【生クリーム無し・泡立て不要】濃厚ガトーショコラの作り方*Gateau chocolat【簡単レシピ】

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ค. 2024
  • とある日、とあるコンビニで、とあるガトーショコラを食べて感動し、そちらに似せて作ってみました!冷蔵庫でしっかり冷やすと動画よりもかたくなり、そちらの方が目指していたガトーショコラに近いです。
    生クリームもメレンゲも必要無し。材料も少なくてとーっても簡単でとーっても美味しいので是非作ってみて下さい^ ^♪
    【材料】(動画では、内寸170×80×H60mmパウンド型使用)
    *ブラックチョコレート100g
    *バター(無塩) 40g
    *牛乳 60ml
    *グラニュー糖 40g
    *卵 1個
    *薄力粉 30g
    *ココア 3g
    (170度に余熱したオーブンで15分焼き、
    粗熱が取れたら冷蔵庫で3〜4時間、
    表面が固まるまで冷やす)
    【material】
    *100g Black chocolate
    *40g butter
    *60ml milk
    *40g Granulated sugar
    *1egg
    *30g cake flower
    *3g pure cocoa
    *Icing sugar
    (Bake at 170℃ for 15 minutes)
    When the heat is removed, cool it in the refrigerator for 3-4 hours.
    〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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ความคิดเห็น • 61

  • @ねこめん
    @ねこめん 2 ปีที่แล้ว +4

    今日作ってみました。
    とても美味しかったです🤤
    素敵なレシピありがとうございます✨

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!とても嬉しいです❤️

  • @user-ss2jf4gd5q
    @user-ss2jf4gd5q 3 ปีที่แล้ว +14

    画質も音も編集も全てがいい
    もっと伸びていい動画だと思う!

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます!
      嬉しすぎて…泣きそうです(/ _ ; )

  • @user-tx8mq1gb4f
    @user-tx8mq1gb4f 2 ปีที่แล้ว +6

    今から2回目作ります👍

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว +2

      嬉しいっ、素敵です(ノД`)
      美味しく焼けますように♡

  • @user-sl6nw1tf7j
    @user-sl6nw1tf7j 4 หลายเดือนก่อน

    これ作ってみたら家族にも友達にも大好評でまた作ってと言われました!!
    とても濃厚で美味しかったです😊

  • @_0828oy
    @_0828oy 2 ปีที่แล้ว +5

    今年のバレンタインはこれにします!15cmの丸型で作りたいんですが、材料はどのように変えればいいですかね??

  • @user-bm4lw7bv2s
    @user-bm4lw7bv2s 2 ปีที่แล้ว +9

    チョコレートがミルクの場合、グラニュー糖を入れなくてもいいですか?

  • @drm_rinarika
    @drm_rinarika 3 ปีที่แล้ว +4

    すごっ

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます♡

  • @user-yt2sj6jl2q
    @user-yt2sj6jl2q 3 ปีที่แล้ว +7

    この前作ってみたんですが、濃厚ですごく美味しかったです🤤💞
    また作ろうと思います!
    チャンネル登録失礼します🙌

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว +1

      嬉しいコメント、ありがとうございます!
      今は動画の更新頻度が低いですが、8月頃からは頻度を上げて更新する予定なので、末長く見守って頂けると嬉しいです^ ^

  • @user-oq1vf9mq7d
    @user-oq1vf9mq7d ปีที่แล้ว

    薄力粉を米粉に代用したら濃厚さとか変わってしまうのでしょうか、?

  • @user-it4qt5nu9z
    @user-it4qt5nu9z ปีที่แล้ว

    ココアパウダーでも美味しい

  • @miku-we5sz
    @miku-we5sz 4 หลายเดือนก่อน

    純ココアじゃなくても大丈夫なものってありますか??

  • @user-sf7fn5pn6k
    @user-sf7fn5pn6k 2 ปีที่แล้ว +2

    オープンの余熱時間はどのくらいですか?
    とても美味しそうなので作ってみたいです!
    追加の質問なのですが、最後に振った粉砂糖は溶けないタイプですか?
    それと、主様はブラックチョコ100gでしたが、甘めが好きな子に渡す予定なので、ミルク50g+ブラック50g もありでしょうか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
      予熱時間は、お持ちのオーブンの機種によって異なります。『予熱』という機能が付いていると思いますので、
      170度に設定すると勝手に170度に予熱してくれます^_^
      最後に降ったのは溶けないタイプではなく、普通の粉砂糖です。
      溶けないタイプでも大丈夫ですよ♫
      ミルクチョコで作った事はあるのですが、
      少しボヤけた味になりました。
      お好みにもよりますが、
      甘味の違いだけでなく、原材料も異なりますので出来ればブラックチョコを使って頂く事をオススメします😣✨

    • @user-sf7fn5pn6k
      @user-sf7fn5pn6k 2 ปีที่แล้ว +1

      @@jghome7608
      なるほど!!3つも質問してしまいすみません💦
      とても参考になりました!!
      こちらこそ返信ありがとうございます!!🙇‍♀️

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว +1

      とんでもないです、コメントとても嬉しいです😊!
      動画では粉砂糖をかけていますが、プレゼントでしたら溶けない粉砂糖の方が向いているかもしれませんね。
      喜んで頂けますように…♡

  • @user-vc6mh5lu4j
    @user-vc6mh5lu4j 2 ปีที่แล้ว +2

    コメント失礼します🙇‍♀️
    少し温めた牛乳は冷蔵庫から出してどのくらい電子レンジで温めればいいですか??

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます😌
      600wで10〜15秒程度で大丈夫です。
      是非作ってみて下さい♡

  • @nyam2226
    @nyam2226 2 ปีที่แล้ว +2

    牛乳何グラムですか??

  • @user-fi7yb7kk8g
    @user-fi7yb7kk8g 20 วันที่ผ่านมา

    ミルクチョコで作っても大丈夫ですか?

  • @mishaelsvideos
    @mishaelsvideos 2 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋

  • @user-vc6mh5lu4j
    @user-vc6mh5lu4j 2 ปีที่แล้ว +2

    とても美味しかったです(T^T)!!
    こんな素敵なレシピ動画にして下さりありがとうございます😖💖
    バレンタインに好きな人に渡したいと思います!!

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!とても嬉しいです☺️喜んで頂けますように💓

    • @user-vc6mh5lu4j
      @user-vc6mh5lu4j 2 ปีที่แล้ว

      @@jghome7608 好きな人に渡したら、美味しすぎてびっくりしたって、LINEがきました❗️ほんとにほんとに感謝しかないです😸💞ありがとうございます🌼

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว

      喜んで頂けて良かったです!
      とても嬉しいコメントありがとうございます😭
      こちらこそ、感謝しかないです☺️💓

  • @oiro_
    @oiro_ 2 ปีที่แล้ว +2

    チョコレートとバターを溶かすとき、湯煎ではなくレンジで温めて溶かすのでも大丈夫ですか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว +1

      レンジでも大丈夫です♫
      様子を見ながら、温めすぎにはご注意下さい^ ^

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว +3

      600wで1分前後温めたら取り出し、余熱で混ぜながら溶かしてみて下さい。
      面倒でなければ、湯煎の方が簡単だと思いますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • @user-bc8rk3jb6j
    @user-bc8rk3jb6j 2 ปีที่แล้ว +1

    ココアが無いのですが、無しでもちゃんと焼けますか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      純ココアなしで作った事はないのですが、
      私ココアを省くと濃厚さが薄れてしまうので、入れて頂く事をオススメします。
      是非作ってみて下さい😊♡

    • @user-bc8rk3jb6j
      @user-bc8rk3jb6j 2 ปีที่แล้ว

      @@jghome7608 分かりました!!次作る時に入れてみたいと思います😖💗ありがとうございます!!(*>ω

  • @user-th2xg1qi4z
    @user-th2xg1qi4z 2 ปีที่แล้ว

    予熱どのぐらいがいいですか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว

      170度に予熱して下さい😊

  • @user-vx7in1gy5o
    @user-vx7in1gy5o 2 ปีที่แล้ว +1

    牛乳の量はどれだけですか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว

      牛乳は60mlです。
      概要欄に、分量をまとめて書いてありますので是非ご覧下さい^_^

  • @user-xh8yq6wy2f
    @user-xh8yq6wy2f 3 ปีที่แล้ว +2

    とてもトロトロになってしまったんですけどどうしてだかわかりますか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว +1

      作って頂き、ありがとうございます^ ^
      オーブンの仕様によって焼き加減は異なるので、表面がしっかり焼けるまで焼き時間は調整して下さい。
      動画通りの分量で作って頂ければそこまで違いは無いと思うのですが…
      薄力粉、卵は間違いなく入れられましたでしょうか>_

    • @user-xh8yq6wy2f
      @user-xh8yq6wy2f 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jghome7608 コメントありがとうございます!少し多く焼いてみたらできました!
      とても美味しかったです!
      ありがとうございました!!!
      次の機会があればまた作ってみます!

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!
      とても嬉しいです(≧∀≦)

  • @omiwako8311
    @omiwako8311 3 ปีที่แล้ว +5

    バターは無塩ですか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。
      はい、無塩バターです(*^^*)
      概要欄に書いていなくてすみません(;_;)
      書き足しておきました!

    • @omiwako8311
      @omiwako8311 3 ปีที่แล้ว +1

      @@jghome7608
      ありがとうございます。
      家族の誕生日なので今から作ってみます。

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!
      とても嬉しいです😊
      素敵なお誕生日になりますように(*^^*)

  • @user-rc3te1py9l
    @user-rc3te1py9l 3 ปีที่แล้ว +2

    バターは無塩じゃないとダメなんですか?

    • @chinmluuu5069
      @chinmluuu5069 3 ปีที่แล้ว +1

      無塩じゃなくても十分美味しかったです!塩分が少し含まれてるので、甘すぎず、自分にはピッタリの美味しさになりました!

  • @user-js5dg2yb2i
    @user-js5dg2yb2i 3 ปีที่แล้ว +3

    型は何センチですか?

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว +1

      内寸170×80×H60mmのパウンド形を使用しています。^ ^

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว +1

      記載が無くてすみません(/ _ ; )
      概要欄に書き足しました^ ^

    • @user-js5dg2yb2i
      @user-js5dg2yb2i 3 ปีที่แล้ว +3

      @@jghome7608 返信ありがとうございます!!
      18センチの丸い型で分量だと少ないですか?やき時間などももしわかれば教えていただきたいです。

    • @jghome7608
      @jghome7608  3 ปีที่แล้ว

      返信が遅くなってすみません!
      この分量で18センチの丸型だと大きすぎると思います。
      その型で作った事がないのでその大きさの分量、焼き時間はわかりません。
      ご期待に添えるコメントができず、申し訳ございません…(>_

  • @user-bj5vw1dr5h
    @user-bj5vw1dr5h 2 ปีที่แล้ว +7

    15分では固まらなかったのですが、

    • @Shigakemo
      @Shigakemo ปีที่แล้ว

      そのあと冷やしました?

  • @user-tx8mq1gb4f
    @user-tx8mq1gb4f 2 ปีที่แล้ว +1

    主さんみたいにトロトロにならなくてもう水みたいな感じで今焼いてます、心配

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว

      え!なんででしょう…
      分量は間違いないでしょうか。
      チョコレートはブラックを使われましたでしょうか?
      薄力粉は振るい入れましたでしょうか?
      私も心配です(ノД`)

    • @user-tx8mq1gb4f
      @user-tx8mq1gb4f 2 ปีที่แล้ว +3

      @@jghome7608 分量も最初に全てはかっていますので間違いはないと思います、、今焼き終わって見てみたら焼き上がりは主さんのようなものになりました!

    • @jghome7608
      @jghome7608  2 ปีที่แล้ว

      そうでしたか!
      謎ですが、良かったです^ ^
      作って頂きありがとうございます😊

    • @user-tx8mq1gb4f
      @user-tx8mq1gb4f 2 ปีที่แล้ว +1

      チョコまだまだあるので明日も挑戦してみます👍✊