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主婦歴40年ですが料理下手で駄目駄目主婦です💦今夜はぶりがあったのでいつもの如くいろんな方のレシピを眺め、手間なく出来そうな奥園さんのレシピを参考にして忠実に作ってみました。余り期待してなかったのですが（料理下手なので）、今までになく美味しく出来ました！身が硬くなくふっくらして本当に生姜焼き？って感じで驚きました。マジック使いました？って感じで感動もんでした。ぶりの切り身の見分け方も初めて知りました。これからも参考にさせて頂きますね。
お魚を一匹頂いてさてどうしようかと思ったんですけど奥薗さんの照り焼きやってみたらアラ美味しい。お酢と生姜で味が引き立って本当に美味しく出来ました。これからずっとこれでいきます。
毎週火曜日と金曜日が楽しみです。ぶりについて勉強になりました。買う時の参考にさせていただきます。ありがとうございます。
是非作ってみてねー☺️💕💕
すごく美味しくてびっくりしました…。助け合いの精神で焼いた皮が美味しくて、片栗粉まぶした味がしっかり付いてて美味しいのに、身がふっくらで柔らかくて…酢が魔法使いで、味がポン酢醤油が神で…身体に良くて…美味しくて本当にしあわせでした。奥薗さんありがとう😊
作って下さってありがとうございます💕💕感謝感謝です😆🎉🎉
お昼にいただきました。普段お代わりしない連れ合いが絶賛して、ご飯2膳🍚美味しいって喜ばれました。さっぱりしてるのにしっかり味なのもすごい😋
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
昨夕（2023-08-05)、これを試作いたしました。先日魚屋さんで1本買って捌いて冷凍していたものを解凍して、これを作りました。この時期のブリは寒ブリと異なり、脂肪分が少ないので、コクが足りない感が有りましたが、ポン酢味付けのため、これまで作っていたものとは別のさっぱり、スッキリした味わいがありました。ありがとうございました。
作って下さってありがとうございます💕💕そうですね。この時期は少し脂が少ないかもですね。でもさっぱり食べてもらえてよかったです。感謝感謝😆✨
今晩の夕飯に作りました！食べてみました！身が柔らかくて、皮がパリパリで本当に美味しかったです。自分で作ってこんなに身が柔らかくなるなんて、ホントにびっくりです。ブリのミニ講座、為になりました。いつもありがとうございます！
早速今晩、ぶりのポン酢照り焼きやってみました。皮がパリパリ、身はふっくら〜今までで一番美味しかったです。奥薗先生の動画は本当に美味しくなるための工夫やコツ、それから料理の楽しさをあますことなく教えてくださるのですぐに作りたくなってしまいます！いつも助かっております。心からありがとうございます💕
わーい、作って下さってありがとう💕💕とても嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨✨
奥薗流､最高💕明日のメニューこれに決まり!いつも有り難うございます。火曜&金曜楽しいー💕
こちらこそ、いつもコメント感謝です☺️💕
とてもおいしそうです。動画もとても分かりやすいので、作ってみたいです。ありがとうございます。
是非是非お試しあれ😆💕
皮の焼きかたとか、私がいつも気になるポイントをズバリ解決してくれる奥薗先生、大好きです❤️
うれしいコメントありがとう😆💕💕
魚料理のレパートリーが少ないので、ほんとに嬉しいです!先生のレシピが家族からいつも好評で、作るのが苦にならない今日このごろです♥♥ありがとうございます!
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️✨✨
うまーーーうまーー！！先生作りました！！いつものスーパーで買っているぶりとは思えないくらい、、美味しいー！！！ぶりの照り焼きって今までばさぱさしてて喉通らない時もあったけど、布団乾燥機をした直後の布団みたいに柔らかくて、ふわふわでした。ほんとに！家族みんな美味しいって！！片栗粉することで、美味しさを閉じ込めて、ふっくらするのかな？わからないけど、今まで食べた中で最高に美味しかったー！！今度、塩麹をつかったレシピを紹介してください！塩麹大好きなんでーす。先生、見るたびにかわいくなってるね！！
めっちゃ簡単で美味しかったです〜。一緒に千切り大根のお味噌汁も作りました♪鰤の腹と背の違いも知らなかった(以前にパッケージの表示で養殖は腹、天然は背で売られていたのを見て、勝手に養殖と天然の違いだと思っていた)ので、真実が知れて良かったです！ありがとうございます。
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
作ってみました！ブリを美味しいと思ったことなかったですが…これは絶品、感動ものの美味しさでした✨✨✨先生はやっぱり天才！
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨
魚の皮私も大好きです。鮭を焼く時もカリッとさせて食べるの大好きです
☺️✨✨
いつもブリを買う時に悩んでいました。背と腹なんですね。初めて知りました。魚の切り身は『助け合い』の精神で焼くんですね。これからは、楽しく魚料理ができそうです。ありがとうございます。
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
とても美味しくて感動しました。皮おいしく食べられました。お酢としょうが、ぽん酢しょうゆってあたりがポイントなんでしょうね。ありがとうございます☀️😃❗
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝です😆✨
有難うございます。思い付きませんでした! 切身を重ねればフライパンの縁に立てて上手く焦げ目が付くんですね、目から鱗。。。お魚は皮と身の間の油が美味しい。今日から３日くらい連続でお魚の照焼を作りそうです。
2回目作りました。美味しかったです。ナスと一緒に焼いて倍の分量にしました。これからも参考にさせていただきます！
わーい、2回目作って下さって感謝感謝です😆✨✨
定番料理シリーズうれしいです😊お酢の効果といい、調味料のぽん酢といい、さすが奥薗マジックです！本当にワンランク上のブリの照り焼きになりました。皮もカリカリで美味しかったです😄
ぶりの下処理や焼き方のポイントがすごく参考になりポン酢しょうゆも入れるのもなるほどと思いました。 お家でも作りたいと思います。いつも、美味しい料理ありがとうございます💕
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
美味しかったです🎉添える生野菜が無かったので小松菜を炒めて添えました♪魚にお野菜を添えるのアリですね🐟ありがとうございました😊
作って下さってありがとうございます💕💕小松菜グーです😆👍✨
皮パリ＆硬くないの両立か難しかったのがあっさり解決できました。これなら誰にでも自信をもって出せます。ありがとうございました。
美味しかったです💓お魚料理たくさん待ってます♪
りょーかいです☺️💕
作ってみました。本当にワンランク上のブリでした。リピ確です。ありがとうございました。
皮をパリパリに焼く方法が簡単で、さすが奥薗先生です！照り焼きにポン酢というのはどうなんだろうと思いましたが、さわやかな酸味でおいしかったです！リピートします！
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
2:38でも言われてる通り、食材の部位や調理法や組み合わせ等考えてやってみるのが料理の楽しいところだし、日々のモチベーションにもつながると思いました。
😮😢
ブリのポン酢照り焼き、作りました〜！とっても美味しかったです♪今までこんなに美味しく作れた事なかったので、感激しました😊ありがとうございます❣️
皮の焼き方、隠し酢がブリ照りのレベルアップになるんですね！早く作りたくなりました
是非是非お試しあれ☺️💕
今日の晩御飯に作って食べました。簡単でとってもとっても美味しかったです！いつもヌルッと？するブリの皮がとても美味しくてびっくりしました。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
奥薗先生✨❣️ブリ最高❤️絶対美味しく作れる気しかありません！！！🤣💦ありがとうございます❤️嬉しい😆😊😆😆😍
わーい、是非作ってみて下さいませ😆✨✨
皮が苦手な子供も、美味しいって綺麗に完食してくれました❗ありがとうございます♥️
魚嫌いの自分でも、奥薗先生の動画を見ると食べたくなります。明日はブリ探してみようかな…🐟
今日の晩ご飯に作りました❗️みりんが足りなかったので、お砂糖を多めにして作りましたが、甘じょっばくて、お酢がさわやかで、すごくおいしい❗️皮もパリパリ！皮がおいしいなんて、初めて知りました。来年の(笑)おせちに、この焼き方で、ぶりの照り焼き、作ります！本当に美味しかったです！ありがとうございます。また明日も作ろうかな？ 😁😁
奥薗先生、いつも配信ありがとうございます‼️今回は、なんとブリお魚🐟️ですネお魚料理は、煮魚、焼き魚がほとんどなので照り焼き、いつも真っ黒焦げで失敗ばかり😅💦です❗️この動画観ながら是非挑戦して作ってみま～す😆‼️先生の試食の時の笑顔はやっぱリ最高です❗️元気になりましたよっ💦👏👏👏✌️
うれしいコメントありがとうございます💕💕ポン酢照り焼き、是非是非お試しあれ😆✨✨
大好きなブリ。とても簡単に美味しくできました！奥園さんのレシピどれも美味しいですね。そして美味しそうに召し上がる笑顔に元気もらえます。
明けましておめでとうございます。いつも参考にさせていただいております。大晦日にに特売で鰤6切れ900円だったので迷わずゲット✌️その日の内に下処理して1日に塩焼き、2日にポン酢照焼に。めっちゃ美味しかったです。お酢を入れるとクセが消えて食べやすくなりますね❗️目から鱗でした〜😲魚料理のレパートリーを増やしたいので動画アップ楽しみにしております❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏今年もよろしくです☺️✨
皮の部分がどうしても、フライパンのカーブに沿わなくて、フライパンのカーブに立てお箸で押さえて、上手く焼けました。お味は、最高でした。私は、鰤の匂いが特に苦手でしたが、気になりませんでした。万能蒸しもやし、ワカメは２月に4〜5回作りました。白菜、切り干し大根は我が家ではなくてはならないものになりました。ほうれん草、春菊のレシピも宜しくお願い致します。身体に優しくて、お財布にも優しい時短で分かりやすいレシピに感謝です🙇。
いつも見ています、大変勉強荷なり感謝してます
早速作りました。この味付けもいいですね。さっぱりしていて美味しかったです。リピートします😃
🐟料理ですねー♪ぶり照り焼きにお酢とポン酢使いがなるほどですね。絶対臭みや癖なくなりますよね。アジの塩焼きにはお酢かけてましたがブリにも次からやってみます！
是非是非お試しあれ☺️✨✨
初めてポン酢とお酢を使って照り焼きを作りましたが、今までで1番おいしかったです
ありがとうございます😆✨✨
とっても美味しかったです！素敵なレシピ、ありがとうございます♪♪ 天才です💛💛以前、塩をつけて1時間くらい置いていた時、いつもより固めで、またやるところでした💦また、ブリの選び方も知りませんでした。とってもありがたいです💛
作って下さってありがとうございます😆💕💕
今までぶりの照り焼きを上手に作れたことが一度もありませんでしたが、今回初めてふっくら美味しく出来て大満足です😆寒い時期は何にでも生姜を入れる技も既に病みつきです❗
ぶりのミニ情報ありがとうございます♪買うときによく見てみますねっ最後に酢をいれるのがポイントですね。つくってみまーす😊
お魚レシピ助かります🎶家族にも大好評で、臭みがないと喜ばれました❤
わーい、作ってくださってありがとうございます😆✨✨
おもろい先生やわ😁あそこで焼いてみたいと思います❗️
こんにちは、タラがあったので、タラでこの照り焼きを作ってみました。余り味が染み込まなかったですが、皮もパリッとして美味しかったです。
たらは水分が多いので、焼くのは難しかったかもですね。でも美味しくできてよかったです。作って下さってありがとう😆💕💕
とってもおいしくできました🙏✨お気に入りになりました！
ありがとうございます😆✨
時間がなくてよく見ないで作ってしまったけれど美味しくできました！次はもっと美味しく作れるように良く見てから作ります！お酢とポン酢が意外でした！
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて良かったです😆✨✨
ブリの照り焼きを作ってみたくて先生の動画探しました😄ぽん酢醤油、仕上げの酢、皮をフライパンの角度に合わせて焼く。背と腹の違い、見分け方。全てがメチャメチャ勉強になりました😆先生のおかげで美味しい照り焼き作れそうです👍ホンマに助かります🙏あと、美味しすぎてテンション上がる先生可愛い😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨✨
皮目の焼き方に息を呑みました！今まで、パリッとさせたいけど、ずっとお箸で支えてるのも非現実的…という悩みが解消しました、ありがとうございます！調味料の分量の無駄のなさ、下味付けや焼き時間の細かさ、目から鱗がポロポロ落ちました。鰤、好きになりそうです！
先程作りました😋味がしっかりして魚の皮が嫌いな彼氏も美味いと言いながら食べてくれました🤭リピします。お陰で、又私の得意料理が増えました☺️先生、いつもありがとうございます🙇
作って下さってありがとうございます💕💕食べて下さった彼氏さんにも感謝です。お幸せにね😆🎉🎉🎉
料理初心者の大学生の娘にこの動画を見せて作ってもらいました。美味しくいただきましたよ❤中まで味は染みていないけど、まぶした片栗粉がタレを絡めているので、そこを一緒に食べると👍娘には、これからも奥薗さんの動画を見せて、料理作ってもらおうと思います❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕大学生のお嬢様、素晴らしいです。作って下さって感謝感謝。よろしくお伝えくださいませ😆✨✨
奥薗さんの料理は昔から大好きです。スーパーに置いているレシピカードに奥薗さんのレシピがあって持ち帰っていて大切に保管して作っています。奥薗さんの簡単ズボラ飯は昔から私は大大大ファンです‼️魚が苦手な大きな娘もコレは食べてくれそうです。魚料理が苦手な人でも食べれるレシピをこれからもどんどん教えて下さい‼️
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@@himekuri-okuzono2021 これからも大ファンです💕ズボラ飯をどんどん教えて下さいね👍✨
作り方も分かりやすく苦手の照り焼き、挑戦したいと思います。
カリッと焼き上げた皮、何とも美味しそう〜❤️フライパンでやってみます！！魚料理のレパートリーが少ないので嬉しいです😄脱マンネリ！！！作ってみます✌️
是非作ってみて下さいませ😆✨✨
いつも美味しいレシピありがとうございます！字幕付きのチャンネルなのでミュートにして通勤電車で楽しく拝見しています😊
いつも見て下さってありがとうございます💕💕字幕もお役に立ってうれしいです☺️✨✨
今まで食べた鰤の照り焼きで1番美味しかったです！応用編も次回作りたいと思います！！身がふんわりしていてしっとりでした！皮もまったく臭みがなかったです！お酢がさっぱりしてますね〜これはリピート決定
ブリ 美味しいんですよね～奥薗先生流是非食べてみます!私は簡単に塩コショウして焼くだけでした～助け合いの精神 役立ちましたブリの皮大好きですお腹空いてきました
是非是非お試しあれ😆✨✨✨
養殖のブリが美味しそうだったので、買ってきました～🐟️ブリの皮の、焼き方‼️😳な～るほどぉ‼️これなら、パリっと焼けますね‼️さっそく、やってみます。奧薗さん、いつもありがとうございます💛
待ってました魚料理！ぶりを買って作ります！🐟🎵今日は冷しゃぶサラダとサクサクチキンを作りました。冬だけど冷しゃぶ美味しかった～パンチのある味が癖になりそうです😋サクサクチキンは安定の美味しさでした、今日も感謝です😍🎶
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕ぶりのポン酢照り焼きも是非是非お試しあれ☺️✨✨
ブリの脂とポン酢のさっぱり具合がマッチして美味しそう！作ってみたいです！
是非是非😆✨✨
過去最高のブリ照り✴️お酢とポン酢効果でコクのある深～い味わいに。青魚が苦手な私でも美味しくいただけました。感謝しております👮
今日はスーパーで天然ぶりがセールでした。やったー💕これつくろ〜😊
ブリのポン酢照り焼き、めちゃめちゃ美味しそうです。
是非お試しあれ☺️💕
ブリ料理、生まれて初めて作りましたァァァ主人と2人で『すっ・すっごく美味しかったデス🎉』今夜も、また食べたいデスぅぅぅ
作ってくださって感謝感謝です😆✨
食べたい……めっちゃこれ食べてみたい……
お弁当に持っていきます。 ぽん酢照り焼き いい匂いですね。
いつもありがとう😉👍🎶ございます🎵勉強になりました🎵買ってきて作ります🎵
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
今日はハヤシライスを作りました。あめ色玉ねぎ、私にもできました😆🎉本当に本格的でこってり美味しかったです😃💕
ブリに対しての疑問を解決してくださって、スッキリ✨しました！ありがとうございます。息子が魚嫌いなのでチャレンジして唸らせてみせまーす😄💪
是非作ってみて下さい。息子さん、食べてくれると良いなぁ☺️💕
我が家のリピートメニューになりました！とても作りやすくて美味しいです✨奥薗先生ありがとうございます！！
わーい、ありがとうございます😆💕
今日の夕食に試しに作ってみました。滅多に褒めない家族がこれはおいしいとつぶやいていました。大成功でした。ゆずポンと生姜が効いていました。ありがとうございました。
早速作って下さってありがとうございます💕💕めちゃ嬉しいです。こちらこそ感謝感謝😆✨✨
今のブリは脂がのっていておいしいですね。つくりました！いつも照り焼きばかりだったので､ポン酢焼きは初めて。味も丁度良く、酸味は感じず、生臭さもなく美味しかったです！
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆💕✨
待ってました〜魚料理㊗️そして青魚！！明日の夕飯に作ります🥰健康のため魚料理週２は心がけていますがなかなかレパートリーが…また魚料理楽しみにしてます😊
魚料理、喜んでもらえて嬉しいです。是非是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
奥薗様 ぶり 講義 ためになる。🥳
美味しそう😆ブリみつけたら作ります😃有難うございます🌈✨
是非是非お試しあれ😆✨✨
鰤もポン酢も好きなので試してみます！脂ののった養殖魚なら背のほう、さっぱりの天然なら腹のほうを使うようにしています。
おおーっ、お魚好きですねー☺️👍✨
「万能鶏むね肉」胸肉3枚分作った後に観るんぢゃなかったw ブリ食べたくなる～. 皮目をしっかり焼くってのは他の魚にも応用できさうなので参考にさせていただきます. 単身なので複数枚を一度に焼くってことはないのですが, 箸やらトングやらで支へてあげればよさげですし.
フライパンの端のカーブを使うっていうところがミソです☺️💕
先生、今日もカワイイ❤
✌️😆💕💕💕
朝ご飯に作りました🥣ありがとうございます😊
作って下さってありがとうございます😆💕
初めましてで視聴させていただきました！レシピも美味しそうで、お話も面白くて即ファンになりました✨笑早速作ってみます！
うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
天然の鰤の腹側でやってみましたが大変美味しく頂けました！酢が苦手な家族も美味しい、と言っていました。ヨカッタ😊🎶有難うございました！今度別のポン酢醤油でもやってみたいと思います。
ニンニクバターで作ってみました！最高に美味しかったです！酸っぱいのが大の苦手な子供もバクバク食べてました!
ミニコーナー、為になります腹とか背とか考えた事無かったです焼き方も皮から焼いて美味しそうですね
祝い魚として味わいました。ふっくらと美味しく焼けました。生姜を入れ忘れ(するばかりにしてあったのに‥😥)たのですがやさしい味でとっても美味しかったです！！ごちそうさまでした。
あけましておめでとうございます🎍コメントありがとうございます。作ってくださってうれしいです。今年もどうぞよろしくお願いします☺️💕
今日作りました〜❗️美味しかったです♪最近先生のレシピはまってます！これからもよろしくお願いします❗️
ニンニクバターバージョンで作ってみました。すっごく美味しかったです😋家族にも大好評でした。またブリが手に入った時は作りたいと思います😃💕
魚の皮は苦手でいつも残してごめんなさいしてました。このやり方で試してみます！
パリパリの皮の美味しさを是非😆✨✨
ぶりの照り焼き、ここまで、心を込めて、していなかったので、勉強になりました❗魚屋のお母さんは、魚の皮は、珍味だと、言って、私も大好きです❤️😊ぜひ作ります❗いつも有難うございます❤️😊心から感謝しています❤️
皮、美味しいですよね。私も大好き😆✨
いつも、先生の笑顔に救われます。主人の職場に、エアコンがつくことを祈っています。私だけが、楽しく作って、美味しくよばれて…会社に、今、エアコンがなくて、お弁当も食欲なく、残して帰ってくるので、私が、美味しくよばれています❤️いつも有難うございます。
これも素晴らしいレシピ！ポン酢焼きは一気に広がったようにおもいますが、特にお酒やお酢の使い方や皮の焼き方は目からウロコ。サバフィレなどの塩焼き等にも応用できると思います。これからも切り身の簡単・美味しいシリーズお願いいたします！
作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。今、魚が高くてなかなか紹介しづらい状況なのですが、また紹介したいと思っていますので、気長にお付き合いくださいませ😆✨✨
簡単で美味し過ぎました〜！たくさん作ります^ ^ ありがとうございます😊
早速解凍した冷凍ブリで作ってみました✨ 美味しい❣️ 甘じょっぱの爽やか版👏ポン酢醤油が眼からウロコです！皮も美味しい！今度は、腹の方でやってみます😊
わーい、作って下さってありがとう😆🎉🎉🎉
お魚料理うれしいです❣️おから餅も作りました✨もちもちしててバター醤油でペロッと６個食べてしまいました🎵産経新聞のはりはり鍋もゴマだれで作りました。水菜をしゃぶしゃぶ肉でくるんで美味しかったです🎵翌朝残ったお鍋に万能巻き巻き餅を入れて朝ごはんに。これも美味しかった～🎵器の種類で、小石原焼きの飛び鉋というのがあるのですね。豆皿も可愛いですね。奥が深そう～😊💗
おから餅、作って下さってありがとう💕はりはり鍋も美味しくできてよかったです。ブリのポン酢照り焼きも是非是非お試しあれ☺️✨✨
こんにちは😃遅ればせながら、今日の夕食に作りました♪（ぶりが高いんです）小麦粉ではなく片栗粉、そしてお酢。おおっ！いつもちょっとした隠し味やコツを教えてくださって、ありがとうございます♪美味しかったので、今度からこの方法で作ります。
今頃気がついて、つくってみました。ポン酢や片栗粉使う照り焼きははじめて。すごく美味かった！ さっぱりしてるのにご飯が進むw プロってすごいなと感じました。
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
一年前の動画に失礼します。😊ぶりのポン酢焼きとても美味そうですね。😊是非作って食べてみたいですね。😋
ありがとうございます😆💕
私、魚好きだけど魚料理が苦手なのでとてもありがたいです✨
是非お試しあれ☺️✨✨
おけいはんです〜💖先生の笑顔と食べたときのう〜〜〜んが大好きです。鰤が柔らかそう🤩絶対作ります😍
主婦歴40年ですが料理下手で駄目駄目主婦です💦
今夜はぶりがあったのでいつもの如くいろんな方のレシピを眺め、手間なく出来そうな奥園さんのレシピを参考にして忠実に作ってみました。
余り期待してなかったのですが（料理下手なので）、今までになく美味しく出来ました！
身が硬くなくふっくらして本当に生姜焼き？って感じで驚きました。
マジック使いました？って感じで感動もんでした。
ぶりの切り身の見分け方も初めて知りました。
これからも参考にさせて頂きますね。
お魚を一匹頂いてさてどうしようかと思ったんですけど奥薗さんの照り焼きやってみたらアラ美味しい。お酢と生姜で味が引き立って本当に美味しく出来ました。これからずっとこれでいきます。
毎週火曜日と金曜日が楽しみです。ぶりについて勉強になりました。買う時の参考にさせていただきます。ありがとうございます。
是非作ってみてねー☺️💕💕
すごく美味しくてびっくりしました…。助け合いの精神で焼いた皮が美味しくて、片栗粉まぶした味がしっかり付いてて美味しいのに、身がふっくらで柔らかくて…酢が魔法使いで、味がポン酢醤油が神で…身体に良くて…美味しくて本当にしあわせでした。奥薗さんありがとう😊
作って下さってありがとうございます💕💕感謝感謝です😆🎉🎉
お昼にいただきました。普段お代わりしない連れ合いが絶賛して、ご飯2膳🍚
美味しいって喜ばれました。さっぱりしてるのにしっかり味なのもすごい😋
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
昨夕（2023-08-05)、これを試作いたしました。
先日魚屋さんで1本買って捌いて冷凍していたものを解凍して、これを作りました。
この時期のブリは寒ブリと異なり、脂肪分が少ないので、コクが足りない感が有りましたが、ポン酢味付けのため、これまで作っていたものとは別のさっぱり、スッキリした味わいがありました。
ありがとうございました。
作って下さってありがとうございます💕💕そうですね。この時期は少し脂が少ないかもですね。でもさっぱり食べてもらえてよかったです。感謝感謝😆✨
今晩の夕飯に作りました！食べてみました！
身が柔らかくて、皮がパリパリで本当に美味しかったです。自分で作ってこんなに身が柔らかくなるなんて、ホントにびっくりです。
ブリのミニ講座、為になりました。いつもありがとうございます！
早速今晩、ぶりのポン酢照り焼きやってみました。皮がパリパリ、身はふっくら〜今までで一番美味しかったです。奥薗先生の動画は本当に美味しくなるための工夫やコツ、それから料理の楽しさをあますことなく教えてくださるのですぐに作りたくなってしまいます！いつも助かっております。心からありがとうございます💕
わーい、作って下さってありがとう💕💕とても嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨✨
奥薗流､最高💕
明日のメニューこれに決まり!
いつも有り難うございます。
火曜&金曜楽しいー💕
こちらこそ、いつもコメント感謝です☺️💕
とてもおいしそうです。動画もとても分かりやすいので、作ってみたいです。ありがとうございます。
是非是非お試しあれ😆💕
皮の焼きかたとか、私がいつも気になるポイントをズバリ解決してくれる奥薗先生、大好きです❤️
うれしいコメントありがとう😆💕💕
魚料理のレパートリーが少ないので、ほんとに嬉しいです!
先生のレシピが家族からいつも好評で、作るのが苦にならない今日このごろです♥♥ありがとうございます!
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️✨✨
うまーーーうまーー！！先生作りました！！
いつものスーパーで買っているぶりとは思えないくらい、、美味しいー！！！ぶりの照り焼きって今までばさぱさしてて喉通らない時もあったけど、布団乾燥機をした直後の布団みたいに柔らかくて、ふわふわでした。ほんとに！
家族みんな美味しいって！！片栗粉することで、美味しさを閉じ込めて、ふっくらするのかな？わからないけど、今まで食べた中で最高に美味しかったー！！
今度、塩麹をつかったレシピを紹介してください！塩麹大好きなんでーす。
先生、見るたびにかわいくなってるね！！
めっちゃ簡単で美味しかったです〜。
一緒に千切り大根のお味噌汁も作りました♪
鰤の腹と背の違いも知らなかった(以前にパッケージの表示で養殖は腹、天然は背で売られていたのを見て、勝手に養殖と天然の違いだと思っていた)ので、真実が知れて良かったです！
ありがとうございます。
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
作ってみました！
ブリを美味しいと思ったことなかったですが…これは絶品、感動ものの美味しさでした✨✨✨
先生はやっぱり天才！
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨
魚の皮私も大好きです。鮭を焼く時もカリッとさせて食べるの大好きです
☺️✨✨
いつもブリを買う時に悩んでいました。背と腹なんですね。初めて知りました。
魚の切り身は『助け合い』の精神で焼くんですね。これからは、楽しく魚料理ができそうです。ありがとうございます。
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とても美味しくて感動しました。皮おいしく食べられました。お酢としょうが、ぽん酢しょうゆってあたりがポイントなんでしょうね。ありがとうございます☀️😃❗
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有難うございます。思い付きませんでした! 切身を重ねればフライパンの縁に立てて上手く焦げ目が付くんですね、目から鱗。。。お魚は皮と身の間の油が美味しい。今日から３日くらい連続でお魚の照焼を作りそうです。
2回目作りました。美味しかったです。ナスと一緒に焼いて倍の分量にしました。これからも参考にさせていただきます！
わーい、2回目作って下さって感謝感謝です😆✨✨
定番料理シリーズうれしいです😊
お酢の効果といい、調味料のぽん酢といい、さすが奥薗マジックです！
本当にワンランク上のブリの照り焼きになりました。
皮もカリカリで美味しかったです😄
ぶりの下処理や焼き方のポイントがすごく参考になり
ポン酢しょうゆも入れるのも
なるほどと思いました。
お家でも作りたいと思います。
いつも、美味しい料理ありがとうございます💕
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
美味しかったです🎉
添える生野菜が無かったので小松菜を炒めて添えました♪
魚にお野菜を添えるのアリですね🐟
ありがとうございました😊
作って下さってありがとうございます💕💕小松菜グーです😆👍✨
皮パリ＆硬くないの両立か難しかったのがあっさり解決できました。
これなら誰にでも自信をもって出せます。
ありがとうございました。
美味しかったです💓
お魚料理たくさん待ってます♪
りょーかいです☺️💕
作ってみました。本当にワンランク上のブリでした。リピ確です。ありがとうございました。
皮をパリパリに焼く方法が簡単で、さすが奥薗先生です！
照り焼きにポン酢というのはどうなんだろうと思いましたが、さわやかな酸味でおいしかったです！リピートします！
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
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ブリのポン酢照り焼き、作りました〜！
とっても美味しかったです♪
今までこんなに美味しく作れた事なかったので、感激しました😊
ありがとうございます❣️
皮の焼き方、隠し酢がブリ照りのレベルアップになるんですね！早く作りたくなりました
是非是非お試しあれ☺️💕
今日の晩御飯に作って食べました。簡単でとってもとっても美味しかったです！
いつもヌルッと？するブリの皮がとても美味しくてびっくりしました。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
奥薗先生✨❣️ブリ最高❤️
絶対美味しく作れる気しかありません！！！🤣💦
ありがとうございます❤️
嬉しい😆😊😆😆😍
わーい、是非作ってみて下さいませ😆✨✨
皮が苦手な子供も、美味しいって綺麗に完食してくれました❗
ありがとうございます♥️
魚嫌いの自分でも、奥薗先生の動画を見ると食べたくなります。
明日はブリ探してみようかな…🐟
是非是非お試しあれ☺️💕
今日の晩ご飯に作りました❗️
みりんが足りなかったので、お砂糖を多めにして作りましたが、甘じょっばくて、お酢がさわやかで、すごくおいしい❗️皮もパリパリ！皮がおいしいなんて、初めて知りました。
来年の(笑)おせちに、この焼き方で、ぶりの照り焼き、作ります！本当に美味しかったです！ありがとうございます。また明日も作ろうかな？
😁😁
奥薗先生、いつも
配信ありがとうございます‼️
今回は、なんとブリ
お魚🐟️ですネ
お魚料理は、煮魚、焼き魚がほとんどなので
照り焼き、いつも真っ黒焦げで失敗ばかり😅💦です❗️
この動画観ながら是非
挑戦して作ってみま～す😆‼️
先生の試食の時の
笑顔はやっぱリ最高
です❗️元気になりましたよっ💦👏👏👏✌️
うれしいコメントありがとうございます💕💕ポン酢照り焼き、是非是非お試しあれ😆✨✨
大好きなブリ。とても簡単に美味しくできました！奥園さんのレシピどれも美味しいですね。そして美味しそうに召し上がる笑顔に元気もらえます。
明けましておめでとうございます。
いつも参考にさせていただいております。
大晦日にに特売で鰤6切れ900円だったので迷わずゲット✌️
その日の内に下処理して1日に塩焼き、2日にポン酢照焼に。
めっちゃ美味しかったです。
お酢を入れるとクセが消えて食べやすくなりますね❗️
目から鱗でした〜😲魚料理のレパートリーを増やしたいので
動画アップ楽しみにしております❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏今年もよろしくです☺️✨
皮の部分がどうしても、フライパンのカーブに沿わなくて、フライパンのカーブに立てお箸で押さえて、上手く焼けました。
お味は、最高でした。
私は、鰤の匂いが特に苦手でしたが、気になりませんでした。
万能蒸しもやし、ワカメは２月に4〜5回作りました。白菜、切り干し大根は我が家ではなくてはならないものになりました。
ほうれん草、春菊のレシピも宜しくお願い致します。
身体に優しくて、お財布にも優しい時短で分かりやすいレシピに感謝です🙇。
いつも見ています、大変
勉強荷なり感謝してます
早速作りました。
この味付けもいいですね。さっぱりしていて美味しかったです。
リピートします😃
🐟料理ですねー♪
ぶり照り焼きにお酢とポン酢使いがなるほどですね。絶対臭みや癖なくなりますよね。アジの塩焼きにはお酢かけてましたがブリにも次からやってみます！
是非是非お試しあれ☺️✨✨
初めてポン酢とお酢を使って照り焼きを作りましたが、今までで1番おいしかったです
ありがとうございます😆✨✨
とっても美味しかったです！素敵なレシピ、ありがとうございます♪♪ 天才です💛💛
以前、塩をつけて1時間くらい置いていた時、いつもより固めで、またやるところでした💦また、ブリの選び方も知りませんでした。とってもありがたいです💛
作って下さってありがとうございます😆💕💕
今までぶりの照り焼きを上手に作れたことが一度もありませんでしたが、今回初めてふっくら美味しく出来て大満足です😆
寒い時期は何にでも生姜を入れる技も既に病みつきです❗
ぶりのミニ情報ありがとうございます♪
買うときによく見てみますねっ
最後に酢をいれるのがポイントですね。
つくってみまーす😊
お魚レシピ助かります🎶
家族にも大好評で、臭みがないと喜ばれました❤
わーい、作ってくださってありがとうございます😆✨✨
おもろい先生やわ😁あそこで焼いてみたいと思います❗️
こんにちは、タラがあったので、タラでこの照り焼きを作ってみました。余り味が染み込まなかったですが、皮もパリッとして美味しかったです。
たらは水分が多いので、焼くのは難しかったかもですね。でも美味しくできてよかったです。作って下さってありがとう😆💕💕
とってもおいしくできました🙏✨お気に入りになりました！
ありがとうございます😆✨
時間がなくてよく見ないで作ってしまったけれど美味しくできました！次はもっと美味しく作れるように良く見てから作ります！お酢とポン酢が意外でした！
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて良かったです😆✨✨
ブリの照り焼きを作ってみたくて先生の動画探しました😄ぽん酢醤油、仕上げの酢、皮をフライパンの角度に合わせて焼く。背と腹の違い、見分け方。全てがメチャメチャ勉強になりました😆先生のおかげで美味しい照り焼き作れそうです👍ホンマに助かります🙏あと、美味しすぎてテンション上がる先生可愛い😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみてくださいませ😆✨✨
皮目の焼き方に息を呑みました！今まで、パリッとさせたいけど、ずっとお箸で支えてるのも非現実的…という悩みが解消しました、ありがとうございます！
調味料の分量の無駄のなさ、下味付けや焼き時間の細かさ、目から鱗がポロポロ落ちました。鰤、好きになりそうです！
先程作りました😋
味がしっかりして魚の皮が嫌いな彼氏も美味いと言いながら食べてくれました🤭
リピします。
お陰で、又私の得意料理が増えました☺️
先生、いつもありがとうございます🙇
作って下さってありがとうございます💕💕食べて下さった彼氏さんにも感謝です。お幸せにね😆🎉🎉🎉
料理初心者の大学生の娘にこの動画を見せて作ってもらいました。美味しくいただきましたよ❤中まで味は染みていないけど、まぶした片栗粉がタレを絡めているので、そこを一緒に食べると👍
娘には、これからも奥薗さんの動画を見せて、料理作ってもらおうと思います❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕大学生のお嬢様、素晴らしいです。作って下さって感謝感謝。よろしくお伝えくださいませ😆✨✨
奥薗さんの料理は昔から大好きです。
スーパーに置いているレシピカードに奥薗さんのレシピがあって持ち帰っていて大切に保管して作っています。
奥薗さんの簡単ズボラ飯は昔から私は大大大ファンです‼️
魚が苦手な大きな娘もコレは食べてくれそうです。
魚料理が苦手な人でも食べれるレシピをこれからもどんどん教えて下さい‼️
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@@himekuri-okuzono2021 これからも大ファンです💕
ズボラ飯をどんどん教えて下さいね👍✨
作り方も分かりやすく苦手の照り焼き、挑戦したいと思います。
カリッと焼き上げた皮、何とも美味しそう〜❤️
フライパンでやってみます！！
魚料理のレパートリーが少ないので嬉しいです😄
脱マンネリ！！！
作ってみます✌️
是非作ってみて下さいませ😆✨✨
いつも美味しいレシピありがとうございます！
字幕付きのチャンネルなのでミュートにして通勤電車で楽しく拝見しています😊
いつも見て下さってありがとうございます💕💕字幕もお役に立ってうれしいです☺️✨✨
今まで食べた鰤の照り焼きで1番美味しかったです！応用編も次回作りたいと思います！！
身がふんわりしていてしっとりでした！皮もまったく臭みがなかったです！お酢がさっぱりしてますね〜
これはリピート決定
ブリ 美味しいんですよね～
奥薗先生流是非
食べてみます!
私は簡単に塩コショウして焼くだけでした～
助け合いの精神 役立ちました
ブリの皮大好きです
お腹空いてきました
是非是非お試しあれ😆✨✨✨
養殖のブリが美味しそうだったので、買ってきました～🐟️ブリの皮の、焼き方‼️😳な～るほどぉ‼️これなら、パリっと焼けますね‼️さっそく、やってみます。
奧薗さん、いつもありがとうございます💛
待ってました魚料理！ぶりを買って作ります！🐟🎵
今日は冷しゃぶサラダとサクサクチキンを作りました。冬だけど冷しゃぶ美味しかった～パンチのある味が癖になりそうです😋サクサクチキンは安定の美味しさでした、今日も感謝です😍🎶
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕ぶりのポン酢照り焼きも是非是非お試しあれ☺️✨✨
ブリの脂とポン酢のさっぱり具合がマッチして美味しそう！作ってみたいです！
是非是非😆✨✨
過去最高のブリ照り✴️お酢とポン酢効果でコクのある深～い味わいに。
青魚が苦手な私でも美味しくいただけました。感謝しております👮
今日はスーパーで天然ぶりがセールでした。やったー💕これつくろ〜😊
ブリのポン酢照り焼き、めちゃめちゃ美味しそうです。
是非お試しあれ☺️💕
ブリ料理、生まれて初めて作りましたァァァ
主人と2人で『すっ・すっごく美味しかったデス🎉』
今夜も、また食べたいデスぅぅぅ
作ってくださって感謝感謝です😆✨
食べたい……めっちゃこれ食べてみたい……
是非是非お試しあれ☺️✨✨
お弁当に持っていきます。 ぽん酢照り焼き いい匂いですね。
是非是非😆✨✨
いつもありがとう😉👍🎶ございます🎵
勉強になりました🎵
買ってきて作ります🎵
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
今日はハヤシライスを作りました。あめ色玉ねぎ、私にもできました😆🎉本当に本格的でこってり美味しかったです😃💕
作って下さってありがとうございます😆💕💕
ブリに対しての疑問を解決してくださって、スッキリ✨しました！ありがとうございます。息子が魚嫌いなのでチャレンジして唸らせてみせまーす😄💪
是非作ってみて下さい。息子さん、食べてくれると良いなぁ☺️💕
我が家のリピートメニューになりました！とても作りやすくて美味しいです✨奥薗先生ありがとうございます！！
わーい、ありがとうございます😆💕
今日の夕食に試しに作ってみました。滅多に褒めない家族がこれはおいしいとつぶやいていました。
大成功でした。ゆずポンと生姜が効いていました。ありがとうございました。
早速作って下さってありがとうございます💕💕めちゃ嬉しいです。こちらこそ感謝感謝😆✨✨
今のブリは脂がのっていておいしいですね。つくりました！いつも照り焼きばかりだったので､ポン酢焼きは初めて。味も丁度良く、酸味は感じず、生臭さもなく美味しかったです！
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆💕✨
待ってました〜魚料理㊗️そして青魚！！明日の夕飯に作ります🥰健康のため魚料理週２は心がけていますがなかなかレパートリーが…また魚料理楽しみにしてます😊
魚料理、喜んでもらえて嬉しいです。是非是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
奥薗様 ぶり 講義 ためになる。🥳
美味しそう😆
ブリみつけたら作ります😃有難うございます🌈✨
是非是非お試しあれ😆✨✨
鰤もポン酢も好きなので試してみます！脂ののった養殖魚なら背のほう、さっぱりの天然なら腹のほうを使うようにしています。
おおーっ、お魚好きですねー☺️👍✨
「万能鶏むね肉」胸肉3枚分作った後に観るんぢゃなかったw ブリ食べたくなる～.
皮目をしっかり焼くってのは他の魚にも応用できさうなので参考にさせていただきます. 単身なので複数枚を一度に焼くってことはないのですが, 箸やらトングやらで支へてあげればよさげですし.
フライパンの端のカーブを使うっていうところがミソです☺️💕
先生、今日もカワイイ❤
✌️😆💕💕💕
朝ご飯に作りました🥣
ありがとうございます😊
作って下さってありがとうございます😆💕
初めましてで視聴させていただきました！
レシピも美味しそうで、お話も面白くて即ファンになりました✨笑
早速作ってみます！
うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
天然の鰤の腹側でやってみましたが大変美味しく頂けました！酢が苦手な家族も美味しい、と言っていました。ヨカッタ😊🎶有難うございました！今度別のポン酢醤油でもやってみたいと思います。
ニンニクバターで作ってみました！
最高に美味しかったです！酸っぱいのが大の苦手な子供もバクバク食べてました!
ミニコーナー、為になります
腹とか背とか考えた事無かったです
焼き方も皮から焼いて美味しそうですね
是非是非お試しあれ☺️✨✨
祝い魚として味わいました。ふっくらと美味しく焼けました。生姜を入れ忘れ(するばかりにしてあったのに‥😥)たのですがやさしい味でとっても美味しかったです！！
ごちそうさまでした。
あけましておめでとうございます🎍
コメントありがとうございます。作ってくださってうれしいです。今年もどうぞよろしくお願いします☺️💕
今日作りました〜❗️
美味しかったです♪
最近先生のレシピはまってます！
これからもよろしくお願いします❗️
ニンニクバターバージョンで作ってみました。すっごく美味しかったです😋家族にも大好評でした。またブリが手に入った時は作りたいと思います😃💕
魚の皮は苦手でいつも残してごめんなさいしてました。
このやり方で試してみます！
パリパリの皮の美味しさを是非😆✨✨
ぶりの照り焼き、ここまで、心を込めて、していなかったので、勉強になりました❗魚屋のお母さんは、魚の皮は、珍味だと、言って、私も大好きです❤️😊ぜひ作ります❗いつも有難うございます❤️😊心から感謝しています❤️
皮、美味しいですよね。私も大好き😆✨
いつも、先生の笑顔に救われます。主人の職場に、エアコンがつくことを祈っています。私だけが、楽しく作って、美味しくよばれて…会社に、今、エアコンがなくて、お弁当も食欲なく、残して帰ってくるので、私が、美味しくよばれています❤️いつも有難うございます。
これも素晴らしいレシピ！
ポン酢焼きは一気に広がったようにおもいますが、特にお酒やお酢の使い方や皮の焼き方は目からウロコ。
サバフィレなどの塩焼き等にも応用できると思います。これからも切り身の
簡単・美味しいシリーズお願いいたします！
作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。今、魚が高くてなかなか紹介しづらい状況なのですが、また紹介したいと思っていますので、気長にお付き合いくださいませ😆✨✨
簡単で美味し過ぎました〜！たくさん作ります^ ^ ありがとうございます😊
早速解凍した冷凍ブリで作ってみました✨ 美味しい❣️ 甘じょっぱの爽やか版👏ポン酢醤油が眼からウロコです！皮も美味しい！今度は、腹の方でやってみます😊
わーい、作って下さってありがとう😆🎉🎉🎉
お魚料理うれしいです❣️おから餅も作りました✨もちもちしててバター醤油でペロッと６個食べてしまいました🎵産経新聞のはりはり鍋もゴマだれで作りました。水菜をしゃぶしゃぶ肉でくるんで美味しかったです🎵翌朝残ったお鍋に万能巻き巻き餅を入れて朝ごはんに。これも美味しかった～🎵器の種類で、小石原焼きの飛び鉋というのがあるのですね。豆皿も可愛いですね。奥が深そう～😊💗
おから餅、作って下さってありがとう💕はりはり鍋も美味しくできてよかったです。ブリのポン酢照り焼きも是非是非お試しあれ☺️✨✨
こんにちは😃
遅ればせながら、今日の夕食に作りました♪
（ぶりが高いんです）
小麦粉ではなく片栗粉、そしてお酢。おおっ！
いつもちょっとした隠し味やコツを教えてくださって、ありがとうございます♪
美味しかったので、今度からこの方法で作ります。
今頃気がついて、つくってみました。ポン酢や片栗粉使う照り焼きははじめて。すごく美味かった！ さっぱりしてるのにご飯が進むw プロってすごいなと感じました。
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
一年前の動画に失礼します。😊ぶりのポン酢焼きとても美味そうですね。😊是非作って食べてみたいですね。😋
ありがとうございます😆💕
私、魚好きだけど魚料理が苦手なのでとてもありがたいです✨
是非お試しあれ☺️✨✨
おけいはんです〜💖
先生の笑顔と食べたときのう〜〜〜んが大好きです。
鰤が柔らかそう🤩
絶対作ります😍