ความคิดเห็น •

  • @Kurashiru
    @Kurashiru ปีที่แล้ว +17

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
    ▶bit.ly/3BXWhvF
    ※アプリ検索窓から「野永 ブリ」で検索ください

  • @user-be8nw7gy4h
    @user-be8nw7gy4h ปีที่แล้ว +70

    やっぱ野永シェフ間違いないわ

  • @tewatson1227
    @tewatson1227 ปีที่แล้ว +32

    一人暮らしを始めたタイミングで野永さんのレシピ連載も始まったから本当に助かってます。
    このおっちゃんの言うとーーりに作れば誰でも簡単に間違いない味にできてさすが一流のプロだなと感心します。

  • @user-cl5rb1jq4l
    @user-cl5rb1jq4l ปีที่แล้ว +13

    野永さんのレシピはシンプルかつ簡単で、初心者でも作りやすいのでいつも参考にさせていただてます。
    野永さんの家庭で作れる和風料理もっと見たいです!

  • @ken728licca
    @ken728licca ปีที่แล้ว +3

    味なんて染みてない!私は、野永さんの言葉が一番体に沁み込みました

  • @user-maacannel
    @user-maacannel ปีที่แล้ว +4

    野永シェフのレシピ、待ってました!美味しそう🐟

  • @darujudymomijijames6624
    @darujudymomijijames6624 ปีที่แล้ว +5

    フルタイムで仕事しているので、きちんとした和食を簡単に作れる動画、本当にありがたいです。
    適度に手抜きを推奨してくれる一流料理人の野永さん、大ファンになりました!
    これからも引き続き、手抜き本格和食のご紹介をお願いします

  • @kamikochi1115
    @kamikochi1115 ปีที่แล้ว

    簡単でたいへんおいしかったです。ブリが一切れしかなくてごぼう多めだったんですけど、ごぼう本当に最高でした。美味しくて箸が止まりません。ありがとうございました。

  • @isamukumise7309
    @isamukumise7309 ปีที่แล้ว +2

    簡単でわかりやすいです。さすが野永さん。

  • @hujitanitnitnit7947
    @hujitanitnitnit7947 ปีที่แล้ว +1

    この方の古い動画がおすすめに上がって見漁っていたけど、最新の動画でも変わらず更新があって嬉しい

  • @3922usi
    @3922usi ปีที่แล้ว

    野永さんのお陰でとても美味しい鯖の味噌煮が作れました。
    筍とふきも一緒に煮付けて食べました、美味しかったです🥰

  • @user-yt2mb7dw7x
    @user-yt2mb7dw7x 10 หลายเดือนก่อน +2

    初めてブリの煮付け作りました‼️ゴボウが良い仕事していてとっても美味しかったです。下ごしらえもバッチリしました👍こういうひと手間が大事なんですね!有難う御座いました❤

  • @yuuchan8360
    @yuuchan8360 ปีที่แล้ว +1

    観ていると、お腹が空いてきました😋

  • @user-ns3tr8hm5b
    @user-ns3tr8hm5b ปีที่แล้ว +1

    素人にはわかりやすい。方法を言い切るのがすごい。料理してみたものをおいしくいただくことができた。

  • @user-oh8jt1fn2d
    @user-oh8jt1fn2d ปีที่แล้ว +35

    味なんて染みないは笑った
    野永さんは間違いないなぁ

  • @black38ne
    @black38ne ปีที่แล้ว +1

    野永さん自身のチャンネルでもブリの煮つけを紹介されてますよね。これを基本にブリに限らず魚の煮付けを作ってますが美味しくできて助かってます。

  • @torikura
    @torikura ปีที่แล้ว +5

    野永さんのレシピは本当にわかりやすく簡単で作ってみようと思います。

  • @GypsyGuitarist
    @GypsyGuitarist ปีที่แล้ว +6

    10000件くらいの動画を観てきたけど、この人は天才だと思う!

  • @user-wf4lm8cs8c
    @user-wf4lm8cs8c ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃゴボウが美味しくて感動しました!!❤

  • @user-yi4eu7id6r
    @user-yi4eu7id6r ปีที่แล้ว +21

    作りたいと美味しそうを高次元で思わせてくれる完璧な料理番組。

  • @renta154
    @renta154 ปีที่แล้ว +3

    魚の臭みが残ってしまいいつも困っていました。霜降りのやり方も間違えていたようなので、今回動画がとても参考になりました。
    魚の煮付けをもう一度作ってみます。
    ありがとうございます。

  • @relakku_ma_kun.7322
    @relakku_ma_kun.7322 3 หลายเดือนก่อน

    鯛でもやってみました!
    めちゃめちゃ美味しかったです!ごぼうハマる!

  • @user-vb4wn3wo7d
    @user-vb4wn3wo7d 11 หลายเดือนก่อน +1

    野永さん毎回勉強になります…🙏
    野永さんの料理教室に通いたいくらい!笑

  • @user-qs4bw4pk6l
    @user-qs4bw4pk6l 7 หลายเดือนก่อน

    角煮で感動、肉じゃがで確信して、親子丼もそぼろもシン照り焼きもこの方の通りに作ると、本当に美味しい
    今夜こちらを、作ります

  • @user-fq2rf9hs8q
    @user-fq2rf9hs8q ปีที่แล้ว +3

    和食はあまり食べたことないですが興味でました。研究熱心な先生が作る料理は絶対美味しい。人柄も良い。お店も気になりました💯💯

  • @user-vg8ip2ce3i
    @user-vg8ip2ce3i 20 วันที่ผ่านมา

    大好き❤この方の料理!!!
    簡単で うま〜🎉

    • @Kurashiru
      @Kurashiru 16 วันที่ผ่านมา

      野永シェフのレシピどれもいいですよね❤
      さすが和の匠です🎉

  • @abochan1013
    @abochan1013 ปีที่แล้ว

    ごぼうが本当にいい仕事するんですよね

  • @user-yw7oj4uc6x
    @user-yw7oj4uc6x ปีที่แล้ว

    料理はイメージ大切ですね!

  • @user-he8sp5gx4g
    @user-he8sp5gx4g ปีที่แล้ว +3

    野永師匠あざます!

  • @nijda
    @nijda ปีที่แล้ว +7

    いつも食材大切にする野永さんが捨てるって相当なんだろうな〜って気持ちになりました

  • @user-uj6xj6su3p
    @user-uj6xj6su3p ปีที่แล้ว

    煮汁を付けて食べるのが煮付け(カレイの煮付け等
    味が中心まで煮るのが煮物(サバの味噌煮等
    だったよね

  • @AA-rr7uq
    @AA-rr7uq 11 หลายเดือนก่อน

    野永シェフといえば牛蒡、中村シェフといえばキノコ、って感じがするw 料理人のお気に入り食材?を知れるの楽しい。

  • @ompugao
    @ompugao ปีที่แล้ว +2

    野永先生のが一番好みだな

  • @user-tg5bw5dk1w
    @user-tg5bw5dk1w 11 หลายเดือนก่อน

    ブリは
    照り焼きばかりでした。
    挑戦してみます…‼︎

  • @user-gb4rs2os3s
    @user-gb4rs2os3s ปีที่แล้ว

    ごぼうが大変美味しいです😆

  • @user-sy2jc6hn3m
    @user-sy2jc6hn3m 6 หลายเดือนก่อน +1

    2:50 砂糖大さじ1、醤油、味醂大さじ3、水、酒同割
    中火で15分、キッチンペーパー取る

  • @london4617
    @london4617 ปีที่แล้ว

    野永さんだいすこだ。
    まだ火ぃ付けてないですよ?
    が毎回聞きたくて見てる。

  • @user-fl5qz9sn4t
    @user-fl5qz9sn4t ปีที่แล้ว

    ぶりの煮付待ってました😋
    この調味液は他のお魚でも同じでOK?

  • @foodinc-muro
    @foodinc-muro ปีที่แล้ว +1

    お久しぶりです!

  • @user-hg2vc8qz3q
    @user-hg2vc8qz3q ปีที่แล้ว

    霜ふりは焼き魚にも使えるんでしょうか?

  • @user-ll8tk6ri6n
    @user-ll8tk6ri6n 7 หลายเดือนก่อน

    ふっくらできたし、時短でできた!

  • @momomomo-rq1dx
    @momomomo-rq1dx ปีที่แล้ว +5

    野永さんのレシピで我が家に革命が起きました(笑)

  • @piyopiyofremont6340
    @piyopiyofremont6340 ปีที่แล้ว

    ぶりの味がしみ込まないのは、私の煮方が悪いのかと思ってました。 安心しました。有難う御座います。

  • @user-tg5bw5dk1w
    @user-tg5bw5dk1w 11 หลายเดือนก่อน

    今日
    【ブリの煮付け】作りました、
    ごぼういいですね…
    ※下処理霜降り必須ですね‼︎

  • @user-tq2zd2bb5k
    @user-tq2zd2bb5k ปีที่แล้ว

    いつも楽しみに拝見しております😊
    徳井さんの動画にも出てましたね❗😊
    ひょんな繋がりに驚きました😄

  • @user-jl5qd7fb2h
    @user-jl5qd7fb2h ปีที่แล้ว

    包丁欲しい〜

  • @user-wn5hh2vf9v
    @user-wn5hh2vf9v 9 หลายเดือนก่อน +1

    どうしても生臭くなっていたので勉強になりました😊

  • @user-hn2pf3mp2c
    @user-hn2pf3mp2c ปีที่แล้ว

    大根入れてもいいんやろか?

  • @user-rh8xq8yp8y
    @user-rh8xq8yp8y ปีที่แล้ว +3

    火加減の説明忘れてました

    多分、野永シェフなら中火だろうなと思いましたw

  • @user-he5rq4kj3r
    @user-he5rq4kj3r ปีที่แล้ว

    煮魚、待ってましたー😊 ありがとうございます。

  • @kochaminami
    @kochaminami ปีที่แล้ว

    いつも有難うございます!
    上白糖ですか?グラニュー糖?
    料理に使われる砂糖とはどんな砂糖ですか?
    料理酒でなく純米酒ですね。

  • @user-rl2xb2lj7z
    @user-rl2xb2lj7z 3 หลายเดือนก่อน

    菊乃井村田吉弘さんのお弟子さん!
    信用信頼実績のコールドスタート野永さん👍

  • @user-rb7ym7zh2v
    @user-rb7ym7zh2v ปีที่แล้ว

    和食はムズいね

  • @user-xl1ys2ik4l
    @user-xl1ys2ik4l 10 หลายเดือนก่อน

    ぶりの料理色んなあるけどソースはどう作るの

  • @kyosei-jy9qq
    @kyosei-jy9qq ปีที่แล้ว +1

    お酒と水は、何cc?

    • @ipkiss4373
      @ipkiss4373 ปีที่แล้ว +1

      概要欄にもありますけど、アプリをダウンロードすれば見れますよ!

    • @user-oz8on8vv4x
      @user-oz8on8vv4x 8 หลายเดือนก่อน +1

      200

    • @kyosei-jy9qq
      @kyosei-jy9qq 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-oz8on8vv4x ありがとう😊ございます

    • @kyosei-jy9qq
      @kyosei-jy9qq 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@ipkiss4373 ありがとうございます

  • @user-vz9ps3yf4j
    @user-vz9ps3yf4j 8 หลายเดือนก่อน

    ぶりの煮付けだけどせっかくだから大根も入れといてほしかった。

  • @user-fx2qy6kz8m
    @user-fx2qy6kz8m ปีที่แล้ว +2

    久々出川❤

  • @user-zf8cc9ol7e
    @user-zf8cc9ol7e 7 หลายเดือนก่อน

    作って見ました。ごぼうが〜いい香りで、ぶりも柔らかいです!

  • @user-qx5dw9nx3y
    @user-qx5dw9nx3y 10 หลายเดือนก่อน

    お水とお酒の同割とは?

  • @Pammellam
    @Pammellam ปีที่แล้ว

    煮魚!
    目からウロコ落ちました。
    今までの魚煮付けは変える。
    絶対にトライします。

  • @akio8494
    @akio8494 8 หลายเดือนก่อน

    煮つけに10分はわかりますが、そのあと煮汁の濃縮にかなりの時間をかけておられます。何分かけたのですか。私は煮汁の水の量が多すぎると思いました。

  • @user-yd9ht1cq7q
    @user-yd9ht1cq7q 2 หลายเดือนก่อน

    邪悪な政治とは戦うのです!

  • @nt4076
    @nt4076 2 หลายเดือนก่อน

    酒と水の分量載せろ

  • @2QR0XB
    @2QR0XB ปีที่แล้ว

    願わくばキンメの煮付けにして欲しかったですわ。残念

  • @andoorinn6015
    @andoorinn6015 10 หลายเดือนก่อน

    煮汁をかけて【あげる】という、国語表現が気に入らない。
     魚がたとえ鰤でも【上げる】と表現するほどたいそうな物ではない。
     ただ、煮汁を【かける】で充分。ゆとり教育世代に多い、過った表現は気を付けてほしいものだ。

    • @ぐっちぃ
      @ぐっちぃ 7 หลายเดือนก่อน +1

      うるせぇ、ボケ😑

  • @ruka3451
    @ruka3451 ปีที่แล้ว

    わかりにく

  • @user-nu9lq6hp2y
    @user-nu9lq6hp2y ปีที่แล้ว +2

    youtubeって素人ばっかりだから、プロの方の意見聞けて嬉しい!