Beste 🥕Instant Gemüsebrühe, Pulver selber machen, Jahrelange haltbar! Ohne Chemie
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Gekörntes Brühe Pulver, als Suppenwürze geht ganz einfach selbst - wenn man weiß wie. Hier bekommst Du eine Schritt für Schritt Anleitung und kannst dich das Jahr über mit Gesunder Suppenwürze selbst versorgen.
Genieße aus Herzenslust das was uns die Natur zu schenken hat - ganz ohne Chemie und künstlichen Zusatzstoffe.
Haltbar ist sie etwa 12 Monate.
Auch als persönliches Weihnachtsgeschenk für jeden eine Freude.
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Du benötigst dafür:
1 Bund Frühlingszwiebeln
3-400 g rote oder weiße Zwiebeln
1 Bund Schnittlauch
1 rote und 1 grüne Paprika
1 kg gelbe Rüben
1 kg Sellerie
600 g Lauch
5-10 Knoblauchzehen
60 g Ingwer
1 großer Bund Petersilie
pro kg Gemüse 20-25 gr. Salz (Salz ohne Rieselhilfe: amzn.to/3UruiNw)
Einmachgläser: amzn.to/3PyXlN0
Entdecke die köstliche und gesundheitsfördernde Welt des selbstgemachten.
🚩 Mein Amazon-Shop: www.amazon.de/...
🚩 Einkaufen bei Gläser und Flaschen: t.adcell.com/c...
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#gemüse #gemüseanbau #instant #gemüse #suppen #Soupseasoning #prepper #einkochen #selbstgemachtes #selbstversorger #selbstverantwortung
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Herzlichen Dank!💕
Schön das Du da bist! 🥰
Gefällt dir das Video?
Lass es mich gerne durch einen Kommentar und Like wissen 😘
Liebe Grüße, Drea 🍀
@@dreagenussvollleben Danke , es war super dargestellt.Kein langatmiges Bla Bla.Einfach fantastisch.Drei Herzen für Sie.
Das beste und sinnvollste, was ich seit langem auf TH-cam gesehen habe ❤
Herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar 🤗🥰
So richtig ❤
Perfekt erklärt und leicht nachvollziehbar gefilmt und vermittelt. Top!🎉
Danke für das Lob 🤗🥰
Komm morgen gut ins neue Jahr 🍀
Super Video - bestens erklärt, ohne überflüssiges Gerede. Wunderbar, dass es über der Heizung getrocknet werden kann. Eins der sinnvollsten Videos auf YT.
Herzlichen Dank für deinen Kommentar Sylvia 🥰😘💫🍀
Das werde ich demnächst auch mal ausprobieren, mir widerstrebt es insgeheim diese Wachs haltigen Maggi Würfel zu nehmen.
Lieber Hartmut, Maggi-Würfel müssen es nicht sein, mach dir deine Gemüsebrühe selbst. Ein Rezept zur Besten Gemüsebrühe findest Du hier: th-cam.com/video/VDm2rm1PZmM/w-d-xo.html 😘🥰
Danke für diese hervorragende Präsentation!
Danke für das Lob 🥰😘
Ganz lieben Dank an Dich, auch für dieses wertvolle Video❣️❣️❣️
Manchmal kommt man ja selbst nicht auf "einfache Ideen", so wie hier mit der Heizung...
Genau so ist es, deswegen ist e7ne Gemeinschaft so wichtig - Jeder bringt etwas ein 😊😘
Angenehmen Sonntag wünsche ich dir 🥰
Bei mir wird über das ganze Gartenjahr Gemüse,Kräuter klein geschnitten und getrocknet. In einem großen Glas dunkel aufbewahrt und jetzt in der Kaffeemühle gemahlen,etwas Salz dazu...fertig. ❤
Gute Idee liebe Ulrike 😘
So kann man es auch machen 🥰
Dankeschön das werde ich nachmachen freu mich schon darauf❤😊
Das freut mich sehr und wünsche dir viel Freude dabei 🥰😘
Super und toll gezeigt. Ein absolutes Muss bei uns zum würzen oder einfach nen Pot Brühe trinken, wenn man aus der Kälte kommt. Wer Gemüse aus dem Garten hat oder saisonal kauft, wird es auch nicht nur im Winter machen. Zum Trocknen eigenen sich da perfekt Trockennetze, welche es in den verschiedensten Formen und Größen gibt oder man spart sich das Trocknen komplett und friert es in Gläser oder wie wir in Beutel ein, der dann ins Glas gestellt wird. Nachteil daran, man benötigt den Platz in der Gefriere und im Kühlschrank. Egal wie, es schmeckt gigantisch und ist gesünder. Zudem noch so einfach zu machen. Hierfür könnte man auch nur Abschnitte und Schalen verwenden, wenn diese nicht schon eh zur Brühe gekocht werden würden.
Dem habe ich null hinzuzufügen lieber Jörg 🥰
Ein Rezept für Suppenwürze hab ich ja schon drin. Weitere folgen in den nächsten Monaten - auch das trocknen im Sommer geht super einfach 😁
Liebe Grüße 🍀
@dreagenussvollleben ja, ob Sommer oder Winter. Trocknen ohne zusätzliche Energie geht einfach immer problemlos.
@@joerglasch8255 na klar und sei es in der Sonne zu trocknen. Sieht dann nur für Besucher lustig aus wenn alles voller Flächen mit, ich Zitiere "Gemüse-Mampe" steht 😁
Was super funktioniert:
Gläser mit kochendem Wasser ausspülen, heiße Brühe, Suppe, Bolognese-Sauce etc. einfüllen, langsam abkühlen lassen und im Kühlschrank bis zu 4 Wochen aufbewahren ... 😜 das nenne ich Preppen
@@helgardhossain9038 ja, heiß abfüllen funktioniert auch prima. Bei uns nur ein Problem mit Platz im Kühlschrank bei 6 Personen. Deswegen koche ich auch extrem viel mit dem Weckautomaten ein. Morgen Abend werde ich auch wieder 20 Liter Gulasch machen und den Rest dann am Samstag einkochen.
Danke! Muß ich echt mal nachmachen. Sowas hab ich echt lange gesucht.
Das freut umso mehr das es dir Mehrwert gibt 🥰😊
Angenehmen Sonntag für dich 😘
Woow tolle Idee🥰
Werde ich aufjedenfall ausprobieren. Vielen lieben Dank🌻
Sehr gerne 🤗
Hab viel Freude beim Machen 😘🥰
Nein, gestern habe ich Bohnensuppe gekocht und es fehlte Gemüsebrühe, heute wird mir dieses Video vorgeschlagen. Ich fühle mich beobachtet. Ich werde es trotzdem ausprobieren, allerdings ohne Knoblauch. Danke für die Anleitung!
Fühl dich nicht beobachtet, vermutlich hast Du nach einem Rezept gesucht und TH-cam fand es eine tolle Idee mich dir vorzuschlagen 🥰
Danke!
Lieben Dank für deine Anerkennung Toni 🥰
Super einfach erklärt ❤
Danke für deine Mühen.
Sehr gerne 😊🤗
Super erklärt und richtig gesund! Meine Freundin macht das seit Jahren und versorgt mich immer mit😊❤
Da hast du aber eine sehr liebe Freundin Heike 🥰😘🍀💫
Ein sehr informatives Video, und ich werde die nächsten Tagen in Produktion gehen......👍
Das freut mich sehr und wünsche dir viel Freude beim Machen Hermann 🥰
Hallo, ich hab schon einige davon selbst gemacht aber die Idee mit dem trocknen und auch mit dem Ingwer dazuhat mir gut gefallen. Dankeschön dafür
Das freut mich, sehr gerne 🤗🥰
Super einfach erklärt und schnell gemachtes Video danke ❤❤
Gern geschehen 🥰
Tolles Rezept! Lebe in Brasilien und habe einen großen Garten, wo mehr produziert wird, als wir essen können! Jetzt kann viel Überfluß sinnvoll haltbar gemacht werden, wie Kurkuma, chili und die anderen von Dir aufgezeigten Lebensmittel. Leider sind hier Sellerieknollen selten! Vielen Dank für das video und für den Zeitraffer😊
Liebe Grüße nach Brasilien - und wir frieren hier bei -5° 😁
Ja, haltbarmachen, einkochen, trocknen... es gibt so viele Möglichkeiten überschuss Sinnvoll zu verwerten und ist immer ein tolles Mitbringsel für Familie, Freunde und Bekannte 🥰
Sellerie kann man wunderbar selbst anbauen - fressen nur leider auch gern Schnecken 😣
Lass es dir gut gehen 😘
Liebe Grüße, Drea🍀
Hallo meine Liebe ich finde das klasse wie Du das machst werde ich auf jeden Fall ausprobieren vielen Dank fürs teilen LG von Sylvia 👍👍👍🌹schönen Sonntag noch
Vielen lieben Dank Syliva 🥰🤗
Freue mich sehr über deine Worte 🫶
Wünsch dir Freude beim machen 😘
Klasse, vielen herzlichen Dank dafür ❤
Sehr gerne Cornelia 🥰
Super, so eine Anleitung habe ich gesucht. Ich werde das mit gerettetem Gemüse machen, danke❤
Sehr gerne 😊
Viel Freude dir beim Machen 😘
jap, das beste Video zu diesem thema, keine pappigen schleimigen Pasten, die aussehen als.....// hier sieht das echt fein aus, möchte ich sofort nachmachen! danke für das tolle Video!!
Sehr gerne 🥰🤗
❤❤❤ liebe Grüße aus Hessen. Ich habe mich schon gefragt ob man Gemüsebrühe selber machen kann und da ich heute Einkaufen muss werde ich morgen früh es gleich ausprobieren
Das freut mich sehr und hoffe du hast viel Freude beim Selbermachen 🥰☕
Komm gut in den Tag! 🍀
@dreagenussvollleben einen wunderschönen guten Tag. Ich habe heute morgen schon damit angefangen. Ich habe viele Ideen. Echt Klasse so kann ich Vorräte anlegen
Wunderbar, das freut mich sehr 😘
Die hab ich auch immer im Schrank stehen, so ein tolles selbst erzeugtes Produkt! Klasse 👍 auch das Trocknen auf der Heizung, gute Idee. Beste Grüße gehen raus 🫵
Liebe Grüße zurück 😘
Für mich muss unbedingt Liebstöckel und Petersilienwurzel noch mit rein
Das passt auch sehr gut 😘🥰
Auch ich liebe viel Liebstöckel und Petersilie Wurzeln in der Brühe.
Dieses Jahr wird es noch Rezepte mit Liebstöckel geben 😘
Vielen lieben Dank für super Idee!👍💕
Sehr gerne 🥰
Glück ⚒Auf,
Kurz und knapp Interessantes schönes Video!👍
Liebe Grüße von Seven🖖
Liebe Grüße zurück 😘🥰
Ganz toll deine Videos!!!! Danke dir!❣️👍
Ich danke dir liebe Andrea ❣️🥰
Herzlichen Gruß an dich - Drea / Andrea 😊🍀
Toll. Mache ich nach. Dankeschön❤❤❤
Sehr gerne 🥰
Danke für das tolle Rezept, das probiere ich aus! Ich habe einen Dehydrator - und der heizt im Winter beim trocknen die ganze Küche. Heizkörper haben wir keine und in meinem Gasbackofen ist trocknen langwieriger.
Das freut mich sehr 🥰
Wo Du es trocknest, ist ja letztentlich deine Entscheidung 😘
Hab einen stressfreien Tag, liebe Grüße, Drea🍀
Mein erstes Video was ich von dir schaue.
Vielen Dank dafür!
Wunderbar erklärt und jeder Schritt ist gut nachvollziehbar.
Vom Geschmack muss ich mich herantasten, ich liebe (und jetzt bitte keine Verachtung) die Gemüse-Brühe von Knorr und würde mir hier quasi als Vorlage die Zutaten anschauen.
Schade das man deine Brühe nach dem Anschauen nicht probieren kann ;) hier muss TH-cam noch nachbessern :D
Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren.
Guten Morgen 😘☕
Keine Sorge, verachten tue ich niemanden für den eigenen Geschmack 🖖🏽
Da wirst du dich umstellen müssen, weil Produkte wie Knorr natürlich auch Glutamat und sehr viel Salz enthalten. Aber wenn deine Geschmacksnerven erst einmal aufwachen, wird dir die Knorr-Brühe nicht mehr schmecken - oder es ist wie mit Pommes: dürfen auch mal selten sein 😊
Von Selbstgeißelung oder dem Verboten von allem halte ich nämlich gar nichts. Man sollte nur einen verantwortungsvollen Umgang damit pflegen. Wenn du an Liebstöckel rankommst, wäre das sicherlich auch gut für dich - das ist das Maggikraut.
So oder so, viel Freude dir beim Machen! Liebe Grüße, Drea 🍀
@@dreagenussvollleben vielen Dank für die ausführliche Antwort ;)
ich werde es mit denen von dir angegebenen Zutaten testen und es genauso machen wie beschrieben.
Dann verzichte ich doch lieber auf den altbekannten Geschmack und gebe meinem Körper und den Geschmacksnerven echte Gemüsebrühe ohne Zusätze und Verstärker.
Danke nochmals ;)
Danke für die wundervolle Idee
Sehr gerne Sylvaine 🥰
Ganz toll, vielen Dank!!
Sehr gerne 🥰
Wünsche dir einen gemütlichen Sonntag 😘☕💫
Danke für dein tolles Rezept. Ich werde es auch ausprobieren ❤
Das freut mich sehr 🥰😘
Danke für die Anleitung ❤
Sehr gerne Ursula 😊
Wünsche dir eine wunderbare Vorweihnachtszeit und genussvolle Weihnachtstage 😘
Vielen Dank für das super Rezept. Meine Paste ist gerade im Backofen, und das Haus riecht ganz herrlich nach Gemüse und Zwiebeln. 😘
Ich hoffe sie ist dir gut gelungen 😘🥰
Liebe Grüße 🍀
Sehr schön und authentisch mit tollen Infos erklärt, vielen lieben Dank. 👌
Lieber Werner, vielen Dank für deinen herzlichen Kommentar 🥰😘
Hast du klasse erklärt, liebe Drea🤩👍!! Ich mach sie auch selber und verschenkt habe ich sie auch schon öfter 👍!! So weiß man wenigstens, was drin ist und die Salzmenge ist auch ausgewogener 🤩👍! Liebe Grüße, die Novi 😍🙋♀
Vielen lieben Dank für deine Worte meine liebe Novella 🥰
Ach da guck schau - so einfach geht das?! Da findet ja keiner mehr die Ausrede, nicht kochen zu können. Schnibbeln so wie bei dir im Video kann jeder! Zerkleinern, sofern man einen Zerkleinerer hat, kann auch jeder. Und ne Suppe, ne Soße oder als allgemeine Würze kann es jeder verwenden. Also keine Ausreden mehr vortäuschen hier. 🙂Auch Grillfleisch kann man damit herrlich marinieren. Hach, ich krieg schon wieder Kopfkino was alles möglich ist. 😀
Deine Methode über der Heizung kannte ich noch nicht und vor allem alles zusammen frisch zerkleinern. Sehr einfach und kann echt jeder machen. Toll dass ich dein Video gesehen habe - danke dir.👍👏
Ich grüße dich 😘
wie recht Du hast! Damit kannst Du fast alles machen und marinieren und ist super gesund, Salz kannst Du auch von der Menge variieren.
Danke dir für deinen ehrlichen Kommentar 😘
Bei mir gibt es nur ohne chemie und künstliche Zusatzstoffe 🥰
Stressfreie Vorweihnachtszeit wünsche ich dir 🍀
Wir haben Bodenheizung und zwei Katzen. Muss definitiv eine alternative Trocknungsmethode wählen. 😂
@MK-e7b ohja 😂
Hatte auch 2 Kater.. die hätten sicu vermutlich drüber her gemacht oder runtergeschmissen 😮
Pack alles in den Backofen und lass es für 8 stunden bei ca 60-80° trocknen ❤
Viel Freude wünsche ich dir 🍀
@ Danke für den Tipp! 🤗💕
Cool . Das versuche ich auch . Aber erst nächstes Jahr . Ich will mal probieren alles selber bei mir im Garten anzubauen .. toller Beitrag
Oh, das hört sich grandios an, mit dem eigenen Gemüse... Wünsche dir viel Erfolg und Freude beim Anbau 😘🥰
Vielen lieben Dank- ein ganz tolles Video- wird nachgemacht ✨🙏🏼✨💖
Sehr gerne 🤗🥰😘🍀
Top! Wird sofort nachgemacht! Danke
Unbedingt solltest du das machen 😘🫶
❤ Das ist ja mega klasse.😘
Für FODMAP bestens geeignet --> lediglich Zwiebeln (Knoblauch auch) weg lassen. Denn dies ist bei FODMAP nicht geeignet. 💖🫶👍
Lauch kann lediglich zu 2/3 der dunkle Teil. Von daher werde ich ihn durch ein anderes Gemüse (z.b. Pastinake oder rote Beete) ersetzen
Super, besten Dank für 's einstellen 😘
Guten Morgen Nadine☕😘
Nun musste ich mich über FODMAP erstmal belesen 😇 und freute mich um so mehr, dass ich dir was gutes tun konnte! Genau dafür mache ich es, Menschen zu einem besseren und gesünderen Leben zu verhelfen. 🤗
Angenehmen Wochenstart für dich. Liebe Grüße, Drea 🍀
Hallo ich habe dir ein Abo da gelassen ❤
Lieben Dank Monika 🥰
Schön das du da bist 🫶🍀
Was für eine tolle Idee 💡. Das werde ich gerne ausprobieren
Das freut mich für dich Heike 🥰
wünsche dir viel Freude beim selbstmachen und eine wunderbare Vorweihnachtszeit 😘
Ich finde es gehören noch unbedingt Petersilienwurzel dazu.
Lieben Dank Brigitte 😘
Diese kannst Du natürlich auch noch nehmen - das schöne am selbstmachen ist ja, dass man bei den Zutaten variieren kann 😘
Hirn würde auch passen ... aber da passiert ja Chemie und Physik also BÖSE ...LoL wie tief ist die Menschheit gesunken
Ja die machen den Geschmack erst voll
Tip Top! Hab ja jetzt bald Urlaub und werde das auf jeden fall mal machen :D. Natur pur! So muss das sein, ohne Chemie oder andere komische Stoffe :) Vielen Dank und liebe Grüsse!
Liebe Grüße zurück 😘
Wünsche dir viel Freude beim selbermachen 🥰
Komm gut in den Tag ☕️😊
Tolles Video 👌 Ich habe auch schon mal Gemüsebrühe selber gemacht( aber nicht getrocknet,deshalb steht sie im Kühlschrank) , allerdings habe ich einen Kräutermix genommen wo DILL mit drin war und nun kann ich diese Brühe nicht für alles verwenden! 🤷♀️ Aber dies ist kein " Fehler " , ich weiß jetzt halt was beim nächsten Mal SICHER NICHT mehr rein kommt😅
Liebe Grüße und eine schöne und entspannte Weihnachtszeit 🌲🎅🫠
Man lernt beim Machen immer dazu 😘😅
Suppenwürze mache ich auch selbst. Mir kommt das gekaufze Zeug nicht ins Haus 🥰
Super Danke! ❤👍🏻😀
Sehr gern 🥰😘
Sehr gut gemacht liebe Drea❤
Dankeschön 🤗
Frohe Weihnachten wünsche ich euch. Habe heute dieses Rezept gemacht, etwas abgewandelt. Die Rehstaeks mit Steinpilzsoße, dazu Semmelknödel und Rosenkohl. Es war ein Genuss. Danke, an euch
Das freut mich sehr und hört sich verdammt lecker an 😘
Wünsche dir einen genussvollen 1. Weihnachtsfeiertag 🥰🎄💫🖖
Genau sowas hab ich schon die ganze Zeit gesucht!! Abo direkt rausgehauen😁👍jetzt brauche ich nur noch so einen Zerhacker😁aber der war eh schon geplant, weil ich mal Erdnussbutter selber machen will😁und ich glaube, ich trockne das ganze lieber in meinem Dörrautomaten, da der sonst beleidigt ist wenn ich dafür die Heizungen nehme 😂😂die generelle Luftfeuchtigkeit in meiner Gegend ist zu hoch um das auf der Heizung sicher durchzutrocknen😅aber prinzipiell ne gute Idee. Das wird auf jeden Fall ausprobiert 😁👍👍
Vielen Dank für dein Abo und deinen superlieben Kommentar! 😍
Einen Zerhacker kaufen, klingt nach einem passenden Plan - selbstgemacht schmeckt einfach immer besser! 😁
Dein Dörrautomat wird sich bestimmt freuen, endlich wieder zum Einsatz zu kommen 😂👌
Wünsche dir Freude beim Machen und viel Genuss 😘
So ähnlich mache ich sie auch😊. VG Silke
Das freut mich liebe Silke 😘🥰
Hallo, vielen Dank für das interessante Rezept für ein schönes Sonntagswochenende und ein erfolgreiches Geschäft, dank 💪💪💪💪😋🥰
Lieben Dank für deinen Kommentar Nastena 🥰
Wünsche dir auch einen schönen Sonntag 😘
Tolle Idee mit der Brühe selbst machen, werde ich auch machen. Hab ein Abo da gelassen.
Lieben Dank Dagmar 🥰
Schön das du dabei bist und dir das Video gefallen hat 😘
Komm gut in den Tag 🍀
@dreagenussvollleben Danke lieb von dir. Mein Schatz und ich sind in einem Gemeinschaftsgarten dabei pflanzen selbst Gemüse an, ich Stelle selbst Chili-Paprika Gewürzmischungen her Hobbymäßig bin Hauswirtschaftstechnische Helferin mit Abschluss und angehende staatlich geprüfte Hauswirtschafterin Fachbereich Landwirtschaft. Mein Schatz ist gelernter Bäckergeselle er ist auch restlos begeistert vom Garten und anbauen.
Hier ist die korrigierte Version:
Oh, da habt ihr es aber gut miteinander getroffen, liebe Dagmar - ich freue mich sehr für euch 🥰.
Das ergänzt sich prima miteinander. Bei uns ist es da etwas schwieriger: Mein Mann ist Brunnenbauer und gut für alles Grobmotorische und die erweiterten Gartenarbeiten 😁.
Ich freue mich ja schon auf die neue Gartensaison und denke, dass es euch ähnlich gehen wird - endlich wieder eigenes Gemüse!
Lasst es euch gut gehen 🖖🏽
Liebe Grüße, Drea 🍀
Einfach Klasse 👍
Vielen Dank 🫶
Nice! Der Krempel den man im Supermarkt kaufen kann besteht zum größten Teil aus Hefe und anderen Geschmacksverstärkern und Streckmitteln.
Da hast du völlig recht 😘🥰
Hallo Drea, ja ich kann auch nicht sagen wie lange das hält, obwohl ich auch immer reichlich mache, geht immer schnell weg! Schade das man den herrlichen Duft nicht zeigen kann! Ich gebe auch gerne noch Petersilienwurz und Maggiekraut/Liebstöckl dazu! Ich hatte erst unangekündigten Besuch und ich war am kochen, brauchte für meine Soße auch mein Gemüsepulver, als ich ihr erklärte ist selbstgemacht und wie, musste ich aufschreiben was sie braucht, wieviel Salz usw., gestern kam Nachricht, sie stand in der Küche und hat fleissig geschnippelt😉! Ich finde es immer toll wenn Leute sagen, viel besser wie das gekaufte Zeug! GLG
Ja, Liebstöckel aber den hab ich im Moment nicht im Garten und auf dem Markt bekomme ich den fast nie. 🤷🏻♀️
Aber ja, der Duft über 2 Tage im Wohnzimmer war schon berauschend aber sehr angenehm 🥰
Wenn man weiß wie etwas geht, ist ja oft das Problem das man nicht weiß wie man etwas selbst machen soll, macht man es auch gern selbst - also Wissen weitergeben.
Und wenn sie dann noch sagen "das geht ja einfach, warum habe ich das immer gekauft" hat man, wie bei deiner "es schmeckt sehr viel besser, alles richtig gemacht 🤗🥰
Stressfreien Sonntag wünsche ich dir
Video darf auch gern geteilt werden 😇
@@dreagenussvollleben Hallo, habe für die Weihnachtsbäcker wieder selbstgemachte Nuss-Schoko- Creme gemacht! Viele Marmeladensorten stehen im Keller, heute mach ich Engelsaugen mit Kiwimarmelade, muss ja nicht immer ne rote Füllung sein😉Grün passt auch super zu Weihnachten😉LG
@@Barbara-qf7ro oh die liebt mein Mann sehr - mit Marmelade aller Art 🥰
Die Schoko-Creme mach ich auch immer wieder mal und ist ein perfektes Mitbringsel 😘
@@dreagenussvollleben Kleiner Tipp, ich habe ganzjährig an der Fensterbank meine Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran und auch Liebstöckl stehen, dazu noch selbstgezogene Paprika und Chilis! Wenn Besuch kommt und das sieht sagen sie immer: wie bei einem Gärner😉 Man verbraucht ja nicht immer alles, ich gebe dann die Kräuter zusammen in einen Mixer, werden eingefroren, ist dann so ähnlich wie die gekauften Kräutermischungen, nur viel besser im Geschmack!
@@Barbara-qf7ro Kaufen würde ich Kräutermischungen auch nicht. Auf meiner Fensterbank sieht es manchmal ähnlich aus in der Küche aber ich liebe auch Pflanzen und nehme auch so manche "verweiste" Pflanze auf zum aufpeppeln, da ist Hausintern nicht mehr viel Platz für Kräuter 🥰😁
Aber eben in meinem 5k qm großen Garten ist genug Platz dafür✌
Diesen bauen wir seit 2 Jahren aus, komplett auf Selbstversorgung. Das Kräuterbeet habe ich letztes Jahr angelegt, da gab es noch nicht viel zu Ernten aber ab nächstem Jahr und freue mich schon aufs Frühjahr.
Wir sind jedoch, noch nicht, dauerhaft vor Ort, haben also 2 Lebensstandorte und konnten auch erst letztes Jahr das Problem mit der Wasserversorgung im Garten regeln. Denn ohne Wasser kein Leben - weswegen ist Regen ein Segen ist.
Vorallem bei Kräutern und letztes Jahr haben dann noch Schnecken einen großen Teil meines Gemüses vernichtet - schwierig wenn man nicht ständig vor Ort ist aber das regelt sich noch 😏
Liebe Grüße, Drea
Tolles Video, du steckst immer viel Liebe rein ❤ das sieht man unf ist nicht so unpersönlich 😊
Das probiere ich aus 😘
Das freut mich ungemein dein Kommentar 🥰
Schönen Sonntag für dich 🍀🫶
Gute Rezept
Vielen Dank 🫶💫🍀
Danke. Werde ich nachmachen❤
Gerne 😊
Wünsche dir viel Freude beim machen 😘🥰🍀
Ich habe im letzten Sommer auch mal Instantgemüsebrühe hergestellt und verwende diese jetzt beim Kochen. Ich bin damit sehr zufrieden und habe mir für den nächsten Sommer vorgenommen, wieder Instantbrühe zu brauen. Macht Spaß und ist ein gesundes Lebensmittel ohne irgendwelche Zusatzstoffe oder Chemie
Ja, der Sommer eignet sich auch sehr dafür und ist so einfach zu trockenen 🥰🍀
Ich koche auch aus den ganzen Gemüse „Abfällen“ auch Zwiebel und Knoblauch und sonstigen Schalen bereits eine Gemüsebrühe, die ich stark einreduziere und einwecke
Das kann man auch sehr gut machen 😘🥰
sehr gut !!!!! top
🥰
Ich habe es schon länger vor zu machen. Das Video hat mich jetzt richtig motiviert 😊
Das freut mich sehr zu hören 🥰
Wünsche dir viel Freude beim machen und stets "Guten Appetit" 😘
Mache ich jedes jahr 🫶
Mayka, wie schön 🫶 🥰🍀
Nice video great sharing
Thanks for visiting, your welcome 🥰😘
Magnifique 👍🌟🌟🌟🌟🌟
🥰😘
Danke dir!👍🤗
Sehr gerne liebe Hildegard 🤗🥰
Hallo lirbe Drea hast du sehr gut erklärt.Danke für das Rezept.
Schönen Abend
Selina
Vielen lieben Dank Selina 🥰
Genial probiere ich auch aus, danke
Viel Erfolg und viel Genuss wünsche ich dir 🍀 😘🥰
Gute Idee, auch zum verschenken 😊
🥰😘
Danke & 1Tipp noch,Maggikraut dabei 😊
Guten Morgen Jasmin ☕😘
Ja das passt auch sehr gut hinein aber hatte ich leider nicht zur Hand.
Angenehmen Wochenstart für dich. 🥰
Liebe Grüße, Drea 🍀
Dankeschön
Sehr gerne Nina 🥰
Danke für das Rezept, auch interessant. Ich mache es seit Jahren wie meine Oma: ich püriere z. B. Bärlauch , Knoblauch oder anderes Gemüse roh! mit Salz im Verhältnis 1:1. Das ist bei Raumtemperatur lagerbar. Ich setze es anstelle von Salz ein.
Hört sich gut an, Suppenwürze findest du auch auf meinem Kanal 😘
Danke für deinen Beitrag 🥰
Top 😊
Vielen Dank Petra 🥰
super
🥰😘🍀
Das beste was es gibt 🎉
Lg emma
So richtig... 🤗😘
tolles video :)
Danke für das Lob 🥰🤗
Koche die Schalen von Zwiebeln und Knoblauch aus und mache den Sud mit dran, was da an Geschmack drinnen steckt, denkt man gar nicht.
Vielen Dank für deine Anmerkung 😘
Super Video, hab ich schon gemacht nur auf den mixer als Kaffeemühle bin ich nicht gekommen 😊😊
Das freut mich 😊
Liebe Grüße, Drea 🥰🍀
Super - Danke für das Video - ich meine, ein wenig Maggi-Kraut/Liebstöckel dazu ist zur Geschmacksabrundung auch nicht verkehrt
Auf keinen Fall 😘🥰
Liebe Grüße, Drea 🍀
Sehr gut auch mit getrockneten Waldpilzen, die würde ich aber vorher extra möglichst schnell trocknen damit sie nicht gammeln...
Ja, recht hast du 😘
Gesammelte und getrocknete Schwammerl haben wir separat 🥰
Liebe Grüße 🍀
Echt cool 😎
Ist es 🥰
Zum Glück kann man wählen was hineinkommt, denn Ingwer und Sellerie will mein Körper nicht und beim Salz bin ich bei Jodsalz oder Mix mit Steinsalz.
Nix mehr Gefro teuer bezahlen, selber machen. Topp!
Genau so ist es Margot 😘🥰
Das ist das schöne am selbermachen, man kann alles so verwenden wie man selbst möchte und weiß was drin ist 🙌
Nur mit Jodsalz würde ich sehr sparsam umgehen 😇
Hab einen gemütlichen 1. Weihnachtsfeiertag 😘 🍀
Super erklärt. Das darf in keiner Küche fehlen. Wenn du es aber trocknest kannst weniger Salz nehmen oder sogar ganz darauf verzichten. 😊
Danke für den Tipp Monika 🥰
Direkt mal ein Abo dagelassen👍
Gibts auch ein Video mit nem Rezept für Fleischbrühe?🙋♀️
Wie schön das du dabei bist 😘
Es gibt seit heute morgen nur einen Geflügelfond 🥰
th-cam.com/video/L6sNr0lzRNs/w-d-xo.html
Brühe mit Fleisch merke ich und wird auch irgendwann kommen 😘
Angenehmen Sonntag für dich 🍀
Ich verwende auch die Stängel.
Das machst du auch genau richtig Erika 🥰
Toll
Iris 🥰
Ich habe es erst getrocknet im Backofen und dann gemixt. Habe beim mixen auch noch getrocknete Pilze dazu gegeben.
Ja, das kann man machen und passt auch gut 😘🍀
@@dreagenussvollleben Hast Du es schon mal mit Hefepulver vermischt?
Super lecker. Nur leider kommen durch das Backpapier gesundheitsschädlich Stoffe ins Gemüse. Ich habe ein Dörrgerät und werde es darin trocknen lassen. Dankeschön
Das Backpapier löst erst ab 220°C die schädlichen Stoffe aus. 😘
Aber egal wo du es machst, hab Freude dabei 🥰
Liebe Grüße, Drea 🍀
Oh das ist gut zu wissen....wenn es denn wirklich so ist ( die belügen uns doch so oft , weil die uns ja als Verbraucher behalten wollen 😊). Trotzdem dankeschön und liebe Grüße
@@claudiasbarra1882definitiv werden alle belogen, habe mich viel belesen aber trotzdem gehört das gute Gefühl dazu - deswegen nimm eine Dauer-Backmatte wenn es sich besser / sicherer anfühlt 😘
Super! Voller Geschmack, keine künstlichen Geschmachsverstärker! Nur....dieses ungesunde Backpapier....habe ich nicht mehr im Haus...reinste Chemie.
Danke für das Lob! 🥰
Im kalten Zustand ist Backpapier in der Regel nicht schädlich, da es keine schädlichen Stoffe abgibt oder chemisch instabil wird. Die potenziellen Risiken von Backpapier treten meist erst unter Hitzeeinwirkung auf, beispielsweise bei hohen Backtemperaturen. 😇
Komm gut ins neue Jahr! 🍀💫✌️
Weiche die Zwiebeln zuvor in Warmem Wasser ein dann lassen sie sich viel einfacher schälen!
@@martinaschleger2722vielen Dank für deinen Tipp 😊
Toll🎉🎉🎉 ich hab es bisher immer so wie du zerkleinert und mit Salz gemischt 1 Nacht ziehen lassen und dann in Schraubgläser gefüllt und im Keller kühl gelagert,hält auch 1 Jahr, denke deine Variante hält sicher noch länger!😊
Da habe ich auch ein tolles Rezept zum Suppenwürzer auf meinem Kanal 😘🥰
Darf ich Dir mal einen Tipp geben. Backpapier erspart das Einfetten des Backbleches zwar,aber es ist beschichtet und soll deswegen sehr gesundheitsschädlich sein.
Wenn Du jetzt selbstverständlich ,immer' Deine köstliche Gemüsebrühe verwendest....ist diese,trotz der vielen guten Zutaten nicht gesund.
Danke für deinen Kommentar - man darf mir immer Tipps geben und in den Austausch gehen! 😊😘
Backpapier ist bei normaler Verwendung in der Regel unbedenklich, Hier wird weit unter 100° gearbeitet und solange die empfohlene Temperaturgrenze - meist 220-250°C - eingehalten wird. Wenn es heißer wird, können durchaus Beschichtungen wie Silikon oder andere Inhaltsstoffe zersetzt werden und Schadstoffe freisetzen, außerdem nutze ich Backpapier nur 1x, da die Beschichtung mit jedem Gebrauch abnimmt.
Komm gut in den Tag 😘☕
Liebe Grüße, Drea 🍀
@dreagenussvollleben Oh danke,das wußte ich nicht. Da kann ich also ruhig öfters mal zum Backpapier greifen. ☺️👍
evtl. champignons dazu. stangensellerie und viel maggikraut.
Das kannst Du natürlich auch hineingeben 😘🥰
Gleich mal ein Abo dagelassen, super Idee, werde das demnächst mal versuchen. Ein Frage hätte ich wie viel nimmt man dann von dem Pulver für einen Liter Suppe z.B. Ich weiß dass ist Geschmackssache, wie intensiv man das halt haben will, aber ein Richtwert wäre schon gut :-)
Lieben Dank für dein Abo 🥰
Frohe Weihnachten 🎄
Also ich nehme etwa 1-2 TL, zum verfeinern von Saucen oder Suppen etwa 1 kleinen TL - uns reicht die gemachte Menge meist über den Winter und im Frühjahr gibt es neue mit anderem Gemüse 😊
Du kannst hier ja wunderbar variieren 😘
Liebe Grüße, Drea 🍀
Ein ganz tolles Rezept. Aber ich spare mir das Trocknen der Gemüsemasse und gebe auf 1000 g Gemüsemasse 250 g Salz. Im Kühlschrank gelagert hält es mehrere Monate.
Das ist Suppenwürze, das mache ich auch, gibt sogar ein Rezept 😘
Liebe Grüße 🍀
👍👍
Didi 🥰🖖