Stop buying butter❗ Only 1 ingredient needed! Do it yourself!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024
  • Stop buying butter❗ Only 1 ingredient needed! Do it yourself!
    Butter recipe, this is a simple recipe you will love. A quick recipe for butter, only one ingredient required. You know how to make butter according to my recipe. A delicious recipe for butter for every taste. Fast butter recipe, the main thing is to cook with love.
    Cooking recipe and ingredients:
    Cream 30-35% fat
    turn on the mixer at low speed
    when the mass in volume increases, accelerate the whipping
    remove the whipped cream from the sides of the mixer bowl
    the mass must separate from the liquid
    put the oil on a sieve
    rinse well in cold water
    squeeze out liquid
    put on cling film
    give the desired shape
    put in the refrigerator for 1 hour
    delicious homemade butter is ready
    From 2 liters of cream - 770 g of butter
    Bon Appetit!
    Friends, if you liked the video, you can help the channel:
    📢 Share this video with your friends on social networks.
    👍 Rate the video! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
    WRITE A COMMENT, or at least a smiley. It will not be difficult for you, but I will be very glad! Subscribe simply and deliciously / @einle Already subscribed? ▶ Activate your ringtone 🔔 to keep up to date with new videos!
    #einfach_lecker #recipes #butter

ความคิดเห็น • 11K

  • @mariarocco4052
    @mariarocco4052 2 ปีที่แล้ว +72

    Thanks!

  • @ЛасточкаЛили
    @ЛасточкаЛили 3 ปีที่แล้ว +255

    Мы тоже делали масло в деревянной маслобойке. Тяжёлый труд.. Особенно для ребенка. Но какое чудесное масличко получалось! Вообще удивительно, как Создатель позаботился о нас, людях! Ведь коровка это целый, своего рода, завод. Сколько вкусного можно сделать из молочка.. И полезного. А еще всегда удивляет, что из одной и той же земли вырастает все такое разное.. фрукты, овощи, цветы, которые пахнут! Это какой мудростью надо обладать и какие сложные процессы запустить! Благодарите Господа, дающего пищу всякой плоти!

    • @SinsemiIIa
      @SinsemiIIa 3 ปีที่แล้ว +8

      религия - яд

    • @tilik13
      @tilik13 3 ปีที่แล้ว +8

      ласточка, такой вопрос: зачем создатель создал вирусы, бакетерии, болезни, смерть близких, агрессивных людей?

    • @СветланаАсылбаева-б5ы
      @СветланаАсылбаева-б5ы 3 ปีที่แล้ว +2

      А зовут нашего Создателя - ИЕГОВА!!!

    • @НСПАртёмовскСветлана88
      @НСПАртёмовскСветлана88 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо

    • @СлаваБогу-х2н
      @СлаваБогу-х2н 3 ปีที่แล้ว +5

      @@tilik13 чтоб жизнь малиной не казалась

  • @bryanknepel131
    @bryanknepel131 ปีที่แล้ว +57

    My 4th grade English teacher had our class read "Little House on the Prairie" as our reading material over one-quarter of the year. To go along with with the setting of the story, she let us have a Lumberjack Breakfast, right in our classroom. We made EVERYTHING, ourselves, from scratch. She showed us how to make butter, from scratch, in a canning jar. We poured heavy whipping cream and a little salt into the canning jar, put the lid on tight, and passed it from person to person around the room, taking turns shaking the jar until it turned into butter. It was a really cool experience. Something I enjoyed and always remembered. I have made butter at home several times that way.

    • @LunarRuna
      @LunarRuna ปีที่แล้ว +10

      Вот это настоящий учитель! А не тот который просто ведёт вас по школьной программе. Вам повезло. У меня тоже такие учителя были, это лучше готовит вас к разнообразным проявлениям жизненного пути.
      That's a real teacher! Not the one who just guides you through the school curriculum. You're lucky. I've had teachers like that, too; it better prepares you for the varied manifestations of life's journey.

    • @jayrussell3796
      @jayrussell3796 ปีที่แล้ว +5

      That really is a great story !!!!

  • @nancytobey9870
    @nancytobey9870 3 ปีที่แล้ว +804

    My Grandmother was from Oklahoma and she always made her own butter! I remember she would put the cream in a mason jar with the lid, of course, then we would all take turns passing the jar around the table while each one of us would shake the jar until we had butter!
    These are some of my favorite memories with my brother and our Cousins spending time at our Grandparents! We were truly Blessed!❤️❤️

    • @emaridzuan8042
      @emaridzuan8042 3 ปีที่แล้ว +20

      I would like to try to make it. Is it a whipped cream?

    • @msdepree7950
      @msdepree7950 3 ปีที่แล้ว +44

      I'm from FL and the SAME scene was done by me and my cousins as kids for our Grandfather! We'd shake the jar till we were tired but would shriek with glee when the butter burst into sight!! ❤️❤️👏👏

    • @darcycostacosta1693
      @darcycostacosta1693 2 ปีที่แล้ว +3

      Não sei que creme é esse

    • @paulinosales6592
      @paulinosales6592 2 ปีที่แล้ว

      Tu tá no braziu fala portugues

    • @mariap.thisislife8735
      @mariap.thisislife8735 2 ปีที่แล้ว +31

      We did the jar butter in kindergarten. Amazing I remember that.( milk or heavy whipping cream) lol. late 1960s. I've done it with my granddaughter and even flavored it with a little salt or a tiny bit of garlic... People should do this with their children. Get some bonding family time 👍❤️

  • @robjacobs5199
    @robjacobs5199 ปีที่แล้ว +192

    Always put a bit of salt in the cream when mixing it as it will preserve it a lot longer. The trouble is now that cream is as expensive as butter so not worth it but I still love to make it myself as I have for the past 40 years.

    • @ArtbyL763
      @ArtbyL763 ปีที่แล้ว +6

      Exactly what I was going to say! They are the same cost and I was worried how long it would last without salt. How long do you use one it for when you make it?

    • @Meonium
      @Meonium ปีที่แล้ว +2

      Cream and butter here is damn expensive. I used margarine instead as substitute

    • @behealthy9398
      @behealthy9398 ปีที่แล้ว +3

      Yes I would anyway because I like the taste of salted butter.

    • @cdawnd1672
      @cdawnd1672 ปีที่แล้ว +28

      @@Meonium margarine is so bad for you. It's literally one ingredient away from being plastic. Butter is so worth it.

    • @FromG2eminor
      @FromG2eminor ปีที่แล้ว +5

      @@cdawnd1672 and it tastes terrible!

  • @Happiness_is_with_me
    @Happiness_is_with_me 3 ปีที่แล้ว +541

    Так приятно видеть в комментариях, что некоторые люди ещё видели, как бабушки в деревне делали сливки и масло)
    Я любила смотреть, как проходит молоко через сепаратор. И свежие сливки с хлебом - это блаженство😊

    • @АндрейХ-б1в
      @АндрейХ-б1в 3 ปีที่แล้ว +22

      Маслобойницами, долгое производство.я ещё застал эти вещи, пару раз видел.

    • @СергейСаныч-э1ч
      @СергейСаныч-э1ч 3 ปีที่แล้ว +33

      У нас не было, в банке трехлитровой на коленях часами пахтали

    • @saidamikayilova7541
      @saidamikayilova7541 3 ปีที่แล้ว +38

      А моя бабушка доила и оставила молоко, каждый день так а потом закислялся молоко и сливки собралось на поверхности, густая. Собирала из 4-5 кастрюль и взбивала в мисочке за 15 мин масло появилось на глазах . У неё были буйволы.

    • @탁앙드레
      @탁앙드레 3 ปีที่แล้ว +1

      @@АндрейХ-б1в ㅋ

    • @Mima-np4ib
      @Mima-np4ib 3 ปีที่แล้ว +34

      Вы правы. Хочется уехать из города и жить в самой крайней деревне...и больше не вернуться. ...

  • @l6x3z0n1_7
    @l6x3z0n1_7 2 ปีที่แล้ว +38

    Помню бабушка вручную сбивала масло, из домашних сливок, потом подсаливала его. Я его ложкой мог есть, такое вкусное получалось!

    • @dmitriikarabazhak868
      @dmitriikarabazhak868 2 ปีที่แล้ว +2

      А если ещё и "майское" - отдельная тема. Оно жёлтое получалось.

  • @peterschulze2865
    @peterschulze2865 2 ปีที่แล้ว +52

    У нас в детстве все было свое. И масло и сливки и творог. Держали хозяйство. И сами масло всбивали в маслобойке, которую кстати папа сам и делал.классно было. Все было свое. Здоровая пища.

    • @loladiaz4180
      @loladiaz4180 ปีที่แล้ว

      Qué suerte haberla podido hacer y comer uno mismo. Estaba yo pensando cómo la batían por aquel entonces si no existían éstas modernidades que aún así, no todos tenemos...?. Buscaré videos al respecto.

  • @azatcherembaev7286
    @azatcherembaev7286 2 ปีที่แล้ว +8

    Only look we almost did the same. In my time when I was teenager my mom teaches us how to make a butter . Эх, это было такое замечательное время , которое никогда не вернуть .. Much respect to US people and greeting from Russia..

  • @anitajoss9649
    @anitajoss9649 2 ปีที่แล้ว +348

    Growing up on a small farm, our butter cow was a Holstein/Jersey cross and a gallon of her milk yeilded a quart of cream. My Mom made homemade butter to sell to our neighbors. Mom went to work in my high school years, so I helped make the butter every other day.
    We had a gallon sized churn, and when Mom came home for lunch, she set the churn in the sink with the cream in it. When I got home at 2:30, the cream had warmed to just the right temperature. I would plug the churn in and run upstairs to change my clothes. By the time I got back, the butter was already forming.
    When we made whipped cream, Mom put her bowl and beaters in the freezer for a 15-20 minutes before starting the whipped cream.
    I have taught my daughters and grandchildren, cold for whipped cream and room temperature for butter.

    • @chrisd8795
      @chrisd8795 2 ปีที่แล้ว +8

      What do you do with the liquid? The video never showed. Surely it was not wasted.

    • @Eliburgo
      @Eliburgo 2 ปีที่แล้ว +19

      @@chrisd8795 the left over liquid is butter milk silly marinate your chicken in it before you fry it or make ranch dressing 😋 or well there's endless applications 😉

    • @charlotteandrew8047
      @charlotteandrew8047 2 ปีที่แล้ว +21

      @@chrisd8795 oooh no thats liquid gold! It can be used when making pancakes, marinating fried chicken, scones, biscuits, coffeecakes. You can also just drink it! its delicious!

    • @janicemcguire5839
      @janicemcguire5839 2 ปีที่แล้ว +6

      That's very interesting..I live in Holstein, Iowa..Home of the Holstein cow..

    • @CarolanIvey
      @CarolanIvey 2 ปีที่แล้ว +14

      Love your story! If you wanted to salt the butter, when would you add the salt?

  • @user-th2yn8ey8y
    @user-th2yn8ey8y 3 ปีที่แล้ว +55

    У бабушки в деревне в детстве из своих сливок взбивала масло в ручную в большой ступе специальной. Спасибо бабуля за опыт и память.... 😍

    • @IgorTs79843
      @IgorTs79843 3 ปีที่แล้ว +6

      Только не ступа, а маслобойка.

    • @elenirbelletti1440
      @elenirbelletti1440 3 ปีที่แล้ว

      Traduzem a receita errada ainda, prestem mais atenção da próxima vez

  • @judywilson5775
    @judywilson5775 2 ปีที่แล้ว +37

    Makes me think of my mom. I don't know if this is how she did it but the finished product was put into a copper mold. She did it for special meals and it was so good. I miss you mama.

    • @einle
      @einle  2 ปีที่แล้ว +2

      💔

  • @ТаисАфинская-ы1ц
    @ТаисАфинская-ы1ц 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо! Это старинный метод приготовления масла, в далёком детстве я помогала сбивать масло вручную в маслобойке, теперь это делается намного легче!👍🤝❤️

    • @olegzaitsev4329
      @olegzaitsev4329 2 ปีที่แล้ว +1

      Хватит покупать сливочное масло,сливки,творог,молоко.Берете всего лишь сено и комбикорм! Идете в хлев,кормите корову и доите ее.И тогда у вас будет бесплатное молоко,сливки,сливочное масло,творог.

    • @ВалерийАнненко-ю3я
      @ВалерийАнненко-ю3я 2 ปีที่แล้ว

      Oleg Zaitsev, И мясо, колбаса...😂

    • @Alexandra-dd1su
      @Alexandra-dd1su ปีที่แล้ว

      @@olegzaitsev4329 забыл написать, просто уходите с работы, переезжаете в регион, покупаете участок, покупаете корову, кормите корову, ищете быка, ждете отела а дальше все как по маслу, заветный кусочек ваш!😋

  • @sharonevans8874
    @sharonevans8874 3 ปีที่แล้ว +41

    I use a hand mixer to make the butter since I don’t have one like yours anymore.
    I make butter and special breads during the holidays. I give as gifts to friends, neighbors and family. Remember it is the love that goes into a gift that makes it special. Not the price. Thanks for sharing!

    • @craigd622
      @craigd622 3 ปีที่แล้ว

      I'd love a gift like that.!

    • @greatestmiamifan
      @greatestmiamifan 3 ปีที่แล้ว

      And that also works with a hand mixer? Really?
      Because such a machine as in the video is unfortunately far beyond my financial means, hence my question.

    • @valentinkanovikova679
      @valentinkanovikova679 3 ปีที่แล้ว

      Как это мило, замечательные подарки! Повезло вашим родным, соседям и знакомым!

  • @MelodyJuneInPa
    @MelodyJuneInPa 2 ปีที่แล้ว +290

    Good video! Most people skip washing their butter, but washing out the milk solids makes the butter taste sweeter and last longer. Unwashed butter molds faster and goes rancid more quickly. We change the water about 5-6 times, to make a very clean and sweet tasting butter. My daughter and I used to demonstrate butter churning in 1700's period clothing at a historical village.

    • @jacoleneiu3856
      @jacoleneiu3856 2 ปีที่แล้ว +4

      Are you in Pennsylvania? What type of milk is best?

    • @mindlessinfinite
      @mindlessinfinite 2 ปีที่แล้ว +2

      thanks

    • @killwalker
      @killwalker 2 ปีที่แล้ว +2

      We have one of those in operation here called King's Landing.

    • @MizzAugust7
      @MizzAugust7 2 ปีที่แล้ว +6

      rancid ? I cant recall store butter, ever going rancid. So...what about salt? I fast forwarded it.

    • @TransplantNurse
      @TransplantNurse 2 ปีที่แล้ว +11

      @@MizzAugust7 they also rinse theirs when it is made. Yes, it will mold and eventually go bad. Always keep the butter dish >½ full and we don't refrigerate (never lasts >1wk and doesn't go rancid or mold as long as it's kept very clean &dry.) We love ours soft and spreadable.

  • @СветланаЗакружная-щ7г
    @СветланаЗакружная-щ7г 2 ปีที่แล้ว +56

    Как в далёком детстве, с дедушкой делали сами масло, посыпали солью.,.... Вкусняшка!!!!

    • @ago64ago64
      @ago64ago64 2 ปีที่แล้ว

      Rebiata dawaj masło wkuszac buuu

  • @ЛидияМокеева-о6ы
    @ЛидияМокеева-о6ы ปีที่แล้ว +6

    Большое спасибо.Как наши бабушки готовили,только они долго сбивали.Нам все проще .Обязательно сделаю по Вашему рецепту!!!

  • @patdyer5038
    @patdyer5038 2 ปีที่แล้ว +177

    Loved the video. I make my butter just by whipping Heavy Cream (Any Brand Will Do) until it holds together. My butter never has that huge amount of liquid in it. I like my butter softly whipped and once the butter has been whipped enough to my satisfaction, I just put it into a small container and DONE ... So easy and deliciously spreadable. I add a very little bit of salt at the very end of mixing. This butter is great with warm rolls. My friends love it and so do I ! It is also a whole lot cheaper to make it yourself, but I make it just for fun !!! Lasts at least 2 weeks in the fridge.

    • @ИннаАрутюнова-ъ8ю
      @ИннаАрутюнова-ъ8ю 2 ปีที่แล้ว +5

      Молоко или сливки должны быть натуральный п не магазин

    • @livefree316
      @livefree316 2 ปีที่แล้ว +6

      @@ИннаАрутюнова-ъ8ю what's not store!?
      😃 Jesus loves you
      🙏❤💯✝

    • @phyllisholmes2120
      @phyllisholmes2120 2 ปีที่แล้ว +5

      Can a standard hand mixer work for that, or do I need a heavy duty counter mixer? Ive never made butter this way-so how do I know when I 've mixed long enough? Thanks!

    • @skimmer521
      @skimmer521 2 ปีที่แล้ว +14

      @@phyllisholmes2120 Of course it will. Butter used to be churned by hand with a stick. It will just take more effort. You have mixed long enough when the liquid separates from the solids.

    • @missysimaginings1
      @missysimaginings1 2 ปีที่แล้ว +16

      We used to just shake the cream in a gallon jar & pass it around from sister to sister when our arms got tired! 😄

  • @Людмила-ь2р8р
    @Людмила-ь2р8р 2 ปีที่แล้ว +251

    Чтобы получить хорошее сливочное масло нужен всего один ингредиент - КОРОВА.

  • @dealcs7
    @dealcs7 3 ปีที่แล้ว +69

    I grew up milking cows on a farm in Nebraska … I churned fresh butter almost daily (there was 10 in our family). We blended in a bit of salt after rinsing with water - SO good!

    • @AmyJallow
      @AmyJallow 3 ปีที่แล้ว +2

      That's the life to live, I bet you must be missing it if you not living it now!

    • @MrTremewan
      @MrTremewan 3 ปีที่แล้ว +3

      You beat me to it. We made it at home and added some salt after squeezing out all the water.
      What I don't remember is what we did with the whey -- Mom used it for cooking or baking something, but it's been many decades and I just don't remember now.

    • @pandragon6142
      @pandragon6142 3 ปีที่แล้ว +1

      If so, will you please tell me what is that one ingredient is he or she using?

    • @susanvanderbilt2089
      @susanvanderbilt2089 3 ปีที่แล้ว +2

      @@pandragon6142 cream

    • @michellemichelle9143
      @michellemichelle9143 3 ปีที่แล้ว

      I grew up in NE too!! Which town are you from?

  • @lesleyfairclough8347
    @lesleyfairclough8347 6 หลายเดือนก่อน +1

    My husband is a chef he has always made my butter. The only thing he does different to your recipe is add a little Maldern sea salt as we like a salted butter. He just uses fresh double cream and a little salt we also use the butter milk for scones or desserts. Thanks for your channel it's amazing xxx

    • @einle
      @einle  6 หลายเดือนก่อน

      Thank you so much for sharing your husband's variation! It's great to know that you enjoy the recipes. Keep enjoying those homemade delights!

  • @ElenaDragan
    @ElenaDragan 2 ปีที่แล้ว +102

    Прямо, как в детстве 😊 Найти бы, еще натуральные сливки, будет вообще здорово! Надо попробовать:) Спасибо за идею! 🤗

    • @irakaa6146
      @irakaa6146 2 ปีที่แล้ว +3

      Можно купить коровье молоко, отстоять его (например, ночь в холодильнике). Потом сливки собрать сверху ) И потом это будет самое настоящее масло ))

    • @bornintheussr
      @bornintheussr 2 ปีที่แล้ว +19

      Сливки 30% сейчас стоят 250р. за 500гр. После взбивания получится граммов 250-300 остальное жидкость. Сейчас кг масла стоит рублей 700 . Есть ли смысл заморачиваться ?

    • @ОльгаМоскалева-ц4в
      @ОльгаМоскалева-ц4в 2 ปีที่แล้ว +3

      Я вот только не понимаю того что масло 82% жирности, а сливки 35%. Что же это за масло получится?

    • @mariatrifonova8829
      @mariatrifonova8829 2 ปีที่แล้ว +10

      @@ОльгаМоскалева-ц4в Почему же? Вполне логично: концентрация жирности увеличится после отделения лишней жидкости ...

    • @valentina8023
      @valentina8023 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ОльгаМоскалева-ц4в так сколько пахты отходит обезжиренной🤣это ж вес.масла у вас де не 500 гр получается из 500 гр сливок

  • @ГалинаИлюхина-о6б
    @ГалинаИлюхина-о6б 3 ปีที่แล้ว +56

    В детстве жили у бабушки в деревне, она собирала сливки с козьева молока и в ступе деревянном взбивала масло. Это нелёгкий труд, но бабушке так хотелось нас побаловать вкусненьким, спасибо ей за все!!!

    • @uiltonsilva7842
      @uiltonsilva7842 3 ปีที่แล้ว

      Não entendi porra nenhuma. rsrs

    • @СветланаБалай-х5й
      @СветланаБалай-х5й 3 ปีที่แล้ว +2

      Это Вам в детстве казалось ,что нелегкий!это быстро и просто,были бы сливки,быстро загустевают

    • @НочнаяПтица-к6ь
      @НочнаяПтица-к6ь 3 ปีที่แล้ว +3

      Я помню: сама лично в маслобойке сбивала...маленькая ещё была. Из коровьего молока. Да..это долгий процесс.

    • @skykrdnas4006
      @skykrdnas4006 3 ปีที่แล้ว

      Qweeddssz,z,😪🛌🛌🛌😃😃🛌😗zdf

    • @skykrdnas4006
      @skykrdnas4006 3 ปีที่แล้ว

      Seweszxcxggd44zsdr 😀we

  • @ТатьянаЛогинова-щ5ф
    @ТатьянаЛогинова-щ5ф 2 ปีที่แล้ว +184

    Увидела ваш ролик и вспомнила, как в детстве бабушка сипорировала молоко, а сливки потом пахтали(долго трясли)в 3-х литровой банке и вот такие же шарики сливочного масла получались. Сами кушали и на рынке в Самаре продавала бабушка.. Молоко, масло, сметану, кур, всё своё было!! Спасибо за ролик!!!

    • @marianasidor8951
      @marianasidor8951 2 ปีที่แล้ว +5

      Verissimo pure mia madre faceva buro in bottiglia di vetro con il collo largo....era buonissima

    • @IDITIBCPAKU
      @IDITIBCPAKU 2 ปีที่แล้ว +3

      И за этим всем хозяйством нужно было следить!

    • @halynamisko3189
      @halynamisko3189 2 ปีที่แล้ว +4

      Да, было времья...

    • @-AndreevAndrei
      @-AndreevAndrei 2 ปีที่แล้ว +2

      Я видел(в 80ых и 90ых), как моя бабушка, в ступе, масло взбивала. Ступа до сих пор целая и рабочая, правда она из нержавейки, а пресс-поршень деревянный.

    • @victorkustov
      @victorkustov 2 ปีที่แล้ว +4

      Сепаратор был не у всех. Но встречался в деревнях и селах.

  • @rosemaried6272
    @rosemaried6272 9 หลายเดือนก่อน +4

    Eine Notlösung und mal zum Ausprobieren ok., Geschmacklich sicher auch interessant. Ich habe noch erlebt, wie die Mutter meiner Freundin ( mit kleinem Bauernhof ) mit dem Butterfaß zu gange war, und wie später im kühlen Raum die Butter dann geformt im Wasser schwamm. Bin auch heute noch durch meine Mithilfe in allen Bereichen dort damals noch immer begeistert von naturnaher Landwirtschaft, und bedauere sehr die Entwicklung der Lebensmittel Großindustrie, mit viel unnötiger ( auch mogel-) Verpackung die Verbraucher täuscht. Mein Leben ist immer noch von Einfachheit geprägt, kaufe regional und saisonal und koche einfache Gerichte daraus, weil ich informiert bin über die globalen Gegebenheiten diesbezüglich. Was die Menschen dadurch essen müssen, ist teilweise unverantwortlich, auch die langen Transporte welche hier zurückgelegt werden geben zu denken. Werbung weckt halt Wünsche, wie wir wissen, und da wird schon bei den Kindern angesetzt. 🤔

    • @einle
      @einle  9 หลายเดือนก่อน

      Vielen Dank für das Teilen Ihrer Geschichte und Perspektive! Es ist wundervoll, von Ihrer Verbundenheit zur naturnahen Landwirtschaft und Ihrem Engagement für den Einkauf regionaler und saisonaler Zutaten zu hören. Ich stimme voll und ganz zu, dass die Lebensmittelindustrie mit übermäßiger Verpackung und irreführenden Praktiken einen falschen Weg eingeschlagen hat. Ihr Engagement für Einfachheit und fundierte Entscheidungen ist wirklich inspirierend. Unterstützen wir weiterhin die Bauern vor Ort und kochen wir gemeinsam köstliche Mahlzeiten!

    • @a.p.3682
      @a.p.3682 หลายเดือนก่อน

      Super Kommentar 😅

  • @ЛиляАкмалова-щ8ю
    @ЛиляАкмалова-щ8ю 3 ปีที่แล้ว +34

    В деревнях был сепаратор , молоко пропускали через него, получалась деревенская сметана , и вот это потрясающе вкусно 😊👍👍

    • @владимирфоминых-ы4й
      @владимирфоминых-ы4й 3 ปีที่แล้ว

      ПО СЕЙ ДЕНЬ ДЕЛАЕМ

    • @rMM-001
      @rMM-001 3 ปีที่แล้ว

      @Дмитрий Обрат в одну сторону а сметана в другую.

    • @НадеждаВасильева-д3ь
      @НадеждаВасильева-д3ь 2 ปีที่แล้ว

      Молоко разделяется сепаратором на 2фракции:сливки и обрат.Из сливок делается сметана путем сквашивания.А из обрата путем сквашивания делается простокваша или кефир,а потом уже из простокваши делают творог путем термической обработки

  • @javierrodriguez2863
    @javierrodriguez2863 3 ปีที่แล้ว +62

    There's nothing better than home made butter and cheese, also sour cream, my family always made it at home since we always had cattle!

    • @fzkxl9931
      @fzkxl9931 3 ปีที่แล้ว +4

      It's better only if the cream itself isn't an industrial product. And you better keep in mind that your home made butter must be eaten relatively quickly.

    • @SpeccyMan
      @SpeccyMan 3 ปีที่แล้ว +2

      Home made bread to go with the butter and cheese?

    • @idafaria4894
      @idafaria4894 2 ปีที่แล้ว

      Tbem wuero saber o q ela ta batendo, leite nao e. E um creme grosso

  • @olgalav6501
    @olgalav6501 3 ปีที่แล้ว +42

    Делаю часто. Можно добавить зелень и заморозить в формочках для льда. У меня разные, в виде сердечек и дельфинчиков.

    • @rosana7525
      @rosana7525 3 ปีที่แล้ว +5

      Ótima idéia 😃

    • @remedioscaseros2884
      @remedioscaseros2884 3 ปีที่แล้ว

      Se prepara con leche que venden en las tiendas no entiendo o es comprar Nata

    • @NoahKnits
      @NoahKnits 3 ปีที่แล้ว +4

      Disculpa la molestia. Que tipo de crema es la que hay que comprar, es que no me ha quedado muy claro. Veo el videotutorial con los subtitulos y a veces no queda muy claro. Gracias de antemano y saludos 🤗

    • @biancamilano2852
      @biancamilano2852 3 ปีที่แล้ว

      @@NoahKnits Sahne
      Slatko vrhnje

    • @Yo-Me157
      @Yo-Me157 3 ปีที่แล้ว +1

      Do you add salt? What would be the ratio?

  • @lu.ma.bo.9641
    @lu.ma.bo.9641 ปีที่แล้ว +7

    Klasse vielen Dank für das Video, da von 20 Sorten Butter 17 mit Mineralöl versetzt sind gibt es 1 eine die mit der Note gut benotet worden ist. Die restlichen haben ungenügend bis mangelhaft die Noten.
    Das ist schon ein Grund BUTTER selber zu machen. Jetzt weiß ich wie's geht, danke.😍
    Stand.09.01.2023

  • @bananaspliitz9136
    @bananaspliitz9136 2 ปีที่แล้ว +410

    We actually made butter when I was in kindergarten. Teacher put cream in a glass jar and we all took turns shaking it. It was fun and we got to eat it during lunch.💜

    • @jamilastewart-lee9249
      @jamilastewart-lee9249 2 ปีที่แล้ว +17

      We did too but it was in fifth grade and awesome ☺

    • @jaimeann9505
      @jaimeann9505 2 ปีที่แล้ว +14

      I remember doing this in kindergarten as well. 😀

    • @forthepeoplenottheparty1502
      @forthepeoplenottheparty1502 2 ปีที่แล้ว +21

      We used a wooden butter churn when I was in kindergarten. I'm old.

    • @private3649
      @private3649 2 ปีที่แล้ว +25

      When we lived in Germany my teacher did the same thing! Ms. Kern brought in bread she had made and we had it with the butter. I have been chasing those flavors my entire adult life🥰

    • @irw4350
      @irw4350 2 ปีที่แล้ว +3

      and I used to love teacher's "cream" - I'd eat her out after lunch -
      Miss Witherington - are you still out there ?

  • @39mylife
    @39mylife 3 ปีที่แล้ว +75

    Помню в детстве приходил к бабушке и взбивал деревенскую сметану (сливки) вручную в самодельной маслобойке. Было это намного дольше, чем миксером. Масло получалось тёмно-жёлтого цвета, но такое вкусное !!! Просто объеденье !

    • @Zeynep-mh8ui
      @Zeynep-mh8ui 3 ปีที่แล้ว

      Demekki sadece El ile biz yapmiyormusuz

    • @ВладимирСкороход-ъ7ш
      @ВладимирСкороход-ъ7ш 3 ปีที่แล้ว +3

      Ручная маслобойка это круто я обходился трёхлитровой банкой и капроновой крышкой - два литра сливок и время от времени стравливать лишнее давление, а то сорвёт крышку (были случаи). Цвет масла зависел от сезона - в зиму светлело и к февралю становилось совсем белым, из козьего молока всегда белое но всегда с запахом.

    • @СветаКарпова-д2з
      @СветаКарпова-д2з 3 ปีที่แล้ว +2

      Ой я тоже помню.
      Как сама збивала.
      Масла на маслозбойне.

    • @dinahockeymom670
      @dinahockeymom670 3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое за рецепт, я даже не искала такой рецепт, думала, что это невозможно, так рада, что я смогу сделать сливочное масло сама.

    • @cigdemcicek237
      @cigdemcicek237 3 ปีที่แล้ว

      @@Zeynep-mh8ui merhaba evde tereyağı nasıl yapılıyor ki lütfen özetle tarif eder misiniz.

  • @pamz7531
    @pamz7531 2 ปีที่แล้ว +63

    We used to buy raw milk from a nearby farm. We put the milk in an ice tea jar with the spout on the bottom. The cream would rise to the top. We had skim milk, cream to make into butter and then buttermilk to make into salad dressing. All for $1.25.

    • @charlotteandrew8047
      @charlotteandrew8047 2 ปีที่แล้ว +4

      Im in Toronto...would give my left arm for raw milk :(

    • @AbbeyOnAtkins
      @AbbeyOnAtkins 2 ปีที่แล้ว +2

      @@charlotteandrew8047 don’t you mean your left lung? (Unpasteurized milk = tuberculosis)

    • @RachelMacKrell5109
      @RachelMacKrell5109 2 ปีที่แล้ว +2

      @@skelets_ thats not very nice

    • @AbbeyOnAtkins
      @AbbeyOnAtkins 2 ปีที่แล้ว +2

      @@skelets_ in my day, they actually taught facts in schools, not opinions. So your insult not only shows your ignorance but your youth.

  • @ВиталийЛобачев-г8э
    @ВиталийЛобачев-г8э 2 ปีที่แล้ว +12

    В деревне у бабушки был сепаратор, делали сливки, потом масло делали в (маслобойке) выглядела она как шарманка из дерева, крутили за ручку и масло получалось, а жидкость от него (пахта) пили её, говорят полезно!😉

  • @The-Advent-Sabre
    @The-Advent-Sabre 3 ปีที่แล้ว +203

    In the UK.. pound for pound, making butter yourself is a lot more expensive than buying it. Double cream is deliberately priced so as to not conflict with butter prices.

    • @ellavek1998
      @ellavek1998 3 ปีที่แล้ว

      Double cream?

    • @recyclebills
      @recyclebills 3 ปีที่แล้ว +11

      It's the same here in the USA.

    • @The-Advent-Sabre
      @The-Advent-Sabre 3 ปีที่แล้ว +12

      @@ellavek1998 yeah .. I think it may be called heavy cream in other places.
      We have single cream. Double cream. Extra thick double cream (which is almost solid).. whipping cream. And pouring cream.
      But it's our double cream we use for making butter as it's the highest cream content than any of the others I listed.

    • @Kaerikillington
      @Kaerikillington 3 ปีที่แล้ว +21

      Just go around to coffee placesand take those little creamers lmao eventually you will have enough to make butter (saw a man on extreme cheapskate show make his kids do this ahahaha)

    • @The-Advent-Sabre
      @The-Advent-Sabre 3 ปีที่แล้ว +4

      @@Kaerikillington now there's an idea!

  • @Carol-lz6dd
    @Carol-lz6dd 2 ปีที่แล้ว +62

    I made my own butter for years when I was raising my children. I would use the leftover buttermilk in pancakes or waffles. Thank you for this reminder to make my own butter.

    • @einle
      @einle  2 ปีที่แล้ว

      😘

    • @mikelary88
      @mikelary88 2 ปีที่แล้ว +2

      Why did you stop?

  • @sandylee8184
    @sandylee8184 3 ปีที่แล้ว +62

    Thank You for sharing, this would be great to try with the children just to show them how butter is made, just because it is more expensive to do it this way doesn't mean you shouldn't know how to do it. People focus more on the money spent than the knowledge gained by this experience, experiences are priceless. Our girl scout troop made this once when I was a child and it is a time I will never forget.

    • @philip230884
      @philip230884 3 ปีที่แล้ว

      Well said. Experience is like an effigy.

    • @terywetherlow7970
      @terywetherlow7970 3 ปีที่แล้ว +2

      I only eat butter for last 30 years.....

    • @zeldasmith6154
      @zeldasmith6154 3 ปีที่แล้ว +2

      Sandy. I totally agree. It's amazing that something fluid can be changed into something entirely different. The same but different. For children, it's a great experience.

    • @NoMoreTears64
      @NoMoreTears64 3 ปีที่แล้ว +3

      Schools have been showing kids how to do this for years. I used to work as a Para when my son was in grade school and we did this in kindergarten. He is 27 now.

    • @silvergirl7810
      @silvergirl7810 3 ปีที่แล้ว +6

      @@NoMoreTears64 I was going to say- as a first grade teacher of 25 years- I have my kids shake cream in jars and they dance around the room to different ‘shake’ songs like ‘shake your bootie’ - they get milk everywhere but they are so amazed when they make their butter- lol. It goes with our farm unit. 😃 🐄

  • @10-4CodyWade
    @10-4CodyWade ปีที่แล้ว +39

    This technique is amazing! It allows me to spend more time and money vs buying butter in the store. And I get to wash a bunch of dishes as a bonus!

    • @EasyAl51
      @EasyAl51 ปีที่แล้ว +1

      Lol😆

    • @sebastianmelmoth9100
      @sebastianmelmoth9100 ปีที่แล้ว

      Yes, it spares me too from buying that stick of butter.

    • @SelfHealersNutrition
      @SelfHealersNutrition ปีที่แล้ว +5

      Keep being ignorant. Most butter in store isn’t good quality and has pfas. Making ur own tastes better too

    • @aljentheexplorertv
      @aljentheexplorertv ปีที่แล้ว

      Hahah

    • @ArchyDolder
      @ArchyDolder ปีที่แล้ว +2

      There's nothing healthier than starting the day with a stick of farm fresh creamery butter.

  • @Vladimir.Silkin
    @Vladimir.Silkin 3 ปีที่แล้ว +370

    Верно, хватит покупать масло, нужен всего один ингредиент - КОРОВА! ))))

    • @Foma_777
      @Foma_777 3 ปีที่แล้ว +13

      И миксер. Не думаю, что при наличие коровы, Вы решитесь в ручную бить масло 😁😁😁

    • @artyarty402
      @artyarty402 3 ปีที่แล้ว +11

      Бью в ручную прямо в полиэтиленовом кульке, в котором и покупаю сливки. И в нем же промывают и замораживаю. На всё про всё уходит пол часа. И мыть ничего не приходится.

    • @fiser1855
      @fiser1855 3 ปีที่แล้ว +11

      и доярка )) которая будет ее доить... Потом крытое помещение, где эти два ингредиента будут находиться, отопление... Корм для коровки милой )))) и зп. доярке... Ну тоесть молоко будет доставаться "даром" ))) Ах да! Надо же еще сливки снять с молока... Сами по себе они не появляются!

    • @МихаилЧухалёв
      @МихаилЧухалёв 3 ปีที่แล้ว +10

      @@Foma_777 А когда миксиров небыло, то люди и масло не ели ?

    • @АлександрРаевский-я7ю
      @АлександрРаевский-я7ю 3 ปีที่แล้ว +5

      @@Foma_777 ,.. и сепаратор.

  • @ЕленаКовтун-ь2н
    @ЕленаКовтун-ь2н 3 ปีที่แล้ว +132

    Это известно с давних времён. Сказка Толстого про двух лягушек. Были бы сливки натуральные и доступные. А сейчас неизвестно что продают за заоблачные цены.

    • @ΧρυσαΣωτηρίου-ξ3β
      @ΧρυσαΣωτηρίου-ξ3β 3 ปีที่แล้ว

      Δεν πήρα απάντηση..ποιο είναι το υλικό?

    • @Janna.s
      @Janna.s 3 ปีที่แล้ว

      @@ΧρυσαΣωτηρίου-ξ3β Εάν μαστίγετε λιπαρή κρέμα ζωικής προέλευσης. Πάρτε βούτυρο

    • @НадеждаДерезина-р5о
      @НадеждаДерезина-р5о 3 ปีที่แล้ว

      Либо натуральные, из цельного молока. Либо не порошковые.

    • @Nefrettes
      @Nefrettes 3 ปีที่แล้ว

      Это точно, заоблачные

  • @xpndblhero5170
    @xpndblhero5170 3 ปีที่แล้ว +29

    I remember doing this in elementary school w/ heavy cream and a Mason jar.... They just poured some in and said "shake it until it's solid", it took a long time but it worked and tasted amazing.

    • @joeschmo622
      @joeschmo622 3 ปีที่แล้ว +5

      Yeh, I saw that on Beakman's World, too. Wanted to try it.

    • @KCCAT5
      @KCCAT5 3 ปีที่แล้ว +1

      We did that but after shaking it a little bit to teacher put it on the floor near the radiator and when we came back the week later after vacation it had turned into cheese

    • @valentinemuranova6971
      @valentinemuranova6971 3 ปีที่แล้ว

      Жила в детстве в сквозь, корова, и сливки от сепаратора, а потом взбивать, до образования я смысла, пасту сливают, потом стали сдавать молоко на молока ку, а потом мама получала там масло, не смешите публику, музыка тонус придаёт!!

    • @clemdane
      @clemdane 3 ปีที่แล้ว +1

      We did the same thing at summer camp

    • @xpndblhero5170
      @xpndblhero5170 3 ปีที่แล้ว

      @@ThatEmoGirl - That was almost my exact experience as well.... 😁

  • @meo9987
    @meo9987 ปีที่แล้ว +93

    You don't need to buy butter now, but you need to buy cream now😂

  • @СергейБарышпол-т9з
    @СергейБарышпол-т9з 2 ปีที่แล้ว +48

    Осталось сделать сливки....
    Осталось найти 100%
    молоко
    нужно купить корову
    нужно переехать в
    деревню
    Нужно.. Нужно...
    Спасибо за рецепт

    • @Eeppoonn
      @Eeppoonn 2 ปีที่แล้ว +3

      К врачу нужно, вот что я скажу, к психотерапевту или даже к психиатру некоторым...

    • @shkodafox5348
      @shkodafox5348 2 ปีที่แล้ว +4

      Да, Вы правы! Я так тоже могу масло сделать))) А как сливки получить натуральные?)))

    • @DenSolnca
      @DenSolnca 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Eeppoonn с чего такая уверенность? Только потому что вам так показалось? Тогда и вам к нему же.

    • @ЛюдмилаСупрунова-б2э
      @ЛюдмилаСупрунова-б2э 2 ปีที่แล้ว

      Не обязательно делать из сливок. Я делаю масло из сметаны магазинной. Вкус масла лучше, чем у магазинного, потому что без всяких добавок.

    • @marinamarina1725
      @marinamarina1725 2 ปีที่แล้ว

      @@ЛюдмилаСупрунова-б2э как делать?

  • @СветикМногоцветик
    @СветикМногоцветик 2 ปีที่แล้ว +45

    Сливки 33%.0,5 литра в магазине у нас стоят 294 рубля. Это надо купить 4 пачки почти на 1200 чтобы получилось 770 гр. масла. Дороговато! Можно купить вкусное масло участников за 700 руб за 1 кг. В городе посложнее найти частников, но и сливок натуральных тоже вряд ли. А если своя корова то конечно! Особенно если корова даёт хорошее жирное молоко!

    • @sever8888
      @sever8888 2 ปีที่แล้ว +2

      У нас масло с фермы стоит 2000

    • @Россита-н4п
      @Россита-н4п 2 ปีที่แล้ว +4

      @@sever8888 То на то и выходит.. Зачем маяться, если за эти же деньги можно с фермы взять..

  • @carmenrosarioleonsilva9959
    @carmenrosarioleonsilva9959 3 ปีที่แล้ว +18

    Muy vien, un tip que quiero compartir,con esa mantequilla puedes hacer ghee o mantequilla clarificada es mas duradera y mas saludable,bendiciones para todos

  • @СалонСалон-т1э
    @СалонСалон-т1э 2 ปีที่แล้ว +5

    Я весь этот процесс делаю не миксером, а руками. Все процессы рождения масла чувствую.
    Покупаю деревенские сливки. Из литра получается 750-800 гр. масла. Пахты мало, если сливки качественные. Пахту можно пить, стряпать на ней.
    Была с семинаром в Сургуте и там в магазине продавала Тюменские сливки 35 процентов.
    Попробовала, масло получилось. Все женщины Сургута стали сметать эти сливки. Сарафанное радио включилось.
    Когда только сделали масло, оно имеет особые качества, пока не замерзло а холодильнике.
    Надо съесть чуть-чуть.
    Пахтать лучше утром, к завтраку.

    • @Svirepiy_Bambr
      @Svirepiy_Bambr 2 ปีที่แล้ว +1

      Салон Салон, Браво! Именно СЛИВКИ! Всё что не содержит сливки- это не сливочное масло!
      Суррогат! "Возможно" я не прав, НО только ВЗБИВАЯ сливки, можно получить настоящее сливочное масло! Возможно вам доступны ресурсы с адресами производителей сепараторов? Поделитесь информацией. 30 лет я не вижу настоящее сливочное масло! Меня это ЗАДОЛБАЛО! :о)

  • @ОлегМедведев-и5д
    @ОлегМедведев-и5д 3 ปีที่แล้ว +34

    Спасибо за ролик. Припоминается, когда в конце 80 -х начале 90-х почти все продукты были по талонам, в том числе и сливочное масло, но свободно продавалось молоко и сливки (тогда ещё натуральные). Приходилось масло делать самим дома.

    • @AnastaciyaS
      @AnastaciyaS 3 ปีที่แล้ว

      Скажите, пожалуйста, нужно ли кипятить сливки перед сбиванием? Чтобы масло потом не прокисло...

    • @СветланаКотляр-ь2ж
      @СветланаКотляр-ь2ж 3 ปีที่แล้ว

      Раньше были продукты натуральные а сейчас пальмовые и растит масла и такое же и будет масло

    • @СветланаКотляр-ь2ж
      @СветланаКотляр-ь2ж 3 ปีที่แล้ว

      Какой приход такой и выход

  • @НинаКожевникова-о6х
    @НинаКожевникова-о6х 3 ปีที่แล้ว +102

    Раньше это называлось "пахтать масло". В детстве мы очень долго, по очереди трясли сливки, которые бабушка снимала с молока, пока не получится внутри горшка твердый кусок масла. Ностальгияяяяя)))

    • @НатальяКривенко-х5д
      @НатальяКривенко-х5д 3 ปีที่แล้ว +5

      А я в банку трехлитровую выливаю. Если густо, то влду холодную добавляю и трясу перед ТВ. Обычно десяти минут хватает. Я про сметану. Сливки долго трясти надо.

    • @АндрейКуликов-л5м
      @АндрейКуликов-л5м 3 ปีที่แล้ว +1

      били по ноге банкой со сливками ,

    • @jorgetec2030
      @jorgetec2030 3 ปีที่แล้ว

      Produce colesterol y triglicéridos ?

    • @АндрейКуликов-л5м
      @АндрейКуликов-л5м 3 ปีที่แล้ว +2

      @@НатальяКривенко-х5д то что снимают с верху с молока это и есть сливки, сметана это сквашенные сливки

    • @user-kh2iu4yt25
      @user-kh2iu4yt25 3 ปีที่แล้ว +6

      Тоже самое и мы делали- трясли бутылку с жирными сливками, снятыми с молока- вкусное было!!!!! Ещё с горячим хлебом и после купания в реке на каникулах, только что со сковороды- тётя пекла!

  • @tinykitchenbigflavor7142
    @tinykitchenbigflavor7142 3 ปีที่แล้ว +138

    I’m giving this a try, mainly for the experience of making butter. Thank you so much for sharing this with us.

    • @feliciamabrey4108
      @feliciamabrey4108 3 ปีที่แล้ว +8

      Nothing beats homemade butter . Salt some and leave some plain .

    • @mtblondie0036
      @mtblondie0036 3 ปีที่แล้ว +7

      I have done this also for the experience of making my own I actually loved it..it felt so good to be able to do this but I done it different this way seems so much easier and faster or I could've just been slow because I was just learning lol but yes I say try it..it's quite fun lol I also made flavored butter with honey and a touch of cinnamon omg sooo good it tasted just like the sweet butter they serve at the fancy restaurants lol

    • @marygarrett9724
      @marygarrett9724 3 ปีที่แล้ว +1

      Same here

    • @colleend2977
      @colleend2977 3 ปีที่แล้ว +2

      @@mtblondie0036 did you try baking with it? I wonder how it holds up. I wonder what the fat content is too. Is it more like Land O’Lakes or Kerry Gold.

    • @RodynTroy
      @RodynTroy 3 ปีที่แล้ว +4

      I did and it was really good. Now I know I can prepare my butter.

  • @abrahamhernandez2313
    @abrahamhernandez2313 2 ปีที่แล้ว +3

    QUE RICO!!!! MUCHAS GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES Y MUCHOS SALUDOS CORDIALES DESDE MICHOACÁN MÉXICO

  • @budjuggs
    @budjuggs 2 ปีที่แล้ว +118

    Whoo hoo. Just made it with a hand mixer. Took 20 mins and I added some salt at the end before chilling. Thank you so much 🙏🤩

    • @martinwhite3005
      @martinwhite3005 2 ปีที่แล้ว +6

      used hand mixer too, but paddles are a bit tight for this so use just one paddle on mine. How much salt did you use and when did you add it? Many thanks

    • @susansmith493
      @susansmith493 2 ปีที่แล้ว +7

      Even a cheap little smoothie blender will do the trick. 2 minutes.

    • @rbu2136
      @rbu2136 2 ปีที่แล้ว +16

      And the milk left over is called…buttermilk. : )

    • @goodmihaela
      @goodmihaela 2 ปีที่แล้ว +6

      I was about to ask if it is possible to use a hand mixer. Thank you.

    • @kayl2307
      @kayl2307 2 ปีที่แล้ว +4

      what cream did you use?

  • @whiteafrican5895
    @whiteafrican5895 2 ปีที่แล้ว +56

    Reminds me going to the farm as I grew up in Johannesburg south Africa 🇿🇦 My uncle had a dairy farm. Unfortunately to make butter is more expensive than buying it as the cream cost so much, but the taste of homemade butter is heavenly 😋

    • @charlotteandrew8047
      @charlotteandrew8047 2 ปีที่แล้ว +5

      yeah i said the same thing...but if u take into account the buttermilk...it saves an additional couple of bucks, if you would normally buy it

    • @Agapy8888
      @Agapy8888 2 ปีที่แล้ว

      Nothing beats homemade butter. We all deserve to enjoy the good things in life. Butter from the store is not the same. I also used goat and sheep cream. Now that is absolutely epic.

    • @russell2449
      @russell2449 2 ปีที่แล้ว +5

      My thought too, although if you had cream laying around and needed a bit of unsalted butter for a special recipe, this would certainly work. Plus, knowing how to make butter would come in quite handy in the Zombie Apocalypse, lol ;?D

  • @jeansmith2663
    @jeansmith2663 3 ปีที่แล้ว +29

    I just treated myself to a breadmaking machine…now with the KitchenAid mixer…hot bread and butter with tea ! 👍🏻

    • @HeatherRose_
      @HeatherRose_ 3 ปีที่แล้ว +1

      I use my Kitchenaid to make my bread. Works great!

    • @Kayenne54
      @Kayenne54 3 ปีที่แล้ว

      My bread making machine also makes jam. Does yours? It may do...

  • @scrane5500
    @scrane5500 ปีที่แล้ว +1

    I hope this will work with some plant-based milk as I have a family history of Cancer and need to avoid all the estrogen in dairy--thanks for posting

  • @Дмитрий-х2з6н
    @Дмитрий-х2з6н 2 ปีที่แล้ว +10

    Здравствуйте, я знал, как готовиться масло, но благодаря Вашему видео увидел это впервые. Круто, нет слов, отличный результат! Подписка, палец вверх! Успехов Вашему каналу и миллионых просмотров!

  • @לודמילהפיצקל
    @לודמילהפיצקל 3 ปีที่แล้ว +36

    Это надо , чтобы сливки были из натурального молока.Я в магазине не видела такие. Жаль, так просто можно было произвести самому вкуснейшее маслице. Рецепт очень понравился! Спасибо!👍👍👍👍👍!!!

    • @ЛюбовьВасильевнаМальцева
      @ЛюбовьВасильевнаМальцева 3 ปีที่แล้ว +4

      В магазине есть сливки 35%, но они точно так же с добавками, потому что сливки без стабилизатора не будут стоять по 1 году, так что смысл покупать сливки магазинные и делать масло с теми же самыми (Е 225 или Е 123) Е взяты от балды...

    • @Анна-о6х1ъ
      @Анна-о6х1ъ 3 ปีที่แล้ว +5

      Делаю домашнее масло из домашнего молока (покупаем). Покупать сливки и делать масло не вижу смысла. Лучше находить в магазине нормальное масло Сложновато, но возможно (из опыта).

    • @АнтононаПопова
      @АнтононаПопова 3 ปีที่แล้ว +4

      ААА ТАК ЕСЛИ СЛИВОК НЕТ НАТУРАЛЬНЫХ-ТО И МАСЛА НЕТ

    • @lyubov9105
      @lyubov9105 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Анна-о6х1ъ скажите пожалуйста, как вы делаете из молока? Или снимаете с молока сливки и их взбиваете? Просто молоко, даже если домашнее, все равно не более 6 -8%, разве его возможно так взбить?

    • @МаринаМиносьян
      @МаринаМиносьян 3 ปีที่แล้ว

      @@АнтононаПопова сейчас0 невозможно купить ни молоко, ни сливки. Сливки с добавками, а молоко, как правило, разбавлено водой. К сожалению, в наше время люди перевелись

  • @queenadams9112
    @queenadams9112 3 ปีที่แล้ว +16

    Can't wait to make this. I will add some garlic powder and italian seasonings when the butter is finished. Thank you for sharing.

  • @cindyrissal3628
    @cindyrissal3628 2 ปีที่แล้ว +69

    It's kinda sad that so many people don't know this. I learned this when I was a kid. My Mom told me stories of making butter w/ a churn when she was a kid. There was a dairy near by that made their own. We did this in school... Now, nobody knows stuff like this...😔

    • @sandybarbee8401
      @sandybarbee8401 2 ปีที่แล้ว +9

      You , CAN , just put the cream in a jar and SHAKE it till it turns to butter or you PASS OUT , which ever comes first !

    • @Cyril29a
      @Cyril29a 2 ปีที่แล้ว +9

      The thing is no one really needs to know this and if you are interested the information is available. I remember being really small in the 80s and watching a kids show and they made butter. I have always known how since that show and when I was in my early 20s we needed butter one night really late and only had cream so I made some using a plastic bottle. Instead of churning I filled it with cream and then shook it until the cream turned to butter. I then poured of the whey and cut the bottle open to extract the butter. I had never learned how to do this but these things aren't hard or special and anyone can do them.
      Looking down or calling it sad that people don't know basic things they can easily look up online is kind of obnoxious. Why memorize things you can just look up? I feel worse that people don't understand how interest rates work or that nuclear power is cleaner and safer than solar or wind. People are bad at knowing what things are important.

    • @Nekulturny
      @Nekulturny 2 ปีที่แล้ว +5

      I know how to do it, I've done it for fun before, but where I live, we have an Aldi, its cheaper to buy a pound of butter, than buying enough cream to make a pound of butter, and I find Aldi's butter perfectly good.

    • @arlene-is-here
      @arlene-is-here ปีที่แล้ว +3

      @@Cyril29a Ok well and fine but what would you do of we had an EMP attack and no power grid. How are you going to look that up?. People in yrs past knew how to survive-today people rely on everything but themselves-that"s what's sad

    • @avalerie4467
      @avalerie4467 ปีที่แล้ว +1

      I honestly thought that you couldn't raise butter with US pasteurized dairy, so never bothered.
      Did this all the time in Europe, though.
      We use a bit of grey salt (from Brittany - best)
      Right now, all dairy is so expensive, it wouldn't matter anyway. Buy the butter, buy the cream, either way, not today.

  • @ЛюдмилаКалугина-ч2к
    @ЛюдмилаКалугина-ч2к 3 ปีที่แล้ว +40

    Наши бабушки и пра делали так же это не открытие главное настоящее молоко.

  • @shynebox
    @shynebox 3 ปีที่แล้ว +38

    In the UK just after Christmas, double cream is always available at reduced prices and towards the end of the shelf life, you can buy it for pennies. This would be the time to try this.

    • @anthonyheaton5798
      @anthonyheaton5798 3 ปีที่แล้ว +2

      Did just that with cream that had been frosen.

    • @MrZart
      @MrZart 3 ปีที่แล้ว +5

      Brilliant idea! I often see 500ml tubs of double cream reduced to 10p in our local minisupermarket. I've never bought it because I wouldn't have known what to use it for...until now! 🥖🍞🐮

    • @MaxSweet1
      @MaxSweet1 3 ปีที่แล้ว +2

      All of NZ cream and butter is expensive as we export it all

    • @Diana-yr8wp
      @Diana-yr8wp 3 ปีที่แล้ว +3

      I’d advise against this as then your butter will not be fresh!

    • @wanderer2522
      @wanderer2522 3 ปีที่แล้ว

      Finally some logic!! Why buy cream spend time electrucity energy to make butter when the price is same or less than cream?
      If you have a farm near buy and you can buy fresh milk straight from the cow and you know the cow is fed and treated properly, and you get a good price, then you could churn from fresh milk and make butter, cheeses etc... but buying cream to make butter only makes sense = cents, is as this person wrote, when on sale!

  • @МаринаГордеева-у9ж
    @МаринаГордеева-у9ж 3 ปีที่แล้ว +77

    Сливки нужны домашние, натуральные.Только так можно считать масло настоящее.

  • @ГалинаБударина-н2х
    @ГалинаБударина-н2х 2 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день! Благодарю вас за прекрасный рецепт. Мне он очень понравился! Обязательно воспользуюсь Вашим советом и рецептом! Супер!

  • @lizzyburzum8490
    @lizzyburzum8490 3 ปีที่แล้ว +150

    Forgot to mention that the liquid is buttermilk and shouldn’t be wasted cuz it has its special purpose in a lot of recipes.

    • @noellemorel7280
      @noellemorel7280 3 ปีที่แล้ว +6

      How to store it and how long? Thanx !

    • @cookieals6184
      @cookieals6184 3 ปีที่แล้ว +18

      plus, it s so expensive that you could buy the butter in the first place, and save the electricity and effort...

    • @valleygirl5832
      @valleygirl5832 3 ปีที่แล้ว +7

      @@cookieals6184 I often make my own when cream is reduced in price, it is way cheaper than purchased butter.You can make it in a lidded glass jar,if you don't have an electric mixer!

    • @jennar5282
      @jennar5282 3 ปีที่แล้ว +4

      I thought it was whey?

    • @Телевизорэтоинформационноеоруж
      @Телевизорэтоинформационноеоруж 3 ปีที่แล้ว +1

      @@cookieals6184 покупное масло из пальмы

  • @ОльгаСуворова-р5ж
    @ОльгаСуворова-р5ж 2 ปีที่แล้ว +49

    Конечно это отлично. Масло домашнее супер. Но мне купить сливки в магазине это очень дорого. Проще купить масло. 🙂

    • @МаринаСавенко-л6р
      @МаринаСавенко-л6р 2 ปีที่แล้ว +5

      Согласна . За 2 л сливок 33% -350-500мл с разбросом цен нужно отдать 1000-1300 рублей. Средняя стоимость масла сливочного 72.5%-500гр=350 рублей. Проще купить за 700рублей =1 кг масла. Я прошлым летом на дачах ,у фермеров, покупала масло за 700 руб./1кг

    • @marinawoods5913
      @marinawoods5913 2 ปีที่แล้ว +2

      Так там масло в перемежку с пальмовым маслом и всякой разной дрянью .

    • @ЮраКомарин
      @ЮраКомарин 2 ปีที่แล้ว

      @@МаринаСавенко-л6р k

    • @MrLAALUU
      @MrLAALUU 2 ปีที่แล้ว +1

      @@marinawoods5913 А ты как узнала, отдала на экспертизу?

    • @Ashairam
      @Ashairam 2 ปีที่แล้ว +1

      @@МаринаСавенко-л6р, масло 72%?... Он ведь должно быть не менее 82,5. Нет?

  • @МаринаСамойлова-т8д
    @МаринаСамойлова-т8д 2 ปีที่แล้ว +20

    Такое масло внуки да и я еще не ели, вот бабушка их удивит, теперь если внукам понравиться буду им всегда такое делать, оно будет всегда свежее и настоящее !!!!!

  • @jolandalorek2064
    @jolandalorek2064 2 ปีที่แล้ว +3

    Danke für das Leckere Butterrezept.Werde ich sehr gerne mal selber Probieren.

  • @dineiamatos8707
    @dineiamatos8707 2 ปีที่แล้ว +15

    Já fiz muita manteiga assim!!!É deliciosoa!!E nem existia batedeira, era na mão ✋mesmo!!

    • @100restricaoo
      @100restricaoo 2 ปีที่แล้ว

      Qual engrediente mesmo?

    • @luciahelenasousaconte6037
      @luciahelenasousaconte6037 2 ปีที่แล้ว

      Oi Boa noite. Pode me dizer que líquido é esse? Grata. Lucia Helena.

    • @soniamariapereira5151
      @soniamariapereira5151 2 ปีที่แล้ว

      @@luciahelenasousaconte6037 BATER "CREME DE LEITE DE VACA" ...

    • @Corteszxz
      @Corteszxz 2 ปีที่แล้ว

      @@luciahelenasousaconte6037 creme de leite fresco

  • @harshabiliangady3211
    @harshabiliangady3211 3 ปีที่แล้ว +36

    By adding cold water before spinning the butter would have come out more easily. Make the butter healthy by adding curd/plain yoghurt to the cream and leaving it in a warm corner for 24 hours and then churning it you get tastier liveculture butter and also healthy buttermilk.

  • @teresahaven9222
    @teresahaven9222 3 ปีที่แล้ว +103

    I have made butter a few times with my grandsons and talked to them about how it used to be done. We get our extra heavy cream from the local dairy store or from Costco so it is a bit cheaper than regular stores. The taste and quality of the butter is so much better than what we buy.
    I admit, we used a food processor. I didn't actually rinse the butter, I am not sure why that is done? I just put on gloves after I strained it and squeezed out any remaining buttermilk. The first time I made it, it was specifically for making biscuits and sausage gravy

    • @staceyfletcher5073
      @staceyfletcher5073 3 ปีที่แล้ว +57

      Butter is rinsed for preservation purposes. The less buttermilk in it, the less chance your butter has of going rancid. Now...if you're using it right away, it's not that big of a deal.

    • @foodvision824
      @foodvision824 3 ปีที่แล้ว +1

      یا اللہُ تعالیٰ میرے تمام مسلمان بھائیوں اور بہنوں کی ہں جائز دعا قبول فرما اور انکے نصیب اچھے فرما اور مجھے سپورٹ کرنے والے کو حح اور عمرہ نصیب فرما آمین ثم آمین

    • @chiquita28
      @chiquita28 3 ปีที่แล้ว +5

      Yo pienso que pasarla por el agua le quita el sabor natural más bien el sabor verdadero.creo que hace para que se endurezca porque lo pone en agua bien.mas bien sería ponerla en el refrigerador así mantiene su sabor natiral

    • @kasmiariri2311
      @kasmiariri2311 3 ปีที่แล้ว +2

      Kok gak jelas bahan2nya

    • @ден-х3в
      @ден-х3в 3 ปีที่แล้ว

      .

  • @gotohellenwaite6371
    @gotohellenwaite6371 2 ปีที่แล้ว +15

    For those without a blender you can do this in a 2 liter drink bottle.. shake the living bejeebers out of it ( great arm workout) once you get the consistency open the bottle pour the lights out. Then cut the bottle in half ( there is a reason here) dump in strainer , to get any remaining liquid out.. follow the rest of the video.. now rinse both halves of the 2 liter bottle, remove label if you haven’t already.. the half with the cap can be used as a funnel👍. The bottom half can be used as a flower pot ( add drain holes, or add a lot of drain holes and make a softer) recycle!!♥️

    • @KRAZ13La
      @KRAZ13La 2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you!! Will do

  • @MariaRamos-ke6bx
    @MariaRamos-ke6bx 3 ปีที่แล้ว +41

    Puxa, fiz isso para mostrar meus netos como minha mãe fazia manteiga, no final fiz um requeijão típico do Norte e Noroeste de Minas. Eles amaram. Parabéns 👏👏👏👏 isso é uma benção de Deus, uma farofinha com essa manteiga é uma benção de Deus...🇧🇷☕🍞

    • @creusamaciel555
      @creusamaciel555 3 ปีที่แล้ว

      ⁹9⁹

    • @ilovesongforever2126
      @ilovesongforever2126 3 ปีที่แล้ว +1

      Exatamente. No passado, todas as cidades possuíam laticínios. Hj, não mais.

    • @hugocosta1173
      @hugocosta1173 3 ปีที่แล้ว +2

      Qual o ingrediente?
      Creme de leite, ou chantilly?

    • @marlymello7215
      @marlymello7215 3 ปีที่แล้ว

      Isso é leite ? O conteudo da garrafa ?.eu nao entendi

    • @sandragouvea1056
      @sandragouvea1056 3 ปีที่แล้ว

      É feito com creme de leite ou nata?

  • @RV-there-Yet
    @RV-there-Yet 3 ปีที่แล้ว +68

    ✨Best part about making your own butter is that you control the source & quality of the cream, the salt, and the freshness. Taste is far superior to store-bought butter~ delicious!✨
    *I discovered how to do this by 'mistake', years ago. I was making homemade whipped cream for a dessert, & went too far~ I beat the cream too long, & I could clearly see that it was turning into butter=)

    • @elisabethkramer5800
      @elisabethkramer5800 3 ปีที่แล้ว +3

      Wegen der Ersparnis braucht man sie aber nicht selbst machen (2 Liter Sahne für ca. 3x 250 g Butter... da kann man schon Biobutter kaufen), aber selbst die Qualität und die Frische bestimmen können, das ist ein Ansporn zum Selbermachen. Allerdings muss man auch sehen, welche Sahne man dafür verwendet. Aber danke für die Anregung 👍

    • @antsy_does
      @antsy_does 3 ปีที่แล้ว +4

      Also fun to do with kids !!

    • @pineappleparty1624
      @pineappleparty1624 3 ปีที่แล้ว +1

      Buttercream icing is nice too.

    • @doritos80
      @doritos80 3 ปีที่แล้ว +4

      You cannot control the source of cream here. ;) You either buy the cream from a shop or make it from milk.

    • @gloriaguardiola2604
      @gloriaguardiola2604 3 ปีที่แล้ว

      Me gustaría que traduzcan

  • @mariafernandapimentadepadu1871
    @mariafernandapimentadepadu1871 3 ปีที่แล้ว +36

    Aqui no Brasil, o creme de leite fresco é muito mais caro do que a manteiga vendida pronta no supermercado. Não vale a pena fazer manteiga com o creme de leite...

    • @lauraspencerforever
      @lauraspencerforever 3 ปีที่แล้ว +5

      Mesma coisa na Argentina.

    • @detudoumpouco_monicacarval
      @detudoumpouco_monicacarval 3 ปีที่แล้ว +5

      Fora o gasto de energia pra bater, melhor comprar pronta

    • @lisztomaniacgirl
      @lisztomaniacgirl 3 ปีที่แล้ว +2

      Né!

    • @mikroskop3550
      @mikroskop3550 3 ปีที่แล้ว +4

      А вы не задумывались почему сливочное масло дешевле сливок? Из сливок (100%) получается масло (30%) и пахта ( 70%) + затраты на производство продукции и упаковку. Так может то, что продается не совсем сливочное масло?

    • @telmamalacarne6616
      @telmamalacarne6616 3 ปีที่แล้ว

      Verdade. O creme é difícil d se conseguir.
      Talvez num laticínio.

  • @makaylaforbes6719
    @makaylaforbes6719 ปีที่แล้ว +6

    Every now and then I make this as a treat, as cream is just as expensive as butter, but yes, it is very easy to make, and the best part of making things yourself when you have the time, is you know exactly what's in it.

    • @ArchyDolder
      @ArchyDolder ปีที่แล้ว

      I think Monsanto, DuPont, and the animal steroid industry would disagree. Your statement would only be true if the cream comes from a cow you raised, fed, and milked yourself.

  • @Игорь-п4п9з
    @Игорь-п4п9з 3 ปีที่แล้ว +180

    Да, отлично, теперь надо найти цельные сливки без пальмового масла и всё будет отлично.

    • @сергейкирьянов-г4п
      @сергейкирьянов-г4п 3 ปีที่แล้ว +21

      Цена таких жирных сливок очень высока(

    • @user-juyuzer
      @user-juyuzer 3 ปีที่แล้ว +13

      И блендер с регулятором хода :)

    • @linakotya2406
      @linakotya2406 3 ปีที่แล้ว +31

      Я тоже об этом подумала. В Питере сливки дороже масла. И то пастеризованные. А разливное молоко уже без сливок продают. Вот лучший рецепт масла: позвонить знакомому фермеру и купить у него масла 😜😂

    • @ГалинаТалапина
      @ГалинаТалапина 3 ปีที่แล้ว +7

      Цельные сливки продают фермеры на рынках. Там же у них и творог и сметана и молоко..... Ни разу не подвели!

    • @ЕкатеринаВячеславовнаВахтерова
      @ЕкатеринаВячеславовнаВахтерова 3 ปีที่แล้ว +7

      Во-во! Да ещё заплатить за них стоимость двух-трёх пачек сливочного масла! 🤦‍♀️

  • @carmel9816
    @carmel9816 2 ปีที่แล้ว +39

    This is incredible. I really needed this and I can teach my son, thankyou so much for sharing all these videos with us💕

    • @einle
      @einle  2 ปีที่แล้ว +1

      Thanks for your feedback. I hope to see you in other videos. 😘

    • @redicesoares6523
      @redicesoares6523 2 ปีที่แล้ว

      Onde encontro esse creme?

  • @SVB-R-717
    @SVB-R-717 3 ปีที่แล้ว +22

    В целях экономии можно сливки подержать несколько дней в холодильнике,они загустеют. Получатся не хуже масла.

  • @Meistercheeese
    @Meistercheeese ปีที่แล้ว +2

    I'll give you a tip if the butter is hard when you put it in the fridge then put it in the blender add oil until it's tender and soft then when you put it in the fridge it's not hard anymore but good butter

  • @АлександрФедирчик
    @АлександрФедирчик 3 ปีที่แล้ว +23

    Спасибо за напоминание. Всё это замечательно, да это так и делается при том давно. Хорошо когда есть где парное или свежее молоко достать. Мне нравилось когда скисает такая сметана и кефир объедение просто. В городе куда тяжелее да и сливки стоят ого-го. Проще купить хорошее масло но и оно стоит немало. Натуральное масло очень сложно найти.

    • @МихаилТестов-и6щ
      @МихаилТестов-и6щ 2 ปีที่แล้ว

      натуральное масло очень сложно найти в ВЫСОКОДУХОВНОЙ РОССИИ, тут я полностью с Вами согласен. Ну НЕКОГДА!!! прокуратуре, полиции и всяким прочим роспотребнадзорам заниматься такой мелочёвкой, как масло, да сыр без молочных жиров, да колбаса без мяса, да ЖКХ без услуг. Есть дела поважнее - Навальным руки крутить! Несогласным рты половой тряпкой беззакония затыкать.

  • @cindyabramowicz4346
    @cindyabramowicz4346 3 ปีที่แล้ว +51

    I once had cream just starting to spoil, so I made butter with it. Did it by hand without the electric mixer. It turned out delicious 😋 😍

  • @blumleinlilija8273
    @blumleinlilija8273 3 ปีที่แล้ว +25

    Ещё в советское время ручным миксером взбивала сливки,вышло масло,не думала что у меня столько силы,а ведь только взбитых сливок хотелось.

  • @amenaahmed1433
    @amenaahmed1433 ปีที่แล้ว +1

    رحم الله امي الحبيبة وجدتي الغالية
    كانوا بيعملوها من القشطة وش اللبن وامي تضربها بيدها 😢كانت ايام جميله جدا والله ما أجمل أيام الطفولة وأهلي كلهم موجودين
    رحمه الله على والدينا وكل غالي فقدناه
    شكرا لك جدا

  • @lucianacom
    @lucianacom 3 ปีที่แล้ว +34

    Fiz muito dessa manteiga quando criança. Eu batia a nata com garfo até chegar nesse ponto. Era a manteiga que tinhamos. Puríssimo

    • @mariapires9937
      @mariapires9937 3 ปีที่แล้ว

      Que bom para saber!

    • @rosilenevieiradasilva4054
      @rosilenevieiradasilva4054 3 ปีที่แล้ว

      Pode fazer com creme de leite comum ?

    • @cscs65
      @cscs65 3 ปีที่แล้ว +1

      Deve ser deliciosa essa manteiga, mas penso que o custo é maior do quê comprar pronta

    • @baudasantigas3698
      @baudasantigas3698 3 ปีที่แล้ว +1

      qual o ingrediente ele usa no video? Leite ou Creme de leite ? Não entendi, poderia me explicar um pouco, eu li as informações que ele colocou abaixo do video mais não consegui compreender, pois foi traduzido e ficou meio complicado.

    • @mariajosesilvabarbosa9475
      @mariajosesilvabarbosa9475 3 ปีที่แล้ว

      Gente e um um cada dê a receita?

  • @dward8146
    @dward8146 2 ปีที่แล้ว +46

    I've made it by doing a similar process of whipping heavy cream, but instead of rinsing it in water, I kneaded the butter while wrapped in cheesecloth to squeeze out the buttermilk. (If you don't, & the buttermilk turns sour, it will ruin the entire batch.)
    I then add a tsp or so of salt, as I prefer my butter salty.

    • @russell2449
      @russell2449 2 ปีที่แล้ว +3

      And the salt helps it to keep a bit longer which I suppose is why they started adding salt to butter in the first place.

    • @ГалинаРоманенкоЕлманова
      @ГалинаРоманенкоЕлманова 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, что и о порче от остатков пахты напомнили. Не просто так отжали... благодарю Вас.

    • @billyhupp3485
      @billyhupp3485 2 ปีที่แล้ว

      My method exactly from childhood days on the ranch using day or two old cream.

    • @ikvangalen6101
      @ikvangalen6101 ปีที่แล้ว

      Then you must clarify g to hè butter, no more caseine, no more lactose!!!

  • @tinatina1389
    @tinatina1389 3 ปีที่แล้ว +19

    Давно я делала это сама.
    Покупала недорого сливки на молокозаводе.
    Процесс хорошо знаком.
    А сейчас покупаю ирландское масло.

  • @jamirajay
    @jamirajay 2 ปีที่แล้ว +2

    Wao, muy buenos tus videos. Todas tus recetas se ven tan deliciosas y fáciles de hacer con pocos ingredientes que todos tenemos en la casa. Voy a probar hacerlas a ver como me quedan 🙂. Saludos desde Puerto Rico🤗.
    Gracias por compartir tu conocimiento, reciban muchas bendiciones 🙏.

  • @davidrioscalcagno6212
    @davidrioscalcagno6212 3 ปีที่แล้ว +52

    No Brasil, infelizmente não compensa comprar creme de leite ou até mesmo nata para que vire manteiga... São necessários quase 600 g de nata ou creme de leite para ter 200 g de manteiga, ou 900 g de creme de leite ou nata para se ter 300g de manteiga é só fazer a conta.... creme de leite 200 g entre 3 a 4 reais, dependendo da marca, 600 g entre 9 a 12 reais, nata 300g, perto de 9 reais, 600 g sai perto de 15 reais, ou seja para se fazer 200g de manteiga com creme de leite se gastará perto de 12 reais e com nata perto de 15 reais, o valor da manteiga de 200 g é entre 9 e 12 reais, dependendo da marca que se compra, sairá bem dizer elas por elas, fora o trabalho....

    • @rosanebonfim
      @rosanebonfim 3 ปีที่แล้ว +4

      Também acho

    • @teresacardoso6679
      @teresacardoso6679 3 ปีที่แล้ว +5

      Prefiro ir no supermercado e comprar , cansei só de ver o trabalho que dá kkkkkk, e fica muito mais caro comprando o creme de leite

    • @Henriger
      @Henriger 3 ปีที่แล้ว +6

      Sai bem mais caro, sem contar o custo com energia elétrica.

    • @ilkaaraujo6210
      @ilkaaraujo6210 3 ปีที่แล้ว +4

      E também pela dificuldade de encontrar leite mesmo, pq os de caixinha, não vão virar manteiga nunca.

    • @ghell2000
      @ghell2000 3 ปีที่แล้ว +4

      @@ilkaaraujo6210 porque nao comprar uma vaca?

  • @MariaFatima-by6bg
    @MariaFatima-by6bg 3 ปีที่แล้ว +47

    👏👏👏nossa 🥺voltei a minha infância agora, exatamente como minha mãe fazia manteiga na fazenda🥰 (ela só não tinha mix era manual mesmo)🤭obrigada por compartilhar e me relembrar.💖

    • @deliapavez1016
      @deliapavez1016 3 ปีที่แล้ว +1

      Gracia x compartir bendiciónes

    • @ZippedUpKitz
      @ZippedUpKitz 3 ปีที่แล้ว +1

      I used to make butter with my grandparents too… they had dairy cows and I had to help milk the cows… Gran took to fat off the top of the milk and would,put it in a churn, add salt and the. I got to sit there and pump that churn for what seemed like ages… but the butter that was made was to die for,,, I miss that old fashioned butter…

    • @beneditamessiasdesouza1327
      @beneditamessiasdesouza1327 3 ปีที่แล้ว +2

      Você.tinha mix. Eu colocava dentro de um lindo balançava muito até que virava manteiga meu pai que me insinou imagina como ficava o braço mas comia manteiga kkkkk

    • @luizenegomesluize6906
      @luizenegomesluize6906 3 ปีที่แล้ว +3

      Maria de Fátima, é só leite ou outro derivado do leite? Quero fazer

    • @obraspelobrasil7951
      @obraspelobrasil7951 3 ปีที่แล้ว +1

      @@luizenegomesluize6906 Deve ser só leite.

  • @МарияСамолюк-д9т
    @МарияСамолюк-д9т 3 ปีที่แล้ว +20

    Очень понравился ваш процесс приготовления сливочного масла СПАСИБО БОЛЬШОЕ

  • @liudmilaorlova6124
    @liudmilaorlova6124 9 วันที่ผ่านมา

    Супер! Благодарю за краткость и хороший рецепт!

  • @spoolsandbobbins
    @spoolsandbobbins 3 ปีที่แล้ว +175

    I’ve made this before and it is wonderful! Unfortunately here in Nova Scotia our whipped cream costs more than a pound of butter and comes from the same quality of dairy so it’s not really worth it… time to buy a cow!

    • @sowhat-idgafk2151
      @sowhat-idgafk2151 3 ปีที่แล้ว +2

      Lol🐄🐄👌

    • @holgerahr208
      @holgerahr208 3 ปีที่แล้ว +2

      I know that problem, living in NS as well. Dairy products are ridiculous expensive over here :( .
      Are you german?

    • @vickielane7387
      @vickielane7387 3 ปีที่แล้ว +3

      They probably price it that way on purpose😣

    • @marithessmonte1210
      @marithessmonte1210 3 ปีที่แล้ว +1

      Lol😂

    • @ЮрийРоманов-я9н
      @ЮрийРоманов-я9н 3 ปีที่แล้ว +3

      Ещё дешевле покупать пальмовое масло. По больше сожрал побыстрее издох. Как любит наше правительство. Они же тоже читают Библию, вот и стараются как там написано,, человек человеком правит во вред ему,,. У них это закон вот и стараются как могут.

  • @thaissaager4583
    @thaissaager4583 3 ปีที่แล้ว +75

    Ótima receita!
    Apenas uma reflexão quanto ao custo benefício:
    Creme de leite 200g 30% Br$ 5,00
    1 litro do mesmo creme Br$ 25,00
    Quantidade de manteiga obtida: 385g
    Pote de manteiga 500g Br$ 21,00

    • @giselecardoso7200
      @giselecardoso7200 3 ปีที่แล้ว +4

      Pois eh. Nem gosto de cozinhar. Kakakaka

    • @JennyRonnPersonalizados
      @JennyRonnPersonalizados 3 ปีที่แล้ว +1

      Pensei nisso!

    • @silvanamancoso7624
      @silvanamancoso7624 3 ปีที่แล้ว +1

      Gratidão

    • @jackieangeldust8049
      @jackieangeldust8049 3 ปีที่แล้ว +3

      Les beurres industriels sont souvent trop mal équilibrés en graisse (gras saturés mauvais pour la santé ) application Yuka pour scanner vos produits donnent de bons résultats.

    • @damaresoliveira8569
      @damaresoliveira8569 3 ปีที่แล้ว +2

      Thaís, essa gordura a que eles se referem é creme de leite? É isso? Devo comprar Creme de leite para fazer essa manteiga? Pode me ajudar?

  • @ludaspektor6379
    @ludaspektor6379 2 ปีที่แล้ว +34

    А я помню мама покупала на рынке у крестьян масло на виноградном листе и на нём отпечатовывались прожилки листа. Это было давно в Молдавии. А как оно пахло да со свежим ароматным хлебушком( запах хлеба чувствовался за квартал! ) А нам , детям, ещё посыпали сахаром и на улицу! Вкуснее пирожного!

    • @АфонасийГетбуда
      @АфонасийГетбуда 2 ปีที่แล้ว

      Хватит воспоминаний... Лучше скажите, каков выход из 1 л сливок ?

  • @Arbaaltheundefeated
    @Arbaaltheundefeated ปีที่แล้ว +2

    This much cream would cost me more than the butter I would get from it. But for those who have access to cheap cream or raw milk could save money this way, or it could be useful if/when there's butter shortages. And it's certainly a lot better than margarine.

  • @CodenameEightyThree
    @CodenameEightyThree 3 ปีที่แล้ว +138

    1:43 the leftover liquid is called buttermilk, just add some salt and cumin powder to it and drink it, preferrably chilled. It's really beneficial for digestion and helps cure acidity and heartburn

    • @BonitaBocazas
      @BonitaBocazas 3 ปีที่แล้ว +2

      Thank you for this , I have GERD so this info is helpful

    • @RosaX305
      @RosaX305 3 ปีที่แล้ว +1

      And great for making catfish!

    • @misschin99
      @misschin99 3 ปีที่แล้ว +1

      So if I buy buttermilk from the grocers', will that have the same effect? Because I am currently suffering.

    • @n17whlronnie92
      @n17whlronnie92 3 ปีที่แล้ว

      👍🏻 much appreciated good to know thank you

    • @Cara-39
      @Cara-39 3 ปีที่แล้ว

      My grandfather loved buttermilk but the sour smell of it alone was enough to put me off of it. I know you can't taste it when used in baking but I try to avoid recipes that call for it 😆

  • @ЛюдмилаИвановна-э5п
    @ЛюдмилаИвановна-э5п 3 ปีที่แล้ว +58

    Да в сливках то промышленных один загуститель! Я понимаю- домашние,из под коровки! Но,за процесс на видео спасибо! Осталось за малым! Купить коровку!

    • @НатальяКривенко-х5д
      @НатальяКривенко-х5д 3 ปีที่แล้ว +5

      Сейчас можно и козу купить для молока, масла и сыра. Козы нынче удойные и без запаха. Мне нравятся козы тем что от хозяина далеко не отходят и быстро наедаются в отличие от коров.

    • @anicaclatisteanu7740
      @anicaclatisteanu7740 3 ปีที่แล้ว

      Nu știu rusa

    • @Banderivka_538
      @Banderivka_538 3 ปีที่แล้ว +3

      Или покупать сливки у того, у кого коровка уже есть.
      Святое существо - коровка.

    • @АннаРутберг
      @АннаРутберг 3 ปีที่แล้ว +2

      Сейчас коровка будет золотая с нашими ценами и нашими налогами

  • @Kika_Nara
    @Kika_Nara 3 ปีที่แล้ว +22

    ¡qué rico! Pan con manteca y azúcar acompañando al café con leche me recuerda a mi madre, me llevaba eso en bandeja el día que no iba a la escuela. Era un manjar. Ya de grande no debo comer pan ni azúcar xq estoy muy gorda.

    • @torrefuerte6447
      @torrefuerte6447 3 ปีที่แล้ว +3

      Estamos dijo el otro 😂😂

    • @edneuzanascimentosilva4082
      @edneuzanascimentosilva4082 3 ปีที่แล้ว +4

      Virginia Olivera - Qué buen recuerdo, mi madre también nos dio pan, mantequilla y azúcar para llevar a la escuela. Saludos desde Brasil.

    • @elzbietaxyz8812
      @elzbietaxyz8812 3 ปีที่แล้ว

      @@edneuzanascimentosilva4082 ❤👍

    • @elzbietaxyz8812
      @elzbietaxyz8812 3 ปีที่แล้ว

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @yolandarodriguez6614
      @yolandarodriguez6614 3 ปีที่แล้ว

      Que se hace con el líquido que queda...?

  • @ragnarlodenhose1759
    @ragnarlodenhose1759 2 ปีที่แล้ว +2

    DANKE: iCH PROBIERE es. Wenn ich das hinbekomme, werde ich danach niewieder Butter kaufen.

    • @einle
      @einle  2 ปีที่แล้ว

      das solltest du können, glaube ich

  • @pharmerdavid1432
    @pharmerdavid1432 3 ปีที่แล้ว +43

    We can't get raw butter here in Oregon, but we can get raw milk and cream, so now I can make my own butter! I used to buy raw butter from Alta/Dena when I lived in Los Angeles, but can't get it up here in Portland... Cheers!

    • @dawnshipp6131
      @dawnshipp6131 3 ปีที่แล้ว +5

      That's sad, I live in Brookings at the border 😁we can get raw butter here, visit some smaller dairy farms that sell their product locally 💞you will find it

    • @Joesmith-fu4ps
      @Joesmith-fu4ps 3 ปีที่แล้ว +5

      Yeah, Oregon is a weird palace. Can't even pump your own gas in that place.

    • @3011Tacna
      @3011Tacna 3 ปีที่แล้ว

      В америке нет масла?? Офигеть....

    • @marthaholtquist6331
      @marthaholtquist6331 3 ปีที่แล้ว +2

      @@3011Tacna What the lady meant was that when you go to the gas station normally, people can put their own “gasoline” at least in an another estates I’m in Illinois and we do it ourselves. And yes United States has petroleum. [oil]😊

    • @mariantreber8055
      @mariantreber8055 3 ปีที่แล้ว +1

      Definitely weird place.

  • @ИванЛапшин-й8м
    @ИванЛапшин-й8м 2 ปีที่แล้ว +21

    Мать покупала на рынке 3-х литровую банку молока, в нее клала большую (цыганскую) иглу с продетой шерстяной ниткой. И в течении 15 минут вручную взбивала до масла...миксеров тогда никаких не было

    • @cleirerosa1481
      @cleirerosa1481 2 ปีที่แล้ว

      Será q da pra fazer com leite de caixa?

    • @ЗинаМягчиева-с2ш
      @ЗинаМягчиева-с2ш 2 ปีที่แล้ว

      Масло делают из сметаны а не молока. 😏

    • @ЯкушеваТатьяна-и6щ
      @ЯкушеваТатьяна-и6щ 2 ปีที่แล้ว

      @@cleirerosa1481 должен быть высокий процент жира.

    • @ИзабелаПесенко
      @ИзабелаПесенко 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо. Надо попробовать. Иглу где то надо взять.

    • @menuni357
      @menuni357 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ЗинаМягчиева-с2ш масло из сливок делают, а не из сметаны. Сметана готовый продукт

  • @cindymartin6307
    @cindymartin6307 2 ปีที่แล้ว +46

    If I'd had know this was so easy I would have done it years ago. Thank you.