Hallo liebe Sascia, danke für deine liebevoll gestalteten Videos. Man spürt die Liebe dahinter. Tolle Aufnahmen, auch sehr beruhigend, mit vielen tollen Tipps. Mach so weiter❤❤❤
So ein wunderschöner Kanal❤hab mir alle deine Videos angeschaut.Mir gefällt deine sympathische und liebevolle Art wie du deine Videos präsentierst.Freue mich sehr dich durch deine Schwester gefunden zu haben.Liebe Grüße ❤
Ich mach schon viele Jahre meine Instant Gemüsebrühe selbst, allerdings rasple ich mein Gemüse und trockne es dann schon gemischt. Da geht das Trocknen schneller, weil ja alles entsprechend kleiner ist. Aber das kann ja jeder machen wie er möchte. Übrigens tolles Video und toller Kanal!
Liebste Sascia, ich wiederhole mich hier bei Dir gerne - Du biste einfach spitze .... Frage; hast Dun schon mal Tomatenpulver und /und oder Knoblauchpaste gemacht ????? Oder kannst Du es noch machen ??????
Hallo Sascia Genau so wie es du machst mit deinem Gemüsepulver mache ich das auch. Die Reste verarbeitet ich auch zu Gemüsebrühe. Finde es sehr gut das du unsere Lebensmittel auch zu schätzen weißt. LG aus dem schönen Neckartal Ralf
Sehr schönes Kanal habe ich vor kurzem entdeckt. Eine Frage hätte ich aber , wenn man zuerst den Saft auspresst und dann trocknet . Wäre das auch machbar ?
Dankeschön ❤ du meinst, du machst erst Gemüsesaft und trocknest dann die Reste? Das weiß ich leider nicht, ich habe keinen Entsafter und kann dir nicht sagen, ob dann noch genügend Geschmack vorhanden ist. Das würde ich an deiner Stelle einfach mal ausprobieren, deine Erfahrung dazu würde mich interessieren. ❤
Das kannst du schon machen. Natürlich ist da nicht mehr der volle Geschmack da, aber um den Trester vom entsaften nicht wegzuschmeißen lohnt sich das schon. Würde dann aber immer wirklich frisch getrocknetes dazugeben.
Kann man denn die Gemüsestücke auch als Suppeneinlage nutzen? Wenn ja muss man sie richtig kochen oder kann man sich auch so eine Heiße Tasse selbst herstellen? Ich finde das für den Nachtdienst sehr praktisch.
Du kannst dir auf jeden Fall auf diese Art eine heiße Tasse selber machen. So machen wir das auch. Allerdings würde ich sie dann entweder etwas länger im heißen Wasser ziehen lassen, oder kurz aufkochen, sonst ist das Gemüse doch noch recht bissfest. Ich nehme dieses Gemüse regelmäßig als Suppen oder Eintopf Einlage und lasse es mit köcheln oder mitziehen. Das bekommst du aber ganz schnell ins Gefühl♥️
Liebe Sasciawas für Salz benutzt du für dein Instantbrühe ,kann ich jedes Salz benutzen. Würde mich über ein Feedback freuen ,habe heute deine Hühnerbrühe nachgekocht Danke dafür 😊
Hey Eveline, so gerne ❤️ Du kannst grundsätzlich jedes Salz verwenden, dass du möchtest. Ich nehme z. B. gerne das Bad Reichenhaller, Himalaya, Ur- oder Meersalz. Einen Ausnahme gibt es aber: Beim Einkochen darf das Salz nicht jodiert sein, da sonst der Glasinhalt mit der Zeit bitter bis ungenießbar wird. Wenn du also vor hast, mit der Gemüsebrühe auch zum Beispiel Hühnerbrühe zu würzen, musst du darauf achten, unjodiertes Salz zu verwenden. Sonst kippt er mit der Zeit der Inhalt im Glas wegen des Jods. Liebe Grüße ❤️
Ich habe eine Frage zum Dörren der Möhren.Ich habe sie auch gedörrt,sind jetzt ca.8 Stunden drin und sind auch sehr hart.Ich habe aber das Gefühl,wenn ich doll drücke,das sie noch etwas nachgeben.Muss es noch härter werden oder ist es gut?
@@pego6307 das klingt fast so, als würde da noch etwas Restfeuchte drin sein, da würde ich lieber noch ein paar Stunden zugeben. Du kannst ja zum Vergleich zwei, dre Stückchen jetzt herausnehmen und dann in zwei bis vier Stunden noch mal nachschauen, ob es zu den Stückchen im Dörrapparat einen Unterschied gibt. Die Trockenzeiten kann man nicht immer so pauschalisieren, das kommt immer sehr stark auf das Gerät und auch die Frische des Obst und Gemüses an, also wie viel Flüssigkeit beim einlegen Innentür Apparat im Gemüse oder Obst war. Das bekommst du dann mit der Zeit ins Gefühl. Mein Apparat läuft übrigens gerade auch schon wieder auf Hochtouren. 😅 Viel Spaß beim Dörren🥰
@@SasciasKleineGartenfarm danke.Ich trockne auch gerade Zwiebeln aus dem Garten.Ich wollte das Gemüsepulver machen.Ich habe einen grossen Dörrer und den kleinen von WMF.Den benutze ich gerade,weil ich nur eine kleine Menge gerade trockne.Es ist halt nur so,das ich noch nicht so oft gedörrt habe und mir die Erfahrung noch etwas fehlt .Ich schaue Deine Videos sehr gerne.
Das kann ich ohne weitere Infos so aus der Ferne nicht sagen... was nimmst du denn für Gemüse/Kräuter/Gewürze/welches Salz und wie genau gehst du vor? Bei mir wurde es noch nie bitter.
So ein toller Kanal. Sehr beruhigende Atmosphäre und gleichzeitig informativ. Tolle Mischung ❤
Liebe Grüße, Sonja
Kleiner Tipp, fang das Waschwasser in einer Schüssel auf....damit kann man noch prima gießen, WC abspülen oder sonstiges mit machen.... ❤
Hallo liebe Sascia, danke für deine liebevoll gestalteten Videos. Man spürt die Liebe dahinter. Tolle Aufnahmen, auch sehr beruhigend, mit vielen tollen Tipps.
Mach so weiter❤❤❤
Awww 🥹 Dankeschööön ❤️ so gerne, schön, dass du da bist.
Ich habe den Kanal gerade entdeckt und bin begeistert.
Natürlich habe ich ein Abo und einen Like dagelassen.
Freundliche Grüße, Marion
Dankeschön und HERZLICH WILLKOMMEN hier, liebe Marion. Schön, dass du da bist. ❤
So ein wunderschöner Kanal❤hab mir alle deine Videos angeschaut.Mir gefällt deine sympathische und liebevolle Art wie du deine Videos präsentierst.Freue mich sehr dich durch deine Schwester gefunden zu haben.Liebe Grüße ❤
Oh wie lieb! Danke dir ❤ Herzlich willkommen und schön, dass du da bist 🤗
Ich liebe diese Art von Videos, danke dafür 💐
Oooh wie lieb!! So gerne 🥰 und dankeschön
Tolles Video, vielen Dank liebe Sascia
Soo gerne 🥰🥰🥰
Ganz tolles Video
Dankeschööön 🥰 freut mich sehr.
Ich mach schon viele Jahre meine Instant Gemüsebrühe selbst, allerdings rasple ich mein Gemüse und trockne es dann schon gemischt. Da geht das Trocknen schneller, weil ja alles entsprechend kleiner ist. Aber das kann ja jeder machen wie er möchte.
Übrigens tolles Video und toller Kanal!
Liebste Sascia, ich wiederhole mich hier bei Dir gerne - Du biste einfach spitze ....
Frage; hast Dun schon mal Tomatenpulver und /und oder Knoblauchpaste gemacht ????? Oder kannst Du es noch machen ??????
Ein schöner Kanal. Heute entdeckt und gleich abonniert.
Ach wie schön! Freut mich sehr ♥️-lich Willkommen
❤❤❤ danke für so viel Mühe und Ideen ❤❤❤
Lauch reinigt man am besten, wenn man ihn der länge nach bis zur Hälfte einschneidet. Dann lassen sich die einzelnenn lagen bequem ausspülen.
Hallo Sascia
Genau so wie es du machst mit deinem Gemüsepulver mache ich das auch. Die Reste verarbeitet ich auch zu Gemüsebrühe. Finde es sehr gut das du unsere Lebensmittel auch zu schätzen weißt.
LG aus dem schönen Neckartal Ralf
Danke für die Videos. Mir wäre das zu umständlich. Aber es kann ja jeder es so machen wie er will. Mach weiter und ich wünsche dir viel Erfolg.
Hallo, tolle Videos. Herzliche Grüße Bettina
dankeschön! ❤❤❤
Sehr schönes Kanal habe ich vor kurzem entdeckt.
Eine Frage hätte ich aber , wenn man zuerst den Saft auspresst und dann trocknet .
Wäre das auch machbar ?
Dankeschön ❤ du meinst, du machst erst Gemüsesaft und trocknest dann die Reste? Das weiß ich leider nicht, ich habe keinen Entsafter und kann dir nicht sagen, ob dann noch genügend Geschmack vorhanden ist. Das würde ich an deiner Stelle einfach mal ausprobieren, deine Erfahrung dazu würde mich interessieren. ❤
Das kannst du schon machen. Natürlich ist da nicht mehr der volle Geschmack da, aber um den Trester vom entsaften nicht wegzuschmeißen lohnt sich das schon. Würde dann aber immer wirklich frisch getrocknetes dazugeben.
Ich hatte auch den nicer bin jetzt umgestiegen auf den cucinella Once Forall da kann man Stifte oder Scheiben (gehackt) super Ding
oh cool. Den kenne ich noch nicht, man lernt echt immer noch was neues ❤
Den habe ich auch der ist super ,da kann man ganze Möhren und Gurken sogar Salami zerkleinern
👍
Kann man denn die Gemüsestücke auch als Suppeneinlage nutzen?
Wenn ja muss man sie richtig kochen oder kann man sich auch so eine Heiße Tasse selbst herstellen? Ich finde das für den Nachtdienst sehr praktisch.
Du kannst dir auf jeden Fall auf diese Art eine heiße Tasse selber machen. So machen wir das auch.
Allerdings würde ich sie dann entweder etwas länger im heißen Wasser ziehen lassen, oder kurz aufkochen, sonst ist das Gemüse doch noch recht bissfest.
Ich nehme dieses Gemüse regelmäßig als Suppen oder Eintopf Einlage und lasse es mit köcheln oder mitziehen.
Das bekommst du aber ganz schnell ins Gefühl♥️
Super vielen lieben Dank, das werde ich sehr gerne testen. Tolle Tipps und ein sehr schöner Kanal 👍
Dankeschön 🥰
Liebe Sasciawas für Salz benutzt du für dein Instantbrühe ,kann ich jedes Salz benutzen. Würde mich über ein Feedback freuen ,habe heute deine Hühnerbrühe nachgekocht Danke dafür 😊
Hey Eveline, so gerne ❤️
Du kannst grundsätzlich jedes Salz verwenden, dass du möchtest. Ich nehme z. B. gerne das Bad Reichenhaller, Himalaya, Ur- oder Meersalz.
Einen Ausnahme gibt es aber: Beim Einkochen darf das Salz nicht jodiert sein, da sonst der Glasinhalt mit der Zeit bitter bis ungenießbar wird.
Wenn du also vor hast, mit der Gemüsebrühe auch zum Beispiel Hühnerbrühe zu würzen, musst du darauf achten, unjodiertes Salz zu verwenden.
Sonst kippt er mit der Zeit der Inhalt im Glas wegen des Jods.
Liebe Grüße ❤️
@@SasciasKleineGartenfarm ganz herzlichen Dank für deine Rückmeldung. LG Eveline
Was kann ich aus dem Grün vom Knollensellerie machen?
Trocknen. Ganz einfach 🙂.
Ich habe eine Frage zum Dörren der Möhren.Ich habe sie auch gedörrt,sind jetzt ca.8 Stunden drin und sind auch sehr hart.Ich habe aber das Gefühl,wenn ich doll drücke,das sie noch etwas nachgeben.Muss es noch härter werden oder ist es gut?
@@pego6307 das klingt fast so, als würde da noch etwas Restfeuchte drin sein, da würde ich lieber noch ein paar Stunden zugeben. Du kannst ja zum Vergleich zwei, dre Stückchen jetzt herausnehmen und dann in zwei bis vier Stunden noch mal nachschauen, ob es zu den Stückchen im Dörrapparat einen Unterschied gibt.
Die Trockenzeiten kann man nicht immer so pauschalisieren, das kommt immer sehr stark auf das Gerät und auch die Frische des Obst und Gemüses an, also wie viel Flüssigkeit beim einlegen Innentür Apparat im Gemüse oder Obst war.
Das bekommst du dann mit der Zeit ins Gefühl. Mein Apparat läuft übrigens gerade auch schon wieder auf Hochtouren. 😅
Viel Spaß beim Dörren🥰
@@SasciasKleineGartenfarm danke.Ich trockne auch gerade Zwiebeln aus dem Garten.Ich wollte das Gemüsepulver machen.Ich habe einen grossen Dörrer und den kleinen von WMF.Den benutze ich gerade,weil ich nur eine kleine Menge gerade trockne.Es ist halt nur so,das ich noch nicht so oft gedörrt habe und mir die Erfahrung noch etwas fehlt .Ich schaue Deine Videos sehr gerne.
Meine Gemüsebrühe aus den Schalen wird immer bitter 😢was mache ich falsch???
Das kann ich ohne weitere Infos so aus der Ferne nicht sagen... was nimmst du denn für Gemüse/Kräuter/Gewürze/welches Salz und wie genau gehst du vor?
Bei mir wurde es noch nie bitter.
Darf ich mal ganz dumm fragen : machst du kein Salz an die Brühe ??
Sie hat glaube ich im Video erwähnt, dass sie zu den Zwiebeln Salz rangemacht und am Ende nochmal gesalzen hat 😅
Ich mache alles extra
du meinst jede Obst/Gemüsesorte? Kann man natürlich auch machen, klar. 👍
🫶
❤
👍