ХОЛОДЕЦЬ У БАНКАХ ( для тривалого зберігання ).
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2020
- Запрошую Вас на мій новий канал " Інна //МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Приготування холодцю :
Найкраще готувати такий холодець, коли у морозильній камері назбирається багато різних супових наборів і м'ясних продуктів.
Холодець буде смачний, якщо приготуємо його з різних видів м'яса.
Для кращого застигання обов'язково беремо свинячі рульки і ніжки .
Підготовлене м'ясо викладаємо у каструлю, заливаємо водою. Як тільки вода закипить- одразу ж зливаємо воду, м'ясо перемиваємо, миємо каструлю від осаду.
Знову заливаємо м'ясо водою, додаємо солі і варимо чотири години.
Додаємо :
- помиту цибулину разом з лушпинням- ( для гарного золотистого кольору ) ;
- моркву ;
- лаврове листя ;
- духм'яний і чорний перець.
Варимо поки м'ясо почне відділятися від кісток ( ще приблизно годину ).
Готове м'ясо накладаємо у чисті СТЕРИЛІЗОВАНІ банки. Бульйон ПРОЦІДЖУЄМО через марлю, куштуємо і додаємо спеції за своїм смаком.
Наливаємо бульйон у банки з м'ясом і стерилізуємо дві години.
ЗБЕРІГАЄМО У ХОЛОДИЛЬНИКУ ( найдовше два-три три місяці ).
Часник не додаємо... Його можна буде додати перед споживанням. ......
......... ХОЛОДЕЦЬ розтоплюємо у каструлі з теплою водою ( НЕ КИП'ЯТИМО !! ), додаємо натертий часник і розливаємо у тарілки для застигання.
ГОТУЙТЕ на здоров'ячко.🌺
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
th-cam.com/channels/Cjp.html...
Дорогі мої друзі.🌺
Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна //МОЄ ПОДВІР'Я."*
th-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html.
Шановні глядачі.!!
Готуємо смачненькі страви з найпростіших продуктів.
Усі мої рецепти зібрані у плейлисти :
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
*" Готуємо домашні страви."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
Приємного Вам перегляду.🌺
Інно ,а ви автоклавом не користуєтесь?
Ви стільки закриваєте м'ясних консервів автоклав хороший помічник і економить багато часу.
Щиро дякую вам за ваш ркцепт тепер буду робити для своеи родини..чекаю нових порад будьте здорови
А почему бы холодец не готовить в унитазе?
Й
Супер!! молодец!
Цінні поради від чудової господині. Особливо приємно слухати нашою рідною українською мовою.
Дякую за гарний коментар.🌺
Яка гарна чиста правильна мова! Без крихточки суржика. Чудова господиня і дуже корисний рецепт у нашому сьогоденні . Красно дякую.
Вам дякую за гарний коментар.❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Все ж трохи музику є. Не красота, а краса, до прикладу . Але все дуже позитивно .
Не музику, а суржику я писала. Викривлення телефона
Уж мова захиднои Украины.Послухайте як розмовояють на Полтавщини
Пані Інно, дякую за рідну мову і чудові рецепти🤗
Думаючтохолодецбываетвкусныйнановыйгодправдаэточтовкусныправдаэтодачтоинтересныйправдаэто
Дуже дякую Вам . Перший раз приготувала в середені лютого . перед початком страшних подій , відчувала . що йде лихо .Повиймала з морозилки все , що можна було обідрати .Зварила та закрила , як Ви казали , дуже стало в нагоді . Сьогодні варю другий раз , але вже купила , ціленаправлено , курячі четвертини . Хай не згодиться , а буде смаколиком , але , навчані вже ..Поки все робила , кілька разів переглядала відео , щоб не впустити жодної дрібнички . Дуже Вам вдячна , рідненька . Хай Вас і нас Бог береже , заради добра . З щирою подякою до Вас , з Київщини
Щиро дякую Вам за гарний відгук, Ліза.🌺
Українці - справжні господарі. Молодчинка!
ДЯКУЄМО.🌺🌺🌺
@@МоєПодвіря ,а почему вы не готовите в автоклаве,может сберегаться несколько лет при комнатной температуре.
Дякуємо. За. Рецепт
А чим вам мішає суржик???Гей,без суржика , всі на передову міняти тих ,хто говорить суржиком!!!Розпалюєте негатив...зараз не про це думати...Хай буде МИР !
Ваш рецепт справжня знахідка для господинь!!!! Колись моя мама завжди робила такий холодець на зиму. Супер рецепт,рекомендую!!!!
ДЯКУЮ.🌺
Ви просто щира наша україночка хозяїчка чистюлічка і дуже все ясно посказуєте дай вам Господь здоров'я і мирного неба над головою а ми будимо чикати від вас нових блюд вкусних дуже дякуємо вам
Щиро дякую Вам за гарний коментар і добрі побажання, Ніно.🌺
Заслушалась, засмотрелась! Подписалась! Такой приятный голос и говор! Чудесный рецепт! Очень понятное объяснение! Спасибо Вам большое! Приготовлю обязательно! Ролик хочется пересматривать и вновь наслаждаться музыкой Вашего голоса! ❤️❤️❤️🤗
ДЯКУЮ.❤️ Готуйте на здоров'ячко.
Холодець у банках!такє я ще не бачила і не чула,таке можуть тільки українці.!Іночка !ви навіть не уявляєте який ви дали рецепт коли в нас такє воєне становище.Дуже вам дякуємо! Это просто супер!!!!!
Дякую Вам за гарний відгук і готуйте на здоров'ячко.🌺
th-cam.com/video/Rtn5bKHtxH0/w-d-xo.html
Спасибо большое за ваш труд и за то, что делитесь!!! Здоровья вам!)))
Спасибо Вам за добрые слова.🌺
Как вы правы, хозяйка обязательно посмакует кусочком мясца и косточку обгрызет, чтоб добро не пропадало 💯👍🏻😁 а рецепт отличный, спасибо
Вам спасибо за хороший комментарий.🌺
Киев обтекается слюнями). Сейчас час ночи, а я уже хочу бежать на базар за мясом))). Ну так как базар закрыт- пошла к холодильнику. Вы БОГИНЯ КУЛИНАРИИ! Отдельное спасибо за пояснение про чеснок, что можно позже добавить. Я многому научилась по Вашим рецептам. Успехов Вам и мира нам всем💖
Дякую Вам, Ольго, за добрі побажання і гарний коментар.🌺
а сколь стерилизовпть?
Панні Інно. Велике спасибі за рецепти , дуже люблю ваш канал.Мііцного здоров'я вам.
Чудова господиня! Пр иємно дивитися Ваші відео!👍
Дякую.🌺
Инна, Вы моя находка. Холодец в банке. Это же супер рецепт! Спасибо, умничка!
Инна, добрый день. Хочу у вас попросить один рецептик. Если вы конечно так делали. У меня много птицы. И кроме тушёнок, хочу закрыть в банки мясо с косточками на супы, борщи зимой. Как говорят, мясо в ропе, или на ропе. Не всегда зимой бывает свежее мясо. Семья большая, хотелось бы закрыть. Спасибо. Много чего закрываю по вашим рецептам. Может и такой подскажете. Спасибо, ещё раз .
@@user-ug9gg8iw3l На 3 літра води, 0,5 літрову банку кам'яної солі. Сіль розчинити у воді, вилити у каструлю, щільно накласти розділене на порції м'ясо або кісточки із птиці, накрити кришкою і на середньому вогні довести до кипіння. Дати покипіти 7 - 10 хвилин, відразу заповнити стирільні 0,5 або 0,7 баночки, закрити, обмотати товстою ковдрою до повного вистигання. Зберігати у холодному приміщенні.
@@user-wm4qr9we6z і скількі можна зберігати таку заготовку? Рік? Два?
@@user-gx2fe5gc3d пам'ятаю з дитинства...рік точно ..,а чи більше не знаю,.
@@ulija520 дякую
Дуже приємно чути рідну мову. Дякую за рецепт
Хороший рецепт, приємно дивитись Ваш канал на рідній мові.
@@user-mt6gs8vo7f Ви філолог?
@@user-hr1pf6pj8y да вряд-ли,просто она бестактный человек,хочет утвердиться и показать уровень своего образования за счёт других людей,не понимает,что вызывает негативные эмоции в свой адрес.
Спасибо! Прекрасный рецепт - обязательно сделаю! И отдельная благодарность за чистый украинский язык 🔥👍
Спасибо за хороший комментарий, Алла.🌺
Дякую Вам за рецепти і за те що Ви є❤❤❤❤❤❤
было актуально 2 года назад .а на сегодня просто находка. Велике дякую!!!
На здоров'ячко.🌺
Благодарю Вас❤❤❤❤❤❤
Очень красивая украинская речь☺️ и не имеет значение,что я русская
Дякую Вам. Я ще незакривала холодець в банки. Знаю що часник не потрібно брати але не знала що потрібно ще стерелізувати. А тепер хочу закрити добре що зайшла в інтернет подивитися як досвідчені хазяйки готують. Для новачків які взагалі не вміють готувати цю страву Ви дуже гарно все показали. Дякую Вам. Мені дуже подобаються Ваші рицепти,Ваш голос. Ви велика хазяйка. Здоров'я Вам та Вашій родині і мирного неба.
Щиро дякую Вам за гарний коментар і добрі побажання.
Готуйте на здоров'ячко і хай Вам гарно все вдається.
Спасибо за подробный рецепт! Сделаю обязательно!👍
Лучшебезбанокправдаэтодачтоздоровочтовсеприготовлениееправдаэточтотакчтоправдаэточтоправда
Я у Вас на каналі первой раз,але ваш голос показався мені таким до болі рідним.Яка ви хороша позитивна людина.Наша щира україночка,гарна господиня!Хай вас береже Господь.
Вітаю Вас на каналі *" МОЄ ПОДВІР'Я "* і дякую за гарний коментар.🌺
Дякую,пані Інно, за чудові рецепти.Канал дивлюся щоб почути нашу чудову мову,яку,нажаль в Дніпрі рідко почуєш. Слава Україні!
Слава Україні.!! Героям СЛАВА.!!🌺
Я щиро дякую Вам, Ларисо, за гарний коментар.
Пані Ларисо!
Згодна з Вами, в Дніпрі майже не чутно. Я на роботі тільки від двох людей чую українську мову. Сама трохи намагаюся розмовляти.
А пані Інна розмовляє дуже красиво. Зовсім немає іншомовних слів. Одним словом Тернопіль.
Дякую пані Інні за її рецепти та її мову.
Дякую, приємний голос і тішить душу солов'їна.
Даже приємно слухати, мова солов'їна та файна господиня.
Дякую.🌺
Молдавія Вас вітає!
Холодець по Вашому рецепту в банках вже випробували. 2+ місяці терпіли попробувати. І не витримали. Холодець не гірший, чим свіжий.
На завтра заказав, поросячу голову і з задоволенням буду готувати.
Я з вами теж своїми рецептами поділюсь.
Большое спасибо за прекрасные полезные советы, вы большая умничка и очень хорошая хозяюшка.
Галина , спасибо за добрые слова.🌺
Дякую за рецепт! Дуже приємно слухати рідною мовою!!! І я обожнюю обсмоктувати кісточки та ще й з хрящиками!
Гарно Ви написали...🌺🌺🌺
Славный Рецепт и За Одно Выручалочка. Успехов Вам Инна На Канале!!!
Инночка благодарю вас за ваши рецепты, и вы одна пишете рецепты под своими видео. А это очень помогает пожилым людям. Счастья вам , здоровья
Дякую Вам за добрі побажання і гарний відгук, Таїсія.🌸🌺🌸
Готуйте на здоров'ячко.
Слюнки потекли від вашого холодцю! Дякую за смакоту!!!
На здоров'ячко.🌺
Інночко,я один до одного готую свій холодець,але більше усього мені сподобалась Ваша мова,чудова.
ДЯКУЮ.🌺🌺🌺
Чудова господина i приемна мова !
ДЯКУЮ.🌺
Здравствуйте! Очень приятно вас слушать и смотреть на вашу работу! Здоровья и удачи! Холодец закрыла по вашему рецепту стоит замечательно!
Спасибо Вам за добрые слова.🌺
Спасибо большое, Инночка!!! Как удачно я нашла ваш канал , Сейчас когда отключают свет ,ваш рецепт то что нужно, а главное и хранить хорошо и вкусно .
Готуйте на здоров'ячко.
Дякую за гарні поради.
Ваш голос просто бархатный речь ласкает душу! Рассказываете просто и понятно, как Мама! Спасибо огромное!
Спасибо Вам огромное, Галина.!!🌺🌺🌺
Мне очень приятно. Искренне желаю Вам самого крепкого ЗДОРОВЬЯ.!!
Ви добра господиня.З задоволенням дивлюся ваші рецепти.
Дякую.🌺
Інна Ви така молодець, я завжди дивлюся і зберігаю всі рецепти!
Чегонаготовитрецептысамиребятаправдаэтодачтодачтотакправдаэтоблюдохолодцанормальноеправдаэточтотакправдаэтодачтодачтодаправдаэтодачтода
Супер ідея, візьму на замітку- вподобайка 👍
Сколько по времени стерилизовать?
Дякуємо за хорощий рецепт гарною лаконічною українською мовою! Дивилися разом із жінкою.
Обов'язково спробуємо!
Готуйте на здоров'ячко 🌺
ДЯКУЮ ВАМ!
Дякую за відео.Приємно дивитись відео на рідній мові.Великий лайк.
Дякую.🌺
Спасибо за настоящий правильный украинский язык... Суржик задолбал! Пересматриваю и переслушиваю... ну и собственно повторяю рецепты!
Велике дякую! Ви супер господиня! Обов'язково зроблю.
Здравствуйте я обожаю вас смотреть. Спасибо.
Хорошего вечера Вам.🌺
Так мне нравится говор украинский! А песни какие! Я башкирка, живу в России. Мама очень хорошо поёт песни украинские потому что в соседней деревне много украинцев переселенцев ещё с революции. Вместе живут, песни поют. И дед мой с бабушкой дружили, ходили в гости друг к другу. Они это называли - кунакались.
Какой хороший комментарий..!! Как приятно читать такие добрые слова.!!
Спасибо Вам, Азалия.🌺🌺🌺
ДУЖЕ ВДЯЧНА ЗА ВАШІ ПОРАДИ,ЗА ВАШІ ТАКІ ЧУДОВІ СМАКОЛИКИ.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Інночка,Ви молодчинка....ми теж робимо закрутки...і холодець зроблю обов,язково...дякую...
КАК ВСЕГДА,ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО!СПАСИБО ВАМ, ОГРОМНОЕ!!!
готовьте на здоровье.🌺
Спасибо за рецепт, особенно что можно хранить в банках.Тепеть так и буду делать.
Готовьте на здоровье.🌺
Дуже дякую за підказку
Какая умничка!! Очень интересно! Благодарю!
Готовьте на здоровье.🌺
Спасибо за рррасказ
Велике Спасибочки .даже смачно.
Чтоприготовитехолодецсамиправдаэтодаребятанормальноправдакакможнобылоготовитьдаправдаэто
Колись і моя мама так закривала ,тому що не було морозильних камер ,а в холодильник все не помішалося ,а зараз також треба мати на увазі ,бо вже маємо практику відключення світла і ще не знаємо ,що попереду нас чекає ,тому якраз актуальна ідея - холодець ,який можна зберегти якийсь час.
Спасибо будьте здоровы
И Вам дай Бог крепкого Здоровья.🌺
Добрый день ! Вы молодець , дужэ цикаво обязательно сделаю и попробуем !
готовьте на здоровье.!!🌺
Щиро дякую вам 🌞
Инна, вы супер хозяйка, спасибо за советы
Спасибо Вам за добрые слова.🌺
Здравствуйте , Инна. Вкусное блюдо. Дай Вам Бог здоровья! Александра.
Преодоление себя Дякую.🌺
Огромное спасибо за рецепт!
На здоров’я .
Як приємно чути рідну мову! Дякую вам за смакоту і за український канал.
Дякую Вам, Галино, за добрі слова.🌺
Дякую за рецепт і за поради.
На здоров’ячко
Хозяюшка, Вы молодец ! Спасибо Вам.💐
Вам спасибо за хороший комментарий.!! Готовьте на здоровье.🌺
Инна, делала холодец в прошлом году по вашему рецепту. Очень понравилось. Буду делать еще обязательно!
Готовьте на здоровье.🌺🌺🌺
Дякую! Дуже цікаво♥️
Дякую за рецепт,на разі дуже пригодився.Молодець. 😘
На здоров'ячко.🌺
Вы так аппетитно рассказываете,приятно и очень красиво по Украинскому разговариваете.Храни Вас Господь.
Спасибо Вам большое за добрые пожелания, Нина.🌺
Дай Бог Вам крепкого ЗДОРОВЬЯ.
Дякую за гарний рецепт доброго вам здоровя і миру
Дякую.
Спасибо. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Муж очень любит мои мясные эксперименты. Кроме того это очень вкусно
Удачи Вам.🌺
Спасибочки!!!😃
Дякую,пані Інна.
Случайно попала на ваш канал рецепт супер спасибо с меня лайк и подписка всех вам благ
Дякую за гарний відгук. Готуйте на здоров'ячко.
Щиро дякую ВАМ.
На здоров’ячко . 🌺
Здравствуйте,Инна.Спасибо большое за рецепты,очень вкусный получился холодец.А сегодня открыли баночку маринованое сало смакота.Минск.
Спасибо Вам, Люда, что поделились своими впечатлениями.🌺
Инночка с сегодняшнего дня я с вами у вас есть чему учится спасибо
Спасибо.🌺🌺🌺
Я всегда рада хорошим друзьям. Удачи Вам, Наталья, и крепкого Здоровья.
У Вас вкусная консервация и я решила подписаться и научиться также готовить.
Чеговкусныехолодецправдаэточтоправдаэтодачтотакправдаэтоготовыйрецептыподворияправдаэтода
за компанию и мову выучите😄...а я хотела подписаться ..но за то..що більше про мову говорять клиєнти ..то маю змінити свою думку..щось не те..до побачення..успіхів та міцного здоров'я..😄
@@user-hs4el3bj4z плакать не будем, с Богом.
Дай Боже здоровья Вашій родині !!!!!! Дякую !!!! Супер смаколик !!!!!!
Здорові споживайте.!!🌺
Хороший рецепт,спасибо,что поделились рецептов,обязательно приготовлю Вам здоровья,благополучия,всех благ.Вас смотрит Донбасс. У вас очень красивый голос и говор,всего доброго.
ДЯКУЮ Вам за гарний коментар.❤️❤️❤️
ЩИРО ВІТАЮ НАШ УКРАЇНСЬКИЙ ГЕРОЇЧНИЙ ДОНБАС.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Вы замечательная хозяюшка,, сплошной позитив. Подписалась на Вас
Спасибо. Удачи Вам.🌺
Пані Інна -вправна господиня.
А до цього-ще дуже мила і привітна
жіночка.Приємно слухати її доклад-
ний супровід.Тільки в ході перегляду
виникає в голові якесь запитання-
тут же пані Інна,ніби підслухавши
його,дає відповідь.🙂
Все по суті справи,детально,але-
нічого зайвого.
Дякую!
ДЯКУЮ.❤️
Дякую Вам за такий чудовий коментар.
Очень интересные у вас рецепты! Спасибо, что делитесь своими секретами! Здоровья вам и всей семье! Вас смотрит Краснодарский край, Армавир
Спасибо Вам за хороший комментарий, Ольга.!!🌺
Добрий вечір. Дуже рада що повертаються всі рецепти. Люблю дуже Вашу консервацію. Багато що готувала і залишилась дуже задоволена. Чекаємо нових рещептів. Дуже задоволена що є такий канал. Дякую Вам
Дякую , що Ви зі мною.🌺
Але смачно розказуєте!!! Дякую. Вчуся у Вас!:)
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Отличный холодец, тем более в домашних условиях приготовлено! 🙏Спасибо за ролики с мясными пролукциями на вашем канале! Мира вашему дому 🙏💙💛
ДЯКУЄМО
Только под писалась на вас. Сама я родилась на Украине ну в школьном возрасте уехали с родителями услышала вас такое все родное 👍 благодарю вас за рецепт приготовления 👍 просто супер. Всех благ вам 🌺🌹💐
Спасибо Вам, Наталья , за добрые слова.🌺
Спасибо что Вы со мной. Такие комментарии очень приятно читать.!!
Готовьте на здоровье.🌺
Умничка спасибо за холодец
Готовьте на здоровье.🌺
Дякую за рідну мову,за приготування
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую за рецепт.
Готуйте і здорові споживайте.🌺
Іннуля,голос дуже приємний .Дякую за вкусняшку
Все понравилось - спасибо
готовьте на здоровье.🌺
Дякую за корисну пораду.
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Актуально,чудова ідея,скористаюсь👍
На здоров’ячко
Можно к вам в гости,ну так красиво рассказываете,и так вкусно,мы с Одессы, здоровья, счастья вам и вашей семье
МОЇ ВАМ НАЙЩИРІШІ ПРИВІТАННЯ З ТЕРНОПІЛЬЩИНИ, дорогі ОДЕСИТИ 🌺 .
Дякую за гарний коментар , Ірино .
Мододець,хозяйка! Актуальна їжа,коли світло пропадає! А в кого газу немає,холодець - знахідка! Дякую і собі зроблю!
На здоров'ячко готуйте.🌺
Спасибо вам за ваш труд ,очень хорошая заготовка,буду делать.
На здоров'ячко готуйте.🌺
Спасибо за рецепт ,все понятно обьясняете, я незнала ,что в банки можно холодец закатывать,
попробуйте.., удачи Вам, Людмила.🌺
В Курской обл так всегда делали