അമ്മ ഉണ്ടാക്കിയ നല്ല നാടൻ ബീഫ് ഫ്രൈ | Kerala Style Beef Fry | Beef Fry Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024
- ingredients
Beef - 1 kg
oil - 5 tbsp
Onion - 2 nos (chopped)
Ginger - 1 big piece (chopped)
Garlic -5 or 6 cloves
Green chillies (slit) - 5 nos
Coriander powder - 2 tbsp
Red chilly powder - 2 tsp
Turmeric powder - 1 tsp
Garam masala powder or paste - 2 tsp
Pepper powder - 1 tsp
Curry leaves - 2 stem
Salt - As required
Method
Clean and cut beef into small pieces.
Marinate the pieces of beef with turmeric powder,red chilli powder,coriander powder,pepper
powder,garam masala paste and salt to taste
cook the marinated beef and cover it with a lid.
Open the lid and if there are any excess extract water, cook till it dried up completely.
Take another pan,heat coconut oil in a pan ,
Add ginger garlic crushed paste, green chilli and sauté one minute.
Then we add the marinated beef and onion and mix it well.
And cook on low flame until the beef becomes dry and crisp.
Turn off the fire and serve with appam , idali, or rice
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകള്‍
ബീഫ് - 1 കിലോ
എണ്ണ
സവാള - 2
ഇഞ്ചി - 1
വെളുത്തുള്ളി - 5 , 6
പച്ചമുളക് - 5
മല്ലിപൊടി - 2 tbsp
മുളക്പൊടി - 2 tbsp
മഞ്ഞൾപൊടി - 1 tsp
ഗരം മസാല - 2 tsp
കുരുമുളക്പൊടി - 1 tsp
കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട്
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ബീഫ് നന്നായി കഴുകി ചെറുതായി മുറിച്ച എടുക്കുക
മഞ്ഞൾപൊടി , മുളക്പൊടി , മല്ലിപൊടി , കുരുമുളക്പൊടി , ഗരം മസാല , ഉപ്പ് എന്നിവ ബീഫിൽ ചേർത്ത നന്നായി തേച്ച പിടിപ്പിച്ച ഒരു അര മണിക്കൂർ മാറ്റിവെയ്ക്കുക
മസാല പുരട്ടി വെച്ച ബീഫ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് അടച്ച വേവിച്ച എടുക്കുക
ബീഫിന്റെ വെള്ളം മൊത്തം വറ്റിച്ച എടുക്കുക
ഇനി ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക
അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് , പച്ചമുളക് എന്നിവ ഇട്ട് വഴറ്റുക
ഇനി അതിലേക്ക് വേവിച്ച വെച്ച ബീഫും , സവാളയും ഇടുക
ബീഫ് നന്നായി ക്രിസ്പി ആയി വരുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഇറക്കി വെയ്ക്കുക
അങ്ങനെ നമ്മുടെ നാടൻ ബീഫ് ഫ്രൈ തയാർ
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecooking...
SUBSCRIBE: bit.ly/VillageC...
Business : villagecookings@gmail.com
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
![BOWKYLION - วิงวอน (ex-change) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/cLdnZWDaO-w/mqdefault.jpg)
ഓരോ പെണ്ണുങ്ങൾ വന്നു ഭാഷാനിൽ.. സംസാരിക്കുന്ന കേൾക്കുന്നതിനേക്കാൾ എന്ത് രസമാ.. കളങ്കമില്ലാത്ത ഈ അമ്മയുടെ സംസാരം
Sathym
'അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാൻ എന്ന ഭംഗി യാണ് എന്ന അഭിപ്രായം ഉള്ളവർക്കു ലൈക്ക് ചെയ്യാം
Good very nice
Ingredients parangu cook cheythal nannayinunnu
Anukaranniyamaya pachakam. 👌
Good
Good
മറ്റുഭാഷകളിലെ വീഡിയോകൾ ഞാൻ കാണാറുണ്ട് സംസാരമില്ല പക്ഷെ കണ്ടിരുന്നു പോകും. അതുപോലെ ആണ് ഇത്. ഈ നിശബ്ദത എത്ര രസമാണ്.
വളരെ ശരിയാണ്,,,
S
നിശ്ശബ്ദതക്കും ഒരു താളമുണ്ട് ഫാത്തിമ
Which part of kerala is she from? So good.
Sathyam
എന്തൊരു നിഷ്കളങ്കമായ സംസാര അമ്മയുടെ.... love you amma... 😍😍
ജാഡ മംഗ്ലീഷ് കാരികളെക്കാൾ, എന്തൊരു ലാളിത്യമാണ് അമ്മച്ചിയുടെ നാടൻശൈലിയും പിന്നെ ആ നാട്ടിൻപുറത്തെ അന്തരീക്ഷവും..
ഇതാണ് പണ്ട് കാരണവന്മാർ പാടിയത്
നഗരം ദരിദ്രം നാട്ടിൻപുറം നന്മകളാൽ സമൃദ്ധം.
Silent cooking. I like it
അഹാരം പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് അത് ചെയ്യുക .അല്ലാതെ ചുമ്മാ വായിട്ട്‌ അടിച്ച് അതിന്റെ taste കളയരുത്....അതാണ് അമ്മ....
കണ്ടാലേ അറിയാം ഒരു ഫൈവ് സ്റ്റാർ ഹോട്ടലിലും കിട്ടില്ല ഇതിന്റെ രുചി...... കാരണം അതിൽ ആ അമ്മയുടെ സ്നേഹവും ഒണ്ടേ.............
കത്തി fans ഇവടെ common
ഇതെന്തൊരു കഷ്ടമാ... കത്തി കണ്ടതും ഒരു കമെന്റ് ഇടാമെന്നു കരുതിയതാ.. അത് പോയി.
Ee kathi onnu sangadippikkaan endaa oru maargam?
@@brettv8666 brett... ഇതേ ടൈപ്പ് കത്തി ഞാൻ ഓമല്ലൂർ വഴിവാണിഭ ചന്തയിൽ നിന്നും കഴിഞ്ഞ വർഷം വാങ്ങിയിരുന്നു. കച്ചവടക്കാരൻ പറഞ്ഞത് ഇരുമ്പല്ല, ബെൽറ്റ്‌ വാളിൽ പണിഞ്ഞതാണെന്നാണ്. ഏതായാലും സൂപ്പർ കത്തിയാണ്, മൂർച്ച കൂട്ടാനുള്ള aravum അവിടെ നിന്ന് തന്നെ വാങ്ങി
കത്തി എന്തായാലും സൂപ്പർ
Penguin kathi
ഒരുപാട് ദിവസങ്ങൾക്ക് അമ്മ വീണ്ടും വന്നെല്ലോ. എന്തായാലും വന്നപ്പോൾ ഒരടിപൊളി പാചകം കൊണ്ടാണല്ലോ വരവ്. സൂപ്പർ 😍😍
പത്തനംതിട്ട ഫാൻസ്‌... ഹിറ്റ്‌ ലൈക്‌
അമ്മയുടെ വീഡിയോ ഞാൻ എപ്പോഴും കാണും .അമ്മയെ കാണുമ്പോൾ എനിക്ക് എൻടെ അമ്മയെ ഒർമ്മ വരും😙😙
നിങ്ങളുടെ കത്തിയും ചട്ടിയും എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു
അമ്മേടെ കൊച്ചു വർത്താനം കേട്ടു food ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാൻ താല്പര്യം ഉണ്ട് എങ്കിലേ കാണാൻ ഒരു ഉഷാർ ഉള്ളു 🤩😍😘😘🤫
അമ്മയും അമ്മയുടെ പാചകം കലക്കി 😄😄
അമ്മയുടെ ബീഫ് ഫ്രൈ അടിപൊളി👌👌👌👏👏👏
Nalla ruchi alle
പൊറോട്ടയും ബീഫും.. കേരളീയ ദേശീയ ഭക്ഷണം
താങ്കള്‍ എല്ലായിടത്തും ഉണ്ടല്ലോ സർ... 😂😂😁
@the cook 😁
😛
എത്ര ദിവസായി കാത്തിരിക്കുന്നേ ഇപ്പോഴെങ്കിലും വന്നല്ലോ
വായിൽ വെള്ളം വന്നു. അടിപൊളി. അമ്മയെ ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ
അമ്മ ഉണ്ടാകുന്നത് കാണുബോൾ തന്നെ വയറു നിറയും അടിപൊളി അമ്മ
ഇതൊക്കെ കണ്ടിട്ടു dislike അടിക്കുന്നവർ വല്ലോ ബ്രാഹ്മണൻ മാരും ആയിരിക്കും അല്ലാതെ ആര് ചെയ്യാൻ 😍😍ymmyy soopr
*Ini sankikalenganum????🤔🤔🤔🤔😅😅😂😂😂*
Poli bro
നാല് പൊറോട്ടയും ഉണ്ടെങ്കിൽ.... സംഗതി അടിപൊളി ആയി ❤
എനിക്ക് ഈ അമ്മച്ചിമാരെ കാണുമ്പോ സങ്കടം വരും. പാവം ദൈവം ദീർഘായൂസ് നൽകട്ടെ'''''
Minnus Monus.. Endinanaavo?
Chavan vayasavanda
Ath vayasakumbol marikkolum
Evan evidunnanavo?
ഹഹ എന്തിനാ... 👍
ഞാൻ കണ്ടു വീഡിയോ.. പിറ്റേ ദിവസം ഉണ്ടാക്കി നോക്കി.. സംഭവം അടിപൊളി ആയിട്ടാ..
അമ്മൂമ്മ യോട് സ്നേഹം.. നന്ദി.. 😊
തേങ്ങ വെട്ടല് കിടിലൻ...
നല്ലൊരു പാചക വീഡിയോ.
പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന
സാധാരണ ഉപകരണങ്ങൾ എല്ലാം നാടൻ മുറം,മൺചട്ടി, ചിരട്ട കയ്യിൽ,
വാഴ ഇല,എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ നന്നായിരിക്കും.
👌👌⭐🌟⭐🌟⭐🌟⭐👌👌
Adipoli
Endaayalum try cheyyanam
Thengayude vellam kalayandaayirunnu
Enthu ressa kandirikkan.... Ellam thikanja oru channel anithu.... Njan ammayude fan anu.... Enik nadan cooking oripad ishttanu... Njan ammayude recipez ahnu ippo follow cheyunnathu. Innale idichakka undakki. 😁😁😁😁
Entammo orupad vdios kanarund...ith kandappola beef kazhikkanamennu thonneeth...ammachii superb
Adipoli beef fry 😋😋...mouth watering recipe😋😋😋....Ammede recipe ellam kidukkaachi aanutaa😍😍😍
വിറക് അടുപ്പിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചി ഒന്ന് വേറെ ലെവലാണ്
Njan ee TH-cam Account open aakiyathupolum ammachikku like kodukkan aanu so yummmyyyy ❤️❤️❤️🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Ammede recipe ellam ennikku istaan love you Amma😘
വേറിട്ട രുചികൾ അഭിനന്ദനങ്ങൾ
Nalla adipoli beef fry, choodu porottaum koodi venam, thanks Amma
തേങ്ങ കൊത്തു miss ആയല്ലോ.. 😋😋
Enik maathram miss aayonu ariyan comments vaayichadha. Ammachiye... oru rakshemilla. Super
അതെ തേങ്ങ ഇട്ടില്ല,, മറന്നതാ,,, അമ്മച്ചി,,,
Village cooking team.. You are so lucky.. Ithreyum naadan food oru ammayundakki tharunnathu kazhikkan
അമ്മേ ഈ വീഡിയോ കാണുന്നത് നമ്മൾ കേരളീയർമാത്രമല്ല....
ലോകത്തുള്ളവർ അമ്മയുടെ പാചക നടനം ആസ്വദിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്നു ok..
അതുകൊണ്ട് ഇടുന്ന മസാലയുടെ (
(ചേരുവകൾ )
ഇൻഗ്ലീഷിലും എഴുതി കാണിക്കേണം കെട്ടോ... !!!
വിഭവം അടിപൊളി..
അരിച്ചിൽ അടിപൊളി
കട്ടിങ് ബോർഡ് പോലും അമ്മയുടെ വിരലുകൾ നമിച്ചു നമ്മുടെ അമ്മ മാരെ... സല്യൂട്ട്.....
ആ പ്രകൃതിദത്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളിൽ ഈ 'അമ്മ ഒണ്ടാക്കിത്തരുന്നത് ഒരു സംഭവം തന്നെ!
Amma superrr ...udakunathu Kannan nallathatto🥰🥰🥰
പണ്ടത്തെ കട്ടിംഗ് ബോഡ് ഇന്നത്തെ തലമുറ ഉപയോഗിച്ചാല്‍ വിരല്‍ കാണൂല
അമ്മച്ചിയും, കത്തിയും, അമ്മിയും, ആവശ്യത്തിന് മാത്രം സംസാരിക്കുന്നതും ആണ്, ഈ ചാനലിൽ സൂപ്പർ ആയിട്ടുള്ളത്, 🙏
Beef fry eniku ishtam vaa ammummaude pachakam super like adiku
ഓഹ് എന്ന ഭംഗിയാ അമ്മച്ചി cut ചെയ്യുന്നത് ,,ഇത് kaanumbol ammaye orkkunnu.. nice cooking
All the best amma...
Entha Ammasamsarikkathathu samsaram kudi undayal Supper Aanu pachakam
കൈയുറ ഇല്ലാതെ. എല്ലാം പഴയ രീതി യിൽ മനോഹരം
Ellathintaum sound athanu highlight.. Ara kallil arachundakkunna curryuda taste ath onnu Vera thanna. Athini chammanthi ayal polum. 😋😋😋😋. Veettil vallapozhum amma kallil arakkum.
ബീഫിന് ഉള്ളി ഇടുമ്പോൾ taste കൂടും 😋😋
Coconut water kalayalle Ammmchi Athu kudikku 🤤👌❤️
Spr ammachi kanubol vayil ninnum vellam varuaa😜😛👌👌👌
സൂപ്പർ അമ്മാ , ഈ എനർജി എപ്പോഴും ഉണ്ടാവട്ടെ
Amma undaakkunnathu vere level
Ammayude cooking enikku othiri ishtamanu super
Kathi spr ....ente veettile Kathi und Kai muriyan mathram Nalla moorchaya
same tuyu😀😀
ബീഫ് ഫ്രൈ 'ഹാ 'കൊതിയാകുന്നു 'അടിപ്പൊളി' അമ്മ സൂപ്പർ താരം തന്നെ എനിക്ക് എന്ത് ഇഷ്ട്ടമാണ് യെന്ന് അറിയാമോ
മഞ്ഞൾ പൊടി ഇട്ടു.. മുളക് പൊടി ഇട്ടു... എല്ലാം ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുവാ
Amme....adipoli.
Parayan avakashamundonnareela.ennalum ee ammaye ponnu pole nokkane...🤗🤗🤗
Amma u r my guru of kitchen. Forget abut dislikers. Keep doing more. We and am waiting for ur next Vedios.
അമ്മയുടെ കത്തി സ്കിൽസ് വേറെ ലെവൽ ❤️
Un sahikkable😋😋😋😋 ithokke kaanunna katta beef kothichi aaya njan 😛😋😋😋😋
Ammee Njaan undakitto. Adipoli
അടിപൊളി.... കൊതിയാവുന്നു കഴിക്കാൻ
ഒരു രക്ഷയുമില്ല... കൊതിയാവുന്നു.....
Ammachi poliyayitundu
അമ്മച്ചി കിടിലൻ test ആയിരുന്നു സൂപ്പർ 😋😋😋😋
I made it last Sunday. Was amazing... 👌Good one Amma...
Ennatha kalath arenkilum kallil arakko ammachi hatsoff u
അമ്മാ സൂപ്പർ കൊതിയാവുന്നു പണ്ടാരം കയ്യിൽ വച്ചു ഉള്ളി അരി യാൻ ചില പെണ്ണുങ്ങക് അറിയില്ല
@Remya Vinod ok ഓക്കേ വേഗം പഠിക്കു
Ranjith Karunagappally songs Aanungalku ariyaamo?😂😂😂
@Remya Vinod padicho ithu?
Kayyil vach arinjaalum allengilum bakshanom undaakki kodukkallo
Alla pennungakk maathram ithellaam ariyanamnn nirbandham illallo? Undo? Ningalkkum padikkaam. Ariyaavo kayyil vach ulli ariyaan?
ആ കത്തി ഒരു ഒന്നൊന്നര കത്തി ആണലോ ❤️
Thnx ammaa....njan try cheythu...poli
Njan undakki..super👌
E video kanumbol aniku ante ammachiye orupadu miss cheyunnu
Ammamachi kiduu kothiyavunni😋
Njanum subscribe cheythu from UAE
ഇതു പോലൊരു ബീഫ് കറി ( വരട്ടിയത്) ആദ്യമായാ കാണുന്നത്. മനസ്സു നിറഞ്ഞു.
Ithu njn indakki supper ayirunnuttooo
ബീഫ്ഫ്രൈ കണ്ടു കൊതി തോന്നുന്നു
Shentammoo...ammachi kidilol kidilam....
നാവിലെ വെള്ളം വറ്റി 🤣
Kadala curry recipe share cheyamoo ???
എന്റെ പൊന്നമ്മച്ചീ... കൊതിപ്പിക്കാതെ 😋😋
അമ്മച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി കൈ അടിയും, അഭിനന്ദനങ്ങളും ഏറ്റു വാങ്ങുന്ന ഞാൻ 😎😎😎😎😎😎✌️✌️✌️✌️
Nammal maximum shortcut use chaith karyam sadhikkum but ammachi hardwork chaith eppozhum body healthy aayi nokhunnu
അമ്മയെ കൊണ്ട് ഒരു ഹോട്ടൽ തുടങ്ങിയാൽ രക്ഷ പെടാമായിരുന്നു
Ammachi super 💞
എന്റെ പൊന്നമ്മച്ചീ ❤️
Ammaykku eppozum daivam nanmakal nalkatte
അമ്മയുടെ കത്തി സൂപ്പർ ഫുഡ് അതിലും കിടിലൻ
അമ്മയുടെ കറി ഗംഭീരം 😍🥰
Ammayude pachaka reethi poliyanu 😚
Amma vere level aane
While making the recipe plz mention the ingredients name
Edhoke kandirikuna prevasikk oru like
Ammakku chirichukoode ?
I tried . it's came out very well.thank u for the recipe
Preparation kanan thanne nalla rasanu
i seriously wonder how can people dislike this video.Also, pls maintain the video in this wah nly..less talking..serene background voices...thats the charm!!! keep going ❤
They are not aware about what is like button and dislike button !!!
Ippol vayasaya ammachimarekondu cook cheythu views kootunathu oru TH-cam trend aayi! But great work, curry looks yummy
👌👌👌👌👌👌 onnum parayanilla 😘😘😘😘 ithu ammaki
അമ്മയുടെ കൈപ്പുണ്യം.. Kerala തനിമ...
Ammayude makkalkk nalla food kazhikkaan bhaagyam undalloooo
Amma poli😘😘
Superb
ആ കത്തി മാരകം തന്നെ.........
S kathi