❤Buongiorno amiche, oggi vi propongo le melanzane sott'olio (sterilizzate) senza rischio di botulino! Chi mi conosce da tempo sa che le ho sempre fatte da crude, seguendo la tradizione calabrese. A causa della crescente paura nei riguardi della tossina botulinica, quest anno ho deciso di proporvele sterilizzate, cosi possiamo stare tutti piu tranquilli! Nel caso in cui vi interessi la procedura a crudo, vi ho lasciato il link in infobox. Spero che la ricetta vi sia utile! Fatemi sapere quale ricetta preferite! Cotte o crude? ❤ io vi mando un abbraccio e un bacione, grazie per aver seguito questo video!
Ciao Franci, adoro le melanzane sott'olio ma non le avevl mai fatte per paura del botulino. 😊 adesso con questo tutorial che ci hai proposto con le melanzana pastorizzate, non ho piu scuse. Le faro anche io! Dario le adora! Grazie infinitamente ❤
Ciao buon pomeriggio carissima Francesca. Oggi ho fatto le zucchine sott'olio con la tua ricetta! Certamente faro anche le melanzane e la salsa di pomodoro! Grazie per i tuoi video sempre molto utili
Ciao cara, io le ho già fatte una cassetta col metodo a crudo che mi sono piaciute molto ma proverò anche questo , ne farò un paio di vasetti, grazie a te per questi tutorial .
Io l'ho sempre fatte cotte,ma molto più asciutte,le strizzò molto molto di più e le metto ad asciugare al sole d'agosto per qualche giornata, le condisco con origano e peperoncino rigorosamente "secco" e olio. Così mi ha insegnato mia madre e le mie nonne Calabresi.
❤Buongiorno amiche, oggi vi propongo le melanzane sott'olio (sterilizzate) senza rischio di botulino! Chi mi conosce da tempo sa che le ho sempre fatte da crude, seguendo la tradizione calabrese. A causa della crescente paura nei riguardi della tossina botulinica, quest anno ho deciso di proporvele sterilizzate, cosi possiamo stare tutti piu tranquilli! Nel caso in cui vi interessi la procedura a crudo, vi ho lasciato il link in infobox. Spero che la ricetta vi sia utile! Fatemi sapere quale ricetta preferite! Cotte o crude? ❤ io vi mando un abbraccio e un bacione, grazie per aver seguito questo video!
Francesca noi le abbiamo fatte con la tua ricetta a crudo e in questi 5 anni che ti conosciamo le facciamo ogni anno e stiamo benissimo 😅😅😅
Le tue conserve sono fenomenali. Mi vengono tutte buonissime.
Ciao volevo chiederti visto che l'aceto le rende troppo forti si può usare il. I
Vino bianco?
Brava Francesca, proverò certamente questa variante, quelle a crudo fatte l anno scorso erano fantastiche. Mi fido di te, ciao.
Da provare assolutamente. Grazie
Le proverò volentieri, grazie.
Ottima ricetta, la farò in questi giorni grazie
Da provare anche questo metodo, grazie
Ottima conserva, grazie
Ciao Franci, adoro le melanzane sott'olio ma non le avevl mai fatte per paura del botulino. 😊 adesso con questo tutorial che ci hai proposto con le melanzana pastorizzate, non ho piu scuse. Le faro anche io! Dario le adora! Grazie infinitamente ❤
Grazie per questa video ricetta, mi servirà certamente, quest’anno voglio farle. Brava e complimenti.
Ciao buon pomeriggio carissima Francesca. Oggi ho fatto le zucchine sott'olio con la tua ricetta! Certamente faro anche le melanzane e la salsa di pomodoro! Grazie per i tuoi video sempre molto utili
Grazie per questa ricetta, la userò in questi giorni che devo fare un po’ di conserve. Sei davvero brava.
Domani compro le melanzane e voglio farle con questo metodo! Grazie mille tesoro.
Grazie Franci ...è una ricetta che desideravo...❤
Buonissime le melanzane sott'olio, ieri ho fatto i peperoni sottolio con la tua ricetta, sono buonissimi. Grazie 😊
Sono davvero buone queste conserve. Brava.
Bravissima Francesca,li faccio anch'io così ❤❤😢👏
Brava come sempre ottime👍👍❤❤❤
Complimenti tesoro
Gran bella ricetta complimenti
Ciao cara, io le ho già fatte una cassetta col metodo a crudo che mi sono piaciute molto ma proverò anche questo , ne farò un paio di vasetti, grazie a te per questi tutorial .
Voglio provare questa ricetta, le ho sempre fatte a crudo.
Le melanzane piacciono a tutti io le faccio proprio cosi, bravissima.
Sono troppo buone le melanzane sott’olio. Brava e grazie per la condivisione.
Queste dentro un panino sono la fina del mondo 😋 bravissima Franceska 👍👏💞
Ciao Francesca anche io le faccio così sono perfette 🎉 bravissima
Sempre fatte a crudo con la tua magnifica ricetta ❤ ma adesso per curiosita li proviamo anche cotte sempre con la tia ricetta. ❤
Ottima ricetta
Ottimo 👍
Ciao Franceska grazie 👍appena finisce questo caldo killer 🥵🔥le farò 🙋♀️
Ciao Pina! Ne vale davvero la pena tesoro ❤😊
Bravissima come sempre ❤
Grazie ❤
Anch'io le faccio come te, brava.
Devono essere davvero buonissime 🤤
La mia mamma le fa come te. E sono davvero buone.
Troppo buone.
Hi friend so yummy yummy 👍👍👈👈👌👌😋😋
Thank you ❤
👍🙏🙏❤️
❤😊
Mantieni in vita le tradizioni
Uhmmm, che buone le melanzane ….
Con i guanti non se po' vede😂😂😂😂😂
Io l'ho sempre fatte cotte,ma molto più asciutte,le strizzò molto molto di più e le metto ad asciugare al sole d'agosto per qualche giornata, le condisco con origano e peperoncino rigorosamente "secco" e olio.
Così mi ha insegnato mia madre e le mie nonne Calabresi.
Se le lasci asciugare al sole automaticamente formano miliardi di batteri e vanifichi il processo di sterilizzazione.
Da provare assolutamente grazie