ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025
- آموزش ساخت عرق یا ودکای سیب:تو این ویدیو بهتون آموزش میدم چطور با سیب بتونین یه مشروب ببی نظیر درست کنین و در انتهای کلیپ هم یه ککتل زیبا داریم که میتونین به اون روش این مشروب بی نظیر رو برای مهمونتون سرو کنین.امیدوارم لذت ببرین
• 🔞آموزش ساخت عرق خرما ب... عرق خرما
• 🔞ساخت ویسکی با چوب در... ساخت ویسکی
• آموزش ساخت دیگ عرقگیری... ساخت دیگعرقگی
ساخت شراب انگور • 🔞شراب انگور : ساخت شرا...
ودکا برنج • 🔞آموزش ساخت ودکای برنج...
شراب کیوی • 🔞آموزش شراب کیوی در بی...
تشخیص متانول با دماسنج • تشخیص الکل صنعتی(متانو...
شفاف کردن عرق • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
ودکا سیب • 🔞شفاف کردن و خوش طعم ک...
ودکا موز • عرق ترکیبی : موز،کشمش،...
ساخت راکی • 🔞 آموزش ساخت راکی با ع...
#ودکای_سیب
#عرق_سیب
#ککتل_مشروب
#مشروب_خانگی
#آموزش_ساخت_اسمرینوف
سلام دمت گرم کارم مشروب هسته حجم بالا خیلی چیزا از کارت یاد گرفتم فقط اینو بهت میگم درود به اون شیری که خوردی❤❤❤❤❤❤❤
درود آیدین جان. اول کار میشه سیب رو آبشو گرفت بعد بقیه کار رو انجام بدم؟
سلام وقت بخیر ، میشه لطف کنید بگید از ده کیلو سیب چند لیتر عرق 40 درصد گرفتید ؟
مرسی داداش گلم از پاسخ‌گویی سریعتون واستون عکسش میفرستم ببینید اگر گم زدم مخمر اضافه کنم بهش❤️❤️❤️❤️❤️🌹👍
آیدین جان درود روز دهم عسل بادارچین ریختم ولی بوی ترشی میزنه یعنی چی؟🤔
درود برشما
دوست عزیز مگر برای عرق سیب قفل هوا لازم نداریم ؟؟
سلام،بستگی به خودتون داره اگر وقت داری بالاسرش بمونی گاز رو تخلیه کنی دیگه قفل هوا میتونی نزاری
سلام اوستا،موقع کشمش اضافه کردن ما بین سیب ها اگر مخمر خشک اندازه یه قاشق چایی خوری اضافه کنیم مشکلی داره؟
سلام عذر میخوام برای ده کیلو سیب چقدر شکر سفید لازمه ریخته بشه؟
سلام حواهش میکنم.برای ده کیلو سیب.یک کیلو و نیم الی دو کیلو شکر رو اول تو آب حل کن به مدت ده دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن به ملات اضافه کن.🌹
مرسی از پاسخ گویی سریعت
استاد بعد از ده روز که شکر اضافه میکنیم اگه در آب بجوشونیم اون آب باعث خرابی نمیشه؟
سلام میشه بگین چه دستگاهی خوبه واسه تقطیر ؟ میشه یه راهنمایی بکنید
استاد چند کیلو سیب استفاده کردین، سیب را نگفتین چند کیلو هستش ؟!
سلام ایدین جان خسته نباشیدوواقعادست مریزادفقط اینکه ایدین جان برای سروحتمابایدلیموونمک واینچیزاباشه یا ن مثل بقیه ی عرقرهرطوری میشه سروکردممنونم جواب بدین مرسی
سلام استاد، جسارتاً میشه از آب معدنی بجای آب جوشیده استفاده کرد؟
سلام.حتمامیشه روزبه جان.
@@zararagh4279 فداااات
داداش ثبت کن دیگه غرق جدیدو😊
سلام آیدین جان ا ز انجیر درست کردم .گیریی جالبی نداشت نکنه سیب هم مثل انجیره. لطفا بگی د
سلام وقت بخیر یه سوال دارم اینکه نیاز به قفل هوا نداریم؟؟؟
دمت گرم انرژیی گرفتم ازاین کارتون
درود
برای شراب سیب میتوان با تخمه سیب آبش را گرفت؟
سلام استاد جان خسته نباشید میگم از روز ۴ که هم میزنید ملات رو تا روز ۱۰ چیکار میکنید دباره؟
سلام فقط نگفتین به ازای ده کیلو سیب چند لیتر به دست میاریم؟
سلام قست اصلیش از دیگ به بعد بود چطور عرق بگیریم، که نگفتید
سلام آیدین جان لطفا میدی؟
به جای عسل که در روز هشتم ریختی یعنی زمان کامل خرد شدن میوه ها. سوالم اینه شکر و نبات میشه بریزم. چون فکر میکنم ملاتم زیاد شیرین نیست. لطفا جواب بده تا زحمتهای شما و بنده همچنین دنبال کننده ها هدر نشه. یپاس از وقتی که میزاری.
داداش اره بخاطر شما😁(سوالت رو بخون)
شکر یا نبات میتونی بجاش بریزی چرا که نه ولی پیشنهاد من اینه که نبات بریزی،مقدارش هم با عسل فرق نداره ای بسا بیشتر بریزی بهتر هم هست.
شرمنده. حرف جواب را .، تو نوشتن سؤالم جا گذاشتن منظورم جواب میدی بود. که جواب هم دادی .سپاسگذارم. اولین پیک رو بعد از اتمام کار فقط به سلامتی خودت و فالوورات میزنم یه دونه باشی
Chera az ghofle hava estefade nakardin?
دلیل خاصتی نداره بیشتر دلم میخواست عطر سیب فرار نکنه.ولی شما خر جور دلتون میخواد میتونین انجام بدی آقا حسن جان.
Yani bara kishmish ham mishe inkaro kard??
@@hasanehsani7336 اره چرا نمیشه.فقط باید مراقب باشی که دبه نترکه.مدام بهش سر بزن.
لطفاً بگید ،بو و طعم شراب خامتون قبل از عرق گیری چجوری بود؟
معمولا قبل از عرقگیری بوی سیب احساس نمیشه و یجورایی بوی الکل به مشام میرسه
سلام دمت گرم دادا.فقط ی سوال از ده کلیو سیب چند لیتر عرق میده ممنون
حدود یک و نیم لیتر .سیب عرق کمی میده
سلام برای ۵ کیلو سیب چقدر باید کشمش ریخت و اب و عسل؟
سلام آقا آیدین ی سوال از روز اول که میندازیم 18روز بگذره یا از اون روزی که عسل میریزیم
سلام خوبین اگه بجای شکر از قند پودر شده استفاده کنیم جواب کارمون رو میده ؟
خیلی خیلی عالی دمت گرم به آدم انرژی میدی 👏👏
سلام دوست عزیز عراق انگور اکه چوبه قاتی بشه مشکل داره معمنون میشم اگر راهنمایی کنید ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
آیدین جان واسه 20کیلو سیب چقدر کشمش اضاف کنم وبجای عسل شیره خرما میخام استفاده کنم چقدر استفاده کنم؟؟
چهار کیلو کشمش،دو کیلو شیره ی خرما بریز داداش.
آب واسه هرکیلو 2لیتر بهتره یا یک نیم لیتر
@@taherehtaheri2853 دو لیتر بریز که عرقت شفاف باشه.
@@zararagh4279 فدات آیدین عزیز دمت گرم واسه 20کیلوسیب 40لیتر آب جوشیده تمیز استفاده میکنم
پس واسه 20کیلو سیب 40لیتر اب چهارکیلوکشمش و دوکیلو شیره خرما بریزم داداش اوکی اول سیب که تمیز کردم با کشمش هام بصورت لایه لایه بریزم توی دبه وبزارم به مدت 3روز استراحت کنه بعداز اون آب بهش اضاف کنم بعد هم بزنم وسیبها له له کنم وبعداز 8روز بهش شیره خرما یاشکر نهایتن اضاف کنم
سلام ممنون از آموزش خوبتون چرا واسه سیب از قفل هوا استفاده نکردین ؟
ما میتونیم استفاده کنیم؟
سلام و درود خدمت شما بزرگوار، عزیزم اگر بجای انگور مخمر بخواییم بزنیم مخمر عرق بزنیم درسته اگر لطف کنید معرفی کنید ممنونتم
سلام و عرض ادب دوست عزیز بعد از ریختن عسل دیگه هم نمیزنیم ؟ مخلوط شه
سلام رییس،دستبوسم.مهم نیست اگه دلت بخواد هم بزنی هم مشکلی نیست،مخمرا خودشون عسل هارو پیدا میکنن و ترتیبشونو میدن😉
آقا دم شما خیلی گرم اگه میشه کلیپ هفته 2تا بزارید نمتونم
@@kamrnfarhadi3096 بروی چشم عزیز دل
بازم سلام حضور آیدین عزیزم:
سوالی کلی:
آیدین جان کلیپهای مختلفی از حضرتعالی دیدم ک پس از ساخت شربت سینه موز یا شربت سینه سیب ، برای تست نهائی آنها فرمودی ک ته مزه موز و یا سیب هم میده. سوال کلی خودم رو عرض میکنم. نتیجه ب بنده ثابت کرده وقتی با توجه ب ""نکات ایمنی"" در تقطیر دوم ک شربت سینه رو دو تقطیره میکنم ، آیا چون تقطیر دوم است ک آنها ملایم تر می‌شوند ، آیا بازم مزه موز و یا سیب خواهد داد؟ این را بخاطر این پرسیدم چون فکر کردم چون تندی شربت سینه از بین میرود شاید اون ته مزه های سیب و موز هم از بین برود.
سوال دوم و سوم هم همین الان ب یادم اومد. در شربت سینه خرما هم همینطوره یا نه؟ ملایم تر و خوش خورتر میشه؟
سوال سوم هم این بود ک شنیدم در فصل گرما از شربت سینه خرما استفاده نکنید ک محل اشکال است. بخاطر ایجاد دردسر برای کلیه. بهتر است ک در فصل پائیز و مخصوصاً زمستان استفاده شود. آیا این مسئله حقیقت داره؟
آیدین جان بزرگواری فرموده و ب سه سؤال ج بفرما. ترسم از این بود ک شاید بعلت طولانی شدن ایمیل گیج شده و سوالی رو ج نفرمائید.
ممنون از لطفی ک نسبت ب این کمترین داری. مثل همیشه بهترین‌های خداوند رو برای شما و خانواده محترمت آرزو میکنم. آمیییییین. فداااااااااات بهترییییییییین.
مرسی،خیلی عالی و باسلیقه👌🏿🌹
سلام چوب دارچین باعث تولید متانول نمیشه؟
درود برشمامیتونیم از دبه سیبهارو بریزیم تو همزن بعد بریزیم مجددا تودبه چون وسیله دیگه ندارم ممنونم جواب بدید
اره داداش چرا که نه ،حتما میشه
من تازه واردم بزرگوار پرسشب دارم ایا زمان الکل کشی از همون لوله مصی ودست ساز استفاده فرمودید یا خیر
سلام خسته نباشی ❤❤❤❤❤❤
سلام آیدین
وقت تقطیر عرق گیری ، بو زیادی پخش میشه؟
دمت گرم❤
آقا دهنمون آب افتاد
خسته نباشی داداش، واقعاااااااا ممنون از کلیپهات ❤❤❤، ببخشید یه سوال: واسه خوش طعم کردن عرق کشمش هم میشه چوب دارچین اضافه کرد ؟؟ و اگه میشه تو روز چندم و چه مرحله ای از ملات عرق کشمش باید چوب دارچین رو اضافه کرد ؟؟
عالی داداش👏🏻👏🏻👏🏻
ایدین جااان دمت گرم کارت درسته دادا❤
❤ایولاذکریایه نصل امروز زنده باشی مرد
میشه وسط پروژه ، روز هشتم یعنی اب اضافه کرد؟
باز سلام.آموزش عرق سیب خیلی ساده و قشنگ . وبخصوص لهجه ای خوزستانی قشنگی داری.
خوزستانی 😂😂😂😂😂😂
داداشمون ترک خالص هست خوزستانی رو از کجا آوردی
سلام آیدین جون ممنون از کلیپ خوب ات یه سوال داشتم خروجی کار چن لیتر از ده کیلو سیب به ما میده؟
سلام داش آیدین باصفا اولا سال نوتون مبارک و ثانیا سوال داشتم،چطور شراب قرمزی رو که کمی تیره شده رو شفاف تر کنیم راستش یه کم لبو قرمز زیاد ریختم 😅😅😅😅😅ممنون❤❤❤❤👏👏👏👏👏
سلام مارکو🙋♂️.داداش هیچ راه خاصی نداره متاسفانه.تنها کاری که میشه کرد اون هم شاید،اینه که صبر کنی و صبر کنی و بعد مجدد سیفونش کنی توی بطری دیگه.
مشتی هستی ناخدا کشتی هستی لایک داری داداشی
با سلام میشه بجای کشمش از مخمر نان استفاده کرد اگر میشه چقدر مخمر میخواد..
❤❤خیلی عالی زود پز را میشه برامون بگین چطوریه
ایدین جان حرارت با دستگاه کندانسور بین چقدر باشه عالی دربیاد
معلم نمونه ینی خودت سلطان❤❤
سلام آیدین جان.خسته نباشی.اولا خیلی ممنونم برای آموزش های کانال یوتیوبت.یک سوال فنی داشتم.میشه مربا هایی که تو خونه داریم رو تخمیر کنیم بعدش عرق اش رو بگیریم؟ منظور اصولی هست این کار؟
سلام . ممنون از آموزش خوبت . میخواستم بدونم بعد از اضافه کردن عسل باید شراب خام رو هم بزنیم یا نه
سلام مجتبی جان عزیز،اگر هم بزنی در حد ده ثانیه با یه ملاقه کافیه،اگر هم نزدی اون قدر مهم نیست،هم بزنی شراب خام زودتر آماده میشه.موفق باشی دوست عزیز تر از جان.
@@zararagh4279 ممنونم . عزیزی
سلام دستت درد نکنه میشه آب سیب گرفت و بقیه مراحل انجام داد که تو مرحله آخر صاف کردن نخواد ممنون و خسته نباشی
اره چرا نمیشه حتما میشه
ببخشید خواستم بدونم برای تهیه عرق سیب و عرق کشمش قفل هوا واجب است؟
نه واجب نیست ناصر جان ولی مدام بهش سر بزن که اگه لازم شد درب دبه رو باز کنی تا نترکه
@@zararagh4279 merrciii
میشه همین فرایندو برای شراب استفاده کرد
سلام
این کارو با دیگ های گلابگیری از این معمولی ها که بالاش جای ورود و خروج آب هست.میشه انجام داد؟؟؟
خیلی عالی است 🎉🎉❤❤
مشتی خیلی کارت درسته
چاکرتم جاسم جان
سلام بفرمایید اگر تایم بیشتری تو دبه بمونه مثلا ١ ماه چه اتفاقی میوفته؟
تو بشکه با دست هم میشه چنگ زد سیب له کرد؟؟
اوستاد چند وقت یبار باید همش زد؟؟؟
ی سوال خیلی وقته درگیرشم چرا مکزیکیا با تکیلا فلفل قرمز میخورن اون خودش تندع ديگه
باسلام ۲۰روز است که سیب راگزاشتم طعمش ترش شده چه مشکلی دارد و
موادم پایین نرفته است....
سلام ایدین خان جواب ک نمیدی سوال داشتم اگه کشمش رو س برابر کنیم بازم عسل میخواد❤
سلام ببخشید چطور میشه. در اخر این ها رو جوش بدیم روی گاز خوب نشون ندادید
سلام آیدین عزیز دو سوال داشتم ازت که امیدوارم فردا صبح بتونی جواب بدی.. ۱ اینکه عسل و شیره جفتشو میتونیم بزنیم بعد ده روز؟و نظرت راجب موز چیه؟ده روز بعد میتونیم موز هم اضافه کنیم یا خراب میکنه
چندکیلوسیب چندکیلو کشمیش باید زد ممنون جواب بدی ؟؟؟؟
سلام. میشه به جای سیب از به استفاده کرد؟
سلام استاد تمام مراحل که آموزش دادین رعایت کردم الان موقعه عرق گیری عرقی که گرفته میشه الکل کمی داره بیشترش آبه مشکل چیه 😢😢😢😢😢😢
سلام سه روز اولیه امکانش هست چک کرد سیب هارو یا نه
سلام اقا ایدین خوبین مرسی برای برنامتون می شه خواهشن جواب ما بدین اموزش شراب گیلاس بزار می گن خیلی خوش خوراک شرابش مرسی❤🌹
آیدین جان نگفتی چند کیلو سیب باید استفاده کنیم
سلام دوست عزیز چجوری میتونم از زودپز دیگ درست کنم
سلام خسته نباشید برای ۳۰کیلو سیب چقدر کشمش لازمه وهرکیلو سیب چند لیتر عرق میده ممنون
سیب عرق خیلی کمی میده عگر میخوای عرق خوب بگیری باید عسل و کشمش بهش اضافه کنی.برای سی کیلو سه کیلو کشمش و دو کیلو عسل حداقل.
@@zararagh4279 خیلی ممنون لطف کردید ❤❤🌹🌹🌹🙏🙏🙏
یه سوال دیگه هم اینکه: مثلا از ده کیلو سیب و یک کیلو کشمش در نهایت چند لیتر عرق سیب درمیاد ؟؟ از لحاظ اقتصادی میپرسم نسبت به کشمش ؟؟
سلام وقتی عسل اضافه کردم باید هم بزنم ایا
سلام داداش خوبی نفس یک سوال داشتم بجای کشمش واسه مخمر میشه از انگور استفاده کرد ؟
و سوال بعدیم اینه که شراب عسل و میشه ریخت تو دستگاه عرقش رو گرفت؟
اجر شما با مولای ما ذکریا
اون نوشیدنی چی بود قاطی کردی هنگام خوردنش؟
با هرنوشیدنی میشه قاطی کرد یا نه؟
سپاس از آموزش این نوشیدنی خوشمزه❤❤❤
خیلی باحالی دوستت داریم
ارادتمند روحانی از
ایران گیلان رشت❤❤❤
سلام عزیزبرای هرکیلوسیب چقدکشمش اضاف کنیم
باسلام آیدین عزیز اگر برای شراب سیب آب اصافه نکنیم ایامشکلی پیش میادباتشکر💐💐💐💐🙏🙏🙏🙏🙏
نه الکلش یه مقدار بیشتر میشه .اگه با الکل بالا بودن شراب مشکل نداری میتونی آب نریزی داداش گل❤
سلام،، خسته نباشید
من بجای کشمش از مویز برای مخمر استفاده کردم،، مشکلی نداره؟
سلام دسخوش اقا چند نفر دیگم پرسیدن جواب نگرفتن چقدر کشمش باید استفاده شه؟ مثلا هر ده کیلو سیب چقدر کشمش؟
سلام میثم خان.هر ده کیلو یک کیلو.میخوای الکل بیشتر بگیری میتونی بیشتر هم بریزی.
آقا دمت گرم من از مهارت شما اینقدرانرژی گرفتم مثل اینکه تمام عرقی که درست کردی همشو من خوردم ویک سوالی دارم میشه از سیب ترش و سبز درست کرد با تشکر❤❤❤
سلام آیدین جان برای بیست لیتر راکی چقدر بادیانه باید استفاده کرد واینکه آیا میشه همون موقع تقطیر بادیانه را اضافه کرد ممنون میشم اگر جواب بدی
ممنون از راهنمایی هاتون .عرق انگور چقد اب میخاد درصدش چطوریه.شکرم بریزم یا نمیخاد
هر کیلو انگور دو لیتر آب .یخورده هم شکر بریزی بد نیست مثلا برای هر کیلو انگور صد و پنجاه گرم .
عرق سیب خداییش یکی از بهترین عرق هاست وقتی میخوری دهنت فقط بوی سیب میده❤❤❤😊😊😊😊
سلام داداش من صد کیلو سیب خوابوندم به نظرت چقدر میتونم ازش عرق بکشم ؟؟
از شراب خام میشه شراب هم درست کرد ؟
دمت گرم بامرام نوش جان
سلام،با انواع سیب میشه عرق بگیریم ،با زردالو چطور ایا زردالو میشه عرق گیریم
سلام داداش کارت درسته داداش اگه دیگمون بزرگ باشه بیست لیتری باشه آیا بازم باید عرقمون چکه چکه بیار یا یکم بیشتر بیاد اشکال داره؟
یک سوال دیگه اصلا زیرش زیاد باشه زودتر درصدمون میاد پایین یا زیر شعله کم باشه؟
اگر دیگ بزرگ باشه یکمی باید حجم بیشتری خروجی بیاد.
و دوم اگر شعله زیاد باشه همراه الکل،آب هم خارج میشه و آب و الکل خواهی داشت.
@@zararagh4279 قربونت
سلام پوریا جان
در تکمیل فرمایشات استاد آیدین عرض میکنم تولید شربت سینه بایستی باصبر باشه و بدور از عجله. در این پروسه دو چیز خیلی مهمه: اول نکات بهداشتی و دوم صبر. دیگ شما ۲۰ کیلوئی هست ولی مال من ۵۰ کیلوئی. بازم سعی میکنم بصورت قطره قطره خارج بشه. اگه در تولید بخوای عجله کنی هم در درآمد ضرر کردی و هم تولیدی کیفیت خوبی نخواهد بود. اگه وقت داشته باشی همون شربت سینه بدست آمده رو با حفظ و ((( رعایت نکات ایمنی))) دوتقطیره کنی هم کیفیت بالاتر خواهد رفت و هم درصد. خوش باشید و تندرست.
آیدین عزیز معذرت میخوام ک توی پیج شما فضولی کردم. فداااااااااات.
سلام درود بر تو آیدین عزیز اگه بخوایم درصد الکل ی مقدار ببریم بالاتر چیکار باید بکنیم؟
سلام.چه مدل کشمشی؟
سلام من عرق سیب انداختم میتونم ب جای کشمش مخمر دست ساز درست کنم مثل مخمر نان
سلام استاد این لوله های مسی کندانسور رو چجوری تمیزش میکنید ؟؟؟
تقطیر سرکه و اب