Finde es interessant wie du einfach am Anfang sagst, so als ob Falafeln in Deutschland jeder gerne ist 😂 höre es zum ersten Mal und angeklickt wegen dem Vorschaubild
Es gibt im Grund nur zwei bis drei Grundregeln. So wie im Film erzählt, trockene Früchte einweichen. Das Dosenfutter hat keine Klebekraft mehr, weil alles ausgekocht wurde. Die zweite Regel ist die Zwiebel- und Salzmenge. Halbe Zwiebel pro 100gr und 1TL Salz pro 100gr Kichererbsen. Damit hat man fast immer eine schmackhafte Grundmasse. Petersilie und die Gewürze würde ich zwar immer, die Menge tatsächlich nur nach Geschmack dazugeben. Nicht alle mögen so grüne Falaffeln ;-) aber das Grundrezept erspart, das viele Herumprobieren. Das Backpulver ist eigentlich verpönt, aber ich habe mich diesmal trotzdem drauf eingelassen und tatsächlich macht es die Falaffeln fluffiger und ist für mich nun die dritte Grundregel geworden.
Vielen Dank für das Klasse Rezept. Hab das erste Mal überhaupt Falafel gekocht und sie schmecken mega gut 😋 P.S. hab die Masse mit einem Stabmixer in einer großen Schüssel kleingehäckselt. Hat prima geklappt.
Es geht tatsächlich sogar mit einem Stabmixer (liebe Grüße an Felix), dann braucht man bloß ein wenig mehr Geduld beim Zerkleinern und eine große Schüssel für viel Platz und guten Überblick. Vielen Dank in jedem Fall für das Video Feli, den Backpulvertrick kannte ich noch nicht. Muss ich am Wochenende gleich mal testen. Am Wochenende gibt es Falafelnnnnnn ;)
ich habe schön öfters Falafel mit Stabmixer gemacht und es hat super funktioniert:), vieleicht sollte man allerdings nicht zu viel auf einmal machen. man versucht auch mit dem Hand die Falafel ein paar Minuten mit den Gewürtzen zu vermischen und dabei den Flafelteig einigermaßen mit dem Hand Pressen(das ist übrigens die Traditionelle Methode).
3 jahre in Berlin war ne geile Zeit und neben meiner Arbeit Dunking Donut, dann ein Falafelstand und dann Starbucks. Ich vermisse Wilmersdorf - Charlottenburg und Berlin
Es geht auch ohne Probleme der Kartoffelstampfer oder eine Bier- oder Weinflasche mit flaschem Boden; dann kann man natürlich nebenbei keine Kitchen Ai* verkaufen...
Die ersten drei Mal als ich Falafeln gemacht habe, waren sie aus der Dose, die haben super gehalten (ganz ohne Ei, etc). Ich hatte die aber groß wie Burgerpatties gemacht zu der Zeit, waren einfach super. Die ca. 5-8x danach sind mir alle Falafeln auseinander gefallen, ob die aus der Dose oder die getrockneten (12 oder 24 Stunden eingelegt)... :( Einfach zum Libanesen in Tempelhof fahren und dort zusätzlich noch eine Jibneh und Saater Pizza 🤩🤩🤩
Deine Rezepte zu sehen ist immer wieder aufheiternd, du machst das so sympathisch. Musste jetzt auf abonniert klicken, bin gespannt was ich noch für Anregungen finde. Falafeln hab ich mit Dosen Kichererbsen im Ofen gemacht. Waren ok. Geht auch in der Pfanne, da etwas aufpassen ;). Aber mit trockenen und frittiert ist knuspriger.
Dein Rezept ist wirklich klasse, ich benötige auch kein Brot, ein bißchen Backpulver macht die Falafel schön flüssig. Danke dir! 😘 Denn leider schmecken die Falafel in Berlin PB auch nicht immer lecker. Lieber selbst machen! Kisses
Ich liebe Falafel, jedesmal wenn ich bei Uber Eats was bestelle ist es beim Araber ein Wrap und eine Pita, eines davon hat immer Falafel drin. Du hast bei der Kleiderwahl im Hinterkopf die neue Maschine gehabt und dich so sehr darauf gefreut das du gleich ein passendes Kleid angezogen hast, stimmts? ;)
Übrings hatte ich Bacon-Hähnchenroulade in Leinöl gegart und das hat meiner Frau und mir geschmeckt und positiv fand meine Frau das Sie Heute nicht zu kochen brauchte.😅 8:03
Falaffeln die von innen so grün sind, habe ich bisher nur beim Israeli gegessen (geh mal nach Mitte zu Djimalaya, sehr empfehlenswert) Traditionell arabisch sind sie wohl aber nicht so grün. Beste Falafeln in Berlin-Mitte gibt´s bei Salamat (Irakis), Torstraße Ecke Gartenstraße. Besser als jeder Syrer oder Libanese, den ich in Berlin jemals probiert habe (Habe 6 Jahre aufm Wedding gewohnt) Deine Falafeln sehen trotzdem super aus!
Jaaa, es hat geklappt! Aber seeehr bröselig. Mit einem Falafelformer geht das sicher so, aber ich hab lieber etwas Mehl rein gemacht (war trotzdem noch sehr feucht, bröselig) und hab mit einer Hand ein Gebilde geformt um es über nen Pfannenwender in das Öl gleiten zu lassen.
Fast überall. Mayersche hat es online oder auch vor Ort (online sind die aber nur noch über Thalia.de erreichbar), bücher.de hat es auch online.. generell viele große Buchhandlungen - oder, um sie noch mehr zu supporten, in ihrem eigenen Onlineshop. Meistens geht das volle Geld von da aus an die Leute die das Buch geschrieben haben, bei Buchhandlungen oftmals nur 10-20%.
Waren sehr lecker! Aber leider sind sie mir beim Ausbacken teilweise etwas zerfallen - die Masse war halt auch relativ feucht. Gibt es einen Trick, wie man das vermeiden kann?
Die Kichererbsen gut abtropfen lassen und keine andere Flüssigkeit reingeben. Also wenn es denn sein muss, Zitronenabrieb statt Zitronensaft. Der Teig muss ziemlich trocken sein. Am Anfang sagt sie kurz - und sie sagt ja eigentlich sehr viel, das Meiste ziemlich überflüssig... - es geht nicht mit Dosen-Kichererbsen. Doch, doch, auch das geht, dann geht es aber nicht ohne Helferlein wie Stärkepulver oder Aga-Aga...
Danke für das Rezept!! Ich liebe Falafel aber leider bietet keiner der 5 (!) Dönerläden in meiner Stadt sie an. Naja, jetzt kann ich sie ja zum Glück selber machen 😊
Danke für das Rezept - Super wie immer. Lt. Microsoft Word Rechtschreibkerrektur heißt die Mehrzahl von Falafel "Falafels", lt. Duden "Falafeln" - wem traut Ihr mehr? 😇
Hey Feli, achte beim nächsten mal drauf, dass du mit dem "Stopfer" nicht so sehr in den Fleischwolf stopfst oder drückst. Ein Fleischwolf soll sich die Zutaten selbst ziehen, sonst geht er irgendwann unter zu viel Druck kaputt. Die dem Stopfen kann man lediglich etwas nach schubsen. LG 😊
Sieht soweit super aus, möchte ich echt gerne auch mal ausprobieren. Nun hab ich aber keinen Fleischwolf. Ich hab aber einen Standmixer oder wahlweise auch einen Pürierstab. Du meinst ja das geht mit nem Standmixer. Mhhh, ich kann mir das irgendwie nicht vorstellen, denn wenn ich den anschmeiße ist das nicht zu wenig Flüssigkeit? Sprich der dreht das einmal direkt ums messer alles durch, aber der Rest klebt links und rechts am Mixer? Hat jemand damit Erfahrungen gemacht? vlt. auch in nem Video? Oder auch anderen Quellen? oder muss ich dann immer mit nem Spatel wieder alles in die mitte schupsen? Ich habe leider nicht sooo oft Zeit um zu kochen, sonst würde ich es ja einfach selber mal ausprobieren, aber wenn ich das denn mal koche, soll es möglichst auch direkt klappen ; ) Also, wäre schön wenn irgendwer Tipps dazu hat wie ich das ohne Fleischwolf anstelle.
Mhhh, habs nun gestern ausprobiert und ehrlich gesagt hat es überhaupt nicht gut mit dem Stand Mixer geklappt :/ Um es dann überhaupt irgendwie gemixt zu bekommen habe ich dann immer noch ein wenig Wasser reingegeben und die Masse mit nem Löffel immer ein wenig versucht Richtung Messer zu rühren. Lief nicht so gut. Dann hatte ich es gemixt bekommen, aber durch das Wasser war die Masse dann viel zu flüssig. Um das ganze irgendwie so fest zu bekommen, dass es im Topf nicht auseinanderfällt, habe ich Mehl und Hartweizengries mit untergerührt. Schlussendlich hats denn irgendwie geklappt, aber war recht mühsam :/
Hab's mal im Duden nachgeschlagen: es heißt tatsächlich "die Falafeln". Andere Möglichkeit ist, wenn man "das Falafel" sagt. Dann sind Singular und Plural gleich 😉
Ja falafel hab ich in Berlin und lieben gelernt. Jetzt wohne ich nicht mehr in Berlin und bei uns gebt es keine Falafel stände. Und war froh das ich in meinem stamm Center jemand welche verkauft nur sind da immer sowenige drin. Deshalb bin ich sofroh über dein Video.
Ein super Rezept, und noch ein Grund mir endlich den Fleischwolf für meine KitchenAid (die du übrigens schonmal benutzt hast und ich war zu feige dich zu fragen ob du mir ein Autogramm darauf geben kannst😅) zu kaufen.
Felicitas Then letztes Jahr in München bei der EDEKA Veranstaltung da hast du Sommerrollen gemacht und ich hatte das falsche Reispapier besorg und bin dann noch schnell losgelaufen um anderes zu besorgen.
Danke, dass du deine Ringe abgenommen hast. Es gibt für mich nichts schlimmeres als jemandem zuzuschauen der mit seinem Schmuck im Essen rumwühlt. Und ja es triggert mich auch, wenn ich es nicht essen muss 😁
Auf hebräisch ist der Plural von Falafel tatsächlich Falafel פלאפל Aber das heisst ja nicht, dass die Sprachwissenschafter des Duden das nicht trotzdem verhunzt haben.
Du Scherzkeks, du hast auch deine Intelligenz mit dem Löffel gegessen. Mengen Angaben braucht man, damit mann weiß wie viele dort heraus kommen. Dann kann man dies selbst erreichen wie wieviel benötigt wird.
@@baff8870 Vielleicht schauen Sie sich mal die detaillierte Rezeptaufstellung mit Mengenangaben in der Videobeschreibung an? Leckere Falafel kann man übrigens hervorragend mit dem Löffel essen, jammi...
Kichererbsen aus der Dose funktionieren nicht, weil da das enthaltene Eiweiß denaturiert (gegart) ist. Der Kleber, der die Falafel zusammenhält, ist das Protein der rohen Kichererbsen.
Duden sagt: die Falafel; Genitiv: der Falafel, Plural: die Falafeln, auch: das Falafel; Genitiv: des Falafels, Plural: die Falafels Die zweite Variante "die Falafels" ist noch schlimmer 😂
Bei mir hat es weder mit dem Stabmixer noch mit einem standmixer funktioniert. Hat nur mit einem Food Prozessor funktioniert. Standmixer funktioniert nur mit Flüssigkeiten
Deine Küche ist so richtig gemütlich- eine richtige Küche 🌺
Die grüne ist die beste Variante. Danke dafür. ❤
Finde es interessant wie du einfach am Anfang sagst, so als ob Falafeln in Deutschland jeder gerne ist 😂 höre es zum ersten Mal und angeklickt wegen dem Vorschaubild
Echt?
Ein Mal probieren dann immer essen ☺️
Es gibt im Grund nur zwei bis drei Grundregeln. So wie im Film erzählt, trockene Früchte einweichen. Das Dosenfutter hat keine Klebekraft mehr, weil alles ausgekocht wurde. Die zweite Regel ist die Zwiebel- und Salzmenge. Halbe Zwiebel pro 100gr und 1TL Salz pro 100gr Kichererbsen. Damit hat man fast immer eine schmackhafte Grundmasse. Petersilie und die Gewürze würde ich zwar immer, die Menge tatsächlich nur nach Geschmack dazugeben. Nicht alle mögen so grüne Falaffeln ;-) aber das Grundrezept erspart, das viele Herumprobieren. Das Backpulver ist eigentlich verpönt, aber ich habe mich diesmal trotzdem drauf eingelassen und tatsächlich macht es die Falaffeln fluffiger und ist für mich nun die dritte Grundregel geworden.
Vielen Dank für das Klasse Rezept.
Hab das erste Mal überhaupt Falafel gekocht und sie schmecken mega gut 😋
P.S. hab die Masse mit einem Stabmixer in einer großen Schüssel kleingehäckselt. Hat prima geklappt.
Freut mich sehr!
selten so einen sympathischen Menschen auf TH-cam entdeckt könnte dir liebe Felicitas stundenlang zusehen (Hint: i actually did :D )
Super Idee! Mache ich definitiv nächste Woche nach! Vielen lieben Dank für das Rezept und das schöne Video und die Tipps
Super Video und Du bist 😎. Beeindruckend. 👍👍👍
Ich liebe Falafel😍! Generell alles mit Kichererbsen
Eingtlich mit Bohnen und Kichererbsen
Hallo 🙋♀️,
habe es vor kurzem nachgekocht u es war mega lecker👍
Danke für das Rezept ❤
Die werde ich auf jeden Fall mal nachmachen
Ich liebe Falafel und daher ist das beste Rezept für mich. Ich mag das sehr gern. Danke für die tollen Rezepte die du immer vorstellst
Endlich hab ich gecheckt warum meine Falafeln immer auseinander fallen😂 die nächsten male benutz ich dann wohl getrocknete Kichererbsen😝🔥
Meine haben sich soebend aufgelöst im Öl
Es geht tatsächlich sogar mit einem Stabmixer (liebe Grüße an Felix), dann braucht man bloß ein wenig mehr Geduld beim Zerkleinern und eine große Schüssel für viel Platz und guten Überblick.
Vielen Dank in jedem Fall für das Video Feli, den Backpulvertrick kannte ich noch nicht. Muss ich am Wochenende gleich mal testen. Am Wochenende gibt es Falafelnnnnnn ;)
Dynamisch, teilweisse schräge Frau.. gefällt Mir :D
Like !
Normal kann ja jeder!
@@FelicitasThen was ist normal?
ich habe schön öfters Falafel mit Stabmixer gemacht und es hat super funktioniert:), vieleicht sollte man allerdings nicht zu viel auf einmal machen. man versucht auch mit dem Hand die Falafel ein paar Minuten mit den Gewürtzen zu vermischen und dabei den Flafelteig einigermaßen mit dem Hand Pressen(das ist übrigens die Traditionelle Methode).
3 jahre in Berlin war ne geile Zeit und neben meiner Arbeit Dunking Donut, dann ein Falafelstand und dann Starbucks. Ich vermisse Wilmersdorf - Charlottenburg und Berlin
Guten Appetit 😘💕
Ich hab noch nie Fallafel gegessen... hört sich aber richtig gut an🥰
Oooh, musst du probieren! Am besten als Falafel-Sandwich, lecker! :D
Ist eigentlich bzw war mal ein Essen für Arme in arabien damals ist jetzt halt nur Fame geworden
Schande, Falafeln sind so geil & gibts bei jedem Türken
Sind Lecker und gesund 😋
also ich habe meinen stab mixer benutzt und es hat wunderbar funktioniert :D
Es geht auch ohne Probleme der Kartoffelstampfer oder eine Bier- oder Weinflasche mit flaschem Boden; dann kann man natürlich nebenbei keine Kitchen Ai* verkaufen...
Die ersten drei Mal als ich Falafeln gemacht habe, waren sie aus der Dose, die haben super gehalten (ganz ohne Ei, etc). Ich hatte die aber groß wie Burgerpatties gemacht zu der Zeit, waren einfach super. Die ca. 5-8x danach sind mir alle Falafeln auseinander gefallen, ob die aus der Dose oder die getrockneten (12 oder 24 Stunden eingelegt)... :(
Einfach zum Libanesen in Tempelhof fahren und dort zusätzlich noch eine Jibneh und Saater Pizza 🤩🤩🤩
Ich probiere die heute und gebe dann Feedback ❤
dankeschön für das tolle Video!
Jetzt hab ich auch voll Bock, Falafeln zu machen. 😆😊🌻
Lass euch schmecken 🙂
habs ausprobiert SUPER LECKER😍
Deine Rezepte zu sehen ist immer wieder aufheiternd, du machst das so sympathisch. Musste jetzt auf abonniert klicken, bin gespannt was ich noch für Anregungen finde.
Falafeln hab ich mit Dosen Kichererbsen im Ofen gemacht. Waren ok. Geht auch in der Pfanne, da etwas aufpassen ;). Aber mit trockenen und frittiert ist knuspriger.
Omg ich liebe Falafel😍
Dann ab in die Wüste mit dir...
@@kretekdukun6681 wieso sollte ich?
Ich auch 👍
Du hast einen an der Klatsche und das find ich super!
👍
SEHR GUT 👍💙
Geil! Sieht richtig gut aus! Noch nie gemacht und habe leider nur einen Stabmixer - aber wer weiß :)
BestenFalafel 👌👏 vielen Dank
Sehr gerne 😊
Respeeeeeekt! Lahmacun richtig ausgesprochen!😉 Viele sagen türkische Pizza oder LAMAKUUUN🙈🤣
Das sieht sehr lecker aus
Ooo ich habe das noch nie probiert aber schon so wollte. Und jetzt muss ich 😋👍🤗
Sehr lecker! Ich habe ja schon in deinem Instagram Beitrag dazu gesagt wie gern ich Falafel esse
Sieht sehr lecker aus! :-)
Übrigens: ist das ne Schürze oder n Kleid?
Das ist das beste Falafel Rezept überhaupt! Einfach, schnell und super lecker😋 Hab es schon mehrmals gemacht
Ich glaube das es gut schmeckt aber ich nehme immer das Rezept meiner Klassenkamaradin die kommt nämlich von Iran oder Irak
Dein Rezept ist wirklich klasse, ich benötige auch kein Brot, ein bißchen Backpulver macht die Falafel schön flüssig. Danke dir! 😘 Denn leider schmecken die Falafel in Berlin PB auch nicht immer lecker. Lieber selbst machen! Kisses
Persönliche Variante: 1 EL Sesamkörner kurz in der trockenen Pfanne anrösten und mit unter die Masse heben.
Ach man, warum gucke ich das auch um halb 4 in der Nacht. War doch klar dass man dann wieder Hunger kriegt 😅
Tolle Rezepte, tolle Videos! Danke Filli... Du versüßt mir immer wieder den Abend. Lieben Gruß Dirk
Heute gemacht haben super gut geschmeckt.😋
Super gutes Video 👌🏼
Ich liebe Falafel, jedesmal wenn ich bei Uber Eats was bestelle ist es beim Araber ein Wrap und eine Pita, eines davon hat immer Falafel drin.
Du hast bei der Kleiderwahl im Hinterkopf die neue Maschine gehabt und dich so sehr darauf gefreut das du gleich ein passendes Kleid angezogen hast, stimmts? ;)
Welches Frittieröl verwendest Du? LG Melanie
Das billige Raps oder Sonnenblumenöl.
Guten Abend ,
👍Sieht sehr lecker 😋 aus .
Schicke machine welche Marke ist das möchte ich auch so eine. Grüß
Das ist eine Kitchen Aid.
Übrings hatte ich Bacon-Hähnchenroulade in Leinöl gegart und das hat meiner Frau und mir geschmeckt und positiv fand meine Frau das Sie Heute nicht zu kochen brauchte.😅 8:03
Wieso soll das nicht mit einem Stabmixer gehen? Bei mir hat’s gut geklappt
ausgezeichnetes Video schöne Frau Deutschland👍😊👍😋💓😋💓😋
Grüße aus Mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏
Super lecker! 🥰
hmmmmmm leckere Idee, viele Grüße Silke
Bestimmt lecker! 😋
😊
Musste die ganze Zeit grinsen. Cool und sympathisch
Ja hab abonniert 😂😁.
Sehr geil, werde ich Mal ausprobieren 😀. Ich muss irgendwie immer an Felicity Smoak denken, wenn ich deine Videos sehe 😂
Falaffeln die von innen so grün sind, habe ich bisher nur beim Israeli gegessen (geh mal nach Mitte zu Djimalaya, sehr empfehlenswert)
Traditionell arabisch sind sie wohl aber nicht so grün. Beste Falafeln in Berlin-Mitte gibt´s bei Salamat (Irakis), Torstraße Ecke Gartenstraße. Besser als jeder Syrer oder Libanese, den ich in Berlin jemals probiert habe (Habe 6 Jahre aufm Wedding gewohnt)
Deine Falafeln sehen trotzdem super aus!
Hallo Feli, kann ich die Falafel auch in der Pfanne ausbacken, ist dann nicht so fettig
Klar. Aber genug Öl brauchst du trotzdem.
1000 Herzis fürs Ringe abziehen vorm Formen ❤❤❤
Haha. Ok. Manchmal vergesse ich es aber auch.
@@FelicitasThen Küchenhygiene ist so wichtig und du damit ein super Vorbild ❤
Hallo Felicitas, muss ich die Kichererbsen noch zusätzlich nach dem Einweichen kochen? LG Melanie 🌸
Für Falafel nicht!
@@FelicitasThen Vielen Dank für die schnelle Antwort 😊
Jaaa, es hat geklappt! Aber seeehr bröselig. Mit einem Falafelformer geht das sicher so, aber ich hab lieber etwas Mehl rein gemacht (war trotzdem noch sehr feucht, bröselig) und hab mit einer Hand ein Gebilde geformt um es über nen Pfannenwender in das Öl gleiten zu lassen.
Komisch. Bei mir geht’s immer. Und bei anderen auch. Hm...
Wo bekomme ich dein Kochbuch her 😀😀👋👋
felicitasthen.de/shop
Fast überall. Mayersche hat es online oder auch vor Ort (online sind die aber nur noch über Thalia.de erreichbar), bücher.de hat es auch online.. generell viele große Buchhandlungen - oder, um sie noch mehr zu supporten, in ihrem eigenen Onlineshop. Meistens geht das volle Geld von da aus an die Leute die das Buch geschrieben haben, bei Buchhandlungen oftmals nur 10-20%.
Bei uns im Libanon kommen noch eingelegte gurken, und eingelegte Stoppelrüben und etwas Petersilie zusammen mit der soße ins "Sandwich" oder Wrap.
Kann man die auch im Ofen oder in der Pfanne mit wenig Öl machen? ..durch das Frittieren sind die wahrscheinlich ganz schön kalorienreich 😬
Aber nur so werden sie extra lecker...
Waren sehr lecker! Aber leider sind sie mir beim Ausbacken teilweise etwas zerfallen - die Masse war halt auch relativ feucht. Gibt es einen Trick, wie man das vermeiden kann?
Die Kichererbsen gut abtropfen lassen und keine andere Flüssigkeit reingeben. Also wenn es denn sein muss, Zitronenabrieb statt Zitronensaft. Der Teig muss ziemlich trocken sein. Am Anfang sagt sie kurz - und sie sagt ja eigentlich sehr viel, das Meiste ziemlich überflüssig... - es geht nicht mit Dosen-Kichererbsen. Doch, doch, auch das geht, dann geht es aber nicht ohne Helferlein wie Stärkepulver oder Aga-Aga...
Kann man die Falafel auch Braten statt frittieren?
Hmmm, nur wenn Du dann trotzdem genug Öl nimmst.
Ich habe noch nie Falafel gegessen, werde das Rezept aber morgen nachkochen. Ich bin echt gespannt, ob das schmeckt ???
Falafeln sind geil
Ich hab das mit dem Fleischwolf versucht aber da kommt das Wasser von den Kichererbsen und die werden nicht so zerdrückt was ist der Grund?
Bestimmt müssen sie länger einweichen!
Danke für das Rezept!! Ich liebe Falafel aber leider bietet keiner der 5 (!) Dönerläden in meiner Stadt sie an. Naja, jetzt kann ich sie ja zum Glück selber machen 😊
Danke für das Rezept - Super wie immer. Lt. Microsoft Word Rechtschreibkerrektur heißt die Mehrzahl von Falafel "Falafels", lt. Duden "Falafeln" - wem traut Ihr mehr? 😇
Hey Feli, achte beim nächsten mal drauf, dass du mit dem "Stopfer" nicht so sehr in den Fleischwolf stopfst oder drückst. Ein Fleischwolf soll sich die Zutaten selbst ziehen, sonst geht er irgendwann unter zu viel Druck kaputt. Die dem Stopfen kann man lediglich etwas nach schubsen. LG 😊
Danke für den Tipp!
Natürlich funktioniert es mit einem Stabmixer
Jopp geht.
Nein es zerbröselt beim frittieren
Ein Tip noch dafür in Sesam wälzen schmeckt noch besser
Sieht soweit super aus, möchte ich echt gerne auch mal ausprobieren. Nun hab ich aber keinen Fleischwolf. Ich hab aber einen Standmixer oder wahlweise auch einen Pürierstab. Du meinst ja das geht mit nem Standmixer. Mhhh, ich kann mir das irgendwie nicht vorstellen, denn wenn ich den anschmeiße ist das nicht zu wenig Flüssigkeit? Sprich der dreht das einmal direkt ums messer alles durch, aber der Rest klebt links und rechts am Mixer?
Hat jemand damit Erfahrungen gemacht? vlt. auch in nem Video? Oder auch anderen Quellen? oder muss ich dann immer mit nem Spatel wieder alles in die mitte schupsen?
Ich habe leider nicht sooo oft Zeit um zu kochen, sonst würde ich es ja einfach selber mal ausprobieren, aber wenn ich das denn mal koche, soll es möglichst auch direkt klappen ; )
Also, wäre schön wenn irgendwer Tipps dazu hat wie ich das ohne Fleischwolf anstelle.
Mit dem Stand Mixer bist du auf der sicheren Seite. Stabmixer ist ggf. tatsächlich nicht optimal...
Mhhh, habs nun gestern ausprobiert und ehrlich gesagt hat es überhaupt nicht gut mit dem Stand Mixer geklappt :/
Um es dann überhaupt irgendwie gemixt zu bekommen habe ich dann immer noch ein wenig Wasser reingegeben und die Masse mit nem Löffel immer ein wenig versucht Richtung Messer zu rühren. Lief nicht so gut. Dann hatte ich es gemixt bekommen, aber durch das Wasser war die Masse dann viel zu flüssig.
Um das ganze irgendwie so fest zu bekommen, dass es im Topf nicht auseinanderfällt, habe ich Mehl und Hartweizengries mit untergerührt.
Schlussendlich hats denn irgendwie geklappt, aber war recht mühsam :/
Bei mir auch nicht , da keine Flüssigkeit… man benötigt einen Food Zerkleinerer/Prozessor…
Ich bin Falafel Spezialist aber deine Falafel sind Sehr Sehr gut gemacht Danke für 🙂
Also ich mag dein ( " hibbelig" ) bist jaa auch ein Feuerzeichen ❤️💛💚
Falafel in Berlin soo lecker duu machst die besten Koch Videos ❤️💛💚
Ich habe es heute ausprobiert. Aber sie haben sich in der Fritteuse aufgelöst. Was könnte ich falsch gemacht haben?
Liebe Feli
Voll cool 💯 ich liebe kochen egal ob vegetarisch vegan Rohkost
Hab's mal im Duden nachgeschlagen: es heißt tatsächlich "die Falafeln". Andere Möglichkeit ist, wenn man "das Falafel" sagt. Dann sind Singular und Plural gleich 😉
Deutsche Sprache ist sehr schön aber für mich mit der die das usw noch schwer 🙂
Die aus der Dose sind ja gekocht? Du hast sie ja nur eingeweicht, oder war ich gerade abgelenkt und habe es nicht gecheckt, dass sie gekocht wurden?
Ja genau sie werden nicht gekocht für Falafel
Gut👍
Ja falafel hab ich in Berlin und lieben gelernt. Jetzt wohne ich nicht mehr in Berlin und bei uns gebt es keine Falafel stände. Und war froh das ich in meinem stamm Center jemand welche verkauft nur sind da immer sowenige drin. Deshalb bin ich sofroh über dein Video.
Eigentlich verkauft so ziemlich jeder Türke/ jede Dönerbude Falafel 🤔 einfach mal Nachfragen
Tolles Rezept und die KitchenAid ist wirklich superschön. Auch wenn ich gerne selber eine hätte, aber sie mir leider zu teuer ist...
Ich verkaufe meine gebrauchte…
@@FelicitasThen jetzt echt?
@@FelicitasThen Wie können wir dazu mal direkt schreiben?
@@FelicitasThen Hey, melde dich doch nochmal bei mir
Hab' die kleinen Bad Boys gerade gemacht - der Knaller. Tolles Rezept *knusper* *dipp* :)
Ein super Rezept, und noch ein Grund mir endlich den Fleischwolf für meine KitchenAid (die du übrigens schonmal benutzt hast und ich war zu feige dich zu fragen ob du mir ein Autogramm darauf geben kannst😅) zu kaufen.
Das nächste mal fragst du. 🤗 Wo war das?
Felicitas Then letztes Jahr in München bei der EDEKA Veranstaltung da hast du Sommerrollen gemacht und ich hatte das falsche Reispapier besorg und bin dann noch schnell losgelaufen um anderes zu besorgen.
Bei Feli könnten Zitronen zu den Fixkosten gehören 😅
Freundliche Grüsse
Richmond Watchtes
Danke, dass du deine Ringe abgenommen hast. Es gibt für mich nichts schlimmeres als jemandem zuzuschauen der mit seinem Schmuck im Essen rumwühlt. Und ja es triggert mich auch, wenn ich es nicht essen muss 😁
Ging mir ebenso.
Warum kommt bei dir kein Knoblauch rein?
Auf hebräisch ist der Plural von Falafel tatsächlich Falafel פלאפל
Aber das heisst ja nicht, dass die Sprachwissenschafter des Duden das nicht trotzdem verhunzt haben.
Wie macht man denn den Fleischwolf wieder sauber?
Waschen. 😀
Wie viel Kichererbsen braucht man? Keine Mengen angaben
Easy: Du brauchst so viele wie du Falafel machen willst. Krass.
Du Scherzkeks, du hast auch deine Intelligenz mit dem Löffel gegessen.
Mengen Angaben braucht man, damit mann weiß wie viele dort heraus kommen. Dann kann man dies selbst erreichen wie wieviel benötigt wird.
@@baff8870 Vielleicht schauen Sie sich mal die detaillierte Rezeptaufstellung mit Mengenangaben in der Videobeschreibung an? Leckere Falafel kann man übrigens hervorragend mit dem Löffel essen, jammi...
Ich wüsste noch was anderes was schmeckt! 😁Schönen Abend.
Falafeln wie Kartoffeln....😉😉👍
Machst du wirklich alles selber?
Kichererbsen aus der Dose funktionieren nicht, weil da das enthaltene Eiweiß denaturiert (gegart) ist. Der Kleber, der die Falafel zusammenhält, ist das Protein der rohen Kichererbsen.
Geil. Danke!!!
1/2 TL Chilipulver (1/2 TL Zimt½ TL Chilipulver) also doch einen ganzen TL voll ?
beste falafeln habe ich in israel gegessen. schön luftig und nicht so trocken wie ich es hier in deutschland gegessen habe
Mache mal bitte was mit Schnitzel meine gute !......Gruß Mo´
Duden sagt:
die Falafel; Genitiv: der Falafel, Plural: die Falafeln, auch: das Falafel; Genitiv: des Falafels, Plural: die Falafels
Die zweite Variante "die Falafels" ist noch schlimmer 😂
Timinator
💩 der 🐕 auf den Duden..
Leider haben sich die falafel bei mir aufgelöst obwohl ich getrocknete Kichererbsen verwendet habe😣
Ich liebe Falafel
Bei mir hat es weder mit dem Stabmixer noch mit einem standmixer funktioniert. Hat nur mit einem Food Prozessor funktioniert. Standmixer funktioniert nur mit Flüssigkeiten
Sind Falafel die Vorgänger von Klössen?😅