Don't buy vegan butter anymore, making it yourself is so easy! *Improved recipe*
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ค. 2024
- Don't buy vegan butter anymore, making it yourself is so easy! Improved recipe
From now on you can finally find my most popular bread recipes in a book at GU. There you will also find, exclusively, my best recipes that have not yet been published.
Let yourself be surprised, this book is different!
There's something for everyone, we promise!
"Fresh bread" - as quick and easy as never before:
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🥰 A few months ago I published a recipe for vegan butter: • Diese vegane Butter sc...
I have now made the butter countless times and changed things every now and then. The old recipe is a 10/10 in terms of taste. The only thing that bothered me a little bit was the stringiness. I wanted a vegan butter with the same taste, just a little more spreadable.
I finally succeeded! I am happy to introduce you to my improved recipe.
📋✍🏼 Recipe for 3 jars of 230g each:
200g coconut oil / coconut fat (deodorized/refined), coconut oil is solid when cold!
120 ml oil (flavorless)
60 ml plant milk (Vly pea protein or oat milk)
turmeric
Salt
Since I've made vegan butter so many times now, I've noticed one thing in particular.
There are really differences in the taste of coconut oil/coconut fat. If you can, you shouldn't use the cheapest coconut oil.
📍Try to use a higher quality product📍The cheap coconut oils are almost colorless when solid. The higher quality coconut oils are more white when solid. It's less about the visual color and more about the taste. The cheap coconut oils can change the taste.
I personally prefer the brand that starts with Pal and ends with *min*.
⛔️But it's even more important that you use deodorized, i.e. tasteless, coconut oil⛔️
Unless you want your butter to taste like coconut.
The same applies to the oil. Rapeseed oil or sunflower oil is best. I personally cannot recommend olive oil. This changes the typical butter taste.
The amount of salt is also very important. It's best to season it after pureeing.
This is the only way you can be sure that you end up with an almost perfect butter alternative that not only looks like butter, but above all tastes just as good... if not a little better ❗️
And please be sure to tell me in the comments how you like my vegan butter❤️
In this video I used the following products, you can find them under the following links:
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Du bist wunderbar. Vielen Dank für dieses Rezept. Ich habe schon lange darauf gewartet. 🫶🥰🤗😘💐
Eine echt und wertvolle Alternative zu handelsüblicher Margarine. Keine Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, keine zugesetzten Vitamine. Einzig das Rapsöl könnte durch Distelöl ersetzt werden. Danke für das Rezept.
Danke für´s Zeigen!! :-)
Oh wie toll. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Sieht sehr lecker aus! 😊
Great, thank you!
You could add 2 tsp Soy Liquid lecithin
(used for binder/emulsifier),
so you won't have to worry about oils separating.
Thx, I will try. A lot of people try to avoid soy, but I will try. I am working on a third recipe, until it will be PERFECT!!!
👍👍👍👌👌👌Kann ich die vegane Butter auch zum Backen benutzen ???
Super, das probiere ich gerne aus, vielen Dank ❤
wowwwww, ich bin auch dabei diese Butter auszuprobieren, vielen Dank für den super Tip👍🥰
Probiere ich nächste Woche gleich mal aus. Dankeschön❤
Nachtrag: Ausprobiert, tolles Rezept, schmeckt gut und geht super einfach👍🤍
Danke schön. Das Rezept wird ausprobiert! LG Petra
Excellent! Danka!
Dankeschön ❤
Werde ich nachmachen, dankeschön! Ich fand das vorherige " Butterrezept" schon gut gelungen🌱🌍✌️
Danke🎉
Arată foarte bine, mulțumesc 😊
Dankeschön sehr super hast du auch ein Rezept von einen Dattel Sirup lg😊
Какая вы талантливая❤
Hallo😘Vielen Dank für dieses tolle Rezept👍 wie lange haltet denn bitte so ein kleines Gläschen im Kühlschrank?🤔
Ich kaufe tatsächlich keine vergane "Butter" mehr, wir hatten noch eine Packung der gekauften "Butter" zu Hause, diese habe ich von Hand gespült und die fertige Masse eingefüllt unser Besuch hat uns deshalb nicht geglaubt, dass es selbstgemacht ist, mit dem Eiweisbrot mit linsenmehl braucht man keinen anderen Belag. Ich bin mittlerweile glaube ich süchtig nach deinem Kanal und warte schon auf die nächsten Videos ❤❤❤
Oh mein Gott, danke für deinen lieben Kommentar. Das freut mich total 🥰❤️
😮che spetacolo
Danke, das werde ich ausprobieren.
Kann ich mit dieser Butter auch backen?
Auf jeden Fall. Sehr gut sogar :)
Votre beurre 🧈 a une jolie couleur, on va essayer la recette 🙂🤍🍃🍃
👏👏👏👏
Puoi utilizzarlo anche per fare la pasta sfoglia?grazie
Auf jeden Fall 👍🏻
Si no hay batidora de mano, que lo puede reemplazar.
Warum dann nicht gleich Margarine?🤔
Ist der Geschmack wirklich so viel besser?
Ich finde diesen Butterersatz / Margarine ein tolles Rezept für Veganer. ( bin ich nicht) . Das werde ich mal ausprobieren!! Weil gern Neues mag .
Aber: Butter ist der falsche Begriff, wie schon andere sagen. Ich fände „ Margarine“ oder „Rapsölbutter/ Ölbutter den zutreffenderen Begriff. Der Begriff Butter sollte nicht verwendet werden , sonst gibt es Verwechslungen ... Bei uns als Kind ( 60/70erjahre) war das „ Margarine“ oder „Margarine mit 10% echter Butter! „ Butter ist aus Echtem Rahm, ausser Erdnussbutter 😂. Die heisst aber nicht bloss „Butter“. Die Bauerntöchter beneideten uns um die Margarine, wir hingegen waren begeistert von der echten Bauernbutter !
PS wer will denn „veganenThunfisch“ aus 🍉?! Werwill denn ständig an Tiere erinnert werden beim Essen ?
Butter erinnert an Weidende Kuhherden und Milch. ( was ich liebe)
Margarine?
Kann man was Gesünderes als Rapsöl/Sonnenblumenöl nehmen? Oder ganz weglassen?
Ich nehme Distelöl
❤❤❤❤❤❤
Super Rezept darf mann anstatt Rapsöl Olivenöl nehmen??? Dann
Ja natürlich, aber Olivenöl hat einen starken Eigengeschmack. Du kannst auch jedes andere Öl nehmen. Lg
Возьму за Идею.вот с кокосовым маслом никак не могу подружится...потом неприятные ощущения в области печени...попробую эксперементировать с другими маслами а кокосовое только немного,чтобы загустевало.Спасибо! ЛАЙК!
Du kannst statt Kokosöl auch Kakaobutter nehmen! :)
🥰
Kann man das auch zum Braten nehmen?
Auf jeden Fall :)
How is this healthier than milk butter with 85% of it being oil?
Gute Idee. Leider ist Rapsöl megagiftig. Andere neutrale Öle sind Avocadoöloder Erdnussöl...
Wieso soll Rapsöl giftig sein??? Es wird immer von Ernährungsfachleuten empfohlen. In Bio Qualität und Kaltgepresst ist Rapsöl ein gesundes und einheimisches Öl, ökologisch sinnvoll und nicht um den halben Erdball transportiert.
😘😋💥🤩😍🥰
Wie kommt denn der Butter Geschmack da rein? Neutrales Öl und Kokosfett schmecken ja nach nichts und das bisschen Salz und Kurkuma können es auch nicht sein...
뭔가 버터향이 나지 않는 마가린 같아요
Kann man mit der Butter auch buttercreme machen für torten ?
Ja natürlich :) alles was du auch mit „richtiger“ Butter machen kannst! Viel Spaß dabei.
Hallo, ich finde diese Butter absolut phantastisch, mache sie seit einiger Zeit regelmäßig mit Rapsöl mit Buttergeschmack. Für eine Buttercreme gefällt sie mir von der Kosistenz und dem Schmelzpunkt her jedoch nicht so gut. Ich verwende am liebsten die "ALSAN" - Ersatzbutter. Da wird die Buttercreme wie mit richtiger Butter. LG Angie 😊
@@angelan.9347 deshalb habe ich die Rezeptur geändert. Aber klar man muss es ausprobieren und dann entscheiden. Lg
@@angelan.9347 Dankeschön.
(0:30) Hafermilch gibt es nicht.
Lieber Olivenöl als Rapsöl !!!
Olivenöl ist zwar grundsätzlich besser, nicht aber für den Geschmack. Wenn es nach Butter schmecken soll, dann Rapsöl :)
desodoriertes (raffiniertes) Kokosöl ist leider nicht so gesund
Sorry, das ist schlicht keine Butter sondern Margarine.
Dann schauen sie sich doch mal an, wie Margarine hergestellt wird
Vegane Butter nennt man üblicherweise auch Margarine 😂. Ich bleib aber bei richtiger Butter
Aber Margarine schmeckt anders und ist viel weicher. Außerdem ist Margarine nicht immer vegan.
Ich mache ja wirklich gerne vegane oder vegetarische Gerichte, aber das finde ich doch leicht übertrieben.
Herzlichen Dank für ihre Rezepte , aber wenn ich Butter esse , dann ECHTE
Wir essen keine Butter aus einem Grund👍
@@natasakranjec6595 genau 😊
Sind die Zutaten in dem Video unecht?
Per quanto tempo si conserva?
@@Ani.seiboldButter wird aus Milch gemacht,,also gibt es keine vegane Butter sondern höchstens einen veganen Butterersatz…
Warum der unnötige Aufwand, vegane Butter selbst zu machen, wenn es die günstig in jedem Supermarkt gibt?
Wenn ihr sie dort nicht findet, fragt nach "Margarine".