簡単！しっとり濃厚ガトーショコラの作り方｜Gâteau au chocolat

[@あわあわ-w8d]

アールグレイチーズケーキに続きガトーショコラも挑戦しました。お店のように美味しくできました！ケーキ作りにハマってしまいました😊

[@pani-channel]

本当ですか🥺2種類も！！
ぜひ機会がありましたら次は、本当に美味しいサブレかパンナコッタを作ってみていただけると嬉しいです！きっと気に入っていただけると思います😉

[@カンテペン-g4e]

ミルクの板チョコで作ってみたんですけどしっとりしててちょうどいい甘さでとても美味しかったです!!😋

[@user-milk12]

実家へのプレゼントで作りました。
すごく美味しいと、家族全員に大好評でした😊
また作りたいので、電動のハンドミキサー買います！

[@pani-channel]

え！手動でメレンゲ立てたんですか？！強い、、、
御家族に好評で良かったです☺️

[@カンテペン-g4e]

家族にも喜んでもらえて次からもこのレシピで作ります！！👏🏻✨

[@pani-channel]

おおお喜んでいただけて嬉しいです🥹このレシピを選んでくださってありがとうございまっす！！！！

[@kannnnnn]

1度作ったのですが、私が求めていたガトーショコラで、本当に美味しかったです〜💕💕２回目は、ほうじ茶パウダーを入れてみたいのですが、どのくらい入れるのがいいですか？

[@user-xz1lj9ef9x]

パウンド型（18×8）で作りたい場合はどうすればいいですか?

[@lqx7s]

18cm型で作りたいのですがどうすればよろしいでしょうか？

[@pani-channel]

材料は全て1.5倍量になります
焼き時間は少し長くなると思いますのでまずはレシピ通りの焼き時間で焼いてみて、竹串さして生地がくっつかなくなるまで5分ずつ追加しながら焼いてみてください🙆🏻‍♀️美味しく出来ますように！

[@lqx7s]

ありがとうございます。
クリスマスに作ってみます♪

[@ちゃぴさん-h9s]

4号ケーキの型で作りたいのですが分量はどうしたらいいですか？あと焼き時間とかも知りたいです😭💦

[@ゆか-s8j]

今晩は😊15cmから12cmにするなら卵を１個減らしてから、卵以外の材料を全部半分にするか、✕0.6にして計算をしてから作れば大体の量になると思います。それか卵をそのままでそれ以外を半分にしてみてください。型の７分目になって余ったら、別の容器に入れて焼いてください。時間は、予熱をして２５〜３０分位串でトロリとならなくボソボソならOKです、別のは、個数などが分らないので…。焼き方なども。目安ですが、５分〜１０分位短く焼いたら大丈夫だと思います。様子を見て焼いてみてください。焦げそうならアルミホイルを被せて焼いてくださいませ。一応分かる範囲で書きました。無事に作ることができますように。祈っています。

[@ゆか-s8j]

部外者のコメントで申し訳ないです。一応色々作ってきて得た情報です。ので…。

[@tukune_0524]

底のクッキングシートはどのようにすればガトーショコラがつぶれたり凹んだりせず綺麗にはがせますか？

[@pani-channel]

すみません底のシーンカットしてますよね、、、！1晩しっかり冷やしたガトーショコラは、固く締まっているので簡単に綺麗に剥がせます！
パレットナイフ等でガトショの一部を持ち上げながらペリペリ剥がすイメージでやると良いと思います☺️

[@tukune_0524]

@@pani-channel
ありがとうございます！
ガトーショコラは作ったことないので上手くできるかわかりませんが、頑張って作ってみます…！