法を伝授!鰤のプリプリな身の美味しさを引き出すテクニック!

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @TakerunomikotoYamato
    @TakerunomikotoYamato 9 หลายเดือนก่อน +2

    最高です
    ありがとうございます😊

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  9 หลายเดือนก่อน +2

      ご視聴いただきありがとうございます😊✨✨✨✨✨✨✨✨

  • @かなりえずき-g3m
    @かなりえずき-g3m 23 วันที่ผ่านมา

    煮付けって難しい偏見があったのに、実際作ってみたらすごく美味しいものが簡単に出来ました🐟

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  21 วันที่ผ่านมา +1

      ご視聴いただきありがとうございます。
      煮付けは難しいことはなく、簡単に美味しいものが作れるんです。
      お役に立てて良かったです✨
      これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。
      今後ともよろしくお願いいたします。

  • @けんぱぱ-p6j
    @けんぱぱ-p6j 2 ปีที่แล้ว +2

    ブリカマを安くで買ったので参考にさせてもらいます🎶

  • @yumikolto2720
    @yumikolto2720 3 ปีที่แล้ว +3

    小川先生、今日も分かりやすく、簡単に作る方法を、ありがとうございました。☺️早速、作ります。いつも、ありがとうございます。

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  3 ปีที่แล้ว

      Yumikoさん、いつもご視聴いただきありがとうございます😊✨✨✨✨✨

  • @菊池隆-u4i
    @菊池隆-u4i 2 ปีที่แล้ว +2

    簡単そうなので、さっそく作ってみます。

  • @メリ魂
    @メリ魂 ปีที่แล้ว +1

    さっそく作ってみました。ふっくらぷりっとしたいい感じに仕上がりました。手早く作れて食べても美味い。ありがたいことです。

  • @ブルドッグーグー
    @ブルドッグーグー 2 ปีที่แล้ว +1

    作りました😢最高の煮魚本当に美味し過ぎですありがとうございました😊

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  2 ปีที่แล้ว

      京子さん、ご視聴くださりありがとうございました😊✨✨✨✨

  • @original-seven7
    @original-seven7 ปีที่แล้ว

    早速作ってみました!
    ありがとうございます

  • @mmayu2368
    @mmayu2368 3 ปีที่แล้ว +4

    水で洗ってからという事も勉強になりましたし 今まで煮すぎてました~💧
    鰤の煮付けが食べたくなったので食材が入ったら真似て作ってみます~☝️ありがとうございます🌸

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  3 ปีที่แล้ว +1

      まゆさん、いつもご視聴ありがとうございます😊スピードが勝負です✨✨✨✨

  • @はかせ-v2i
    @はかせ-v2i ปีที่แล้ว +5

    安く鰤が手に入ったので早速美味しく作りたいと思います😊
    あと敢えて言わせて貰えば、概要欄に材料と簡単に調理工程の記載もあれば尚良しかなと思った次第です。

  • @yerbamatofono
    @yerbamatofono 9 หลายเดือนก่อน +1

    2倍速再生でちょうどいい。

  • @pin5861
    @pin5861 3 ปีที่แล้ว +1

    手際よく惚れ惚れしますわぁ~
    私は薄味派でそれぞれの魚の味の違いを楽しむのが好きです。
    昔、ばぁちゃんは浜に落ちている石で魚を囲んで煮汁の嵩増しと荷崩れを防止ていました。
    ビンボー人の知恵だと自慢しておりました。

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  3 ปีที่แล้ว +1

      pinさん、ご視聴ありがとうございます。煮つけは家庭でそれぞれ味付けが違うのも面白いところでもあります(#^.^#)おばあちゃんの知恵素敵ですね!とても興味深く良いお話です!!ありがとうございます!

  • @マイム-y9c
    @マイム-y9c 2 ปีที่แล้ว +1

    凄く美味しそうです
    今日仕事帰りにブリを購入しました ^ ^
    これから見ながら
    作らせてもらいます🎶

    • @マイム-y9c
      @マイム-y9c 2 ปีที่แล้ว

      ブリとても美味しかったです
      妻と2人で久しぶりに美味しいブリが食べれました
      有難う御座います
      鰯の煮付も是非教えて下さい
      お時間有る時にでも宜しくお願い致します🎶

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  2 ปีที่แล้ว +2

      マイムさん、ご視聴いただきありがとうございます😊美味しく食べていただき良かったです。今後とも頑張りますので、宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 2 ปีที่แล้ว +3

    あ〜〜美味しそうです。若い頃良く煮魚を食べていました。結婚して、夫が煮魚を食べない人でしたので、煮付けをする事がありませんでした。最近無性に煮魚が食べたくなり、作りましたが、こつを忘れてしまったのか今イチ美味しくありません。若い頃は母のお手伝いで簡単に美味しく煮ていたのに。。。と思います。ありがとうございます、やって見ます(^_^) 83歳

  • @レイくん-i9k
    @レイくん-i9k ปีที่แล้ว

    すごいですね~!
    私は四川料理をしてますが、
    中国料理も魚は短時間で全て調理してます。 何故? 煮つけは長くと感じている方々おられますよね~?
    煮つけは、冷める時に味が染み込むので、
    意外に思われた方の良い勉強になりました。

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  ปีที่แล้ว +1

      ご視聴ありがとうございます。
      中国料理は本当に凄いですよね!
      レイさんの仰る通りです。少しでもお役に立てればよいです✨

  • @ちゃともん
    @ちゃともん 10 หลายเดือนก่อน +1

    小学3年生の娘が、煮付けを好きになってくれました!
    お魚洗っていいって言うのを知れてよかったです。
    お湯をかけたり色々してましが、これが一番でした!
    生姜の皮でいいのも驚きでした。
    ありがとうございました。

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  9 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴くださりありがとうございます😊お役に立てて嬉しいです✨今後とも頑張りますのでよろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

  • @Zikkadaisuki
    @Zikkadaisuki 2 ปีที่แล้ว

    ぶり買って来ました!作ります。

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  2 ปีที่แล้ว

      おゆまるさん、ご視聴いただきありがとうございます😊美味しく作れると良いですね✨✨✨

  • @ゆみっクマ
    @ゆみっクマ 3 ปีที่แล้ว +2

    小川先生
    魚の煮付けが苦手な息子が
    美味しいと何度もリクエストしてくれました
    ありがとうございます

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  3 ปีที่แล้ว

      ゆみっクマさん、ご視聴ありがとうございます。息子さん良かったです✨✨✨こういうコメントが励みになります☺️今後とも宜しくお願い申し上げます🙇‍♂️

  • @2QR0XB
    @2QR0XB 2 ปีที่แล้ว +1

    お湯による霜降りはやらないのですか?

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  2 ปีที่แล้ว +3

      もちろん霜降りしても良いですが、鮮度が良ければ水でも臭みは問題ないです!

    • @2QR0XB
      @2QR0XB 2 ปีที่แล้ว

      霜降りしないと鮮度よくても生臭さが
      取れないと思うのですけど?

    • @はちぞうくんマックス
      @はちぞうくんマックス 9 หลายเดือนก่อน +2

      両方やってみるのが1番早いかも。後は好みの問題かと。

  • @何秀娟-b2s
    @何秀娟-b2s 3 ปีที่แล้ว +2

    Arigato 先生 Teacher :
    From Your Body Language,
    Step by Step, I will Follow up
    to Cook 美味魚煮付 by Cups
    of 水 : 糖 : 酒 : 米霖 : 醬油
    Arigato Teacher 👍
    學生 秀娟

    • @sushisamurai3506
      @sushisamurai3506  3 ปีที่แล้ว

      Arigatou ☺️

    • @何秀娟-b2s
      @何秀娟-b2s 3 ปีที่แล้ว +1

      @@sushisamurai3506 Arigato Gozaimasu 先生Teacher

  • @あい-p8j5n
    @あい-p8j5n ปีที่แล้ว

    ひっくり返さなくていいんですか?