آقا واقعا خسته نباشی....۴ماه زحمت واسه ۳۵ دقیقه ویدیو واقعا کار سختی هست و فقط با عشق میشه اینطور کارها رو پیش برد حالا تو هر رشته ای که بخوای فعالیت کنی.دم شما گرم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم براتون .❤❤❤
⚠ مهم! چرا سرگل رو باید دور ریخت؟! نقطه جوش متانول (سمی) حدودا ۶۵ درجه سانتی‌گراد و نقطه جوش اتانول حدودا ۷۸ درجه است بنابرین متانول که الکل سمی است سریعتر تبخیر میشه و زودتر از دیگ بیرون میاد و با فرض اینکه مقداری از الکل خروجی ممکنه متانول باشه پس بهتره سرگل رو بیرون بریزید. البته یه راهکار دیگه که به نظرم منطقی میاد اینه که شعله رو طوری تنظیم کنید که دمای دیگ در شروع حدودا ۷۰ درجه باشه تا ابتدا تمام متانول ها از دیگ خارج بشه و خروجی رو دور بریزید و دما رو بیشتر کنید تا اتانول هم شروع به تبخیر کنه. به نظرم منطقی است که اگر شعله رو طوری تنظیم کنیم تا دمای دیگ حدودا ۸۰ درجه ثابت بمونه محصول خروجی فقط اتانول با درصد ناچیزی آب باشه. 🤔
استاد عزیز دست شما و دوستان درد نکنه با این ویدئو آموزشی شیک و با کلاس شما امیدوارم راه حضرت زکریا پر رهرو و استادان زمان حال چون شما همیشه سلامت و شاد و سرحال باشید .آمین ❤
بسیار عالیه و تشکر از زحمتی که کشیدین فقط یه نکته بسیار مهم وجود داره که با اجازه از استاد عزیز عرض میکنم میتونه کیفیت کار رو خیلی بهتر کنه و به استاندارهای دیستیلرهای معروف برسونه و اونم اینه که موقع تقطیر با استفاده از ریجنت باتل و توری مسی خیلی از ترکیبات سمی رو مثل اتر و الدئیدها رو گرفت ولی در مرحله بعد عبور بخار از لوله مسی و تقطیر بخار الکل به مایع در مجاورت مس ترکیبات سمی دیگه ای رو مثل سولفات مس به مایع اضافه میکنه که حتی گاهی رنگ مایع رو کمی به سبز یا آبی نزدیک میکنه و عملا هشدار وجود ppm بسیار زیاده ترکیبات سولفات مس هست و چون ما در کار خانگی ابزار اندازه گیری نداریم لذا بهتره که بجای استفاده از کندانسورهای مسی از کندلسورهای شیشه ای (پیرکس) و یا استیل با گرید غذایی استفاده کنیم و یا دیگه حداقل از استیلهای ۳۰۴ یا ۳۱۶ استفاده بشه. شاد و سالم باشید
بابا خیلی مردی استاد زکی کارت درسته که یک آموزش حرفه ای و کامل به ما میدی اگه بشه کمی هم اموزش انواع مزه برای شراب و ویسکی هم برامون بزارید کف کردیم از بس ماست وخیار خوردیم 😅
شراب که مزه نمیخواد،ویسکی هم شکلات،میوه خشک بادوم در نهایت نوشابه مشکی،اما ویسکی رو کم و خالی بخورید این همه پاره شدیم که طعم خوب پیدا کنیم توش‌مزه نریزید دیگه مشتی ،الکل پایین درست کن که بدون مزه راحت باشه برات.
@@zararagh4279 برادر دشمنت شرمنده انقدر زیبا و جذاب و با علمو دانش کیلپو اجرا میکنی ادم کیف میکنه از بقیه پیج ها و رسانه ها معتبر تری رسانه زیاد هست اما معتبر مثل شما توشون کم هست
خدا قوت قهرمان! 😅 خیلی جذاب و وسوسه انگیز بود. فقط چند تا سوال داشتم؟ یکی اینکه به جز هزینه تجهیزات که یکبار انجام می شه و ماندگاره، هزینه تولید هر لیتر ویسکی که به این روش درست می کنید چقدر تموم می شه؟ (البته شما قیمت گندم و ذرت رو گفتید) مطلب دوم اینکه یکی از مخاطبین کانال نکاتی رو درباره مضرات تجهیزات مسی و مقایسه با نمونه های آزمایشگاهی شیشه ای گفته بودن که شاید نیاز به بازنگری و توضیح باشه. اگه می شه لطفا یه مقایسه انجام بدید. سپاس 🌹🙏
سلام من با همین فرمول درست کردم خیلی عالی شده. البته یکماه نیم طول کشید تا اماده مصرف بشه. ولی مرحله عصاره گیری ذرت و جو نصف روز طول کشید والبته انزیم الفا.ضمننا من بجای مالت جو از بلغور جو استفاده کردم و نشاسته خوبی هم پس داد
ایدین جان طرز تهیه ی کوکتل باحال با عرق فقط خوشمزه و چیزایی که تو خونه پیدا بشه ممنون دوستامون یدفعه عرق خیار و نمیدونم آب کیوی وچی وچی خدایی اصلا نشنیدن چه برسه باهاشون کککتل عرق درست کنیم...مرسی❤❤❤🎉🎉🎉😂
سلام و درود به شما و همه هموطنای خوبمون، ممنون بابت تلاش هات واسه ساخت این ویدیوهای عالی و بینظیر ، امیدوارم همیشه هر جا که هستی حال دلت خوب باشه و جیبت پرپول هموطن عزیزم وقتی این ویسکی عالی رو درست کنم اولین پیک به سلامتی خودته که بهمون اموزشش دادی❤❤❤
با اجازه آقا ایدین دو سه تا تجربه رو میگم دوستان هم استفاده کنن . همونطور که آقا آیدین فرمودن. پوست پرتقال یا لیمو سنگی خاستید بزنید. همون یک چهارم پوست پرتغال یا اگه لیمو سنگی باشه همون یک چهارمش هم طعم رو منتقل میکنه به محصول هم عطر. تجربه دوم : وقتی پوست پرتغال یا پوست لیمو سنگی رو کَندید اگه بزارید یکی دو روز خشک بشه بعد بریزید تو محصول تلخیه کمتر و طعم و عطر ملایمتر میگیرید. منظورم اینه که عرقت تند و تیز نمیشه بوی محصول. تجربه‌ی سوم : عرقتو ساده بخور تا اینکه بخوای دوتا پرتقال پوست بکنی همینطور تر بندازی تو عرقت که مثلا زودتر آماده بشه. برادر اگه پوست پرتقال یا لیمو سنگی زیاد بزنی اونم خشک نباشن بعد دو روز بری عرقتو بخوری حالت بهم میخوره. انقدر که بوی تند و تیز و طعم تلخی میگیره. آیدین جان فوق العاده ای ❤
دوست عزیز دوست داشتنی اصلا تن صدای قشنگت آدم رو خسته نمیکنه که هیچ آدم دوس داره دائم گوش کنه . فقط دوست من بنده متوجه نشدم که از کجا باید چوب بلوط رو از کجا تهیه کنیم و اون پک و شاسه های وی آی پی و اسپانسرتون که گفتید من متوجه نشدم و شاید خیلی ها مثل بنده کم سواد باشند . بیشتر توضیح بدید و راه های سفارش دادنش رو بگید که واقعا نیاز داریم.
کارتو برای اولین بار دیدم ایوال دمت گرم عالی بود ...ولی چرا بابد اینقدر هزینه و درد سر برای خودمان درست کنیم، اابته برای برای سرگرمی تویی وقت بیکاری عالی هست هلند زندگی میکنم با ۲۰ تا ۳۰ یورو میتونی بهترین ویسکی ازز خال و خال بخری ❤❤❤❤🎉🎉🎉
از بابت زحماتی که میکشید ممنون و خسته نباشید میگم بهتون.ولی با این روش تا بخواد جو جوانه بزنه بوی بد و پوسیدگی میگیره.بهترین روش اینه که تا یک روز که جو درون آب هست هر چند ساعتی یکبار آب روی جو رو مدام عوض کرد.و بعد جو رو درون یه آبکش ریخت و یه دستمال خیس روش گذاشت و این دستمال رو مدام مرطوب نیگه داشت تا جوانه بزنه.
درود بر همه به ویژه استاد گرامی من ذرت خورد شده خریدم از مغازه خوراک دام فروشی، احساس میکنم مقداری چوب وسط بلالی قاطیش هست به نظرتون مشکل داره برای بحث متانول یا نه؟؟ ممنون میشم جواب بدید
درود بر داش آیدین عزیز آیدین جان من دانه های جو دقیقا مطابق آموزش و راهنمایی شما استاد عزیزوگرامی به مالت تبدیل کردم ولی گذاشتم 2الی 3روز داخل آفتاب کاملا خشک شدن ... میتونم باهاشون بدون اضافه کردن آنزیم آلفا آمیلاز بقیه کارو انجام بدم یا اینکه باید داخل فر وباحرارت 50درجه خشک میشد وبعدش به ذرت هام اضافه میکردم.... ممنون میشم راهنمایی بفرمایید ❤❤❤
سلام ایدین یه سوال منو حتما بخون و حتما جواب بده وقتی داریم ملات عرق کشمش میندازیم محض احتیاط مثلا واسه ده کیلو کشمش سی کیلو هم اب میزنیم برداریم یه کمی مثلا نیم لیتر یا یه لیتر الکل اتانول قاطی کنیم که اطمینان داشته باشیم خراب نشه ملات مشکلی داره بالاخره الکل حالت ضدعفونی هم داره تو فر ایند تخمیر که مشکلی نداره
ممکنه الکل زیادی باعث سکته کردن مخمر بشه،مخمر ها توان از قبل تعیین شده ای برای زندگی در مقدار الکل دارن و اکر حدود اکل زیاد بشه میمیرن و کار نیمه میمونه پیشنهاد من اینه این کار رو انجام ندید اصلا اصولی نیست،
درود، بدون اینکه شکر بزنی 80درصد شده اگه شکر میزدی الان دیگ و گاز و شیشه ها همه دانس میرفتن😂😂😂😂😂😂دمت گرم، من از شاگردان سرسخت شما هستم، استاد شما باید در دانشگاه مشغول. تدریس باشید، یاحق ❤❤❤
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? ( part : 1/2 ) [โกงไหมครับ ep.89 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
لینک فروشگاه کو پس
در قسمت توضیحات گذاشته شده
ممنونم
لطفآ قیمت بسته چپس بلوت اعلام کنید ممنون
من الان توی تخمیرم و ازش گاز خارج میشه فقط یکم بوی ترشیده میده کمه البته این طبیعیه؟
سلام وقت شما بخیر ویدو شما را دیدم عالی بود
آقا واقعا خسته نباشی....۴ماه زحمت واسه ۳۵ دقیقه ویدیو واقعا کار سختی هست و فقط با عشق میشه اینطور کارها رو پیش برد حالا تو هر رشته ای که بخوای فعالیت کنی.دم شما گرم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم براتون .❤❤❤
کامنتت حالمو خوب کرد،مرسی از توجه ای که داری،برام ارزش داری🌹🍷
دم همگی گر م م م ❤❤❤❤❤❤❤@@zararagh4279
آرزوی کامبیزی دارم
جناب دمت گرم .من که هنوز نخورده ام ولی چنان باشوق و ذوق به نحوه ی اجراتون و کارتون توجه کردم که لذت بردم عالیییییییییی ❤❤❤❤❤
⚠ مهم! چرا سرگل رو باید دور ریخت؟!
نقطه جوش متانول (سمی) حدودا ۶۵ درجه سانتی‌گراد و نقطه جوش اتانول حدودا ۷۸ درجه است بنابرین متانول که الکل سمی است سریعتر تبخیر میشه و زودتر از دیگ بیرون میاد و با فرض اینکه مقداری از الکل خروجی ممکنه متانول باشه پس بهتره سرگل رو بیرون بریزید.
البته یه راهکار دیگه که به نظرم منطقی میاد اینه که شعله رو طوری تنظیم کنید که دمای دیگ در شروع حدودا ۷۰ درجه باشه تا ابتدا تمام متانول ها از دیگ خارج بشه و خروجی رو دور بریزید و دما رو بیشتر کنید تا اتانول هم شروع به تبخیر کنه.
به نظرم منطقی است که اگر شعله رو طوری تنظیم کنیم تا دمای دیگ حدودا ۸۰ درجه ثابت بمونه محصول خروجی فقط اتانول با درصد ناچیزی آب باشه. 🤔
مرسی،با اجاق برقی راحتتره ،اما گازی یه مقدار سخته،ولی مرسی از اطلاعات خوبت🌹❤️
@@zararagh4279 عشقی داداش، خیلی حال کردم با آموزشات ❤️
استاد عزیز دست شما و دوستان درد نکنه با این ویدئو آموزشی شیک و با کلاس شما امیدوارم راه حضرت زکریا پر رهرو و استادان زمان حال چون شما همیشه سلامت و شاد و سرحال باشید .آمین ❤
درود ایدین خان، مابا تو ذکریا را شناختیم❤ ،عالی بود
بسیار عالیه و تشکر از زحمتی که کشیدین فقط یه نکته بسیار مهم وجود داره که با اجازه از استاد عزیز عرض میکنم میتونه کیفیت کار رو خیلی بهتر کنه و به استاندارهای دیستیلرهای معروف برسونه و اونم اینه که موقع تقطیر با استفاده از ریجنت باتل و توری مسی خیلی از ترکیبات سمی رو مثل اتر و الدئیدها رو گرفت ولی در مرحله بعد عبور بخار از لوله مسی و تقطیر بخار الکل به مایع در مجاورت مس ترکیبات سمی دیگه ای رو مثل سولفات مس به مایع اضافه میکنه که حتی گاهی رنگ مایع رو کمی به سبز یا آبی نزدیک میکنه و عملا هشدار وجود ppm بسیار زیاده ترکیبات سولفات مس هست و چون ما در کار خانگی ابزار اندازه گیری نداریم لذا بهتره که بجای استفاده از کندانسورهای مسی از کندلسورهای شیشه ای (پیرکس) و یا استیل با گرید غذایی استفاده کنیم و یا دیگه حداقل از استیلهای ۳۰۴ یا ۳۱۶ استفاده بشه. شاد و سالم باشید
موافقم منم از مش مسی و کندانسور پیرکس استفاده میکنم
دانلود
یه امروزی میخواستیم نخوریم
😒
👍
سپاس فراوان
جسارتا هر 10 کیلو ملات چقدر الکل خروجی داره؟😊
حدود8لیتر@@BehzadAlipoor-m3x
دستت درست اجرت با اسطوره انسانیت خداوند راستی تاج سر همه ذکریا رازی
بابا خیلی مردی استاد زکی کارت درسته که یک آموزش حرفه ای و کامل به ما میدی اگه بشه کمی هم اموزش انواع مزه برای شراب و ویسکی هم برامون بزارید کف کردیم از بس ماست وخیار خوردیم 😅
شراب که مزه نمیخواد،ویسکی هم شکلات،میوه خشک بادوم در نهایت نوشابه مشکی،اما ویسکی رو کم و خالی بخورید این همه پاره شدیم که طعم خوب پیدا کنیم توش‌مزه نریزید دیگه مشتی ،الکل پایین درست کن که بدون مزه راحت باشه برات.
سلام عزیزم این توک زبونیت خودش ادمو مست میکنه حرفای شیرین بانوک زبونی سلطانیه،داداش من آبجوهام خلط میشن چیکار کنم ظاهرش زرد و خوشرنگ نمیشه سیاه میشه بخدا تمیزوهمه مراحلی که گفتید رعایت میکنم؟مرسی❤❤❤🎉🎉
سلام دوست عزیز مزه ویسکی کاکایویی
سالار فقط میتونم بگم دمت گرم اینقدر گرم که شورت بدخواهات بسوزه خیلی حال کردم امیدوارم همیشه شاد و تندرست باشی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
از هر دقیقه ویدیو لذت بردم دمت گرم👌
درود بی پایان واقعا بسیار ممنون از اطلاعات که بدون هیچ چشم داشتی در اختیار جامعه ایرانی قرار میدید سپاسگزارم از لطف شما
اینقدر بیان خوب و شیرین دارید ... که دیدن ویدیوهاتون حال ادم رو خوب میکنه ... برای مخاطبی که قصد درست کردن الکل نداشته باشه هم جالب هست دیدن ویدیو
چاکرتم ،بیشتر هدفم سرگرم کردنتونه تا آموزش.مستند طور ببینید بره.
دمت گرم فقط خنده ام میگیره از بیان خوبت
باسپاس فروان از استاد دل ❤❤❤❤
چقدر تمیز و دوست داشتنی کار انجامم میدید
معتبر ترین رسانه ایی که تا حالا دیدم ❤❤❤
شرمندم نکن خدایی
@@zararagh4279 برادر دشمنت شرمنده انقدر زیبا و جذاب و با علمو دانش کیلپو اجرا میکنی ادم کیف میکنه از بقیه پیج ها و رسانه ها معتبر تری رسانه زیاد هست اما معتبر مثل شما توشون کم هست
خدا قوت قهرمان! 😅
خیلی جذاب و وسوسه انگیز بود.
فقط چند تا سوال داشتم؟
یکی اینکه به جز هزینه تجهیزات که یکبار انجام می شه و ماندگاره، هزینه تولید هر لیتر ویسکی که به این روش درست می کنید چقدر تموم می شه؟ (البته شما قیمت گندم و ذرت رو گفتید)
مطلب دوم اینکه یکی از مخاطبین کانال نکاتی رو درباره مضرات تجهیزات مسی و مقایسه با نمونه های آزمایشگاهی شیشه ای گفته بودن که شاید نیاز به بازنگری و توضیح باشه. اگه می شه لطفا یه مقایسه انجام بدید.
سپاس 🌹🙏
حساب کردم ۵ لیتر الکل ۴۰ درصد ذرت در میاد ۱۰۰ هزار تومان
مرسی از ویدیو کامل و زیبات رفیق❤
اون دنیا زکریای رازی با دیدن زحماتی که میکشی واسه تهیه این کلیپ های آموزشی کلی ذوق میکنه و افتخار 😂😂😂👏👏👑👑🥇🏅🎖️💓💓💯💯🏵️🌻🌺
سلام من با همین فرمول درست کردم خیلی عالی شده. البته یکماه نیم طول کشید تا اماده مصرف بشه. ولی مرحله عصاره گیری ذرت و جو نصف روز طول کشید والبته انزیم الفا.ضمننا من بجای مالت جو از بلغور جو استفاده کردم و نشاسته خوبی هم پس داد
باریکلا 🌹👏
میتونیم جای مالت جو تو تمام مشروبات بلغوره جو استفاده کنیم؟
@@SaeedVafaiedizghandi سلام مخمر رو چقدر باید بزنیم
سلام دوست عزیز
نسبت آنزیم آلفا چقدره یعنی چقدر باید آنزیم بزنیم
@@HamidMoradian-w4v داداشی اگه خودت جو رو تبدیل به مالت کردی دیگه نیازی به آلفا آمیلاز نداری. آنزیم آمیلاز تو خود مالت جو فرآوانه
ایدین جان طرز تهیه ی کوکتل باحال با عرق فقط خوشمزه و چیزایی که تو خونه پیدا بشه ممنون دوستامون یدفعه عرق خیار و نمیدونم آب کیوی وچی وچی خدایی اصلا نشنیدن چه برسه باهاشون کککتل عرق درست کنیم...مرسی❤❤❤🎉🎉🎉😂
سلام و درود به شما و همه هموطنای خوبمون، ممنون بابت تلاش هات واسه ساخت این ویدیوهای عالی و بینظیر ، امیدوارم همیشه هر جا که هستی حال دلت خوب باشه و جیبت پرپول هموطن عزیزم
وقتی این ویسکی عالی رو درست کنم اولین پیک به سلامتی خودته که بهمون اموزشش دادی❤❤❤
خدا اون پدرتو بیامرزه.دمتگرم❤
بسیار عالی زکریا پشت وپناهت❤
دمت گرم واقعا..دست مریزاد.فوق العاده ای، بی‌نظیری ❤❤❤
چه عالی از کارخونه هم بهتر شد نوش جونت انرژی بشه بچسبه به بدند اگر ایدین نمیشد ما چکار میکردیم داداش عالی بود
قربونت برم تونستی یه بطری کوچیک خودت درست کن ساختنشم لذت بخشه
انرژی که نمیشه گفت البته..چون این زمانه خود انرژی هم انرژی نمیشه.بعدشم انرژی جذب شدنیه چسبیدنی نیست البته.
خیلی ممنون ک ازونجا برامون خوردی داداش نوش جونت❤
با اجازه آقا ایدین دو سه تا تجربه رو میگم دوستان هم استفاده کنن .
همونطور که آقا آیدین فرمودن. پوست پرتقال یا لیمو سنگی خاستید بزنید. همون یک چهارم پوست پرتغال یا اگه لیمو سنگی باشه همون یک چهارمش هم طعم رو منتقل میکنه به محصول هم عطر.
تجربه دوم : وقتی پوست پرتغال یا پوست لیمو سنگی رو کَندید اگه بزارید یکی دو روز خشک بشه بعد بریزید تو محصول تلخیه کمتر و طعم و عطر ملایمتر میگیرید. منظورم اینه که عرقت تند و تیز نمیشه بوی محصول.
تجربه‌ی سوم : عرقتو ساده بخور تا اینکه بخوای دوتا پرتقال پوست بکنی همینطور تر بندازی تو عرقت که مثلا زودتر آماده بشه.
برادر اگه پوست پرتقال یا لیمو سنگی زیاد بزنی اونم خشک نباشن
بعد دو روز بری عرقتو بخوری حالت بهم میخوره. انقدر که بوی تند و تیز و طعم تلخی میگیره. آیدین جان فوق العاده ای ❤
قربونت مرسی اینقدر وقت گذاشتی راهنماییمون کردی واقعا ممنونم و دیقیقا درست هم میگی ،شاد و سلامت باشی داداش🌹🙏
❤😍😍😍❤️
جوز هندی هم استفاده میشه
عالی بود،باعشق توضیح میدی همیشه باعشق پرامیدباشی🌹🌹🙏🙏
عشقی داداش عشقی بخدا دمت گرم تواین سختی روزگار ما ایرانی‌ها دیدن کلیپهای اموزشتیت کلی بهمون انرژی و انگیزه میده
و زندگی ایران رو قابل تحملتر می کنه❤❤❤
قربون قلب تمیزت مرد
@@zararagh4279 کارت درسته مشتی بخدا که یدونه ای ❤️❤️❤️❤️
حاجی واقعاً ایول داری
اون آخر ویدیو که از ارزش این بطری گفتی و مراحل قبلی رو فلش‌بک زدی،اشکم داش درمیومد
خیلی باحال بود اون حس دسترنج و اینا
دستت درد نکنه واقعا عالی tank you😂
خیلی حرفه ای و بسیار عالی لذت بردیم.
دمتگرم شما وقت گزاشتی درست کردی من که لذت بردم ❤❤❤❤
سلام خسته نباشیدطرزتهیه مشروب باعرق ماروهم میتونیدبزاریدخیلی جالبه 😊😊😊
دوست عزیز دوست داشتنی اصلا تن صدای قشنگت آدم رو خسته نمیکنه که هیچ آدم دوس داره دائم گوش کنه . فقط دوست من بنده متوجه نشدم که از کجا باید چوب بلوط رو از کجا تهیه کنیم و اون پک و شاسه های وی آی پی و اسپانسرتون که گفتید من متوجه نشدم و شاید خیلی ها مثل بنده کم سواد باشند . بیشتر توضیح بدید و راه های سفارش دادنش رو بگید که واقعا نیاز داریم.
استاد ضمن خسته نباشید خیلی خوب قشنگ واضح توضیح دادید دمت گرم وجای ما خالی قربان شما استاد گرامی پاینده و پیروز باشید ،،دوست داریم 😊❤❤❤❤🎉🎉
منم شمارو دوست دارم با محبتت🌹🙏
سلام وقت زیبایت بخیر
آیدین جان آلفا امیلاز را در کدوم مرحله اضافه کنیم بجای استفاده از جو در ویسکی ذرت
❤❤❤پاینده باد جاوید شاه سپاس ❤❤❤دمتگرم بحاله سپاس❤❤❤
کارتو برای اولین بار دیدم ایوال دمت گرم عالی بود ...ولی چرا بابد اینقدر هزینه و درد سر برای خودمان درست کنیم، اابته برای برای سرگرمی تویی وقت بیکاری عالی هست هلند زندگی میکنم با ۲۰ تا ۳۰ یورو میتونی بهترین ویسکی ازز خال و خال بخری ❤❤❤❤🎉🎉🎉
امیدوارم بهترین روز ها رو دور از وطن پشت سر بزاری و موفق و پر افتخار باشی گل🌹
واقعا دمت گرم ❤❤❤
به به آقا دستت درد نکنه و نوش جان😊❤
حالا یه اشتباه های کوچیک خودم رو پیدا کردم😅
از بابت زحماتی که میکشید ممنون و خسته نباشید میگم بهتون.ولی با این روش تا بخواد جو جوانه بزنه بوی بد و پوسیدگی میگیره.بهترین روش اینه که تا یک روز که جو درون آب هست هر چند ساعتی یکبار آب روی جو رو مدام عوض کرد.و بعد جو رو درون یه آبکش ریخت و یه دستمال خیس روش گذاشت و این دستمال رو مدام مرطوب نیگه داشت تا جوانه بزنه.
ببخشیدا ، دهنت سرویس ❤❤❤ اون ملچ ملوچ انتهای فیلم نابودم کرد ، دمت گرم برای آموزش
خدا ببخشه جوان ما وسیله ایم😘😘😘🥂🕺
درود
استاد آیدین
بسیار عالی❤
فقط به اون مدل ذرت میگن
ذرت علوفه ای
مثل همیشه
همه چی عالی
عه نمیدونستم مرسی داداش🙏🌹
خودت باحال تر از ویدئویی ❤😁
دیونه باشی دلاورممنون از زحمات شما مردوطن #جاوید شاه 💝💝💝💝🌺🌺🌺🌺🌺🕉
بابا ایول. کارت درسته واقع. ممنونم ازت🎉
ممنون از ویدئوهای خوبتون، لطفا در مورد مقدار سرگلی که باید دور ریخته بشه هم توضیح بدید.
سلام داداش دمت گرم نوش جونت ❤❤❤
سلام استاد.میشه عرق خرما هم تبدیل به ویسکی کرد.❤🙏
راستی طرز تهیه سوجو ی کره ای رو هم یاد بدین لطفا
تشکر از زحماتت
سلام وخسته نباشید.
ببخشید من الان ۱۰ روزه با کمک مخمر نان بار گذاشتم.
میتونم عرق گیری کنم یا زوده الان؟؟؟
ممنون
میشه اون بطری ها بعد زودپز نزاریم اون دیگه تومخیه
درود استاد کارتون عالی بود سپاسگزارم ❤
مخلصم عزیز ممنون از توجه شما🌹🙏
خدا قوت آیدین جان. عالی❤❤❤❤
دمت گرم مشتی خان، فقط این دماسنج داروخونه بايد بگیرم درسته
درود بر همه به ویژه استاد گرامی
من ذرت خورد شده خریدم از مغازه خوراک دام فروشی، احساس میکنم مقداری چوب وسط بلالی قاطیش هست
به نظرتون مشکل داره برای بحث متانول یا نه؟؟
ممنون میشم جواب بدید
درود بر داش آیدین عزیز
آیدین جان من دانه های جو دقیقا مطابق آموزش و راهنمایی شما استاد عزیزوگرامی به مالت تبدیل کردم ولی گذاشتم 2الی 3روز داخل آفتاب کاملا خشک شدن ... میتونم باهاشون بدون اضافه کردن آنزیم آلفا آمیلاز بقیه کارو انجام بدم یا اینکه باید داخل فر وباحرارت 50درجه خشک میشد وبعدش به ذرت هام اضافه میکردم.... ممنون میشم راهنمایی بفرمایید ❤❤❤
استاد مطلق تخمیر و تطقیرِ خانگی در کل خاورمیانه فقط حاج آیدین 🤘🏻👍🏻🤘🏻
رییس یندیکای 😂😂😂
بسیار عالی 🎉🎉❤ دمت گرم داداش گلم
سلام داداش گلم خوبی اگه زحمتی نیست شراب میوه دوریان درست کنی ممنونت میشم
احمد هستم از ایران و تهران
اصلا با ادم حرف میزنه شکلش❤
سلطان موقع ریختن جو ها میشه چند گرم هم آلفا آمیلاز اضافه کنیم.
و اینکه اون آخر ک نوش جان کردی مزه شکلات بود تلخ یا شیرین ؟؟؟؟؟
درود ایدین جان اگه قفل هوا نزارم مشکلی نداره ممنون میشم جوابمو بدین
درود بر شما آیدین خان گرامی و گرانقدر
سپاس از آموزشهای خوب شما هموطن گرامی
سرفراز و پایدار باشید گرانقدر
زنده باشی داداش دم شما گرم 🌹🙏
سلام بیرون جو ریشه دار میفروشن آماده از اون میشه استفاده کرد؟ ولی ریشش خیلی بلندتره
سلام استاد خسته نباشی جو رو ک تو اب خوابودنم قبلش هم چند بار شستم الان ریختم تو سینی خیلی بوی ناجوری میده ای عادیه
درودعزیزم خیلی عالی❤❤❤
خدا خیرت بده اجرت به مولا ذکریا ❤❤❤❤❤
خداخیرتون بده
هم میهن گرامی با سپاس از وقتی که برای این کلیپ گذاشتید.🌹🌹
دمت گرم خدایی سرسلامت
سلام خدمت شما این عرقو که درست کردین نمیخود واسه ویسکی دو اتیشه کنیم؟
سلام داداش اگه اولش چوبو تو آبجوش نکنیم مشکلی داره؟؟لطف کنی جواب بدی،،نوکرتم رفیق❤❤
یه سوال اگه خود ذرت مثل جو خیس کنیم که جوانه بزنه بعد خشک کنیم انزیم تولید نمیکنه که نشاسته را به قند تبدیل کنه
دادا سلام...زکریای کی بودی دمت گرم❤❤❤❤❤❤❤
سلام ایدین یه سوال منو حتما بخون و حتما جواب بده وقتی داریم ملات عرق کشمش میندازیم محض احتیاط مثلا واسه ده کیلو کشمش سی کیلو هم اب میزنیم برداریم یه کمی مثلا نیم لیتر یا یه لیتر الکل اتانول قاطی کنیم که اطمینان داشته باشیم خراب نشه ملات مشکلی داره بالاخره الکل حالت ضدعفونی هم داره تو فر ایند تخمیر که مشکلی نداره
ممکنه الکل زیادی باعث سکته کردن مخمر بشه،مخمر ها توان از قبل تعیین شده ای برای زندگی در مقدار الکل دارن و اکر حدود اکل زیاد بشه میمیرن و کار نیمه میمونه پیشنهاد من اینه این کار رو انجام ندید اصلا اصولی نیست،
مثل همیشه عالی بود❤❤❤❤❤❤❤❤❤
دورد به شرفت رفیق دمت گرم عالی بود ادامه بده کارت درسته
خیلی ماه ای ، داداش دمت همیشه گرم و برقرار باشی
سلام لطفا بگید من که آنزیم تهیه کردم به جای جو برای هر ۱۰ کیلو ذرت چقدر باید آنزیم بزنم ،واونم باید همون موقع که شما جو اضافه کردید بریزم
درودبرشما آیا لازمه چوبهای بلوط را اول با آبجوش شستی اگرتمیز بود نشوریم مشکلی دارد یا زهریا سم دران وجود دارد که آبجوش رفع میکند یانه.ممنون
درودبرشما بسیار علی و آموزنده ، کانال اینستاگرامی هم دارید؟ اگردارید آدرس کانالتون چیه؟ ممنون
دس خوش❤❤ ی سوال فنی: لوله پلاستیکی طعم بد نمیده ب عرق؟؟؟
دمت گرم ، عالی بود 🍺
عالی فقط طرزتهیه آبجوبگین آب جو
درود، بدون اینکه شکر بزنی 80درصد شده اگه شکر میزدی الان دیگ و گاز و شیشه ها همه دانس میرفتن😂😂😂😂😂😂دمت گرم، من از شاگردان سرسخت شما هستم، استاد شما باید در دانشگاه مشغول. تدریس باشید، یاحق ❤❤❤
من خودم شاگردم داداش حرفا میزنیا،کار شاقی نکردیم یکم حوصله داشتع باشی از اینم بهتر درست میکنی خودت🌹❤️
سلام برادری عزیز چجوری متونم اینو تهیه کنم قیمت چنده؟
خیلی آدم خوبی هستی ، چراااا تابلو هس ❤❤
استاد دمت گرم ، فقط یه سوال ، این نرخ محاسبه غلات ۲ به ۱ میشه ، یعنی هر ۲ کیلو غلات ۱ لیتر خروجی میده ؟؟
سلام و درود استاد
من تمام مراحل رو پیش رفتم روز دهم از قفل هوا چیزی بیرون نمیاد ممکن تخمیر متوقف شده باشه
دمت گرم آیدین جان الحق که شاگرد خلف و صالحی برای حضرت زکی هستی، زنده باد دادا
سلام ،واقعا کار درست هستی خسته نباشی ❤
مثل همیشه عالی بود داداش، دمتگرم👏👏❤🔥
میشه بجای جو مستقیم از انزیم استفاده کنیم؟ اگه آره به چه میزان
سرورمون آقا مولا زکریا پشت و پناه شما باشه،امیدوارم روزی همه‌ی ما دور هم در کنار سرورمون در بهشت عرق خوری کنیم
ایشالا همه با هم
نووووش
کارت درسته حرف نداری، ضعف رفتم
سلام آقا آیدین ، اگه ذرت ها موقع خورد کردن پودر بشه خراب میکنه کارو؟ الان آرد هاش رو جدا کنم؟
دمت هم خیلی گررررم