Как приготовить МНОГО ВКУСНОГО ХОЛОДЦА, цыганка готовит.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Автоклав Малиновка СМАРТ ШЕФ можно приобрести здесь:
clck.ru/34kpiK
===================================
Рецепт:
свинина - 1 кг.
рульки свиные - 2 шт. (2,5 кг.)
ножки свиные - 2 шт.
чеснок - 1 головка
соль - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/4 часть
лавровый лист - 1/3 часть в банку
Приятного аппетита!
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #холодец #малиновка #автоклав #консервы #консервация #назиму
Автоклав Малиновка СМАРТ ШЕФ можно приобрести здесь: clck.ru/34kpiK
Здравствуйте я с Казахстана
Добрый день! Даже если и рекламирует ,то очень интересно ,аккуратно ,не навязчиво,а если есть зависть ,так возмитесь и прорекламируйте ,вчем проблема ,сейчас все все могут и зависть пропадет,А Галине удачи ,она труженица ,даже на отдыхе ,доставляет нам удовольствие смотреть прекрасные ролики.
Хорошая жена - это хороший дом, счастливые муж и дети. Здоровья вам и всей вашей семье.🙏🙏🙏
Как, я люблю холодец! Об" еденье! Спасибо за показ!
Отличная Хозяйка,все так вкусно ,красиво ,аппетитно рассказывает ,готовит и подаёт. Слюнки текут.❤❤😋😋👌💯💐💐💐👍👍
Музыкальное сопровождение - шикарное, причем во всех видео-роликах. Спасибо за прекрасную цыганскую музыку.
Это больше тушенка чем холодец, но тушенка здорового человека, такую бы в магазины.
Владимир,при приготовлении тушёнки вода не добавляется,а это обычный концервированый холодец
@@user-os8il2df1h Вообще то добавляется, мясо в воздухе, что ли тушится будет? (Собственной влаги не хватит).
@@user-yn8xn9rw7bвода не добавляется, мясо само пускает сок
Экономия времени. Простота приготовления в автоклаве.Тандем в семье Галины с Игорем радуют меня очень.Благослови вас бог хорошие люди!
Получается очень вкусно, уже готовила. 😊😊
Готовлю так же холодец, очень удобно.Когда надо взял.
Можно добавлять шелухи от лука , когда варите ножки чтобы цвет красивее чуть , чуть не много шелухи что темный бульенчик не было
Благодарю, Галина, за ролик и подробное пошаговое приготовление холодца в автоклаве, только сегодня думала про автоклав 👌🙌🙏🌹
Домашняя заготовка всегда вкусно, спасибо за рецепт! 👍😋🥩
Конечно,вкусно,спасибо Галочка,но,автоклав это роскошь,не у всех есть
Все можно делать без автоклава!
ну.. и в казане всё это отлично варится..
Блин, у вас Галина такие вкусные рецепты. Аж слюньки потекли. Спасибо большое вам. Дай бог вам здоровья.,🌹💗👍👌
Как всегда на высшем уровне. Холодец это хорошо. Но нет такого аппарата у меня. Галочка, лайк без сомнения.
Интересно он дорогой?
@@user-lr1bx8bc4q кому как.... 40 000 рос.руб
Можно холодец заморозить:разложить по контейнерам мясо и отдельно разлить бульон,по необходимости достать из морозилки,довести до кипения бульон,залить мясо,добавить чеснок по желанию,очень быстро мясо растает,как остынет холодец,охладите
Дорогой холодец , сварить , автоклав купить , стерилизовать , банки надо новые 😮 . Я по своему старому способу , сварить , остудить , полакомиться… все 👍 . 😊
Действительно, Зачем столько извините геморроя???? Сделала, покушала и всё. Это уже не холодец,,, Тушенка 🤔
А ты что каждый раз собираешься автоклав покупать.?. В этом автоклаве столько продукции можно приготовить. Приготовил баночки поставил и включил и не надо стоять и сторожить Готовый и отключается сам.
@@user-fy9de4ob8c в чем проблема!?? Готовь.. Я и без Автоклава холодец поем🤗. Зачем мне запас
@@user-wj8jl1cm6pтак ради тарелки холодца каждый раз геморой с варкой разборкой ?А варить бадью пятилитровую,а потом за три дня съесть ,это потом полгода смотреть на золодец не сможешь.А тут один раз сделал ,а потом зазотел ,взял баночку перекусил и красота.А автоклав это безопасная заготовка мяса,рыбы,заправки суповые,каши ,супы ,тефтели -котлеты в соусе,.День-два у плиты постоишь,а потом время не тратишь на кухне,а время детям ,мужу ,себе
@@user-fy9de4ob8c Когда это на Ты перешли? ??? Я с тобой чай не пила. И покупать автоклав не собираюсь. Просто мне его не зачем. А холодец Я и так сварю, так вкуснее. Тушенку Я куплю. А готовить в нём что-то и много мне не надо, да и не кому.
Очень вкусный и аппетитный рецепт холодца спасибо галина и Игорь всего вам доброго👍👍👍🥰🥰❤❤❤
На Вас приятно смотреть
Галочка, обожаю вас🙏❤️❤️❤️
Галина, это просто шэдэвр, молодец😊
Как классно вы рассказываете, Вы молодец
Огромное спасибо за рецепт🙏
Молодец, хорошо рассказала😄пошел варить
Идея с холодцом супер, надо попробовать приготовить
Так доступно про работу автоклава рассказали, что приобрести захотелось.
Ну Галюся-умница, все ,,горит,, в руках,а голос-ммм❤
Галечка! Разве можно себе отказать от этого удовольствия.правдавремя уходит,но оно это стоит.удачи🎉😊🎉😊🎉😊
Галя умница! Работает, трудится, зарабатывает в интернете👍. Наркотиками НЕ торгует цыганка😘😍
Трудно вериться, что такой холодец можно резать ножом. Скорей всего, он не застынет больше, потому что желатин при повторном нагреве (это знает и школьник) распадается в бульон. Вы же не открыли баночку....Просто продемонстрировали работу автоклава. Можно было сделать тушенку. Знаю на своём опыте.
Спасибо! Надо приобрести автоклав,замечательные консервы можно будет готовить!❤
Мне тоже нравится "Малиновка", нужно закручивать всего два болта, а не целую кучу, как в Русском стандарте. Да и дешевле малиновка. 🤷♀️
Галочка, можно Вас попросить сделать несколько рецептов варенья и компотиков в автоклаве.
Вы такая молодец!
Галочка, спасибо вам большое!!! Моя семья тоже очень любит холодец. А Игорь у вас - вечный дегустатор! Поделитесь секретом, как вам удается оставаться стройными после таких вкусняшек?😊
Ой, умница Галина. Обожаю её рецепты.
Без автоклава всё стоит прекрасно, мясо варилось три часа, затем стерилизуем два часа. Зазвездилисьь со своими клавами5:04
Великолепно и вкусно🙂👍
Как всегда отличный рецепт, огромное спасибо....супер!!!!
Умница мастер своего дела😂
У Нас есть автоклав классная вещь. Готовим тушенку, икру да многое можно делать консервы рыбные любые мясные каши
Это тушенка 😋
Ага, похоже. 😋
Нет.
@@user-fc2ds9wt4v
Похожа, похожа. ☝ 😊
Что же мы не знаем как выглядит тушёёёнка..... 😱😱
@@user-fx2xd2ve2r выглядит- не значит, что так и есть. Процесс изготовления другой. А если выглядит как тут, то добавлены те самые "ушки-ножки". В настоящей тулшенке их нет.
@@user-fc2ds9wt4v
Кто что добавляют, ☝ 😊
На вкус и цвет товарищей нет. ☝ 😊
Так ведь можно и с огуречно помидорно салатами поспорить. ☝ 😊
Добавлять чеснок, перец, или нет, а то и во все огурцы окажутся лишними. ☝ 😮 😊😊
Как то так. ☝ 😊 😊
*Обожаю холодец* *Думаю и многие тоже !*
Холодец супер 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо Галя за рецепт
Так вкусно рассказываете,что захотелось купить автоклав и готовить всё.Вот только вопрос:лимонная кислота не разъедает крышки на банок при хранении?
Хорошая жена хороший дом тоже верно слышу первый раз а у нас всегда говорили у хорошего мужа и жена досужа
Приятного аппетита 👍автоклав бомба
Галина,приготовьте пожалуйста блюдо из языка.
Есть маленькие газовые балончики с горелочками .
Здравствуйте покажите блюда из чечевицы очень интересно посмотреть 😊
У Галины есть на канале суп из красной чечевицы
Чистюля!!!
Приятно смотреть!
Спасибо 👍
Хлебушка, рюмочку! Эх! Поесть бы!!!! 💐💐💐👈👍
А у меня Домашний стандарт электрический 4 литра надо а на газу 1 литр воды экономия!
Всем привет мои дорогие!
Всем спасибо за добрые слова!
Кстати, кому нравятся рецепты в фото формате, подписывайтесь на наш новый ДЗЕН канал🎉🎉🎉
Его ведёт наш Вовчик😊
dzen.ru/profile/editor/recepty_galina_kuhnya
Вы лучик солнце! 1000 лайков! 👍
Галина, спасибо, но как мне , больше похоже на тушёнку, так аппетитно
Умничка
Мне нравится ваш передач про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе
В полевых условиях))) Молодец!
Галина, не каждый может купить такой автоклав
Зачем эта информация Галине? Ждёте, что она из-за этого свой автоклав выкинет?
Информация для тех, кто не сможет это приготовить.
Рецепт доя имеющих автоклав.
@@user-vm4bb7ut9m не имеющим автоклав Это можно готовить в качестве рулетки. Хоть 12 часов держите "на полотенчике" в кастрюле, а ботулизм будет сам выбирать, сесть в Вашу баночку или пропустить пока. Лишить его этого выбора могут только 1,8 атмосферы. Так что кушайте холодец сразу, как альтернативный...
@@user-fc2ds9wt4v Ну так и я об этом в каждой ветке. Я и пишу,что хоть 100 часов стерилизуйте.
Ну дорогой такой холодец и без водочки это мягко говоря неправильно🤣👍
Очень аппетитно!
Галя здравствуйте !А если нет автоклава что делать
Сварить и съесть! Или заморозить . После разморозки нагреть почти до кипения и разлить по ёмкостям в котопых подавать.
1. купить его.
2. варить банки в кастрюле 4 часа.
3. Просто сварить и съесть.
Спасибо
Делаю точно также ,только соль ложу по целой чайной ложечки мы так любим что бы был солененький ,автоклава нет стерилизую в кастрюле один час.
Ботулизм не погибнет в кастрюле. Очень опасно есть без спц/ стерилизации.
В чëм смысл приготовления холодца в автоклаве, который до этого уже готовился 4 часа, в кастрюле??? Достатгчно было, разложив и укупорив его в стерилизованные банки, просто довести до кипения в любой кастрюле с водой.
@@diegovel35 А давление где взять? Или Вы не знаете что такое автоклав?
@@user-vm4bb7ut9m , для чего там нужно давление? Готовыый продукт расфасован по банкам и должен быть доведëн, просто, до кипения, чтобы произошла его стерилизация в банке.
@@diegovel35 Про ботулизм почитайте и будете знать, что тушёнка домашнего приготовления и стерилизованная в кастрюле, где вода даже не 100гр, смертельно опасна.
От просмотра видео Захотелось холодца 😃
Спасибо большое, к большому сожалению уу меня нет автоклава😢😢😢
Просто класс!!!😮
Галинка.ти розумничка.приєємно тебе дивитись.
Tasty food.😊
Очень вкусно😊
Галина здравствуйте! Вы обновляли прошивку автоклава? У меня такой же, куплен в конце 2023 года. В программе мясо готовится 60 минут, у Вас 40.
Галина здравствуйте. Рада всем вашим видео. Сколько в автоклаве готовился холодец?
Галина, можно ли в духовке готовить холодец, у меня нет авто клава?
А соль когда положили в баночки, перемешивать не нужно?
Vkusno, mne nravitsa holodec👍👍👍
Здравствуйте, Галина сколько минут вы грели холодец при120 градусов?
Класс!)
💃💃💃💃💃привет ,ромалэ❤очень вкусно
❤❤❤❤❤❤
Доброго вам дня Галинушка, как мне нравится когда Игорь пробует и нахваливает тебя.
А я стараюсь не досматривать "до Игоря". Потому что если досмотрела- обязательно наемся за компанию!
Похожа на тушенку! Супер!
❤
Это больше похоже на тушёнку
Похоже. Но не она.
Тушёнка без воды, в собственном соку, а не рульки со шкурой, а куски мяса. Рвзница большая.
Супер, возьму рецепт себе
У вас в видео про цыганский мармелад на 12:50 и до конца пропал звук .
Здравствуйте а если нет автоклава как дальше быть
Купить автоклав .
Спасибо! А если нет автоклава , как сохранить холодец?
В скороварке на режим суп. Крышки должны быть винтовыми, а хранить не долго и в холодильнике.
Заморозить можно.
Галочка , а сколько по времени готовила в автоклаве ???
Игорь,как Вам удаётся не растолстеть?
Крышки должны быть новые! 😅😅😅Замечание для экономных хозяек😅.
Более того-они должны быть "для автоклавирования". Тогда не нужно (и даже нельзя) устанавливать прижим кассеты, а продукт реально хранится 3 года.
Не лучше ли разложить мясо, закипятить бульон и залить под крышку и закатать. По крайней мере год стоит и не портится.Да и волокиты меньше. Только холодец я варю 6-7 часов.
Welcome
А если нет автоклава? Как сделать.не каждый может его купить.
Галя. Ты супер? Я люблю цыгане. Потому что сам. Иза Цыганов. Береги себя! Своих родных и близких. И муж у тебя замечательный. Супер. Оставайся красивой и молодой.
Здравствуйте,автоклав домашний стандарт лучше в быту , без заморочек
А какие у малиновки заморочки по сравнению со стандартом? Хочу купить, но выбрать не могу.
Все классно,просто обалденно.Вопрос один:"Где денег взять на автоклав?",если живешь на пенсию в 16000,а половину за ЖКХ отдать надо,а еще мяса купить.На хлебушке проживу
Галина,огромное Вам спасибо за рецепт. Я давно хотела приготовить холодец впрок😂 . Скажите пожалуйста. А почему Вы готоаили на воде,если автоклав может работать на пару? На пару быстрее гагревается и быстрее остывает🤔 у меня тоже есть автоклав но я всегда готовлю на пару. Вот меня волнует этот вопрос😅 может есди на воде готовить то крышки не срывпет?
Мои в холодце больше любят застывший бульон,а не мясо. Наверное и Галина семья тоже.
@@user-vm4bb7ut9m извините ,но мне как то не интересно,что любят ваши домочадцы🤷♀️меня интнресует другой вопрос.
@@user-kp9ls3xj5z Вам дали рецепт и, если Вас что то не устраивпет, готовьте по своемУ. Или вы хотите дождаться ответа от Галины? Ей нет дела до вас, т.к. таких очень много.Вот и всё. Она готовит НА ВОДЕ! ПОТОМУ, ЧТО ОНИ ТАК ЛЮБЯТ!
А на пару ТУШЁНКА!
Злая(ой) Вы и с нервами проблема.
@@user-vm4bb7ut9m у меня всё в порядке и с нервами тоже🤣просто не люблю,когда лезут и пишут не по существу.😉 здорово,что не продолжили рассказ уже про своих соседей.....😂
Сколько по времени в автоклаве 120 градусов , а время
Галя сказала "готовая программа". Там время автоматом встаёт.
На автоклаве видно начала готовить 11-47 и закончила 11-49 ,час стерилизовалось