Kiszone Kalafiory -KuchniaKwasiora
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2020
- Sklep KK: kuchniakwasiora.com/
Patronite: patronite.pl/profil/82027/kuc...
Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
Składniki:
-Kalafiory
-Koper
-Chrzan
-Kolendra
-Pieprz kolorowy
-Woda
-Sól niejodowana
-Liście dębu
-Liście Wiśni/Gruszy/Jerzyny - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Przepis na KISZONY KALAFIOR! Bomba zdrowia! [POSMAKUJ POLSKI]](/img/n.gif)
Zawsze jak zajaram oglądam jak kwasior gotuje a potem jem też
A potem odpalam inny odcinek i jem jak gotuje
Bardzo fajne polecam
Malownicze masz miejsce do życia 🦔🌲🌳
Kiszonki to jest to co lubię:)
Jaka śliczna ta Zmora !😊💚🇵🇱🌳🇬🇧🤗💌
Panie Kwasior. Jest Pan Bogiem i MISTRZEM KULINARNYM.🤩🏆
Podoba mi się jak rosły facet z pasją przygotowuje jedzenie.
No to jest cały Kwasiorek szybko i na temat.. Pozdrawiam pozytywnie nakreconego Kwasiorka.. 👍👍👍👍😁
Pozdrawiam !
Najlwepiej smakuje po 7 dniach. Kalafiorek jest pyszny, zdrowy, alele najpiekniejsza jest koza 😂
Pierwsza rzecza ktora zauwazylem to usmiech w twoich oczach, czesto "grubaski" sa weseli i radosni i maja duze poczucie humoru. Zazdroszcze. Druga najwazniejsza jaka fantastycznie odrozniasz sie od innych rozgadanych lub minimalistow to twoja polszczyzna i jej bogactwo slowne. Naprawde pierszy raz to slysze u vlogera zajmujacego sie pozywieniem. Dla mnie znaczy, ze albo masz talent i wiedze albo jestes swietnie wyksztalcony, ale mysle ze to te dwie cechy, bede ciebie ogladac dla samej przyjemnosci sluchania. Pierwszy raz, slowo daje masz naprawde bogaty aparat jezykowe. Co by to bylo gdyby kazdy mogl madrze i swietnie mowic jak ty. Nie tylko w internecie ale codziennie. Wysoko cenie inteligentnych, obeznanych i milych.
Chrupkie moga byc takze po zastosowaniu lisci chrzanu, slyszalem i jadlem takie kiszone ogorki.
Stosuje ten sam przepis od lat z dziada pradziada Kwasiorku bo jest najlepszyia.Pozdrawiam wszystkich fanow kanalu. P.S przestawcie sloiki co drugi dzien dnem do gory i odwrotnie,oczywiscie ciemne miejsce,
Te osoby co klikaja łapkę w dół są zazdrosne o wielkie zdolności prowadzącego!
Dopiero odkryłam kanał i na pewno tu zostanę!
Szalenie mi miło :) Witamy na pokładzie !
Witam super przepis muszę zrobić
Dziękuję za wspaniały przepis czekam na dalsze genialne przepisy
Mistrzu.... no ślinka leci. Uwielbiam kiszonki: kapusta, ogórki, kalarepa, rzodkiewka, seler, Chayot, i co tam można ukisić, ale nigdy nie pomyślałam aby ukisić kalafiora lub brokuła na styl ogórków kiszonych. No ja już osobiście nie mogę doczekać się rezultatu, ale słysząc ciebie jak przełykasz ślinkę na sama myśl o tych kiszonkach to wierze ze może być to wielki HIT. Brawo. Jutro kupuje kalafiory i brokuły i ......... kisze. Zycie bez kiszonek to nie zycie
Uwielbiam.Ponawiam prośbę o przepis na najlepszą z kiszonek...Kimchi.Trzem so senie i do uzdrzeni😉👍
Drugi przepis z rzędu bez mięsa. Drogi Kwasiorze opamiętaj się:D
Pora na
M I Ę S I W O
Cierpliwości... ty myślisz, że po co Kwasior tę kozę tak dopieszcza? ;)
@@alhernon pora na kociołek😀
Na drugim kanale wrzucil filmik z planami na zrzucenie wagi pewnie dlatego teraz takie fit przepisy :D
Kisiłem rzodkiewki, był wyborne! Nie jadłem kiszonego kalafiora ale myślę o np. kalarepie :)
Robie kiszonki od kilku lat i mieszane warzywa kapusta kalafior, cebula czosnek, marchewka, można jabłka, buraki itp. jednak nam najlepiej smakuje właśnie kiszona cebula i kalafior. Natomiast rzodkiewek jeszcze nie kisiłem a słyszałem, że są wyborne. muszę to sprawdzić.
Kur*a, Kwasior, jak tyś mnie tym Morrowindem zaimponował teraz... Szacun 💪💪💪
Twierdza też dobrze wjechała.
Ta muzyka z TES robi mi dzień za każdym razem :D
Przeglądam już Cię chyba z 1h, kiszonki wlecą na zimę z twoich przepisów ;D.
Super przepis dzięki pozdrawiam
Dobry przepis!!a kleza zarypiasta 👍🐐
Kiszonki są super.Pozdrawiam.
Super przepis, dziękuję!!!:) Czekam na nowe filmiki ze słoikami, najlepiej jakieś tłuste mięska do słoika na ciężkie czasy (oglądałam już nagrane dzieła) xD
Właśnie otworzyłem pierwszy słoik zrobiony według Twojego przepisu. Już jest pusty, nie mogłem uwierzyć że nie tylko kiszone ogórki mogą być takie dobre i nawet ta woda jest niesamowita!
Cała przyjemność po mojej stronie przyjacielu !
Super przepis! Zamówiłam tylko boję się spróbować
dobry CZŁOWIEKU dziękuję ;)
Kwasior Ty mi zawsze roboty dodasz... Właśnie jestem przed kiszeniem ogórków i wyskakujesz z takim przepisem. :) Proszę o film z kiszenia ogórów :)
Jeden słoik zeżarłem po dwóch dniach. To jest mega petarda!!
Mam to samo, z 11 już ostało się 8 ;) Trzeba będzie dorobić...
Super kisżenie kalafiory.Super przepis kwasior
Moja babcia robiła zawsze sporo różnych warzyw w kiszonkach. Jednym z moich ulubionych to zawsze i niezmiennie, kiszona papryka i wlasnie kiszony kalafior :-) Pozdro Kwasior , narobiłeś smaka ;-)
Kalafior kiszony jest mega. Ja jeszcze dodaję liście czosnku niedźwiedziego z mojej działki. Wtedy jest naprawdę super. Brokuł również daje radę w kiszonkach :D
Dziękuję za przepis na pewno je opisz Pozdrawiam milutko
Czekam aż na sklepie pojawią się perfumy o zapachach potraw Kwasiora :D
perfumy o zapachu kiszonego kalafiora mogą się słabo sprzedawać :D
otworzenie słoika z takim kalafiorem to istna bomba aromatyczna - zwłaszcza w zamkniętym, zatłoczonym pomieszczeniu #pdk
ale sam kiszony kalafior to pychota
Mega podoba mi się Twój kontent, tak trzymaj.
Dziękuję :) Piona !
A w którym momencie dodawać bekon?
wtedy...mam nadzieję że pomogłem ;)
Od razu
zamiast
🤣
Zorba reaktywacja, po słowiańsku!! Kocham cię ŻYCIE!!!!
Kwasior i kozie pokroi 👍 Pozdrawiam 5👊
Nigdy nie jadłem. Ciekawa opcja pozdrawiam
Najlepszy kanał na YT 🤘 pozdro kwasior
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie !
Jak zwykle prosty, ale świetnie zaprezentowany przepis. Chociaż mnie i tak ostatnio najbardziej podoba się okolica w której mieszkasz, coś pięknego. Zazdroszczę ci bardzo. Takie moje marzenie urodzone mieszczucha, to móc sobie pozwolić na wyprowadzkę gdzieś z dala od tego zgiełku, ale nie na sztuczne przedmieścia. Tylko na prawdziwą, acz małą wieś, gdzie można mieć swoje zwierzęta, a częściej niż ciężarówki z ulicy, słyszę traktory na polach. No, ale bez wygranej w totka, chyba nigdy tego nie zaznam. Czekam na kolejne przepisy!
Ceny działek za miastem są zaskakująco niskie. Zależnie od tego, gdzie mieszkasz i jak duże masz lokum, może się okazać, że sprzedając mieszkanie w mieście, możesz spokojnie zainkasować tyle, żeby sprawić sobie działkę budowlaną i postawić własny domek.
Nie wiedziałem, że kalafiora można kisić. Na bank spróbuję. Jak zwykle wysoki poziom i do tego mój ukochany utwór z ukochanego Morrowinda
Wszystko można kisić w Szwecji kiszą np śledzie :)
+10 za muzykę z Baldura :)
Kozak jak maklowicz. Mało takich ludzi
Stary jesteś najlepszy, poprostu me gusta... Pozdro bro
Super - pierwszy raz jadłem kiszonego kalafiora w Serbii. Pomysł wydał mi się totalnie od czapy, ale okazało się, ze jest genialny. Zmotywowałeś mnie, żeby w tym roku spróbować zrobić samemu ;)
Szalenie mi miło :) Polecam !
substancje powodujące chrupkość w kiszonkach nazywane są garbnikami, a najwiecej można ich znaleźć w drzewach owocowych, takich jak wiśnia czy porzeczka. Dlatego polecam dodawać do kiszenia liscie właśnie tych roślin :)
Jakość produkcji z każdym materiałem jest coraz wyższa - dzięki! :D
przepis mojej babci. pozdrawiam :)
Nie trzeba lubić kalafiora. Nie trzeba lubić kwasiora. Ale za sam content, który tworzy, nie rozumiem tych łapek w dół...
Tylko sfrustrowani jadą w dół. Reszta się raduje
Tak zwany zawistny i zazdrosny "ból dupy"
to są ułomni ludzie, nie tylko intelektualnie= podam przykład= otwarto nową plażę w Krakowie i jaki widok?!?! większość ludzi z dziećmi i rodzinami, niby piski dzieci, zabawa głośna itp ale człowiek się cieszy= żółty piasek, rodziny z dziećmi, ogólnie kultura... i nagle pojawiają się troglodyty- mało- patologia= kiepuje w piasku pety, smrodzi dymem, dyskusje na poziomie lęków egzystencjalnych pierwotniaka... to jest właśnie klientela minusująca te i inne filmy, dodam ,że często można rozpoznać po wyrazie twarzy, taki bezrefleksyjny...
Jedyne kulinarne programy/filmiki jakie potrafię oglądać w całości to Makłowicz i właśnie kwasior za jego naturalność, reszty nie trawię ;)
Taki mały odsetek, że szkoda nawet wspominać. Ale widzę, idzie nowa seria, bo i zmiany idą - ja się cieszę :)
Dobrze, że są te reklamy googlowe pośrodku, przynajmniej przez chwilę mignęła mi w ekranie pętelka kiełbaski z Biedrodnki 🤩... No cóż na diecie nie ma lekko 😭
:D
Dobra tez jest kiszona brukselka , moj Ojciec robi takie cos i jest mega :)
Ha, mój tak samo :) I również potwierdzam, że jest mega :)
Podrzucisz przepis ? Ciekaw jestem smaku :)
Nie lubię brukseli z przyczyn ideologicznych i smakowych :)
Czekamy na przepis :)
@@KuchniaKwasiora bardzo prosze :) :
Solanka : 1litr wody na poltorej lyzki stolowej soli kamiennej.
Zawartosc : brukselke oplukujemy i wkaldamy do sloja razem z koprem, lisciem laurowym , liściem winogrona ( tu jak akurat nie ma to moze tez byc dąb), ziele angielskie
, zabek czosnku , chrzan no i składnik ,,X"- 1 ziarno kardamonu . jak ktos lubi pikantniej to tez smaczny jest wariant zeby do tego wszystkiego dodac troche papryczki chili :)
Wszystko zalewamy wrzaca solanka i odstawiamy az sie ukisi :)
Pozdrawiam
Pozostając w tematyce zaradności i samowystarczalności, jako piwowar domowy czekam na trochę bardziej zaawansowany film z warzenia piwa :D
Zajebisty filmik ziomeczku 🥰😅
"Mój Panie! Dodatkowe racje..."
Dobre do %💪
Lubię warzywa karczek, karkówkę i takie tam 😉pozdrawiam kwasiorku moja luba mówi że ogarnie temat tak że jest dobrze.
Wszystkie warzywa można zakisić w slojach. Przyjemnie się ogląda jak to robisz. Super, że pokazujesz kawale okolicy i piękne widoki natury. Gdzie jest tak pięknie i co to za rzeka ? Smacznych kiszonek. Pozdrawiam 😊
Dobrze, że potrafisz się dzielić. ....
Moja babcia kisila brukiew, i Rydze. Smak pamiętam do dziś a zupa z tych kiszonych rydzy obledna
Kiszony kalafior - niby taka mało interesująca pierdoła, ale w wykonaniu Kwasiora wszystko wygląda inaczej. W Twoich filmach jest jakaś nieuchwytna magia, dlatego ogląda się je z przyjemnością. Czy kisisz kalafiora, czy jedziesz po drewno, czy budujesz obórkę dla Zmory - zawsze jest fajnie.
Polska piekny kraj
Ojej mam nadzieję, że Zmora nie trafi na talerz w formie kotletów... Dzięki za przepis.
Dude i cant wait untul next vid Keep going
Thanks a lot !
Przepis fajny, choć najlepszy kalafior wychodzi kiszony razem z pomidorami. Wielki słój, połowa pomidorów, połowa różyczek kalafiora. Nie ma lepszej opcji :)
Szanowny kolego , a jakie dajesz do tego zestawu przyprawy.
@@MW-qi9ey Przepis przywiozłem z Gruzji, ale poza jedną przyprawą jest dość standardowy. Pomidory trzeba wybrać dość małe i twarde. Przyprawy na 5 litrowy słój to: korzeń chrzanu taki do 100g, pęczek kopru, 8-10 liści wiśni, 4-5 liści laurowych, 8-10 ząbków czosnku, 4 płaskie łyżeczki gorczycy, 1 płaska łyżeczka ziaren kolendry, 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu ziarnistego, 1 papryczka chili (cała), 1 płaska łyżeczka chmeli - suneli (przyprawa gruzińska, jest dość łatwo dostępna u nas, ale można pominąć), ok 100 ml soku jabłkowego, solanka 2,5%.
@@adasszprycha1594 Pięknie wybrnąłeś, nie dajmy się hejterom
@@mariolam.8021 Ja tu nie widzę żadnego hejtu, tylko kulturalne pytanie o przyprawy do kiszenia kalafiora z pomidorami, oraz równie kulturalną odpowiedź...
@@MrKlasa99 Masz rację, miłego wieczoru
🌍👍👍👍👍👍🌍🇵🇱🇵🇱🇵🇱
Polecam. Zarąbiste są kiszone kalafiorki. Ja kwasze też rzodkiewki i marchewki. Robię taki mix w jednym słoiku. Pięknie to wygląda a jeszcze lepiej smakuje. Jedna różnica: używam tylko czosnku, suszonego koperku i gorczycy. Przykrywam jak małosolne i bywa ze na drugi dzień już gotowe.
O dziękuję, muszę wypróbować ten przepis :)
Fajnie że się spodobał. To tak tylko informacyjnie: rzodkiewki zrobią się białe, ale to tak ma być. Zrobiłam znowu przedwczoraj, a że jest cieplo, dziś będę już jeść. A woda spod kiszonek.....mmmm....poezja. smacznego
👍💚🌸🍻
Dobre na zagryzkę do "treściowego likworu" :D
Pastor jakiniuk kosiul chrystusowy bielsk podlaski
Pan Kwasior Mama nauczyła zadbać o zdrowie
Soundtrack jak zawsze kozak . Przypomina sie Vivek tes III
Muzyka sztos
Muzyczka z gry „twierdza” albo z age of empires II- klasyk .Pozdrawiam
panie a czosnek? gorczyca? ;) super odcinek! jak zawsze :)
No właśnie do kalafiora mi nie pasuje ale kto lubi śmiało można dawać.
hm takiego czegoś jeszcze nie widziałem, jestem ciekawy smaku mimo że zbyt leniwy żeby sam to przygotować :D
Zrobiłem te kalafiory. Masakra. Tak paskudnego czegoś jeszcze nie jadłem. Serio. Z calym szacunkiem dla Pana Kwasiora.
@@michalbernasiak1984 no i namówiłeś żebym nie robił :D
3:33 ten soundtrack z morrownda idealnie pasuje xD
👍🏻👏
Jo 👊🏻
KWASIOREK A NIE MOŻNA WYPŁUKAĆ !???¿😂😂😂 I tak jest zajebisty jesteś !
👏 👏 👏
Czy wszystkie kiszonki robisz zalewając gorącą wodą?
Pozdrawiam 😊
Ale lokacje!
Kwasior na serio nie żartował z tą dietką...
Pozdro kwasior
Pozdro !
propsy za morrowinda
9:10 :D Pozdrawiam serdecznie! Hej!
i to jest to 1:40 :D
ale klimacik z tym ciągnikiem
Kwasior, ja wiem, że znów zwracam uwagę, ale kozy nie powinny dostawać liści roślin kapustnych bo może powodować wzdęcia, ja wiem, że ona lubi, ja wiem, że jej smakuje, ale lepiej w kompost rzucić niż potem po wetach biegać.
Haha the best
Super Przepis 😃😃Pozdrawiam Mocno!!!!!!! ps. co to za piosenka przy tej kozie🤣😂🤣
Super przepis już gdzieś go podobny widziałem, jednak to rzadkość wszyscy kiszą ogórki.
Podziwiam i zazdroszczę może spróbuję, liście z ogonkiem czy bez?
Pozdrawiam a przy okazji pochwalisz się gotowym kiszonym kalafiorem do swoich potraw.
Do kiszonek można też użyć liści wiśni, winogrona ... mają takie same właściwości
Wszystko jest chrzanem jesli jestes wystarczajaco odwazna, czy jakoś tak ;-)
Widze dieta pełną gębą 💪
Mam może głupie pytania ale pierwszy raz robię kiszonki. Kalafiory przygotowałam według przepisu i po zalaniu gorąca zalewa i po wystygnieciu wieczka w słoikach zrobiły się wklęsłe. Po 2 dniach zalewa zrobiła się mętna a wieczka wypukłe więc rozumiem że rozpoczął się proces fermentacji. Czy nic z tymi wieczkami nie będzie się działo nic nie robić? Czy odkręcić i odpowietrzyc? Będę wdzięczna za wskazówki. Dziękuję😊
Panie Kwasior, z przykrością stwierdzam, że po dzisiejszym odcinku czuję niedosyt. Gdzie się podziało to prominne, optymistyczne "Hej, witajcie w Kuchni Kwasiora"?
Czemu szczelnie? A co z gazami z kiszenia? Wiem że niektórzy też w szczelnych słoikach kiszą ogórki, ale potem są zupełnie inne w smaku niż powinny, takie "gazowane", wręcz musujące.
nie poznaje chlopa, z naszego kwasiorka robi sie vege
Narzekasz ale do wódeczki później byś chciał różne kiszone zakąski ;]
Ja kisze kapuste, ogorki samemu, a kalafior kiszony .super smak, ale dokladam na dno sloika kapuste kiszona, zeby zaszczepic bakteriami fermentacyjnymi, albo i do kiszenia kapusty na gore dodaje kawalki kalafiora, bardzo smaczny wychodzi
nigdy nie jadłem kiszonego kalafiora ciekawe jak smakuje :D trzeba zrobić ze 3 słoiki na próbę :D
Polecam ten wiktuał :)
@@KuchniaKwasiora super przepis a powiedz zalewasz wrzadkiem i zakrecasz pasteryzujesz jeszcze czy nie trzeba
Kwasior, jakie to jezioro za Tobą? Chętnie bym tam się wybrał