Multi Layered Parotta | Layered Kerala Parotta and Beef Fry - EasyMethod
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 เม.ย. 2021
- Ingredients
Maida -1 kg
Egg 1
Curd 1 cup
Oil- 2 tbsp
Salt to taste
Method
First we take a large bowl and add maida, egg curd , oil and salt mix well until the flour turns moist.
Then we add water slowly and knead to a smooth and soft dough.
Now we cover and rest for half hour.
After we take a small dough in the bowl and roll gently, and spread as thin as possible
Then we cut the spread dough into thin strips using a sharp knife.
Again we role the dough and spread as thin and keep aside.
Heat small amout oil in a pan and place the rolled parotta into hot pan
If one side is ready flip over and fry well and keep a side
Serve and enjoy the layerd parotta
Beef fry Ingredients
Beef -1 kg
Fennel seed - 1 tsp
Ginger - 1 medium
Garlic - 8 or 9 nos
Shallots -7 or 8 nos
Onion- 1 nos
Coriander powder - 1 tbsp
Red chilli powder- 1 tbsp
Turmeric powder - ½ tbsp.
Salt to taste
Oil for frying
Method
First we cut and clean the beef and keep a side.
Then we crush the fennel seed and fenugreek ,keep a side
Again we grind ginger and garlic into smooth paist and keep a side
Then take washed and cleaned beef to a bowl and add crushed cumin and
fenugreek
Add grinded ginger garlic paste and shallots ,mix well
Now we add curry powders like coriander powder ,red chilli powder ,turmeric powder and salt mix well
Then we add some water ,cover and cook well till the beef turns soft and
keep a side.
Heat oil in a heavy bottom pan and add onion and some curry leaves
sautewell
Finally we add cooked beef and fry well till they turns golden brown
Turn off the flame and keep a side .
Serve and enjoy the taste of beef fry .
Want to find a full list of the ingredients and cook this dish by yourself? Visit our official website:
villagecookingkerala.com
Business : villagecookings@gmail.com
Phone/ Whatsapp : 94 00 47 49 44
Follow us:
Facebook : / villagecookings.in
Instagram : / villagecookings
Fb Group : / villagecoockings
![อาจารย์ยอด : ลุงแว่วเล่าเรื่องผี [ผี]](http://i.ytimg.com/vi/Fd2Qsy4dqpM/mqdefault.jpg)
അമ്മച്ചിയുടെ കത്തിയോട് ആരാധന ഉള്ളവർ വന്ന് ലൈക്‌ adikooo💓💓💓
th-cam.com/video/zhXP3L4v_sw/w-d-xo.html
New video
Me 2
'പാചകമെന്നാൽ വാചകമല്ല' എന്ന് തെളിയിച്ച അമ്മക്ക് എല്ലാ ഭാവുകങ്ങളും നേരുന്നു.
th-cam.com/video/zhXP3L4v_sw/w-d-xo.html
New video
എനിക്ക് അമ്മയെ ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടമാണ്
th-cam.com/video/ZhSf2g0KPaM/w-d-xo.html
Exactly 💕
സൂപ്പർ കമൻ്റ്
പൊറോട്ട യും ബീഫും അത് മലയാളികൾക്ക് എന്നും ഒരു വികാരം തന്നെ ആണ്🤤🤤
Sathyam 💥
ബീഫ് എന്ന വാക്ക് മിണ്ടരുത്..... ജയ് ഗോമാതാ
ക്യാൻസർ കൂടി കൂടെ വികാരം ആയി വരുന്നുണ്ട്
@@shyamaprasadb9570 ഓ അപ്പോ താ൯ ഉള്ളിസുരേ പോെ പോറോട്ട ബീഫ് കഴിച്ചിട്ടേ ഇല്ലേ
ഞാൻ ഒരു sarcasam പറഞ്ഞതാണ്.... എന്നെ കൊല്ലരുതെ😂
അമ്മയെ വിളിക്കാൻ ചാനല് കാര് ഭംഗി നോക്കുമ്പോൾ ജനങ്ങൾ അവരുടെകഴിവാണ് നോക്കുന്നത് എല്ലാവരും മിക്സിയിൽ അരക്കുമ്പോൾ ഈ അമ്മ അമ്മിയിലാണ് അരക്കുന്നത് അതിന് കൊടുക്കണം ഒരു 🙏👍♥👌👌👌👌
Ok
എന്താണ് ഇതിനകത്ത് ചേർക്കണ്ട ചേരുവകൾ അമ്മേ വായി തുറക്കൂ
Ntta ammayum kalil annu arakuna
, super
Amma
@@fathima7540 descriptionil kodithi ttundhe dr
മൺചട്ടി, പിച്ചാത്തി, കല്ലടുപ്പ് ഇതാണ്. അമ്മച്ചിയുടെ മെയിൻ 💓💓💓🔥🔥🔥
ഇതിന്റെയൊക്കെ, ഒരു taste,പ്രഷർ കുക്കറിലും, മിക്സിയിലും, ഗ്യാസ് അടുപ്പിലും, നിന്നൊക്കെ ഒരിക്കലും കിട്ടില്ല.
@@MohammedAli-ht4fw correct
Ammikkallu vittu poi
@@carolgomez4204 🤣
അമ്മ സുന്ദരി യാണ്
കൊള്ളാം പൊളി സാനം.. കുറെ നാളുകൾക്കു ശേഷം ഒരു സൂപ്പർ ഡിഷുമായി അമ്മച്ചിയും ടീമും... 👍
Amma ariyunnathu eshthamullavar undo 👍
th-cam.com/video/zPjklUPymZY/w-d-xo.html
കത്തി ffans വായോ 💓💓💓
Illa no
Yes
100 % traditional cooking methods. അറിയുന്നത് കൈയില്‍ വച്ച്, അറക്കുനനത് അമ്മിക്കല്ല് ൽ, പാചകം കൂടുതല്‍ ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിലൊ മൺ പാത്രത്തിലൊ. കൊള്ളാം.
God bless you, auntie. Even if I can't experience the taste and the smell, watching you prepare these mouthwatering dishes is a feast for the eyes.
But cow meat is named for Hindu religion..
@@lizaparida7937
2
Her cutting ,grinding and cooking skills is awesome 👌 👏👍💝🥰
Are awesome *
U like sai baba?
@@ankitankit-bo4by yes
@@dharshinisuri8109 and u eat beef?
@@ankitankit-bo4by 79
Everything was done in traditional😍
Love from Tamil Nadu ❤
Black is great 🙏
@@malaiarasan.r8704 what
While grinding....Along with peruncheetsgam what is that added ...is it venthayam(uluva') or coriander seed ...please if any body know the answer please give me that name please...
@@panneerselvam4959 it's fenugreek/ venthayam/methi seeds
@@panneerselvam4959 vendhayam
പൊറോട്ട & ബീഫ് is an emotion For മലയാളി ❤️😋
അമ്മച്ചി ഒരു സംഭവം തന്നെ ആണ് 😘😘😘
Ulli nurukkunna style ishtamayavar adik like
yes...it was beautiful...
Namaku kerala na vea parotta beef curry than fav❤️ ....Vera level 😍😍 ...
അമ്മച്ചിയുടെ ആ പിച്ചാത്തി അരി അക്കവും കാണാൻ തന്നെ എന്തൊരു രസമാണ് സൂപ്പർ
Sheriya
Eth kanditt ariyan njanum padichu
Tamil viewer 👍👍
அம்மா
கத்திய வச்சி
வெங்காயம்
வெட்டிய
கைக்கு ஒரு
உம்மா.
அம்மி அரச்ச
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
மாவு பிசஞ்ச
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
புரோட்டா
போட்ட
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
வறுவல்
வச்ச
அழகுக்கு
ஒரு உம்மா.
மொத்தத்துல
அம்மா ஓனக்கு
கோடி உம்மா.
Hello Ammachi, you are a great cook…all your recipes are soo tasty and mouth watering 😋😋
Thank you
i miss porotta & beef fry! 😭 can't wait to return home to kerala and have some
ആ കല്ലിൽ അരച്ചത് കണ്ടപ്പോ എന്തോ വല്ലാത്ത ഒരു ഫീൽ 💚🖤💜💙💛❤️❣️
Amazing! Nothing to beat this combination 😍👌🏾
നല്ല. കത്തി. അമ്മച്ചി അരിയുന്നത് കാണാൻ. തന്നെ എന്ത് രസം 👌
This Ammachi sooo great.. So dedicated 🙏
ഇതാണ് ഓൾഡ് ഈസ് ഗോൾഡ് എന്നു പറയുന്നത് .കണ്ട് പഠിക്കാം. കേട്ട് പഠിക്കണ്ട ആരും .
ഇതിൻ്റെ ടേസ്റ്റ് ഒന്നു വേറെ തന്നെയാണ്....
ആ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്തുന്ന ശൈലി എവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഘടകമായി മാറുന്നു 😍 A big fan
അമ്മച്ചി എന്തു ക്ഷമയോടയാണ് പൊറോട്ടക്ക് മാവ് കീറി പരത്തുന്നത്..😗😗
എന്ത് രസം ആയിട്ട് ആണ് എല്ലാം ചെയ്യുന്നേ..... superb ❤️😘❤️😘❤️
ഇങ്ങനെ ഒരു അമ്മ ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്തെല്ലാം സാധനങ്ങൾ കഴിക്കാമായിരുന്നു. ഈ പ്രായത്തിലും ഒരു മടിയുമില്ല. അസൂയ തോന്നുന്നു. ❤❤❤
നോയമ്പ് പിടിച്ചു കൊണ്ട് ഇത് ഇരുന്നു കാണുന്നവർ ഉണ്ടോ
Kidanna kanunna
@@aminaaminanishad8306 അന്നോ അറിഞ്ഞില്ല 😂
Njn
ഉണ്ട്
പൂറ്റിലെ നോയമ്പ്... പോയി ബീഫ് പൊറോട്ടയും കഴിക്ക് 👍👍👍👍👍👍
Love from tamilnadu I tried this parotta it came out very well achaamma
Njan ee beef fry undakki nokkiyarnu innale. Adipoli response aanu kittiye. Thank you so much for this recipe.❤️❤️
അമ്മയുടെ പിച്ചാത്തി അടിപൊളിയാണ് 😊
Beef varattiyath ithrem simple ayirunnu🙄🙄... Pwolliii👍👍😋😋😋😋
Osm dish... Granny cooked very nice & also in traditional method... It seems to be wonderful..... Tq for this tasteful dish
അടിപൊളി ആയിട്ടുണ്ട് 😍😍👍
Ah boht accha 👍
Aapne to dil jeet liya daadi
Omg. This food looks amazingly yummmyyyyy. ...wow
അമ്മയെ ഒത്തിരി ഇഷ്ടം 💞
Enna kettikko🤣🤣🤣
@@Leon-yi9xv ishtamanenn paranjal kettanam ennano?? Thanokke evidunna varane
ഇങ്ങനെ കൊതിപ്പിക്കല്ലേ 😭😭😭
So nostalgic...... Makes me go back to old ways of cooking..... Beef is so yummy..... Thank you
Rathriyi nalla mazha ulla samayathu eee vedio kaanunna ente avastha 😋😋
ആ ബീഫ് വരട്ടി എടുക്കുമ്പോ ഉള്ള ആ കറുപ്പു ....ഹോ ...
Anikkum
പാത്രങ്ങൾ എല്ലാം സൂപ്പർ
Adipolyyy....!!!! Amme thakarthutttooooo👌👌👌👌
Wow it's look amazing 👍👍
O such lovely cutting skills ! Paati is exceptional. 👍🙏🙏 The grinding is perfect. 😍❤️❤️
Super കണ്ടിട്ട് കൊതിയാകുന്നു 😋😋😋😋
th-cam.com/video/zPjklUPymZY/w-d-xo.html
Oru rakshayum ilaa....adipoli😍😍
Fantastic culinary skill
Salutations to the Great Chef.
God Bless
പാത്രങ്ങൾ സൂപ്പർ♥️❤️Like it
Porattaiyum brrf curryum adipoli❤❤❤❤
Onion cutting style amazing..
Omana amma powliyeee .. Ammak erikatee.. Oru heart 💝💝
Wooohh yummy 😋😋❤
കൊറോണ വന്നതിന് ശേഷം പൊറോട്ടയും ബീഫും കഴിച്ച കാലം മറന്നു ഇത് കണ്ടപ്പോ ശെരിക്കും നാവീന്ന് സ്പീഡ് ബോട്ട് ഓടി !
അമ്മാമ്മ വേറെ level
Wow so yummy Recipe mom looks so nice 👍 video thanks 🙏🏻
When I ate first time Kerala parota and beef fry , from that day it was my favourite food , and never seen Kerala taste in tamilnadu, whenever I get time will visit to Kerala only for porata and beef fry along with Kerala rice ultimate food
Parota and beef looks so tempting.. You've got a new subscriber ☺
Love from ❤tamil nadu❤
Nammal ore prayakkarayirickum. Ennalum bahumanam kondu njan chechi ennu vilickayanu. Enicku chechiyude pachakom othiri ishtamanu. Ellam thaniye polichum, arachum, chathachum okke cheyyunnathu, ente ammachi cheythirunnathu poleyundu, sammathichirickunnu. Chechicku oru nooru nooru asamsakal nerunnu. Ella pachakavum njan kanarundu. Americkayilulla ente monum chechiyude pachakangal kanarundu ennu paranju. Very very simple, humble and original. May God bless you.
beef & porotta best combination...
Ultimate food, mouth watering
Идеальное приготовление ❤️
I LOVE ❤ THE COMBINATION
Such passionate cooking.
North indiayil vann oru masam jeevichapolaanu porottayem beefinem ethramaathram snehichirunnenn manasilaaye.💔.!!..really miss'em..!!😳ee video koode kandapo...😟
Waah... Vera lvl 🔥
Happy to see this video everything is heart touching moment
Poli സൂപ്പർ
My favorite 🤩
Ullii ariyanath kanan tanna poliiii
മനോഹരം!
Great ammachi
Aunty Love your foooooood ....oh superb...god bless you !!
അമ്മ സൂപ്പർ
How i miss this food! Looks amazing. My Indian husband introduced me now i can't live without 🥲
Wow...my favourite ❤️
Amma super athukkum. mele porotta and beef fry 💯👍🙏🌹
I will never ever complaint her food taste. Just look at the sharpness of her weapon (knife) 😱😁
😂😂
சிறப்பு
👌👌🤤🤤🤤
Adipoli channel eppolum watch cheyyarundu...
അമ്മ ഉണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാ കറികളും suparaaaaaa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍
അമ്മച്ചി നാടൻ ശയിലിൽ വളരെ നന്നായി ഉണ്ടാക്കി.
കൂട്ടായിട്ടുണ്ട് അമ്മച്ചി
Yummmmm. Your receipes look soo delicious amma❤️❤️❤️❤️
Tempting. Excellent cooking
Adipoli ammumma...iniyum ithu pole video cheyyanam
Ente ponno.....oru rakshem illa ...❤️
Omana amma kiduvalleee😘😘
Super recipe.. And really nice videography
Mouth watering 👍👍👍
Semma yummy recipes ❤️
th-cam.com/channels/Js9b6FHDVnPcOQ_g9FS9KA.html
Beef is always ultimate 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Amazing 😍
പൊറോട്ടയും ബീഫും അടിപൊളി
ரொம்ப அருமை👌👌 நன்றி 🙏🙏🙏🙏
ഒന്നും പറയാനില്ല ലക്ഷമി നായരുടെ വീഡിയോ കണ്ടിരുന്നു വീശിയടിക്കാത്ത പോറട്ട പക്ഷേ ഇത് അതിനും സിംമ്പിൾ
Suuperb.innu iftharinu ith thanne👍
Mouth watering 😋