زمانی مطالب کانال شما،شانلی ارسی و فراعلم و پیگیربودم...تو این یک سال گذشته با گروهها و کانالهای تخصصی آشنا شدم،اونجا بود که فهمیدم چقدر مطالبی که تا حالا گوش دادم پیش پا افتاده و مبتدی بوده...
@@retemadzadeh نمیخوام زحمات ایشون و زیر سوال ببرم اما فقط در حد کارای دم دستی،بدون خرج،جوابدهی کم هست مطالب اینجا،مسائل خیلی وسیعتره،یه مورد جزیی همین دمای مشینگ هست،در تهیه ویسکی ما ملزم به رعایت دمای پایین نزدیک ۶۳ درجه هستیم که قندهای قابل تخمیر بیشتری تولید میشه ولی در تهیه آبجو دماهای بالاتر با میانگین بهترین دما ۶۸ درجه،اگه مقدوره تو تلگرام گروه پرسش و پاسخ گودوین و سرچ کنین
سلام خدمت عمو سوسو من از تجربیات شما بسیار استفاده کردم دمتون گرم. ولی ویسکی من که موبه مو دستورات شما را اجرا کردم ولی الکل حاصل ۵ درصد هم نشد حتی همون اولش
بسیار عالی و کاربردی.ممنون از لطف شما که در جهت اگاهی مردم قدم برمیدارید. امیدوارم بدین وسیله هرگز شاهد اسیب دیدن مردم با انواع الکلهای تقلبی دست ساز نباشیم.
با درود به شما عزیز دل . شما توی ایران چه عذابی میکشید . ما اینجا ( نیوکاسل ) میریم ویسکی میخریم بدون زحمت . ولی خدا میدنه همیشه به یاد شما هموطنان عزیز هستم. شما عزیز دلید ....
با تشكر از شرح بسبار روان فقط اگر دماي تقطير ثابت باشد قطرات خارج شده الكل اتيليك خواهد بود به محض بالا رفتتن دما بيش از دو درجه پروسس ميبايست متوقف شود در اينصورت درجه الكل محصول حدود ٤٥٪ خواهد بود ضمن اينكه ادامه پروسس بمنظور استحصال بيشتر سبب توليد الدييد و استن و غيره … خواهد شد كه سمي هستند
چنتا نکته: در مسیر تقطیر، باید مس قرار دهید تا سولفید هیدروژن جذب شود. درصد الکلی که با بلوط آمیزه می‌شود باید بالای 60 درصد باشد. عدد آبسنجی مالت جو، کم میباشد. جهت افزایش چگالی قند می توان مقداری ملاس نیشکر به آن افزود تا در محصول نهایی الکل بیشتری تولید شود.
استاد ی سوالی ک من دارم آیا اگر ناشیانه این نوشیدنی رو درست کنیم مارو کور نمیکنه؟؟ سوال دومم اینکه مگه به الکل چوب نمیگن متانول و به شدت خطرناکه برای نوشیدن آیا زمانی ک شما چوبو اضافه میکنید به عرق باعث نمیشه اون متانول بشه و باعث کور شدن و مسموم شدن بشه؟
خودت را سر کار نگذار الکل اتیلیک نسبتا خالص را بگیر عصاره مالت برای رنگ آن اضافه کن هر طعم دهنده‌ای هم خواستی اضافه کن و مصرف کن این‌همه وقت هم از دست نده.
آقا دمت گرم کارتون عالیه... آموزش شراب زنجبیل هم رو بزارید آیا چوب درخت بلوط را میشه تو عرق های دیگه ریخت و چطوری؟ تکه تکه کنیم بعد بسوزینیم و بعد داخل عرق خودمون بریزیم؟
سلام . ممنون بابت آموزش خسته نباشی من درست کردم عالی شد هر دور به سلامتی عمو سوسو ! یه سوال داشتم چند سال پیش یه ویدئو با زبان فرانسه دیدم در مورد یکی از ویسکی سازان قدیمی و مطرح بود چون زبان فرانسه بود تقریبا چیزی نفهمیدم ! اما تو یکی از مراحل محصول رو داخل بشکه های چوبی ریختن یه خلاصه ایی هم از مراحل ساخت بشکه نشون داد که تو مرحله آخر داخل بشکه رو سوزوندن . من نجاری بلدم و میتونم بشکه چوبی بسازم اولین سوالم هم همینهکه این محصولی که شما اموزش دادین رو میشه داخل بشکه چوبی نگهداری کرد و سوال بعدیم هم بعضی ازفیلمها دیدم که میگن ویسکی فلان سال یعنی مثل شراب کهنه سوالم اینه که اگه مثلا به جای 14 روز 100 روز بمونه بهتر میشه یا اینکه اون نوع دیگه ایی از ویسکیه ؟
سلام ساخت بشکه که آببندی شده باشه به مهارت زیادی نیاز داره اما اگر بلد باشید باید از چوب بلوط برای ساخت این بشکه استفاده کنید درضمن بشکه های اماده بلوط در ایران هست اما باقیمت خیلی بالا هرچقدر ویسکی داخل بشکه بمونه کیفیت و طعم و رنگ بهتری میگیره و اگر حداقل 3 سال در بشکه بمونه تبدیل به ویسکی اسکاچ میشه
سلام، من با 10 کیلو مالت جو نوع (پایه وین) که از به مالت گرفتم بعد از 14 روز تخمیر و در تقطیر دوم 4 لیتر عرق 38-40 درصد گرفتم که 5 لیتر هم نشد،کیفیت عرق در تقطیر اول مطلوب نبود ، بو و طعم داشت. با اجازه صاحبخانه پیشنهاد میشه به جای 3لیتر آب برای 1 کیلو جو 3.5 تا 4 لیتر آب استفاده بشه تا تمام نشاسته جو در آب تخلیه بشه.
جناب سوسو من سؤالم اینه که اگه بجای مالت همون شکر رو استفاده بکنیم، با توجه به اینکه قراره از فیلتر زغال عبورش بدیم تا الکل استانداردی داشته باشیم، نتیجه متفاوتی بدست میاد؟ بعبارتی آیا با فیلتر کردن محصول نهائی ما علاوه بر اینکه از بوهای ما متبوع خلاص میشیم، احتمالا عطر و بوی خاص مالت هم با فیلتر کردن از بین می‌ره. ولی این حرف من در تضاد با واقعیت هست. چراکه در کل منشا گیاهی الکل مهمه. بنابراین من با یک تناقض روبرو هستم. لطف بکنید مرا از این دوگانگی برهانید❤❤❤❤❤❤
Bajaya joob a baloot mitooni poosta gardoo Ba 4 ghazakori asal ezafa koni 👍 Dar zamn bajaya joo zorat Inja to USA bahash migim moon shine ✨ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
من خودم روح همون جسم برزخی مسخ شده وحشتناک انسان دیدم دربیداری دیدم توهم نزدم معتاد نیستم ونیاز به روانپزشک ندارم انقدر وحشتناک بود که چشمامو بستم ونیت کردم خدایا خیلی وحشتناک است درستش کن شد ادم دنیایی برای راهنمایی بیشتر مردم نوشتم که وقیامت راسته
بادرود.دوست عزیز ایا میتوان از چوب شاه بلوط استفاده کرد یا باید همان بلوط باشد؟و ایا تمامی قسمتهای درخت قابل استفاده میباشد یا قسمتهای مجزائی برای استفاده در این کار نیازدارد؟ممنون میشوم اگر بزگواری نمائید و جواب بنده را بدهید ممنون
عموسوسو ممنونم ازتوضیحاتتون برای بدست آوردن ویسکی این ابزارهایی که شماازش استفاده کردن آیامامیتونیم ازاوندستگاهای که باهاش عرق سگی میگیریم برای ویسکی هم استفاده کرده واگربخوایم ویسکی بیشتری تولیدکنیم برای حداقل چهل لیترچه مقداروسایل جووبقیه موردنیازهست ..ومیشه یمقدردرصدالکلش بیشتربره بالا مثلا درحدشصت درصد که وقتی دوسه پیکی رفتی بالا همون کافی باشه تااینکه دولیتردوسه نفری بخوری وهیچ تکانتم نده منظورم نه اونقدرخرخوری کنیم که شکمت پرازآب بشه وهیچ کله تم نگرفته باشه
دوست عزیز میزان الکل ویسکی به صورت نرمال 40 درصد هست و اگر ویسکی با الکل بیشتر بخواید درست کنید باید فقط چند بار تقطیر کنید مایع رو که البته من پیشنهاد نمیدم
@@MohamadDarvish-yy4uz میشه اما قبلش باید بوی کشمش رو از بین ببری. باید از ذغال فعال استفاده کنی. چوب بلوط نیم سوز ، حتی وارداتی هم هست. باید چند ماه بمونه داخلش تا مزه ویسکی بگیره
سلام، برای تهیه این ویسکی به سایت به مالت سرزدم راستش نتونستم انتخاب کنم کدوم مالت مناسبه، لطفا یکی دونوع از مطلوب ترین ها را به سلیقه خودتان بفرمایید ،سالم یا خرد شده. ممنون
سلام من یه بار با۶تا درست کردم محشر ولی ایندفعه ۱۸تا ریختم عمو جون ولی فراموش کردم توی قفل هوا آب بریزم یه روز قفل هوا توش خالی بود وظرف هوا گرفته بود بعد که تو قفل هوا آب ریختم الان دیگه گاز نمیده بیرون به نظرت خراب شده روز سومه؟چیکار کنم دوباره مخمر اضافه کنم؟
در واقع دین من بهم اجازه نوشیدن شراب رو نمیده اما درست کردن اون به نظرم کار خیلی جالبیه هرچند که مطمئنا هرگز درست نخواهم کرد اما بنده هنردوستم و این کار را یک هنر خاص میدانم .. یه سوال یواشکی هم دارم از دوستانی که چشیده اند : میشه بفرمایید که مزه آبجو مثل مزه ماءالشعیر جو هست یا نه؟
همه کارات به کنار اون جمله آخر که گفتی " فرهنگ‌درست نوشیدن " عالی بود . خیلی خوشم اومد .
دمت گرم
من مشروب نمی‌خورم ولی از بیان دقیق و توضیحات حرفه ای شما خیلی لذت بردم.
اقا چه انسان شریف و مرد بزرگی هستی شما.سپاس از شما بابت اطلاع رسانی بی نظیر و درجه یک.🌹
درود بیکران برعموسوسوی عزیز با کلیپ های آموزشی عالی وکاربردیشون❤❤❤
بزرگترین آرزوم اینه که مملکتم به آرامش برسد
واقعا دمتون گرم خیلی کار درست و عاشق جمله فرهنگ درست نوشیدنتون شدم
زمانی مطالب کانال شما،شانلی ارسی و فراعلم و پیگیربودم...تو این یک سال گذشته با گروهها و کانالهای تخصصی آشنا شدم،اونجا بود که فهمیدم چقدر مطالبی که تا حالا گوش دادم پیش پا افتاده و مبتدی بوده...
یعنی خوبن یا نه؟؟؟
@@retemadzadeh نمیخوام زحمات ایشون و زیر سوال ببرم اما فقط در حد کارای دم دستی،بدون خرج،جوابدهی کم هست مطالب اینجا،مسائل خیلی وسیعتره،یه مورد جزیی همین دمای مشینگ هست،در تهیه ویسکی ما ملزم به رعایت دمای پایین نزدیک ۶۳ درجه هستیم که قندهای قابل تخمیر بیشتری تولید میشه ولی در تهیه آبجو دماهای بالاتر با میانگین بهترین دما ۶۸ درجه،اگه مقدوره تو تلگرام گروه پرسش و پاسخ گودوین و سرچ کنین
@@hmt8580 اسم کانال تلگرام چی هست
@@retemadzadeh عرض کردم،تو سرچ تلگرام گودوین و سرچ کنین،یه گروه هست که ۴۸۰ نفر عضو داره
@@retemadzadeh گروه و ظاهرا فقط با لینک دعوت میشه عضو شد،اگه موفق نشدین آی دی تلگرامتون بفرستین برام
علی‌یمینی‌از‌تهران.ایول.عالی‌بودششali.yminin.is.lrian.vaery.good❤❤❤❤🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
دمت گرم و ای ول به ادب بی نظریت.
خیرشو خوردم با این دردسر 😄
خیلی خیلی عالی ممنون با بت توضیح باهالت
قهوه و میخک همراه چوب بلوط بزار تو ویسکی به مدت دقیق ۱۷ روز به طرز عجیبی فوق العاده میشه
سلام خدمت عمو سوسو
من از تجربیات شما بسیار استفاده کردم دمتون گرم.
ولی ویسکی من که موبه مو دستورات شما را اجرا کردم ولی الکل حاصل ۵ درصد هم نشد حتی همون اولش
بسیار عالی و کاربردی.ممنون از لطف شما که در جهت اگاهی مردم قدم برمیدارید. امیدوارم بدین وسیله هرگز شاهد اسیب دیدن مردم با انواع الکلهای تقلبی دست ساز نباشیم.
با درود به شما عزیز دل . شما توی ایران چه عذابی میکشید . ما اینجا ( نیوکاسل ) میریم ویسکی میخریم بدون زحمت . ولی خدا میدنه همیشه به یاد شما هموطنان عزیز هستم. شما عزیز دلید ....
حتما برا خودت لیکر درست کن اونجا 😂
خوشبحالت داداش ک مجبور نیستی اب الکل بخوری😔
@@agahrap2743 😀
نوش جانت عزیز دل جای ما هم. بنوش گوارای وجودت ❤️🍏🌹
ممنون ازشما که حداقل بیاد این دلسوختگان حسرت بدل هستید❤❤❤
ببخشید میشه در یه ویدیو اختصاصی آموزش ساخت نارنجک رو بزارید
از تلاشی که برای ساختن این ویدیوکشیدیدسپاسگزارم👍👍👍👍👍
درود و خسته نباشید، خیلی هم عالی سلامتی دست اندر کاران.
سلام عمو جان کارت درسته از اموزشهای کاربردی واقعا استفاده کردم زنده باشید
استاد ممنون از آموزش عالیتون دلتون شاد ❤❤❤
دمتون گرم ❤
فقط یه سوال توی این ۱۰ روز همزدن لازم هست یا ۱۰ روز کلا درشو باز نمیکنیم ؟
بسیار عالی بود ❤❤❤
به عرق کشمش هم میشه چوب بلوط اضافه کرد که بشه ویسکی یا حتما باید چیزهایی که گفتید باشه ؟؟؟جو مالت و اینا
جالبه ازقندالکل تولیدمیشه 😮
با تشكر از شرح بسبار روان فقط اگر دماي تقطير ثابت باشد قطرات خارج شده الكل اتيليك خواهد بود به محض بالا رفتتن دما بيش از دو درجه پروسس ميبايست متوقف شود در اينصورت درجه الكل محصول حدود ٤٥٪ خواهد بود
ضمن اينكه ادامه پروسس بمنظور استحصال بيشتر سبب توليد الدييد و استن و غيره … خواهد شد كه سمي هستند
مختصرومفید 🆗 -البته برای مبتدی ها کمی مشکله که زحمت توضیح و جواب میفته گردن ادمین🌹 😉 -آرزوی سلامتی برای عموSoso و دوستان
گ‌گ
چنتا نکته:
در مسیر تقطیر، باید مس قرار دهید تا سولفید هیدروژن جذب شود.
درصد الکلی که با بلوط آمیزه می‌شود باید بالای 60 درصد باشد.
عدد آبسنجی مالت جو، کم میباشد. جهت افزایش چگالی قند می توان مقداری ملاس نیشکر به آن افزود تا در محصول نهایی الکل بیشتری تولید شود.
چوب مصرف شده .....قابل استفاده مجدد هستش؟
عموso,soخسته نباشید ❤❤❤
استاد ی سوالی ک من دارم آیا اگر ناشیانه این نوشیدنی رو درست کنیم مارو کور نمیکنه؟؟
سوال دومم اینکه مگه به الکل چوب نمیگن متانول و به شدت خطرناکه برای نوشیدن آیا زمانی ک شما چوبو اضافه میکنید به عرق باعث نمیشه اون متانول بشه و باعث کور شدن و مسموم شدن بشه؟
درود بر شما عزیز گرامی برای درست کردن ویسکی از آنزیم آلفامیلاز استفاده نمیشه؟ ممنون میشم اگر جواب بدید
فقط یه سوال موند یک قاشق مخمر برای 6کیلو اب و دو کیلو مالت جو هست ؟ یعنی برای 10 کیلو یا 20 کیلو مالت جو هم همینقدر مخمر میزنیم ؟
یدونه ای به قران دمت گرم
خودت را سر کار نگذار الکل اتیلیک نسبتا خالص را بگیر عصاره مالت برای رنگ آن اضافه کن هر طعم دهنده‌ای هم خواستی اضافه کن و مصرف کن این‌همه وقت هم از دست نده.
جالب بود
سلام. عالی. تشکر
زغال چه چوبی باید باشه؟ کاش بیشتر توضیح میدادید درباره زغالش🙏🙏👌👌🌹🌹🌹
چوب بلوط 😑
آقا دمت گرم کارتون عالیه...
آموزش شراب زنجبیل هم رو بزارید
آیا چوب درخت بلوط را میشه تو عرق های دیگه ریخت و چطوری؟ تکه تکه کنیم بعد بسوزینیم و بعد داخل عرق خودمون بریزیم؟
بله میشه ولی اون اسمش ودکویسگی میشه عین شرق یعنی مخلوط عرق +شراب😂😂🤣
سلام . ممنون بابت آموزش خسته نباشی من درست کردم عالی شد هر دور به سلامتی عمو سوسو ! یه سوال داشتم چند سال پیش یه ویدئو با زبان فرانسه دیدم در مورد یکی از ویسکی سازان قدیمی و مطرح بود چون زبان فرانسه بود تقریبا چیزی نفهمیدم ! اما تو یکی از مراحل محصول رو داخل بشکه های چوبی ریختن یه خلاصه ایی هم از مراحل ساخت بشکه نشون داد که تو مرحله آخر داخل بشکه رو سوزوندن . من نجاری بلدم و میتونم بشکه چوبی بسازم اولین سوالم هم همینهکه این محصولی که شما اموزش دادین رو میشه داخل بشکه چوبی نگهداری کرد و سوال بعدیم هم بعضی ازفیلمها دیدم که میگن ویسکی فلان سال یعنی مثل شراب کهنه سوالم اینه که اگه مثلا به جای 14 روز 100 روز بمونه بهتر میشه یا اینکه اون نوع دیگه ایی از ویسکیه ؟
سلام
ساخت بشکه که آببندی شده باشه به مهارت زیادی نیاز داره
اما اگر بلد باشید باید از چوب بلوط برای ساخت این بشکه استفاده کنید
درضمن بشکه های اماده بلوط در ایران هست اما باقیمت خیلی بالا
هرچقدر ویسکی داخل بشکه بمونه کیفیت و طعم و رنگ بهتری میگیره و اگر حداقل 3 سال در بشکه بمونه تبدیل به ویسکی اسکاچ میشه
عالی ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
شما که زحمت کشیدی این فیلم آموزشی را تهیه کردی چا اندازه ها ومقیاسها توجه نکردی وهمچنین تکون دادن ومخلوط کردن مواددر طول تخمیر هیچ اشاره ای نشده
امیختگی درسته.😉😉😉
برا تغییر رنگ عرق به رنگ ویسکی دو نخ ماکارونی بنداز توش رنگش محشر میشه 😊 تجربه شخصی
کی بندازیم؟
@@edogavaconan وقتی عرقت آماده خوردن شد ماکارونی بنداز چند ساعتی بمونه تا قشنگ رنگشو به عرق بده بعدشم عرق رو جابجا کن تو یه شیشه دیگه
زیاد نندازی یه شیشه ویسکی رو سه چهار نخ بنداز
ینی دمت گرم عمو سوسو.
چقد با جمله پایانیش حال کردم.زنده باد
جمله‌ی آخرش تا ویدئوی بعدی خدانگهدار بود
@@ajbinam9102 قبل خدافظی
عمو سوسو عزیز این جو ها قندی دارن که به الکل تبدیل بشه؟؟؟؟؟؟
عااااالی
فقط کاشکی به جای استفاده از بالن و وسایل آزمیشگاه طرز تهیه اش رو با زودپز آموزش میدادید 🔴🌹✨✨💫
سلام.
من جو رو عملیاتش رو انجام دادم و الان که داخل دبه هستش یک بار درب رو باز کردم بوی ترشیدگی به مشامم خورد آیا طبیعی هستش؟
ممنون میشم پاسخ بدید
جووووونزززررز 🤪👏👏👏
سلام میشه به عرق کشمش هم چوب بلوط اضافه کنیم خطری نداره
نوش جان
میشه عرق خرما یا عرق کشمش رو تبدیل ویسکی کرد؟
نووووش
عالی بود . دمت گرم عمو سوسو.
سلام، من با 10 کیلو مالت جو نوع (پایه وین) که از به مالت گرفتم بعد از 14 روز تخمیر و در تقطیر دوم 4 لیتر عرق 38-40 درصد گرفتم که 5 لیتر هم نشد،کیفیت عرق در تقطیر اول مطلوب نبود ، بو و طعم داشت. با اجازه صاحبخانه پیشنهاد میشه به جای 3لیتر آب برای 1 کیلو جو 3.5 تا 4 لیتر آب استفاده بشه تا تمام نشاسته جو در آب تخلیه بشه.
داداش عصاره مالت به مالت رو استفاده کن. بهتر میشه بجای خود پودری که گرفتی
با ودکا یا همون عرق کشمش نمیشه ویسکی را درست کرد حتما باید از جو گرفته بشه؟
naic
دم شماگرم واقعالذت بردم.
ممنون از شما یه سوال داشتم من طبق ویدیو طرز تهیه آبجو خانگی رو انجام دادم عالی هم پیش رفت اما الان یک ماه گذشته و هنوز روی آبجو کف هست چکار کنم؟
یادش بخیر ، ( ماااااوشعیر ) 🙃🙃🙂🙂
lol nice to do as a hubby. keep it up.
عالیییی متشکر
عالی تو جات بهشته
جناب سوسو من سؤالم اینه که اگه بجای مالت همون شکر رو استفاده بکنیم، با توجه به اینکه قراره از فیلتر زغال عبورش بدیم تا الکل استانداردی داشته باشیم، نتیجه متفاوتی بدست میاد؟
بعبارتی آیا با فیلتر کردن محصول نهائی ما علاوه بر اینکه از بوهای ما متبوع خلاص میشیم، احتمالا عطر و بوی خاص مالت هم با فیلتر کردن از بین می‌ره. ولی این حرف من در تضاد با واقعیت هست. چراکه در کل منشا گیاهی الکل مهمه. بنابراین من با یک تناقض روبرو هستم. لطف بکنید مرا از این دوگانگی برهانید❤❤❤❤❤❤
جالب است
Bajaya joob a baloot mitooni poosta gardoo
Ba 4 ghazakori asal ezafa koni 👍
Dar zamn bajaya joo zorat
Inja to USA bahash migim moon shine ✨ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
دوست عزیز سلام
پوست گردو رو نشنیده بودم
البته در آمریکا ویسکی بربن استفاده میشه اکثرا که از ذرت تولید میشه
@@SoSoKianDiary man khodam baraya estafadaya shakhsi hamisha brande vodka va viscoro khodam dorost mikonam
Va 40 sala ka in kar ro mikonam to USA
من خودم روح همون جسم برزخی مسخ شده وحشتناک انسان دیدم دربیداری دیدم توهم نزدم معتاد نیستم ونیاز به روانپزشک ندارم انقدر وحشتناک بود که چشمامو بستم ونیت کردم خدایا خیلی وحشتناک است درستش کن شد ادم دنیایی برای راهنمایی بیشتر مردم نوشتم که وقیامت راسته
از اون چوب نیم سوز بلوط میشه چند بار استفاده کرد؟
ایول
خسته نباشی.خیلی جالب توضیح میدی.ممنون
آقا واقعا عالی بود ایول .
عالی👏👏👏
بعد از پایان مشینگ محلول طعم شیرینی باید داشته باشه؟ من هر کاری میکنم انگار اصلا گلوکزی وجود نداره ک طعمشو حس کنم
سلام وقت بخیر یه سوال عرق گرفته شد رو میشه بدون استفاده از چوب بلوط هم استفاده کرد
سلام روز خوش خیلی عالیه
میشه با عرق کشمش هم اینکارو کرد؟
ایا هر عرقی رو میشه تبدیل به ویسکی کرد یاخیر ممنون از راهنمایتون
خیر
بادرود.دوست عزیز ایا میتوان از چوب شاه بلوط استفاده کرد یا باید همان بلوط باشد؟و ایا تمامی قسمتهای درخت قابل استفاده میباشد یا قسمتهای مجزائی برای استفاده در این کار نیازدارد؟ممنون میشوم اگر بزگواری نمائید و جواب بنده را بدهید ممنون
دسخوووش
من بعد از سرد شدن مقداری اب گرم کردم ریختم داخل دبه ها قبل از اضافه کردن مخمر ایا خراب میشه کار؟
دمت گرم کارتون جهاد است.جوانا نرن دنبال مواد.
خیلی سم بود کامنتت 😐😑🤣
جهاد سازندگی به این میگن 🤣🤣🤣😂چون چیز خوبی میسازه و جتی حال میسازه 🤣😂😅
من بعد از ده روز باز کردم ، بوی الکل میده اما هنوز آبا بالا نیومده ، میتونم باز درش رو ببندم و چند روز دیگه زمان بدم؟ یا خراب میشه باید بکشم
میشه دوباره چوبارو استفاده کرد؟
سلام خسته نباشید من تمام مراحلو انجام داد تو مرحله جوشاندن اب زیاد تبخیر شد مشکلی نداره اب بریرم توش؟
سلام استاد از هر نوع جو میشه استفاده کرد یا جو مخصوص داره ممنون میشم جوابم بدید
دمت گرم
عموسوسو ممنونم ازتوضیحاتتون برای بدست آوردن ویسکی این ابزارهایی که شماازش استفاده کردن آیامامیتونیم ازاوندستگاهای که باهاش عرق سگی میگیریم برای ویسکی هم استفاده کرده واگربخوایم ویسکی بیشتری تولیدکنیم برای حداقل چهل لیترچه مقداروسایل جووبقیه موردنیازهست ..ومیشه یمقدردرصدالکلش بیشتربره بالا مثلا درحدشصت درصد که وقتی دوسه پیکی رفتی بالا همون کافی باشه تااینکه دولیتردوسه نفری بخوری وهیچ تکانتم نده منظورم نه اونقدرخرخوری کنیم که شکمت پرازآب بشه وهیچ کله تم نگرفته باشه
دوست عزیز میزان الکل ویسکی به صورت نرمال 40 درصد هست و اگر ویسکی با الکل بیشتر بخواید درست کنید باید فقط چند بار تقطیر کنید مایع رو که البته من پیشنهاد نمیدم
سلام میشه عرق کشمش را تبدیل به ویسکی کر د با اضافه کردن چوب بلو طا ا
@@MohamadDarvish-yy4uz میشه اما قبلش باید بوی کشمش رو از بین ببری. باید از ذغال فعال استفاده کنی. چوب بلوط نیم سوز ، حتی وارداتی هم هست. باید چند ماه بمونه داخلش تا مزه ویسکی بگیره
اوف جون گوارای وجودت🙏🙏🙏🙏🙏
lotfan ro videoha music bezarid roye sedaton, ba tashkor
سلام، برای تهیه این ویسکی به سایت به مالت سرزدم راستش نتونستم انتخاب کنم کدوم مالت مناسبه، لطفا یکی دونوع از مطلوب ترین ها را به سلیقه خودتان بفرمایید ،سالم یا خرد شده. ممنون
خرده پلیسنر بگیر
سلام من یه بار با۶تا درست کردم محشر
ولی ایندفعه ۱۸تا ریختم عمو جون ولی فراموش کردم توی قفل هوا آب بریزم یه روز قفل هوا توش خالی بود وظرف هوا گرفته بود بعد که تو قفل هوا آب ریختم الان دیگه گاز نمیده بیرون به نظرت خراب شده روز سومه؟چیکار کنم دوباره مخمر اضافه کنم؟
ایا با دانه ذرت خشک شده هم میتوان این معجون را درست کرد . ممنونم
بله،میشه ویسکی بربون، که اموزشش میدم حتما
جالب بود ممنون
خیلی هم عالی نوش جان
اقا کور نمیشه ادم اینارو بخوره
سلام به جای درخت بلوط از کدام چوب میشه استفاده کرد ما تو منطقمون درخت بلوط نیست ؟
عالی بود
سلام ببخشید میشه واسه مرحله سیفون کردن شراب هم از پنبه وذغال اکتیو استفاده کنیم؟ممنون میشم پاسخ بدین
کارت درسته.لایککککک
در واقع دین من بهم اجازه نوشیدن شراب رو نمیده اما درست کردن اون به نظرم کار خیلی جالبیه هرچند که مطمئنا هرگز درست نخواهم کرد اما بنده هنردوستم و این کار را یک هنر خاص میدانم .. یه سوال یواشکی هم دارم از دوستانی که چشیده اند : میشه بفرمایید که مزه آبجو مثل مزه ماءالشعیر جو هست یا نه؟
بَله دقیقاً مثله اونه !!