داداش قند میوه هم فکر نکن که خیلی اورجیناله .من تو کارخونه ی شراب سازی و آبجو سازی دیدم که اون ها از شکر سفید استفاده میکنن همین شکری که تو خونه مصرف دارید.باز انتخاب با خودته.
هیچ فرقی نداره درنهایت همشون رو مخمر میخوره و الکل تولید میکنه و تقطیر میکنیم من عرق شکر درست کردم ۳تقطیره هیچ فرقی حتی با مالت جو نمیکنه دقیقا مثه ودکا بدون و عطر و طعم و اماده برای امیزه کردن با چوب بلوط و ادویه ها
درود خواهش میکنم جواب بدید مقداری آب انگور سیاه دارم که خواستم طبیعی تخمیر بشه ولی به دلیل شرایط محیطی ،تخمیر نشده و چندماهی مونده میشه کاری کرد؟ با مخمر میشه تبدیل به شرابش کرد؟
خب اگر سالمه و بوی بدی نگرفته میتونی مجدد تخمیرش کنی مخمرت حتما خراب بوده .. مخمرسالم تهیه کن و قبلش هیدراته که داخل یه لیوان که جوش و خروش و ببینی و بعد اضافه کن برای ۲۵لیتر ۱۰گرم مخمر کافیه یعنی دوتا قاشق غذاخوری سرخالی مخمر
اگر منظورت کندانسور برقی بهتره یا آبی ؟؟ برقی خب دیگه راحتی میزنی به برق و تمام ابی ولی باید شیراب نصب کنی و این داستان ها خیلیا ها برقی دارن و راضی ان درکل فرقی نمیکنه توی خروجی این با باد سرد میشه اون با آب همین
دروود آیدین جان وقتت بخیر، خسته نباشی داداش خداوکیلی حااال میکنم از شیوه کار و توضیح دادنت دمت گرررم امیدوارم به هر آرزویی که داری برسی🌹🌹🌹🌹🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤
ببین هرچی درصد الکل بالاتر باشه قدرت اشتعال بیشتری داره و زود اتش میگیره اره چیزی نمیشه ولی اتفاق یکبار میفته واسه همین ازین به بعد سعی کن روی ۲۰ تا ۳۰ درصد ببندی و بعد تقطیر مجدد انجام بدی
سلام نور دیده، سلام بهترین ، سلام سالااااااااار. ❤ ایکاش اونجا بودم ک شانه های مبارکت رو ماساژ میدادم تا رفع خستگی بشه. ❤ میدونم ک روح حضرت ذکریا رو توی گور روی ویبره گذاشتی! ❤ دمت گرم و سرت خوش باد.❤
درود اقا ایدین گل استاد یک سوال داشتم من شراب به و شراب سیب گذاشتم بعد از دو هفته قفل هوا دیگه کار نمیکنه و املاح ته نشین شده کامل باید صبر کنم یا میشه شیشه کنم؟
آیدین جان سلام بابت تمام آموزشهای کاربردی و مفیدت تشکر میکنم من طبق دستور العمل جنابعالی با دلستر آبجو درست کردم چند روز دیگه باید از دبه بریزم داخل شیشه. از اونجایی که دستگاه تشتک زنی ندارم اگه سر شیشه رو با چوب پنبه ببندم مشکلی پیش نمیاد؟ گاز دار میشه؟ پیشاپیش تشکر میکنم
سلام دوستان لطفا راهنمایی کنید یک سوال دارم.من هفته ای یک بار ویسکی مصرف میکنم ولی دیگه مثل قبل که مغزم تعطیل میشد و ذهنم از کار می افتاد و دری وری میگفتم نمیشم فقط حالت خواب الودگی بم دست میده.قبلا هم خواب الودگی بم دست میداد هم هوشیاریم کم میشد الان تمام حالت های مستی رو دارم به جز اینکه هوشیارم در حالی که قبلا گیج میشدم و هوشیاریم کم میشد.دیگه اصلا بم حال نمیده مشروب میشه بگید علتش چی هست؟چیکار کنم که مثل قبل هوشیاریم هم کم بشه موقع مصرف؟؟؟؟
سعید جان خواخش میکنم چرا جسارتا،داداش تو ایران نیست اصلا،اینجا هم ممنوع کردن.تو کپشن توضیح دادم علتش رو اما دارم میارم ایران خیلی زود اعلام میکنم که رسیده و از کجا میتونید تهیه کنیید
سلام اردلان جان،ما خیلی دوستت داریما❤،حتما به دست دوستان میرسونم.خودم که مستقیم نمیکنم اینکار رو اما صحبت کردم دوستانی که شغلشونه و فروشنده هستن به دستشون میرسونم تا همه بتونن استفاده کنن.خیلی زود.
آقا آیدین من اون ویدئوی که با مالت جو آبجو ساختین رو دیدم انجام دادم ، خواستم بدونم اگه قبل از مرحله دوم تخمیر زلال کننده صنعتی بهش بزنم و بعدش بطریش کنم ، ممکنه مخمر از کار بیوفته و داخل بطری گازدار نشه ؟ ببخشیدا
من دربست کوچیکترینم من باید از شما تشکر کنم که این کانال رو و این ویدئو رو برای تماشا انتخاب کردی و وقت و هزینه کردی.من مچکرم ازتون بدون تعارف و کاملا جدی میگم.
سلام خسته نباشی مرسی از مطالب عالی که تو کانال میزارین من 6 لیتر شراب 13 ساله دارم که اون زمانی که ریختم چون بار اولم بود یه خورده شیرین شد ولی گیرایی خوبی داره میتونم تو دستگاه عرق گیری تقطیرش کنم مرسی
سلام وقت بخیر من با شیره انگور میخواستم عرق بگیرم ولی متاسفانه داخلش مورچه رفته بود دوبار صاف کردم و ریختم تو دبه و الان قفل هوا هم شروع به کار کرده ولی بازم میترسم شاید باز داخلش یکی دوتا مورچه باشه میخواستم بدونم اگه مورچه داخلش باشه بعدش الکل سمی و متانول درست میشه یا مشکلی نداره؟ لطفا جواب بدید ممنون میشم
دمت گرم سلطان با روش شما عرق درست کردم بهترین عرقی بود که خورده بودم
dorod aidin aziz
mamnon az video haye jazabet
khaste nabashi , eshghi
ye peyk salamatit talabet
بخدا شرمنده میشم اینقدر وقت میزارید و کامنت به این قشنگی مینویسی
درود بر شما آیدین خان گرامی
سپاس از آموزشهای خوب شما گرانقدر
قربون لطف و محبتت
بادرود بیکران برشما استاد محترم روغن أآنیسون چطور میشه تهیه کرد
درود به آقا آیدین نازنین و بامعرفت...
سپاس فراوان از شما.
پیروز باشید.
زنده باشید،ممنون از محبتت
سلام. برای اضافه کردن به ملات چه قندی بهتره؟ گلوکز یا دکستروز. مننون
داداش قند میوه هم فکر نکن که خیلی اورجیناله .من تو کارخونه ی شراب سازی و آبجو سازی دیدم که اون ها از شکر سفید استفاده میکنن همین شکری که تو خونه مصرف دارید.باز انتخاب با خودته.
هیچ فرقی نداره درنهایت همشون رو مخمر میخوره و الکل تولید میکنه و تقطیر میکنیم
من عرق شکر درست کردم ۳تقطیره
هیچ فرقی حتی با مالت جو نمیکنه
دقیقا مثه ودکا بدون و عطر و طعم و اماده برای امیزه کردن با چوب بلوط و ادویه ها
❤❤❤
ایول داش آیدین،خداییش حلالت ،دمت گرم داش مشتی هستی آمزشهاتم که دکترا رو رد کردی،،،مرسی و نوش جونت
درود آیدین خان گل گلاب، نماینده تام الاختیار مولا ذکریا. لطفا ویدیویی درباره تولید و تکثیر مخمر وحشی شراب سازی از انگور هم آموزش بدین.
حتما،اتفقا ماه هاست دارم تو این زمینه تحقیق میکنم تا یک محصول درجه یک براتون فراهم و در اختیارتون بزارم تا بهترین رو درست کنید.
با درود به شما هم وطن گرامی و سپاس برای انتقال دانسته های خودتان با دیگران. 🙏🌹
زنده باشید ،ممنونم ازت
نوش جونت. چقدر لذت بردم.🎉😊
درود برشما من عاشق اون لحن زیبای صحبت کردن شما هستم ما شراب وعرق راکی را تواین دنیا میخوریم
زنده باشید هزار سال دیگه
سلام ممنون بابت توضیحاتتون. اگر روغن رو پیدا نکردیم چی بریزیم؟؟؟؟
درود
خواهش میکنم جواب بدید
مقداری آب انگور سیاه دارم که خواستم طبیعی تخمیر بشه ولی به دلیل شرایط محیطی ،تخمیر نشده و چندماهی مونده
میشه کاری کرد؟
با مخمر میشه تبدیل به شرابش کرد؟
خیلی مهمه برام ۲۵ لیتر آب انگور فوق العاده خوشرنگ و زلال دارم ولی تخمیر نشده الکل ننداخته
چکارش کنم خیلی حیف بود
خب اگر سالمه و بوی بدی نگرفته میتونی مجدد تخمیرش کنی
مخمرت حتما خراب بوده ..
مخمرسالم تهیه کن و قبلش هیدراته که داخل یه لیوان که جوش و خروش و ببینی و بعد اضافه کن برای ۲۵لیتر ۱۰گرم مخمر کافیه
یعنی دوتا قاشق غذاخوری سرخالی مخمر
درود بر ایدین عزیز❤❤❤❤💐💐💐💐ودرود بر عرق خورهای ایرانی که اینقدر با ادبن وخوش مرام ❤❤❤❤
سلام ایدین عزیز میشه به جای عرق از خود الکل استفاده کرد؟؟؟ممنون از شما
درود ایدین جااان
ممنون مثل همیشه عااالی
بهترین مزه راکی زیتون و پنیر و ماهیه
👍🏻👍🏻
👏👏👍👌
پر قدرت ادامه اقا ایدین کانالت یک هیج از بقیه جلوتره ❤❤❤
قربونت برم ،عقب جلو بودن برامون که ملاک نیست
سلام دمتم گرم من اون آبجو 🍻 با دلستر رو درست کردم یکم طعم ترش داره خراب شده یا میشه خورد ازش
میشه داداش احتمالا آب اسیدی بوده و یا هوا بهش برخورد کرده کمی.میشه هیچ خطری نداره اصلا هم نکران نباش.
درود بر شما . دیگ‌های عرق گیری برقی (قسمت سردکن) بنظر شما بهتره یا همین سنتی ها؟
اگر منظورت کندانسور برقی بهتره یا آبی ؟؟
برقی خب دیگه راحتی میزنی به برق و تمام
ابی ولی باید شیراب نصب کنی و این داستان ها
خیلیا ها برقی دارن و راضی ان درکل فرقی نمیکنه توی خروجی این با باد سرد میشه اون با آب همین
سلام وقتی آب یا شکر وارد مشروب مون میکنیم سردردیا بی حالی نمیاره؟؟
سلام آموزش کنیاک لطفا
سلام و درود
با عرق شیره خرما هم میشه همین مراحل رو رفت و راکی بدست اورد؟
وقت بخییر❤
خداقوت دلاور...دستخوووش🎉
این اناسونو ازکجا باید تهیه کرد
اقا ایدین ، یعنی همین وند چند قطره عصاره اناسون طعم راکی رو ایجاد میکنه در عرق کشمش؟؟؟؟؟
سلام آیدین جان جوش شیرین در روز های اول میشه به ملات کشمش مون اضاف کنیم
اقا ایدین خوشحال میشم جواب بدین به نظرت میشه ماری جوانا خوابوند توی مشروب چیزی شبیه ابسنت درست کرد ولی با ماری جوانا
خیلی عالی بود 🔴لطفا یه ویدیو برای "بهترین مزه ها برای عرق خوری چیست" بسازید
تو همین کانال هست اما یکی دیگه جامع تر حتما انجام میدیم
درود بر شما
آیدین جان اگه کشمش انداخته باشیم ولی بعد ده دوازده روز حس کنیم که تخمیر خوبی نداشته میشه کاریش کرد؟ممنون
آیدین جان خسته نباشی ولی کاشکی هم مثله سابق که زود ب زود ویدیو میزاشتی بودی هم چهار تا کلیپ متفاوت مثله آبجو درست کردن که کلا یه کلیپ داری ازش
حتما داداش ،در حال انجامه
دروود آیدین جان وقتت بخیر، خسته نباشی داداش
خداوکیلی حااال میکنم از شیوه کار و توضیح دادنت دمت گرررم
امیدوارم به هر آرزویی که داری برسی🌹🌹🌹🌹🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤
قربونت برم که اینقدر خوش‌قلبی،زنده باشی شاهرخ جانه گل
به آقا آیدین عزیز 🧡🧡
❤️🌹🙏
سلام.با عرق عادی چهل و پنج درصد نمیشه راکی درست کرد یا حتماً باید دو نقطیره بشه
درود استاد حتما باید برای دو تقطیر کردن؟ آب بریزیم داخلش؟ دلیلش چیه؟ من یه عمر همش خالص دو تقطیر میکردم لطفا توضیح بدین
ببین هرچی درصد الکل بالاتر باشه قدرت اشتعال بیشتری داره و زود اتش میگیره
اره چیزی نمیشه ولی اتفاق یکبار میفته واسه همین ازین به بعد سعی کن روی ۲۰ تا ۳۰ درصد ببندی و بعد تقطیر مجدد انجام بدی
@@Milads33 آها متوجه شدم ما اینکارو نمیکردیم میگفتیم شاید آب تبخیر بشه همراه با عرق باهم قاطی شن تقطیر الکل با آب قاطی شه یوقت
@@peymanmahmoodi1238
نه نقطه جوش اتانول ۷۸ درجه است و شما درحین تقطیر دمارو نباید بالاتر از ۹۰ ببری
دمت گرم ایدین جان. مولام ذکریا پشت و پناهت باشه.❤
آیدین جان دم شما گرم❤❤
سلام نور دیده، سلام بهترین ، سلام سالااااااااار. ❤
ایکاش اونجا بودم ک شانه های مبارکت رو ماساژ میدادم تا رفع خستگی بشه. ❤ میدونم ک روح حضرت ذکریا رو توی گور روی ویبره گذاشتی! ❤ دمت گرم و سرت خوش باد.❤
بجای این عصاره که فروش چخ شده از چه گیاهی میشه استفاده؟
درود اقا ایدین گل
استاد یک سوال داشتم من شراب به و شراب سیب گذاشتم بعد از دو هفته قفل هوا دیگه کار نمیکنه و املاح ته نشین شده کامل باید صبر کنم یا میشه شیشه کنم؟
خدا قوت آیدین جان. ❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام
از کجا میشه تهیه کرد ؟
تشکر آیدین کانال زر عرق ❤👍
خداوکیلی کلیپات عاالیه عاالیه دمت گرم مشتی❤❤❤
سلام اگه این روغن انیسون یا گیاهش را استفاده نکنیم راکی بدست میاد یانه
مثل همیشه عالی آیدین عزیز❤❤❤
سلام عصاره اناسون رو از کجا بگیریم داداش از کجا بفهمیم درسته یا نه ؟
دست شما درد نکنه ممنون
دوتا سوال
۱ اون عصاره رو از کجا پیدا کنیم ؟؟
۲ با عرق سیب میشه درست کرد؟؟
lovely as always
سلام استاد چرا سرگل رو‌بیرون میریزید؟
اناسون رو ایران ازکجاتهیه کنیم
thanks bro.❤
سلام ببخش من دو روزه انجیر گذاشتم درشو باز کردم احساس میکنم آبش کمه میتونم آب دیگه اضافه کنم بعد دوسه روز؟؟؟؟
اگر احساس میکنی اب کم ریختی که البته باید شیرینی سنجی میکردی ولی درکل اره میشه اضافه کرد
سلام ببخشید میگم بنظرتون میشه رازیانه رو با عرق قاطی کنم بزار چند رو بمونه بعد تقطیر کنم راکی میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
عرقم ۴۰ درست باشه نمیشه؟؟
کلیپ راکی رو ببین داخل همین کانال هست قشنگ متوجه میشی ..
درود بر شما ❤❤
اگر من بخام با اتانول خوراکی ۹۶ درست کنم میتونم همین روش رو پیش ببرم
اره میشه هم با عصاره و هم با انیسون
میتونی حتی با چوب بلوط ویسکی کنیش
دمت گرم استاد ❤❤❤
سلام من از جایی راکی می خریدم. جدیدا می ترسم آیا در راکی هم‌الکل می ریزن؟
سلام آناسون کجا گیرم میاد؟؟
درود آیدین جان❤❤❤
جایی که زندگی میکنم همسایه های فضولی دارم این بویی که پخش میشه کاریش نمیشه کرد؟
اگر روغن پیدا نکردیم چی بریزیم
dadash aln az iran mishe peyda kard?
درود و دمت گرم من درست کردم الان امادس ولی شکر یادم رفت بریز الان میشه شکر اضافه کنم؟❤
آیدین جان سلام
بابت تمام آموزشهای کاربردی و مفیدت تشکر میکنم
من طبق دستور العمل جنابعالی با دلستر آبجو درست کردم چند روز دیگه باید از دبه بریزم داخل شیشه. از اونجایی که دستگاه تشتک زنی ندارم اگه سر شیشه رو با چوب پنبه ببندم مشکلی پیش نمیاد؟ گاز دار میشه؟
پیشاپیش تشکر میکنم
سلام بر زکریا واقعی واقعا دمت گرم بابت زحماتت ک میکشی و دقیق توضیح میدی❤ .فقط اگ روغن پیدا نکردیم چی بریزیم
داش گیاه اناسون توی عطاری های ایران گیر میاد؟؟
داداش واسه منم بفرست بی‌زحمت آدرس بدم خدمتتون
درود به آیدین عزیز لطفا ورود عصاره وراه تهیه آن را اطلاع دهید❤
دمت گرم👏
روغن انیسون از کجا بیاریم
این اناسون نیست جایگزینش چیه میشه روغن نارگیل بزنیم
نه هرگزززز.اناسون میرسه دستتون نگران نباشید.به زودی.
ببخشید این روغن رو از کجا سفارش بدیم
دمت گرم نوش جونت
سلام دوستان لطفا راهنمایی کنید یک سوال دارم.من هفته ای یک بار ویسکی مصرف میکنم ولی دیگه مثل قبل که مغزم تعطیل میشد و ذهنم از کار می افتاد و دری وری میگفتم نمیشم فقط حالت خواب الودگی بم دست میده.قبلا هم خواب الودگی بم دست میداد هم هوشیاریم کم میشد الان تمام حالت های مستی رو دارم به جز اینکه هوشیارم در حالی که قبلا گیج میشدم و هوشیاریم کم میشد.دیگه اصلا بم حال نمیده مشروب میشه بگید علتش چی هست؟چیکار کنم که مثل قبل هوشیاریم هم کم بشه موقع مصرف؟؟؟؟
سلام استاد عزیز ممنونم از شما و اموزش های عالیتون، جسارتا این عصاره انیسون رو از کجا باید تهیه کرد؟؟؟؟؟
سعید جان خواخش میکنم چرا جسارتا،داداش تو ایران نیست اصلا،اینجا هم ممنوع کردن.تو کپشن توضیح دادم علتش رو اما دارم میارم ایران خیلی زود اعلام میکنم که رسیده و از کجا میتونید تهیه کنیید
@@zararagh4279 ی دونه ای استاد عزیز، بازم خیلیی خییلی ممنونیم از شما بخاطر زحمات شماا و آموزش های آموزنده شمااااااا، ضمنا دوستون داریم داداش گلمممم♥🌹♥🌹
به به❤❤ نوش جونت .. گوارای وجودت❤
روغن آناسون اگر گیربیاری بچه ها زیادن که میخوان عشق❤❤
سلام اردلان جان،ما خیلی دوستت داریما❤،حتما به دست دوستان میرسونم.خودم که مستقیم نمیکنم اینکار رو اما صحبت کردم دوستانی که شغلشونه و فروشنده هستن به دستشون میرسونم تا همه بتونن استفاده کنن.خیلی زود.
@@zararagh4279
دمت گررم داداش گلم طلایییی🥰🥰🥰
یدین جان منم روغن آناسون میخوام داداش
سلام من هر مقدار که میریزم همون اول کار رنگش شروع میکنه به تغییر کردن
بسنه به اون مقداری که انیسون اضافه میکنم رنگش از همون اول تغییر میکنه،کسی میدونه علتش چیه؟؟
نوش جان آیدین جان❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
کارت درسته
عرق سر گل را بجای دور ریختن میتونید در مصارف استریله کردن دست و یا سطوح دیگر استفاده کنید به عنوان الکل صنعتی
اقا این هنوز نرسید ایران؟؟
ایول به خودت❤
سلام داداش میشه با الکل خرما ۹۹درصد درست کرد منظور الکل داروخانس
بهترین مزه براش چیکوفته‌ست آیدین جان.
آقا آیدین من اون ویدئوی که با مالت جو آبجو ساختین رو دیدم انجام دادم ، خواستم بدونم اگه قبل از مرحله دوم تخمیر زلال کننده صنعتی بهش بزنم و بعدش بطریش کنم ، ممکنه مخمر از کار بیوفته و داخل بطری گازدار نشه ؟ ببخشیدا
میتوتی هم کلدکرش کنی آبجو رو
توی روز ۱۴ تخمیر زلال کننده بزنی و با روش کلدکرش ۲روز بعدش بطری کنی
یعنی بذار جای سرد مثه یخچال
@@Milads33 درود بر شما ، کلد کرش یعنی روز ۱۴ که زلال کننده رو زدم بزارمش توش یخچال که مخمر ها متوقف بشن بعد بطریش کنم دوباره فعال میشن گازدار میشه؟
درود آرین جان❤❤ ما بعد از ۳۵سال تجربه❤از شما سپاسگزاری میکنم
من دربست کوچیکترینم من باید از شما تشکر کنم که این کانال رو و این ویدئو رو برای تماشا انتخاب کردی و وقت و هزینه کردی.من مچکرم ازتون بدون تعارف و کاملا جدی میگم.
سلام اقا ایدین عزیزم برای فروش ندارید لطف میکنید جواب دهید باتشکر
@@soufi_kia خجالت بکش حماقت هم حدی داره این چه سوالیه؟ایشان ترکیه هستن چطور برای فروش داشته باشن نپرسید این سوالات بی ربط رو
البته زیر ۴۵ام میشه کافیه وقتی کدر شد چند روی یه جا نگهش دارین باز بی رنگ میشه
داداش این آناسون رو از کجا گیر بیاریم
Very nice❤ you are best ❤
قربونت برم که اینقدر زحمت میکشی داش،دستت درد نکنه
ایدین جان چرا موقع تخمیر از قوف هوام گازی خارج نمیشه،ولی توی خود مایع داره گاز ها بالا میره
نوووووششششش ❤❤❤
اقا اون انیسون رو از کجا بیاریم
من براتون میارم کمی صبر کنید
عالی
دست شما درد نکنه ❤
سلام خسته نباشی مرسی از مطالب عالی که تو کانال میزارین من 6 لیتر شراب 13 ساله دارم که اون زمانی که ریختم چون بار اولم بود یه خورده شیرین شد ولی گیرایی خوبی داره میتونم تو دستگاه عرق گیری تقطیرش کنم مرسی
اب مقطر باعث سر درد نمیشه که بریزمش تو عرق تا درصدش کم بشه؟
نه باعث سردرد نمیشه تمامی عرق ها حاوی اب مقطر هستش
شما عرق ۵۰درصد مثلا میگیری پس اون ۵۰درصد دیگه‌اش جیه؟؟
ضمن اینکه این آب معدنی اضافه کرد
خیالت راحت
تو بهترینی😂😂😂❤❤❤❤
سلام وقت بخیر
من با شیره انگور میخواستم عرق بگیرم ولی متاسفانه داخلش مورچه رفته بود دوبار صاف کردم
و ریختم تو دبه و الان قفل هوا هم شروع به کار کرده
ولی بازم میترسم شاید باز داخلش یکی دوتا مورچه باشه
میخواستم بدونم اگه مورچه داخلش باشه بعدش الکل سمی و متانول درست میشه یا مشکلی نداره؟
لطفا جواب بدید ممنون میشم
سلامتيت عالي بود 🥂🥃
🌹🌹❤️🙏
خیلی باحالی
داداش این آناسون رو از کجا گیر بیاریم؟